LẬP kế HOẠCH MARKETING CHO sản PHẨM nước NHA ĐAM VFRESH tại THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM năm 2018

LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM NƯỚC NHA ĐAM VFRESH TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM NĂM 2018TÓM TẮT THỰC HIỆNSản phẩm nước giải khát tại thị trường VN trong những năm gần đây đang ngày một tăng mạnh do tình trạng công nghiệp hóa cuộc sống, người dân càng ngày càng ưa chuộng những loại thức ăn nhanh và nước giải khát đóng chai vì tính tiện lợi và nhanh chóng của chúng. Ước tính trong vòng 15 năm trở lại đây thị trường nước giải khát Việt Nam đã tăng trưởng chóng mặt từ 800 triệu lít lên đến 4,8 tỉ lít trong khoảng thời gian 20002015. Hiệp hội Bia Rượu NGK VN cung cấp số liệu về các dòng sản phẩm NGK đang chiếm sản lượng sản xuất và tiêu thụ lên đến 85% sản lượng của cả nước. Trong năm 2020 sản lượng NGK sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ. Với mục tiêu phát triển bền vững và vươn ra thị trường quốc tế, Vinamilk đặt chiến lược phát triển dài hạn gắn với các phong trào thi đua để trở thành một trong 50 công ty sữa lớn nhất thế giới vào năm 2017 với doanh số 3 tỷ USD.Để đạt mục tiêu trên, liên tục trong nhiều năm Vinamilk đã triển khai phong trào thi đua “Phát huy sáng kiến cải tiến kỹ thuật nhằm tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh”, trong đó mục tiêu quan trọng nhất là “Đầu tư đổi mới thiết bị, công nghệ nâng cao năng suất, hiệu quả hoạt động doanh nghiệp”.Vinamilk là công ty hàng đầu về công nghệ chế biến những sản phẩm về sữa như sữa tươi, sữa chua, sữa đặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, kem và gần đây công ty đang dần lấn sân sang nước giải khát đóng chai, đặc biệt là dòng sản phẩm Nước nha đam Vfresh mới được tung ra thị trường nhằm đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho người tiêu dùng.Để nâng cao uy tín cũng như mức độ nhận biết thương hiệu của công ty, Vinamilk ngoài việc tạo ra đòn bẩy trong ba lĩnh vực: Phát triển quản trị nguồn nhân lực chiến lược; Duy trì và quản lý hoạt động với mục tiêu phát triển bền vững; Hoạch định và thực thi các lĩnh vực quản lý Kiến thức, Cải tiến và Sự thay đổi. Bên cạnh đó, Vinamilk cũng luôn dành nhiều tỷ đồng ủng hộ, hỗ trợ góp phần giúp đồng bào vùng bão lũ các tỉnh miền Trung Tây Nguyên vượt qua khó khăn, mất mát về người và tài sản. Hằng năm, Vinamilk đều dành hàng chục tỷ đồng cho công tác xã hội từ thiện và phát triển cộng đồng, đặc biệt là đóng góp, xây dựng Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam, Quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Nam, Quỹ học bổng Vinamilk Ươm mầm tài năng trẻ Việt Nam…Kết cấu của kế hoạch dự kiến có 7 phần:Phần 1: Giới thiệuPhần 1 sẽ trình bày tổng quan chung về công ty Vinamilk bao gồm: sơ lược về công ty, các lĩnh vực kinh doanh chính, các sản phẩm và nhãn hiệu chính, tầm nhìn – sứ mệnh, cơ cấu doanh thu, mạng lưới phân phối, thông tin tài chính, quan hệ với nhà phân phối. Bên cạnh đó cũng giới thiệu sơ lược về sản phẩm Vfresh nha đam.Phần 2: Phân khúc – Mục tiêu – Định vịPhần 2 sẽ trình bày về phân khúc thị trường, khách hàng mục tiêu qua đó định vị thị trường, đồng thời đưa ra Customer insight.Phần 3: Phân tích tình hình thị trườngPhần 3 sẽ phân tích môi trường bao gồm: nhân khẩu học,các yếu tố về kinh tế, chính trị, pháp luật, xã hội, khoa học – công nghệ. Đồng thời phân tích thị trường: các đặc điểm thị trường, khuynh hướng và người thực hiện qua đó phân tích tình hình kinh doanh, khách hàng, dự đoán những thay đổi hiện nay. Phân tích đối thủ cạnh tranh trực tiếp, gián tiếp của công ty.Phần 4: Phân tích SWOTPhần 4 sẽ trình bay các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức của sản phẩm.Phần 5: Mục tiêu và chiến lược marketingPhần 5 sẽ đưa ra các mục tiêu tương lai công ty cần đạt được đồng thời đưa ra các chiến lược phù hợp giúp đạt được mục tiêu ấy.Phần 6: Chương trình marketing và kế hoạch thực hiệnPhần 6 sẽ trình bày về định vị thương hiệu, chiến lược sản phẩm, chiến lược giá, chiến lược phân phối... 

TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÀI BÁO CÁO CUỐI KỲ QUẢN TRỊ MARKETING

ĐỀ TÀI:

LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM NƯỚC NHA ĐAM

VFRESH TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM NĂM 2018

Giảng viên hướng dẫn: THS.BÙI NGỌC TUẤN ANH

Nhóm sinh viên thực hiện: NHÓM 8

Nguyễn Thị Thảo Nhi 71400138

Nguyễn Thị Mỹ Hoang 71400070

Nguyễn Thị Nga 71400144

Lê Thị Mỹ Tiên 71400303

Nguyễn Ngọc Thiên Thanh 71400293

TP HCM, THÁNG 4 NĂM 2017

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn ThS Bùi NgọcTuấn Anh, người đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều thời gian định hướng và góp ýcho chúng tôi trong suốt quá trình thực hiện để hoàn thành bài báo cáo nghiên cứunày

Xin cảm ơn quý Thầy, Cô Trường Đại học Tôn Đức Thắng, những người đã trang bịcho chúng tôi những kiến thức quý báu trong thời gian theo học tại Trường

Và cuối cùng, Chúng tôi xin chân thành cảm ơn tất cả những người thân trong giađình và bạn bè đã tận tình hỗ trợ, góp ý và động viên trong suốt thời gian học tập vànghiên cứu

Mặc dù chúng tôi đã cố gắng để thực hiện đề tài một cách hoàn chỉnh nhất, song dobuổi đầu mới làm quen với công tác nghiên cứu thị trường để đưa ra kế hoạchMarketing, còn nhiều hạn chế về mặt kiến thức và kinh nghiệm nên còn nhiều thiếusót nhất định Chúng tôi rất mong nhận được sự góp ý của quý thầy cô để bài kếhoạch được hoàn thiện hơn

Một lần nữa xin gửi lời tri ân đến toàn thể quý Thầy Cô, bạn bè và gia đình

TP Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2016

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

TÓM TẮT THỰC HIỆN

Sản phẩm nước giải khát tại thị trường VN trong những năm gần đây đang ngày một tăng mạnh do tình trạng công nghiệp hóa cuộc sống, người dân càng ngày càng ưa chuộng những loại thức ăn nhanh và nước giải khát đóng chai vì tính tiện lợi và nhanh chóng của chúng Ước tính trong vòng 15 năm trở lại đây thị trường nước giải khát Việt Nam đã tăng trưởng chóng mặt từ 800 triệu lít lên đến 4,8 tỉ lít trong

khoảng thời gian 2000-2015 Hiệp hội Bia - Rượu - NGK VN cung cấp số liệu về cácdòng sản phẩm NGK đang chiếm sản lượng sản xuất và tiêu thụ lên đến 85% sản lượng của cả nước Trong năm 2020 sản lượng NGK sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh

mẽ Với mục tiêu phát triển bền vững và vươn ra thị trường quốc tế, Vinamilk đặt chiến lược phát triển dài hạn gắn với các phong trào thi đua để trở thành một trong 50công ty sữa lớn nhất thế giới vào năm 2017 với doanh số 3 tỷ USD

Để đạt mục tiêu trên, liên tục trong nhiều năm Vinamilk đã triển khai phong trào thi đua “Phát huy sáng kiến cải tiến kỹ thuật nhằm tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh”, trong đó mục tiêu quan trọng nhất là “Đầu tư đổi mới thiết bị, công nghệ nâng cao năng suất, hiệu quả hoạt động doanh nghiệp”

Vinamilk là công ty hàng đầu về công nghệ chế biến những sản phẩm về sữa như sữa tươi, sữa chua, sữa đặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, kem và gần đây công ty đang dần lấn sân sang nước giải khát đóng chai, đặc biệt là dòng sản phẩm Nước nha đam Vfresh mới được tung ra thị trường nhằm đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho người tiêu dùng

Để nâng cao uy tín cũng như mức độ nhận biết thương hiệu của công ty, Vinamilk ngoài việc tạo ra đòn bẩy trong ba lĩnh vực: Phát triển quản trị nguồn nhân lực chiến lược; Duy trì và quản lý hoạt động với mục tiêu phát triển bền vững; Hoạch định và thực thi các lĩnh vực quản lý Kiến thức, Cải tiến và Sự thay đổi Bên cạnh đó,

Vinamilk cũng luôn dành nhiều tỷ đồng ủng hộ, hỗ trợ góp phần giúp đồng bào vùng bão lũ các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên vượt qua khó khăn, mất mát về người và tài

sản Hằng năm, Vinamilk đều dành hàng chục tỷ đồng cho công tác xã hội từ thiện vàphát triển cộng đồng, đặc biệt là đóng góp, xây dựng "Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam",

"Quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Nam", "Quỹ học bổng Vinamilk - Ươm mầm tài năngtrẻ Việt Nam"…

Kết cấu của kế hoạch dự kiến có 7 phần:

Phần 1: Giới thiệu

Phần 1 sẽ trình bày tổng quan chung về công ty Vinamilk bao gồm: sơ lược về công

ty, các lĩnh vực kinh doanh chính, các sản phẩm và nhãn hiệu chính, tầm nhìn – sứ mệnh, cơ cấu doanh thu, mạng lưới phân phối, thông tin tài chính, quan hệ với nhà phân phối Bên cạnh đó cũng giới thiệu sơ lược về sản phẩm Vfresh nha đam

Phần 4: Phân tích SWOT

Phần 4 sẽ trình bay các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức của sản phẩm

Phần 5: Mục tiêu và chiến lược marketing

Phần 5 sẽ đưa ra các mục tiêu tương lai công ty cần đạt được đồng thời đưa ra các chiến lược phù hợp giúp đạt được mục tiêu ấy

Phần 6: Chương trình marketing và kế hoạch thực hiện

Phần 6 sẽ trình bày về định vị thương hiệu, chiến lược sản phẩm, chiến lược giá, chiến lược phân phối

MỤC LỤC

DANH MỤC HÌNH

PHẦN 1: GIỚI THIỆU

1.1 Giới thiệu công ty Vinamilk

1.1.1 Sơ lược về công ty Vinamilk

Tên đầy đủ: CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM

Tên quốc tế: Vietnam Dairy Products Joint Stock Company

Trụ sở: Số 10, Đường Tân Trào, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM

Văn phòng giao dịch: 184-186-188 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, TP.HCM

- Sản xuất, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa

- Sản xuất và kinh doanh nước giải khát

- Hoạt động chăn nuôi bò sữa, sản xuất sữa tươi nguyên liệu (thông qua công ty con

sở hữu 100% vốn.)

- Công ty đạt được rất nhiều giải thưởng và danh hiệu lớn như: Huân chương lao động hạng nhất,”Siêu Cúp” Hàng Việt Nam chất lượng cao và uy tín, Top 10” Hàng việt Nam chất lượng cao, 20 doanh nghiệp tốt nhất tại Châu Á- TBD…

1.1.3 Các sản phẩm và nhãn hiệu chính

Vinamilk có hơn 200 sản phẩm, được chia thành 5 nhóm chính:

- Sữa bột và bột dinh dưỡng: Dielac, Ridielac

- Sữa đặc: Ông Thọ, Ngôi sao phương nam

- Sữa nước: Vinamilk 100%, Flex, ADM

- Sữa chua(Vinamilk, Susu, Probi, Probi, ProBeauty), Kem Vinamilk, Phô mai con

bò cười

- Sữa đậu nành và nước giải khát: Sữa đậu nành Goldsoy, Vfresh, Icy

1.1.4 Tầm nhìn và sứ mệnh

Tầm nhìn

- Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sứckhỏe phục vụ cuộc sống con người

Sứ mạng

- Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng và chất lượng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội

1.1.5 Cơ cấu doanh thu

Sữa bột, ngũ cốc

ăn liền

Sữ

a chua

Sản phẩm khác( Nước giải khát, kem, trà,…)

Hình 1 Cơ cấu doanh thu theo kênh phân phối

1.1.6 Mạng lưới phân phối

1.1.7 Thông tin tài chính

Dù kinh tế vẫn còn khó khăn nhưng kết quả hoạt động kinh doanh vẫn tăng đều qua các năm.

1.1.8 Nguồn nhân lực

- Việc thu hút, duy trì và phát triển nguồn lực con người trở thành một phần quan trọng trong chiến lược hoạt động và phát triển bền vững của Vinamilk Trong đó, Vinamilk nỗ lực xây dựng một chính sách nhân sự bền vững và môi trường làm việc tốt nhất cho người lao động

- Đối với nhân viên, Vinamilk thực hiện các chương trình về đảm bảo quyền lợi chonhân viên như áp dụng chế độ bảo hiểm sức khỏe cho toàn bộ cán bộ công nhân viên,nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và duy trì đội ngũ kế thừa thông qua triển khai công tác hoạch định nhân sự kế thừa

1.1.9 Quan hệ với nhà phân phối

Vinamilk có mối quan hệ tốt và lâu dài với các nhà phân phối, nhất là kênh MT, các sản phẩm của VNM hầu hết đều có mặt ở các hệ thống siêu thị trên toàn quốc Với mối quan hệ đó, việc đưa thêm sản phẩm mới vào trưng bày trong các kệ hàng của siêu thị cũng trở nên dễ dàng hơn Tuy nhiên do số lượng kệ trưng bày tại siêu thị có

hạn và số lượng đối thủ cạnh tranh nhiều nên trong 1 thời gian ngắn, việc trưng bày nước nha đam Vfresh vẫn chưa được hoàn thiện một cách tốt nhất.

1.2 Giới thiệu về sản phẩm

1.2.1 Sản phẩm

Core benefit: Thức uống giải khát kết hợp với chăm sóc da tự nhiên

- Hương vị tươi ngon của nước trái cây và trà xanh nguyên chất

- Nha đam tự nhiên thanh mát nuôi dưỡng làn da

Giá trị dinh dưỡng trung bình trong 100ml Táo - Nha Đam Nho - Nha Đam Trà Xanh - Nha Đam

Hình ảnh: Logo cùng với những bẹ nha đam đã được thái thành hạt lựu

Màu sắc: Với 3 màu chủ đạo tím, xanh , đỏ tượng trưng cho 3 màu của loại trái cây nho, trà xanh, táo

Phong chữ: Với phong chữ thường dễ nhìn

 Đảm bảo an toàn sức khỏe

Features:

- Có 3 hương vị Nho, trà xanh, táo

- Uống liền (sử dụng ngay khi mở sản phẩm)

Packaging:

- Chai nhựa 360ml

- Hạn sử dụng: 6 tháng

1.2.2 Giá

1.2.3 Kênh phân phối

Hiện tại, Vfresh Juki đã được đẩy mạnh phân phối rộng rãi trên toàn quốc, tập trung chủ yếu ở các siêu thị lớn, nhỏ và các cửa hàng tạp hóa trong hệ thống phân phối của Vinamilk Cụ thể là:

8.000 đồng/1 chai

Kênh MT: Vfresh Juki đã được phân phối hầu hết ở các hệ thống siêu thị: Co.op Mart, Maxi Mart, BigC, Lotte Mart, Satrafood,

Kênh phân phối GT của Vinamilk hiện nay gồm 266 nhà phân phối trải dài khắp cả nước với hơn 224,000 điểm bán lẻ trên toàn hệ thống Nhờ vào mạng lưới phân phối rộng khắp 64 tỉnh thành, nước nha đamVfresh đã có mặt ở các cửa hàng tạp hóa lớn Tuy nhiên, mức độ bao phủ ở kênh truyền thống vẫn chưa cao, rất nhiều tạp hóa vừa

và nhỏ vẫn chưa có bán nước nha đam Vfresh

1.2.4 Chiêu thị

Từ khi tung ra sản phẩm cho đến nay, hoạt động marketing cho Vfresh Juki chủ yếu tập trung ở kênh ATL nhưng không được rầm rộ lắm, chỉ thực hiện 1 vài kế hoạch như sau:

TVC được làm với hình ảnh sinh động kèm theo bài hát vui nhộn từ con vật tắc kè hoa và những bạn trẻ thu hút nhiều giới trẻ xem

TVC của nước nha đam Vfresh

https://www.youtube.com/watch?v=7IrbJCrT4mo

Ngoài ra còn đăng tải trên các mặt báo dân trí, vnexpress, hưng chưa thật sự thu hút được khách hàng

- Nam: Có phần đơn giản trong việc sử dụng nước giải khát.

- Nữ: Thích uống các món mới lạ, thích có nhiều sự lựa chọn khi sử dụng, quan tâmtới sức khỏe và sắc đẹp

o Độ tuổi

 Dưới 15 tuổi: Đối với đoạn thị trường trẻ em chiếm đến 24,5% tổng dân số cả nướcnăm 2016 và đây là đối tượng thường hiếu động thích nhảy nhót và màu sắc càng sặc

sỡ càng tốt thích đồ ngọt với nhiều mùi vị khác nhau

 Người lớn (15-40 tuổi): chiếm 66,9% dân số cả nước năm 2016 một tỷ lệ khá cao.Đây là đối tượng lao động có thu nhập và nắm giữ chi tiêu nên là đối tượng quyếtđịnh mua thường và được vfresh hường đến nhiều nhất vì đây là đối tượng quan tâmnhiều nhất đến sức khỏe, sắc đẹp và tuổi thanh xuân

 Từ 40 tuổi trở lên: chỉ chiếm 8,6% dân số năm 2016 - một tỷ lệ khá nhỏ và người giàhay sử dụng nước giải khát để bổ sung lượng thảo dược thiên nhiên bồi bổ cho sứckhỏe

 Phân khúc theo địa lý: Nước nha đam Vfresh chia phân khúc thị trường:

 Thành thị: Mật độ dân số cao và lượng tiêu thụ lớn vì công việc bận rộn họ cần sửdụng sản phẩm nào tốt cho sức khỏe, sắc đẹp và tiết kiệm thời gian

 Nông thôn: Mật độ dân cư thấp và lượng thụ thấp vì người dân nông thôn tự trồng vàthường có thể tự làm nước nha đam tại nhà, ít quan tâm kỹ đến sắc đẹp

 Hành vi: Hành vi của khách hàng được phân chia dựa trên đặc điểm về nhu cầu ănuống Ở mỗi nhóm khách hàng có một đặc điểm ăn uống khách nhau, nhưng nhìnchung chia làm hai Một nhóm ăn uống theo khoa học, nhóm còn lại ăn uống theo sởthích cá nhân.

o Ăn uống dựa theo khoa học: Nhóm khách hàng thuộc nhóm này thường ăn uống mộtcách kỹ lưỡng, khoa học, không ăn uống theo sở thích, thích gì ăn nấy Nhóm này ănuống khoa học không bao giờ hoặc ít khi sử dụng những đồ uống mà họ cho rằngkhông tốt cho sức khỏe của mình cho dù có ngon hay không Họ thường ăn uốngđúng bữa, đúng buổi Đối với nhóm này các sản phẩm đồ uống từ thiên nhiên lànhững thứ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe vậy nên họ sẽ có xu hướng lựa chọn nó làmột món đồ uống thường xuyên của mình

o Ăn uống dựa theo sở thích: Những người thuộc nhóm này có xu hướng nuông chiềubản thân Họ thích ăn uống theo sở thích, ăn mọi thứ, miễn là họ cảm thấy ngon.Nhóm khách hàng này thường dễ dàng trong việc ăn uống không nguyên tắc khôngràng buộc, khi gặp những món mình thích ăn hay uống, họ có xu hướng lựa chọnngay mà không cần đắn đo Họ luôn bị những sản phẩm đẹp mắt hấp dẫn và chắcchắn Vfresh nha đam sẽ là món đồ uống thường xuyên của họ

 Theo thói quen tiêu dùng

o Theo khảo sát thì có có hơn 70% người tiêu dùng đang dần quan tâm hơn về sức khỏetrong 3 tháng gần đây

o Hơn 60% nữ giới lựa chọn sản phẩm tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc từ nhiên nhiên

2.2 Khách hàng mục tiêu

Dựa vào đặc điểm của từng nhóm khách hàng và giá trị của sản phẩm, khách hàngmục tiêu mà công ty muốn hướng đến là:

- Nữ giới

- Có gia đình hoặc không có gia đình

- Ý thức về sức khỏe, về việc giữ gìn và chăm sóc sắc đẹp

- Có thu nhập và ngân sách chi tiêu ổn định

- Địa lý: Thị trường mục tiêu của nước nha đam Vfresh là các khu vực thành thị và cáckhu vực có tốc độ đô thị hoá cao

- Nhân khẩu học:

+ Độ tuổi: Khoảng từ 15-40 tuổi

+ Nghề nghiệp: Chủ yếu là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và các bà nội trợ

2.3 Định vị thị trường

Các yếu tố quyết định

 Chất lượng sản phẩm:

 Có miếng nha đam thật, dai dai, giòn giòn cho cảm giác vừa uống vừa nhai thú vị

 Sản phẩm có nha đam nên có tác dụng làm mát, cho làn da mịn màng và rạng rỡ

 Giá cả:

 Giá bán giao động từ 8.000 – 9.000đ/1 chai, tùy thuộc vào từng địa điểm bán

 Nhưng khi bán sỉ, giá thay đổi theo xu hướng thấp hơn một chút

Aloe King

Chương DươngChất lượng sản

phẩm

Trong một nghiên cứu của Nielsen đã cho thấy:

Sau những lo ngại về nền kinh tế chưa ổn định và việc làm, sức khỏe là mối quan tâmthứ ba của người tiêu dùng Việt Nam

Aloe King

Vfresh nha đam

Hàn Quốc Chương Dương

Giá cao

Hình 2: Biểu đồ mối quan tâm của người tiêu dùng 2.5 Vòng đời sản phẩm

Bất cứ sản phẩm hay dịch vụ nào cũng sẽ thay đổi theo thời gian và đi qua bốn giai đoạntrong vòng đời gồm: giới thiệu, phát triển, bão hòa và suy thoái Mỗi giai đoạn tượngtrưng cho một thử thách riêng đối với những người làm công tác marketing - nhữngngười có trách nhiệm xây dựng chiến lược để đem lại doanh thu phù hợp với từng giaiđoạn Và Vfresh nha đam của Vinamilk cũng trải qua chu kỳ vòng đời sản phẩm như vậy.Khi những chai Vfresh nha đam đầu tiên xuất hiện vào năm 2011, chỉ một bộ phận nhỏdân số tỏ ra quan tâm, đó là những bạn trẻ yêu thích thức uống đến từ thiên nhiên vàmong muốn có một làn da tươi tắn Sau đó Vfresh nha đam tiếp tục tung ra sản phẩm mớivới vị táo ( lúc đầu chỉ có vị nho và trà xanh) cũng gây được sự chú ý trong một khoảngthời gian dài Khi Vfresh nha đam nhảy vào thị trường nước giải khát, thị trường nhanhchóng phát triển, và nhiều đối thủ cạnh tranh mới xuất hiện Vì vậy, mặc dù có giai đoạnVfresh nha đam được người tiêu dùng ưa chuộng do sản phẩm lạ, thuộc công ty lớn, chấtlượng tuy nhiên hiện tại sản phẩm có xuất xứ từ thiên nhiên này lại dần bị người tiêudùng lãng quên

Chu kỳ vòng đời sản phẩm Vfresh nha đam:

1 Giai đoạn giới thiệu

Trong giai đoạn này, sản phẩm Vfresh nha đam khá mới mẻ và còn xa lạ Lúc này,marketing có hai nhiệm vụ: xây dựng ý thức về chủng loại sản phẩm và hướng dẫn kháchhàng tiềm năng cách họ có thể sử dụng sản phẩm đó nhằm phục vụ lợi ích bản thân ( Vídụ: các bạn nữ không chỉ có trải nghiệm độc đáo vừa uống vừa nhai mà còn có thêm mộtgiải pháp chăm sóc làn da rất tiện lợi, mọi lúc mọi nơi.)

Doanh thu tăng chậm, khách hàng chưa

biết nhiều đến sản phẩm

Củng cố chất lượng sản phẩm

Lợi nhuận thấp Sử dụng chiến lược giá thâm nhập

Sản phẩm mới thì tỷ lệ thất bại cao Hệ thống phân phối vừa đủ để phân phối

và giới thiệu sản phẩm

Tốn chi phí nghiên cứu thị trường Quảng cáo mang tính trọng điểm, chủ yếu

nhằm vào sản phẩm để người tiêu dùngbiết và sử dụng

Tập trung vốn cho giai đoạn sau

2 Giai đoạn phát triển

Một số sản phẩm trải qua giai đoạn phát triển vượt bậc Doanh thu tăng vọt, kết thúc tìnhtrạng thua lỗ trong giai đoạn khởi đầu Tuy nhiên, trong một số trường hợp, chỉ một phầnnhỏ doanh thu đem lại lợi nhuận ròng Lý do là vì lợi nhuận công ty (hay dòng sản phẩm)thu được lại phải tái đầu tư vào các khâu phát triển sản phẩm, xây dựng thương hiệu và

mở rộng thị trường Và Vfresh là ví dụ điển hình cho việc lợi nhuận thu được phải tái đầu

tư vào khâu phát triển sản phẩm mới

Doanh thu tăng Nhanh chóng mở rộng thị trường

Tốn chi phí nghiên cứu Duy trì công dụng và chất lượng sản

3 Giai đoạn bão hòa

Cuối cùng, hầu hết các lĩnh vực kinh doanh và chủng loại sản phẩm đều đạt đến điểm bãohòa, thể hiện qua sự ổn định về số lượng nhà sản xuất, sự phát triển doanh thu trên đơn vịsản phẩm chững lại và tỷ lệ lợi nhuận trên doanh thu giảm Trong giai đoạn bão hòa, thịtrường của người bán nhường chỗ cho thị trường của người mua Lợi nhuận giảm khi cácnhà sản xuất cạnh tranh với nhau để giành thị phần Sự thay đổi sản phẩm chỉ dừng ởmức độ cải tiến chứ không có tính đột phá Kinh phí chủ yếu được tập trung cho việcquảng cáo và giảm giá Công ty nào cũng cố gắng giành giật thị phần từ các doanh nghiệpkhác Giai đoạn 2014 – 2015 được xem là giai đoạn bão hòa của Vfresh

Doanh thu tăng chậm, lợi nhuận giảm

dần

Cải biến biến đổi sản phẩm, chủng loạibao bì, tăng uy tín, chất lượng sản phẩm.Hàng hóa bị ứ đọng ở một số kênh phân

phối

Củng cố hệ thống phân phối trong từngthị trường mới

Cạnh tranh với đối thủ trở nên gay gắt Tăng cường quảng cáo, nhắc nhở và các

mạng lưới khuyến mãi để giữ chân kháchhàng

Cố gắng giảm giá thành sản xuất để giảmgiá sản phẩm mà không bị lỗ

Đẩy mạnh các hoạt động chăm sóc khách

Không phải tất cả mọi sản phẩm và dịch vụ đều có thể được xác định một cách đơn giảnthông qua phương pháp vòng đời này Tuy nhiên, vòng đời là một công cụ hữu ích để dựbáo những thách thức trong tương lai và đánh giá cách phản ứng của người tiêudùng Hiện tại, Vfresh nha đam đang ở cuối giai đoạn bão hòa đầu giai đoạn suy thoái, cóthể do 2 nguyên nhân sau: công tác tiếp thị chưa mạnh, sản phẩm thuộc công ty lớn nên

sự mong đợi của người tiêu dùng cao tuy nhiên giai đoạn Vfresh nha đam được tung rathị trường cũng là lúc thị trường nước giải khát phát triển mạnh, Vfresh của Vinamilkphải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh lớn như Tân Hiệp Phát, Pepsico, CocaCola,

Hình 3: Biểu đồ Dự báo dân số Việt Nam

Hình 4: Biểu đồ tỉ lệ tăng trưởng dân số hằng năm

 Dân số Việt Nam chiếm khoảng 1,27% tổng dân số thế giới

 Dân số Việt Nam đứng thứ 14 trong số các quốc gia đông dân nhất thế giới

 Mật độ dân số trung bình của Việt Nam là 308 người/km2

 Tổng diện tích cả nước là 310,060 km2

 Dân cư độ thị chiếm 34,7% tổng dân số (33,121,357 người)

 Độ tuổi trung bình của người dân là 30,8 tuổi

3.1.2 Các yếu tố về kinh tế và chính trị

 Sau khi Việt Nam gia nhập Cộng đồng kinh tế chung ASEAN, lộ trình cắt giảm thuế nhập khẩu từ 30% đối với nước giải khát có gas giảm về mức 0%, điều này càngcho thấy cuộc chiến giành thị phần trong ngành hàng nước giải khát sẽ ngày càng khắc nghiệt hơn Cụ thể, Báo cáo thị trường từ Vietinbanks chỉ ra, doanh thu toàn ngành trong năm 2015 đạt khoảng 85.000 tỷ đồng tương đương với 2,2 tỷ lít nước giải khát được tiêu thụ, con số tiêu thụ này đã gần gấp đôi con số của năm 2010 Thống kê thị trường mới cập nhật tháng 2/2016, các mặt hàng nước giải khát, trà xanh đóng chai đang dẫn đầu với 41,1% tiêu thụ, nước tăng lực 16,9%, nước hoa quả 9,1%, nước có ga 22,5% Theo bà Nguyễn Thị Thu Hằng, Chuyên viên phân tích Trung tâm Nghiên cứu, Công ty Chứng khoán VietinBankSc ngành nước giải khát không cồn tại thị trường Việt Nam đang có một tốc độ phát triển khá ấn tượng

 Với một thị trường nhiều tiềm năng như vậy nhưng cũng chính bà Hằng tỏ ra lo ngại về những điểm yếu của doanh nghiệp nội vốn chiếm thị phần khá ít ỏi "Tôi nghĩdoanh nghiệp trong nước quảng bá thương hiệu không tốt, mẫu mã không đẹp, thậm chí, nhiều các loại nước hương vị cũng không ngon cho lắm," bà Hằng nhận xét Theo bà, cùng với tâm lý sính ngoại vốn đã xuất hiện từ khá lâu trong thói quen của người dân, việc khách hàng có thói quen tìm tới những nhãn hàng như Pepsi, Coca Cola là điều… dễ hiểu Một vấn đề khác đẩy doanh nghiệp nội vào thế khó, theo vị chuyên gia này, là xu hướng cửa hàng ăn nhanh xuất hiện mạnh mẽ trong những năm gần đây Đây là những nơi tiêu thụ rất mạnh của những nhãn hàng ngoại vốn đã có chiến lược thâm nhập từ trước Theo báo cáo của VietinBankSc, doanh số qua quầy (mức tiêu thụ ngay trực tiếp tại hàng quán ăn, khu vui chơi…) đang tăng dần và đạt tỉtrọng 60% vào năm 2015

 Đây là những nguyên nhân đặt ra vấn đề không nhỏ cho doanh nghiệp nội nhất là khi Việt Nam tham gia Hiệp định Đối tác Kinh tế chiến lược xuyên Thái Bình Dương(TPP) cũng như Cộng đồng kinh tế ASEAN (AEC)

3.1.3 Pháp luật

Môi trường pháp luật là một trong những yếu tố không nhỏ có thể tác động đến doanh nghiệp Những chính sách đó có thể thay đổi theo từng thời kỳ nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp phát triển ổn định và bền vững Sau đây là những yếu tố Luật pháp cơ bản tác động đến các doanh nghiệp nói chung và công ty

Vinamilk nói riêng Ngày 26 tháng 11 năm 2014, Quốc hội nước Cộng hòa xã hôi chủ nghĩa Việt Nam đã ban hành luật Doanh nghiệp theo Luật số 6/2014/QH13 đưa

ra những quy định cho phép hoặc không cho phép hoặc những ràng buộc đòi hỏi các doanh nghiệp phải tuân thủ khi thành lập doanh nghiệp Những quyền và nghĩa vụ của Nhà nước và doanh nghiệp Qua đó không chỉ giúp ích trong việc quản lý cơ sở vật chất, kiểm soát nguồn tài chính của Nhà nước đối với mỗi Doanh nghiệp mà còn

là cơ hội cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ có thể mở rộng quy mô và loại hình kinh doanh

Song hành cùng Luật Doanh nghiệp, ngày 3 tháng 6 năm 2008, Quốc hội cũng đã thông qua Luật thuế thu nhập doanh nghiệp, theo ghị quyết số 51/2001/QH10, quy định những khoản thuế và cách tính thuế của các doanh nghiệp cũng như những ưu đãi đối với Doanh nghiệp đóng thuế, qua đó tạo ra tiền đề cơ sở nhất định cho các Doanh nghiệp làm nghĩa vụ đối với Nhà nước và các quyền lợi chính đáng mà Doanhnghiệp được hưởng Đặc biệt, Chính sách ưu đãi thuế thu nhập doanh nghiệp đối với các doanh nghiệp niêm yết trên thị trường chứng khoán và trong giai đoạn khủng hoảng kinh tế năm 2008 - 2009, Chính phủ đã hỗ trợ doanh nghiệp và người dân về thuế Bộ Tài chính đã tính toán cụ thể để triển khai các ưu đãi về thuế ngay từ đầu năm 2009 Cụ thể, giảm 30% thuế thu nhập doanh nghiệp ngay trong quí 4/2008; giảm 30% thuế cho doanh nghiệp khó khăn trong năm 2009; thời gian chậm nộp thuếthay vì 6 tháng như trước đây nay kéo dài lên 9 tháng; hoàn thuế VAT nhanh hơn Ngoài ra Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng còn giao cho ngành Tài chính thực hiện trong năm 2009 là bảo lãnh cho doanh nghiệp vừa và nhỏ vay vốn; giao Ngân hàng Phát triển (thuộc Bộ Tài chính) bảo lãnh cho doanh nghiệp vay Các doanh nghiệp được tiếp cận với nguồn vốn hỗ trợ lãi suất ngắn hạn

Hình 5: Biểu đồ Giá trị tổng thu nhập thuế của các Doanh nghiệp trong nước

năm 2011

Ngoài ra Chính phủ còn có những chính sách điều chỉnh thương mại theo những quy tắc, luật lệ chung quốc tế, đặc biệt là các vấn đề liên quan đến giao dịch thương mại như thủ tục hải quan, chính sách cạnh tranh Lương của người lao động cũng được tăng lên, điều này sẽ làm cho sức mua của cả nước phần nào được tăng lên đáng kể, tuy nhiên nó cũng làm cho công ty Vinamilk phải tăng chi phí do quỹ lương tăng lên D

Hình 6: Biểu đồ giá trị tiền lương của nước ta và các nước khu vực ASEAN.

Hình 7: Biểu đồ mức lương tối thiểu từ 2007-2015

Như vậy, việc nắm bắt những quan điểm, những quy định, ưu tiên, những chương trình chi tiêu của chính phủ cũng như thiết lập mối quan hệ tốt với chính phủ sẽ giúp cho doanh nghiệp tận dụng được những cơ hội và giảm thiểu những nguy cơ do môi trường này gây ra

3.1.4 Các yếu tố về xã hội

 Thị trường nước giải khát đang có sự chuyển dịch mạnh sang các sản phẩm nước uống không có gas và nước trái cây thiên nhiên, nước uống bổ dưỡng, giảm mạnh tỷ trọng nước uống có gas Thời của nước uống không gas Theo Hiệp hội Rượu - Bia - Nước giải khát Việt Nam, khuynh hướng sử dụng nước giải khát trên thế giới là quay

về với thiên nhiên Trên phương diện giải khát thanh nhiệt cho cơ thể, vấn đề không phải chỉ là uống nước được làm lạnh (bỏ đá hoặc bỏ tủ lạnh) mà bản thân những loại nước ấy còn có tác dụng thanh nhiệt làm hạ nhiệt độ “bốc hỏa” của cơ thể và Việt Nam cũng nằm trong xu hướng này Số liệu của Bộ Công thương cho biết, nước uốngkhông có gas (không kể nước khoáng và nước tinh lọc) cùng nước hoa quả, nước uống bổ dưỡng các loại đang tăng mạnh, trong khi nước uống có gas giảm dần

 Cụ thể, năm 2007, các loại nước uống có gas chiếm 20,46% trong cơ cấu sản phẩm nước giải khát thì đến nay đã giảm còn 18% và nước uống không có gas tăng

từ 5,93% lên 7,76%; nước hoa quả các loại tăng từ 5,20% lên 6,97% Hai loại nước này dự kiến sẽ còn tăng mạnh và đến năm 2015 sẽ chiếm trên 16% trong cơ cấu sản xuất nước giải khát, còn nước uống có gas cùng thời điểm này giảm xuống dưới 16%.hống kê của hệ thống siêu thị Co.op Mart tại TP Hồ Chí Minh cho thấy, trong 10 người chọn mua nước giải khát hiện nay thì có 6 người mua các loại nước không có gas, cụ thể là sữa tươi, nước trái cây, nước khoáng Tỷ lệ này có khác so với 3 năm trước, khi có đến 7/10 người chọn mua các loại nước ngọt có gas

 Phân tích của giới chuyên môn cho rằng, trước đây nhiều người nhầm tưởng nước ngọt có gas là một thức uống bổ dưỡng vì khi uống vào ngoài cảm giác ngon miệng, còn cho cảm giác mát lạnh (do uống với đá hoặc được làm lạnh) và ngọt miệng Nhưng trong thành phần cấu tạo của nước ngọt có gas, đường đóng một vai trò cực

kỳ quan trọng và chiếm đa số Chính lượng đường này sẽ cung cấp nguồn năng lượngrỗng nghĩa là chỉ phát ra calori mà không góp phần vào các phản ứng biến dưỡng trong cơ thể Sử dụng nước ngọt có gas thường xuyên sẽ gây tình trạng no giả tạo mà dung lượng nước lại không chứa các thành phần dinh dưỡng cần thiết Ngược lại, các loại nước giải khát từ thảo mộc, trà xanh hay quả tươi ép đích thực luôn có tác dụng:

bổ sung vitamin và khoáng chất, tốt cho tiêu hóa, mát gan, làm đẹp da, giảm mỡ trong máu, chống béo phì, chống các bệnh tim mạch… "

3.1.5 Các yếu tố về Khoa học- Công nghệ

 Yếu tố khoa học công nghệ không ngừng đảm bảo cho sự phát triển của doanh nghiệp mà còn tạo ra ưu thế cạnh tranh của doanh nghiệp

 Hiện nay các thiết bị công nghệ sản xuất mà Vinamilk sử dụng đều đạt tiêu chuẩn quốc tế, sử dụng công nghệ sản xuất mà Vinamilk sử dụng đều đạt tiêu chuẩn quốc

tế, sử dụng công nghệ đóng gói hiện đại, nhập khẩu công nghệ từ các hãng cung cấp thiết bị nổi tiếng như: trota Pak(Thụy Điển), APV (Đan Mạch)

 Các dây chuyền có tính đồng bộ thuộc thế hệ mới, hiện đại, điều khiển tựu động hoặc bán tự động đáp ứng được yêu cầu về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm

 Nước giải khát không gas sử dụng công nghệ máy móc hiện đại, khép kín từ khâu đầu vào đến khâu đầu ra theo 1 dây chuyền sản xuất liên tục và thống nhất đảm bảo

an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng sản phẩm theo chuẩn ISO Thêm vào đó, cácdoanh nghiệp Việt Nam đều sử dụng những thiết bị hiện đại trong lĩnh vực đa dạng hóa bao bì sản phẩm nhằm nhằm đem đến thiết kế bắt mắt , thu hút người tiêu dùng kích thích sự tò mò sử dụng sản phẩm

3.2 Phân tích thị trường

3.2.1 Các đặc điểm thị trường

 Thị trường nước ngọt tại Việt Nam luôn có lượng tiêu thụ đáng kể Theo doanh số năm 2014 thì đã lên tới gần 4 tỉ USD và tốc độ tăng trung bình mỗi năm hơn 10% đã khiến thị trường nước giải khát tại Việt Nam trở thành miếng đất béo bở mà các nhà đầu tư nước ngoài đang nhắm tới

Hình 8: Biểu đồ lượng tiêu thụ các loại nước uống

 Sản phẩm nước giải khát tại thị trường VN trong những năm gần đây đang ngày một tăng mạnh do tình trạng công nghiệp hóa cuộc sống, người dân càng ngày càng ưa chuộng những loại thức ăn nhanh và nước giải khát đóng chai vì tính tiện lợi

và nhanh chóng của chúng Ước tính trong vòng 15 năm trở lại đây thị trường nước giải khát Việt Nam đã tăng trưởng chóng mặt từ 800 triệu lít lên đến 4,8 tỉ lít trong khoảng thời gian 2000-2015

 Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát cho biết nước tinh khiết, nước ngọt, nước tăng lực, trà uống liền và nước hoa quả các loại chiếm tỷ trọng 85% trong sản lượng sản xuất và tiêu thụ nước giải khát hàng năm; nước khoáng chỉ chiếm tỷ trọng

khoảng 15% Kế hoạch của Hiệp hội này là đến năm 2020 sản lượng nước giải khát các loại của Việt Nam đạt từ 8,3 - 9,2 tỷ lít/năm Bên cạnh đó, theo một báo cáo của

Công ty Cổ phần Chứng khoán Ngân hàng Công thương (VietinBankSc) công bố vàotháng 9/2015, tổng doanh thu của ngành nước giải khát không cồn Việt Nam năm

2014 đạt gần 80.320 tỷ đồng

 Đây là một thị trường béo bở cho các nhà sản xuất Hầu hết các dây chuyền sản xuất hiện nay đều nhập từ châu Âu và mỗi công ty đều có những bí quyết công nghệ sản xuất riêng, do đó phẩm cách và chất lượng sản phẩm của các nhà sản xuất cũng khác nhau Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu dùng nước giải khát đóng chai ngày càng tăng

Vì vậy đây có thể xem là một thị trường đầy tiềm năng thu hút các nhà đầu tư tham gia vào thị trường Hơn nữa, mạng lưới bán lẻ có sẵn nên thị trường này đang thu hút hàng lượt các tập đoàn nước ngoài nhảy vào

 Ba công ty đang nắm giữ đa số thị phần trên thị trường nước giải khát không cồn Nếu như Pepsi và Coca Cola làm chủ thị trường nước có ga, thì Tân Hiệp Phát thành công với dòng nước không ga Tuy nhiên, thị phần của các công ty lớn này đang co dần lại do sự tham gia của rất nhiều các công ty mới với các loại sản phẩm khác

nhau, mang đến sự đa dạng và cạnh tranh cho thị trường này Sự gia nhập của nhiều

doanh nghiệp sản xuất cũng như sự gia tăng về số lượng nhãn hiệu và sản phẩm đã khiến cho thị trường này trở nên rất sôi động

3.2.2 Khuynh hướng và người thực hiện:

 Kinh tế phát triển đời sống của người dân đang ngày càng nâng lên; nếu trước đây

là thành ngữ “ăn no mặc ấm” thì sau hội nhập WTO là “ăn ngon mặc đẹp” Mức tiêu thụ nước giải khát không cồn bình quân theo đầu người vẫn còn ở mức thấp (23 lít/người/năm) trong khi mức trung bình trên toàn thế giới là 40 lít/người/năm Tổ chức nghiên cứu BMI dự báo, lượng tiêu thụ nước không cồn sẽ tăng lên 2,7 tỷ lít vào năm 2017, tương ứng với tốc độ tăng trung bình 7%/năm Đồng thời, doanh thu nước giải khát cũng được dự báo đạt mức tăng trung bình 14,2%/năm, hướng tới mốc137.000 tỷ vào năm 2017

 Những nguyên nhân giúp cho ngành nước giải khát Việt Nam tăng trưởng cao là

do điều kiện khí hậu nóng ẩm, văn hóa ăn uống đa dạng với sự phát triển nhanh của dịch vụ ăn uống ngoài hàng đã đẩy nhu cầu về nước giải khát tăng nhanh chóng qua các năm Ngoài ra, Việt Nam là quốc gia có dân số trẻ, với độ tuổi trong nhóm 15-54 tuổi chiếm gần hơn 62,2%; trong đó độ tuổi 15-40 được đánh giá là có nhu cầu cao nhất về các loại nước giải khát

 Cùng với đó, tốc độ gia tăng dịch vụ ăn nhanh ở Việt nam đang đạt ngưỡng 17,8%trong năm 2014, kéo theo sự phát triển của ngành nước giải khát không cồn, đặc biệt

là loại nước có ga Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng, nhận thức của người tiêu dùng về yếu tố dinh dưỡng nằm trong các loại nước giải khát tăng lên, khiến cho tỉ trọng tiêu thụ nước giải khát có ga đang bị suy giảm và sự lên ngôi của nước giải khátkhông ga

3.3 Phân tích tình hình kinh doanh

- Sự tăng trưởng kinh tế và lợi nhuận của ngành

Bình quân người Việt tiêu thụ nước giải khát trên 23 lít/người/năm Đời sống được nâng cao đã giúp thị trường nước giải khát phát triển khá nhanh ở Việt Nam và mức tiêu thụ còn tiếp tục tăng Ước tính trong vòng 15 năm trở lại đây thị trường nước giảikhát Việt Nam đã tăng trưởng chóng mặt từ 800 triệu lít lên đến 4,8 tỉ lít trong

khoảng thời gian 2000-2015 Hiệp hội Bia - Rượu – Nước giải khát Việt Nam cung

cấp số liệu về các dòng sản phẩm Nước giải khát đang chiếm sản lượng sản xuất và tiêu thụ lên đến 85% sản lượng của cả nước.

Hình 9:Thống kê thị trường tiêu thụ các mặt hàng nước giải khát

Nguồn:VietinBankSc

Mặc dù có hàng trăm sản phẩm nước giải khát khác nhau nhưng các thương hiệu nước ngoài chiếm thị phần áp đảo

Xu hướng nổi lên trong vài năm gần đây là sử dụng các loại nước ép trái cây và nước

ép trái cây chứa sữa để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể Trên kệ các siêu thị xuất hiện ngày càng nhiều các loại nước ép Theo khảo sát của Công ty nghiên cứu thị trường W&S từ 402 mẫu có tổng thu nhập gia đình trên 7 triệu đồng/tháng, về nhu cầu và thói quen sử dụng các loại nước ép trái cây đóng gói, kết quả có 62% người tiêu dùnglựa chọn nước ép trái cây, trong khi nước giải khát có ga chỉ có 60% Đáng lưu ý là

có hơn một nữa số người được khảo sát có thói quen uống nước ép trái cây mỗi ngày.Ngành nước giải khát không cồn hình thành và phát triển trong thời gian dài, ngày càng đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân Luôn duy trì và tăng trưởng nhanh, trung bình trên 10%/ năm

Hiện nay trên thị trường có khoảng 300 loại sản phẩm với nhiều hương vị, màu sắc, tính năng, công dụng khác nhau

- Nguồn cung cấp nguyên liệu:

Nguyên liệu chính để sản xuất nước trái cây nha đam là Lô hội ( hay còn gọi là nha đam hoặc lư hội ) được thu mua từ các hộ dân, nông trại ở các tỉnh phía Nam và ven biển miền Trung Một số nguyên liệu khác như táo, nho, trà xanh cũng được thu mua

từ nhiều tỉnh ở nước ta, ổn định về chất lượng cao cấp với giá cả rất cạnh tranh

Trên thân chai có logo Vinamlik nhằm khẳng định đây là sản phẩm của công ty Vfresh Nha đam được đóng thanh chai 360ml vô cùng tiện dụng

Phân loại khách hàng của công ty : bao gồm các nhóm:

- Khách hàng là những người tiêu dùng sản phẩm của công ty, có nhu cầu sử dụng vàmong muốn được thỏa mãn nhu cầu đó của mình Đây là nhóm khách hàng có nhucầu về sản phẩm tương đối đa dạng ( chất lượng sản phẩm tốt, giá trị dinh dưỡng cao,giá cả phù hợp, mẫu mã bao bì đẹp,… ) và chiếm tỷ trọng cao

- Khách hàng là tổ chức: là những nhà phân phối, nhà bán buôn, bán lẻ, đại lý của công

ty, sử dụng sản phẩm của công ty để làm chức năng phân phối lại sản phẩm Đây lànhóm có yêu cầu về chiết khấu, thưởng doanh số, đơn hàng đúng tiến độ… liên quanđến phân phối sản phẩm

3.5 Dự đoán những thay đổi

Ngày nay, vấn đề sức khỏe là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người Xu hướng chuyển dần từ các loại nước được cho là không tốt cho sức khỏe như Coca, Pepsi, sang các loại nước trái cây, nước ép, trà, sữa tươi được khách hàng quan tâm và lựa chọn

Thống kê cho thấy số lượng phụ nữ đi làm ngày càng tăng, bên cạnh đó người phụ

nữ vẫn là người quyết định mua hàng chính cho cá nhân và gia đình Từ đó cho thấy quyết định mua hàng của người phụ nữ ngày càng được củng cố hơn

3.6 Phân tích đối thủ cạnh tranh

3.6.1 Đối thủ trực tiếp

 Tại Việt Nam, thị trường đồ uống là nhóm ngành luôn có được tốc độ tăng trưởngcao trong một thời gian dài Theo ước tính của BMI, trong giai đoạn bảy năm từ 2010đến 2017, doanh số thị trường nước giải khát dự kiến tăng 2,6 lần từ 50 nghìn tỷ lên

130 tỷ đồng Thị trường nước giải khát những năm gần đây có sự chuyển biến mạnh

mẽ cơ cấu sản phẩm Những sản phẩm bổ dưỡng cho sức khoẻ, xuất phát từ tự nhiênđược các nhà sản xuất tập trung khai thác nhằm phục vụ thị hiếu của người tiêu dùngnhững năm gần đây.Trái ngược với sản phẩm sữa, sản phẩm nước giải khát nói chung

và Vfresh nha đam của Vinamilk nói riêng ra đời trong hoàn cảnh thị trường có hàngloạt các ông lớn tên tuổi như Coca - Cola, Pepsi, URC, Wonderfarm,Tân Hiệp Phát

và hàng loạt những công ty, cơ sở sản xuất nước giải khát như Thuỷ Tiên, Bidrico,…Tuy nhiên, mặt hàng nước giải khát mà Vinamilk hướng đến là sản phẩm nước giảikhát từ thiên nhiên với sự xây dựng thành công thương hiệu Vfresh nha đam Đồngthời sự phát triển của Vfresh nha đam khiến cho sản phẩm của Vinamilk bị cạnhtranh nhiều với các ông lớn như: Tân hiệp phát, URC (C2) và các sản phẩm trà ngoạinhập từ Nhật Bản và Hàn Quốc Thương hiệu Vfresh nhìn chung được xem là mộtthương hiệu thành công của Vinamilk với định hướng thị trường mục tiêu rõ ràng,sản phẩm chất lượng Tuy nhiên Vfresh nha đam mặc dù đã ra đời từ năm 2011nhưng hiện tại dòng sản phẩm này vẫn chưa được người tiêu dùng ưa chuộng

 Với những phát ngôn của Vinamilk như “vươn cao Việt Nam”, dư luận cho rằngVinamilk từ khi ra đời đã mong muốn vươn lên vị trí dẫn đầu của ngành sữa tươi vàtrong tương lai sẽ là dòng nước giải khát, vì vậy hiện tại Tân Hiệp Phát chính là đốithủ số một

 Chiến lược của Tân Hiệp Phát:

 Tập đoàn Nước giải khát Tân Hiệp Phát (THP) là doanh nghiệp hàng tiêu dùngnhanh (FMCG) lớn nhất Việt Nam THP chủ yếu phát triển, sản xuất và bán các sảnphẩm nước giải khát cho 63 tỉnh thành Việt Nam và 16 quốc gia trên thế giới Cácsản phẩm bao gồm trà thảo mộc, trà xanh, trà bí đao, nước uống vận động, nước tănglực, sữa đậu nành và nước tinh khiết Mọi người từ người tiêu dùng, đối tác cho đếnnhân viên THP luôn nằm ở vị trí trọng tâm trong hoạt động kinh doanh của tập đoàn

 Điểm mạnh và điểm yếu của Tân Hiệp Phát

 Điểm mạnh:

 Giá cả mà THP đưa ra thì phù hợp với mọi khách hàng

 Sản phẩm phân phối hầu như bất cứ khu vực nào cũng đều có sản phẩm của THP

Ví dụ: Sản phẩm trà xanh không độ không chỉ có mặt tại các đại lý, điểm bán lẻ, cácquán giải khát, café mà còn có ngay cả trong trường học, các sân vận động, bệnhviện, nhà ga, sân bay,… sử dụng chính sách phân phối hiệu quả đáp ứng được nhucầu của khách hàng trong cả nước Kể cả nhu cầu đang tăng cao vẫn không để xảy ratình trạng khan hiếm hàng

 THP có nhiều dòng nước uống giải khát thông qua các kênh phân phối giống nhau

là một cơ hội lớn để giảm chi phí, nâng cao hiệu quả và giảm các tác động của biếnđộng theo mùa vụ do nhu cầu về từng dòng sản phẩm cụ thể

 Đối với cổ động: chương trình quảng cáo và PR đạt hiệu quả cao Công ty sửdụng hết các phương tiện quảng cáo để tạo ấn tượng về hình ảnh của công ty trongtâm trí khách hàng

 Thường xuyên tham gia các hoạt động xã hội

Dun

g tích

Gi á

G hi ch ú

M ức độ cạ nh

Ư

u điể m