Cây phân xanh MỘT SỐ LOÀI CÂY CHE PHỦ ĐẤT ĐA DỤNG

Đất rừng có độ phì cao và hệ sinh thái của nó rất bền vững nhờ có tán rừng che chở bảo vệ và luôn được bổ sung các chất dinh dưỡng hữu cơ từ việc phân huỷ và rễ lá rụng, thân và rễ của những cây chết. Cũng nhờ có sự che phủ của rừng mà đất không bị xói mòn, dung tích hấp thụ cao, phần lớn nước mưa được rừngvà đất rừng giữ lại, thiên tai lũ lụt cũng được giảm nhiều. Tuy nhiên, một khi đất bị bóc trần khỏi thảm thực vật che phủ, đất sẽ rất dễ bị xói mòn và thoái hoá. Đây là yếu tố hạn chế lớn nhất đang kìm hãm và đe doạ tính bền vững trong sản xuất nông nghiệp vùng cao cũng như an ninh lương thực toàn quốc. Đất thoái hoá thường nghèo dinh dưỡng, chua, độc, cứng, không ngậm nước và thiếu hoạt động sinh học. Để phát triển sản xuất bền vững trên đất dốc, cần đảm bảo hai điều kiện bắt buộc sau đây: (a) Bảo vệ đất chống xói mòn và thường xuyên bồi bổ dinh dưỡng cho đất, và (b) Cải thiện lý hoá tính của đất, nhất là độ tơi xốp nhằm giảm độc tố và tăng dung tích hấp thụ của đất. Muốn làm như vậy, cầntuân thủ những cơ chế tự nhiên trong các hệ sinh thái rừng, tức là thường xuyên che phủ đất bằng thảm thực vật sống hay đã chết. Tuy nhiên cây che phủ phải là cây đa tác dụng, sinh trưởng nhanh, sinh khối lớn, dễ tính, có bộ rễ khoẻ để phá vỡ đất rắn và khai thác dinh dưỡng từ sâu trong lòng đất, đồng thời phải dễ kiểm soát. Trong cuốn sách nhỏ này chúng tôi xin giới thiệu một số loài cây đang được áp dụng thành công trong bảo vệ và cải tạo đất ở vùng núi phía Bắc Việt Nam.

ThS Hà Đình Tuấn MỘT SỐ LOÀI CÂY CHE PHỦ ĐẤT ĐA DỤNG PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM NGHIỆP BỀN VỮNG VÙNG CAO Dự án phát triển khuôn khổ cho sản xuất marketing nông nghiệp hữu Việt Nam ThS Hà Đình Tuấn MỘT SỐ LOÀI CÂY CHE PHỦ ĐẤT ĐA DỤNG PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM NGHIỆP BỀN VỮNG VÙNG CAO LỜI GIỚI THIỆU Đất rừng có độ phì cao hệ sinh thái bền vững nhờ có tán rừng che chở bảo vệ bổ sung chất dinh dưỡng hữu từ việc phân huỷ rễ rụng, thân rễ chết Cũng nhờ có che phủ rừng mà đất không bị xói mòn, dung tích hấp thụ cao, phần lớn nước mưa rừngvà đất rừng giữ lại, thiên tai lũ lụt giảm nhiều Tuy nhiên, đất bị bóc trần khỏi thảm thực vật che phủ, đất dễ bị xói mòn thoái hoá Đây yếu tố hạn chế lớn kìm hãm đe doạ tính bền vững sản xuất nông nghiệp vùng cao an ninh lương thực toàn quốc Đất thoái hoá thường nghèo dinh dưỡng, chua, độc, cứng, không ngậm nước thiếu hoạt động sinh học Để phát triển sản xuất bền vững đất dốc, cần đảm bảo hai điều kiện bắt buộc sau đây: (a) Bảo vệ đất chống xói mòn thường xuyên bồi bổ dinh dưỡng cho đất, (b) Cải thiện lý hoá tính đất, độ tơi xốp nhằm giảm độc tố tăng dung tích hấp thụ đất Muốn làm vậy, cần tuân thủ chế tự nhiên hệ sinh thái rừng, tức thường xuyên che phủ đất thảm thực vật sống hay chết Tuy nhiên che phủ phải đa tác dụng, sinh trưởng nhanh, sinh khối lớn, dễ tính, có rễ khoẻ để phá vỡ đất rắn khai thác dinh dưỡng từ sâu lòng đất, đồng thời phải dễ kiểm soát Trong sách nhỏ xin giới thiệu số loài áp dụng thành công bảo vệ cải tạo đất vùng núi phía Bắc Việt Nam Lạc dại Arachis pintoi Thuộc họ phụ Papilionaceae Công dụng: Trồng làm thảm che phủ bảo vệ cải tạo đất vườn ăn quả, phủ gốc nhãn, nương ngô, lúa làm thức ăn gia súc Ngoài lạc dại hoa quanh năm nên sử dụng làm cảnh để trang trí công viên, bãi cỏ quanh nhà, bồn hoa phố chậu lớn Cách trồng: Đặc điểm: Lạc dại loài họ đậu lâu năm có nguồn gốc từ Mỹ La tinh Lạc dại có hoa lạc ăn; thân bò sát mặt đất; rễ đốt thân; củ nhỏ, thường có hạt to hạt đậu tương; rễ cọc hình thành từ đốt ăn sâu vào lòng đất giúp cho chịu hạn tốt Hiện phổ biến hai giống Amarillo Itacambira Giống thứ thường bò sát mặt đất, sinh khối không cao chống chịu sâu bệnh tốt thích hợp cho vườn ăn Giống thứ hai có thân bò song cành non thường mọc đứng nên có khả tạo sinh khối cao Tuy nhiên hay bị pan miêu ăn nên phải phòng trừ Nhìn chung, lạc dại chống chịu tốt với sâu bệnh, chịu đất xấu, chịu bóng râm, trồng xen ngô, lúa, ăn vườn lâu năm khác để cải tạo đất làm thức ăn chăn nuôi Lạc dại trồng hạt, muốn sản xuất hạt phải trồng thưa đất có độ phì cao Hơn lạc dại hoa quanh năm nên độ chín củ không đồng Vì vậy, độ nảy mầm không đồng không chọn lọc tốt Theo chúng tôi, phương pháp thuận tiện trồng cành cắt Trong trường hợp này, nên chọn cắt cành bánh tẻ thành đoạn dài 20 - 25 cm cho đoạn có mắt; để nơi râm mát có tưới phun hai ngày để lành vết cắt cành giâm rễ mới, sau đem trồng ruộng, mật độ tuỳ ý Nếu trồng dày nhanh kín đất, trồng thưa chậm Theo mật độ tối ưu 50 khóm/m2 (1 kg cành cắt trồng 5m2, trồng hai ba cành hốc) Khi trồng cần lấp đất kín 2/3 cành cắt; dùng chân ấn chặt đất tưới nước Nhớ theo dõi dự báo thời tiết chọn ngày mưa để trồng tưới Chú ý giữ ẩm liên tục búp cành non Sau lạc tự phát triển không cần chăm sóc nhiều Tuy nhiên, muốn lạc phát triển nhanh nên làm cỏ bón phân Liều lượng phân bón không cần nhiều Có thể sử dụng thuốc kích thích rễ song không giới thiệu nông dân miền núi khó áp dụng Ví dụ cách ứng dụng: Ngô trồng xen lạc dại Phiêng Liềng, Ngọc Phái, Chợ Đồn, Bắc Kạn Cắt lạc dại theo băng rộng 30 - 40 cm chọc lỗ tra hạt ngô vào hai mép băng cắt lạc dại Sau 20 - 30 ngày lạc dại bò lan phủ kín gốc ngô Kết suất ngô đạt tấn/ mà làm cỏ, làm đất Dưới tán ngô lạc dại phát triển tốt cho sinh khối lớn Lạc dại lưu niên nên trồng lại Vì trồng lạc dại biện pháp đơn giản, giảm nhiều công lao động, giải phóng phụ nữ để họ có thời gian giáo dục làm việc tăng thu nhập khác Trong đó, sản xuất mang tính bền vững cao Lạc dại trồng dây dây lang, không tự phát tán nên nguy phát triển tầm kiểm soát người Muồng tròn kép Cassia rotundifolia Thuộc họ phụ Caesalpiniaceae Đặc điểm: Xuất xứ từ bang Florida – Mỹ, loài họ đậu thân thảo, không leo, thân bò, có vài giống thân đứng, mảnh mai, cao khoảng m, thích nghi với nhiều loại đất, kể đất thoái hoá Lạc dại xen ngô Lạc dại che phủ Công dụng: Như lạc dại, song muồng tròn kép chịu đựng tốt với điều kiện khó khăn Sinh khối không cao song nguồn thức ăn bổ sung quý giá mùa đông Cách trồng: Muồng tròn kép hoa kết liên tục từ tháng nên lượng hạt sản sinh nhiều Như vậy, muồng tròn kép nhân hạt cách dễ dàng Đây loài lâu năm, đất luôn bổ sung hạt nên thiết lập trồng lại Đậu mèo Mucuna pruriens var utilis thuộc họ phụ Papilionaceae loài đậu leo khác Lưu ý: Do hạt có lớp bảo vệ cứng nên trước gieo phải dùng giấy giáp trà xước vỏ hạt đạt độ nảy mầm cao Đặc điểm: Là loài họ đậu leo, sinh trưởng nhanh, tạo sinh khối lớn thời gian ngắn Có nhiều loài đậu mèo Đậu mèo dại có hoa tím, thường có nhiều lông ngứa nên không sử dụng Loài đậu mèo giới thiệu lông, hoa trắng xanh, hạt mầu ghi, thích nghi với điều kiện Việt Nam nên có sức chống chịu tốt với sâu bệnh Đậu mèo đòi hỏi đất từ trung bình trở lên Có thể trồng đất xấu đòi hỏi phải đào lỗ bón phân Công dụng: Ngoài tác dụng cải tạo đất (nhờ có hàm lượng đạm thân cao - khoảng 15-16% chất khô; đạm hạt khoảng 26-28% đạm vi khuẩn nốt sần cố định từ khí trời), đậu mèo phương tiện diệt cỏ dại hữu hiệu kể cỏ tranh Hạt đậu mèo sau khử độc tố (luộc nhiều lần, giang ủ men) loại thức ăn cao dinh dưỡng cho gia súc Gà ăn 15% phần thức ăn Lợn nên cho ăn không 20% phần ăn hạt đậu mèo Cách trồng: Đậu mèo có sức sinh trưởng nhanh nên sử dụng cần biết lợi dụng đặc tính để sử dụng tốt khả che phủ lượng sinh khối lớn đậu mèo, tránh ảnh hưởng xấu cho loại khác Ví dụ: Nếu trồng đậu mèo vườn ăn phải cắt liên tục để đậu mèo khỏi leo cao chùm kín làm không hấp thụ ánh sáng chết Đậu mèo có cho suất hạt cao (có thể đạt đến 3,5 tấn/ha) Hạt đậu mèo to (P100 hạt = 100 gam) nên dễ trồng hạt thực tế trồng hạt Mật độ gieo tuỳ vào tình trạng đất Nếu đất tốt trồng thưa (1 hốc hai hạt/m2) Với đất nghèo dinh dưỡng phải tăng mật độ (ví dụ: 30 cm x 30 cm) phải bón phân giai đoạn đầu Thời vụ trồng rộng, quanh năm Một vài cách ứng dụng cụ thể: Xen canh ngô xuân với đậu mèo Để hạn chế cạnh tranh, đậu mèo gieo sau ngô 50 ngày tuổi Sau thu hoạch ngô xuân, đậu mèo giữ lại để che phủ đất lấy hạt cho vụ sau Nếu cần gieo ngô lúa mùa, thân đậu mèo ngô phát sát đất, chờ cho héo chọc lỗ tra hạt Có thể thay đậu mèo đậu nho nhe, đậu dải áo củ đậu để tăng thu nhập Tuy nhiên, có sinh khối lớn mọc nhanh hơn, đậu mèo có khả cải tạo đất tốt nhanh Ngô mùa xen đậu mèo Như mục trên, đậu mèo gieo sau ngô 50 ngày Sau thu hoạch ngô, đậu mèo tiếp tục xanh tháng năm sau Đậu mèo dùng làm thức ăn vụ đông cho trâu bò để che phủ cải tạo đất Với cách làm này, hoa màu vụ sau sinh trưởng phát triển tốt, suất cao đầu tư thấp Tuy nhiên, trồng lương thực vụ mùa vụ xuân cần gieo bổ sung loài họ đậu để trì lớp che phủ tăng sinh khối dùng để che phủ đất vụ mùa Nếu không làm cỏ dại mọc nhiều gây khó khăn cho việc chuẩn bị ruộng để gieo cấy vụ mùa Các loài đậu leo khác sử dụng đậu mèo Điều phụ thuộc vào lựa chọn nông dân, song cách làm Cùng cách làm trên, thay đậu mèo loại đậu leo khác có thu nhập trực tiếp đậu nho nhe (Vigna umbellata), Đậu ván (Lablab purpureus), đậu đũa (Vigna sesquipedalis), củ đậu (Pachiryzus erosus), đậu rồng (Prosocarpus tetragonolobus) v.v… Đậu kiếm Canavalia ensiformis Đậu công, đậu Sơn Tây, tóp mỡ, hàm xì Flemingia macrophylla (Wild) Merrill Thuộc họ phụ Papilionaceae Thuộc họ phụ Papilionaceae Đặc điểm: Là loài họ đậu thân đứng, sống - năm, chịu hạn tốt, sinh khối lớn, nốt sần nhiều Công dụng: Là loài cải tạo đất tốt (đạm thân khoảng 22-23% chất khô; đạm hạt khoảng 34 - 37% đạm vi khuẩn nốt sần cố định từ khí trời); trồng xen, đặc biệt trồng vào nương hun đất vào hàng lúa; trồng xen sắn, ngô Hạt non ăn Cách trồng: Trồng hạt Đậu kiếm bị sâu bệnh, dễ trồng Đặc điểm: Có nguồn gốc xuất xứ Đông Nam châu Á Là loài bụi họ đậu, chịu đựng tốt với điều kiện đất chua, hạn, nghèo dinh dưỡng Cây có sức tái sinh mạnh sau cắt, nhiều, sinh khối lớn Công dụng: Cải tạo đất, trừ cỏ dại, làm thức ăn gia súc, làm củi đun cọc đỡ cho loài trồng leo Vì hàm lượng tanin lớn nên trâu bò không thích ăn tươi, nhiên phơi khô trộn với loại thức ăn khác nguồn thức ăn bổ sung tốt Nên dùng thay cốt khí làm hàng đồng mức sống lâu cho sinh khối lớn Cách trồng: Trồng hạt cành giâm Phải chà hạt trước gieo, nên gieo vào bầu ươm tháng trước trồng ruộng Phải làm cỏ thời gian đầu mọc chậm Cũng có tác dụng tương tự muồng nhọn – Indigofera teysmanii, muồng cọc rào – Gliricidia sepium, song hai loài sau có sinh khối lớn hơn, cao to hơn, nên phải cắt tỉa nhiều Cốt khí Tephrosia candida Thuộc họ phụ Papilionaceae Ví dụ cách ứng dụng: Trồng làm hàng đồng mức nương, trồng xen vườn ăn quả, trồng bãi đất trống để bảo vệ cải tạo đất Đặc điểm: Là loài họ đậu thân bụi phổ biến vùng trung du miền núi phía Bắc Ưu điểm lớn cốt khí chịu chua, chịu hạn tốt, mọc nhanh giai đoạn đầu, không cần chăm sóc, đặc biệt hạt dễ nảy mầm không cần qua xử lý Công dụng: Cốt khí có tác dụng cải tạo đất che bóng cho Cốt khí làm hàng đồng mức lý tưởng giai đoạn đầu kiến thiết ruộng nương Tuy nhiên, sau nên thay loài khác có nhiều chức trồng hàng đồng mức kép với loài khác dứa, cỏ chăn nuôi Ghi nhớ: Để cốt khí tồn lâu phải cắt cành ngày nắng, lúc sương, vào buổi trưa Cách trồng: Súc sắc Crotalaria spp Trồng hạt theo hốc theo hàng Hạt dễ nảy mầm, không cần xử lý Cây mọc nhanh nên dễ thiết lập Thuộc họ phụ Papilionaceae Một vài ứng dụng cụ thể: Đặc điểm: Cốt khí thường trồng làm hàng đồng mức chống xói mòn đất nương đất dốc Tuy nhiên, cốt khí chứa số độc tố nên sử dụng làm thức ăn gia súc Đây nguyên nhân mà nông dân nhiều nơi không ưa thích cốt khí Để tăng độ hấp dẫn, nên trồng thành hàng kép với dứa, dứa tốt cốt khí tốt Nhờ mọc nhanh nên cốt khí che bóng tốt cho chè trồng Là họ đậu mọc dại nhiều Việt Nam, thân thảo hoá gỗ, chịu hạn đất xấu tốt, dễ trồng, nhiều loài trì màu xanh hoàn chỉnh mùa đông Đây đặc tính quý để trì độ che phủ đất mùa đông khô lạnh Ngoài ra, nên trồng cốt khí để cải tạo vùng đất hoang hoá đất chưa sử dụng Sau năm trồng cốt khí, độ màu mỡ đất đủ tốt để trồng lương thực Hiện Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc thử nghiệm áp dụng loài cốt khí có sinh khối cao chống chịu tốt với điều kiện khí hậu bất thuận Công dụng: Che phủ cải tạo đất, làm phân xanh củi đun Cách trồng: Trồng hạt, mật độ gieo tuỳ ý Hạt dễ nảy mầm không cần phải chăm sóc nhiều Ví dụ cách ứng dụng: Có thể trồng xen ngô, bãi trống, ven đường, ven bờ ruộng để làm phân xanh Muồng siêm Cassia siamea Lam Thuộc họ phụ Caesalpiniaceae dựng, dụng cụ gia đình, làm cọc rào, v.v… Ngoài muồng siêm trồng ven đường phố, công viên, làm cảnh Ở Trung Quốc, muồng siêm trồng nhiều vùng cao ven đường để che bóng mát, bảo vệ tả li Cách làm không giúp thay cọc mốc bê tông ven đường vừa tốn vừa không phát huy tác dụng bảo vệ Cây muồng siêm chọn thân gỗ không lớn, rễ không mọc thành vè nên phá vỡ đường nhựa số loài khác Cách trồng: Được nhân giống cách gieo hạt trực tiếp, hay chồi củ Lưu ý: Đặc điểm: Có nguồn gốc Đông Nam Á từ Indonesia đến Sri Lanka, ngày phát triển rộng rãi vùng nhiệt đới thuộc châu Phi Mỹ Trồng nhiều loại đất với độ cao khác (từ đồng tới độ cao 2000 m so với mặt biển), có khả thích nghi với nhiều dạng khí hậu từ khô đến ẩm (với lượng mưa hàng năm từ 500 – 1000 mm), chịu rét mùa khô kéo dài – tháng Cây cao tới 20 m, thường xanh quanh năm, ngoại trừ giai đoạn cực hạn, chồi phát triển mạnh Công dụng: Rất thích hợp hệ thống nông lâm kết hợp (cây che bóng, chắn gió, cải tạo đất, v.v…) Dùng làm củi đun, làm gỗ xây Các giống phải bảo vệ cẩn thận khỏi gia súc thú rừng, vỏ độc heo số loài khác (không phải động vật nhai lại) Muồng siêm cố định đạm Muồng cọc rào (Hồng Mai) Gliricidia-sepium (Jacq.) Walp Thuộc họ phụ Papilionaceae đồng mức, cải tạo đất làm thức ăn gia súc Ngoài ra, muồng cọc rào dùng để nuôi ong lấy mật, làm đồ đạc gỗ, đồ vật trang trí Cây trồng thành hàng rào bảo vệ, thành đường đồng mức chống xói mòn, có tác dụng cải tạo đất tốt Cách trồng: Cây thường nhân giống cách gieo hạt trực tiếp, giống song dễ trồng cành Ví dụ sử dụng: Dùng để che bóng cho cacao, cà phê, vani chè, làm phân xanh, làm chất đốt, thức ăn gia súc làm hàng rào sống Cây có hoa đẹp nên trồng làm cảnh Đặc điểm: Có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Mỹ, sau trồng phổ biến Tây Ấn Độ, châu Phi, Đông Nam Á Nam Á Mọc vùng nhiệt đới khô ẩm, đất ẩm, khô, chí mọc đất mặn (nơi có lượng mưa hàng năm khoảng 600 – 3000 mm độ cao so với mực nước biển từ 500 – 1600m) Cây cao đến 10 m, cao to sinh khối lớn đậu công, đậu triều, sinh trưởng nhanh tái sinh mạnh Đây loài có khả cố định đạm, nhiều chồi có sức tái sinh khoẻ Công dụng: Rất thích hợp hệ thống nông lâm kết hợp Cây mọc nhanh, sinh khối lớn nên dùng làm che bóng, làm hàng Keo dậu Leucaena leucocephala (Lam.) De Wit Thuộc họ phụ Mimosaceae Đặc điểm: Xuất xứ từ Trung Mỹ Mexico, sau đưa đến nhiều nước thuộc Nam Á Đông Nam Á, châu Phi, Nam Mỹ vịnh Caribê Xuất vùng đất thấp khô nhiệt đới ẩm (nơi có độ cao so với mực nước biển 500 m có lượng mưa hàng năm từ 600 – 1700 mm) đất trung tính, đất kiềm không chịu ngập nước Cây cao đến 18 m, thuộc dạng bụi có số giống to, có rễ bám sâu, nhiều chồi Công dụng: Được dùng phổ biến hệ thống nông lâm kết hợp Làm che bóng cho chè, cà phê, làm chói cho hạt tiêu, cải tạo đất Lá, cành non làm thức ăn gia súc, thân làm gỗ xây dựng, làm nguyên liệu giấy Quả non làm rau xanh Có thể trồng làm hàng đồng mức, băng phân xanh để chống xói mòn cải tạo đất Cách trồng: Được nhân giống cách gieo hạt trực tiếp, giống hay giâm cành Cần xử lý hạt giống trước gieo hạt Hoè Sophora japonica Muồng nhọn Indigofera teysmanii Thuộc họ Papilionaceae Thuộc họ phụ Papilionaceae Đặc điểm: Có tác dụng tương tự muồng siêm, keo dậu hoè Tuy nhiên, muồng nhọn sinh trưởng nhanh hơn, sinh khối lớn nên hay trồng để cải tạo đất Muồng nhọn che bóng lý tưởng cho chè rụng mùa đông nên giảm thiểu cạnh tranh nước ánh sáng vốn thiếu mùa đông Cây nhỏ, cao tới 10 m, có ngưỡng thích nghi rộng Cây trồng nhiều nơi, từ đồng đến miền núi cao, từ nước nhiệt đới đến ôn đới Công dụng: Hoa thường dùng làm thuốc chữa cao huyết áp, hạ nhiệt Ở thành phố, trồng làm cảnh Tuy nhiên có vai trò quan trọng hệ thống nông lâm kết hợp Ngoài tác dụng che bóng, cho thu nhập nhanh từ hoa Đặc điểm làm cho hoa hoè ưa chuộng keo dậu muồng cọc rào Vì hạt bé nên mảnh mai, sức cạnh tranh kém, nên phải giâm vườn ươm cao 30-50 cm đem trồng ruộng Do hạt có vỏ cứng nên phải chà hạt trước ngâm ủ mầm Cây xoan Ấn Độ Azadirachta indica Adr.Juss Thuộc họ xoan Meliaceae cách gieo hạt trồng từ Công dụng: Được sử dụng phổ biến hệ thống nông lâm kết hợp Dùng làm củi đun, làm gỗ cho công trình xây dựng Còn dùng để làm hàng rào chắn gió, ép dầu để sản xuất loại thuốc bảo vệ thực vật che bóng Cách trồng: Trồng hạt trực tiếp từ vườm ươm Lưu ý: Hạt dễ bị khả phát triển tồn độc lập, trở nên yếu ớt Khả cạnh tranh giống với cỏ dại nên cần quan tâm chăm sóc thời gian đầu Đặc điểm: Xuất xứ từ Nam Á, sau đưa sang nhiều vùng thuộc Châu phi Loài thường sống nơi đất khô với lượng mưa hàng năm từ 130 – 1150 mm, vùng nhiệt đới thấp so với mực nước biển, sống nhiều loại đất khác khả chống chịu đất ngập nước hay đất mặn Cây cao đến 15 m, có rễ bén sâu, thường xanh ngoại trừ giai đoạn khô hạn Giai đoạn đầu tăng trưởng từ chồi nhanh tăng trưởng từ giống Cây xoan Ấn Độ nhân giống Xoan ta Melia azedarach L Thuộc họ Meliaceae Công dụng: Là loài sử dụng rộng rãi hệ thống quản lý đất bỏ hoá truyền thống Gỗ xoan chịu mối mọt nên hay dùng làm cột nhà, đỗ gỗ gia dụng Nếu làm chất đốt, củi xoan cháy tốt, than đượm có lượng lớn Lá làm phân xanh Lá xoan dùng để làm thức ăn cho dê Ngoài ra, xoan phơi khô dùng để làm thuốc trừ sâu, để bảo quản hạt giống khỏi mối mọt Cách trồng: Rất dễ trồng hạt, nhân chồi rễ Có thể gieo hạt trực tiếp hay sử dụng giống từ vườn ươm Đặc điểm: Có nguồn gốc xuất xứ từ nước tiểu lục địa thuộc Ấn Độ, sau đưa đến vùng Trung Đông, Tây Ấn Độ, miền Nam Hoa Kỳ, Achentina, Brazil, nước Đông Nam Á nhiều vùng thuộc Đông Tây Phi Xuất vùng đất thấp trung du (nơi có độ cao so với mặt nước biển tới 2000 m có lượng mưa hàng năm từ 600 – 1000 mm) đa dạng loại đất Cây cao đến 30 m, tăng trưởng nhanh, tồn khoảng thời gian 20 – 30 năm, nhiều chồi, không chịu bóng Muồng giấy Paraserianthes falcataria (L.) Nielson Cây So đũa Sesbania grandiflora (L.) Poir Thuộc họ phụ Mimosaceae Thuộc họ phụ Papilionaceae Đặc điểm: Đặc điểm: Xuất xứ từ vùng Nam Á, Đông Nam Á đảo thuộc Thái Bình Dương Sống vùng nhiệt đới ẩm mùa khô (nơi có độ cao so với mực nước biển khoảng 800 – 1500 m lượng mưa hàng năm từ 1000 – 4500 mm) đất thấm hút nước tốt Cây cao đến 45 m, tán xoè hình ô, giai đoạn đầu sinh trưởng, phát triển nhanh (chiều cao tăng khoảng 15 m vòng năm), cố định đạm Có nguồn gốc xuất xứ từ Nam Á Đông Nam Á, sau lan rộng sang nước thuộc vùng Trung Nam Mỹ, vịnh Caribê, Úc nước châu Phi Xuất vùng đất thấp nhiệt đới ẩm (với độ cao so với mực nước biển từ 0–800 m lượng mưa hàng năm khoảng 1000 mm) đa dạng loại đất, có khả chống chịu đợt mưa lũ định kỳ Cây cao đến 10 m tăng trưởng nhanh, cố định đạm, nhiều chồi Công dụng: Được sử dụng nhiều hệ thống nông lâm kết hợp Cây phát triển nhanh nên chóng thu hoạch Sản phẩm dùng để làm gỗ dán, làm thùng, hộp, làm chất đốt (nhưng chất lượng không cao) Ngoài ra, có tác dụng cải tạo đất, làm cho đất tơi xốp Cách trồng: Trồng hạt (sau xới đất) hay giống Công dụng : Được dùng nhiều hệ thống nong lâm kết hợp Dùng làm che bóng, cải tạo đất, làm củi đun, làm phân xanh, làm bột giấy, góp phần vào việc tái trồng rừng Vỏ dùng để làm thức ăn gia súc Lá non, vỏ hoa dùng để chế biến lương thực Chất dính chất đắng tiết từ vỏ dùng để thuộc da Cách trồng: Được nhân giống cách gieo hạt trực tiếp, giống hay giâm cành Lõi thọ (Tu hú) Gmelina arborea Roxb Cây hông ( chõ xôi, mạy dọc, mạy hang ) Paulownia fortuney Hemsl Thuộc họ Verbenaceae Thuộc họ Scrophulariaceae Đặc điểm: Đặc điểm: Có nguồn gốc từ Ấn Độ, Sri Lanka, Myanmar, nhiều nước vùng Đông nam Á miền Nam Trung Quốc, sau đưa đến Brazil nước thuộc Châu Phi Mọc vùng đất thấp ẩm nơi có – tháng mùa khô (với độ cao so với mực nước biển – 1200 m lượng mưa hàng năm từ 750 – 4500 mm) đa dạng loại đất (từ đất chua đến đất trung tính không chịu ngập úng) Cây mọc nhanh, cao đến 30 m, loài rụng lá, ưa sáng, nhiều chồi, sinh khối lớn Phân bố nhiều Trung Quốc Việt Nam Là gỗ to có đường kính 20 - 50 cm, có lên đến 200 cm, cao đến 20 - 30 m, rụng theo mùa Là ưa sáng, thích nghi với điều kiện nóng lạnh Lá đơn, mọc đối, to đến 25 - 30 cm hơn, già biến dạng có hình tim phía cuống nhọn phía đỉnh Cuống dài 6-15 cm Hoa trắng, có cánh Hạt nhiều có cánh Công dụng: Rất thích hợp hệ thống nông lâm kết hợp Làm che bóng, mọc nhanh, sản xuất gỗ củi, nguyên liệu giấy, dùng làm gỗ xây dựng, nuôi ong mật, làm thức ăn cho gia súc tốt Rất thích hợp hệ thống nông lâm kết hợp Làm che bóng cho loài ngắn ngày Do mọc nhanh nên sau 3-4năm cho thu hoạch gỗ Gỗ màu vàng sáng, đẹp nhẹ, bị nứt, dùng để sản xuất đồ gỗ sinh hoạt, nhạc cụ, ngành hàng không nguyên liệu giấy Vì có dáng đẹp nên trồng ven đường công viên Cách trồng: Cách trồng: Trồng cách gieo hạt trực tiếp, giống con, giâm cành hay chồi gốc Trồng cách gieo hạt trực tiếp, giống tái sinh từ chồi gốc Công dụng: MỘT SỐ LOÀI CÂY HOANG DẠI CÓ ÍCH KHÁC Paulownia xen lúa Shondong Trung Quốc (Ảnh C.B Sastry, IDRC) Cúc quỳ, cúc đắng Tithonia diversifolia Trạng nguyên Euphorbia pulcherima Thuộc họ cúc Asteraceae Thuộc họ Euphorbiaceae Cúc quỳ loại dại mọc khắp nơi lãnh thổ Việt Nam nước nhiệt đới khác vùng Do có sinh khối lớn, có khả tích luỹ lân, thân phân huỷ nhanh nên cúc quỳ loại phân xanh lý tưởng cho miền núi Cây trồng thành hàng rào bảo vệ, làm cảnh quanh vườn, làm băng xanh chống xói mòn nương đất dốc Trồng cúc quỳ đầu tư thấp cho hiệu cao Cây trạng nguyên thường trồng làm cảnh Tuy nhiên dễ trồng cành nên trạng nguyên hay dùng để làm hàng rào sống Đây ưu điểm quý rào lại hàng năm, vừa tiết kiệm lao động vừa bảo vệ tài nguyên rừng nông dân khai thác que rừng để làm hàng rào Vông nem Erithryna variegata Dầu mè (vông trơn) Jatropa curcas Thuộc họ Papilionaceae Thuộc họ Euphorbiaceae Ở miền núi, chăn thả tự nên gia súc thường gây tổn thương cho loại trồng trái vụ, cản trở việc thâm canh tăng vụ để tăng thu nhập cho nông dân Việc trồng hàng rào sống loài dễ trồng cành điều cần phổ biến nhân rộng Cây vông nem loại dễ tái sinh cành nên khuyến cáo trồng rộng rãi để làm hàng rào sống bảo vệ hoa màu mùa màng, ăn vụ đông miền núi Dầu mè (vông trơn), cúc quỳ, trạng nguyên, vông nem (vông gai) mọc dại, phổ biến nhiều nơi đất nước ta Bình thường, người cho loài hoang dại có tác dụng Tuy nhiên, điều kiện thả rông gia súc phổ biến miền núi việc sử dụng chúng để trồng hàng rào bảo vệ phục vụ thâm canh, tăng vụ quan trọng, góp phần ổn định sản xuất, nâng cao thu nhập cho nông dân bảo vệ môi trường Điều giúp nông dân miền núi tiết kiệm công sức vật liệu làm hàng rào Đặc biệt, hàng năm nông dân chặt tre, nứa gỗ nhỏ để làm lại hàng rào Việc có ý nghĩa quan trọng việc bảo vệ rừng đẩy mạnh tái sinh tự nhiên Ngoài ra, dầu mè sản xuất dầu diesel sinh học quan trọng nhiều nước nghiên cứu sử dụng Cây núc nác Oroxylum indicum (L.) Vent Mục lục Thuộc họ Bignoniaceae Lạc dại Đặc điểm: Muồng tròn kép Phân bố nhiều Trung Quốc, Việt Nam, Lào, Ấn Độ Malaysia Cây nhỏ đến trung bình, thường cao 10 - 15 m, đường kính 10 - 15 cm Lá kép nhiều lần, chét nhiều có hình dáng khác Hoa tập trung ở cuối ngọn, dài 30 cm, màu đỏ tím Quả to, dài tới 30 - 90 cm, rộng - cm Hạt nhiều có cánh Đậu mèo 11 Đậu kiếm 14 Đậu công, đậu Sơn Tây, tóp mỡ, hàm xì 15 Cốt khí 17 Súc sắc 19 Đậu triều 20 Đậu Stylo 22 Yến mạch 24 Cỏ tín hiệu 25 Cỏ xurinam 26 Cỏ ruzi 28 Cỏ Ruzi 28 Cỏ Brachiaria Humidicola 30 Cỏ Ghinê 32 Cỏ đắng 34 Cỏ voi 36 Công dụng: Là dễ nhân cành nên thích hợp kiến thiết hàng rào sống, bảo vệ hoa màu trồng lại, hạn chế việc chặt làm cọc, góp phần bảo vệ tài nguyên rừng Quả non có vị đắng ngọt, mát, ăn thay rau Cách trồng: Trồng cách gieo hạt trực tiếp, giống con, song chủ yếu trồng cành cắt đoạn thân Ngoài có nhiều loài khác gạo, gòn, xoan đào, ba đậu Tây, v.v có ưu điểm tương tự dùng làm rào bảo vệ Rất nhiều có tác dụng dược lý, làm thức ăn chăn nuôi thuốc bảo vệ thực vật Keo tràm 38 Keo tai tượng keo lai 40 Muồng hoa pháo 42 Muồng siêm 44 Muồng cọc rào (Hồng Mai) 46 Keo dậu 48 Hoè 50 Muồng nhọn 51 Cây xoan Ấn Độ 52 Xoan ta 54 Muồng giấy 56 Cây So đũa 57 Lõi thọ (Tu hú) 58 Cây hông ( chõ xôi, mạy dọc, mạy hang ) 59 Cúc quỳ, cúc đắng 62 Trạng nguyên 63 Vông nem 64 Dầu mè (vông trơn) 65 Cây núc nác 66 MỘT SỐ LOÀI CÂY CHE PHỦ ĐẤT ĐA DỤNG PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM NGHIỆP BỀN VỮNG VÙNG CAO Chịu trách nhiệm biên tập Nhóm quản lý dự án NGUYỄN THỊ LOAN VŨ LÊ Y VOAN KOEN DEN BRABER (Cố vấn kỹ thuật) Trình bày 63-630 - 28/90-08 NN-2008 Nhà xuất Nông nghiệp GPXB số: 1079-2008/CXB/28-90/NN cấp ngày 2/12/2008 In 2500 khổ 18x25cm - In xong nộp lưu chiểu quý IV/2008 MỘT SỐ LOÀI CÂY CHE PHỦ ĐẤT ĐA DỤNG PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM NGHIỆP BỀN VỮNG VÙNG CAO Dự án phát triển khuôn khổ cho sản xuất marketing nông nghiệp hữu Việt Nam ... Hà Đình Tuấn MỘT SỐ LOÀI CÂY CHE PHỦ ĐẤT ĐA DỤNG PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM NGHIỆP BỀN VỮNG VÙNG CAO LỜI GIỚI THIỆU Đất rừng có độ phì cao hệ sinh thái bền vững nhờ có tán rừng che chở bảo vệ... tăng dung tích hấp thụ đất Muốn làm vậy, cần tuân thủ chế tự nhiên hệ sinh thái rừng, tức thường xuyên che phủ đất thảm thực vật sống hay chết Tuy nhiên che phủ phải đa tác dụng, sinh trưởng nhanh,... triển mạnh Nếu trồng điều kiện khí hậu, đất đai định loài cỏ lâu năm (sống tới năm) Cỏ B humidicola sống nhiều loại đất khác từ loại đất chua đất xấu hết màu mỡ đất cát có độ pH cao Nó thích nghi