Phân tích chuỗi giá trị cây cao su tại tỉnh kon tum

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ LÊ KHẢ TUẤN PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY CAO SU TẠI TỈNH KON TUM TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60.34.01.02 Đà Nẵng - Năm 2017 Công trình hoàn thành TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ, ĐHĐN Người hướng dẫn khoa học: GS TS Nguyễn Trường Sơn Phản biện 1: PGS TS Đặng Văn Mỹ Phản biện 2: PGS TS Đỗ Ngọc Mỹ Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Quản trị kinh doanh họp Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng vào ngày 14 tháng năm 2017 Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thông tin – Học liệu, Đại học Đà Nẵng; - Thư viện trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Cùng với trình hội nhập chung kinh tế, sản phẩm cao su Kon Tum bƣớc kết nối với thị trƣờng nƣớc quốc tế Việc sản xuất chế biến cao su ngày phát triển tạo hội làm giàu cho nhiều ngƣời nhƣng thực tế đời sống ngƣời trồng cao su Kon Tum chƣa thực đƣợc cải thiện từ sản phẩm họ làm Có nhiều nguyên nhân khác dẫn đến thực trạng nhƣng thiếu hội nhập sản phẩm cao su, bất công phân phối giá trị gia tăng chuỗi, bất cân xứng dòng thông tin chuỗi nguyên nhân quan trọng dẫn đến trình thực chuỗi hiệu đến lợi ích ngƣời trồng cao su, ngƣời thu mua sản phẩm nhƣ kinh tế địa phƣơng bị ảnh hƣởng cách tiêu cực Xuất phát từ thục tế trên, chọn đề tài nghiên cứu: “Phân tích chuỗi giá trị cao su tỉnh Kon Tum” làm luận văn thạc sỹ quản trị kinh doanh Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn chuỗi giá trị phân tích chuỗi giá trị cao su Phân tích, đánh giá thực trạng trình thực chuỗi giá trị cao su Kon Tum Đề xuất giải pháp nhằm cải thiện trình thực chuỗi giá trị su Kon Tum giai đoạn tới Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu: Đối tƣợng nghiên cứu chuỗi giá trị cao su Kon Tum Nghiên cứu khảo sát tác nhân tham gia chuỗi giá trị bao gồm: ngƣời sản xuất, ngƣời thu gom, đơn vị chế biến phân phối sản phẩm Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu đƣợc thực 03 huyện, thành phố có diện tích cao su tập trung tỉnh Kon Tum thành phố Kon Tum, huyện Sa Thầy huyện Đăk Hà Phƣơng pháp nghiên cứu Dựa tảng lý luận chuỗi giá trị, kết hợp với điều tra khảo sát, thu thập số liệu sơ cấp, thứ cấp, tham khảo ý kiến chuyên gia, tham khảo số liệu từ tài liệu sản xuất kinh doanh cao su… Áp dụng phƣơng pháp so sánh, thống kê, từ đƣa giải pháp phù hợp với tình hình thực tế Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Kết nghiên cứu đƣợc coi nhƣ tài liệu tham khảo sở lý luận cho nghiên cứu phân tích chuỗi giá trị cao su Việt Nam Thực tiễn cho thấy cao su có vị trí quan trọng phát triển nông nghiệp tỉnh Kon Tum, nông nghiệp chủ lực tỉnh Chính vậy, việc nghiên cứu chuỗi giá trị cao su giúp cho nhà quản lý, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp nhà nông tỉnh Kon Tum xác định khó khăn khâu chuỗi Bố cục đề tài Ngoài phần mở đầu kết luận, luận văn đƣợc chia thành chƣơng: Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Chƣơng 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY CAO SU TẠI TỈNH KON TUM Chƣơng 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP CẢI THIỆN CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY CAO SU KON TUM Tổng quan tài liệu nghiên cứu Các nghiên cứu nƣớc - Nghiên cứu Joshua N Daniel Prashant A Dudhade(2006) “Phân tích đặc tính kinh tế ba loại trái tiềm Ấn Độ” - Nghiên cứu James Ssemwanga (2008) “Phân tích chuỗi giá trị Xoài từ Homosha-assosa đến Addis ababa, Ethiopia” - Nghiên cứu Zuhui Huang Zhejiang (2009) “Chuỗi giá trị Lê Trung Quốc: mục tiêu tăng trƣởng cho ngƣời sản xuất nhỏ” - Nghiên cứu Peniel Uliwa cộng (2010) “Phân tích chuỗi giá trị Gạo Ngô số địa phƣơng điển hình Tanzania” Các nghiên cứu nƣớc - Nghiên Cứu Thị Trƣờng Axis Research (2006) “Chuỗi giá trị cho Bƣởi Vĩnh Long” - Nghiên cứu Võ Thị Thanh Lộc (2013) “Chuỗi giá trị Xoài cát Hòa Lộc tỉnh Tiền Giang” - Nghiên cứu Đào Mạnh Hùng (2014) “Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm hồ tiêu Quảng Trị” - Nguyễn Hữu Tâm, Lƣu Thanh Đức Hải (2014) “Nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm ca cao tỉnh Bến Tre” CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ 1.1.1 Khái niệm chuỗi giá trị Theo nghĩa hẹp, chuỗi giá trị chuỗi hoạt động đƣợc thực phạm vi công ty để sản xuất sản lƣợng Theo nghĩa rộng, chuỗi giá trị phức hợp hoạt động nhiều ngƣời tham gia khác thực (ngƣời sản xuất sơ cấp, ngƣời chế biến, thƣơng nhân, ngƣời cung cấp dịch vụ …) để biến nguyên liệu thô thành thành phẩm đƣợc bán lẻ - Chuỗi hoạt động chức năng, từ cung cấp dịch vụ đầu vào cho sản phẩm cụ thể sản xuất, thu hái, chế biến, phân phối, marketing tiêu thụ cuối cùng; qua hoạt động lại bổ sung „giá trị‟ cho thành phẩm cuối - Sự xếp có tổ chức, kết nối điều phối ngƣời sản xuất, nhà chế biến, thƣơng gia, nhà phân phối liên quan đến sản phẩm cụ thể - Mô hình kinh tế tiên tiến kết hợp chặt chẽ việc chọn lựa sản phẩm công nghệ đại thích hợp (hạ tầng, viễn thông…) với cách thức tổ chức tác nhân liên quan (sản xuất, nhân lực…) để tiếp cận thị trƣờng 1.1.2 Các phƣơng pháp tiếp cận chuỗi giá trị a Khung phân tích Porter Theo M.Porter, chuỗi giá trị chuỗi hoạt động, sản phẩm qua tất hoạt động chuỗi cách hoạt động, sản phẩm tích lũy thêm giá trị Dựa khung khái niệm này, việc phân tích chuỗi giá trị nằm phạm vi hoạt động công ty, mà mục đích cuối nâng cao lợi cạnh tranh công ty Theo cách tiếp cận này, chỗi giá trị M.Porter gồm đặc điểm sau: • Tìm lợi cạnh tranh công ty cách tách biệt hoạt động công ty thành chuỗi hoạt động lợi cạnh tranhđƣợc tìm thấy (hay nhiều hơn) hoạt động • Sự cạnh tranh doanh nghiệp đƣợc phân tích cách nhìn vào chuỗi giá trị gồm hoạt động chi tiết khác • Phân tích chuỗi giá trị chủ yếu nhắm vào việc hỗ trợ định quản lý chiến lƣợc quản trị b Phương pháp Filière (chuỗi, mạch) Khái niệm đƣợc sử dụng để mô tả dòng đầu vào vật chất dịch vụ trình sản xuất sản phẩm sau (hàng hóa hay dịch vụ) thực chất không khác dòng giá trị Porter phƣơng diện liên quan đến mối quan hệ kỹ thuật định lƣợng có đặc điểm là: • Tập trung vào vấn đề mối quan hệ định lƣợng vật chất chuỗi • Sơ đồ hóa dòng chảy hàng hóa vật chất • Sơ đồ hóa quan hệ chuyển dạng sản phẩm • Phân tích quy mô ngành hay quốc gia c Phương pháp tiếp cận toàn cầu “Chuỗi giá trị toàn cầu” bắt nguồn từ khái niệm “Value chain – chuỗi giá trị” Michael Porter tập hợp hoạt động để đƣa sản phẩm từ khái niệm đến đƣa vào sử dụng sau Chuỗi giá trị bao gồm hoạt động nhƣ thiết kế mẫu mã, sản xuất, marketing, phân phối dịch vụ sau bán cho ngƣời tiêu dùng cuối Chuỗi giá trị đƣợc thực phạm vi khu vực địa lý trải rộng phạm vi nhiều quốc gia trở thành chuỗi giá trị toàn cầu d Phương pháp chuỗi giá trị GTZ, M4P đề xuất Đây cách tiếp cận mang tính trung gian tiếp cận toàn cầu Kaplinsli Morris (2001) tiếp cận “filière” Cách tiếp cận đƣợc tổ chức hỗ trợ phát triển đề xuất nhƣ M4P , GTZ ACDI/VOCA Cách tiếp cận chất theo nghĩa rộng, phân tích quan hệ vật chất, tiền tệ thông tin nhƣ điều phối liên kết nhân chuỗi, nhƣng ứng dụng quy mô địa phƣơng phạm vi biên giới quốc gia Cách tiếp cận không quan tâm đến đóng góp chuỗi giá trị vào kinh tế quốc gia mà trọng vào lợi ích phân phối lợi ích tác nhân chuỗi Phƣơng pháp tiếp cận liên kết chuỗi giá trị (ValueLinks) Eschborn GTZ đƣợc tổng hợp từ việc đúc kết kinh nghiệm thực tế sống, từ chƣơng trình phát triển nông thôn thúc đẩy khu vực tƣ nhân đƣợc GTZ hỗ trợ 1.1.3 Nội dung trọng tâm phân tích chuỗi giá trị Phân tích chuỗi giá trị giúp thay đổi cách nhìn cách làm sản xuất, kinh doanh thông qua nội dung: Lập sơ đồ khâu (các lĩnh vực) phân tích mối liên kết khâu hay lĩnh vực 1.1.4.Ý nghĩa việc phân tích chuỗi giá trị sản xuất nông nghiệp - Phân tích chuỗi giá trị giúp lập sơ đồ cách hệ thống bên tham gia vào sản xuất, phân phối, tiếp thị bán (hoặc nhiều) sản phẩm cụ thể - Phân tích chuỗi giá trị xác định phân phối lợi ích tác nhân tham gia chuỗi Điều đặc biệt quan trọng nƣớc phát triển tham gia vào trình toàn cầu hóa, sản phẩm nông nghiệp - Phân tích chuỗi giá trị giúp nhà quản trị chuỗi giá trị, nhà hỗ trợ chuỗi xác định đƣợc hỗ trợ tác nhân khâu chuỗi - Phân tích chuỗi giá trị làm sở cho việc hình thành kế hoạch hỗ trợ cho chuỗi giá trị số chuỗi giá trị nhằm đạt đƣợc số chuỗi kết phát triển mong muốn 1.2 PHƢƠNG PHÁP PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ 1.2.1 Phƣơng pháp chọn vùng nghiên cứu Trong năm gần diện tích trồng cao su có xu hƣớng ngày tăng đặc biệt huyện Đăk Hà 157 hộ – 123,17 ha; Sa Thầy 478 hộ – 407,4 ha; Thành phố Kon Tum 158 hộ – 136,1 Chính tác giả chọn huyện địa bàn nghiên cứu 1.2.2 Phƣơng pháp thu thập số liệu a Thu thập số liệu thứ cấp Thu thập thông tin từ nguồn tài liệu có s n nhƣ niên giám thống kê, báo cáo khoa học, dự án, tham luận qua hội thảo, hội nghị, báo chí, Internet, từ Sở/phòng, Ban ngành cấp tỉnh/huyện tình hình sản xuất tiêu thụ nhƣ vấn đề liên quan đến chuỗi giá trị cao su b Thu thập số liệu sơ cấp Thảo luận nhóm nông hộ (FGD – Focus Group Dicussion) Phỏng vấn trực tiếp tác nhân chuỗi 1.2.3 Quy trình nghiên cứu 1.2.4 Phƣơng pháp phân tích số liệu - Phƣơng pháp thống kê mô tả - Phân tích chuỗi giá trị + Vẽ sơ đồ chuỗi mô tả chuỗi giá trị + Phân tích tổng hợp kinh tế chuỗi + Phân tích mối liên kết tác nhân chuỗi TIỂU KẾT CHƢƠNG Trong chƣơng luận văn hệ thống lại sở lý luận tổng quan lý thuyết có liên quan đến chuỗi giá trị cao su, phƣơng pháp phân tích chuỗi giá trị cao su Cụ thể, luận văn xem xét quan điểm khác liên quan đến phân tích chuỗi giá trị cao su Mặc dù có khác biệt định, song khung phân tích đƣợc áp dụng có nhiều điểm tƣơng đồng, phù hợp cho nghiên cứu chuỗi giá trị chung Đề tài chọn kết hợp khung phƣơng pháp luận Kaplinsky Morrissau, Eschborn GTZ làm phƣơng pháp tiếp cận cho nghiên cứu Ngoài ra, chƣơng tác giả trình bày phƣơng pháp chọn mẫu phân bố mẫu để điều tra tác nhân tham gia chuỗi cao su tỉnh Kon Tum 11 nhân chế biến (Hộ trồng cao su đại điền thƣơng lái thu mua) chi phí đầu vào quy đổi từ giá mua mủ nƣớc, chi phí gia tăng bao gồm tất chi phí từ khâu mua mủ tƣơi đến khâu chế biến để bán cho nhà thƣơng mại; Đối với doanh nghiệp thƣơng mại, chi phí đầu vào chi phí mua từ doanh nghiệp chế biến, chi phí gia tăng toàn chi phí liên quan đến vận chuyển, đóng gói đƣa sản phẩm tiêu thụ Kết phân tích kênh cho thấy, tổng giá trị gia tăng đƣợc tạo kênh 1, kênh kênh nhƣ 19.980 đồng/kg Khi kênh thị trƣờng đƣợc rút ngắn tổng chi phí tăng thêm giảm giá trị gia tăng (lợi nhuận/kg) tăng So sánh kênh (đầy đủ tác nhân) với kênh (bỏ qua tác nhân thƣơng lái) tổng chi phí tăng thêm kênh giảm khoảng 6%, tổng lợi nhuận kênh tăng khoảng 8% Nếu so sánh kênh kênh (bỏ qua hai tác nhân DN chế biến) tổng chi phí tăng thêm kênh giảm khoảng 13% tổng lợi nhuận kênh tăng thêm khoảng 15% Qua kết phân tích rằng, rút ngắn kênh thị trƣờng lợi nhuận đƣợc phân phối theo nguyên tắc tác nhân liền kề trƣớc tác nhân liền kề sau đƣợc hƣởng lợi 2.2.4 Quan hệ liên kết chuỗi giá trị cao su tỉnh Kon Tum Mối liên kết chuỗi giá trị cao su tỉnh Kon Tum lỏng lẻo, có tính kết nối nhƣng không chắn Liên kết dọc nghĩa chƣa hình thành, đó, chuỗi giá trị cao su khó bảo đảm đƣợc chất lƣợng sản phẩm ổn định giá, nhƣ sản lƣợng 12 2.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY CAO SU TỈNH KON TUM Đối với khâu chuỗi Các yếu tố đầu vào chuỗi, công tác giống, giải sâu bệnh cho cao su chƣa đƣợc nhà hỗ trợ chuỗi trọng Diện tích đất đai có xu hƣớng phân tán theo quy mô hộ, thiếu liên kết để tạo đƣợc vùng chuyên canh lớn để áp dụng đồng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm tạo khối lƣợng sản phẩm lớn, chất lƣợng cao đồng đáp ứng cho nhu cầu xuất Tình trạng mạnh làm, chạy theo lợi ích cục trƣớc mắt dẫn tới sản xuất tiêu thụ bị phân tán Việc hạn chế đầu tƣ làm cho suất cao su đạt thấp (chỉ đạt 1,13 tấn/ha, so với suất bình quân nƣớc 2,2 tấn/ha) Về mặt sản lƣợng, nguồn cung không đủ đáp ứng nhu cầu sở chế biến Mặt khác, sản lƣợng thấp khiến cho chi phí hao tổn máy móc sở chế biến cao đƣợc sử dụng thời điểm thu hoạch Ngƣời nông dân động lực để sản xuất cao su có chất lƣợng cao yêu cầu thu gom sản phẩm thƣờng không chặt chẽ chƣa có mối ràng buộc chặt chẽ sản xuất chế biến Mối quan hệ liên kết tác nhân chuỗi yếu Hầu hết tác nhân hoạt động độc lập Hầu nhƣ có mối quan hệ tác nhân với Thông tin không đƣợc chia tác nhân Tuy nhiên, có số ngƣời thu mua xây dựng mối quan hệ với ngƣời nông dân thông qua cam kết mua bán, cho vay tiền cung cấp vật tƣ đầu vào tín dụng Mối quan hệ nông dân với nông dân thƣờng đƣợc thể thông qua việc họ chia sẻ nhân công (đổi công) thông tin kỷ 13 thuật Không có mối quan hệ chặt chẽ ngƣời thu mua với nhƣ với sở chế biến Các đơn vị xuất bên nhà máy chế biến ngƣời đƣa giá thu mua cao su chuỗi giá trị Các đơn vị tỉnh mối liên kết trực tiếp với ngƣời nông dân kể cung cấp vật tƣ đầu vào hay cho vay tín dụng Công tác xây dựng quảng bá thƣơng hiệu nhằm giới thiệu sản phẩm đến với khách hàng chƣa đƣợc đầu tƣ mức Quá trình dịch vụ hỗ trợ nông dân nhằm mua nguồn sản xuất chƣa đƣợc quan tâm Thông tin hai chiều tác nhân chuỗi bất cập dẫn đến thiếu sót công tác dự báo nhu cầu lập kế hoạch sản xuất, cung ứng sản phẩm Đối với tác nhân tham gia chuỗi Đối với nông dân, ngƣời thu gom sản phẩm thiếu hiểu biết tiêu chuẩn chất lƣợng sản phẩm xuất khẩu; thiếu thông tin để đàm phán giá bán; thiếu thông tin chuỗi cung cấp Nông dân có hội tham gia vào khâu chế biến tiếp cận thị trƣờng cho sản phẩm; Nông dân ngƣời thu gom gặp khó khăn tiếp cận nguồn vốn Cây cao su trồng đƣợc đánh giá cao tính bền vững, tính hiệu kinh tế môi trƣờng sinh thái Trong năm qua tỉnh Kon Tum có chủ trƣơng, sách hỗ trợ đầu tƣ phát triển cao su Việc phát triển cao su theo chủ trƣơng Chính phủ định hƣớng quy hoạch góp phần phát triển kinh tế xã hội địa bàn tỉnh, thúc đẩy trình khai thác quỹ đất trồng cao su, thu hút doanh nghiệp tỉnh đầu tƣ, tạo thêm nhiều công việc làm, bƣớc nhận thức đƣợc lợi ích hiệu lâu dài cao su việc phát triển kinh tế hộ gia đình cho nhân dân địa bàn, đặc biệt ngƣời đồng bào dân tộc thiểu số 14 Theo rà soát địa phƣơng tỉnh Kon Tum, có 34,2 cao su đƣợc ngƣời dân tự phát chuyển đổi sang trồng khác nhƣ cà phê, tiêu huyện Sa Thầy 10 ha; Ngọc Hồi ha; Đăk Hà 18.2 ha, đó, 12 diện tích cao su thời kỳ kinh doanh 22,2 diện tích cao su thời kỳ kiến thiết vƣờn mật độ không đảm bảo, trồng không đồng đều, sinh trƣởng phát triển Trƣớc tình hình trên, UBND tỉnh đạo quan chuyên môn cử cán xuống địa phƣơng tuyên truyền, vận động ngƣời dân không nên chặt phá cao su Đồng thời hƣớng dẫn ngƣời dân kỹ thuật chăm sóc, thâm canh lại vƣờn cao su sinh trƣởng phát triển hƣớng dẫn phƣơng pháp khai thác, cạo mủ kỹ thuật Trên địa bàn tỉnh Kon Tum có nhà máy sơ chế mủ cao su với tổng công suất 49.500 tấn/năm nhà máy chế biến mủ cao su Ya Chim công ty TNHH MTV Cao Su Kon Tum 10.500 tấn/năm, Nhà máy chế biến mủ cao Su công ty TNHH MTV Cao su Kon Tum huyện Ngọc Hồi 4.500 tấn/năm, Nhà máy chế biến mủ cao su công ty TNHH Vạn Lợi 6.000 tấn/năm, Nhà máy chế biến mủ cao su công ty TNHH MTV 732 (Binh đoàn 15) 5.000 tấn/năm; Nhà máy chế biến cao su công ty TNHH MTV 78 (Binh đoàn I5) 4.000 tấn/năm; Nhà máy chế biến mủ cao su công ty TNHH MTV Thuận lợi 19.500 tấn/năm) Các nhà máy chế biến địa bàn tỉnh sơ chế cao su cốm tờ chƣa có nhà máy chế biến tinh chế biến sâu Đối với mủ cao su sau khai thác đƣợc ngƣời trồng cao su bán cho thƣơng lái thu mua mủ tỉnh bán trực tiếp cho nhà máy chế biến địa bàn tỉnh dƣới dạng mủ nƣớc, mủ đông, mủ tạp Theo thống kê đến cuối năm 2013, tổng diện tích cao su địa bàn tỉnhKon Tum đạt 15 72.869,5 ha; diện tích cao su kinh doanh 24.270 ha, suất đạt 15,6 tạ/ha, sản lƣợng đạt 37.866 Năm 2014, dự kiến trồng thêm 3.820 Giống cao su đƣợc sử dụng chủ yếu địa bàn tỉnh Kon Tum dòng vô tính PB260 chiếm 70% tổng diện tích, lại số giống nhƣ LH90952 khoảng 20%, lại Rrim600, GT1 Mức đầu tƣ cho cao su thời kỳ kiến thiết khoảng 14-17 triệu đồng/ha/năm thời kỳ kinh doanh khoảng 12-17 triệu đồng/ha/năm Từ năm 2010 đến tháng đầu năm 2014, lợi nhuận bình quân sản xuất cao su từ 8,5 - 102 triệu đồng/ha/năm tùy thuộc vào suất, giá mủ cao su thời điểm Diện tích đất quy hoạch phát triển cao su đa số nằm vùng sâu, vùng xa, giao thông lại khó khăn mùa mƣa nên khó khăn việc vận chuyển vật tƣ, áp dụng giới sản xuất, dễ gây xói mòn đất; khó khăn trong, việc xây dựng sở hạ tầng vùng quy hoạch nhƣ đƣờng giao thông, đƣờng lô, ; việc sử dụng giống diện tích cao su tiểu điền ngƣời dân tự phát, khó kiểm soát; điều kiện kinh tế xã hội số địa phƣơng khó khăn nên mức độ đầu tƣ thâm canh vƣờn thấp ảnh hƣởng đến chất lƣợng kéo dài thời gian kiến thiết vƣờn Giá mủ cao su dang xuống thấp năm 2014, anh hƣởng đến tâm lý đầu tƣ thâm canh vƣờn cao su ngƣời dân Hầu hết tác nhân chuỗi gặp khó khăn việc tìm kiếm nguồn vốn, đặc biệt hộ gia đình tiểu điền thƣơng lái Ngoài ra, vấn đề tiêu thụ nhƣ bất ổn giá năm gần nguyên nhân gây niềm tin việc sản xuất thu gom mủ cao su Nông dân thƣờng xuyên bị ép giá dẫn đến phải bán rẻ, bán tháo 16 Đối với thƣơng lái sở chế biến thƣờng xuyên gặp phải vấn đề chất lƣợng mủ cao su Mủ cao su năm gần thƣờng bị lẫn tạp chất, nƣớc mƣa, bị pha trồn nhằm chuộc lợi Đây gánh nặng với nhà thu mua tỉ lệ hao hụt sau mua cao Thị trƣờng, Kom Tum chƣa có hiệp hội cao su; hội đại diện xây dựng thƣơng hiệu sản phẩm chiến lƣợc tiếp cận thị trƣờng yếu Chƣa có hội đại diện cho nông dân để đàm phán giá tổ chức sản xuất theo hợp đồng TIỂU KẾT CHƢƠNG Trong chƣơng tác giả giới thiệu sơ lƣợc tình hình kinh tế, xã hội tỉnh Kon Tum Trình bày thực trạng trồng cao su tỉnh, phân bố diện tích trồng cao su Ngoài ra, tác giả khảo sát, điều tra đối tƣợng chuỗi phân tích GTGT, phân tích kinh tế chuỗi để đƣa đánh giá Hiện có kênh thị trƣờng Kon Tum Nhìn chung việc phân chia giá trị chuỗi bất cập mối quan hệ liên kết tác nhân chuỗi yếu Hầu hết tác nhân hoạt động độc lập Hầu nhƣ có mối quan hệ tác nhân với 17 CHƢƠNG ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP CẢI THIỆNCHUỖI GIÁ TRỊ CÂY CAO SU KON TUM 3.1 ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN CÂY CAO SU TỈNH KON TUM 3.1.1 Dự báo thị trƣờng, khả sản xuất xuất cao su Việt nam Theo báo cáo phân tích ngành cao su Việt Nam Trung tâm nghiên cứu công ty CP chứng khoán MB năm 2015: Dự báo diện tích gieo trồng cao su tăng trƣởng bình quân 9%/năm giai đoạn 2015 - 2017, để đạt 1.373 nghìn năm 2017 Dự báo sản lƣợng khai thác cao su tăng trƣởng bình quân 8,3%/năm giai đoạn 2015 - 2017, để đạt 1.263 nghìn năm 2017 Dự báo giá trị xuất cao su tăng trƣởng bình quân 16,7%/năm giai đoạn 2015 - 2017, để đạt giá trị 3.997,4 triệu USD năm 2017 Trong 20 ngày đầu tháng 10/2016, giá cao su thành phẩm Bình Phƣớc, Bình Dƣơng, Tây Ninh diễn biến tăng mạnh với xu hƣớng thị trƣờng cao su giới Cụ thể: cao su SVR3L tăng từ 30.100 đ/kg (5/10) lên 34.300 đ/kg (19/10); cao su SVR10 tăng từ 29.100 đ/kg lên 33.300 đ/kg 3.1.2 Định hƣớng mục tiêu phát triển cao su Kon Tum a Định hướng Tiếp tục thực tốt Nghị số 10-NQ/TW Bộ Chính trị phƣơng hƣớng phát triển kinh tế - xã hội bảo đảm quốc 18 phòng an ninh vùng Tây Nguyên đến năm 2010 Quyết định số 25/2008/QĐ-TTg, ngày 05-02-2008 Thủ tƣớng Chính phủ việc ban hành số chế, sách hỗ trợ phát triển kinh tế - xã hội tỉnh vùng Tây Nguyên đến năm 2010 Theo quy hoạch tổng thể phát triển vùng Tây Nguyên thời kỳ 2011-2020 quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội tỉnh vùng đƣợc xây dựng, dự báo tốc độ tăng trƣởng kinh tế vùng đạt khoảng 12-13% Các tỉnh vùng dự báo có mức tăng trƣởng cao (Đăk Nông 15-16%; 12-13% Đăk Lăk, Lâm Đồng 12,5-13,5% Gia Lai 11,5-12,5%) Quy hoạch ngành tập trung phát triển ngành hàng có lợi nhƣ cà phê, cao su, tiêu, điều, bột giấy, gỗ, Phát triển công nghiệp chế biến, thuỷ điện, khai thác chế biến khoáng sản, bôxit Xây dựng nâng cấp hạ tầng giao thông nhƣ hoàn thành xây dựng đƣờng Hồ Chí Minh, nâng cấp quốc lộ 14, 19, 24, 25, 27 28 Đầu tƣ cải tạo sân bay có; chuẩn bị triển khai xây dựng hệ thống đƣờng sắt đến số tỉnh Tây Nguyên Đầu tƣ xây dựng hệ thống cấp điện, cấp nƣớc xử lý rác thải, rác thải nguy hại Xây dựng trung tâm thƣơng mại đô thị huyện trọng điểm; xây dựng chợ biên giới, khu kinh tế cửa với Lào Cămpuchia Đồng thời tập trung xây dựng tốt hệ thống sở hạ tầng xã hội thiết yếu nhƣ trƣờng học, bệnh viện, trạm y tế Phát triển Tây Nguyên tập trung vào lĩnh vực mũi nhọn, là: nông lâm nghiệp công nghệ cao, thủy điện, công nghiệp khai khoáng du lịch b Mục tiêu - Tổng diện tích cao su toàn tỉnh đạt 80.138 vào năm 2017 - Năng suất mủ bình quân tăng từ 11,2 tạ/ha năm 2014 lên 12.3 tạ/ha năm 2016 đạt 12,3 tạ/ha vào năm 2017 19 - Sản lƣợng mủ cao su đạt 48,432 vào năm 2015 đạt 64.484 vào năm 2017 - Giải việc làm cho 3.000 lao động vào năm 2017 3.2 GIẢI PHÁP NÂNG CẤP, CẢI THIỆN CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY CAO SU TỈNH KON TUM 3.2.1 Đề xuất chiến lƣợc nâng cấp chuỗi Chuỗi giá trị đƣợc nâng cấp dựa sở: (i) kế hoạch phát triển kinh tế năm tỉnh mở rộng diện tích trồng cao su lên 80.138 vào năm 2017; (ii) điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức ngành (iii) dựa vào phân tích kinh tế chuỗi liên kết chuối giá trị cao su tỉnh Kon Tum Tầm nhìn chiến lƣợc: Chiến lƣợc nâng cấp chuỗi giá trị cao su hƣớng đến việc tăng suất tăng giá trị sản xuất đơn vị diện tích tạo GTGT cho sản phẩm cao su nhằm tăng thu nhập cho tác nhân tham gia chuỗi đặc biệt hộ trồng cao su tiểu điền, nhƣ đáp ứng ngày cao ngƣời tiêu dùng 3.2.2 Giải pháp hành động nâng cấp chuỗi giá trị cao su a Cắt giảm chi phí, nâng cao lợi ích chuỗi Giải pháp khoa học-công nghệ chuỗi sản phẩm cao su Kon Tum tập trung vào khâu quy trình canh tác thực tiễn ngƣời sản xuất chƣa thực có hiệu Tập trung vào nhóm công việc sau: - Nhân nhanh đƣa vào sản xuất giống cao su thích nghi rộng, bị nhiễm bệnh bƣớc trồng thay vƣờn cao su già cỗi cho suất thấp - Nghiên cứu, điều chỉnh quy trình kỹ thuật, đặc biệt kỹ thuật bón phân cho cao su độ tuổi nhiều vùng đất khác nhau, 20 qui trình phòng trừ dịch hại, tƣới nƣớc; kết hợp với bón phân vô cơ, phân vi lƣợng hệ thống tƣới nhỏ giọt tiết kiệm - Áp dụng qui chuẩn AZC cho cao su, trƣớc mắt tỉnh điểm xây dựng nông thôn Áp dụng giải pháp tăng lợi cạnh tranh cao su nhƣ qui hoạch vùng đất trồng thích hợp Khống chế có hiệu việc mở rộng diện tích tự do, dễ dãi sử dụng giống quy trình kỹ thuật; thay dần vƣờn cao su già cỗi vƣờn cao su bệnh Nhân rộng công thức trồng cao su theo luống, hạ mức nƣớc ngầm, thoát nhanh nƣớc lũ nhằm cắt chu kỳ sâu bệnh lây lan nấm bệnh theo nguồn nƣớc - Phố biến rộng rãi thông tin tài liệu kỹ thuật, tổ chức tập huấn thu hoạch sau thu hoạch cho nông dân b Xây dựng nối kết thị trường nhà cung cấp vật tư nông nghiệp tổ chức nông dân Địa phƣơng nên thực việc tạo kết nối nhà cung cấp vật tƣ đầu vào tổ chức nông dân Thực đƣợc điều giúp cho ngƣời trồng giảm đƣợc chi phí sản xuất chủ yếu mang tính nhỏ lẻ, phân tán chƣa tuân thủ quy trình sản xuất, chƣa tạo sản phẩm an toàn chất lƣợng đáp ứng ngƣời tiêu dùng Các hộ sản xuất chƣa ý tới việc liên kết nhóm hộ mà sản xuất tự phát mạnh ngƣời làm nên chƣa tạo đƣợc vùng sản xuất tập trung, dòng sản phẩm đủ lớn ổn định Trong doanh nghiệp chế biến tiêu thụ sản phẩm thƣờng ký hợp đồng với trang trại lớn, vùng có lƣợng sản phẩm lớn ổn định c Xây dựng chuỗi giá trị theo hướng thúc đẩy liên kết dọc, liên kết ngang Phát triển hợp tác xã để thúc đẩy liên kết ngƣời sản xuất chƣa thành công Việt Nam 21 Đứng trƣớc thực tế trên, từ năm 2000, Thủ tƣớng Chính phủ ban hành Quyết định số 80/2002/QĐ-TTg 24/06/2002 khuyến khích tiêu thụ nông sản hàng hoá thông qua hợp đồng, tạo sở pháp lý để gắn trách nhiệm nghĩa vụ bên, bảo vệ quyền lợi ích hợp pháp ngƣời sản xuất nguyên liệu doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, chế biến xuất khẩu, nhằm gắn sản xuất với chế biến tiêu thụ nông sản hàng hoá để phát triển sản xuất ổn định bền vững Doanh nghiệp làm trung gian phân phối: Đầu tƣ sản xuất nông nghiệp hiệu không cao, tính rủi ro lớn, bên cạnh sách hỗ trợ cho doanh nghiệp đầu tƣ vào sản xuất nông nghiệp chƣa cụ thể nên phần lớn doanh nghiệp lớn chƣa mặn mà đầu tƣ vào lĩnh vực nông nghiệp Liên kết nông dân với doanh nghiệp Liên kết ngang nông dân với để cung cấp sản phẩm theo nhu cầu thị trƣờng khía cạnh Ngoài ra, trình đào tạo phải cho ngƣời dân tiếp xúc thực tế, thực phƣơng thức “cầm tay việc” cho ngƣời dân, tạo cho họ tâm lý phải làm quy trình kỹ thuật nhƣ thói quen để tránh tƣợng xem nhẹ kỹthuật, thấy lợi ích trƣớc mắt mà không để ý đến lợi ích lâu dài vƣờn cao su d Tận dụng nguồn hỗ trợ dự án địa phương để nâng cao lực thị trường cho người trồng, tiêu thụ chế biến cao su Chính quyền Tỉnh cần phải quan tâm cung cấp thông tin cách kịp thời đến ngƣời dân nhiều cách thức khác nhƣ: Thông báo qua bảng tin tỉnh cách định kỳ, thông qua hệ thống loa phát tỉnh…để ngƣời dân kịp thời nắm bắt thông 22 tin thị trƣờng liên quan, từ đƣa định, điều chỉnh hoạt động sản xuất Đảm bảo chuỗi cung thị trƣờng ổn định từ ngƣời sản xuất đến ngƣời dùng cuối cùng, tránh trạng thái sản phẩm thu ngƣời mua, hạn chế tƣthƣơng mua sản phẩm nhiều để ngƣời dân không bị ép giá…mà Công ty chế biến Cần có sách bƣớc tái cấu hệ thống KH&CN đổi sáng tạo hiệu hơn; ƣu tiên đầu tƣ trọng điểm cho sở nghiên cứu mạnh, có lực Đồng thời có sách ƣu tiên doanh nghiệp tham gia đầu tƣ sở nghiên cứu khoa học để phát triển công nghệ mà thị trƣờng yêu cầu e Tăng cường vốn cho tác nhân chuỗi Để thực thi chiến lƣợc cần tổ chức lớp tập huấn xây dựng phƣơng án/kế hoạch sản xuất kinh doanh để vay vốn hỗ trợ vốn cho hộ sản xuất nhà chế biến Vốn đầu tƣ trình sản xuất thực đảm bảo tốt để thực khâu trình canh tác cao su + Chính quyền Tỉnh cần có sách, liên hệ với Ngân hàng để nhằm giúp cho ngƣời dân tiến hành vay vốn kịp thời vụ + Đơn giản hóa thủ tục hành vấn đề vay vốn, tạo lập chế“một cửa” giúp dân giảm bớt chi phí cho thủ tục không cần thiết + Cung cấp thông tin nguồn vốn hổ trợ chƣơng trình, dự án đến hộ gia đình trồng cao su để từ họ chủ động hoạt động vay vốn nhƣ sản xuất Cây cao su công nghiệp dài ngày, thời kỳ KTCB kéo dài 7-8 năm Do đó, cần tạo điều kiện cho hộ thời gian dài với mức lải suất phù hợp Đồng thời phải hƣớng dẫn ngƣời dân sử 23 dụng vốn vay có hiệu Hạn chế tình trạng sử dụng vốn không mục đích TIÊU KẾT CHƢƠNG Nội dung chƣơng nhằm đƣa giải pháp để nâng cấp chuỗi cao su: Chiến lƣợc nâng cấp chuỗi giá trị cao su hƣớng đến việc tăng suất tăng giá trị sản xuất đơn vị diện tích tạo GTGT cho sản phẩm cao su nhằm tăng thu nhập cho tác nhân tham gia chuỗi đặc biệt hộ trồng cao su tiểu điền, nhƣ đáp ứng ngày cao ngƣời tiêu dùng Các giải pháp đƣợc đƣa bao gồm: Cắt giảm chi phí, nâng cao lợi ích chuỗi; Xây dựng nối kết thị trƣờng nhà cung cấp vật tƣ nông nghiệp tổ chức nông dân; Xây dựng chuỗi giá trị theo hƣớng thúc đẩy liên kết dọc, liên kết ngang; Tận dụng nguồn hỗ trợ dự án địa phƣơng để nâng cao lực thị trƣờng cho ngƣời trồng, tiêu thụ chế biến cao su; Tăng cƣờng vốn cho tác nhân chuỗi 24 KẾT LUẬN Nghiên cứu chuỗi giá trị giúp cho nhà quản lý, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp nhà nông xác định khó khăn khâu chuỗi; Tìm hạn chế trình tạo giá trị tác nhân nhƣ mối liên kết thông tin tác nhân; Hình thành kế hoạch cải thiện chuỗi giá trị, trình thay đổi chiến lƣợc hoạt động sản xuất, kinh doanh; Bổ sung biện pháp tác động để sản phẩm làm đáp ứng đƣợc yêu cầu thị trƣờng phát triển theo hƣớng bền vững Nghiên cứu thực trạng chuỗi giá trị cao su tỉnh Kon Tum cho thấy cao su có vị trí quan trọng phát triển nông nghiệp tỉnh Kon Tum, đƣợc coi nhƣ công nghiệp chủ lực tỉnh Chuỗi giá trị cao su có lực cạnh tranh cao nhờ tận dụng đƣợc nguồn lực sản xuất nhƣ đất đai, lao động khả cạnh tranh giá thành sản xuất, chất lƣợng sản phẩm Tuy nhiên, chuỗi giá trị cao su nhiều tồn là: Sự liên kết lỏng lẻo sản xuất hộ trồng cao su quan hệ thƣơng mại tác nhân chuỗi Cải thiện chuỗi giá trị cao su thời gian đến, tỉnh Kon Tum cần ban hành sách đầu tƣ chế hỗ trợ đầu tƣ hợp lý nhằm khai thác có hiệu tiềm vùng sản xuất cao su; Từng bƣớc tạo lập trì mối liên kết bền vững sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm sở hài hòa lợi ích tác nhân tham gia chuỗi giá trị ... CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY CAO SU TỈNH KON TUM 2.2.1 Sơ đồ chuỗi giá trị cao su tỉnh Kon Tum Sơ đồ tổng quát chuỗi giá trị cao su 10 Các tác nhân tham gia chuỗi giá trị 2.2.2 Các kênh thị trƣờng cao su tỉnh. .. PHÁP PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Chƣơng 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY CAO SU TẠI TỈNH KON TUM Chƣơng 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP CẢI THIỆN CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY CAO SU KON. .. Phân tích chuỗi giá trị cao su tỉnh Kon Tum làm luận văn thạc sỹ quản trị kinh doanh Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn chuỗi giá trị phân tích chuỗi giá trị cao su Phân