Bài 28. Sự sôi

Bài 28: Sự SÔI Kiểm tra cũ: Tốc độ bay phụ thuộc vào gì? Cho ví dụ Tốc độ bay phụ thuộc vào: nhiệt độ, gió diện tích mặt thoáng chất lỏng I Tiến hành thÝ nghiƯm 1, thÝ nghiƯm vỊ sù s«i: a, ThÝ nghiệm đợc bố trí nh hình 28.1 b, Theo dõi sù thay ®ỉi nhiƯt ®é cđa níc theo thêi gian , tợng xảy lòng nớc mặt nớc Theo dõi thay đổi nhiệt độ nớc theo thời gian , tợng xảy lòng nớc mặt nớc n Trong lòng nớc Thời Nhiệt H/T H/T Trên mặt gian độ theo dõi nớc ớc Hiện tợng I: Có nớc bay lên Hiện tợng II: Mặt nớc bắt đầu xáo động Hiện tợng III: Mặt nớc xáo động mạnh, nớc bay lên nhiều Hiện tợng A: Các bọt khí xuất đáy bình Hiện tợng B: Các bọt khí lên Hiện tợng C: Nớc reo Hiện tợng D: Các bọt khí lên nhiều tới mặt thoáng vỡ Nớc s«i sïng 40 50 60 70 80 90 100 mặt n ớc lòng nớc Quan sát Khi nhiêt độ nớc Nhiệt độ nớc cao, đun khoảng 600C xuất khoảng 60 C xuất bọt khí bám vào đáy bình có nớc bay lên bọt khí nhiều hơn, bám vào thành bình, nớc bay lên nhiều Khi nhiệt độ nớc cao, bọt khí nhiều bắt đầu xuất bọt khí lên vỡ mặt nớc Khi nhiệt độ đạt 1000C có nhiều bọt khí chuyển động lên vỡ lòng nớc Khi nớc đà sôi Trong suốt trình sôi nhiệt độ nớc không thay đổi Mô tả lại trình đun sôi n ớc +Khi nhiệt độ nớc khoảng 60 C xuất bọt khí bám vào đáy bình Có nớc bốc lên mặt nớc +Khi nhiệt độ nớc cao, bọt khí nhiều hơn, bám vào thành bình +Nhiệt độ nớc cao, bọt khí nhiều bắt đầu xuất bọt khí lên vỡ mặt nớc +Khi nhiệt độ đạt 1000C có nhiều bọt khí chuyển động lên vỡ lòng n ớc Khi nớc đà sôi Trong suốt trình sôi nhiệt độ nớc không thay đổi Thời Nhiệt gian đội nớc theo dâi (0C) 40 50 60 70 80 90 100 100 10 100 100 100 VÏ ®êng biĨu diƠn NhiƯt ®é(0C) 110 100 00 Thêi gian(phót) 10 11 II.NhiƯt ®é sôi 1, Trả lời câu hỏi: + C1: 600C + C2: 800C + C3:1000C + C4: Không tăng + Chú ý: Các chất khác sôi nhiệt độ khác Gọi nhiệt độ sôi chất (Bảng nhiệt độ sôi SGK trang 87) Rút kết luận: + C5: Bình 2, + C6: a, Nớc sôi nhiệt độ 1000C Nhiệt độ gọi nớc Nhiệt độ sôi b, Trong suốt thời gian sôi nhiệt độ nớc Không thay đổi c, Sự sôi bay đặc biệt Trong suốt thời gian sôi, nớc vừa bay tạo vừa bay Mặt thoáng Bọt khí III Vận dụng C7:Vì nhiệt độ xác định không thay đổi suốt C8:trình nớc sôi Vì nhiệt độ sôi thủy ngân cao nhiệt độ sôi nớc,còn nhiệt sôiAB rợuvới lại thấptrình +độ Đoạn ứng nóngnớc lên C9: nớc + Đoạn BC ứng với trình sôi nớc Chú ý: Nhiệt đội sôi phụ thuộc vào áp suất mặt thoáng chất lỏng , điều đợc áp dụng nhiều thực Bài học đến kà kết thúc Về nhà học thuộc  ... Bình 2, + C6: a, Nớc sôi nhiệt độ 1000C Nhiệt độ gọi nớc Nhiệt độ sôi b, Trong suốt thời gian sôi nhiệt độ nớc Không thay đổi c, Sự sôi bay đặc biệt Trong suốt thời gian sôi, nớc vừa bay tạo... C8:trình nớc sôi Vì nhiệt độ sôi thủy ngân cao nhiệt độ sôi nớc,còn nhiệt sôiAB rợuvới lại thấptrình +độ Đoạn ứng nóngnớc lên C9: nớc + Đoạn BC ứng với trình sôi nớc Chú ý: Nhiệt đội sôi phụ thuộc... gian(phót) 10 11 II.Nhiệt độ sôi 1, Trả lời câu hỏi: + C1: 600C + C2: 800C + C3:1000C + C4: Kh«ng tăng + Chú ý: Các chất khác sôi nhiệt độ khác Gọi nhiệt độ sôi chất (Bảng nhiệt độ sôi SGK trang 87) Rút