VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Văn mẫu lớp Thuyết minh lúa nước Dàn bài: I Mở - Giới thiệu tổng quát lúa - Cây lúa gắn bó với đời sống Việt Nam từ xưa đến Lúa thức ăn nuôi dưỡng người - Cây lúa phổ biến Việt Nam nhiều nước khác giới - Việt Nam có tên gọi văm minh lúa nước II Thân Khái quát - Cây lúa trồng quan trọng người dân Việt Nam - Là nhóm lương thực người Việt Nam nước khác giới Chi tiết a Đặc điểm, hình dạng kích thước lúa - Cây lúa sống chủ yếu nhờ nước nên gọi lúa nước Không có nước, lúa khơng thể sống - Thuộc loại mầm rễ chùm - Thân lúa thường mọc thẳng, nối với nhiều đốt thân rỗng mềm, dùng tay bóp nát cách dễ dàng - Thân lúa có chiều rộng từ 2-3 cm, chiều cao khoảng từ 60 – 80 cm - Lúa chia thành ba phận: + Rễ: Nằm đất có tác dụng hút dinh dưỡng nuôi thể + Thân: Là cầu nối dinh dưỡng từ rễ lên + Ngọn: Đây nơi lúa sinh trưởng trở thành hạt lúa Lúa chín có màu vàng người nơng dân gặt làm thực phẩm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí b Cách trồng lúa: - Gieo giống: Hay gọi gieo, lúa sinh trưởng tốt người xưa có quan niệm phải trải qua giai đoạn: Nhất nước - > nhị phân - > tam cần - > tứ giống + Nhất nước: Lúa sinh trưởng nhờ vào nước, trồng lúa người nông dân phải trọng đến nước nhằm đảm bảo cho lúa sinh trưởng tốt + Nhị phân: Thứ hai phân bón, ngày có nhiều phân bón hỗ trợ cho lúa, điều giúp lúa phát triển mạnh tránh mầm bệnh Nhưng phân cần phải bón loại, lúc đầy đủ + Tam cần: Đó cần cù việc lao động, đưa phương pháp tiến kỹ thuật vào trồng lúa + Tứ giống: Một lúa khỏe mạnh, suất cao phụ thuộc nhiều vào giống, có nhiều loại giống có sức đề kháng lại rầy, sâu nên nhiều bà lựa chọn - Cấy lúa: Ngày xưa việc gieo mạ tay nên lúa mọc không đều, lúa cao khoảng 20 cm Người nông dân tiếp tục đồng để cấy lại lúa cho thật thẳng, để giúp phát triển tốt Nhưng ngày nay, việc gieo lúa máy nên người nông dân đỡ vất vả Cây lúa từ gieo thẳng hàng nên người nông dân không cần cấy lúa - Chăm sóc lúa: Trong suốt thời gian lúa sinh trưởng, hàng tuần người nông dân phải đồng chăm lúa lấy nước Việc thăm lúa giúp người nông dân phát ổ sâu, chuột hại lúa Khi lúa bắt đầu đẻ nhánh, người nơng dân phải làm cỏ, bón phân diệt sâu bỏ nhằm giúp lúa phát triển tốt - Gặt lúa: cánh đồng bắt đầu ngả màu vàng, người nông dân tốp đồng để thu thành sau thời gian lao động Ngày trước người nông dân thu hoạt lúa tay, điều khiến cho bà tốn vất vả Vì sau gặt, người nơng dân đem phải tuốt lúa, phơi Nhưng ngày việc thu hoạch lúa máy, lúa tuốt đồng nên bà đỡ vất vả ngày trước - Sau gặt lúa: Để tiếp tục cho vụ tiếp theo, người nông dân lại đồng cày, bừa cho đất thật phẳng để tiếp tục gieo c Vai trò lúa VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí - Sau xay lúa, người ta dùng gạo để ăn: Hiện thị trường có nhiều loại gạo như: gạo thơm, gạo B40, gạo 504, gạo Xuân Mai, gạo tẻ, gạo nếp - Lúa dùng để chế tạo loại bánh như: Bánh đa, bánh đúc, bánh giò, bánh tẻ, bánh phở… - Lúa thực phẩm người dân khơng Việt Nam mà nước khác giới + Lúa non dùng để làm cốm + Sau xay hạt lúa, lúa tách thành loại là: Gạo trấu Gạo dùng để ăn Trấu dùng để làm phân bón cho cối, làm nguyên liệu đốt chí làm ổ cho già, vịt nằm mùa lạnh + Thân lúa sau lấy hạt gọi rơm: Rơm phơi khô chất thành đống để dự trự Rơm dùng để làm thức ăn cho gia súc, làm nguyên liệu đốt dùng để gia súc nằm trời lạnh + Tóc: Cái khó hiểu cho bạn chưa biết nhiều lúa Ngày xưa, người nơng dân gặt lúa tận góc, sau lấy hạt Thứ lại thân lúa, người nơng dân cận thận phơi thân thật khô đan lại với thành lớn dùng để lợp nhà d Thành tựu - Ngày nay, Việt Nam lai tạo 30 loại giống lúa khác công nhận giống lúa quốc gia - Từ nước nghèo đói, lạc hậu Việt Nam nước thứ xuất gạo lớn giới, đứng sau Thái Lan III Kết - Cây lúa vô quan trọng người dân Việt Nam - Lúa không đem lại sống no đủ, mà mang đến cho người dân Việt Nam nét đẹp đời sống văn hóa tinh thần mà khơng có thứ thay Bài văn mẫu 1: "Việt Nam đất nước ta ơi, Mênh mông biển lúa đâu trời đẹp hơn." VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Từ ngàn đời nay, lúa gắn bó thân thiết với người, làng quê Việt Nam Bằng hạt gạo – hạt ngọc trời ban cho, Lang Liêu làm nên bánh chưng, bánh giầy tượng trưng cho trời đất – để kính dâng vua Hùng Chính thế, lúa nước trở thành nét đẹp văn hóa người Việt Hình ảnh lúa người nơng dân trở thành mảnh màu thiếu tranh làng quê Việt Nam mãi sau Lúa thực vật quý giá, trồng quan trọng nhóm ngũ cốc, lương thực người Việt Nam nói riêng người dân Châu Á nói chung Lúa thuộc lồi thân thảo Thân lúa tròn chia thành lóng mắt Lóng thường rỗng ruột, có phần mắt đặc Lá lúa có phiến dài mỏng,mọc bao quanh thân, mặt nhám, gân chạy song song Tùy thời kì sinh trưởng, phát triền mà lúa có màu khác Khi lúa chín ngả sang màu vàng Rễ lúa không dài lắm, thường mọc với thành chùm bám chặt vào bùn để giữ cho thân lúa thẳng đồng thời hút dưỡng chất nuôi thân Hoa lúa nhỏ nhắn, mọc thành nhiều chùm dài Điều đặc biệt lúa mà để ý đến Hoa lúa lúa đồng thời trở thành hạt lúa sau Hoa lúa khơng có cánh hoa, có vảy nhỏ bao bọc lấy nhuỵ bên Lúc hoa lúa nở, đầu nhuỵ thò ngồi, có chùm lông để quét hạt phấn Hoa lúa tự thụ phấn biến thành Chất tinh bột khô đặc lại dần biến thành hạt lúa chín vàng Trước đây, người Việt có hai vụ lúa: chiêm mùa Ngày nay, khoa học phát triển, năm có nhiều vụ nối tiếp Trồng lúa phải qua nhiều giai đoạn: từ hạt thóc nảy mầm thành mạ; nhổ mạ cấy xuống ruộng Ruộng phải cày bừa, làm đất, bón phân Ruộng phải sâm sấp nước Khi lúa đẻ nhánh thành bụi (đang gái) lại phải làm cỏ, bón phân, diệt sâu bọ Rồi lúa làm đòng, trổ bơng hạt lúa hạt, chín vàng Người nơng dân cắt lúa tuốt hạt, phơi khô, xay xát thành hạt gạo Biết bao cơng sức nhà nơng để có hạt gạo ni sống người Hạt gạo có vai trò vô quan trọng đời sống vật chất chúng ta.Hạt gạo cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu, cần thiết cho thể người Ngoài việc ni sống người, hạt lúa, hạt gạo gắn bó với đời sống tinh thần người Việt Có nhiều loại gạo: gạo tẻ, gạo nếp Gạo nếp dùng làm bánh chưng, bánh giầy hai loại bánh truyền thống người Việt Nam dịp Tết Nguyên Đán Bánh chưng, bánh giầy gắn liền với Lang Liêu thời vua Hùng dựng nước Lúa nếp non dùng để làm cốm - thức quà lịch người Hà Nội Gạo nếp dùng để đồ loại xơi – đồ lễ khơng thể thiếu bàn thờ người Việt Nam ngày Tết ngày cúng giỗ tổ tiên Đồng thời xôi thức quà quen thuộc ngày Từ lúa gạo, người Việt làm nhiều VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí loại bánh như: bánh đa, bánh đúc, bánh giò, bánh tẻ, bánh nếp, bánh phở, cháo Nếu gạo, thật khó khăn việc tạo nên văn hóa ẩm thực mang sắc văn hóa Việt Nam Ngày nay, nước ta lai tạo gần 30 giống lúa công nhận giống lúa quốc gia Việt Nam từ nước đói nghèo trở thành nước đứng thứ giới sau Thái Lan xuất gạo Tóm lại, lúa có tầm quan trọng lớn kinh tế nước nhà chủ yếu dựa vào nơng nghiệp Cây lúa bao đời bạn thân thiết người nông dân Việt Nam, không mặt vật chất mà mặt tinh thần Mãi nghe người nhắc vần điệu ca dao thấp thống bóng hình trâu lúa: "Bao lúa bong Thì cỏ đồng trâu ăn" (Theo: "Các dạng tập làm văn cảm thụ thơ văn lớp 9" NXB Giáo dục Việt Nam.) Bài văn mẫu 2: Lúa năm loại lương thực giới Đối với người Việt lúa không loại lương thực quý mà biếu tượng văn chương ẩn "bát cơm","hạt gạo" Việt Nam, nước có kinh tế nông nghiệp từ hàng ngàn năm Từ nước thiếu lương thực trầm trọng năm chiến tranh nay, nông nghiệp nước ta không sản xuất đủ lượng lớn lương thực đáp ứng nhu cầu nước mà xuất sang nhiều thị trường lớn giới Trong ngành trồng lúa nước ta ngành ngành sản xuất lương thực vô quan trọng đạt thành tựu đáng kể, đưa Việt Nam trở thành nước xuất gạo lớn thứ hai giới Đối với người Việt chúng ta, hay phần lớn dân Á châu nói chung, lúa (tên khoa học Oryza sativa) hạt gạo loại thực phẩm gần gũi đóng vai trò quan trọng dinh dưỡng Ngay từ lòng mẹ, làm quen với cơm gạo, lớn lên theo lúa hạt gạo Với VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí sắc văn hóa nơng nghiệp, lúa hạt gạo biểu tượng sống Ca dao, ngữ có câu “Người sống gạo, cá bạo nước”, hay “Em xinh xinh lúa”, v.v Qua hàng nghìn năm lịch sử, lúa lương thực chủ yếu nuôi sống hệ người Việt Trong đời sống tinh thần người, lúa gắn bó thân thiết vơ Điều thể rõ ngơn ngữ hàng ngày, cách nói, cách đặt tên, gọi tên từ cửa miệng người hai sương nắng Bắt đầu từ lúc ném hột mộng xuống đồng Thơng thường ném buổi sáng buổi chiều mộng "ngồi" được, tức rễ bám vào đất mầm nhọn xuôi hướng lên trời Bác nông dân hồn tồn n tâm sống mơi trường mới, đích thực Qua hôm sau, mầm nhú lên cao hơn, bắt đầu có chút xanh xanh, người ta bảo mạ "xanh đầu" Mạ có "gan" "Gan mạ nằm thân non, dễ bị gãy nát Nhổ không khéo, nhỡ để giập "gan" dảnh mạ "chết" Cấy xuống vài ba hơm lúa đâm rễ mới, gọi bén chân hay "đứng chân" Cũng chữ "ngồi" trên, chữ "đứng chân" xác, hình tượng, vài ba hơm trước cấy, lúa ngả nghiêng, xiêu vẹo, chí có bị mặt nước Giờ "đứng chân" được, tức giống người ta, có tư đứng chân vững vàng, chắn bám mặt đất Khác với lúc nảy mầm, lúa sinh sôi cách "đẻ nhánh" Nhánh "con" nhánh "cái" thi mọc ra, tần vần thành khóm Vào khoảng tháng hai âm lịch, khắp cánh đồng mơn mởn màu xanh Dáng thon thả, mềm mại, sắc non tơ đầy sức sống gợi tươi trẻ, xinh xắn, dịu dàng Đó lúc lúa "đang gái", thời đẹp đời lúa, đời người Gặp hôm trời quang mây tạnh, đứng đầu làng mà trông, cánh đồng trải bát ngát, đẹp tựa tranh Hết thời kỳ xn xanh, lúa chuyển sang giai đoạn "tròn mình", "đứng cái" "ơm đòng" Đòng lúa to nhanh, nắng mưa ngày khác "Lúa chiêm lấp ló đầu bờ/Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên" Nếu mưa thuận gió hồ mươi hơm lúa trỗ xong Nhưng chẳng may gặp kỳ khơ hạn đòng không trỗ lên được, người ta bảo bị "nghẹn" "Nghẹn" cực rồi, có vương vướng, uẩn ức lòng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Ngồi bị "ngã", bị "nằm" lúc gặp gió lớn mưa to Ơng bà ta sợ cảnh tháng trơng đến ngày hái Nếu chẳng may bị "ngã" non hột thóc lép lửng, coi hỏng ăn Còn lúa "nằm" nước, ngâm độ vài ngày hột thóc trương lên, nứt nanh nảy mầm bơng Mầm nhú trắng trơng xót ruột Xót ruột khoe vui với nhau, thóc nhà tơi "nhe cười" ông ạ! Người nông dân xưa vốn mộc mạc, chất phác Chẳng phải họ văn vẻ đâu Chỉ gần gũi quá, thân quen Ban ngày vác cuốc đồng thăm lúa Ban đêm giấc mơ toàn thấy lúa Lúa đói no, người bạn sẻ chia nỗi niềm, buồn vui tâm Trải qua chiều dài hệ, đời lúa lặn vào đời người Và rồi, đời người lại chan hồ, gửi gắm vào đời lúa thơng qua từ ngữ nôm na, tên gọi sinh động kể Cây lúa gần gũi với người nông dân bờ tre, khóm chuối Bởi thấm đẫm tình người hồn quê, nắng mưa, sương gió, nồng nàn hồ quyện thân thương Nơng nghiệp Việt Nam vốn mang dáng dấp nước -nền công nghiệp lúa nước bao đời lúa gắn bó ,gần gũi với người Việt,hồn Việt lẽ dĩ nhiên Bài văn mẫu 3: Việt Nam đất nước có văn minh lúa nước từ bao đời Nghề trồng lúa xem nghề niềm tự hào cha ông ta, thước đo giá trị tinh thần kinh tế Việt Nam Cho đến cơng nghiệp hóa đại hóa song nghề trồng lúa coi trọng đầu tư Cây lúa nước mà vào đời sống người lẽ sống, có ý nghĩa vơ quan trọng Ở Việt Nam nghề trồng lúa nước có từ lâu, kéo dài từ hệ sang hệ khác Mỗi thời kỳ lại có bước tiến phát minh để nâng cao suất lúa nước Cây lúa nước lương thực chủ đạo Việt Nam, bên cạnh có loại khác ngô, khoai, sắn…nhưng không loại thay vị trí, vai trò quan trọng lúa nước VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Lúa thành trình lao động sản xuất nhiều công đoạn, trải qua nhiều nắng mưa, nhiều mồ hôi lo toan người nông dân Bởi người ta bảo rằng: Ai bưng bát cơm đầy Dẻo thơm hạt đắng cay muôn phần “Cuộc đời” lúa nước phát triển đời người, có q trình, có vất vả gian nan Lúa hình thành nên bàn tay vất vả, khéo léo, hai sương nắng người nông dân KHông phải gieo xuống bùn, cấy xuống bùn chờ đến ngày trổ Mỗi giai đoạn phát triển lúa nước khơng phụ thuộc vào người nơng dân mà bị chi phối thời tiết Từ hạt lúa tạo nên thành nhiều hạt lúa mẩm q trình sinh sơi phát triển lúa nước Người nông dân lựa chọn hạt lúa tròn để làm giống, ủ vào nơi kín gió với nhiệt độ phù hợp, tránh xâm nhập sâu bọ, chuột gián Ủ thời gian vài ngày hạt thóc giống có độ ấm bắt đầu nhú lên mầm trắng nhỏ xinh Những mầm trắng yếu ớt nên người nơng dân khéo léo khơng làm gãy chúng, mạ non sau cấy xuống bùn Ngay từ công đoạn đầu bắt buộc kinh nghiệm, khéo léo tỉ mỉ bàn tay người nông dân đê tạo mạ cứng cáp Họ dùng hạt tròn nảy mẩm gieo xuống luống đất sền sệt, vừa đủ nước cánh đồng Chờ đến thời đủ dài để hạt giống tạo thành mạ non nằm sát vào nhau, màu xanh mượt mà Lúc cánh đồng bị sắc xanh đám mạ non bao phủ lấy, tạo nên yên bình êm ả chốn quê nhà Khi mạ non đến cấy người nơng dân lại thêm công đoạn Ruộng đồng cày bừa lấy nước đủ đầy họ bắt đầu mang đám mạ non cấy xuống bùn Bàn tay khéo léo, thoăn mẹ, chị tạo nên hàng lúa thẳng tắp, nhìn đẹp mắt Vậy hồn thành cơng đoạn cấy lúa, tiếp sau đến giai đoạn chăm sóc lúa theo thời kỳ thích hợp Sau cấy người nơng dân phun thuốc để phòng trừ sâu bệnh gây hại, thời kỳ lúa non, dễ bị sâu bệnh xâm nhập Người nông dân trải qua nắng mưa, nhiều đêm lo âu nghĩ cách tìm cách phòng chống sâu bệnh hiệu tiết kiệm Trồng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí hạt lúa nỗi dài nhọc nhằn, lo toan Để ta ăn bát cơm cần phải nâng niu trân trọng Trải qua trình chăm sóc, vụn trồng, tưới tiêu thời tiết ưu người nơng dân có vụ mùa thắng lợi, gánh sân hạt thóc tròn vàng ươm Lúa Việt Nam có hai loại chủ yếu lúa nếp lúa tẻ Lúa tẻ loại lúa hạt dài mà người dân thường dùng bữa cơm, lúa nếp loại lúa tròn nẩy người ta thường dùng để làm xôi, làm bánh Mỗi loại lúa có vai trò chức riêng Lúa nước Việt Nam có vai trò vô quan trọng sống gia đình, “gia vị” khơng thể thiếu bữa cơm người Việt Mỗi ăn hạt cơm trắng tròn, dẻo thơm khơng qn cơng lao, gian nan người nông dân làm chúng Trong bữa tiệc quan trọng gạo chiếm vai trò quan trọng khơng thể thiếu Đặc biệt với tích Bánh chưng bánh giầy từ thời Hùng Vương đề cao vai trò lúa đời sống Cho đến nay, Việt Nam trở thành nước xuất gạo lớn thị trường giới Đây điều khiến cho hết người nông dân tự hào cơng sức mà bỏ đền đắp Việt Nam phát triển lên từ ngành trồng lúa nước, mãi nghề truyền thống khơng thể thay Sưu tầm ... trâu lúa: "Bao lúa bong Thì cỏ ngồi đồng trâu ăn" (Theo: "Các dạng tập làm văn cảm thụ thơ văn lớp 9" NXB Giáo dục Việt Nam.) Bài văn mẫu 2: Lúa năm loại lương thực giới Đối với người Việt lúa không... lúa gắn bó ,gần gũi với người Việt,hồn Việt lẽ dĩ nhiên Bài văn mẫu 3: Việt Nam đất nước có văn minh lúa nước từ bao đời Nghề trồng lúa xem nghề niềm tự hào cha ơng ta, thước đo giá trị tinh thần... Nam nghề trồng lúa nước có từ lâu, kéo dài từ hệ sang hệ khác Mỗi thời kỳ lại có bước tiến phát minh để nâng cao suất lúa nước Cây lúa nước lương thực chủ đạo Việt Nam, bên cạnh có loại khác ngơ,