Tiểu luận môn Hệ hỗ trợ ra quyết định Hệ hỗ trợ lập khẩu phần thức ăn nuôi lợn

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I KHẢO SÁT YÊU CẦU HỆ THỐNG THỰC Yêu cầu mô hình hỗ trợ lập phần ăn 1.1.Hỗ trợ cho ai? 1.2.Lợi ích mô hình hỗ trợ 1.3.Hỗ trợ gì? Hoạt động hệ thống thực tế 2.1.Bài toán thực tế 2.2.Thông tin đầu vào 2.3.Thông tin đầu 10 2.4.Hoạt động hệ thống thực 11 Mô hình lập phần ăn cho lợn 12 3.1.Nguyên tắc lập phần thức ăn cho lợn 12 3.2.Các mô hình lập phần ăn tối ưu cho lợn 13 Mô hình hỗ trợ lập công thức phần thức ăn 16 4.1.Mô tả hệ thống phần cứng, phần mề sử dụng 16 4.2.Xây dựng mô hình lựa chọn đinh 16 4.3.Xây dựng thuật toán giải mô hình lập phần ăn 16 CHƯƠNG II XÂY DỰNG HỆ THỐNG 19 Các chức hệ thống 19 Xây dựng sở liệu đầu vào 19 Xây dưng thức ăn chăn nuôi cho loại lợn 20 Yêu cầu thành phần dinh dưỡng 21 Cơ sở liệu cho Hệ hỗ tợ định 22 Thiết kế quy trình lập phần thức ăn 23 CHƯƠNG III CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH 26 Môi trường hoạt động chương trình 26 Thiết kế giao diện 26 KẾT LUẬN 28 HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA ĐỀ TÀI 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO 29 Page LỜI MỞ ĐẦU Theo số liệu phân tích thống kê thị trường Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, thị trường chăn nuôi lợn nước có xu hướng tăng mạnh Nắm bắt xu doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi trọng tập trung vào thị phần sản xuất thức ăn cho lợn Để tạo ưu việc bán hàng thị trường doanh nghiệp thường phải sử dụng công thức phối trộn thức ăn có chất lượng tốt với giá cạnh tranh Nên việc xây dựng hệ hỗ trợ định lập phần ăn thiết kế nhằm tối ưu hóa giá thành sản phẩm từ nguyên liệu đầu vào hữu hạn, lập nhiều công thức phù hợp cho loại lợn Số lượng nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam 2013-2015 Số lượng Lợn Việt Nam giai đoạn 2013-2015 Nguồn: Cục Chăn nuôi Việt Nam Hệ thống hỗ trợ định (Decision Support System - DSS) với kết hợp máy tính áp dụng nhiều công tác quản lý, công việc tất yếu liên quan đến việc định DSS giúp nhà quản lý đưa Page định nhanh chóng hơn, phức tạp hơn, nâng cao hiệu suất chất lượng định Sau thời gian học tập Học viện Kỹ thuật Quân sự, với kiến thức có tiếp cận học phần Hệ hỗ trợ đinh Thầy giáo, PGS.TS Nguyễn Đức Hiếu giảng dạy, hưỡng dẫn nghiên cứu hệ hỗ trợ, em thấy có khả xây dựng “Hệ hỗ trợ định lập phần thức ăn chăn nuôi cho lợn” Mô hình hỗ trợ hệ thống xây dựng sau: Dữ liệu đầu vào: Nguyên liệu đầu vào (giá thành phần dinh dưỡng); Tiêu chuẩn cho loại thức ăn cho lợn, nhu cầu thị trường Quá trình xử lý: Tính toán giá thành, thành phần dinh dưỡng kết hợp với ràng buộc để đưa phần ăn cho lợn Dữ liệu đầu ra: Lập phần cho lợn, giúp nhà quản lý đưa định lựa chọn công thức tối ưu tình hình thực tế có giá tốt thành phần dinh dưỡng đảm bảo Một hệ thống hỗ trợ định tốt đóng vai trò người trung gian hỗ trợ người lập phần ăn đưa định đắn Bằng cách xác định mục đích nhu cầu khách hàng, hệ thống đưa tập gợi ý giúp cho lập phần ăn dễ dàng chọn lựa nguyên liệu đầu vào cho công thức Qua hiệu suất việc lập công thức phần ăn tăng cao cách đáng kể Hệ hỗ trợ định lập phần thức ăn cho lợn giải số yêu cầu thực tế sau: - Xây dựng hệ hố trợ định lập phần thức ăn cho lợn dựa phần mềm Microsoft Office Excel - Hệ thống cung cấp chức cập nhật giá cho nguyên liệu đầu vào - Hệ thống bổ sung loại bỏ nguyên liệu đầu vào, lập bảng nguyên liệu hay sử dụng cho việc lập phần ăn - Chỉnh sửa, thay đổi thành phần dinh dưỡng quan chức năng, nhà nghiên cứu công bố tiêu chuẩn liên quan đến thức ăn hỗn hợp cho lợn - Lập công thức với liệu cung cấp đầu gồm: Năng lượng trao đổi, thành phần dinh dưỡng, giá cả… Page BỐ CỤC BÀI BÁO CÁO GỒM: Lời mở đầu: Giới thiệu tổng quan hệ hỗ trợ định, đề tài, ý nghĩa thực tiễn đề tài Chương Khảo sát yêu cầu hệ thống thực - Trình bày yêu cầu mô hình hỗ trợ hoạt động thực tế hệ thống lập khâu phần ăn doanh nghiệp Chương Xây dựng hệ thống - Xây dựng mô hình hỗ trợ, thuật toán giải mô hình hỗ trợ lập phần thức ăn cho lợn - Trình bày kết phân tích thiết kế hệ hỗ trợ lập phần thức ăn cho lợn phần mềm thiết kế dựa toán quy hoạch tuyến tính Chương Cài đặt chương trình Kết luận hướng phát triển Danh mục tài liệu tham khảo Page CHƯƠNG I KHẢO SÁT YÊU CẦU HỆ THỐNG THỰC Yêu cầu mô hình hỗ trợ lập phần ăn 1.1 Hỗ trợ cho ai? Hệ hỗ trợ định lập phần thức ăn cho lợn hỗ trợ người lập công thức lựa chọn nguyên liệu phù hợp với loại thức ăn cho lợn Dựa yêu cầu lập công thức có thành phần dinh dưỡng phù hợp, giá thành đáp ứng yêu cầu thị trường Người lập công thức thay đổi thành phần nguyên liệu đầu vào để có giá thành tốt dựa hệ hỗ trợ thiết kế, có thành phần dinh dưỡng theo yêu cầu với mức giá, cho loại lợn 1.2 Lợi ích mô hình hỗ trợ Hệ thống thiết kế giúp cho người lập phần ăn cho lợn lập công thức phù hợp cho loại lợn, theo dõi thành phần dinh dưỡng tối thiểu tối đa sản phầm, tính toán giá thành nhanh chóng, từ giúp cho việc lập công thức dễ dàng thay đổi thành phần nguyên liệu đầu vào để đáp ứng yêu cầu đầu sản phẩm thỏa mãn yêu cầu giá chất lượng Khi hệ thống thiết kế giúp cho người lập công thức có hỗ trợ tối đa việc lập phần ăn mới, sửa đổi phần ăn cũ cách dễ dàng với mục tiêu giảm giá thành chất lượng sản phẩm không đổi có biến động giá từ nguyên liệu đầu vào Tính giá thành sản phẩm từ giá nguyên liệu đầu vào Xác định thành phần dinh dưỡng sản phẩm 1.3 Hỗ trợ gì? Yêu cầu đòi hỏi hệ thống phải hỗ trợ cho việc lập phần ăn cho lợn đáp ứng yêu cầu khách hàng chất lượng (Thành phần dinh dưỡng sản phẩm) giá từ nguyên liệu sãn có kho doanh nghiệp Hệ thống phải đáp ứng yêu cầu giá thành nguyên liệu đầu vào thay đổi thay đổi nguyên liệu đầu vào mà giá chất không đổi Hệ thống đáp ứng cần giảm giá thành, chất lượng không thay đổi, mà cần thay đổi nguyên liệu đầu vào Page Hoạt động hệ thống thực tế 2.1 Bài toán thực tế Khi cần thay đổi thành phần phần ăn với mục đích sau: - Khi nguyên liệu đầu vào có biến đổi, cần điều chỉnh công thức - Khi có áp lực từ đối thủ cạnh tranh, phải thay đổi thành phần nguyên liệu đầu vào nhằm giảm giá bán, chất lượng sản phầm không đổi - Yêu cầu dinh dưỡng cho loại lợn khác cần thay đổi nguyên liệu đầu vào, giá không đổi - Khẩu phần thức ăn chăn nuôi heo có thay đổi theo thời tiết, mùa vụ, loại lợn, dịch bệnh… 2.2 Thông tin đầu vào Thông tin đầu vào cho hệ hỗ trợ định lập phần ăn bao gồm: Nguồn lượng nguyên liệu: Khi cần thức ăn có lượng cao chủ yếu hạt ngũ cốc Cần lưu ý đến hàm lượng xơ thức ăn Nếu xơ nhiều làm giảm ngon miệng độ tiêu hóa thức ăn, chất xơ làm ảnh hưởng đến độ kết dính viên thức ăn Các nguyên liệu có hàm lượng xơ cao không nên sử dụng làm thức ăn cho lợn sữa Nguồn Protein nguyên liệu: Nguồn protein cung cấp tốt cho gia súc, gia cầm nói chung nguồn protein động vật Tuy nhiên để giảm giá thành cân đối acid amin thiết yếu, nên phối chế thức ăn từ nhiều nguồn protein Khi sử dụng nguồn protein bột gia súc, gia cầm bột động vật khác bột thực vật Mức độ thay không nên 50% Để đảm bảo dinh dưỡng cho gia súc, gia cầm sử dụng nguồn protein thay bột cá nên bổ sung acid amin tổng hợp, acid béo thiết yếu, premix khoáng, vitamin Tuy nhiên thực tế sinh trưởng chất lượng đối tượng nuôi sử dụng thức ăn có chủ yếu nguồn protein thực vật so với protein từ bột cá Nguyên nhân chất bổ sung thường dễ bị biến đổi trình chế biến tan nhanh môi trường nước Thêm vào độ ngon miệng, độ cứng viên thức ăn không thích hợp cho gia súc, gia cầm Page Ví dụ thành phần dinh dưỡng số loại thức ăn Nguồn: Viện Chăn nuôi Việt Nam Các loại Độc tố nguyên liệu thô vi chất: Cần lưu ý sử dụng nguồn nguyên liệu có nguồn gốc thực vật thường có độc tố chất kháng dinh dưỡng, việc xử lý nguồn nguyên liệu trước đưa vào phối chế thức ăn cần thiết, nhằm hạn chế tới mức thấp ảnh hưởng chất đến sinh trưởng, sức khỏe chất lượng sản phẩm nuôi sau Biến đổi thành phần sinh hóa: Một số tài liệu có công bố giá trị dinh dưỡng số nguồn nguyên liệu, nhiên sử dụng nên lưu ý chất lượng nguyên liệu biến động theo khu vực, mùa, kỹ thuật chế biến bảo quản Do nên phân tích lại thành phần sinh hóa nguyên liệu trước phối chế thức ăn Ví dụ bảng thành phần hóa học nguyên liệu Tác dụng hóa học thành phần nguyên liệu: Có kiểu tương tác chất dinh dưỡng thức ăn: [1] Nhóm vi lượng với thành phần dưỡng chất khác thức ăn: Các ăn thức ăn thiếu vitamin B1 có hàm lượng carbohydrat cao dấu hiệu bệnh lý thể Page sớm hơn, tỉ lệ chết cao gia súc, gia cầm ăn thức ăn thiếu vitamin B1 có hàm lượng lipid cao Quá trình biến dưỡng vitamin B6 có liên quan đến trình biến dưỡng protein acid amin Nhu cầu B6 gia súc, gia cầm có liên quan đến nguồn nguyên liệu cung cấp protein bột cá hay bột thực vật [2] Khoáng với khoáng: nhu cầu Mg phụ thuộc vào hàm lượng Ca, P [3] Vitamin với khoáng: khả hấp thu khoáng hạn chế thức ăn thiếu vitamin D Thiếu vitamin C ảnh hưởng đến hấp thu Fe [4] Vitamin với vitamin: Dấu bệng lý thể nhanh trầm trọng thức ăn cung cấp thiếu hai nguồn B12 folic acid Độ ngon thức ăn: Có thể ảnh hưởng đến cường độ ăn gia súc gia cầm, ảnh hưởng đến khả tiết dịch tiêu hóa Để đánh giá độ ngon người ta dựa vào tham số sau: [1] Thức ăn ngon thức ăn cũ [2] Thức ăn tinh ngon thức ăn thô [3] Thức ăn thô xanh ngon thức ăn khô [4] Thức ăn đạm ngon thức ăn lượng [5] Đạm động vật ngon đạm thực vật [6] Thức ăn nhiều khoáng ngon Giá nguyên vật liệu đầu vào: Ngoài vấn đề chất lượng, vấn đề giá tính sẵn có nguyên liệu đóng vai trò quan trọng chế biến thức ăn thủy sản Khi xây dựng công thức thức ăn hoàn hảo mặt dinh dưỡng, giá thành cao, nguồn nguyên liệu khó chủ động tiêu thụ thị trường Vì xây dựng công thức thức ăn nên dựa vào nguồn nguyên liệu sẵn có địa phương, giá thành rẻ Ngoài giá nguyên liệu phụ thuộc theo mùa, nên xây dựng nhiều phương án sử dụng nguyên liệu để chủ động nguồn nguyên liệu Ví dụ giá nguyên liệu đầu vào nhà cung cấp khác Nguồn: Sonyvn.com Page Các tiêu chuẩn: Tiêu chuẩn sản xuất thức ăn hỗn hợp cho lợn Viện Chăn nuôi Việt Nam công bố 2.3 Thông tin đầu Thông tin đầu hệ hỗ trợ lập phần ăn cho lợn công thức phần ăn gồm thông tin: - Công thức phần ăn lập dành cho loại lợn - Các nguyên liệu phần ăn - Tỷ lệ thành phần nguyên liệu phần ăn - Năng lượng trao đổi, thành phần dinh dưỡng của phần ăn - Giá thành phần ăn lập Page 10 Ví dụ bảng công thức khầu phần ăn cho lợn nái nuôi 2.4 Hoạt động hệ thống thực Mô tả hệ thống: Người lập phần ăn người có trình độ đình lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi ví dụ như: biết nhu cầu dinh dưỡng loại lợn, thành phần dinh dưỡng nguyên liệu đầu vào, giá doanh nghiệp đối thủ cạnh tranh, thị trường nguyên liệu, thị trường… Có bảng giá nguyên liệu đầu vào cho hệ hỗ trợ định, bảng giá thay đổi Người lập phần ăn, lựa chọn loại lợn cần lập phần Dựa theo tiêu chuẩn ràng buộc toán để lựa chọn nguyên liệu đầu vào cho toán Xác định hàm mục tiêu toán gồm: Thành phần dinh dưỡng, giá thành phần ăn, để lựa chọn phối hợp nguyên liệu đầu vào Dựa theo hiểu biết người lập công thức, sở liệu sẵn có để tiến hành lập phần ăn sửa đổi phần Sau lập phần ăn, chỉnh sửa so sánh với phần trước nhằm định lựa chọn phần phù hợp để sản xuất Người lập công thức đưa lựa chọn cho phận lập kế hoạch sản xuất lựa chọn công thức phần ăn Page 11 3.3 Mô hình lập phần ăn tối ưu cho lợn Để đảm bảo phần ăn hàng ngày sử dụng n loại thức ăn khác Biết đơn vị thức ăn loại j có aij đơn vị thành phần hóa học, khoáng chất vitamin i, i=1,2, ,m; mua đơn vị thức ăn j phải trả số tiền cj, j=1,2, ,n Khẩu phần ăn gia súc hàng ngày cần lượng bj protein,khoáng chất, vitamin… loại i, i=1,2, ,m Lập mô hình tối ưu phần ăn cho lợn với chi phí nhỏ Đặt x số lượng thức ăn loại j cần mua, j=1,2, ,n j Khi lượng vitamin loại i có thức ăn là: ai1x+ai2x+ +ainx Ta có toán: Cần xác định phương án xj, j=1,2, ,n cho: Cực tiểu hoá chi phí: f(x)= c1x1+c2x2+ +cnxn -> (1) Đảm bảo phần ăn gia súc: ai1x1+ai2x2+ +ainxn=b, i=1,2, ,m Rõ ràng xj0, j=1,2, ,n (2) (3) Mô hình toán lập phần ăn mô hình tắc toán quy hoạch tuyến tính đơn hình dạng tắc Được giải sau: XÐt bµi to¸n qui ho¹ch tuyÕn tÝnh (QHTT) sau ®©y: c1x1 + c2x2+…+ cnxn  (min) (1) a11x1 + a12x2+…+ a1nxn = b1, a12x2+ a12x2+…+ a2nxn = b2, (2) …………………………… am2x1+ am2x2+…+ amnxn = bm x1  0, x2  0, …, xn  (3) Trong đó: Phương trình (1) giải tối ưu giá Các phương trình (2) để giải ràng buộc tỷ lệ protein, khoáng chất, vitamim, lượng trao đổi thành phần dinh dưỡng… có phần ăn cho loại lợn khác (3) thành phần nguyên liệu có khẩu phần ăn Page 15 Mô hình hỗ trợ lập công thức phần thức ăn 4.1 Mô tả hệ thống phần cứng, phần mề sử dụng Hệ hỗ trợ định lập phần ăn sử dụng máy tính, số máy văn phòng khác máy fax, máy in… Mạng internet để cập nhật giá nguyên liệu, qui định qui chuẩn, tiêu chuẩn sản xuất thức ăn mới, tìm hiểu thông tin thị trường, loại nguyên liệu ngành chăn nuôi… Hệ điều hành cài đặt máy tính Microsoft Windows Xp Sp2 trở lên Phần mềm Microsoft Office Excel, Microsoft Office Word 2003 trở lên Phần mềm gõ tiếng việt Unikey, trình duyệt Website, phần mềm ứng dụng chuyên biệt khác… 4.2 Xây dựng mô hình lựa chọn đinh Mô hình hỗ trợ lập phần ăn cho lợn hỗ trợ phận lập kế hoạch sản xuất lựa chọn côn thức phù hợp doanh nghiệp Mô hình xây dựng dựa kinh nghiệm người lập công thức, giải toán tối ưu đa mục tiêu gồm: giá thành rẻ; thành phần dinh dưỡng tốt, lập phần ăn cho nhiều loại lợn khác nhau… Trong có nhiều mục tiêu mâu thuẫn nhau, ví dụ giá thành rẻ chất lượng sản phẩm tốt, độ ngon khoáng, hàm lượng protein chất sơ Khi xây dựng mô hình toán chung hòa mâu thuẫn - Mô hình hỗ trợ lập phần ăn dựa vào yếu tố sau: Biến đầu vào: giá nguyên liệu đầu vào, thành phần dinh dưỡng nguyên liệu, ràng buộc, tiêu chuẩn, yêu cầu giá thành, chất lượng Các tham số bản: lượng trao đổi, hàm lượng Protein, hàm lượng Canxi, hàm lượng Photpho, hàm lượng Lysine, hàm lượng Methionin, chất sơ tối đa, hàm lượng Lipit Kết mô hình hỗ trợ: đưa công thức lập phần ăn cho lợn đáp ứng yêu cầu giá cả, phần ăn khác cho loại lợn, thành phần dinh dưỡng 4.3 Xây dựng thuật toán giải mô hình lập phần ăn Độ ngon: phụ thuộc vào nhiều yếu tố số tính toán rõ ràng cho độ ngon loại nguyên liệu phối trộn, thông thường dựa kinh nghiệm người chăn nuôi, nhà sản xuất cám Page 16 Ví dụ cách đánh giá độ ngon: độ ngon tối đa 2; độ ngon tối thiểu 0.5, độ ngon thức ăn tính dựa thành phần nguyên liệu Độ ngon= tổng (% nguyên liệu* độ ngon) Ví dụ bảng đánh giá độ ngon loại thức ăn: Loại thức ăn Độ ngon Loại thức ăn Độ ngon Thức ăn 1,5 Thức ăn cũ 0,6 Thức ăn tinh 1,7 Thức ăn thô 0,9 Thức ăn thô xanh 1,2 Thức ăn thô khô 0,7 Thức ăn giàu đạm 1,9 Thức ăn giàu lượng 1,1 Thức ăn động vật 1,9 Thức ăn thực vật 1,2 Thực ăn khoáng 1,5 Thức ăn nhiều khoáng 0,8 Ví dụ tính độ ngon thức ăn: Độ ngon: Cám: 1.4; Bắp vàng: 1.8; Tấm 1.7; Đậu nành rang: 1.6; bột cá 1.9; bột sò 0.4 Độ ngon= 1,4+0,3 + 1,8*0,34 +0,1635*1,7 +0,05*1,7+ 0,091*1,6 + 0,05*0,9 +0,0055*0,4 = 0,42 + 0,612 + 0,278 + 0,085 + 0,146 + 0,045 +0,002 = 1,588 Cách xác định: hàm lượng Protein, hàm lượng Canxi, hàm lượng Photpho, hàm lượng Lysine, hàm lượng Methionin, chất sơ tối đa, hàm lượng Lipit, lượng trao đổi phần tính sau: Hàm lượng= tổng hàm lượng chất có loại nguyên liệu Bảng phần hóa học nguyên liệu đầu vào Page 17 Cách tính hàm lượng Protein, hàm lượng Canxi, hàm lượng Photpho, hàm lượng Lysine, hàm lượng Methionin, chất sơ tối đa, hàm lượng Lipit, lượng trao đổi phần theo bảng sau: Từ bảng ví dụ ta tính tổng lược trao đổi (ME) ME = 765,90+1103,38+491,34+194,30+304,18+96,10 = 2955,20 Kcal/kg Tương tự tính thành phần khác công thức phần ăn Hệ hỗ trợ định chọn cung cấp cho ta bảng có thông tin hàm lượng Protein, hàm lượng Canxi, hàm lượng Photpho, hàm lượng Lysine, hàm lượng Methionin, chất sơ tối đa, hàm lượng Lipit, ME sau: Sau dựa cách tính ta tính giá sản phầm cách sau: Giá tính 1kg: = Tổng (Khối lượng nguyên liệu * Giá) Page 18 CHƯƠNG II XÂY DỰNG HỆ THỐNG Các chức hệ thống Hệ thống hỗ trợ lập phần ăn có chức hỗ trợ lập công thức cho phần ăn, thay đổi nguyên liệu đầu vào, sửa đổi công thức, lưu trữ công thức,… Hệ thống hỗ trợ lập công thức sử dụng thành phần dinh dưỡng phù hợp cho loại vật nuôi lưu trữ công thức thức ăn, nguyên liệu thành phần hóa học chúng Những thông tin lưu trữ gồm: - Lưu trữ công thức thức ăn phần ăn - Lưu trữ nguyên liệu đầu vào - Lưu trữ công thức phần ăn phối trộn - Dễ dàng tìm kiếm thành phần dinh dưỡng thức ăn lưu trữ - Dễ dàng nhập nguyên liệu vào sở liệu phối trộn phần ăn - Có thể phối hợp phần ăn công thức hỗn hợp thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng đồng thời có chi phi nguyên liệu thấp Xây dựng sở liệu đầu vào Bảng nguyên liệu đầu vào cho nguyên liệu bao gồm: thành phần hóa học, mô tả loại nguyên liệu Bảng thành hóa học nguyên liệu đầu vào bột cá Page 19 Bảng thành phần acidamin loại bột cá Xây dưng thức ăn chăn nuôi cho loại lợn Dựa theo tiêu chuẩn thức ăn cho loại Viện Chăn nuôi Việt Nam nghiên cứu công bố làm liệu đầu vào cho hệ hỗ trợ định Page 20 Yêu cầu thành phần dinh dưỡng Nguồn tinh bột: 60 - 80%, Chất xơ không vượt mức tối đa Thức ăn động vật, Lipid có tỷ lệ từ - 10% phần Không thể thiếu cám gạo cám gạo cung cấp lượng vitamin B1 Tùy theo thành phần thực liệu phần, nên bổ sung tối đa 0.4% Lysine 0.15% Methionin Cám: không nên dùng 25% thức ăn (TACB) cho lợn con, tương đương 16 - 20% thức ăn hỗn hợp (TAHH) Không nên dùng 50% TACB cho lợn lớn, tương đương 32 - 40% TAHH TACB: thức ăn cung cấp bột đường cám, bắp Lượng khoai mì (sắn) khô chiếm tối đa 50% TACB Xác khoai mì TACB dùng không 10% cho lợn không 30% cho lợn lớn Khoai lang khô dùng đến 50% phần Rỉ đường thường trộn từ - 6% TAHH để tăng độ ngon miệng Bột cá: nên chiếm khoảng - 10% TAHH, cần giảm lượng bột cá vào lúc - tuần trước xuất chuồng lợn thịt Bột thịt chiếm tối đa - 10 % TAHH Bột tôm, ruốc có tỷ lệ bột cá Bột huyết: dùng khoảng - 3% TAHH Bột sữa: giá đắt thường dùng cho lợn Bánh dầu đậu nành dùng với tỷ lệ 15 - 25% Bánh dầu phộng chiếm - 7% TAHH, cần phối hợp với bột cá Bánh dầu dừa: không nên dùng cho lợn con, nên dùng cho lợn lớn với tỷ lệ khoảng - 10% Bột lông vũ, nấm men, bánh dầu hạt cao su: dùng không 5% TAHH Page 21 Cơ sở liệu cho Hệ hỗ tợ định Cơ sở liệu sử dụng hệ hỗ trợ định gồm bảng sau: - Bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn - Bảng thành phần Acidamin thức ăn - Bảng thành phần thức ăn thường dùng Page 22 - Bảng tiêu chuẩn thức ăn hỗn hợp cho lợn, TCVN 1547-1994, Viên Chăn nuôi - File liệu lưu công thức thức ăn chăn nuôi lợn mẫu - Bảng lập phần ăn, chứa ràng buộc thành phần dinh dưỡng, giá để người lập công thức so sánh yêu cầu lập công thức với tiêu chuẩn liên quan đến công thức lập Thiết kế quy trình lập phần thức ăn Bước Lựa chọn loại lợn để lập phần Bước Xây dựng tiêu chuẩn phần ăn dựa bảng tiêu chuẩn Viện Chăn nuôi cung cấp, ví dụ Tiêu chuẩn Lợn ngoại Page 23 Bước Chọn loại nguyên liệu để lập phần ăn Ta cập nhật giá nguyên liệu lập phần ăn Trong bảng ta có giá trị cao thấp loại nguyên liệu có thành phần nguyên liệu Bước Lựa chọn thay đổi thành phần nguyên liệu phù hợp với yêu cầu đặt doanh nghiệp để có công thức yêu cầu đề Bước So sánh thành phần dinh dưỡng giá sau lập phần ăn bảng sau: Sau thực việc so sánh thành phần công thức lập với bảng tiêu chuẩn xem công thức đáp ứng tiêu không? Nếu chỉnh sửa, đáp ứng yêu cầu, thực in kết lưu lại vào sở liệu Page 24 Bước In kết phần ăn Sau đưa cho đơn vị tổ chức sản xuất để lựa chọn công thức đáp ứng tình hình thực tế doanh nghiệp Sau muốn sửa đổi doanh nghiệp thực viện thay đổi nguyên liệu đầu vào để có kết đáp ứng yêu cầu Page 25 CHƯƠNG III CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH Môi trường hoạt động chương trình Môi trường hoạt đông chương trình thiết kế dựa phần mềm Excel chạy hệ điều hành windows Thiết kế giao diện Giao diện chương trình gồm: - Chọn loại lợn cần lập công thức - Hiển thị tiêu chuẩn để so sánh, từ bảng tiêu chuẩn Viện Chăn nuôi - Chọn loại thức ăn để lập phần ăn, từ bảng nguyên liệu - Nhập giá nguyên liệu - Kiểm tra điều kiện ràng buộc Thay đổi thành phần nguyên liệu đầu vào để có công thức đáp ứng yêu cầu Page 26 Hiển thị kết lập phần thức ăn bảng chương trình, gồm đầy đủ thông số như: Bảng tiêu chuẩn phần (ME, Protein, Ca, P, Lys, Met, Xơ, Lipid), số lượng nguyên liệu đầu vào, tỷ lệ % loại nguyên liệu, giá thành loại nguyên liệu công thức, giá 1kg nguyên liệu Công thức sau lập phần lập kế hoạch sản xuất cân nhắc tình hình thực tế doanh nghiệp thị trường chăn nuôi sau bổ sung vi chất cần thiết trước đưa lệnh sản xuất Ví dụ công thức sản xuất sản phẩm Page 27 KẾT LUẬN Việc lập phần thức ăn chăn nuôi lợn giới thiệu hệ thống giúp doanh nghiệp chủ động việc sử đổi, cập nhật giá nguyên liệu đầu vào, tiêu chuẩn dinh dưỡng cho loại lợn, thay đổi khầu phần có biến động giá nguyên liệu đầu vào, thị trường tiêu thụ sản phẩm, thay đổi nguyên liệu sản xuất… Sau thời gian tìm hiểu, em hoàn thành đề tài “Xây dựng hệ hỗ trợ định lập phần ăn cho lợn” đáp ứng yêu cầu đề Kết đạt hệ thống: - Hệ thống giúp chung hòa yêu cầu việc lập công thức chăn nuôi lợn doanh nghiệp giá thành, thành phần dinh dưỡng, phần ăn cho loại lợn khác - Mô hình trợ giúp cho việc lập kế phần ăn thực cách khoa học, xác đáp ứng yêu cầu thực tế doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi - Xây dựng mô hình lựa chọn nguyên liệu đầu vào hiển thị kết phần phần ăn với tham số giá trị dinh dưỡng giá - Khẩu phần ăn lập dễ dàng so sánh với tiêu chuẩn Viện Chăn nuôi thông qua hàm kiểm tra ràng buộc HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA ĐỀ TÀI Từ việc hệ hỗ trợ định lập phần ăn cho lợn, đề tài phát triển để lập phần ăn cho nhiều loại vật nuôi khác cách thêm tiêu chuẩn thức ăn chăn nuôi loại vật nuôi khác Tăng độ phức tạp hệ hỗ trợ hệ thống nhằm tìm công thức tối ưu cho loại nguyên liệu đầu vào Với thời gian kiến thức có hạn nên việc thực đề tài không tránh khỏi nhiều sai sót Rất mong đóng góp chân thành thầy giáo bạn để chương trình ngày hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn thầy giáo PSG.TS Nguyễn Đức Hiếu hướng dẫn, chi bảo tân tình để chúng em hoàn thành tập Page 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Bài giảng Hệ hỗ trợ định – GS TS Nguyễn Đức Hiếu [2] Phân tích thiết kế hệ thống - Nguyễn Văn Ba [3] Decision Support Systems and intelligent System, Efraim Tubain and Jay E Aronson, Prentice Hall College Div; edition , 1997 [4] Hệ thống thông tin quản lý TS Phạm Thị Thanh Hồng [5] Phối hợp phần ăn cho gia súc máy tính, TS Trần Hiệp, Khoa CN&NTTS Đại học Nông nghiệp Hà Nội [6] Chương trình tổ hợp phần ăn tối ưu DETAI1, Phạm Ngọc Sơn, Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ Thuật Tây Ninh Page 29 ... CẦU HỆ THỐNG THỰC Yêu cầu mô hình hỗ trợ lập phần ăn 1.1 Hỗ trợ cho ai? Hệ hỗ trợ định lập phần thức ăn cho lợn hỗ trợ người lập công thức lựa chọn nguyên liệu phù hợp với loại thức ăn cho lợn. .. công thức Qua hiệu suất việc lập công thức phần ăn tăng cao cách đáng kể Hệ hỗ trợ định lập phần thức ăn cho lợn giải số yêu cầu thực tế sau: - Xây dựng hệ hố trợ định lập phần thức ăn cho lợn. .. ngon loại thức ăn: Loại thức ăn Độ ngon Loại thức ăn Độ ngon Thức ăn 1,5 Thức ăn cũ 0,6 Thức ăn tinh 1,7 Thức ăn thô 0,9 Thức ăn thô xanh 1,2 Thức ăn thô khô 0,7 Thức ăn giàu đạm 1,9 Thức ăn giàu