Bài 44. Hóa học và vấn đề xã hội

Bài 44. Hóa học và vấn đề xã hội tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh...

Hoá học với các vấn

đề xã hội

NHểM 3 LỚP 12A6

I/ Vai trò của hoá học với vấn đề may mặc

 Nhu cầu về may mặc là một trong

những nhu cầu chủ yếu của con ng ời Cùng với sự phát triển của khoa học- công nghệ, của nền văn minh nhân loại, nhu cầu về may mặc của con ng ời ngày

một tăng lên May mặc có vai trò lớn đối với cuộc sống, đời sống sinh hoạt của

con ng ời Nhu cầu về may mặc thực sự cần thiết và không thể thiếu

 Tơ tự nhiên chế tạo từ bông, lông thú.

 Tơ nhân tạo đ ợc sản xuất từ các polime

tự nhiên, nh từ xenlulôzơ chế biến bằng các con đ ờng hoá học tạo thành tơ

visco, tơ xenlulôzơ axetat

 Tơ tổng hợp đ ợc sản xuất từ các polime không có sẵn trong tự nhiên, do con ng

ời tổng hợp (tơ hoá học) có những đặc

điểm nổi bật là dai, đàn hồi, ít them Tơ tổng hợp đ ợc sản xuất hoàn toàn tròn các nhà máy không cần đến diện tích đất để trồng cây nguyên liệu

Có rất nhiều loại trong may mặc, ta chú ý tới các sản phẩm may mặc từ các loại tơ:

triÓn may mÆc, ¶nh h ëng rÊt lín tíi ngµnh nµy vµ nhiÒu ngµnh kinh tÕ kh¸c.

 Trong khi các điều kiện sản xuất ra các loại tơ tự nhiên ngày càng khó khăn, hạn hẹp, nên yêu cầu đối với công nghiệp chế tạo vải sợi ngày càng tăng cao Bên cạnh đó, yêu cầu về trang thiết bị, kĩ thuật ngày càng cao hơn, phục vụ đắc lực cho may mặc, tạo ra những sản

2.Hoá học góp phần giải quyết

những vấn đề may mặc cho nhân loại.

Hoá học là nhân tố quan trọng cùng với các ngành khác góp phần lớn cho vấn đề may mặc của nhân loại

Cần giải quyết theo các h ớng sau :

 Nâng cao chất l ợng, sản l ợng các loại tơ hoá học, tơ tổng hợp Nghiên cứu chế tạo ra nhiều loại tơ có những tính

năng đặc biệt, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về may mặc của con ng ời

Tơ lụa là những vật liệu polime

 Nghiên cứu, chế tạo nhiều loại thuốc

nhuộm, chất phụ gia làm cho màu sắc các loại tơ vải thêm rực rỡ, thêm đẹp và thêm tính năng thêm đa dạng

Mét sè øng dông cña ho¸ häc trong may mÆc:

II/ Hãa häc víi viÖc b¶o vÖ

søc khoÎ con ng êi

1.DƯỢC PHẨM

Nghành hoá học dược phẩm là nghành sản xuất có liên quan đến an toàn sức khoẻ cho cả cộng đồng Hoá dược đã chế tạo được hàng chục

nghìn tấn dược phẩm khác nhau đáp ứng nhu cầu phòng chữa bệnh và

nâng cao sức khoẻ con người Dược phẩm có nguồn gốc từ động thực vật hoặc từ những hoá chất hoá học do con người tổng hợp nên.

Dược phẩm gồm: thuốc kháng sinh,

thuốc chữa bệnh, vacin, vitamin, thuốc giảm đau…

 Gia tăng dân số, thay đổi môi trường, sự phát triển của khoa học _ kĩ thuậtđang đặt ra những vấn đề lớn laođối với việc chống lại bệnh tật, bảo vệ sức khoẻ con người Ngành hoá dược đứng trước

những đòi hỏi ngày càng cao về việc chế tạo ra nhiều loại thuốc trị những bệnh hiểm nghèo: ung thư, AIDS…

 Người ta đã dÙng hàng nghìn loại cây

thuốc và các loại dược phẩm để cứu sống

hang triệu người và bảo vệ sứ khoẻ cho

hang trăm triệu người mỗi năm.

 Công nghiệp hoá dược còn tạo ra

nhiều loại chất phụ gia thực phẩm làm tăng giá trị lương thực thực phẩm Công nghiệp hoá mí phẩm cũng tạo ra hang nghìn loại mĩ phẩm, kem đánh răng, dầu gội,…tất cả vì

mục đích bảo vệ sức khoẻ, mang lại cuộc sống tốt đẹp hơn cho con người.

2.MỘT SỐ CHẤT GÂY NGHIỆN, CHẤT MA

TUÝ VÀ PHÒNG CHỐNG MA TUÝ

Các chất kích thích được chiết xuất từ cây cô ca,

có khả năng làm tê liệt dây thần kinh cảm giác gây ức chế thần kinh trung ương.

Ví dụ: Amphetanin có tác dụng kích thích thần

kinh, với liều cao có thể làm rối loạn thần kinh, gây cảm giác mạnh…

 Các chất ức chế thần kinh được chế

hoá từ nhựa cây thuốc phiện, khi sử dụng có thể gây nghiện, hết sức nguy hại đối với sức khoẻ con người.

Các chất gây nghiện không phải là ma tuý:

•Rượu: có thể ảnh hưởng tới sức khoẻ con người tức thì hoặc lâu dài Rượu có thẻ gây tác hại tới não, gây

ảo giác, gây ra bệnh về phổi, các bệnh về tim mạch, gan…Người nghiện rượu, say rượu khi tham gia giao thong có thể gây ra tai nạn.

•Nicôtin() : có nhiều trong thuốc lá Trong khoi thuốc lá

có 22 chất độc có thể gây ung thư không chỉ cho những người hút mà cả những người xung quanh cũng bị ảnh hưởng Vì vậy chúng tam cần đẩy mạnh vận đông một không gian sống không khói thuoc lá.

Cafeein(): có trong hạt café ,coca, lá chè cafeein dung trong y học với 1 lượng nhỏ có tác dụng gây kích thích thần

kinh Nếu dung quá nhiều sẽ gây mất

ngủ và gây nghiện.

b Phòng chống ma tuý

 Hiện nay có nhiều loại thuốc kích

thích, chất gây nghiện rất nguy hiểm,

có hại đến sức khoẻ, đã bị cấm sử dụng như: Heroin, Mophin, các loại thuốc “lắc”…

 Nhà nước ta đang phát động toàn dân tham gia phòng ngừa, đấu tranh phòng, chống ma tuý để ngăn chặn, đẩy lùi, tiến tới xoá bỏ tệ nạn ma tuý Chúng ta cùng đấu tranh để ngăn

chặn không cho ma tuý xâm nhập vào học đường.

III/ Hóa học với vấn đề l

ơng thực,thực phẩm

phẩm đối vơớ đời sống con người

Lương thực thực phẩm đỏp ứng nhu cầu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho con người sống và hoạt động.

-Khẩu phần ăn hằng ngày cần đảm bảo đầy đủ theo

một tỉ lệ thớch hợp cỏc chất:bột, đạm, chất bộo,vitamin,chất khoỏng, chất vi lượng để đảm bảo duy

trỡ sự sống

VD:thành phần cấu trỳccủa 1người nặng 50kggồm:32:33kg nước,10:11kg chất đạm,4:5kg chất

bộo,2:2,5 kg khoỏng,0,5kg glu

- Ăn khụng đủ năng lượng hoặc thiộu chất dinh

B ớu cổ vì thiếu iốt

Vd: Thiếu iôt gây kém phát triển trí nhớ, có thể trở thành đần độn hoặc mắc bệnh b ớu cổ; thiếu vitaminA gây khô mắt

Vd: để đảm bảo sự hoạt động bỡnh thường của cơ thể,lương thực,thực phẩm phải đảm bảo cung cấp cho một người lớn,1 ngày lao động trung bỡnh khoảng 2100kcal.

2.Vấn đề lương thực,thực phẩm đang đặt

ra cho nhân loại hiện nay

dưỡng quá mức dưỡng quá mức

 -Diện tích trồng trọt ngày càng bị thu hẹp

 -Xuất hiện nhiều vấn đề vi pham vệ sinh an toàn thực phẩm

3.Hoá học góp phần giải quyết vấn đề

lương thực,thực phẩm

 -Hoá học nghiên cứu,sản xuất các chất có

tác dụng bao vệ,phát triển thực vật, động vật:phân bón,thuóc bảo vệ thực vật,………….

Phun thuèc trõ s©u

Thuèc b¶o vÖ thùc vËt

 -Hoá học nghiên cứu,sản xuất những hoá chất bảo quản để nâng cao chất lượng sản phẩm

học nhằm nâng cao chất lượng và tăng sản lượng sản phẩm.Vd:tổng hợp chất béo nhân tạo,chuyển hoá dầu thành mỡ,… Vấn đề vệ sinh an toàn

thực phẩm từ đó ngày cang được quan tâm,chú trọng.

- Chế tạo các chất phụ gia thực phẩm

Ảnh hưởng trực tiêp tới sức khoẻ con người,sự phát triển giống nòi,quá trình sản xuất,xuất khẩu

C¸c thµnh viªn:

2 Tạ Thu Trang

3 Lê Thị Phương Thảo

4 Nguyễn Anh Tuấn

5 Nguyễn Thúy Quỳnh

6 Cao Thu Phương

7 Trần Thị Nguyệt

8 Nguyễn Thu Trang

9 Nguyễn Lan Hương 10.Đinh Thị Thúy Nga