thuyết minh về cây lúa nước

. Lúa nếp non còn dùng để làm cốm một thức quà thanh lịch của người Hà Nội. Gạo nếp dùng để đồ các loại xôi – một món đồ lễ không thể thiếu trên bàn thờ của người Việt Nam trong ngày Tết và ngày cúng giỗ tổ tiên. Đồng thời xôi cũng là thức quà quen thuộc hằng ngày. Từ lúa gạo, người Việt còn làm rất nhiều loại bánh như: bánh đa, bánh đúc, bánh giò, bánh tẻ, bánh nếp, bánh phở, cháo... Nếu không có gạo, thật là khó khăn trong việc tạo nên nền văn hóa ẩm thực mang bản sắc văn hóa Việt Nam. Ngày nay, nước ta đã lai tạo được gần 30 giống lúa được công nhận là giống lúa quốc gia. Việt Nam từ một nước đói nghèo đã trở thành một nước đứng thứ 2 trên thế giới sau Thái Lan về xuất khẩu gạo. Cây lúa chính là người bạn thân thiết của người nông dân và là nguồn lương thực quý nhất nước ta, có tầm quan trọng rất lớn về kinh tế, cây lúa không chỉ mang lại sự no đủ cho chúng ta mà còn trở thành nét đẹp trong đời sống văn hóa và tinh thần của người dân Việt Nam, ngày này có nhiều loại ăn nhanh nhưng cây lúa vẫn không thay giá trị về nhiều mặt, vẫn không thể thiếu trong các bữa cơm hàng ngày, và là người bạn đồng hành của người dân Việt Nam theo năm tháng.

“Việt Nam đất nước ta ơi, Mênh mông biển lúa đâu trời đẹp hơn.” Việt Nam đất nước có văn minh lúa nước từ bao đời Nghề trồng lúa xem nghề niềm tự hào cha ông ta, thước đo giá trị tinh thần kinh tế Việt Nam Cho đến công nghiệp hóa đại hóa song nghề trồng lúa coi trọng đầu tư Cây lúa nước mà vào đời sống người lẽ sống, có ý nghĩa vô quan trọng Từ ngàn đời nay, lúa gắn bó thân thiết với người, làng quê Việt Nam.Bằng hạt gạo – hạt ngọc trời ban cho, Lang Liêu làm nên bánh chưng, bánh giầy tượng trưng cho trời đất – để kính dâng vua Hùng Chính thế, lúa nước trở thành nét đẹp văn hóa người Việt Hình ảnh lúa người nông dân trở thành mảnh màu thiếu tranh làng quê Việt Nam mãi sau Lúa cách gọi thông thường tự từ điển Việt Nam, để loài lương thực ươm mầm từ hạt thóc vàng căng mẩy Hạt thóc ngâm nước ủ lên mầm gieo xuống lớp bùn sếch sang trở thành mạ xanh non Sau làm đất cày bừa kĩ, mạ non bó lại thằng bé lên ba theo mẹ đồng cắm xuống bùn sâu qua bàn tay chăm sóc người nông dân ngày, lên xanh tươi tốt thành ruộng lúa mênh mông bờ nối bờ thăm thẳm Lúa phát triển theo ba giai đoạn chính: Giai đoạn mẹ non, mảnh mai yếu ớt em bé sơ sinh run rẩy trước nắng mai hay gió bão lạnh lẽo Những ngày mùa đông buốt giá, gieo mạ để chuẩn bị cho vụ chiêm xuân, chẳng có người nông dân không xuýt xoa thương cho đám mạ phải chịu cảnh rét buốt, bao túi ni lông che kín bốn xung quanh bờ ngăn cho rét không làm lạnh chân mạ Nắng hửng trời quan, bà già mùa đông mệt mỏi nghỉ ngơi nhường chỗ cho chị mùa xuân nhảy múa ca hát lũ chim cành, bà xã viên tưng bừng phấn khởi sau tết đón năm với mạ non hồi sức kiên nhẫn vượt qua rét mướt, nô nức đồng làm việc Họ đố bó mạ: Vừa thằng bé lên ba Thắng lưng chon cón chạy đồng Thế người cày người cấy, trâu bò làm bạn với nhà nông, vòng tuần cánh đồng đất ải trắng trước thành ruộng lúa xanh non Lúa lớn lên bàn tay chăm sóc nâng niu bác nông dân, trưởng thành đến gái, đẻ nhánh sinh sôi thành khóm to chật ruộng Rì rào rì rào… lúa thầm ào gió kể chuyện ngàn xưa Những lúa dài giống hình lưỡi lê yểu điệu duyên dáng trăm ngàn cánh tay đùa giỡn với gió, sóng lúa nhấp nhô buổi chiều hạ hay nắng sớm mùa xuân gợi tranh đồng quê thi vị mượt mà Đó đề tài quen thuộc thơ nhạc du dương: Việt Nam đất nước quê hương Mía chè xanh qua nương đồi Đồng xanh lúa rập rờn biển cả… Nghề nông ngày phát triển Điện, máy , thuốc trừ sâu, phân bón làng, Từ nước nghèo đói, thiếu ăn, nhiều năm trở lại đây, nước ta trở thành nước xuất gạo đứng thứ hai giới Người nông dân Việt Nam mang bao phẩm chất tốt đẹp: cần cù, kiên nhẫn, dẻo dai, thương người, thương nhà thương nước, Cây lúa nhân hậu người dân cày nên lúa không thoái hóa thành cỏ dại Màu xanh lúa gợi nên vẻ đẹp ấm áp bình Hương sắc lúa tượng trưng cho vẻ đẹp dịu dàng, đằm thắm người thôn quê ta Trước đây, người Việt có hai vụ lúa: chiêm mùa Ngày nay, khoa học phát triển, năm có nhiều vụ nối tiếp Trồng lúa phải qua nhiều giai đoạn: từ hạt thóc nảy mầm thành mạ; nhổ mạ cấy xuống ruộng Ruộng phải cày bừa, làm đất, bón phân Ruộng phải sâm sấp nước Khi lúa đẻ nhánh thành bụi (đang gái) lại phải làm cỏ, bón phân, diệt sâu bọ Rồi lúa làm đòng, trổ hạt lúa hạt, chín vàng Người nông dân cắt lúa tuốt hạt, phơi khô, xay xát thành hạt gạo Biết bao công sức nhà nông để có hạt gạo nuôi sống người Hạt gạo có vai trò vô quan trọng đời sống vật chất Hạt gạo cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu, cần thiết cho thể người Ngoài việc nuôi sống người, hạt lúa, hạt gạo gắn bó với đời sống tinh thần người Việt Có nhiều loại gạo: gạo tẻ, gạo nếp Gạo nếp dùng làm bánh chưng, bánh giầy hai loại bánh truyền thống người Việt Nam dịp Tết Nguyên Đán Bánh chưng, bánh giầy gắn liền với Lang Liêu thời vua Hùng dựng nước Lúa nếp non dùng để làm cốm - thức quà lịch người Hà Nội Gạo nếp dùng để đồ loại xôi – đồ lễ thiếu bàn thờ người Việt Nam ngày Tết ngày cúng giỗ tổ tiên Đồng thời xôi thức quà quen thuộc ngày Từ lúa gạo, người Việt làm nhiều loại bánh như: bánh đa, bánh đúc, bánh giò, bánh tẻ, bánh nếp, bánh phở, cháo Nếu gạo, thật khó khăn việc tạo nên văn hóa ẩm thực mang sắc văn hóa Việt Nam Ngày nay, nước ta lai tạo gần 30 giống lúa công nhận giống lúa quốc gia Việt Nam từ nước đói nghèo trở thành nước đứng thứ giới sau Thái Lan xuất gạo Cây lúa người bạn thân thiết người nông dân nguồn lương thực quý nước ta, có tầm quan trọng lớn kinh tế, lúa không mang lại no đủ cho mà trở thành nét đẹp đời sống văn hóa tinh thần người dân Việt Nam, ngày có nhiều loại ăn nhanh lúa không thay giá trị nhiều mặt, thiếu bữa cơm hàng ngày, người bạn đồng hành người dân Việt Nam theo năm tháng  ... hóa Việt Nam Ngày nay, nước ta lai tạo gần 30 giống lúa công nhận giống lúa quốc gia Việt Nam từ nước đói nghèo trở thành nước đứng thứ giới sau Thái Lan xuất gạo Cây lúa người bạn thân thiết... dai, thương người, thương nhà thương nước, Cây lúa nhân hậu người dân cày nên lúa không thoái hóa thành cỏ dại Màu xanh lúa gợi nên vẻ đẹp ấm áp bình Hương sắc lúa tượng trưng cho vẻ đẹp dịu dàng,... phân Ruộng phải sâm sấp nước Khi lúa đẻ nhánh thành bụi (đang gái) lại phải làm cỏ, bón phân, diệt sâu bọ Rồi lúa làm đòng, trổ hạt lúa hạt, chín vàng Người nông dân cắt lúa tuốt hạt, phơi khô,