MỘT số câu hỏi THƯỜNG gặp LIÊN QUAN đến QUẢN lý CHẤT LƯỢNG nước TRONG AO NUÔI tôm sú

MỘT SỐ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP LIÊN QUAN ĐẾN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NƯỚC TRONG AO NI TƠM SÚ

1 Chất lượng nước trong ao tơm phù hợp ? Bảng 1: Các thơng số chất lượng nước ao ni tơm Thơng số cho phép thích hợp nhận định

Nhiệt độ 26-33 28-30 >32oC <25oC giảm 30-50% lượng thức ăn pH 7.5-8.5 7.8-8.2 Dao động ngày đêm <0.5

Độ mặn 10-30 15-25 Dao động ngày đêm <5 Oxy hoà tan 3-12 5-6 > 4

Độ kiềm >80 100-120 Phụ thuộc pH dao động

2 Nhiệt độ có ảnh hưởng ao tơm làm để quản lý nhiệt độ nhiệt độ biến động mạnh theo thời tiết?

Nhiệt độ yếu tố quan trọng NTTS Nhiệt độ phù hợp cho tôm tảo thực vật có lợi 28oC-33oC Nhiệt độ khơng nên thay đổi đột ngột, biến động 5oC/ngày làm cho tôm giảm ăn Nếu nhiệt độ >33oC <25oC tôm giảm ăn từ 30-50% Nhiệt độ thấp tôm giảm ăn ngưng ăn, chậm không lớn Nhiệt độ cao > 35oC, nhóm tảo lam gây hại cho tôm phát triển.

3 Quản lý nhiệt độ ? Thiết kế ao nuôi đủ độ sâu > 1m.

Thả nuôi mùa vụ Mùa vụ Nghệ An, Thanh Hoá qui định tháng cuối tháng đầu tháng dương lịch (sau tết Thanh Minh 3/3 âm lịch) Thừa Thiên Huế tháng 2- tháng 6-7 dương lịch.

Có ao chứa để xử lý nhiệt độ dao động 5oC ngày.

4 Trong q trình ni nhiệt độ ao biến động mạnh cần làm ? Ao đủ độ sâu, nhiệt độ dao động oC/ngày

Thường nhiệt độ dao động thời tiết diễn biến thất thường, trời nắng nóng chuyển mưa rào, nhiệt độ giảm thấp, giải pháp là:

Thay nước xử lý vào ao chứa tốt (thay 20-30% lượng nước) phải tháo lớp nước mặt, chạy máy quạt khí để tránh phân tầng nhiệt.

Nếu khơng có ao chứa, phải thiết kế mương nội đồng từ lúc cải tạo Mương nội đồng mương nhỏ ao, sâu đáy ao 40-60 cm, rộng 60-80 cm giúp tôm trú ẩn nhiệt độ thay đổi bất thường.

Tạo cân bằng, ổn định màu nước thông số khác ao tơm đồng thời kiểm tra vó cho ăn, giảm lượng thức ăn cần thiết.

Ghi lại thời gian dấu hiệu khác liên quan để rút kinh nghiệm cho vụ sau (thả màu vụ, thiết kế ao tiêu chuẩn)

Mùa vụ nuôi thả Không thả không mùa vụ Thả mùa vụ theo qui định quan thuỷ sản Cố gắng trì màu nước ổn định

Giải pháp tốt để quản lý nhiệt độ ao thiết kế ao đủ độ sâu, hạn chế thấp rò rỉ, dâng nước cao dần q trình ni giữ ổn định màu nước.

5 Độ pH có ảnh hưởng ao tơm ?

pH môi trường ao nuôi độ chua nước đáy Mức pH từ 7.5-8.5 tôm phù hợp pH ao phụ thuộc vào yếu tố thổ nhưỡng, lượng vơi bón, mật độ tảo chế độ thay nước Nếu pH dao động 0.5 đơn vị hoạt động sống tôm bị ảnh hưởng bất lợi.

6 Quản lý pH cho tốt ?

Cải tạo ao thật tốt từ ban đầu Chú ý dọn chất hữu bón đủ vơi để cải thiện pH, lượng vơi bón tuỳ theo pH đất bảng sau:

Bảng 2: Bảng tương quan lượng vơi bón để cải tạo ao pH đất pH đất CaO Ca(OH)2 CaCO3 Dolomite

Bón CaCO3 Dolomite định kỳ 7-10 ngày lần, lần bón 15-20kg/ha Bón liên tục 2-3 ngày để ổn định pH khoảng từ 7.5-8.5 độ kiềm khoảng 80-150 mgCaCO3/l.

Duy trì màu nước ổn định, bón phân hợp lý kết hợp sử dụng đường cát, men vi sinh để ổn định màu nước Nếu màu phải gây lại màu (xem phương pháp gây màu) Có ao chứa để chủ động thay nước có tình gấp xảy ra.

Ở vùng ao ni bị xì phèn, cần phủ cát dày 30-40cm đáy ao để hạn chế xì phèn Đồng thời bên ngồi ao phải đào mương tiêu phèn rộng 50cm, sâu đáy 40-50cm để ép phèn từ đáy ao ngoài, không để phèn lưu lại ao gây ảnh hưởng đến hô hấp tôm giảm lượng ô xy ao.

7 Trong q trình ni, pH biến động cần làm ?

Khi pH ao thấp (<7.5), muốn tăng pH phải bón vơi CaCO3 vào buổi tối (lúc 21 h) bón 30-50 kg/ha/lần pH > 7.5 ổn định.

Nếu pH dao động ngưỡng 7.5-8.5, chênh lệch > 0.5, pH > 8.7 vào buổi chiều, màu nước ao đậm (tảo dày) Tốt xử lý nước thật tốt ao chứa sau thay nước từ từ, lần khơng q 30% tổng lượng nước ao ni Sau bón CaCO3, Dolomite 30-50 kg/ha/lần quạt khí khí, kiểm tra đến pH đạt 7.5-8.5 Trong trình ni, gặp trời mưa, pH giảm thấp cần làm ?

Trước trời mưa, cần bón vơi nung (CaO) bờ ao liều lượng 20kg/1000m2, bón Ca(OH)2 20 kg/1000 m3 nước ao.

Sau mưa rút nước tầng mặt ao Sau bón vôi CaCO3 Dolomite 15-20 kg /lần để ổn định lại pH độ kiềm Bón liên tục 2-3 ngày kết hợp quạt khí pH độ kiềm ổn định Có thể bổ xung đường cát để giúp tảo phát triển trở lại, lượng bón 0.5-1 kg/1000m3.

Giải pháp tốt để quản lý pH cải tạo ao thật kỹ, bón vơi định kỳ Quản lý thật tốt màu nước có ao chứa để xử lý pH biến động.

9 Quản lý Độ mặn (S‰) ao nuôi cho tốt?

Mức qui định phù hợp độ mặn khoảng 10-30‰, tôm sú phát triển tốt độ mặn 15-25‰ Biến động ngày không 5‰.

Một nguyên tắc quan trọng nghề tôm sú giảm dần độ mặn tăng dần độ sâu nước q trình ni Đầu vụ độ mặn cao, tơm nhiễm bệnh, tỷ lệ sống cao Cuối vụ độ mặn thấp, tơm mau lột xác chóng đạt cỡ thương phẩm tránh bệnh đóng

Độ mặn thấp, tôm dễ bị bệnh mềm vỏ, chất lượng thịt (không chắc) khả đề kháng, phịng bệnh kém.

Trước thả tơm phải kiểm tra độ mặn, độ mặn < ‰ cần hoá độ mặn từ trại giống ao ương.

Nếu độ mặn thấp 5‰, nên cho Vitamine C-Mix, khống chất vaccine tơm giai đoạn tuổi 45 ngày trở lên Trước thả tôm nên ngâm với Macroguard tối thiểu 30 phút sẽ chịu đựng để thích nghi tốt mơi trường có độ mặn khác nhau.

Độ mặn cao, tôm dễ bị nhiễm bệnh vi khuẩn chậm lớn (tôm khó lột xác) Độ mặn > 40 ‰, tơm giảm ăn, ảnh hưởng đến tăng trọng tôm sau 1.5 tháng ni đầu, tơm khó lột xác.

Năm 2002, ao ni ơng Đào (Xuân Lâm) ông Hải (Diễn Kim) thành cơng nhờ có ao chứa điều tiết độ mặn q trình ni.

10 Quản lý Oxy hồ tan (DO) nào?

Oxy hay cịn gọi dưỡng khí Quản lý Oxy đóng vai trị quan trọng đời sống tôm.

Mức qui định phù hợp > mg/l, tốt 5-6 mg/l.

Muốn quản lý tốt oxy buộc phải trì màu nước (duy trì tảo) sử dụng linh hoạt hệ thống sục khí (bảng 3).

Bảng 3: Hướng dẫn sử dụng máy quạt nước:

Hạn chế thấp chất thải lắng đọng đáy, nguyên nhân làm giảm hàm lượng oxy- cải tạo ao thật tốt, không để thừa thức ăn, định kỳ sử dụng chế phẩm làm đáy Zeolite, BRF2

Nếu oxy hoà tan (DO) thấp mg/l phải sục khí nhiều thay nước tơm đầu nhiều ngày.

Kiểm tra điều chỉnh thức ăn định kỳ, tránh dùng thức ăn tươi, bổ sung Vitamine (vitamax) khống chất (venus) chất kháng thể (monega)khi tơm ăn, thời tiết thay đổi.

Khi tảo dày, oxy hoà tan buổi sáng thấp buổi chiều cao phải kiểm soát lượng thức ăn cẩn thận, chạy sục khí đêm.

Với mật độ thả 1-7 con/m2 thường khơng cần sử dụng hệ thống sục khí Với mật độ từ con/m2 trở lên buộc phải dùng hệ thống sục khí.

"Quy tắc ngón tay cái" sử dụng châu Á cho sục khí ao ni tơm, ni cá 01 hp sục khí cho 400-500 kg / sản xuất Phương pháp cung cấp cho ước tính 14,4-18 hp / cho 7.200 kg / (Nguồn Claude E Boyd Department of Fisheries and Allied Aquacultures Auburn University, Alabama 36849 USA) Tham khảo thiết bị cung cấp oxy hữu hiệu »

11 Độ yếu tố ảnh hưởng đến độ ? Mức qui định phù hợp 30-45 cm.

Độ thấp (< 20 cm), nước đục, mật độ tảo dày (màu nước đậm đặc) xác tảo phù sa lơ lửng.

Nếu mật độ tảo dày gây tượng thiếu ô xy vào sáng sớm pH tăng cao vào buổi trưa (xem them phần pH) đó.

Giải pháp thay bớt 20-30% nước xử lý từ ao chứa để giảm mật độ tảo, sau bón vơi CaCO3/ Dolomite 150-300kg/ha để lắng bớt bùn tảo, ổn định pH trì màu nước ổn định.

Độ 20-30cm màu nước bắt đầu đậm đặc, nên cẩn thận không để pH buổi sáng >8.0, thay bớt nước ao ngưng mở máy quạt vào buổi chiều.

Nếu độ thấp < 20 cm, nước đục phù sa lơ lửng, cần để lắng ao chứa koảng

1-3 ngày sau bơm vào ao nuôi Không lấy nước đục phù sa trực tiếp vào ao nuôi tôm.

Nên trồng cỏ quanh bờ ao để giũ bờ chắc, khơng rị rỉ, khơng bị sói lở làm đục nước ao trời mưa Nếu nước ao bị đục sau mưa, phải bón vơi (bảng 1) để lắng tụ chất lơ lửng làm nước để tảo hoạt động trở lại.

Nếu độ > 60cm, màu nước nhạt, nhìn thấy đáy, tơm giai đoạn <50 ngày tuổi nên dùng phân gà 20-30kg/1000m2, bỏ vào bao treo ao Sau dùng Dolomite 15-20 kg/ha vãi theo hướng cánh quạt nước lên màu dừng bón phân (xem thêm phần phương pháp gây màu hữu cơ).

Quản lý tốt màu nước, theo dõi độ trong, sử dụng vi sinh dolomite định lỳ giải pháp tốt để trì độ từ 30 đên 45 cm.

12 Độ sâu quản lý độ sâu ?

Mức qui định phù hợp >1 m cho ao quảng canh cải tiến > 1,2 m cho ao bán thâm canh trở lên.

Độ sâu có liên quan mật thiết đến biến động nhiệt độ màu nước ao Nhiệt độ dao động làm tôm bị căng thẳng, giảm ăn dễ nhiễm bệnh.

Nước nông (độ sâu <80 cm) trong, tảo đáy dễ phát triển gây thối đáy (xem thêm phần tảo đáy).

Thường xuyên kiểm tra chỗ rò rỉ bịt kín lập tức, tránh thẩm lậu nước q trình ni

Nếu ao bị rị rỉ, bay nhiều phải bổ xung nước từ ao chứa cho đủ độ sâu >1m

Năm 2002, hầu hết ao thất bại độ sâu không đảm bảo (<0.8m) ao có diện tích q nhỏ (4000m2-ni quảng canh).

Ở Hoằng Phong Xuân Lâm Thanh Hoá (2002), hầu hết ao đầm không đảm bảo độ sâu, hộ gặp khó khăn quản lý màu nước, rong đáy thường xuyên xuất hiện.

Một nguyên tắc quan trọng phải tăng dần mức nước ao giảm dần độ mặn q trình ni Thiết kế ao chứa máy bơm để chủ động điều tiết nước trình ni Muốn ni tơm sú thành cơng ao đầm tối thiểu phải đạt độ sâu 1m nước.

13 Màu nước quản lý màu nước

Nuôi tôm nuôi nước, muốn ni tơm thành cơng phải giữ màu nước.

Giữ màu nước tức giữ nguồn thức ăn cho tôm giữ môi trường sống tốt cho tơm sinh trưởng phát triển.

Nước có màu xanh đọt chuối hay màu vàng nâu tốt nhất, trì độ 30-45 cm Muốn trì màu nước phải trì yếu tố mơi trường nước ổn định Để làm điều ao đầm phải đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật.

Phải có ao chứa, độ sâu đảm bảo ( >1m) phải bón phân gây màu, sử dụng số chế phẩm sinh học.

Định kỳ quan sát màu nước bón phân hợp lý theo phương pháp vô hữu cơ.

Định kỳ dùng men vi sinh BRF2, Aquabac, Bacciluss 1070 vv để bón xuống ao, thúc dẩy vi khuẩn có lợi phát triển.

Định kỳ 10 ngày bón vơi nơng nghiệp (CaCO3) Dolomite, lần 10-20kg/ha sau bổ xung đường cát 0.5-1 kg/1000m3 nước.

Ở vùng đáy cát nhiều, độ mặn cao khó gây màu nên sử dụng phương pháp gây màu hữu thuốc gây màu tảo BOOM-D kết hợp Bio-premix.

Trước gây màu nước cần kiểm tra thông số pH (7.5-8.5), độ kiềm (80-150 ppm), NH3 (<0.1mg/l), H2S (<0.03 mg/l) thích hợp phép gây màu Ở ao nuôi bán thâm canh thâm canh, gây màu từ ao chứa bổ sung

sang ao nuôi cần thiết.

14 Tại lại gọi khí Amonia tự (NH3) Hydrosulfide (H2S) khí độc? Mức qui định phù hợp

< 0.1 ppm cho NH3, độc pH cao <0.03 ppm cho H2S, độc pH thấp

NH3 H2S tác động đến hô hấp, xuất dài ngày làm giảm sinh trưởng, tơm cịi chậm lớn.

Hầu hết ao nuôi hàm lượng NH3 H2S cao hàm lượng hữu nhiều, không cải tạo triệt để từ ban đầu trình ni cho ăn q nhiều, cho ăn thức ăn tươi thức ăn bị ẩm mốc, chất lượng Kết nước bị ô nhiễm, tôm kéo đàn nhiễm bệnh.

Để phòng ngừa tác hại NH3 H2S nên thiết kế ao chứa để chủ động nước, có máy quạt khí để xử lý cần.

15 Quản lý NH3 H2S hiệu quả

Cải tạo ao thật tốt, loại bỏ hết chất hữu (nạo vét đáy sau vụ ni).

Ở vùng có tầng sinh phèn tiềm tàng không nên đào ao sâu vào tầng mà lên đắp cao bờ xây dựng kênh tiêu phèn (rộng 40-50 cm, sâu đáy 40-50cm) quanh bờ ao.

Sử dụng thức ăn cho phù hợp, không dùng thức ăn tươi, thức ăn chất lượng Duy trì ổn định pH, khơng để pH q 7.5-8.5, không NH3 H2S gây độc cho tôm.

Duy trì màu nước màu nước tốt giữ cho độ độc NH3 H2S mức thấp

Điều chỉnh mức xy hồ tan cho khơng thấp mg/l để vi khuẩn làm việc tốt, loai bỏ chất hữu tồn dư cách thêm máy cung cấp ô xy.

Sử dụng định kỳ chế phẩm hấp thụ NH3 H2S, cải thiện đáy Zeolite, BRF2, Baccillus 1070 vv

16 Khi NH3 H2S nước cao, cần xử lý ?

Khi NH3 H2S vượt tiêu chuẩn bảng Giải pháp thay bớt 20-30% nước

17 Độ kiềm (Alkalinity) quan hệ với độ pH?

Độ kiềm tiêu đánh giá khả đệm nước ao nuôi tôm Hiện thị khả tự điều chỉnh giá trị pH thuỷ vực trước thay đổi nhân tố từ bên bên ngoài.

Mức qui định phù hợp: Tôm thả : 80-100ppm (không nên thấp 50ppm), từ 45 ngày tuổi trở lên: 100-130 ppm; 90 ngày tuổi trở lên: 130-160 ppm.

Độ kiềm có vai trị quan trọng việc tạo vỏ, lột xác tôm Khi tôm lột xác độ kiềm giảm.

Độ kiềm liên hệ mật thiết tới biến động giá trị pH ổn định màu nước (tảo) Trong khoảng độ kiềm thích hợp pH dao động 0.3 đơn vị/ngày.

Nuôi tôm độ mặn thấp, độ kiềm thường xuyên thay đổi Cần ý bón vơi định kỳ (chỉ bón loại CaCO3 Dolomite) để bổ sung độ kiềm cho ao 18 Quản lý độ kiềm ao tốt ?

Cải tạo ao thật tốt, bón vơi theo pH đất (bảng 2)

Duy trì màu nước bón phân định kỳ, sử dụng chế phẩm sinh học BRF2, Aquabac, Bacciluss 1070.

Bón vơi nơng nghiệp (CaCO3) lượng 10-20 kg/ha Dolomite 10-15 kg/ha định kỳ 7-10 ngày/lần.

Vào thời kỳ nước, cần xử lý nước thật tốt ao chứa, bón vơi, gây màu tăng độ kiềm sau kích sang ao ni để tơm lột xác hồn tồn.

Trong q trình ni, độ kiềm thấp < 80 mg CaCO3 và: Nếu pH <8: CaCO3 100-200 kg/ha/lần

pH > 8: bột vỏ sò 100-200 kg/ha/lần

Làm liên tục 2-3 ngày độ kiềm đạt > 80 mgCaCO3/l.

Năm 2002 cho thấy, ao ơng Hồ Trình (Quỳnh Bảng), cải tạo ao bón CaCO3 với nồng độ cao 12 tấn/8000m2 q trình ni sử dụng Zeolite định kỳ (10-20 kg/ha) cho kết màu nước pH ổn định.

19 Chế phẩm sinh học chúng thay cho kháng sinh khơng? Nên sử dụng thuốc hố chất nào? Tại có nhiều loại sản phẩm khơng mang lại kết tốt dù đắt?

Hiện có nhiều loại thuốc hoá chất sử dụng NTTS Tuy nhiên, công dụng, thành phần sản phẩm đâu lúc giống Hơn nữa, thị trường thuốc hoá chất NTTS đứng trước tình trạng chống chéo quản lý, nhiều loại thuốc nhập lậu không đăng ký với nhà quản lý lưu hành, nhiều loại rõ nguốn gốc, thời hạn sử dụng vv

Về nguyên tắc, khuyến cáo tốt hạn chế thấp việc sử dụng thuốc hố chất quản lý mơi trường ao ni tơm sú Nên áp dụng biện pháp kỹ thuật thiết kế ao chứa lắng, độ sâu ao 1m, trì màu nước, bón vơi định kỳ vv sử dụng chế phẩm sinh học để quản lý mơi trường Bất đắc dĩ phải sử dụng hố chất, giảm bước khơng sử dụng hố chất ao nuôi.

Trong trường hợp bất khả kháng, dự án khuyến cáo bà nên sử dụng vôi (các loại), Formol, Zeolite, Chlorinre, BKC, đường cát, Thuốc tím (KMnO4), H2O2 chế phẩm sử dụng hiệu không gây nhiều nguy hiểm cho tôm, môi trường sức khỏe người sử dụng Tuy nhiên sử dụng hoá chất, bà cần tham khảo ý kiến cán kỹ thuật, chủ sở bán sản phẩm, người sử dụng có kinh nghiệm Nghe hướng dẫn cẩn thận trước sử dụng tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ, tôm nuôi môi trường.

Riêng với loại bệnh vi khuẩn, bà nên sử dụng kháng sinh vào ngày nuôi thứ 20-30 trước thu tơm 30 ngày Sau khơng dùng lơ tơm khơng xuất khẩu, ảnh hưởng đến uy tín tơm ni Việt Nam.

Hiện có nhiều thuốc, chế phẩm sinh học (men vi sinh) khuyến cáo sử dụng để phòng trị bệnh, xử lý đáy quản lý mơi trường Tuy nhiên cịn đề tài nghiên cứu nhiều ai, lúc dùng chúng có tính mặt (tích cực tiêu cực) nguy hiểm quản lý sử dụng không cách Hiện khuyến cáo bà nên sử dụng BRF2, Aqucbac, Baccilus 1070, Power pack Pond Clearer Đây chế phẩm nông hộ tham gia thử nghiệm với dự án năm 2002, cho kết tốt.

Có mơt thực tế tài liệu hướng dẫn nuôi tôm sử dụng ký hiệu ppm để nồng độ loại thuốc hố chất sử dụng Điều gây khó khăn cho bà khơng ghiểu đơn vị qui đổi Chúng xin hướng dẫn đơn giản sau:

Bảng 4: Hướng dẫn đọc ký hiệu ppm tài liệu tập huấn Tài liệu ghi Hướng dẫn sử dụng

Dạng lỏng Dạng rắn (bột)

Sử dụng Chlorine 10 ppm Có nghĩa 10 ml Chlorine hoà tan m3 nước ao ni tơm Có nghĩa 10 mg Chlorine hồ tan lít nước ao ni tơm.

Hoặc 10 lít Chlorine hồ tan 1000 m3 nước ao ni tơm Hoặc 10 g Chlorine hồ tan m3 nước ao nuôi tôm.

Hoặc 100 lít Chlorine hồ tan 10.000 m3 nước ao ni tơm (ao sâu m, diện tích ha) Có nghĩa 10 kg dùng cho 1000 m3 nước ao, hay 100 kg Chlorine dùng cho 10.000 m3 ( diện tích ha, sâu m)

B MỘT SỐ TÌNH HUỐNG THƯỜNG GẶP TRONG QUẢN LÝ AO NI TƠM SÚ

1 Ao ni gia đình tơi đào, ni vụ thất bại có nhiều chất hữu Xin cho biết cách cải tạo ao cho đảm bảo?

1 Dọn chất hữu khỏi ao (nạo vét đáy, nhặt rác vv ) Rào lưới ngăn cua (nếu nuôi bán thâm canh

+ Nếu nuôi bán thâm canh phải làm Nilông (polyethylene) dùng lưới lớp (30-50 cm) để ngăn cua.

+ Nếu nuôi thâm canh phải dùng cá tươi 1kg trộn với FOS 500 EC 200cc nhét vào hang cua khu vực đáy ao, quanh ao bên bên ao, dùng đất sét bịt miệng hang.

3 Dâng nước đầy, ngâm súc rửa ao khoảng 2-3 ngày để thau phèn, đẩy chất bẩn Làm liên tục 2-3 lần ao thơi Cơng việc thường tiến hành trước thả tôm khoảng tháng.

4 Phơi ao cho se đáy, sau cày lật, bón vơi, phơi đáy 10-15 ngày trước lấy nước gây màu, lượng vơi bón tuỳ thuộc pH đất (bảng 2) Sau bừa đáy, làm phẳng Có thể bón phân NPK (20.20.0) 200-300kg/ha đáy xấu (nghèo dinh dưỡng).

5 Sau lọc nước, xử lý nước, sau 5-7 ngày tiến hành gây màu theo hai phương pháp vô hữu Chú ý gây màu trước thả tôm 1-2 tuần, không để lâu tảo tàn tảo đáy phát triển, tốn công cải tạo gây màu lại.

2 Xin cho biết phương pháp cải tạo ao đất cát ao bị nhiễm phèn tiềm tàng, ao nuôi vùng thấp không nạo vét phơi khô được?

1 Đối với vùng đất phèn tiềm tàng ao khơng thể nạo vét, phơi khơ áp dụng phương pháp cải tạo ướt, sau.

2 Dùng máy bơm, xả nước thật mạnh xuống đáy cho chất thải lên khí độc bay hết.

3 + Nếu có ao xử lý (5% diện tích) khu chờ xử lý bơm chất thải lên, sau chờ phơi khơ làm phân bón cho nơng nghiệp (lúa, ngơ).

+ Nếu khơng có ao xử lý, phải chờ nước xuống, bơm xả hết chất thải kênh cho thuỷ triều Chú ý việc làm cần có thơng hộ xung quanh.

4 Sau xả nước, dùng men vi sinh BFR2, Bacciluss 1070 để cải tạo, sau gây màu, thả nuôi Tuy nhiên phương pháp tốn kém, áp dụng tình trạng bất khả kháng Về nguyên tắc ao nuôi thâm canh phải phơi khô, ao nuôi quảng canh dùng men vi sinh để cải tạo không kinh tế.

5 Với vùng đất nhiễm phèn, cần phủ cát dày 30-40cm để hạn chế xì phèn Đồng thời bên ao phải đào mương tiêu phèn rộng 40-50cm, sâu đáy 40-50cm để ép phèn từ đáy ngồi.

6 Nếu ni QCCT diện tích nhỏ (< 4000 m2) ao rộng mà độ sâu trung bình thấp (< 80 cm), chưa có điều kiện đào sâu phải phải có mương nội đồng (rộng 2-5 m sâu đáy 0.4-0.6 m) cho tôm trú ẩn thời tiết chất lượng nước có diễn biến phức tạp.

Chú ý: Tất loại dạng ao không thuận lợi cho nuôi tôm cơng nghiệp địi hỏi đầu tư lớn, khó quản lý màu nước sức khoẻ tôm nuôi.

3 Có phương pháp gây màu hữu vơ cơ, xin cho biết giải thích khác biệt? Phương pháp gây màu vô cơ:

+ Dùng phân URE (45.0.0) 10-20 kg/ha NPK (20.20.0) 20-30 kg/ha Hồ tan phân vào nước, sau tạt khắp mặt ao Bón phân vào 9-10h sáng, lúc trời nắng Nếu có máy quạt khí chạy khoảng 2h sau bón giúp phân hồ tan nhanh nước.

2 Phương pháp hữu cơ:

Cách 1: Dùng 10-12 kg cám gạo mịn, 1,5kg bột cá 0.5kg bột đậu tương (đậu nành) Đậu nành cám gạo rang chín, sau nấu với bột cá, để nguội lọc bỏ phần bã, lấy phần nước tạt khắp 1ha mặt ao Có thể bổ xung thêm 1-2 lít nước mắm để xúc tác trình lên màu.

Cách 2: Dùng phân gà phân bị khơ trộn với vơi CaCO3 theo tỷ lệ phân:1vôi Liều lượng 7kg phân gà 10 kg phân bò cho 1ha ao.

Cách dùng: Phun kỹ lít Formol vào phân gà (hoặc bị khơ), ủ kỹ 24 h sau trộn với vơi rải khắp mặt ao.

Điều quan trọng bón phân nước cạn cịn nước đáy ao Sau đó, ngày thêm khoảng 10-20cm nước vào ao Sau tuần, ao đạt mức nước cần thiết để ni tơm nước có màu thích hợp.

Không nên cho nước vào đầy ao sau bón phân cho nước vào đầy ao bón phân làm lỗng phân nước sâu q làm tảo khó phát triển Tuy nhiên, khơng nên giữ mức nước thấp 0.5m lâu tuần làm rong đáy (rong nhớt) phát triển dày đặc.

4 Hỏi: Khi phải gây màu nước? Màu nước tốt cho tôm? Các biện pháp để trì màu nước?

Màu nước vàng nâu tốt nhất

Gây màu thực đầu vụ nuôi, trước thả tôm; nước bị màu chủ động gây màu ao chứa trước để cấp cho ao nuôi cần thiết

Để ổn định (duy trì) màu nước bà cần lư ý: Định kỳ quan sát màu nước bón phân hợp lý.

Định kỳ dùng men vi sinh Aquabac, BRF2 vv để bón xuống ao, thúc dẩy vi khuẩn có lợi phát triển.

Định kỳ 10 ngày bón vơi nơng nghiệp (CaCO3) Dolomite, lần 10-20kg/ha sau bổ sung đường cát 0.5-1 kg/1000m3 nước.

Thay nước tảo dày, gây lại màu tảo tàn.

5 Tôi nuôi tôm sú thâm canh (25 con/m2), sau 50 ngày thả, màu nước chuyển xanh đậm, độ đạt 20cm, pH dao động từ 8.4-9.2, làm để làm thưa tảo hạ pH khơng thay nước?

Ngừng bón loại vôi.

Dùng Formol đường cát Acid acetic với nồng độ sau:

+ Formol 6-10 lít/ha, liên tục ngày từ 9-10h sáng Dùng 1/3 ao cuối gió pH < 8.5

+ Đường cát: 2-5 kg/1000 m3, lúc 9-10h liên tục đến pH <8.5 + Acid acetic 0.5-2.0 lít/1000 m3 lúc 10-12h

Sau vớt xác tảo, Zeolite (100-200 kg/ha) để hấp thụ NH3, H2S đáy.

Định kỳ sử dụng BRF2 bón đường cát 0.5-1 kg/1000m3 để gây lại màu Nếu pH cao 8.5 khơng cần bón vơi, thấp dùng CaCO3 Dolomite

Nếu tảo dày, pH <8, dùng BKC 0.4-0.6 mg/m3 ( 0.4-0.6 lít/1000 m3) 1/3 ao cuối gió, sau vớt hết xác tảo.

6 Tôi nuôi tôm sú quảng canh cải tiến ( con/m2), khơng có ao chứa, sau ni 30 ngày màu nước bình thường pH dao động từ 7.1-7.5 (khơng q 0.5 ngày đêm) Như có bình thường khơng? Có cách cải thiện tốt khơng?

Ni tơm sú pH 7.1-7.5 thấp, nhiên không đáng ngại Màu nước trong, chưa đủ mật độ tảo cần thiết cho tơm.

Nên hồ tan 15-20kg vơi nung CaO vào nước, bón cho 1000m3 30-40 kg vơi tơi Ca(OH)2 cho 1000m3 bón 100-300kg CaCO3/ha, bón lúc 21h Sau bón CaCO3 định kỳ 10 ngày lần, lần 15-20kg/ha kết hợp gây màu ổn đinh pH.

7 Ao nuôi thiết kế đất cát Nguồn nước cấp từ biển có độ mặn 30-35 0/00, Trong q trình ni nước thường xun bị màu, đặc biệt vụ nuôi (sau 50 ngày tuổi) Vậy ngun nhân có cách giải ?

A Nguyên nhân:

Do đất cát, đáy hấp thụ muối dinh dưỡng tảo khơng có thức ăn để lên màu Thay nước không thường xuyên, tảo chưa kịp lên màu.

Nguồn nước cấp vào độ mặn cao, chủng tảo làm thức ăn cho tơm B Giải pháp:

Theo dõi thơng số có liên quan (pH, độ trong, màu nước, bọt khí).

Nếu xuất bọt tạo váng pH dao động 0.5 ngày đêm cần phải thay 10% nước sau bón vơi, gây màu (hữu cơ).

Sau bón Dolomite: 50-100kg/ha/lần bổ xung đường cát: 0.5-1 kg/1000m3 ổn định màu, pH, độ kiềm.

Nên thiết kế ao chứa gây màu sẵn để túc trực xử lý cần Việc gây màu dề dàng thay bớt lượng nước ao.

8 Ao tôm xây dựng đất giàu sulffate acid (phèn tiềm tàng) Khoảng 2-3 tuần sau thả, nhiều tôm bị cong chân (dính chân) khơng thể rút khỏi vỏ lột, đặc biệt sau trận mưa lớn Có cách điều trị ?

Các dấu hiệu mơ tả có liên quan đến pH độ kiềm thấp.

Thường xuất ao ni có độ mặn thấp ni tôm trái vụ vào mùa mưa Acid từ bờ ao xả xuống sau trận mưa làm pH giảm, trí đáy ao xử lý cải tạo tốt từ ban đầu.

Giải pháp: cần kiểm tra chất lượng nước thường xuyên, pH độ kiềm thấp cần bón vơi tơi Ca(OH)2 bờ ao, 10-20 kg/m2 bón vơi nơng nghiệp CaCO3 200-300 kg/ha liên tục 2-3 ngày.

9 Khi trời mưa nước ao đục, pH thấp nhiệt độ giảm mạnh cần làm gì? Bón vôi Ca(OH)2 CaCO3 quanh bờ trước trời mưa.

Rút nước tầng mặt sau bơm nước ao chứa sang (nếu có).

Chạy máy quạt khí đặn tránh phân tầng nhiệt độ độ mặn, pH Bón vơi, tạo cân pH độ kiềm, gây màu, bón bổ sung men vi sinh, Kiểm tra vó, giảm 30-50% lượng thức ăn tôm ăn không hết.

10 Sau trận mưa rào vài ngày, thường thấy tôm đầu Nguyên nhân gì? Cách giải quyết?

Mưa lớn thường liên quan đến giảm pH ao

pH giảm làm tăng tính độc H2S, khiến tôm đầu Nếu pH giảm, nước khơng có H2S tơm khơng đầu.

Kiểm tra pH, thấp phải bón 15-20 kg/ha Ca(OH)2 để tăng pH Kiểm tra xy hồ tan thấp cần chạy máy quạt khí để bổ sung.

11 Trong trình ni thấy xuất ốc, cá sứa ao, cạnh tranh thức ăn tiết chất nhày Có thuốc điều trị?

Khơng có thuốc diệt ốc, sứa ao tơm, có cách phịng:

+ Cải tạo ao thật tốt, bón vơi phơi khơ ao, đảm bảo tiêu diệt hết ốc trứng ốc + Lấy nước lúc nước lớn, sử dụng lưới lọc nước cẩn thận trước cấp vào ao Túi làm vải Cotton, may lớp, chiều dài 8-10m, đường kính 0.6m.

+ Để lắng ao 5-7 ngày cho trứng ấu trùng nở hết sau đó, xử lý nước Chlorine 10-15 (kg) lít/1000 m3 Formol 20-30 lít/1000m3 Sau để chờ 24-48 h bơm sang ao ni, ý trước bơm phải bắt tôm vào thử đảm bảo chất phân huỷ bay hết.

+ Nếu trước thả phát ốc ao phải xả nước xử lý lại đáy ao.

+ Trong q trình ni, có ốc phải tìm cách vớt định kỳ (chú ý không để đục nước) + Dùng vợt để thu sứa dùng vó để bắt ốc cách cho thức ăn vụn (nhỏ ơn cỡ thức ăn tơm) vào vó, chờ ốc vào ăn, vớt lên bắt dần đi.

+ Đánh Saponine 100-200kg/ha sau tháng ni để phịng cá tạp , cá cạnh tranh thức ăn tôm.

12 Các biện pháp xử lý xuất rong đáy ao? Vớt váng tảo bào tử sinh nhiều tảo Rút đáy, thay nước từ ao chứa có thể, dâng nước >1m Kiểm tra pH, chưa đủ phải bón vơi đạt 7.5-8.5.

Gây lại màu nước (xem phương pháp gây màu)

Bón vơi Dolomite dể điều chỉnh độ kiềm đạt 80-150 ppm.

Trong trường hợp khơng có nước để thay cần vớt hết váng tảo, sử dụng Zeolite 100 kg/ha để xử lý đáy Zeolite hấp thụ khí NH3, H2S, khí thủ phạm gây độc cho tôm.

13 Xin cho biết biện pháp xử lý tôm bị đốm trắng? Muốn ni tiếp cần làm gì? Nếu tơm lớn chết nhanh (5 ngày thứ nhất, 20 ngày thứ hai nhiều ngày thứ ba) nên thu hoạch Sau đóng cống, xử lý Chlorine 10-15 ppm, ngâm ao 7-10 ngày sau xả bên ngồi Chú ý phải thơng báo cho quyền, cán khuyến ngư hộ khác biết có bệnh.

Nếu tơm nhỏ, bệnh thành dịch địa phương phải đóng cống huỷ tơm Chlorine 10-15 ppm, sau ngâm ao 7-10 ngày trước xả bên ngồi

Nếu tơm cịn nhỏ, bệnh chưa thành dịch mức độ nhiễm bệnh nhẹ nước phải trì ao tiếp tục đếm số tôm chết.

Nếu sau tuần mà khơng có tơm chết thêm cịn nhiều tơm ao tiếp tục ni Cần nhặt bỏ tôm yếu, vớt tôm tầng mặt, tơm dạt bờ đem đốt Có thể dùng Formol 25 ppm để loại tôm yếu, tôm nhiễm bệnh (nếu có điều kiện), sau tiếp tục ni.

Nếu tơm tiếp tục chết chờ đến chấm dứt, giữ thêm 14 ngày xả nước.

Sau xả nước xong, phơi ao 14 ngày sau nạo vét bùn làm đáy ao Tiến hành cải tạo theo bước sau (nếu muốn ni tiếp):

Vớt tơm chết, cua cịng cáy khỏi ao Dùng hoá chất để tiêu diệt mầm bệnh cịn sót lại:

=> Chlorine - Ca(HCLO)2: dùng 2-3 kg hồ vào 50 lít nước, phun 1000m2 mặt đáyvào lúc sáng sớm.

=> Hoặc Formol: 3-5 lít, hồ vào 50 lít nước phun cho 1000m2 mặt đáy ao Chú ý phun thật phun kỹ chân cống, chân cầu kiểm tra tôm chỗ cho ăn vào lúc sáng sớm.

=> Hoặc Thuốc tím (KMnO4): 0.5-1.0 kg hồ vào 50 lít nước phun 1000m2 bề mặt ao vàolúc chiều tối.

+ Nhặt hết tơm, cua cịng cáy chết (ngoi lên) sau xử lý thuốc

+ Cày bừa, bón vơi theo pH đất, phơi ao…sau lọc nước, xử lý, gây màu bình thường.

Nếu khơng muốn ni, sau nhặt hết tơm, cua cịng cáy dâng đầy nước ngâm xả ao Chờ vụ nuôi tới.

14 Phòng bệnh nhiễm khuẩn nào? Phòng bệnh chữa bệnh.

Cách phòng bệnh tốt áp dụng biện pháp kỹ thuật để tăng cường sức khoẻ sức đề kháng tơm thay sử dụng thuốc, hố chất để phịng bệnh.

Các biện pháp đơn giản thiết kế ao chứa, độ sâu ao nuôi > 1m, cải tạo ao thật tốt, chọn giống khoẻ, sử dụng thức ăn chất lượng tốt, giữ màu nước, bón vơi định kỳ, sử dụng chất kích thích tăng trưởng, kích thích tơm ăn nhiều, sử dụng chế phẩm sinh học làm môi trường…

Nếu nuôi bán thâm canh trở lên nuôi tôm vùng hay có bệnh xuất phải sử dụng BKC 0.5-0.7 lít/1000 m3 Mizuphor 100 cc/1000m3/3 ngày liên tục để xử lý nước cấp trước bơm vào ao ni.

15 Phịng trị bệnh đóng rong, bám bẩn nào? Formol 10-20l/1000 m3 nước

BKC 0.5-0.7 l/1000 m3 nước.

16 Phòng bệnh đốm trắng nào?

Kiểm ngiệm giống trước thả, tránh thả tôm giai đoạn nhiệt độ thấp Có ao chứa để xử lý, tránh việc lan truyền bệnh sang hộ khác

Hạn chế thấp còng cáy, cua, thức ăn tươi tôm vào ao nuôi Tiêu diệt phát tôm qua ao bị chết cách chon đốt xác, khơng quăng ném ngồi kênh mương ao đầm hộ khác.

Định kỳ xử lý Formol 20-30 lít//1000 m3 nước vào ngày nuôi 30, 45, 60 vớt tôm yếu dạt bờ.