Giải pháp hoàn thiện kênh phân phối thủy hải sản hệ thống siêu thị big c

1 GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN KÊNH PHÂN PHỐI THỦY HẢI SẢN HỆ THỐNG SIÊU THỊ BIG C SOLUTIONS FINISHING SEAFOOD DISTRIBUTION SYSTEM OF BIG C SUPPER MARKET LƯƠNG THÁI QUYÊN - PGS-TS HÀ THỊ NGỌC OANH Khoa Quản Trị Kinh Doanh, Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ TP HCM, Việt nam -TÓM TẮT Big C công ty tập đoàn chuyên kinh doanh mặt hàng siêu thị với 100% vốn đầu tư nước vào Việt Nam từ năm 2002 Từ đến Big C đóng góp tích cực cho thị trường Việt Nam Trong trình đầu tư, nhận thấy nhu cầu tiêu thụ thủy hải sản Việt Nam lớn nên siêu thị Big C đặc biệt ý đầu tư để phát triển ngành hàng Big C xây dựng hệ thống kênh phân phối thủy hải sản mặt để thỏa mãn yêu cầu mở rộng tầm ảnh hưởng thị trường Việt Nam, mặt khác để phục vụ cho nhu cầu phát triển thị trường Tuy nhiên thiếu sót tồn điểm chưa hoàn thiện Luận văn đóng góp số ý kiến giải pháp nhằm mục đích giải thiếu sót hệ thống phân phối cải thiện, xây dựng hệ thống kênh phân phối cho siêu thị Big C cho xứng với tầm vóc kinh doanh tập đoàn kinh doanh quốc tế Ngoài ra, sở lý luận luận văn tư liệu bổ ích áp dụng mô hình kênh phân phối cho hệ thống bán lẻ khác Đồng thời, đóng góp luận văn tiền đề để phát triển thêm nhiều dự án kinh doanh tương lai ABSTRACT Big C is a group company with 100% foreign investment has a positive contribution to the Vietnamese market since 2002 When demanding consumption for seafood in Vietnam is so large, Big C has special attented and invested to develop this sector.Big C has built seafood distribution system to serve the development needs of the market but there are still shortcomings and survive This thesis has contributed a number of ideas and solutions with purpose at solving the shortcomings in the existing distribution system to improve and to build a new distribution system for the Big C In addition, on the basis of the arguments in this essay can apply this seafood distribution for other retail systems At the same time, the contributions of the thesis will be the prerequisite to be able to develop more business ventures in the future GIỚI THIỆU Nền kinh tế Việt Nam từ sau mở cửa có bước phát triển không ngừng Các hoạt động sản xuất kinh doanh liên tục đẩy mạnh khuyến khích nhiều lĩnh vực Một lĩnh vực xuất từ lâu có vai trò quan trọng hoạt động kinh tế, chưa ý phát triển mức lĩnh vực hoạt động doanh nghiệp bán lẻ Đặc biệt giai đoạn nay, hàng hoá sản xuất ngày nhiều, nhu cầu người tiêu dùng ngày cao hoạt động phân phối hàng hoá doanh nghiệp bán lẻ hoạt động thiếu đời sống thường nhật người dân Vấn đề đặt doanh nghiệp cần phải biết sử dụng kênh phân phối công cụ quan trọng giúp họ thành công thị trường dài hạn Một hệ thống phân phối hoàn chỉnh với sách phân phối hợp lý giúp doanh nghiệp thành công kinh doanh Mặt khác, hệ thống siêu thị ngành hàng thủy hải sản ngành hàng thiết yếu, mặt siêu thị Chính độ tươi sống lôi kéo khách hàng vào siêu thị mua sắm Bên cạnh đó, đặc tính tính chất hàng hóa loại hàng nhạy cảm , thời gian sử dụng ngắn nên vấn đề để phân phối tất hàng hóa đến người tiêu dung nhanh đảm bảo độ tươi ngon việc cần thiết Xuất phát từ sở thực tế, nhận thức tầm quan trọng hệ thống kênh phân phối hệ thống siêu thị , từ tìm giải pháp có tính chiến lược xây dựng hệ thống kênh phân phối nhằm phát triển kinh doanh mục tiêu luận văn NỘI DUNG 2.1 Tình hình kinh doanh nhu cầu tiêu thụ ngành hàng thủy hải sản siêu thị Big C Siêu thị Big C công ty bán lẻ kinh doanh với quy mô lớn, ngành hàng thủy hải sản phận ngành thực phẩm tươi sống Việc tổ chức kinh doanh ngành hàng thủy hải sản chuỗi trình từ khâu nhập hàng đến khâu phân phối đến siêu thị thành viên toàn hệ thống Hiện toàn hệ thống siêu thị Big C có 21 siêu thị thành viên toàn quốc Các siêu thị thành viên có nhiệm vụ tổ chức kinh doanh mặt hàng thủy hải sản theo kiểu thống cho toàn hệ thống Đến nay, Big C chuẩn bị mở thêm số siêu thị thành viên tỉnh thuộc khu vực phía Nam nhằm mở rộng thị trường khu vực thị trường phía Nam thị trường đầy tiềm Bên cạnh đó, nhu cầu thị trường khách hàng thị trường thủy hải sản có thay đổi lớn điều kiện kinh tế – văn hoá - xã hội nay, điều tạo hội to lớn cho nhà kinh doanh nghành hàng này; đồng thời tạo sức ép cạnh tranh ngày lớn, đòi hỏi nhà kinh doanh phải thường xuyên nhận biết, dự báo xu biến đổi nhu cầu khách hàng, tình cạnh tranh thị trường để có giải pháp đồng từ sản xuất đến kinh doanh nhằm thoả mãn khai thác tối đa thời thị trường, đạt mục tiêu kinh doanh Tuy vậy, dù siêu thị Big C công ty bán lẻ dẫn đầu nước kênh phân phối yếu kém, nhiều điểm chưa hoàn thiện Sau đây, báo cáo tóm gọn thực trạng kênh phân phối thủy hải sản siêu thị Big C 2.2 Thực trạng kênh phân phối thủy sản siêu thị Big C Cấu trúc kênh phân phối hệ thống siêu thị Big C theo mô hình tổng thể : Hệ thống siêu thị BIG C Phòng thu mua quản lý phân phối thủy hải sản Nhà cung ứng nhà sản xuất TTPP Miền Nam HTST Miền Nam TTPP Miền Trung HTST Miền Trung Trung TTPP Miền Bắc HTST Miền Bắc Người tiêu dùng cuối Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổng thể hệ thống kênh phân phối thủy hải sản Hệ thống phân phối thủy hải sản siêu thị Big C bao gồm kênh phân phối trực tiếp kênh phân phối qua trung gian * Kênh phân phối trực tiếp: Nếu xét hệ thống bán lẻ siêu thị kênh phân phối trực tiếp thủy hải sản kênh phân phối từ siêu thị thành viên (cửa hàng bán lẻ) bán hàng trực tiếp đến người tiêu dùng Kênh trực tiếp: Siêu thị - Người tiêu dùng +Thực trạng hệ thống kênh phân phối trực tiếp: Kênh phân phối trực tiếp bao gồm cửa hàng siêu thị thành viên thuộc hệ thống Big C toàn quốc, với nhiệm vụ cung cấp sản phẩm đến trực tiếp khách hàng Đến nay, Big C thiết lập hệ thống cửa hàng siêu thị khu vực Hà Nội vùng ven Hà Nội, siêu thị Miền Nam vùng lân cận, siêu thị lớn khu vực Miền Trung Trong số lượng nhân viên siêu thị ngày tăng lên nhu cầu phục vụ trực tiếp phạm vi thị trường không ngừng mở rộng đặc biệt nơi mà thị trường có phạm vi khách hàng dàn trải phạm vi địa lý rộng lớn + Nhận xét đánh giá hệ thống kênh phân phối trực tiếp • Ưu điểm: Với ngành hàng thực phẩm tươi sống thủy hải sản, biện pháp dùng cửa hàng siêu thị thành viên để cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng giúp Big C kiểm soát tốt chất lượng sản phẩm giảm thiểu rủi ro trình giao dịch với khách hàng • Nhược điểm: Tuy nhiên, gia tăng nhanh chóng thị trường sản phẩm thủy hải sản thời gian qua khu vực thị trường không ngừng mở rộng đặt thách thức lớn lao cho kênh phân phối trực tiếp khả cung cấp sản phẩm với số lượng khách hàng lớn phạm vi rộng Cơ chế hoạt động cửa hàng cứng nhắc, hàng hóa hạn chế eo hẹp đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng ngày phát triển, cạnh tranh với đối thủ lớn Metro, Coop, Lotte Với kênh ngắn kênh phân phối trực tiếp, khả hạn chế, không đáp ứng yêu cầu thị trường, cấu trúc kênh phân phối Big C cần tiếp tục tổ chức thiết kế để đạt hiệu cao trình cung cấp sản phẩm * Kênh phân phối gián tiếp (kênh trung gian): Big C tổ chức kênh phân phối gián tiếp qua đối tượng trung tâm phân phối hàng hóa siêu thị thành viên thuộc hệ thống Big C toàn quốc Nhiệm vụ trung tâm phân phối hàng hóa siêu thị thành viên phát triển thêm hàng hóa, linh hoạt nguồn cung ứng để đám ứng tốc độ phát triển hệ thống siêu thị Big C, đáp ứng nhu cầu thị trường Kênh trung gian: TTPP  Siêu thị - NTD + Thực trạng hệ thống kênh phân phối gián tiếp: Theo báo cáo phòng thu mua năm 2011, số lượng sản phẩm mà kho trung chuyển cung ứng kênh phân phối thủy hải sản toàn hệ thống chiếm 80% Hơn doanh thu bán sản phẩm cửa hàng trung tâm phân phối cung ứng đạt 90 % doanh thu toàn hệ thống thủy hải sản big C Với số kinh doanh nói lên vấn đề kinh doanh thiết lập kênh phân phối trung gian có hiệu Lý Big C sử dụng kênh phân phối trung gian cấp thủy hải sản thuộc ngành thực phẩm tươi sống, hàng hóa dễ hư hỏng nên qua nhiều trung gian, thời gian lưu trữ kho thực phẩm tươi sống ngày, hàng đông lạnh tháng + Nhận xét đánh giá hệ thống kênh phân phối gián tiếp Việc xây dựng kho trung chuyển giúp cho ngành hàng thủy hải sản siêu thị Big C mở rộng phạm vi cung cấp dịch vụ, nâng cao hiệu tiếp xúc với khách hàng Kênh phân phối mang đến nhiều lợi nhuận cho Big C từ doanh thu đến hình ảnh Big C người tiêu dùng Vì vậy, đánh giá kênh phân phối trung gian thủy hải sản kênh thiếu vấn đề kinh doanh mặt hàng tươi sống Đối với khu vực Miền Nam: kênh phân phối thủy sản trung gian qua cấp hàng hóa phân phối từ kho tổng Miền Nam đến siêu thị thành viên Miền Nam Do thời gian lưu kho ngắn nên đảm bảo độ tươi sống cho sản phẩm KTG cấp 1:TTPP Miền Nam  Siêu thị NTD Đối với khu vực Miền Trung, Miền Bắc: kênh phân phối thủy sản trung gian cấp phải nhập hàng từ kho Miền Nam chuyển ra, đảm bảo nguồn cung ứng cho siêu thị thành viên đa dạng hóa sản phẩm Kênh phân phối biểu qua sơ đồ sau: KTG cấp 2:TTPP Miền Nam TTPP Miền Bắc,Miền Trung  Siêu thị Người tiêu dùng Do đặc tính sản phẩm thủy sản nhanh hỏng nên phần lớn thời gian lưu trữ hàng luân chuyển từ TTPP Miền Nam đến TTPP Miền Trung, Miền Bắc tối đa ngày hàng tươi/ướp đá tuần hàng thủy sản đông lạnh.Vì vậy, đa số TTPP Miền Trung Miền Bắc có thêm nhiệm vụ nhập hàng nhà cung ứng địa phương phân phối hàng trực tiếp siêu thị khu vực nhằm mục đích đảm bảo hàng tươi ngon chất lượng đến người tiêu dùng Những ưu, nhược điểm hệ thống kênh phân phối gián tiếp Big C:  Ưu điểm: - Các kho trung chuyển hàng hóa tập trung từ nhiều nguồn phân bổ đến cửa hàng -Việc luân chuyển hàng hóa nhanh chóng thuận tiện đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng -Sức chứa kho trung chuyển có thề cung cấp hàng hóa cho toàn hệ thống - Mức doanh thu lợi nhuận tăng so với kỳ năm trước đến 80% -Khả bao phủ thị trường rộng  Nhược điểm: Big C phụ thuộc nhiều vào kho trung chuyển hoạt động phân phối sản phẩm Hệ thống kho lạnh không ổn định dễ hỏng hàng hóa * Nhận xét tổng thể cách thức tổ chức kênh: Kênh phân phối sản phẩm Big C có cấu trúc kênh marketing chiều dọc vừa mang tính hợp đồng vừa mang tính quản lý Các siêu thị thành viên tham gia kênh TTPP thừa nhận mong muốn phụ thuộc lẫn quan hệ phân phối (hợp tác để hai bên có lợi) TTPP có quyền điều khiển toàn hoạt động đưa phương hướng kinh doanh cho hệ thống siêu thị thành viên toàn quốc Bên cạnh đó, trung tâm phân phối hàng hóa chiếm phần quan trọng công tác phân phối sản phẩm, hàng hóa phân phối trực tiếp xuống cửa hàng cách nhanh chóng chủ động nguồn hàng Tuy nhiên, cấu trúc kênh bộc lộ điểm hạn chế sau - Hàng hóa phải nhập kho chuyển đến cửa hàng, qua trung gian dễ xảy trường hợp hư hỏng khâu vận chuyển - Siêu thị không kiểm soát kỹ khâu nhận hàng - Đối với số mặt hàng tươi sống việc bảo quản khó thực nhiều hệ thống trung gian Công ty cần phải có biện pháp cải thiện mở rộng thêm kênh phân phối mặt hàng sống Bên cạnh đó, trước thực trạng kênh phân phối thủy sản Big C có nhiều tồn nhược điểm, việc thiết kế lại kênh phân phối cho ngành thủy hải sản hệ thống siêu thị điều cần thiết 3.3 Thiết kế kênh phân phối thủy sản siêu thị Big C Dưới mô hình thiết kế lại kênh phân phối dự kiến đến năm 2015: Hệ thống siêu thị BIG C Phòng thu mua quản lý phân phối thủy hải sản Nhà cung ứng khu vực Miền Nam KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Mục tiêu kênh phân phối Cùng với chiến lược mở rộng thị trường cung cấp sản phẩm có chất lượng tới đối tượng khách hàng phạm vi nước, Big C cần nỗ lực mở rộng kênh phân phối sản phẩm tới tất huyện, xã tỉnh phía Tây Nam Đông Nam Bộ Nói cách khác phát triển chiều dài, chiều rộng kênh phân phối cách hợp lý để tăng mức độ bao phủ thị trường mục tiêu cần đạt đến Đây mục tiêu lâu dài cần thực liên tục trình cung cấp sản phẩm 3.2 Kế hoạch phân phối thủy hải sản siêu thị Big C Phát triển khu vực thị trường đồng sông Hồng: Hà Nội, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Hưng Yên, Hải Dương, Thái Bình, Hà Nam, Nam Định Phát triển khu vực thị trường đồng sông Cửu Long: Tiền Giang, Vĩnh Long, Hậu Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau - Phát triển khu vực thị trường Nam Trung Bộ: Đà Lạt, Phan Thiết, Hậu Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau Đây khu vực có tốc độ phát triển kinh tế cao, hứu hẹn thị trường tiềm lớn Để thâm nhập thị trường Big C cần phải phát triển thêm điểm bán hàng trung tâm phân phối vận chuyển hàng hóa thật chuyên nghiệp ncc TTP P P.T (mới ) TTP P MN TTP P MTru ngg HTST MT HTST-ĐNB ĐNBộ Đông Nam Bộ HTST M.N Siêu thị Miền Nam Người tiêu dùng cuối TTT P CT nc TTP P M Bắc HTST M.B Siêu thị Miền Bắc HTST.TN.Bộ Siêu thị Miền Tây Nam Bộ Sơ đồ 3.1:Hệ thống kênh phân phối thủy hải sản hệ thống siêu thị big C Với mô hình tổ chức kênh phân phối trên, Big C cải thiện mở rộng kênh phân phối phủ khắp toàn quốc Đối với kênh phân phối mà cách thức cải thiện thay đổi cho phù hợp với nhu cầu * Kênh phân phối trực tiếp: Kênh phân phối trực tiếp kênh phân phối chủ lực siêu thị Big C, chiếm tỷ trọng doanh thu lợi nhuận cao Mặt khác việc phát triển thêm siêu thị thành viên kênh dễ dàng cả, cần trọng tối đa cho kênh phân phối Để tạo kênh phân phối tối ưu, Công ty Big C cần tổ chức lại kênh phân phối trực cấu trúc sau: - Vị trị địa lý đặt siêu thị vùng dân cư đông đúc 5 - Phát triển thêm siêu thị thuộc khu vực Miền Đông Nam Bộ Phan Thiết, Đà lạt, Nha Trang, Cam Ranh, siêu thị thuộc khu vực Miền Tây Nam Bộ Trà Vinh, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau nhằm mục đích tạo bao phủ thị trường - Khoảng cách tối thiểu cho siêu thị thành viên Big C 10 km (nếu nằm chung tuyến phố) Tránh tình trạng tranh giành khách, bán phá giá siêu thị - Diện tích quầy bán hàng thủy hải sản siêu thị lớn phải từ 40m2 trở lên (trước tùy thích 25 m2) nhằm tạo hình ảnh đẹp quầy thủy hải sản tươi sống siêu thị - Đào tạo nhân bán hàng, hỗ trợ việc trưng bày quảng cáo sản phẩm để trì mối quan hệ tiêu thu lâu dài ổn định * Kênh phân phối trung gian: Kênh phân phối trung gian thủy hải sản (các trung tâm phân phối) kênh phân phối không phần quan trọng công tác tổ chức bán hàng Kênh phân phối trung gian có phần khác biệt so với kênh phân phối doanh nghiệp khác Mục tiêu kênh phân phối trung gian để chủ động việc thu mua hàng thủy hải sản từ khắp nơi kể nước để cung ứng số lượng hàng hóa lớn cho toàn hệ thống siêu thị Big C Do vậy, Big C dự kiến củng cố lại trung tâm phân phối có dự kiến xây dựng thêm kênh phân phối trung gian Phan Thiết Cần Thơ Dưới ưu nhược điểm kênh phân phối mới:  Ưu điểm: -Tạo mối lưu thông hàng thủy hải sản đến siêu thị nhanh thuận tiện -Cung ứng sản phẩm đặc sản vùng miền đến miền khác -Tạo khác biệt phong phú mặt hàng đến người tiêu dùng -Bao phủ hết tất hệ thống toàn quốc, sẳn sàng cho việc cung ứng hàng hóa đến người tiêu dùng -Lợi nhuận doanh thu cho việc đầu tư mô hình gấp ba lần  Nhược điểm: -Cần đầu tư nhiều kinh phí để thực dự án thuê kho bãi, cont lạnh thời điểm kinh tế khó khăn Kênh trung gian phân phối Miền Nam Được xem trung tâm phân phối lớn toàn hệ thống Ngoài nhiệm vụ phân phối hàng hóa trực tiếp đến siêu thị Miền Nam phân phối gián tiếp đến trung gian phân phối khu vực Miền Bắc, Miền Trung, Miền Tây, Miền Đông Nam Bộ Tuy nhiên, nhu cầu cung ứng hàng hóa ngày nhiều nên kênh phân phối có đề xuất nhập hàng theo chiều ngược lại nghĩa nhập hàng từ trung tâm phân phối khác Xây dựng cải tiến tình hình kho bãi Vấn đề trình bày cụ thể mục giải pháp hoàn thiện hậu cần Kênh trung gian phân phối Miền Trung, Miền Bắc, Cần Thơ, Phan Thiết: Đây trung gian phân phối tạm, nhiệm vụ nhận hàng trung tâm phân phối Miền Nam trung gian phân phối có nhiệm vụ nhập hàng nhà cung cấp địa phương phân phối cho siêu thị khu vực Mục đích việc xây dựng trung gian phân phối để giảm tải cước vận chuyển đảm bảo độ tươi sống đến cửa hàng khu vực Sức chứa trung gian phân phối phải có khả cung cấp tối thiểu hàng ngày Tóm lại: Kênh phân phối thủy hải sản dự kiến xây dựng điểm mạnh hội phân tích ma trận SWOT cấp Để xây dựng hoàn thiện việc thiết kế kênh phân phối thủy hải sản siêu thị Big C việc dựa sở lý thuyết phải có giải pháp để hoàn thiện việc quản lý hệ thống kênh 3.4 Giải pháp hoàn thiện nội dung quản lý kênh phân phối thủy sản Big C a) Hoàn thiện công tác tuyển chọn kênh phân phối thủy hải sản Để lựa chọn siêu thị thành viên tốt, phù hợp với chiến lược chung chiến lược Marketing doanh nghiệp, Big C cần bổ sung vào tiêu chuẩn lựa chọn siêu thị số tiêu chuẩn cụ thể sau: Tiêu chuẩn vị trí địa lý: Các siêu thị trực thuộc hệ thống siêu thị Big C lựa chọn phải có hệ thống phân phối rộng để có khả phân phối sản phẩm thủy hải sản thị trường lớn, Tiềm bán hàng: Các siêu thị thành viên kênh phân phối siêu thị Big C phải có đạt mức sản lượng tiêu thụ định Uy tín đạo đức kinh doanh: Lòng tin yếu tố quan trọng để đảm bảo quan hệ kinh doanh Do đặc tính thủy hải sản sản phẩm nhanh hỏng nên việc quan tâm đến chất lượng sản phẩm nhằm tạo uy tín với khách hàng điều cần thiết b)Hoàn thiện công tác động viên khuyến khích thành viên kênh Trước hết đứng giác độ thị trường, Big C cần có chế độ khuyến khích vật chất hỗ trợ kinh phí đầu tư thành viên kênh Các hình thức khuyến khích vật chất hình thức phổ biến mà tất doanh nghiệp để khuyến khích thành viên kênh c)Hoàn thiện công tác giải mâu thuẫn xung đột kênh Để xử lý tốt xung đột kênh, Big C phải chứng tỏ ảnh hưởng người lãnh đạo điều khiển kênh qua việc định hướng thành viên kênh hoạt động đảm bảo lợi ích chung Trước xung xảy ra, Big C người đứng làm trung gian hòa giải, giúp siêu thị tìm lối thoát cho tình trạng Các biện pháp hòa giải áp dụng theo mức xung đột - Ở mức độ cạnh tranh thông thường giá Big C điều tiết qua việc giảm tập trung lợi nhuận trung tâm phân phối việc đưa nguồn lợi khác như: Thưởng cho kết phát triển điểm bán hàng mới, vùng thị trường mới; ưu tiên chuyển nhượng giá thấp cho cửa hàng có doanh số cao - Ở mức độ xung đột có hành vi trực tiếp nhằm vào trung tâm phân phối, Big C cần sử dụng biện pháp răn đe tức thời cắt giảm chương trình giảm giá cho siêu thị - Một giải pháp cần đưa ngừng cung cấp hàng hóa cho siêu thị Tuy nhiên, để đưa biện pháp BigC cần dự tính cấu trúc kênh thay để tránh tình trạng phần thị trường hàng hóa khách hàng tập trung Coop, Metro… d) Hoàn thiện việc đánh giá hoạt động thành viên kênh Big C cần phát triển tiêu chí đánh giá như: - Khả cung cấp hàng hóa tới trung gian phân phối, biểu qua sẵn có sản phẩm trước đơn hàng từ thành viên kênh, thời gian giao hàng, phương thức giao dịch - Thái độ hợp tác với Big C, thể qua việc tuân thủ quy định, thường xuyên báo cáo tình hình thị trường, doanh số bán thực tế, thực nghiêm túc khuyến mại cho khách hàng, sẵn sàng hoạt động lợi ích chung toàn kênh phân phối Cùng với việc phát triển tiêu chí thực thi công tác đánh giá, Big C cần đưa thực nghiêm túc biện pháp thưởng, phạt Qua đó, thành viên kênh nhận thức tốt vai trò, nhiệm vụ tham gia vào hệ thống kênh phân phối e) Hoàn thiện quản trị hậu cần cho mạng tiêu thụ -Cải thiện lại tình hình kho bãi, thuê thêm container lạnh trung gian phân phối Miền Nam, Miền Bắc, Miền Trung ( có container Miền Nam container trung gian phân phối Miền Trung, Miền Bắc) đễ dự trự hàng hóa - Thành lập phận riêng chuyên phụ trách quản lý công tác hậu cần -Xây dựng thêm kho chứa loại hàng sống cua, ba ba, cá sống loại - Mở rộng thêm tuyến đường lưu thông từ Miền Bắc, Miền Trung vào Miền Nam bẳng đường đường hàng không để vận chuyễn mặt hàng đặc sẳn địa phương sang địa phương khác f) Các giải pháp hoàn thiện việc sử dụng hệ thống Marketing - Mix để quản lý kênh phân phối Big C Chiến lược sản phẩm:Nâng cao chất lượng, cải thiện tối đa độ tươi sống, đồng thời đa dang hóa sản phẩm để người tiêu dùng có nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu Big C cần xây dựng chiến lược quảng bá giúp thành viên kênh nhận thức điểm mạnh Big C so với đối thủ cạnh tranh, công tác tiếp xúc với khách hàng hiệu hơn, khách hàng mau chóng tới định mua hàng Chiến lược giá: Big C cần áp dụng mức giá sản phẩm khác tùy theo vùng, khu vực thị trường để tạo khác biệt lớn so với sản phẩm đối thủ cạnh tranh Sự lựa chọn khách hàng khu vực nông thôn - đối tượng có thu nhập thấp dễ dàng mua sản phẩm Big C kinh doanh sản phẩm với mức giá từ 5.000 đồng đến 300.000 đồng/kg để phù hợp với khu vực thị trường nông thôn (huyện, xã) tỉnh phía Bắc Miền Tây Nam Bộ Big C xây dựng hình ảnh giá đến với khách hàng tốt trung tâm thu mua có nguồn hàng thu mua tận gốc nhà cung cấp địa phương giá sản phẩm giá bán khuyến trung tâm thu mua ấn định giá đảm bảo lợi nhuận doanh số cho cửa hàng KẾT LUẬN Trên sở nghiên cứu phân tích vần đề lý thuyết kênh phân phối hàng tiêu dùng nói chung kênh phân phối thủy hải sản nói riêng Việt Nam, cho thấy công tác tổ chức, thiết kế quản lý kênh phân phối sản phẩm thủy hải sản doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng cần thiết cần phân tích, nghiên cứu kỹ mặt lý thuyết thực tiễn để tạo sở cho hoạt động kinh doanh thực tế môi trường cạnh tranh Các vấn đề lý thuyết đề cập vấn đề làm đánh giá, tìm hiểu tình hình thực tế Big C đặc biệt hoạt động hệ thống kênh phân phối sản phẩm từ ngày thành lập đến Những vấn đề đút kết luận văn sau: Một là: Hoàn thiện kênh phân phối sản phẩm thủy hải sản hệ thống siêu thị Big C Mục tiêu công tác nâng cao hiệu kinh doanh khả cạnh tranh hệ thống siêu thị Big C thị trường Trước mắt, Big C cần tạo điều kiện nhân sự, trang thiết bị, đào tạo kỹ quản lý kênh phân phối để nỗ lực xây dựng hệ thống kênh phân phối vận hành hiệu Hai là: Thiết kế xây dựng hệ thống kênh phân phối Big C đa dạng, phù hợp với thực Ngoài ra, luận văn đề cập vấn đề cốt lỗi giữ vị trí chủ đạo việc nâng cao hiệu hoạt động kênh phân phối Các kiến nghị mà luận văn đưa chủ yếu dựa kết phân tích hoạt động kinh doanh Big C nói chung đặc biệt hoạt động kênh phân phối để từ đề xuất giải pháp nhằm giúp Big C vận dụng vào thực tiễn quản lý Các giải pháp cần thực cách đồng theo tiến trình có hệ thống Trong đó, Big C cần nghiên cứu bổ sung, cụ thể hóa điều chỉnh để thích ứng nhanh với biến động thị trường Ba là: Trên sở vấn đề luận văn nêu, tiền đề để giải vấn đề liên quan đến kênh phân phối sản phẩm ngành khác ngành, áp dụng làm tư liệu tham khảo cho ngành kinh doanh khác TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ thương mại ( 2003) : Báo cáo sở thương mại – Du lịch tỉnh thành phố thương nhân mô hình hệ thống phân phối hàng hóa Trương Đình Chiến (2002), Quản trị kênh Marketing, NXB Thống kê Ronald D Zweig (2005).Việt Nam: Nghiên cứu ngành thủy hải sản,Việt Nam.[online] Xung Nhi (2010).Chương Kênh Phân Phối, ViệtNam[online], ... điểm chưa hoàn thiện Sau đây, báo c o tóm gọn th c trạng kênh phân phối thủy hải sản siêu thị Big C 2.2 Th c trạng kênh phân phối thủy sản siêu thị Big C Cấu tr c kênh phân phối hệ thống siêu thị. .. B c HTST Miền B c Người tiêu dùng cuối Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổng thể hệ thống kênh phân phối thủy hải sản Hệ thống phân phối thủy hải sản siêu thị Big C bao gồm kênh phân phối tr c tiếp kênh phân phối. .. lựa chọn phải c hệ thống phân phối rộng để c khả phân phối sản phẩm thủy hải sản thị trường lớn, Tiềm bán hàng: C c siêu thị thành viên kênh phân phối siêu thị Big C phải c đạt m c sản lượng