Rèn luyện kỹ năng làm bài văn thuyết minh cho học sinh THPT

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HÓA TRƯỜNG THPT HÀ TRUNG - - SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐỀ TÀI: RÈN LUYỆN KĨ NĂNG LÀM BÀI VĂN THUYẾT MINH CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Người thực hiện: Phạm Thị Nam Chức vụ: Phó Hiệu trưởng Đơn vị công tác: Trường THPT Hà Trung SKKN thuộc môn: Ngữ văn THANH HÓA NĂM 2016 A ĐẶT VẤN ĐỀ Đất nước ta bước vào giai đoạn thứ hai trình Công nghiệp hoáhiện đại hoá với mục tiêu phấn đấu đến năm 2020, nước ta trở thành nước Công nghiệp Để theo kịp xu chung giới, trọng đầu tư cho giáo dục với mục tiêu là: “Đào tạo người Việt Nam phát triển toàn diện, có đạo đức, tri thức, sức khoẻ, thẫm mĩ nghề nghiệp, trung thành với lí tưởng độc lập dân tộc chủ nghĩa xã hội, hình thành bồi dưỡng nhân cách, phẩm chất lực công dân, đáp ứng yêu cầu nghiệp xây dựng bảo vệ Tổ quốc”(điều chương I- Luật giáo dục) Để thực mục tiêu đó, ngành giáo dục tiến hành đổi cải cách nội dung, chương trình, phương pháp giáo dục toàn diện cho học sinh nói chung cho học sinh THPT nói riêng Và yêu cầu đặt giáo viên THPT kỉ tổ chức hoạt động dạy- học theo hướng tích cực hoá hoạt động học tập học sinh, lấy học sinh làm trung tâm Bộ môn Ngữ văn không nằm quy luật chung Môn Ngữ văn xây dựng quan điểm tích hợp: ba phân môn Văn học, Tiếng việt, Làm văn kết hợp thành môn có tên gọi Ngữ văn Làm văn ba phân môn Ngữ văn đóng vai trò quan trọng việc cung cấp tri thức kiểu văn Bài làm văn sản phẩm tinh thần, kết tinh nhận thức, vốn sống, chứng thể lực vận dụng kiến thức, kĩ năng, tạo lập văn để bộc lộ xúc cảm, trí tuệ, tình cảm nhân văn học sinh Nhiệm vụ chủ yếu Làm văn nhà trường rèn luyện kĩ năng: tìm hiểu đề, tìm ý, lập dàn ý, dựng đoạn…Thành thục kĩ học sinh viết văn rõ ràng, mạch lạc, đầy đủ ý, yêu cầu Từ vị trí, nhiệm vụ phân môn Làm văn thấy phân môn có vai trò quan trọng giúp học sinh tạo lập văn nói viết phục vụ mục đích giao tiếp Tuy nhiên thực tế giảng dạy môn Làm văn số vấn đề bất cập sau: Trước hết, giáo viên tâm lí “ngại”khi giảng dạy Làm văn cho phân môn khó Còn học sinh có tâm lí “sợ”trước kiểm tra Làm văn, học sinh viết lan man, nghĩ viết nấy, định hướng Từ thực tế cho thấy, để giúp học sinh viết văn có chất lượng, người giáo viên phải có phương pháp hướng dẫn học sinh kĩ viết văn theo bước có đề cương cụ thể mạch lạc Trong nhà trường, văn tự sự, miêu tả, hành công vụ học sớm tiểu học Nhưng văn thuyết minh lại kiểu văn hoàn toàn lạ em học sinh Điều gây không khó khăn người dạy người học Đây kiểu chưa có tính truyền thống kiểu tự sự, miêu tả, nghị luận Vì chưa có tính truyền thống nên nói chung chưa tích luỹ kinh nghiệm cần thiết để dạy học có hiệu Cũng cần nói thêm vốn sống, vốn tri thức người học sinh hạn chế nên yêu cầu thuyết minh, em gặp khó khăn Mặt khác để làm văn thuyết minh, việc tìm hiểu đề tìm ý, lập dàn phương pháp thuyết minh vấn đề quan trọng Nắm phương pháp thuyết minh nắm chìa khoá để mở cánh cửa văn thuyết minh Không có phương pháp, viết em trở nên rời rạc, thiếu cứ, lộn xộn dẫn đến thiếu thuyết phục người đọc, người nghe Trong chương trình Ngữ văn 10 em học tiết phương pháp thuyết minh (tiết 66) Như chưa đủ để em nắm phương pháp thuyết minh, khiến em lúng túng làm Với đề tài “ Rèn luyện kỹ làm văn thuyết minh cho học sinh THPT” mong góp phần nhỏ bé mà hữu ích cho đồng nghiệp em học sinh việc dạy học văn thuyết minh B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ I CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VẤN ĐỀ Phân biệt văn thuyết minh với kiểu văn tự sự, miêu tả, biểu cảm, nghị luận: Thuyết minh Kiểu văn cung cấp tri thức khách quan, xác thực, hữu ích Tự Trình bày chuỗi việc theo trình tự, có nhân vật hành động, ngôn ngữ nhân vật để thể diễn biến việc Miêu tả Tái hình ảnh người, vật, việc cách sinh động để người nghe, đọc thấy trước mắt Biểu cảm Bộc lộ tình cảm, cảm xúc, suy nghĩ, thái độ, đánh giá chủ quan người viết, truyền tải cảm xúc, tình cảm tới người đọc, người nghe Nghị luận Người viết, người nói xác lập tư tưởng, quan điểm thuyết phục người đọc, người nghe đồng tình với Văn thuyết minh loại văn khác hẳn với tự (vì việc, diễn biến), khác với miêu tả ( không đòi hỏi tái hình ảnh cách cụ thể cho người đọc cảm thấy, mà cốt làm cho người ta hiểu), khác với văn nghị luận ( trình bày nguyên lí, quy luật, cách thức…chứ luận điểm, suy luận, lí lẽ), nghĩa văn thuyết minh kiểu văn riêng, mà loại văn tự sự, miêu tả, nghị luận không thay Các dạng văn thuyết minh: Trong văn thuyết minh thường gặp dạng sau: - Thuyết minh thứ đồ dùng -Thuyết minh loài vật - Thuyết minh phương pháp (cách làm ăn) - Thuyết minh danh lam thắng cảnh - Thuyết minh thể loại văn học (hoặc tác giả văn học) - Thuyết minh phong tục, đồ chơi dân gian Các yêu cầu văn thuyết minh a Phải nắm bắt đặc trưng vật Việc nắm bắt đặc trưng vật vô quan trọng Đặc trưng vật nét phân biệt vật với vật khác Nắm đặc trưng vật trung tâm văn biểu đạt cách rõ ràng, giúp người đọc nắm bắt xác, cụ thể đối tượng cần thuyết minh Để nắm bắt đặc trưng vật phải nghiên cứu cách tỉ mỉ đối tượng thuyết minh Nếu hiểu qua loa đối tượng cần thuyết minh chắn yêu cầu đạt b Phải làm rõ mạch thuyết minh Mạch lạc yếu tố cần thiết cho thể văn.Với văn thuyết minh yêu cầu cao Bởi lẽ: mục đích thuyết minh đem đến cho người đọc vốn hiểu biết tương đối hoàn chỉnh đối tượng (dù hoàn chỉnh mặt, phương diện đó) Vậy nên, tầng thứ trình bày rành mạch, rõ ràng, tuân theo tính quy luật đối tượng chắn lĩnh hội người đọc dễ dàng mang tính khoa học cao Sự mạch lạc văn thuyết minh hiển thị trình tự trình bày Sự vật khách quan muôn hình muôn vẻ, trình tự thuyết minh phải linh hoạt Có thể thuyết minh theo trình tự: thời gian, không gian, phương diện, cấu trúc…miễn hợp lí, lôgic, rõ ràng, dễ hiểu Các phương pháp thuyết minh a Phương pháp nêu định nghĩa Đây phương pháp chất đối tượng thuyết minh, vạch phương pháp lôgic thuộc tính vật lời lẽ rõ ràng, xác, ngắn gọn Muốn thuyết minh chuẩn xác đối tượng theo cách định nghĩa, cần nắm hai vấn đề: Một tính chất đối tượng, thuộc loại Hai đặc điểm riêng đối tượng, tức chỗ khác với đối tượng loại Chẳng hạn: - Giun động vật có đốt, gồm khoảng 2500 loài, chuyên sống vùng đất ẩm - Hát quan họ lối hát đối đáp hai bên trai gái b Phương pháp liệt kê Đây phương pháp đặc điểm, tính chất đối tượng theo trật tự c Phương pháp nêu ví dụ cụ thể Đây phương pháp thuyết minh thật cách nêu dẫn chứng thực tế Dùng cách ta thuyết minh, giải thích rõ ràng hơn, tạo ấn tượng cụ thể cho người đọc d Phương pháp so sánh Đây cách đối chiếu hai hai đối tượng để làm bật chất đối tượng cần thuyết minh Có thể dùng so sánh loại so sánh khác loại đến cuối nhằm để người đọc hình dung rõ đối tượng thuyết minh Sau đoạn văn tiêu biểu cho phương pháp “ Loài cá sống nước, có nhiều giống biết phát âm Tiếng kêu cá bò tiếng ong bay qua, âm vù vù… Cá mè bơi thành đàn y đàn chim nhỏ vậy, tiếng kêu “chíp chíp” Cá nhám tiếng kêu tiếng xào xạc”sa, sa…” Cá trích ồn ĩ tiếng sóng vỗ biển đêm Cá cá nhím lại kêu “ cù rù, cù rù ”như tiếng trống Còn bạc má tiếng kêu phát cách ta lấy móng tay cạo thật nhanh hàng lược…” ( Âm cá) e Phương pháp dùng số liệu Đây phương pháp dẫn số cụ thể để thuyết minh đối tượng Bài văn thuyết minh có thêm tính khoa học nhờ vào phương pháp Đoạn văn thuyết minh hoa quân tử lan dùng phương pháp “ Ta cần chăm sóc cách, từ trồng đến đơm hoa khoảng năm Năm giống đâm chồi năm sau đến lá, hai năm sau đến 10 lá, ba năm sau 15 đến 20 Lúc đơm hoa Nếu ta chăm sóc không cách giống quý bị đi, không đơm hoa được” g Phương pháp phân loại phân tích Đối với loại vật đa dạng, vật có nhiều phận cấu tạo, có nhiều mặt người ta dùng phương pháp Đây cách chia đối tượng loại, mặt để thuyết minh Chẳng hạn, muốn thuyết minh thành phố, mặt: vị trí địa lí, khí hậu, dân số, lịch sử, người, sản vật… h Dùng hình thức tự thuật Một biện pháp nghệ thuật sử dụng văn thuyết minh cho vật tự thuật Như vậy, làm văn thuyết minh phải vận dụng nhiều phương pháp khác Bởi văn thuyết minh yêu cầu nội tại, đòi hỏi đa dạng phương pháp trình bày Đây đặc trưng quan trọng phương pháp viết văn thuyết minh Quy trình làm văn thuyết minh Làm văn thuyết minh phải tiến hành qua bước: Tìm hiểu đề , tìm ý, lập dàn ý, viết văn bản, kiểm tra II.THỰC TRẠNG CỦA VẤN ĐỀ Thực tiễn trình dạy học văn thuyết minh trường THPT, giáo viên học sinh gặp số thuận lợi khó khăn Trước hết, văn thuyết minh kiểu loại văn mẻ thông dụng nhiều lĩnh vực đời sống xã hội học THCS Vì vậy, người giáo viên có điều kiện tìm nhiều ví dụ quen thuộc đời sống hàng ngày để học sinh tìm hiểu thấy kiểu văn mang tính ứng dụng lớn Từ khích lệ em sử dụng kiểu văn thuyết minh vào trường hợp cụ thể, thích hợp Bên cạnh đó, trình làm văn thuyết minh, học sinh chủ động tìm hiểu tiếp cận với nhiều tri thức mẻ vật dụng nói quen thuộc đời sống (Ví dụ: bút bi, nón…) Điều đem đến hứng thú cho học sinh học tập tạo cho em thói quen tìm hiểu vật cách cặn kẽ để tạo lập văn mang tính khoa học Qua đó, lực tư biểu đạt học sinh nâng cao Tuy nhiên việc dạy học văn thuyết minh gặp số khó khăn Trước hết, ta thấy tài liệu viết chuyên văn thuyết minh không nhiều kiểu loại văn khác tự sự, miêu tả, nghị luận Vì người giáo viên có tài liệu tham khảo để bồi dưỡng thêm hiểu biết đặc trưng kiểu loại văn Để hướng dẫn em viết văn thuyết minh tốt, xuất phát từ đặc trưng môn, người giáo viên phải tìm tài liệu đối tượng thuyết minh Ví dụ tìm hiểu nguồn gốc nón, lịch sử đời bút bi… Có nhiều nguồn để tìm tư liệu Nhưng để tìm tư liệu đủ phong phú đối tượng thuyết minh công việc thời gian Nhiều vật, tượng đời sống dù quen thuộc khó tìm tư liệu cho thật xác Với điều kiện vậy, việc tìm tư liệu đối tượng thuyết minh đặt nhiều khó khăn cho người giáo viên Về phía chương trình: số tiết lí thuyết tương đối nặng Mặc dù cách làm văn thuyết minh có nét tương tự kiểu văn khác qua bước: tìm hiểu đề, tìm ý, lập dàn ý, viết Tuy nhiên văn thuyết minh có đặc điểm riêng nên cần có thêm thời gian để hướng dẫn học sinh cách cụ thể thao tác Ví dụ thao tác tìm ý quan trọng riêng Đây khó khăn đặt cho người giáo viên Bên cạnh đó, thời gian tiết học nên người giáo viên hướng dẫn cụ thể bước cách làm văn thuyết minh dẫn đến học sinh chưa làm tốt số bước làm văn thuyết minh Đối với học sinh, thực tế việc viết văn thuyết minh có hạn chế Để viết tốt văn thuyết minh, bên cạnh kĩ làm văn, học sinh cần có tri thức đặc điểm, tính chất, lai lịch, nguồn gốc đối tượng cần thuyết minh Tuy nhiên, với số vật, tượng, học sinh khó tìm thấy tư liệu, đặc biệt tư liệu nguồn gốc, lịch sử Có nhiều nguồn để học sinh tìm tư liệu qua sách báo, internet…Nhưng em có điều kiện để tìm tư liệu đủ xác Điều dẫn đến khâu tìm ý học sinh gặp khó khăn Bài làm em chưa có nhiều ý phong phú, ý tản mạn hay xếp ý em chưa thực hợp lí, khoa học nên viết lan man Trong trình viết bài, học sinh chưa thực đảm bảo ngôn ngữ Văn thuyết minh đòi hỏi cách trình bày tri thức khoa học Vì học sinh cần viết câu văn mang phong cách khoa học, xác, ngược lại với cách viết văn biểu cảm… Có thể nói, thực tế, việc hướng dẫn để học sinh viết tốt văn thuyết minh công việc đòi hỏi nhiều nỗ lực giáo viên Và người học sinh cần có nhiều cố gắng trình học văn thuyết minh Bởi lẽ, nay, nhiều học sinh xuất tâm lí ngại phải làm văn thuyết minh Điều dẫn đến việc số học sinh có thói quen ỷ lại vào văn mẫu để trả lớp Nguyên nhân dẫn đến chất lượng văn thuyết minh học sinh tạo lập có chất lượng chưa cao… Xuất phát từ thực tiễn dạy học văn thuyết minh chương trình Ngữ Văn 10 (những thuận lợi, khó khăn, việc làm được, hạn chế gặp phải), việc hướng dẫn kĩ làm văn gắn với kiểu văn thuyết minh cho học sinh điều cần thiết Đặc biệt, văn thuyết minh kiểu cung cấp tri thức khoa học nên vấn đề phương pháp cần quan tâm để giúp học sinh có chất liệu phong phú để viết giúp em tự tin hơn, cố gắng tạo văn thuyết minh tốt- sản phẩm mang tính cá nhân người viết III GIẢI PHÁP VÀ CÁCH TỔ CHỨC THỰC HIỆN VẤN ĐỀ 1.Phương pháp dạy lý thuyết “Phương pháp thuyết minh”: Trong dạy học tập làm văn nói chung dạy học văn thuyết minh nói riêng phương pháp phân tích dạy học theo mẫu, nói phương pháp tối ưu Nhưng muốn sử dụng thành thạo hiệu qủa phương pháp người giáo viên phải nắm chất, quy trình thực hiện, ưu điểm, hạn chế số lưu ý phương pháp 1.1 Nhận thức chung Phương pháp dạy học theo mẫu phương pháp thông qua mẫu cụ thể lời nói để giáo viên hướng dẫn học sinh tìm hiểu dặc điểm mẫu, chế tạo mẫu, biết cách tạo lời nói theo định hướng mẫu Quy trình thực phương pháp gồm bước: - Bước 1: Giáo viên chọn lọc giới thiệu mẫu chứa tượng ngôn ngữ cần tìm hiểu - Bước 2: Giáo viên hướng dẫn học sinh phân tích mẫu để nhận biết phận tạo thành mẫu đặc điểm mẫu - Bước 3: Giáo viên hướng dẫn học sinh mô mẫu để tạo lời nói (khuyến khích sáng tạo học sinh) - Bước 4:Giáo viên hướng dẫn học sinh kiểm tra đánh giá, rút kinh nghiệm sản phẩm tiếp nhận sản sinh lời nói qua rèn luyện theo mẫu Một số lưu ý: * Tiêu chuẩn mẫu văn: - Mẫu giới thiệu cần đảm bảo tính xác, đảm bảo tính tư tưởng - Mẫu có hấp dẫn giúp học sinh hứng thú sáng tạo tạo lập theo mẫu - Mẫu ngắn gọn, chứa đựng nhiều nội dung lý thuyết cần giảng, dễ quan sát - Mẫu cần đảm bảo tính thẫm mỹ, đảm bảo việc giáo dục cho học sinh biết nhìn nhận, thưởng thức đánh giá đẹp cách đắn - Mẫu phải phù hợp với tâm lý học sinh - Mẫu phải phù hợp với đối tượng nhận thức trường hợp cụ thể * Nguồn mẫu văn: - SGK, SGV, sách tập - Sách báo tài liệu bên - Giáo viên tự viết - Giáo viên lựa chọn, sửa chữa, nâng cao bài, đoạn viết phù hợp từ tập làm văn học sinh * Phân tích mẫu: - Vấn đề hệ thống câu hỏi phân tích - tổng hợp tính toán kỹ lưỡng để tới mục đích hình thành khái niệm lý thuyết - Vấn đề học sinh đọc mẫu, trả lời câu hỏi tự hình thành khái niệm lý thuyết 1.2 Minh hoạ: Minh hoạ cụ thể phương pháp dạy học theo mẫu dạy học phương pháp thuyết minh văn thuyết minh: a Phương pháp nêu định nghĩa, giải thích: * Bước 1: Cung cấp mẫu: Giáo viên cho học sinh đọc kĩ mẫu BÁNH CỐM Thuở ban đầu người làm bánh cốm suy nghĩ đơn giảnlà muốn làm loại bánh gần giống bánh chưng, khác với bánh chưnglà có Bởi nguyên liệu làm bánh cốm gạo nếp đậu xanh Loại gạo nếp làm bánh cốm gạo nếp non chế biến dạng cốm, dùng làm vỏ bánh Nhân bánh làm từ đậu xanh dừa Cả nhân vỏ bánh xào lẫn với đường tạo cho bánh vị ngọt, thơm ngon Bánh cốm có ngon hay không phụ thuộc nhiều vào khâu chọn nguyên liệu Cốm làm bánh phải cốm già, non xào với đường bị nhão không dùng làm vỏ bánh Nếu bánh làm vào mùa cốm, người ta thường pha thêm cốm tươi để bánh dẻo thơm mùi cốm Trước xào đường, cốm ủkhoảng đồng hồ Tiếp đến làm nhân bánh Đậu xanh thường dùng loại đậu vùng Thái Bình, Sơn La, Bắc Ninh loại đậu ngâm nước có độ nở vừa phải Còn đậu xanh vùng khác, đặc biệt đậu trồng khu vực phía Nam, ngâm nước nở nhiều, dễ bị thiu, dùng làm nhân bánh Những người chuyên làm bánh cho chẳng có công thức cụ thể để làm bánh cốm Bí để có bánh ngon hoàn toàn dựa vào kinh nghiệm thói quen người làm bánh Ví dụ khâu ủ cốm, nhiều người cho đặt tay lên bề mặt cốm cảm giác hết độ dính đem xào đường Do tuỳ thuộc vào điều kiện thời tiết, khí hậu, tuỳ loại cốm, thời gian ủ có xê dịch đôi chút Khi xào cốm phải xác định thời gian vừa phải, không kĩ làm vỏ bánh bị cứng, không nhanh, cốm chưa kịp ngấm đường, không để lâu Khi xào nhân vậy, phải xào nước bốc hết, lại đường đậu dính quyện vào ngon Bánh cốm làm xong ướp hương hoa bưởi số vị thuốc bắc vani, vừa nhanh, vừa tiện Hàng Than phố chuyên làm bánh cốm Hà Nội Ở phố có tới 20 cửa hàng bánh cốm với tên gần giống Ạn Ninh, Ninh Hương, Anh Ninh, Nguyên Ninh…Có gia đình tiếng với năm đời làm bánh cốm Bánh cốm đặc biệt bán chạy vào mùa cưới, mà gia đình họ nhà trai mua bánh cốm, chè sen, hạt sen…làm đồ ăn hỏi Bình thường số lượng bánh cốm làm ngày không nhiều, vài trăm chiếc, chủ yếu làm theo đơn đặt hàng Và có lẽ người ta theo đuổi nghề nghề cha truyền nối người làm bánh cốm không muốn để nghề mà tổ tiên để lại cho họ (Theo Tạp chí Việt Nam hương sắc) *Bước 2: Phân tích đặc điểm mẫu Giáo viên đưa câu hỏi gợi ý để giúp học sinh tìm hiểu đặc điểm mẫu Có thể chia học sinh thành nhóm nhỏ để em trao đổi tìm câu trả lời (1) Đối tượng thuyết minh văn ? (2)Tác giả đề cập đến nhiều mặt bánh cốm, mặt nào? (Học sinh thảo luận theo nhóm trả lời) *Bước 3: Giáo viên hướng dẫn học sinh dựa vào mẫu vừa phân tích để luyện viết câu nêu định nghĩa, giải thích đối tượng thuyết minh Học sinh chọn đối tượng thuyết minh để viết câu định nghĩa theo mô hình: A B Ví dụ: (1) Ca dao-dân ca loại tác phẩm trữ tình dân gian…(bài làm học sinh) (2) Văn Miếu Quốc Tử Giám biểu tượng truyền thống hiếu học dân tộc Việt (3) Hà Nội- thủ đô nước Việt Nam, thủ đô văn hiến với bề dày văn hóa-lịch sử 1000 năm…(bài làm học sinh) * Bước 4: Giáo viên hướng dẫn học sinh tự kiểm tra, đánh giá lẫn nhau, rút kinh nghiệm câu vừa tạo lập học sinh (đối chiếu mẫu): Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát làm học sinh để nhận xét Gợi ý trả lời: - Mẫu 1: Định nghĩa rộng, chưa nêu rõ đặc điểm riêng ca daodân ca - Mẫu 2: Giới thiệu đối tượng thuyết minh Văn Miếu Quốc Tử Giám chung chung, trừu tượng - Mẫu 3: Đã nêu đối tượng cụ thể để thuyết minh Hà Nội nêu khái quát vai trò, vị trí giá trị Hà Nội: thủ đô nước Việt Nam, thủ đô văn hiến, bề dày văn hoá- lịch sử 1000 năm Kết luận phương pháp nêu định nghĩa, giải thích cho văn thuyết minh: - Không nên nêu định nghĩa rộng, hẹp hay trùng lặp - Không định nghĩa cách trừu tượng, chung chung b Phương pháp liệt kê: * Bước 1: Giáo viên cung cấp mẫu văn: “Ta đến Viện Nghiên cứu bệnh tim mạch, bác sĩ viện trưởng cho biết: Chất ni-cô-tin thuốc làm động mạch co thắt lại, gây bệnh nghiêm trọng huyết áp cao, tắc động mạch, nhồi máu tim Có thấy bệnh nhân bị tác động mạch chân lên đau nào, phải cắt dần ngón chân đến bàn chân; có thấy người 40-50 tuổi chết đột ngột nhồi máu tim; có thấy khối ung thư ghê tởm nhận tác hại ghê ghớm thuốc lá…” (Ôn dịch thuốc lá- Nguyễn Khắc Viện) *Bước 2: Giáo viên hướng dẫn học sinh quan sát, phân tích đặc điểm mẫu: Đọc đoạn văn trả lời câu hỏi: (1) Đoạn văn sử dụng biện pháp gì? Biện pháp có tác dụng việc diễn đạt nội dung thuyết minh? (2) Để sử dụng tốt phương pháp liệt kê văn thuyết minh, cần phải ý điều gì? * Bước 3: Thực hành theo mẫu: Giáo viên yêu cầu học sinh viết đoạn văn (khoảng câu) đối tượng bất kỳ, sử dụng phương pháp liệt kê Ví dụ làm học sinh: (1) Mai đa dạng phong phú, dựa vào màu sắc mai có loại chính: hoàng mai, bạch mai, mai hồng mai Nhưng mai vàng lại loại hoa mà thích nhất… (2) Đời sống trâu đa dạng phong phú Trâu có nhiều loại: có màu đen, có lại màu trắng, lại có màu vàng nữa… * Bước 4: Nhận xét, đánh giá: Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát nhận xét mẫu bạn: Gợi ý trả lời: - Mẫu 1: Chọn đối tượng thuyết minh loại hoa- hoa mai Việc liệt kê loại khác hoa mai giúp cho viết giàu kiến thức phong phú, thể am hiểu người viết hoa mai - Mẫu 2: Đối tượng thuyết minh trâu, vật quen thuộc nhà nông Người viết liệt kê loại trâu khác dựa theo màu sắc da chứng tỏ trâu có nhiều chủng loại đa dạng c Phương pháp nêu ví dụ: * Bước 1: Giáo viên cung cấp mẫu: Ngày nước phát triển, lên chiến dịch chống thuốc Người ta cấm hút thuốc tất nơi công cộng, phạt nặng người vi phạm (ở Bỉ từ năm 1987, vi phạm lần thứ phạt 40 đôla, tái phạm phạt 500 đôla) (Ôn dịch thuốc lá- Nguyễn Khắc Viện) * Bước 2: Giáo viên hướng dẫn học sinh quan sát, phân tích đặc điểm mẫu: Giáo viên yêu cầu học sinh đọc mẫu trả lời câu hỏi: (1) Chỉ ví dụ sử dụng đoạn văn nêu tác dụng việc trình bày cách xử phạt người hút thuốc nơi công cộng? (2) Khi sử dụng phương pháp nêu ví dụ, cần ý điều gì? * Bước 3: Thực hành theo mẫu: Giáo viên yêu cầu học sinh viết đoạn văn ngắn thuyết minh đối tượng bất kỳ, có sử dụng phương pháp nêu ví dụ: Cây lúa đòi hỏi lượng nước lớn nhiều so với trồng khác Việc gieo trồng lúa công việc chứa đựng yếu tố mâu thuẫn vài khu vực, chẳng hạn Hoa Kỳ Australia, khu vực mà việc gieo trồng lúa chiếm tới 7% tài nguyên nước quốc gia tạo 0,02% GDP * Bước 4: Nhận xét đánh giá: Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát đánh giá làm bạn: Gợi ý trả lời: Đối tượng thuyết minh loại cây- lúa Đoạn văn sử dụng phương pháp nêu ví dụ việc gieo trồng lúa Hoa Kỳ Ausstralia chiếm tới 7% lượng nước quốc gia tạo 0,02% GDP Qua người viết cho thấy lúa sử dụng nhiều nước d Phương pháp dùng số liệu: * Bước 1: Giáo viên cung cấp mẫu: Sản xuất gạo toàn cầu tăng lên đặn từ khoảng 200 triệu vào năm 1960 tới 600 triệu vào năm 2004 Gạo xay xát chiếm khoảng 68% trọng lượng thóc ban đầu Năm 2004, ba quốc gia sản xuất lúa gạo hàng đầu Trung Quốc( 31% sản lượng giới), Ấn Độ( 20%) Inđônêxia(9%) * Bước 2: Hướng dẫn học sinh phân tích đặc điểm mẫu: Yêu cầu học sinh đọc đoạn văn trả lời câu hỏi: (1) Đoạn văn cung cấp số liệu nào? Nếu số liệu làm sáng tỏ vấn đề thuyết minh không? (2) Khi sử dụng số liệu phương pháp thuyết minh, phải ý điều gì? * Bước 3: Thực hành theo mẫu: Học sinh dựa vào mẫu để viết đoạn văn thuyết minh có sử dụng phương pháp trên: Gạo nguồn thu nhập sống hàng triệu nông dân toàn giới Họ dùng khoảng 150 triệu hecta hàng năm để trồng lúa, với sản lượng khoảng 600 triệu Châu Á nơi sản xuất nơi tiêu thụ khoảng 90%lượng gạo toàn giới Châu Phi gần toàn 38 nước trồng lúa, song diện tích lúa Madagasca Nigieria chiếm 60% tổng diện tích lúa 8,5 triệu hecta châu lục * Bước 4: Nhận xét, đánh giá: Yêu cầu học sinh quan sát làm bạn nêu nhận xét, đánh giá Gợi ý trả lời: - Đoạn văn thuyết minh vai trò gạo giới, người nông dân - Đoạn văn sử dụng số liệu minh hoạ: 150 triệu hecta, 600 triệu tấn, 90% lượng gạo giới tiêu thụ châu Á,38 nước châu Phi trồng lúa, tổng diện tích 8,5 triệu hecta, Madagasca Nigieria chiếm 60% tổng diện tích - Tác dụng: cung cấp số liệu xác, thuyết phục người đọc diện lúa, vai trò đời sống nông dân, khu vực châu Á, châu Phi e Phương pháp so sánh: * Bước 1: Giáo viên cung cấp mẫu: “ Ôn dịch thuốc đe doạ sức khoẻ tính mạng loài người nặng AIDS… Nếu giặc đánh vũ bão không đáng sợ, đáng sợ giặc gặm nhấm tằm ăn dâu” ( Ôn dịch thuốc lá- Nguyễn Khắc Viện) * Bước 2: Hướng dẫn học sinh quan sát phân tích đặc điểm mẫu Học sinh đọc đoạn văn trả lời câu hỏi: (1) Đoạn văn sử dụng phương pháp gì? Tác dụng phương pháp (2) Muốn sử dụng phương pháp có hiệu phải lưu ý điều gì? đó? * Bước 3: Thực hành theo mẫu: Yêu cầu học sinh viết đoạn thuyết minh đối tượng bất kỳ, có sử dụng phương pháp so sánh: Hàng ngàn đảo Hạ Long với muôn dáng vẻ khác viên ngọc bích long lanh đính khăn voan xanh biếc Từ cao nhìn xuống, Hạ Long tranh thuỷ mặc khổng lồ, sống động với tác phẩm tạo hình tuyệt mĩ tạo hoá ( Bài làm học sinh) * Bước 4: Nhận xét đánh giá: Yêu cầu học sinh đọc đoạn làm bạn nhận xét Gợi ý trả lời: - Đoạn văn thuyết minh vịnh Hạ Long - Đoạn văn sử dụng phương pháp so sánh: so sánh hàng ngàn đảo với viên ngọc bích đính khăn voan xanh biếc; so sánh Hạ Long với tranh thuỷ mặc khổng lồ, sống động - Tác dụng: làm cho đối tượng thuyết minh trở nên thơ mộng, gần gũi với người, làm bật vẻ đẹp kỳ quan thiên nhiên giới- Hạ Long Phương pháp dạy thực hành “ Phương pháp thuyết minh” Giờ dạy thực hành phương pháp thuyết minh việc soi sáng, củng cố lý thuyết phương pháp thuyết minh mà học sinh học trước đó, đồng thời lúc em hình thành rèn luyện kĩ tạo lập văn thuyết minh theo phương pháp học Giờ thực hành phương pháp thuyết minh tiến hành theo bước: 2.1 Bước 1: Xác định nội dung lý thuyết - Học sinh nắm phương pháp thuyết minh - Nắm đặc điểm, cách làm, tác dụng phương pháp thuyết minh - Vận dụng kiến thức phương pháp cụ thể 2.2 Bước 2: Luyện tập dựa sở lý thuyết Giáo viên xây dựng hệ thống tập theo ba mức độ: nhận biết, thông hiểu, vận dụng (dựa nội dụng lý thuyết) a Kiểu nhận biết: Đọc đoạn văn thuyết minh sau cho biết người viết sử dụng phương pháp thuyết minh nào? Khu di tích đền Hùng gồm đền Thượng, đền Trung, đền Hạ, lăng vua Hùng thứ 6, đền Giếng phía Đông Nam chân núi Nghĩa Lĩnh( đền có Giếng Ngọc, nơi công chúa Tiên Dung Ngọc Hoa hai gái vua Hùng thứ 18 thường soi giếng để chải tóc, vấn khăn , nên gọi đền Giếng) Gợi ý trả lời: Đoạn văn sử dụng phương pháp liệt kê, giải thích b Kiểu thông hiểu: Đọc văn sau trả lời câu hỏi nêu bên dưới: CẢNH BÁO TỪ NƯỚC NGỌT CÓ GAS Một nghiên cứu báo Cancer Epidemiology kết luận, uống nhiều nước có gas làm tăng nguy ung thư tuyến tuỵ Nghiên cứu thực 648.387 người Trung Hoa cư trú Singapore, theo dõi 14 năm, tất tiêu thụ lon nước có gas nhiều tuần Và hầu hết bị tăng 87% nguy ung thư tuyến tuỵ Nước có gas có mật độ đường cao làm tăng mức insulin thể, điều góp phần vào phát triển tế bào ung thư tuyến tuỵ Ngược lại, nhà nghiên cứu không tìm thấy liên quan việc uống nước trái triệu chứng ung thư tuyến tuỵ Bởi nước trái có chất đường, nhiều chất dinh dưỡng Tuy nhiên, lại dùng loại so với nước có gas Ung thư tuyến tuỵ nguyên nhân gây tử vong thứ nam lẫn nữ, chiếm 6% bệnh ung thư liên quan đến tử vong … Để bảo vệ sức khoẻ, tránh uống nước có gas uống lon tuần để ngăn ngừa nguy phát triển bệnh ung thư tuyến tuỵ Nên ăn nhiều trái cà chua Uống vitamin C E tác dụng giảm nguy ung thư phản tác dụng Bác sĩ khuyên bệnh nhân dùng nước có gas sau phẫu thuật, tác động khí carbonic lên lưỡi thực quản giúp kích thích dày, gây động tác “ợ” ( Báo Thanh Niên) - Văn có phải văn thuyết minh không? Vì sao? - Văn sử dụng phương pháp thuyết minh nào? - Em rút kinh nghiệm sử dụng phương pháp thuyết minh? Gợi ý trả lời: - Văn văn thuyết minh cung cấp cho người đọc nhiều tri thức khoa học khách quan tác hại nước có gas, từ giúp người đọc có hiểu biết để bảo vệ sức khoẻ cho thân cho người xung quanh -Văn sử dụng nhiều phương pháp thuyết minh khác nhau: so sánh, nêu số liệu, giải thích… -Có thể sử dụng phối hợp nhiều phương pháp thuyết minh văn thuyết minh Các phương pháp làm cho đối tượng thuyết minh trở nên rõ ràng, có sức thuyết phục người đọc( nghe) c Kiểu vận dụng: Giáo viên đưa đề cho học sinh tiến hành luyện tập: Đề bài: Thuyết minh trâu công việc nhà nông Dựa vào kiến thức lý thuyết chung dạng thuyết minh loài vật, học sinh trao đổi với để lập dàn ý chi tiết cho thuyết minh trâu Mở bài: Giới thiệu chung trâu: vật quen thuộc đời sống, công việc người nông dân Việt Nam từ xưa tới Thân bài: - Đặc điểm chung loài trâu - Những phận thể đặc trưng - Tập tính sinh trưởng loài, trình tiến hoá - Cách nuôi dưỡng, chăm sóc - Lợi ích, giá trị, ý nghĩa loài vật đời sống người Kết bài: Nhấn mạnh ý nghĩa loài vật người Sau tạo lập dàn ý chi tiết,học sinh viết đoạn văn để tạo văn hoàn chỉnh cho yêu cầu nêu Chú ý em viết phải kết hợp nhiều phương pháp thuyết minh Bài viết học sinh: Con trâu vật quen thuộc, thân thiết, gắn bó với nhân dân ta Nó giúp người nông dân Việt Nam lao động sản xuất Chính mà cha ông xưa đánh giá “đầu nghiệp” nhà nông Trâu thuộc lớp động vật nhai lạivà dễ nuôi Nó mang lại cho nhân dân nhiều lợi ích Con trâu có lông màu đen xam xám Đôi có màu trắng Nó bốn chân, thích nghi với môi trường nước cạn Đầu đặc biệt với mồm nhô ra, hàm khoẻ máy nghiền Đôi mắt to Đặc trưng đôi song dài cong cong, cứng cỏi, vừa hiên ngang vừa nặng nề, vướng víu Tuy sống cạn trời nắng, thường tới nơi có nước để ngâm Hai chân trước ngắn hai chân sau, chân gồm hai móng Ở khối thịt đệm nhỏ để bảo vệ cặp móng Khi trâu ăn, lưỡi trâu đảo thức ăn qua lại Hai hàm nghiến rào rạo, trông vừa ngon lành vừa khoẻ khoắn Đây loài nhai lại nên gần lúc ta thấy chúng ăn Lúc vội vã ăn qua quýt, lúc thư thả nhai lại chậm rãi, nghiền ngẫm Bộ da trâu cứng dày, vừa để tránh rét lạnh, tránh nắng nóng, vừa để bảo vệ Mỗi năm trâu sinh Thú vị chỗ, mẹ gọi trâu lại gọi nghé Trâu có nhiều lợi ích sản xuất lao động nông dân Nó sức kéo chủ yếu giúp nhà nông cày, bừa, thu hoạch Ngày nông nhàn chả thiếu việc , chở gỗ, gạch, ngói…để xây nhà Rồi trăm nghìn công việc khác Nó giúp người giảm bớt công sức lao động Nó cho người nguồn thực phẩm thịt, sừng da làm hàng tiêu dùng xuất Nó gần gũi, thân thiết với người lao động Trâu không giống bò, không cho sữa mạnh hơn, khoẻ Trâu giúp người dân nhiều lợi ích nên người ta yêu quý Tình cảm người nông dân thật tha thiết lòng biết ơn yêu quý người thân.Từ xưa cha ông ta biết nói với trâu: Trâu ta bảo trâu Trâu ruộng trâu cày với ta Và họ thể lòng yêu quý chung thuỷ với trâu: Bao lúa Thì cỏ đồng trâu ăn Hiện nước ta có nông nghiệp kết hợp với máy móc đại trâu vật thân thuộc người Nó hình ảnh sâu vào tình cảm người dân Việt Nam Hình ảnh có ca dao, dân ca loại hình nghệ thuật khác *Nhận xét, đánh giá: Người viết cho người đọc hiểu biết loài trâu với nhiều thông tin, xác, khách quan thú vị Bài làm sử dụng số phương pháp thuyết minh: định nghĩa, so sánh, liệt kê… 2.3 Bước 3: Nhận xét, đánh giá: a Ưu điểm: - Các vấn đề đưa tuân thủ theo mức độ từ dễ đến khó phù hợp với nội dung lý thuyết - Rèn cho HS kỹ nhận diện, phát luyện viết văn thuyết minh - Các em học sinh không bị nhầm lẫn phương pháp vận dụng thành thạo viết - Ở kiểu nhận diện, phát hiện, đa số em tìm gọi tên phương pháp thuyết minh nêu tác dụng chúng - Ở kiểu vận dụng, em biết vận dụng tổng hợp kiến thức văn thuyết minh để làm như: tìm hiểu đề, tìm ý, lập dàn ý, viết đoạn… - Cũng có nhiều làm học sinh tương đối công phu việc tìm tòi tài liệu, không bị nhầm sang phương thức biểu đạt khác b Hạn chế: - Một số học sinh chưa biết xếp theo trình tự hợp lý nên thuyết minh lan man, trùng lặp - Học sinh giỏi học sinh xuất sắc chưa thực phân loại IV KIỂM NGHIỆM Chúng tiến hành khảo sát chất lượng làm số lớp khối 10- trường THPT Hà Trung - Thanh Hoá sau tổ chức thực giải pháp vấn đề sau: Lớp 10 G 42 HS 10 Đ 45 HS 10 I 40 HS 0-5điểm 5-6,5điểm 6,5-