Bài 34. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

CHƯƠNG : HIĐROCACBON NHIÊN LIỆU * Hợp chất hữu ? * Metan, etilen, axetilen, benzen có cấu tạo phân tử tính chất ? * Dầu mỏ, khí thiên nhiên có thành phần ứng dụng ? * Nhiên liệu ? Sử dụng nhiên liệu cho hiệu ? TIẾT 43 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu có đâu ? Thời gian 01 30 60 Hết Hợp chất hữu có xung quanh ta, thể sinh vật hầu hết loại lương thực, thực phẩm (gạo, Thảo luận nhóm : phút Vậycác hợp có đâu ? thịt, cá, rau, quả…), loạichất đồ hữu Các em tìm số vật dùng (quần áo, giấy, mực…) thể có chứa hợp chất hữu thể đời sống ngày ? TIẾT 43 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu Thời gian 01 60 120 Tiến hành thí nghiệm Hết Hợp chất hữu có đâu ? Hợp chất hữu ? Bước : Đốt cháy hợp chất hữu Nhóm 1, : Đốt cháy bơng thí nghiệm này, em có 2,kết Nhóm :luận Đốt cháy nến Vậy qua phần hóa học Nhóm HCHC ? cháy cồn Một số hợp chất củathành cacbon 3, : Đốt hợp chất hữu cơ: CO, CO2, H2CO3, muối cacbonat kim loại (MgCO3, CaCO3, NaHCO3 …) Bước : Úp ống nghiệm phía lửa để thu khí Bước : Khi ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rót nước vơi vào, lắc Quan sát thí nghiệm trả lời câu hỏi : Cho biết có tượng xảy ra? Tại có tượng ? TIẾT 43 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu có đâu ? Hợp chất hữu ? Bài tập vận dụng: Trong hợp chất sau, hợp chất hợp chất hữu cơ: NaHCO3, CH4, C6H12, C2H5Cl, CaCO3, CO2, C2H4O2, C2H2, C2H5O2N, C6H6 Đáp án: CH4, C6H12, C2H5Cl, C2H4O2, C2H2, C2H5O2N, C6H6 TIẾT 43 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu có đâu ? Hợp chất hữu ? Phân loại hợp chất hữu cơ: CH4, C6H12, C2H5Cl, C2H4O2, C2H2, C2H5O2N, C6H6 Nhóm 1: Nhóm 2: CH4, C6H12, C2H2, C6H6 C2H5Cl, C2H4O2, C2H5O2N Nhận xét thành phần nguyên tố chất hữu giống khác điểm nào? TIẾT 43 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu ? Hợp chất hữu ? Phân loại Hợp chất hữu cơ: HIĐROCABON Dẫn suất HIĐROCABON Trong phân tử Ngoài cacbon gồm nguyên tố hiđro, phân cacbon hiđro tử có ng.tố khác: oxi, nitơ, clo,… Thí dụ: CH4, C6H12, C2H2, C6H6 Thí dụ: C2H5Cl, C2H4O2, TIẾT 43 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Bài tập vận dụng: Hãy xếp chất sau: Ba(HCO3)2, C6H12, C6H12O6, CaC2, CH2Cl2, MgCO3, C3H9N, CO, C4H10, C3H4 vào cột thích hợp bảng: HỢP CHẤT HỮU CƠ HIĐRO CACBON Dẫn xuất HIĐRO CACBON C6H12 C6H12O6 C4H10 CH2Cl2 C3H4 C3H9N HỢP CHẤT VÔ CƠ Ba(HCO3)2 MgCO3 CO CaC2 TIẾT 43 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu có đâu ? Hợp chất hữu ? Phân loại Hợp chất hữu cơ: II Khái niệm hóa học hữu Hóa học hữu ngành hố học chun nghiên cứu hợp chất hữu chuyển đổi chúng Hóa học dầu mỏ Khai thác dầu mỏ Hóa học tổng hợp NGÀNH HĨA HỌC HỮU CƠ Hóa học hợp chất thiên nhiên Hóa học Polime TIẾT 43 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Bài tập củng cố: Hợp chất hữu A có chứa nguyên tố C, H Trong thành phần phần trăm khối lượng cacbon 80% hiđro 20%, Xác định công thức phân tử A, biết khối lượng mol A 30 gam Cho biết: C=12, H =1 Thời gian 01 05 Câu 1: Sản phẩm chủ yếu hợp chất hữu cháy là: a Khí cacbonic khí hiđro b Khí Nitơ khí hiđro c Khí cacbonic nước d Khí Nitơ nước 10 Thời gian 01 05 Câu 2: Thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố hiđro hợp chất CH4 là: A.75% B 25% C 70% D 30% 10 Thời gian 01 05 10 Câu 3: Điền từ thích hợp vào chỗ trống câu sau: Cacbon A Hợp chất hữu hợp chất ……………… Hóa học hữu B ……………………… ngành hóa học chuyên nghiên cứu hợp chất hữu biến đổi chúng Thời gian 01 05 Câu 4: Thành phần phần trăm khối lượng cacbon hợp chất nhiều nhất: A CH4 B CH3Cl C CH2Cl2 C CHCl3 10 Nhà hóa học Phrê-đê-ric-Vơ-lơ (Frierich Wưhler) Từ thời Cổ đại, người biết làm rượu, giấm, thuốc nhuộm, đường ăn…Tuy nhiên, trước kỉ XIX tồn thuyết tâm cho hợp chất hữu sinh thể sống người không tổng hợp chất hữu Đến năm 1828, nhà hố học Phrê-đê-ric Vơlơ người tổng hợp thành công hợp chất hữu từ chất vô Urê ( CO(NH2)2) Sự thành cơng khơng giáng địn mạnh vào thuyết tâm mà cịn có tác dụng thúc đẩy phát triển hoá học hữu * Đối với học tiết học này: Hiểu hợp chất hữu hóa học hữu Nắm cách phân loại hợp chất hữu Phân biệt chất hữu thông thường chất vô - BTVN: 1, 2, 3, 4, SGK trang 108 * Đối với học tiết học tiếp theo:( Bài 35) + Naém lại hóa trị cacbon, oxi, hiđro + Đọc trước nội dung mạch cacbon, trật tự liên kết, cách viết công thức cấu tạo Bài tập 4(SGK/T108) Axit axetic có cơng thức C2H4O2 Hãy tính thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố axit axetic Híng dÉn: áp dụng công thức tính thành phần phần trăm nguyên tố hợp chất AXBY : y MB x MA %B = %A = MAXBY 100% MAXBY 100% - M C2H4O2 = 2.12+4.1+2.16 = 60 (g) -Thành phần phần trăm khối lợng nguyên tè: 12 %H = %C = 60 100% 60 100%= %O = ? ... tố chất hữu giống khác điểm nào? TIẾT 43 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu ? Hợp chất hữu ? Phân loại Hợp chất hữu cơ: ... C2H2, C2H5O2N, C6H6 TIẾT 43 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu có đâu ? Hợp chất hữu ? Phân loại hợp chất hữu cơ: CH4, C6H12, C2H5Cl, C2H4O2,... thác dầu mỏ Hóa học tổng hợp NGÀNH HĨA HỌC HỮU CƠ Hóa học hợp chất thiên nhiên Hóa học Polime TIẾT 43 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Bài tập củng cố: Hợp chất hữu A có chứa nguyên