Đang tải... (xem toàn văn)
Bài 34. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập...
CHƯƠNG : HIĐROCACBON NHIÊN LIỆU TIẾT 50 - BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ H H c H H Bài 34: KHÁI NIỆM VỆ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HĨA HỌC HỮU CƠ Nội dung học: • I, Khái niệm hợp chất hữu – Hợp chất hữu có đâu? – Hợp chất hữu gì? – Các hợp chất hữu phân loại nào? • II, Khái niệm hoá học hữu Quan sát hình sau Trong lương thực, thực phẩm Trong đồ dùng Trong thể sinh vật Trong thể người BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I- Khái niệm hợp chất hữu : Hợp chất hữu có đâu? (SGK) Bài tập 1: Chất hữu khơng có chất sau đây? A Thịt B Giấy C Đá vôi D Cá BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Hợp chất hữu ? Thí nghiệm: Đốt cháy nến, úp ống nghiệm phía lửa, ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rót nước vôi vào Hiện tượng: Nước vôi vẩn đục Nhận xét: Khi nến cháy tạo khí CO2 , CO2 tạo thành tác dụng với nước vôi tạo CaCO3 không tan nên nước vôi hóa đục Tại Nêusao nước tượng vơi quan trongsát bị vẩn từ đụcthí? nghiệm ? TIẾT 43 BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Hợp chất hữu ? Hợp chất hữu hợp chất cacbon.(trừ CO, CO2 , H2CO3 muối cacbonat kim loại ) - Tương tự, đốt cháy hợp chất hữu khác bông, cồn, dầu mỏ … tạo CO2 Khi đốt cháy Có phải tất cảhợp cácchất hợp hữu tạo thành CO chấtchất có chứa Hợp hữucacbon ? Vậy hợphợp chấtchất hữu chứa ? hữu cơ haycókhơng ngun tố ? Một số ví dụ hợp chất hữu CH3Cl C2H5O2N C6H6 C2H6O CH4 C2H4 Sắp xếp chất: C6H6, CaCO3, C4H10, C2H6O, NaNO3, CH3NO2, NaHCO3, C2H3O2Na vào cột thích hợp bảng sau: Hợp chất hữu Hiđrôcacbon Dẫn xuất hiđrơcacbon Hợp chất vơ Một số hình ảnh sản phẩm ngành hóa hữu VẢI LỐP XE DẦU ĂN THUỐC XĂNG NƯỚC HOA RƯỢU ĐƯỜNG Một số tác hại hợp chất hữu gây Ghi Nhớ Bài 34: KHÁI NIỆM VỆ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HĨA HỌC HỮU CƠ • I, Khái niệm hợp chất hữu – Hợp chất hữu có đâu? – Hợp chất hữu gì? – Các hợp chất hữu phân loại nào? • II, Khái niệm hoá học hữu End! Dựa vào kiện số kiện sau để nói chất vô hay hữu cơ? a) Trạng thái( rắn , lỏng , khí); b) Màu sắc; c) Độ tan nước; d) Thành phần nguyên tố; Có chất sau: CaCO3 ; Na2CO3; C2H6 ; CO; C2H6O; C2 H4 ; C2H5O2 N Các hợp chất là: a) Hợp chất vô b) Hợp chất hữu c) Hợp chất chất chứa Cabon d) Hợp chất chứa oxi Có thể phân biệt muối ăn đường cách đốt chúng khơng khí khơng? Giải thích? Có Giải thích: Đốt cháy muối ăn đường Muối ăn (chất vơ cơ) khơng cháy cịn đường (chất hữu cơ) bị cháy Nhóm chất gồm hợp chất hữu cơ: a) K2CO3, CH3COOH, C2H6 b) C6H6, Ca(HCO3)2, C2H5Cl c) CH3Cl, C2H6O, C3H8 Nhóm chất gồm hiđrocacbon là: a)C2H4, CH4, C2H5OH b)C3H6, C4H10, C2H4 c)C2H4, CH4, C3H7Cl •Wohler 666 Đây chất hữu gì? Nêu tên CTHH? (bonus 5) Rất quen thuộc với sống hàng ngày, sử dụng rộng rãi; tổng hợp từ thân loài thực vật Trả lời: Đường saracozo - C12H22O11 -Về nhà học ; làm tập SGK/108 - Xem mới: “Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ” Bài tập 4/tr108(sgk): Axit axetic có cơng thức C2H4O2 Hãy tính thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố axit axetic ? Hướng dẫn giải - Tính khối lượng mol hợp chất C2H4O2 : MC2H4O2 = 60 (g) - Tính thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố có axit axetic theo cơng thức: %A = M A ×n M An Bm × 100% %C = (12x2 : 60)x100% = 40% %H = (1x4 : 60)x100% = 6,67% %O = 100% - (40% + 6,67%) = 53,33% - Chú ý đến nội dung với phần sau đây: + Nắm lại hóa trị cacbon, oxi, hiđro + Đọc trước nội dung mạch cacbon, trật tự liên kết, cách viết công thức cấu tạo ... - BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ H H c H H Bài 34: KHÁI NIỆM VỆ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Nội dung học: • I, Khái niệm hợp chất hữu – Hợp chất hữu có đâu? – Hợp. .. KHÁI NIỆM VỆ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HĨA HỌC HỮU CƠ • I, Khái niệm hợp chất hữu – Hợp chất hữu có đâu? – Hợp chất hữu gì? – Các hợp chất hữu phân loại nào? • II, Khái niệm hố học hữu End! Dựa vào kiện... ? Cho ví dụ? BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I- Khái niệm hợp chất hữu : II- Khái niệm hóa học hữu : - Hóa học hữu ngành hóa học chuyên nghiên cứu hợp chất hữu chuyển đổi
