Phương pháp dạy bài phân bón hóa học lớp 11 bằng tích hợp liên môn và vận dụng thực tiễn

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THPT SẦM SƠN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM TÊN ĐỀ TÀI PHƯƠNG PHÁP DẠY BÀI “ PHÂN BÓN HÓA HỌC ” – LỚP 11 BẰNG TÍCH HỢP LIÊN MÔN VÀ VẬN DỤNG THỰC TIỄN Người thực hiện: Vũ Thị Quỳnh Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc môn: Hoá Học THANH HOÁ NĂM 2016 MỤC LỤC Mở đầu 1.1 Lí chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Cơ sở lí luận 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.3 Nội dung 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm Kết luận kiến nghị 3.1 Kết luận 3.2 Kiến nghị Trang 3 4 4 5 16 19 19 19 Mở đầu 1.1 LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI: Trong dạy học, việc đổi phương pháp dạy học cách phù hợp cần thiết để đem lại hiệu cao Hiện nay, mục tiêu giáo dục đảng nhà nước đặt nhu cầu xã hội, đòi hỏi giáo dục phải đào tạo người phát triển toàn diện, kiến thức mà phải có lực, không lĩnh hội kiến thức mà phải lĩnh hội đường, phương pháp chiếm lĩnh kiến thức biết vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn, việc đổi phương pháp dạy học điều trở nên thiết hết Để học sinh thấy kiến thức học kiến thức cần thiết, không xa thực tiễn liên kết cách hữu đơn vị kiến thức môn môn học khác từ học sinh hình thành nhu cầu, hứng thú đem lại hiệu học tập cao Dựa mục tiêu tổng quát mà tiết học việc đưa lồng ghép phương pháp dạy học tìm cách liên kết đơn vị kiến thức liên môn vào tiết học nhiệm vụ bắt buộc với giáo viên nói chung thân Tôi nói riêng Xuất phát từ thực tiễn Trường THPT Sầm Sơn trường đóng địa bàn Thị xã Sầm Sơn, nơi đa số gia đình em học sinh tham gia ngành nghề du lịch, dịch vụ đánh bắt cá nên việc em tiếp xúc biết tác dụng loại phân bón hóa học hạn chế, nên nhiều năm dạy PHÂN BÓN HÓA HỌC chương trình Hóa Học lớp 11, em khó hiểu, tác dụng loại phân bón hóa học để làm sử dụng trồng đời sống nên hứng thú với học em hiệu học đới với em không cao Vì vậy, Tôi xây dựng phương pháp dạy PHÂN BÓN HÓA HỌC lớp 11 theo hướng tích hợp liên môn liên hệ thực tiễn đem lại hiệu thuyết phục mà trình bày sáng kiến kinh nghiệm: PHƯƠNG PHÁP DẠY BÀI “ PHÂN BÓN HÓA HỌC ” – LỚP 11 BẰNG TÍCH HỢP LIÊN MÔN VÀ VẬN DỤNG THỰC TIỄN 1.2 MỤC ĐÍCH CHỌN ĐỀ TÀI Tôi triển khai sáng kiến kinh nghiệm với mục đích sau: 1.2.1 Đối với học sinh: - Học sinh củng cố kiến thức hợp chất Nito; photpho; Kali , kiến thức chất điện li… mà em học Đặc biệt em củng cố kiến thức sinh học chuyển hóa vật chất lượng thực vật, vai trò khoáng chất trồng - Học sinh hiểu cách chăm sóc loại trồng loại đất - Hình thành cho em lực tự học; khả sâu chuỗi kiến thức học nhiều môn khác tìm kiến thức mới, lực diễn thuyết trước đám đông, Năng lực thực hành thí nghiệm -Hình thành hứng thú học tập cho học sinh 1.2.1 Đối với giáo viên: Khi triển khai đề tài này, Tôi muốn thân tiếp cận bước thực xu hướng đổi giáo dục mà Bộ giáo dục hướng tới dạy học tích hợp liên môn giúp học sinh có kiến thức tổng hợp hướng học sách giáo khoa vào thực tiễn gắn liền lí thuyết đời sống Đây tài liệu mà bạn đồng nghiệp tham khảo góp ý hoàn thiện 1.3 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Trong sáng kiến kinh nghiệm này, Tôi tập trung vào cách vận dụng kiến thức liên môn ( môn sinh học; công nghệ….) kiến thức hóa học Nito, photpho; điện li để giao nhiệm vụ cho học sinh hướng dẫn em tìm kiến thức Hướng em sử dụng kiến thức phân bón hóa học vào đời sống thực tiễn gia đình em sử dụng để trồng rau; cảnh; hoa… 1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Trong đề tài này, Tôi sử dụng số phương pháp nghiên cứu sau: - Tham khảo tài liệu, giáo trình, sách giáo khoa, sách giáo viên, giáo trình thí nghiệm… tài liệu khác có liên quan đến phân bón hóa học Đạm,Lân, Kali, loại phân hỗn hợp; phân phức hơp, phân vi lượng - Nghiên cứu kiến thức sinh học : SGK Sinh học 11; SGK Công nghệ 10; tài liệu môn sinh học có liên qua đồng nghiệp dạy môn sinh học cung cấp - Tham khảo tài liệu; thông tin liên quan có mạng Internet sách báo tạp chí liên quan… - Phương pháp nghiên cứu, tự học học sinh, thảo luận hoạt động nhóm - Khảo sát thực tiễn trường trung học phổ thông, kết hợp với phương pháp hỗ trợ như: quan sát, ghi chép, thăm dò ý kiến giáo viên học sinh… - Sử dụng phương pháp trực quan thí nghiệm thực hành - Sử dụng hỗ trợ thiết bị dạy học đại - Sử dụng phương pháp điều tra bản: test - vấn - dự giờ… - Thực nghiệm sư phạm hai lớp: + Lớp thực nghiệm: 11A2 + Lớp đối chứng: 11A3 - Sử lý kết thực nghiệm phương pháp thống kê NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận: 2.1.1 Những thuận lợi - Học sinh có vốn kiến thức nguyên tố P,N,K hợp chất chúng, kiến thức điện li đặc biệt em học môn sinh học chuyển hóa vật chất lượng thực vật; vai trò nguyên tố dinh dưỡng thực vật; kiến thức loại đất nông nghiệp từ môn Công nghệ lớp 10 kiến thức thực tiễn em có - Khi thực SKKN Tôi nhà trường tạo điều kiện sở vật chất để Tôi hoàn thành cách tốt - Tôi hỗ trợ nhiệt tình từ bạn đồng nghiệp môn khác môn tài liệu, góp ý, đánh giá thẳng thắn từ hoàn thiện sáng kiến kinh nghiệm cách tốt - Hiện Công nghệ thông tin; internet phát triển rộng khắp nên thân Tôi học sinh giao nhiệm vụ chuẩn bị tìm hiểu thông tin mạng cách dễ dàng 2.1.2 Những khó khăn: - Thời gian triển khai SKKN lớp tiết ( 45 phút), thời gian ngắn nên khai thác cách rộng nội dung bài, dừng lại giới hạn pham vi thời gian cho phép - Khi dạy đới với HS trường địa bàn thành phố, đô thị nơi em không hàng ngày tiếp xúc với nông nghiệp, trồng phân bón em bở ngỡ khó hình dung vận dụng thực tiễn, mà học sinh trường THPT Sầm Sơn nơi Tôi thực trường 2.2 Hiện trạng dạy học PHÂN BÓN HÓA HỌC lớp 11 trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm: Khi chưa áp dụng SKKN vào dạy PHÂN BÓN HÓA HỌC học sinh học cách thụ động, em thấy kiến thức em học từ trước nên có nhàm chán, em chưa kết nối kiến thức em học chưa biết vận dụng vào đời sống nên em hứng thú học tập hứng thú học tập không cao nên hiệu mục tiêu học không đạt mong muốn Để phắc phục thực trạng để góp phần thực mục tiêu giáo dục Tôi xây dựng “PHƯƠNG PHÁP DẠY BÀI PHÂN BÓN HÓA HỌC LỚP 11 BẰNG TÍCH HỢP LIÊN MÔN VÀ THỰC TIỄN” 2.3 Nội dung 2.3.1 Chuẩn bị Giáo viên Học sinh: a Học sinh: Giáo viên giao nhiệm vụ trước: - Trước học Phân bón hóa học khoảng 20 ngày GV giao nhiệm vụ cho học sinh nhà chuẩn bị thí nghiệm: HS trồng mẫu thực vật ( rau hoa …) với điều kiện đất, nước chế độ chăm sóc nhau: Mẫu :Các em không dùng loại phân bón hóa học để bón cho Mẫu 2: GV hướng dẫn em dùng đạm để bón cho Mẫu 3: GV hướng dẫn em bón lân đạm cho Sau mang kết để báo cáo tiết học PHÂN BÓN HÓA HỌC - Trước ngày học khoảng tuần GV tiếp tục giao nhiệm vụ cho HS * Dựa vào kiến thức Sinh Học lớp 11 ( Chương 1- Sinh Học 11) kiến thức môn Công Nghệ lớp 10 ( Chương 1- Công Nnghệ 10) chẩn bị nội dung sau: (1) Cây trồng cần loại nguyên tố dinh dưỡng nào? Vai trò loại nguyên tố sinh trưởng phát triển? (2) Cây trồng hấp thụ chất dinh dưỡng dạng nguyên tố? (3) Đất nông nghiệp có loại đất nào? Đặc điểm loại đất? (4) Cơ sở trao đổi chất dinh dưỡng đất với trồng? (5) Các loại phân bón mà Bố (Mẹ) sử dụng bón cho trồng gia đình mà em biết Cụ thể: Nhóm 1: Chịu trách nhiệm báo cáo nội dung (1): chuẩn bị nội dung hình ảnh minh họa * Dựa vào kiến thức hóa học em học trước,ôn tập chuẩn bị nội dung sau: (1) Tính chất muối nitrat; muối amoni? (2) Các loại muối photphat, Tính chất muối photphat ( tính tan; phản ứng hóa học….) (3) Kể tên số loại muối K+; đặc điểm tính tan muối K+ Cụ thể: Nhóm 2: Nghiên cứu nội dung phiếu học tập số 1: Trả lời câu hỏi sau - Phân đạm cung cấp nguyên tố dinh dưỡng cho ? - Tác dụng đạm? - Các loại phân đạm ? Tác dụng loại đạm? Nhóm 3: Nghiên cứu nội dung phiếu học tập số Trả lời câu hỏi sau - Phân lân cung cấp nguyên tố dinh dưỡng cho trồng? Tác dụng phân lân? - Các loại phân lân? Cách sản xuất supephotphat đơn supephotphat kép? Nhóm 4: Nghiên cứu nội dung phiếu học tập số Trả lời câu sau - Phân Kali cung cấp cho trồng nguyên tố dinh dưỡng ? dạng hợp chất có phân kali? - Tác dụng Kali trồng? GV gợi ý cho em không chuẩn bị nội dung kiến thức mà chuẩn bị thêm mẫu đạm, lân, kali hình ảnh việc sử dụng đạm, lân, kali mà em tìm Ngoài nhiệm vụ cụ thể nhóm tìm hiểu chuẩn bị trước nội dung nhóm khác để góp ý bổ sung học b Chuẩn bị Giáo viên: - Chuẩn bị giáo án đầy đủ; bảng phụ; máy chiếu hỗ trợ hình ảnh minh họa - Các mẫu phân hóa học: - Đạm ( ure; đạm amoni; đạm nitrat); phân lân ( supephotphat ); phân kali; phân hỗn hợp NPK; phân vi lượng… - Dụng cụ hóa chất câng thiết: dung dịch nước vôi trong; vôi sống; nước cất; ống nghiệm; pipet; đũa thủy tinh; kẹp ống nghiệm; giá đỡ …… - Hệ thống câu hỏi; tượng thực tiễn tập vận dụng củng cố 2.3.2 Triển khai hoạt động Hoạt động 1: Dẫn dắt học sinh tìm nội dung tâm học: Thời gian: phút * Đại diện nhóm lên trình bày báo cáo kết nhóm giao nhiệm vụ: Một số kết Học sinh sử dụng báo cáo Bảng Vai trò số nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu - SGK Sinh học 11 bảnCác Dạng mà Vai trò thể thực vật nguyên tố hấp thụ đa lượng Nitơ NH4+ NO3Thành phần protein; axit nucleic 3Photpho HPO4 ; PO3 Thành phần axit nucleic, ATP, photpholipit; côenzim + Kali K Hoạt hóa enzim, cân nước ion; mở khí khổng 2+ Canxi Ca Thành phần tế bào màng tế bào hoạt hóa enzim 2+ 2+ Mg Mg Thành phần diệp lục, hoạt hóa enzim 2Lưu huỳnh SO4 Thành phần protein Các nguyên Dạng mà Vai trò thể thực vật tố vi lượng hấp thụ 2+ Sắt Fe ; Fe3+ Thành phần xitôcrom, tổng hợp diệp lục, hoạt hóa enzim 2+ Mangan Mn Hoạt hóa enzim 23Bo B4O7 ; BO3 Liên quan đến hoạt động mô phân sinh Clo Cl Quang phân li nước; cân ion 2+ Kẽm Zn Liên quan đến quang phân li nước hoạt hóa nhiều enzim 2+ Đồng Cu Hoạt hóa enzim 2Molipđen MoO4 Cần cho trao đổi Nitơ 2+ Niken Ni Thành phần enzim Biểu cà chua thiếu dinh dưỡng Qua hoạt động học sinh giáo viên kết luận lại vai trò nguyên tố dinh dưỡng trồng, đặc biệt nguyên tố đa lượng N, P, K Để cung cấp nguyên tố cho cung cấp qua loại phân bón: Đạm; Lân; Kali; loại phân hỗn hợp phức hợp… Hoạt động 2: Tìm hiểu phân Đạm Thời gian 12 phút: * Nhóm 2: Báo cáo kết nhiệm vụ giao Kiến thức cần trình bày nhóm - Phân đạm cung cấp Nitơ hóa hợp cho dạng ion NH4+ NO3- Phân đạm giúp trồng phát triển nhanh ; cho nhiều hạt ; củ - Một số loại đạm : (1) Đạm amoni : NH4Cl ; NH4NO3 Cung cấp ion NH4+ cho (2) Đạm nitrat : NaNO3 ; Ca(NO3)2 cung cấp ion NO3- cho (3) Đạm ure: (NH2)2CO tan vào nước cung cấp NH4+ cho (NH2)2CO + H2O  (NH4)2CO3 Một số hình ảnh từ kết nhiệm vụ nhóm sử dụng Một số hình ảnh Đạm Hình ảnh thiếu Nitơ Ngô Cà Chua Cây dứa đủ dinh dưỡng Cây dứa thiếu Nitơ * Nhóm sử dụng mẫu rau Muống mà em chuẩn bị so sánh mẫu không bón phân hóa học mẫu bón đạm tác dụng đạm đới với phát triển Mẫu 1: Không có phân bón hóa học phát triển xanh; nhỏ; rau cứng Mẫu 2: Bón đạm phát triển tốt; xanh; thân to hơn; mềm * Sau học sinh trình bày, giáo viên cho nhóm nhận xét kiến thức chốt lại kiến thức cần thiết * Giáo viên tổ chức thảo luận giúp cố kiến thức muối NH4+, NO3-; điện li; kiến thức sinh học liên hệ thực tiễn Câu hỏi Vì đạm lại cung cấp nito cho hai dạng ion NH4+ NO3- mà dạng đơn chất hay hợp chất khác nito? Độ dinh dưỡng phân đạm đánh nào? Trong loại đạm ( ure; Amoni; nitrat) loại sử dụng phổ biến trồng trọt ? Để cải tạo đất phèn ( đất chua) người ta hay bón vôi bột Để trồng phát triển nhanh người ta bón đạm cho Tại không nên bón vôi bột đạm ure cho trồng lúc? - Với đất chua nên sử dụng đạm nào? Nội dung củng cố liên hệ thưc tiễn Nito rể hấp thụ từ môi trường dạng NH4+ NO3- dạng đơn chất hợp chất khác Nito không hấp thu Độ dinh dưỡng đạm đánh giá hàm lượng %N phân - Ure loại sử dụng phổ biến Vì: - Hàm lượng Nito cao (46%) - Khi bón vào đất xảy phản ứng (NH2)2CO + 2H2O  (NH4)2CO3 (NH4)2CO3  2NH4+ + CO32NH4+ tạo môi trường axit CO32- tạo môi trường bazo Cho ure vào nước có môi trường trung tính không ảnh hưởng đến Ph đất nên sử dụng rộng rải cho nhiều loại đất khác - Đạm amoni: NH4+ tạo môi trường axit làm cho đất chua nên sử dụng bón cho đất chua - Đạm nitrat dễ bị rửa trôi gặp nước mưa Vì: Nếu bón vôi bột ure lúc xuống đất cho xảy phản ứng: CaO + H2O  Ca(OH)2 (NH2)2CO + 2H2O  (NH4)2CO3 NH4+ + OH-  NH3 + H2O Nito chuyển thành dạng khí ( NH3) thoát làm tác dụng đạm - Nên bón vôi sống cho đất để khử chua sau thời gian bón đạm cho đất * Giáo viên hướng dẫn học sinh tiến hành thí nghiệm minh họa Câu hỏi 4: - Lấy ống nghiệm chứa nước cất cho vào ống mẫu vôi sống; ống mẫu ure phản ứng kết thúc thu dd - Cho dung dịch thu tác dụng với đặt mảnh giấy quỳ ẩm lên miệng ống nghiệm * HS tiến hành thí nghiệm, quan sát tượng giải thích: Hiện tượng: mảnh giấy quỳ chuyển sang màu xanh * GV sử dụng hỗ trợ máy chiếu hình ảnh giới thiệu tác hại trồng sử dụng nhiều đạm sử dụng không cách, không thời điểm 10 Nếu bón nhiều đạm: Cây lớn nhanh, đẻ nhánh nhiều, phân cành nhiều, phát triển mức, hệ rễ phát triển, thân non mềm Đó tượng thường gọi “bốc lốp”, dễ bị đổ non, chậm hoa, hoa khó đậu quả, không hạt Củ khó hình thành tinh bột tích lũy củ chậm, nhiều rễ đực rễ củ Nếu bón không thời điểm: Với rau, rau non, mềm, nhiều nước vị rau nhạt Bón muộn trước lúc thu hoạch, nitrat tích lũy nhiều rau ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng Các nước khắt khe hàm lượng nitrat rau xuất Với lấy hạt (lúa, ngô, khoai, sắn) tỷ lệ tinh bột giảm, riêng sắn tích lũy nhiều chất độc Với mía, suất cao, nhiều nước, đường Với thuốc lá, dày, chậm cháy, không thơm Với chè, nhiều búp, suất cao vị chè nhạt, hương Với hành tỏi, củ không chắc, không thơm, bảo quản dễ bị thối v.v… Với dâu tằm, mỏng, tằm ăn dễ bị bệnh Với ăm quả, ngọt, dễ bị thối Với hạt giống, hạt không mẩy, khó bảo quản, tỷ lệ nảy mầm thấp Hoạt động 3: Tìm hiểu phân Lân Thời giạn: 12 phút * Nhóm 3: Báo cáo kết nhiệm vụ giao Kiến thức cần trình bày nhóm - Phân lân cung cấp photpho dạng ion photphat cho trồng - Phân lân cần thiết cho thời kỳ sinh trưởng thực vật; cành khỏe; hạt chắc; củ to - Suphephotphat đơn: chứa 14 – 20% P2O5 ; Thành phần:Ca(H2PO4)2 CaSO4 Sản xuất: Ca3(PO4)2 + 2H2SO4  Ca(H2PO4)2 + CaSO4 - Suphephotphat kép: 40 – 50% P2O5; Thành phần: Ca(H2PO4)2 Sản xuất: Ca3(PO4)2 + 3H2SO4  2H3PO4+ CaSO4 4H3PO4 + Ca3(PO4)2  3Ca(H2PO4)2 - Phân lân nung chảy: 12- 14% P2O5 * Đại diện học sinh nhóm báo cáo Sau học sinh trình bày nội dung kiến thức mà em chuẩn bị bảng phụ em giới thiệu mẫu supephotphotphat hình ảnh mà em chuẩn bị Hình ảnh supe lân 11 Một số loại cần nhiều Lân Hình ảnh tượng thếu Lân trồng * HS sử dụng mẫu rau Tầm Tơi em chuẩn bị trước để so sánh khác biệt Kết quả: Mẫu 1: Không bón phân hóa học còi cọc phát triển, xanh, nhỏ, cứng Mẫu 2: Bón đạm tốt; nhiều lá; xanh; mềm; mỏng thân yếu Mẫu 3: Bón đạm lân tốt; thân khỏe; xanh; to Hs rút kết luận tác dụng lân * GV cho học sinh nhóm khác nhận xét bổ xung kiến thức chốt kiến thức trọng tâm * Giáo viên sử dụng câu hỏi thảo luận giúp củng cố kiến thức muối photphat liên hệ thự tế Câu hỏi Sử dụng supephotphat đơn hay supephotphat kép đem lại hiệu hơn? có loại muối H2PO4-; HPO42và PO43- Tại lại sử dụng muối H2PO4- lân để cung cấp photpho cho Nội dung củng cố liên hệ thưc tiễn - Sử dụng supephotphat kép hiệu hàm lượng P2O5 cao thành phần khó tan CaSO4 làm trai đất - Thực vật hấp thụ chất dinh dưỡng dạng ion hòa tan Trong đất có nhiều khoáng ion kim loại: Ca2+; Mg2+; Al3+; Mg2+ có muối H2PO4- kim loại tan; muối HPO42- PO43- hầu 12 Có thể bón vôi sống phân supephotphat không? Vì sao? Lân nung chảy có ưu nhược điểm so với supephotphat hết tan nên không hấp thu - Không thể bón lân supephotphat vôi sống lúc Vì làm tác dụng lân: CaO + H2O  Ca(OH)2 2Ca(OH)2 + Ca(H2PO4)2  Ca3(PO4)2+ 4H2O Ca3(PO4)2 chất kết tủa nên hấp thụ nguyên tố dinh dưỡng - Nhược: khó tan nên trồng khó hấp thụ, chậm có tác dụng - ưu điểm: khó tan nên bị rữa trôi thích hợp cho trồng lâu năm; đất xám bạc màu; nơi có độ dốc, đất chua; ngập nước * GV hướng dẫn HS làm TN minh họa Câu hỏi 3: - Lấy cốc thủy tinh chứa khoảng 400ml nước cất hòa tan mẫu phân lân vào nước khuấy - Lọc bỏ phần không tan; lấy phần dung dịch cho vào cốc thủy tinh thứ - Nhỏ dung dịch nước vôi vào cốc thủy tinh chứa phần dung dịch HS quan sát tượng giải thích: + Hiện tượng: Có kết tủa xuất hiện: Ca3(PO4)2 Hoạt động 4: Tìm hiểu phân Kali Thời gian: phút * Nhóm 4: Báo cáo kết nhiệm vụ giao Kiến thức cần trình bày nhóm - Phân kali cung cấp nguyên tố Kali cho dạng ion K+: KCl; K2SO4 -Phân Kali giúp cho hấp thụ nhiều đạm cần cho việc tạo đường, chất sơ; chất dầu; tăng sức chống bệnh; chống rét chịu hạn Một số hình ảnh học sinh chuẩn bị báo cáo Một số hình ảnh phân Kali 13 Một số loại trồng cần Kali * Thảo luận: Câu hỏi Kali phù hợp với loại nào? Lấy VD Tại cung cấp Kali cho dạng muối nào? Nội dung cố liên hệ thưc tiễn Kali cần thiết cho loại thực vật Tuy nhiên chúng mức độ khác Nó đặc biệt quan trọng loại lấy củ lấy hạt như: Lạc; khoai; đậu; lúa Và cần thiết cho trồng mùa rét giúp tăng cường sức chụi đựng trồng trước thời tiết Vì hầu hết muối Kali đề tan nên điều điện li K+ cung cấp cho Hoạt động 5: Tìm hiểu phân Hỗn Hợp phân Phức hợp; phân vi lượng Thời gian: phút GV sử dụng số hình ảnh phân hỗn hợp,phân phức hợp phân vi lượng nhờ hỗ trợ máy chiếu 14 Phân vi lượng Phân hỗn hợp Hiện trạng thực vật thiếu vi lượng - Phân hỗn hợp sản phẩm trộn lẫn loại phân đơn theo tỉ lệ N:P:K phù hợp loại loại đất - Phân phức hợp: hỗn hợp chất tạo đồng thời tương tác hóa học chất: VD: amophot gồm NH4H2PO4 (NH4)2HPO4 - Phân vi lượng cung cấp nguyên tố vi lượng cho * Giáo viên giới thiệu thêm tình trạng thiếu vi chất thực vật -Thiếu đồng đất thụt gây tượng trắng xơ lúa Thiếu magiê vùng trồng dứa bón nhiều kali gây bệnh luộc dứa Thiếu nhôm chè vùng đất không chua Thiếu lưu huỳnh cà phê Tây Nguyên gây giảm suất nghiêm trọng - Loại đất thiếu vi lượng: Đất lấy thụt thiếu đồng, đất chua thiếu molipden, đất kiềm đất nhẹ chua thiếu kẽm, bo, mangan, sắt Đất nhiều mangan gây tượng thiếu sắt Đất đỏ bazan thiếu lưu huỳnh Đất bón nhiều lân thiếu kẽm Đất bón nhiều kali thiếu magiê, natri - Cách bón phân vi lượng: Có cách thường dùng: bón thẳng vào đất (ít sử dụng) trộn với phân bón, ngâm hạt giống, hồ rẽ phun lên * Giáo viên sử dụng sơ đồ sau để tổng kết bài: 15 Hoạt động 6: Củng cố thực tiễn thông qua tập: Thời gian: phút Bài 1: Ở nước ta ure sản xuất nhà máy phân đạm Bắc Giang Phú Mỹ từ nguồn nguyên liệu CO2 NH3 Viết phương trình phản ứng Trả lời: C ; 200 atm CO2 + 2NH3 200  → ( NH2)2CO +H2O Bài 2: Tại bón loại phân cho phải bón đất có nước; hôm trời mưa phải hòa tan vào nước phun tưới cho cây? Trả lời: Khi có nước loại phân hòa tan điện li ion để trồng hấp thụ Bài 3: Trong dân gian có câu: ‘‘ Lúa chim lấp ló đầu bờ Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên” Có thể giải thích kiến thức hóa học nào? Trả lời: Khi trời mưa có sấm sét không khí xảy chuổi phản ứng: C N2 + O2 3000  → 2NO 2NO + O2  2NO2 NO2 + O2 +2H2O  4HNO3 HNO3 theo nước mưa vào lòng đất tạo muối NO3- tan Cung cấp ion NO3- ( đạm nitrat) cho giúp trồng tươi tốt 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm: Sau thực sáng kiến kinh nghiệm lớp Tôi thấy rỏ hiệu mà đem lại học sinh đồng nghiệp trường ghi nhận học tập Với Học sinh: - Các em cảm thấy hứng thú nhiều tiết học Các em chủ động chiếm lĩnh kiến thức cách vui vẻ, thoải mái Các em có tiết học hào hứng hiệu 0 16 - Các em vừa chiếm lĩnh kiến thức ,vừa hệ thống hóa, ôn tập lại kiến thức học hợp chất Nitơ; hợp chất photpho; kali , kiến thức điện li - Học sinh ôn tập lại kiến thức sinh học; công nghệ - Các em hình thành nhiều kỹ làm việc nhóm; tự nghiên cứu; hệ thống hóa kiến thức vận dụng vào thực tiễn - Các em cảm thấy kiến thức học gần gũi xung quang sống; biết vận dụng vào đời sống hàng ngày: trồng rau; chăm sóc cảnh Với giáo viên: - Bản thân Tôi thấy vận dụng nhiều phương pháp giảng dạy tiết học cách hiệu - Vận dụng nhiều phần kiến thức khác cách có hiệu - Nhiều đồng nghiệp sau sử dụng thấy có nhiều hiệu rõ rệt so với trước dạy theo phương pháp truyền thống Kết thực nghiệm: Tôi tiến hành nghiện cứu thực nghiệm sáng kiến kinh nghiệm ‘‘ Phương pháp dạy Phân Bón Hóa Học tích hợp liên môn liên hệ thực tiễn” lớp 11A3 11A2 trường THPT Sầm Sơn, đánh giá mức độ hiểu vận dụng kiến thức học sinh lớp thông qua kiểm tra 15 phút Lớp 11A2 học PHÂN BÓN HÓA HỌC phương pháp theo sáng kiến kinh nghiệm Lớp 11A3 học theo phương pháp cũ, truyền thống Tiến hành kiểm tra 15 phút sau học Đề bài: Chọn đáp án câu sau: Câu 1: Phân đạm cung cấp nguyên tố cho trồng: A N B P C K D Cu;Mg; Mo Câu 2: Phân lân cung cấp photpho dạng: A P đơn chất B Ion PO43C Ion HPO42- D Ion H2PO4Câu 3: Loại đạm sau chứa hàm lượng Nito cao A Đạm ure B Đạm amoni C Đạm nitrat D Cả A,B,C Câu 4: Giai đoạn lúa cần đạm nhất: A.giai đoạn nảy mầm B Giai đoạn sinh trưởng phát triển C Giai đoạn trổ D Giai đoạn chuẩn bị thu hoạch Câu 5: Không bón supe lân với vôi cho trồng A tạo khí PH3 thoát tác dụng lân B tạo kết tủa Ca3(PO4)2 làm tác dụng lân C làm đất bị chua D tạo H3PO4 không hấp thụ Câu 6: Đất bị chua ( bị phèn) không nên bón loại phân hóa học sau đây: A Phân lân nung chảy B Đạm ure C Phân kali: KCl D Đạm amoni: NH4+ 17 Câu 7: Có mẫu đạm: (NH4)2SO4 ; NH4Cl ; NH4NO3 Hóa chất để nhận biết mẫu đạm là: A Quì BaCl2 B Ba(OH)2 AgNO3 C BaCl2 AgNO3 D Quì AgNO3 Câu 8: Muốn tăng cường sức chống bệnh, chống rét chịu hạn cho người ta dùng A phân đạm B phân kali C phân lân D phân vi lượng Câu 9: Thành phần phân amophot gồm A NH4H2PO4 (NH4)2HPO4 B (NH4)2HPO4 (NH4)3PO4 C (NH4)3PO4 NH4H2PO4 D Ca(H2PO4)2 NH4H2PO4 Câu 10: Một loại phân supephotphat kép có chứa 69,62% muối Ca(H PO ) lại gồm chất không chứa photpho Độ dinh dưỡng loại phân lân A 48,52% B 42,25% C 39,76% D 45,75% Đáp án: Câu Đáp án A D A B B D C B A 10 B Kết quả: sĩ số 11A 48 11A3 44 Điểm 0% 4,54% Điểm 4,17% 6,82% Điểm 8,33% 10 22,73% Điểm 12 25% 13 29,55% Điểm 17 35,42% 15 34,1% Điểm 10 20,83% 2,26% Điểm 10 6,25% 0% Từ kết kiểm tra cho thấy hiệu rỏ rệt việc áp dụng sáng kiến kinh nghiệm vào dạy PHÂN BÓN HÓA HỌC – LỚP 11 18 KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận: Từ kết thực tế tiết dạy theo phương pháp tích hợp liên môn cho thấy rõ hiệu đem lại với học sinh giáo viên Góp phần vào thực mục tiêu đổi phương pháp giáo dục phát triển người toàn diện vừa có kiến thức vừa có lực, gắng việc học với thực hành đời sống Tôi tin rằng, sáng kiến kinh nghiệm Tôi nêu bạn đồng nghiệp tham khảo, áp dụng phù hợp vào trình giảng dạy sẻ đem lại hiệu cao Đặc biệt với học sinh tiếp xúc với nông nghiệp nêu phần lí chọn đề tài việc học PHÂN BÓN HÓA HỌC rể ràng hấp dẫn 3.2 Kiến nghị Mặc dù bỏ nhiều tâm huyết để nghiên cứu, xây dựng nên củng góp ý giúp đở bạn đồng nghiệp trường để hoàn thiện sáng kiến kinh nghiệp nhiều thiếu sót điểm chưa phù hợp tình giáo dục khác nên mong bạn đồng nghiệp đơn vị khác góp ý phát triển để sáng kiến kinh nghiệm hoàn thiện áp dụng rộng rải trường Xin Chân thành cảm ơn! XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh hoá, ngày 15 tháng năm 2016 Tôi xin cam đoan SKKN viết, không chép nội dung người khác Vũ Thi Quỳnh 19 • • • • • • • Tài liệu tham Khảo Sách giáo khoa 11 ; nâng cao Sách giáo viên môn Hóa Học; môn Sinh Học Sách giáo khoa sinh học 11cơ bản; nâng cao Sách giáo khoa công nghệ lớp 10 Tạp chí Hóa học Ứng dụng Tạp trí nông nghiệp Các tài liệu; thông tin phân bón hóa học có mạng Internet XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh hoá, ngày 20 tháng năm 2016 Tôi xin cam đoan SKKN viết, không chép nội dung người khác 20 Vũ Thị Quỳnh 18 21 ... tích hợp liên môn liên hệ thực tiễn đem lại hiệu thuyết phục mà trình bày sáng kiến kinh nghiệm: PHƯƠNG PHÁP DẠY BÀI “ PHÂN BÓN HÓA HỌC ” – LỚP 11 BẰNG TÍCH HỢP LIÊN MÔN VÀ VẬN DỤNG THỰC TIỄN 1.2... phắc phục thực trạng để góp phần thực mục tiêu giáo dục Tôi xây dựng “PHƯƠNG PHÁP DẠY BÀI PHÂN BÓN HÓA HỌC LỚP 11 BẰNG TÍCH HỢP LIÊN MÔN VÀ THỰC TIỄN” 2.3 Nội dung 2.3.1 Chuẩn bị Giáo viên Học sinh:... phương pháp truyền thống Kết thực nghiệm: Tôi tiến hành nghiện cứu thực nghiệm sáng kiến kinh nghiệm ‘‘ Phương pháp dạy Phân Bón Hóa Học tích hợp liên môn liên hệ thực tiễn lớp 11A3 11A2 trường