Hướng dẫn vệ sinh, chăm sóc gia súc

JNGUYÊN HỌC LIỆU TỦ SÁCH KHUYẾN NÔNG PHỤC vụ NGƯỜI LAO ĐỘNG HUÖNG DÄN VE SINH, CHÄM SÖC GIA SÜC Tủ SÁCH KHUYẾN NỔNG PHỤC vụ NGƯỜI LAO ĐỘNG CHU THỊ THƠM, PHAN THỊ LÀI NGUYỄN VĂN TÓ (B iên soạn) HIÍỚKDÂIV VỆ sun ( HÀM SÓC GIA súc NHÀ XUẤT BẢN LAO ĐỘNG HÀ NỘI-2006 LỜI NÓIĐẦU Cùng với p h t triển ngành kinh tế khác, năm gần đây, ngành chăn nuôi có bước tiến định Người dân không chăn nuôi nhằm mục đích tạo nguồn thực phẩm cho gia đình mà biến thành hình thức sản xuất có lãi, mang lại hiệu cao Bên cạnh tiến chăn nuôi áp dụng kỹ thuật mới, tạo nhiều giống cao sản, chuỵên cho thịt, sữa, trứng, việc chăn nuôi hộ gia đình sở chăn nuôi nhiều khó khăn phải đối đầu, chang hạn vấn đề dịch bệnh năm gần gây tổn hại không nhỏ kinh tê'cho nông dân sức khoẻ người tiêu dùng Một nguyên nhân gây nên dịch bệnh vấn đề vệ sinh gia súc, gia cầm Từ chuồng trại, nước, thức ăn đến việc vận chuyển gia súc, cách ly gia súc có dịch bệnh vấn đề quan trọng Cuốn "Hướng dẫn vệ sinh, chăm sóc gia súc" nhằm trình bày kiến thức cụ thê vệ sinh phòng bệnh gia súc, từ khâu chọn đất làm chuồng trại, nước thức ăn cho gia súc, xử lý p h ế thải, khâu vận chuyển giết mô gia súc có dịch v.v nhằm giúp hộ nông dãn có kiến thức cần thiết vệ sinh gia súc, tránh bệnh dịch, chăn nuôi đạt hiệu cao CÁC TÁC GIẢ I VỆ SINH GIA SÚC TRONG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI K hái n iệ m k h o a h ọ c vệ sin h g ia sú c Vệ sinh gia súc khoa học nghiên cứu quan hệ điều kiện ngoại cảnh (điều kiện thiên nhiên điều kiện chăn nuôi) thể gia súc để bảo vệ sức khoẻ nâng cao sức sản xuất gia súc Việc hiểu rõ tác động nhân tố ngoại cảnh điều kiện thức ăn, chăm sóc, sử dụng gia súc đến thể gia súc, tạo vật khoẻ mạnh, có sức chông đỡ với bệnh tật, điều kiện để cải tạo giống, nâng cao sức sản xuất loài gia súc chăn nuôi nhằm mục đích khác Thực tế, p h át triển chăn nuôi gia súc cho thấy, vệ sinh gia súc phải ý đến điểm sau: - Vệ sinh chuồng trại - Vệ sinh thức ăn - Vệ sinh chăn thả - Vệ sinh th ân thể - Vệ sinh vận chuyển gia súc Vệ sinh loại gia súc - Vệ sinh phòng bệnh, phòng dịch Tác dụ ng củ a vệ sin h gia sú c giống gia súc tốt, khoẻ, có sức chống chịu Cho suất thịt, sữa, trứng đem lại hiệu tế cao rránh ngăn ngừa dịch bệnh 3ảo vệ môi trường, đất, nước, không khí Bảo vệ sức khoẻ cho cộng đồng rạ o IX VỆ SINH PHÒNG BỆNH, PHÒNG DỊCH Công tác phòng dịch, bệnh Để phòng ngừa dịch bệnh, phải tổ chức kiểm tra việc thực việc sau đây: * Xây dựng chuồng trại theo tiêu chuẩn kỹ thuật vệ sinh thú y thi hành đầy đủ biện pháp phòng chông dịch bệnh cho gia súc, gia cầm * Nhốt riêng thòi gian ngày gia súc, gia cầm chuyển sỏ chăn nuôi Những gia súc, gia cầm mối mua về, trông bên khoẻ mạnh lây bệnh mà triệu chứng bệnh chưa phát Thời kỳ từ lúc bắt đầu mắc bệnh đến lúc phát triệu chứng (sốt, bỏ ăn, tả) gọi thòi kỳ nung bệnh, tức bệnh nung nấu trước bột phát Quy định thòi gian nhốt riêng ngày nhiều bệnh truyền nhiễm nung bệnh ngày; sau ngày không thấy có triệu chứng có nhiều phần vật bệnh Tuy nhiên, đối vói sô" bệnh mà thời kỳ nung bệnh dài hơn, bệnh suyễn lợn phải nhốt riêng lâu hơn, khoảng tháng Đối với gia súc nhập để mổ thịt thời gian nhốt riêng rút ngắn so với gia súc dùng để làm giống hay để canh tác Đối với súc vật cày kéo (trâu, bò 131 ngựa), thòi gian nhốt riêng có th ể dùng để canh tác để kéo xe khu vực n h ất định, phải cho ăn uống riêng, không chăn đồng cỏ chung Sau thời gian nhốt riêng, triệu chứng bệnh truyền nhiễm mối nhập chung đàn * Khi có gia súc, gia cầm mắc dịch nghi mắc dịch, phải báo cho u ỷ ban hành xã sở quan nông nghiệp gần n h ất biết * Súc vật ốm phải cách ly Súc vật chết bệnh truyền nhiễm phải chôn địa điểm n h ất định không mổ thịt Khi có súc vật ốm điểu quan trọng n h ất phải làm th ế để bệnh không lây lan sang khác, n h ất trại chăn nuôi tập trung mà điều kiện lây lan đặc biệt dễ dàng chuồng chung, chăn thả chung, dụng cụ dùng chung, người chăn nuôi chung, thức ăn chung Trong chò đợi quyền quan chuyên môn đến, đội tổ hay người chăn nuôi phải tự làm th ật đầy đủ hai việc cách ly vật ốm xử lý hợp vệ sinh xác vật chết Nếu trạ i có chuồng cách ly đưa súc vật ốm Nếu không phải quy định chỗ xây dựng tạm thời chuồng cách ly Cách ly nhốt vật ôm lại mà điểu rấ t quan trọng không để thứ dính dáng với vật ốm thoát (phân, nước tiểu, ổ lót chuồng, phải giải chỗ, dụng cụ thức ăn phải riêng, người chăm sóc phải riêng chăm sóc ốm sau sau châm sóc phải tiêu độc chân tay th ậ t kỹ lưỡng, không đê cho súc 132 v; v ? ngườl nhiệm vu đến gần chuồng cách ly) Đối vối súc vật chết bệnh truyền nhiễm mể thịt bán ăn làm cho người ăn thịt bị ngộ đôc lay bệnh, gặp bệnh nguy hiểm (như nhiệt than) co chết người Mổ thịt mang thịt ôm, thịt chết mot cách làm cho bệnh lây lan nhanh xa Cho nên mổ xẻ để khám nghiệm, không mổ thịt súc vật chết cố khác Việc chôn xác súc vật chết bệnh truyền nhiễm phải làm chỗ định, chôn sâu (ở chỗ đất sâu sôí lốn vi trùng gây bệnh bị diệt) Nên đốt xác chết bệnh truyền nhiễm có điều kiện Tuyệt đối không vứt rác đưòng, đồng ruộng, sông, ngòi, hồ ao Vận chuyển mua bán gia súc Việc vận chuyển gia súc, gia cầm thành đàn từ tỉnh sang tỉnh khác phải có giấy sỏ, Ty Nông nghiệp cấp, chứng nhận không mang bệnh truyền nhiễm Cấm vận chuyển gia súc, gia cầm bị bệnh truyền nhiễm Nếu vận chuyển đường sắt hay đương thuỷ làm ga, bến định Bộ Giao thông vận tải quy định Các phương tiện vận tải sau vận chuyển xong phải tiêu độc Việc mua bán trâu, bò có tính chất tập trung phải làm địa điểm định Ưỷ ban hành từ cấp huyện trở lên quy định Theo quy định, đối vối trâu bò, ngựa, ỏ đồng bằng, vân chuyển trở lên miền núi trở lên coi vận chuyển thành đàn; đôi với dê, cừu, lợn, từ 10 133 trở lên, gà vịt 20 trỏ lên coi th àn h đàn Khi phải áp dụng điều lệ th ú y Nhưng vận chuyển đàn có tính chất chuyển cư, để cày bừa phạm vi xã, cần có giấy chứng nhận u ỷ ban h àn h xã Vận chuyển di từ tỉnh sang tỉnh khác phải có giấy chứng n h ận Sỏ, Ty Nông nghiệp nhận thực súc v ật xuất p h át từ vùng an toàn dịch, súc vật khoẻ mạnh tiêm phòng theo điều lệ Trong trường hợp gia súc, gia cầm mắc bệnh không nguy hiểm, phép mổ th ịt, phải mang thẳng đến lò sát sinh có cán th ú y kiểm soát, kèm theo giây phép cán th ú y phụ trách dịch; chuyên chở thẳng đến lò xe kín, không để rơi phân, nưốc tiểu dọc đường Sau phải tiêu độc th ậ t kỹ xe vận chuyển Khi p h t đàn gia súc, gia cầm vận chuyển có bệnh tru y ền nhiễm , th ì p h ải đình việc vận chuyển báo cho q u an thú y địa phương biết Đồng thòi th i h àn h biện pháp chổng dịch k h ẩn cấp cách ly v ật ốm, tiêu độc Những chợ m ua bán trâ u bò phải đạt yêu cầu vệ sinh thú y Chợ phải rào bốn phía có cổng vào Địa điểm chợ nằm ò địa phận xã hay hợp tác xã nào, địa phương có nhiệm vụ kiểm soát m ặt vệ sinh để đề phòng bệnh tậ t có th ể lây lan từ súc vật đưa đến bán chợ đến súc vật địa phương Những 134 trâu, bò, lơn đưa đến chợ phải kiểm soát giấy tò kiểm tra sức khoẻ Cán thú y kiểm soát vệ sinh chợ, phát có dịch hay nghi có dịch, cấm không đưa gia súc, gia cầm vào chợ giữ lại để cánh ly chuồng bố trí trưốc cầ n điều tra tình hình dịch địa phương có gia súc đem đến chợ bán đưòng đến chợ Những thịt tươi bán chợ phải có dấu kiểm soát sát sinh Nếu thịt tươi xã viên mổ ỏ nhà đem chợ bán phải có giấy u ỷ ban hành địa phương khám trước cho bán Biện pháp chống dịch * Cấm thu mua đưa vào vùng có dịch gia súc, gia cầm thuộc loại dễ nhiễm bệnh dịch công bô", cấm người phận vào nơi cách ly súc vật ốm Phải định đưòng vòng cho ngưòi gia súc tránh xuyên qua ổ dịch Trường hợp tìm đường vòng phải quy định đường định Những loài gia súc, gia cầm thuộc loại dễ nhiễm bệnh dịch công bố, loài mà điều kiện tự nhiên, tiếp xúc với vật ôm hay phân, nước giải vối thứ dính với vật ốm bị lây bệnh Những loài dễ nhiễm bệnh thiết không thu mua ổ dịch, không đưa đưa vào vùng có dịch Nhưng đối vói loài không nhiễm bệnh đưa đưa vào phải cẩn thận, chúng mang vi trùng hay siêu vi trùng đến chỗ 135 vật khoẻ thuộc loài dễ nhiễm bệnh làm lây bệnh sang vật chuồng cách ly súc vật, cấm người lại, trừ ngưòi có nhiệm vụ chăm sóc, chữa bệnh Sau chăm sóc, người phải sát trùng cẩn thận không đưa thứ gi chuồng cách ly Cấm đem bán chợ gia súc, gia cầm thuộc loại dễ nhiễm bệnh dịch công bô", phạm vi ổ dịch * Phải triệt để thực biện pháp vệ sinh phòng chống dịch cách ly súc v ật ôm, chôn, đốt xác chế biến nhũng súc vật chết, tiêu độc chuồng trại, phân rác, độn chuồng, thức ăn súc vật ốm chết Những chuồng cách ly súc vật ốm phải niêm yết lại mỏ cửa cho ăn chữa bệnh Súc vật chết phải chôn sâu từ l,5-2m Trường hợp bị bệnh nhiệt th n phải đốt xác; nơi nguyên liệu để đốt phải chôn sâu 2m xác đổ từ 50-100 cần vôi cục chưa tôi; mả súc vật phải rào lại Ở trạ i chăn nuôi có đủ điều kiện tran g bị ban chống dịch đồng ý, xác chết đem chế biến (trừ xác chết nhiệt thán) sản phẩm chế biến không dùng cho người ăn mà dùng cho công nghiệp hay để làm phân bón Chuồng trại phải chèm lửa, rải tro nóng, giội nước sôi, quét vôi, hớt lớp đất m ặt chuồng thay đất nện chặt Phân rác độn chuồng phải ủ 136 tàsM1^ ỵtrongàưk mắcbệnhvàchếtni Cáeèuồt^ií ng tháng đem bón ruộng Thức ăn chuồng có gia súc ôm chết phải đốt ìn Chỉ công bô' hết dịch có đủ điều kiện sau: - Sau v ậ t chết khỏi bệnh cuốỉ ngày đến tháng (tuỳ loại bệnh) bị LC bệnh v chết - Toàn đàn gia súc ổ dịch tiêm phòng - Các chuồng trại tổng tẩy uế tiêu độc Tủ sách khuyến nông phục vụ người lao động Mai Phương Anh, Trần Khắc Thi, Trần Văn Lài: Rau trồng rau Nxb Nông nghiệp -1996 Bùi Chí Bửu - Nguyễn Thị Lang: ứng dụng cõng nghệ sinh học cải tiến giống lúa - Nxb Nông nghiệp -1995 Luyện Hữu Chỉ cộng 1997 Giáo trình giống ừồng Công nghệ sinh học số ứng dụng ỏ Việt Nam Tập II Nxb Nông nghiệp -1994 G.v Guliaeb, IU.L Guijop Chọn giống công tác giống cày trồng (bản dịch) Nxb Nông nghiệp -1978 Cục Môi trường Hiện trạng môi trường Việt Nam định hướng thời gian tới Tuyển tập Công nghệ môi trường, Hà Nọi, 1998 Lê Văn Cát Cơ sỏ hóa học kỹ thuật xử lý nước Nxb Thanh Niên, Hà Nội, 1999 Chương trình KT-02, Bảo vệ môi trường phát ứiển bền vững, Tuyển tập báo cáo khoa học Hội nghị khoa học Bảo vệ môi trường PTBV, Hà Nội, 1995 Dự báo ữiếkỷ XXI, Nxb Thống Kê, 6/1998 10 Lê Văn Khoa Trần Thị Lành, Mỗi truờng phát triển bên vững ỏ miền núi, Nxb Giáo dục, 1997 11 Luật Tài nguyên nước, Nxb Chính tri quốc gia, 1998 12 Lê Văn Nãi, Bảo vệ mõi truòng ừong xây dựng co bản, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội, 1999 138 Trần Văn Nhân, Lê Thị Nga Giáo trình công nghệ xử lý nước thải, Nxb Khoa học kỹ thuạt, Hà Nội, 1999 Nguyễn Văn Tuyên, Sinh thái môi trường, Nxb Giáo dục, 2000 Tập hợp tiêu chuẩn kỹ thuật an toàn điện - Nxb Lao động, Hà Nội, 8/1998 Thi công công trình thủy lợi, Trường Đại học Thuỷ lợi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, 1983 Kiều Hữu Ánh Ngô Tự Thành Vi sinh vật nguồn nước (Dịch từ G Rheinheimer) Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội, 1985 Đường Hồng Dật tác giả Giáo trình vi sinh vật trồng trọt Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, 1979 Mai Hồ Dịch, ứng dụng hệ thống cố định đạm việc cải tạo đất (Dịch từHamdi - Y.A) Nxb Giáo dục Hà Nội, 1992 Nguyễn Lân Dũng Vi sinh vật đất chuyển hóa hợp chất cácbon nitơ đất Nxb Khoa học kỹ thuật, 1984 Nguyễn Lân Dũng Sử dụng vi sinh vật để phòng trừ sâu hại tồng Nxb Khoa học kỹ thuật, 1985 Nguyễn Văn Lầm Biện pháp sinh học phòng chống dịch h ại nông nghiệp Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, 1995 Trần Thị Thanh Công nghệ vi sinh Nxb Giáo dục, 2000 Nguyễn Đức Khảm, 1976 Mối ỏ miền Bắc Việt Nam Ha Nội, 1-214 Nguyễn Đức Khảm - Vũ Văn Tuyển, 1985 M ố i kỹ thuật phòng chống mối Hà Nội, 1-228 Nguyễn Ngọc Kiểng 1987 Phòng chống mối Nxb Thành phố Hồ Chí Minh: 1-112 Nguyễn Xuân Khu, 1964 Đ ặc tính sinh vật học xâm nhập m ối vào công trình Tập san xây dựhg số 5: 21-22 139 n a IMỌI, Hi-yu 29 Lê Văn Nông: 1991: Mọt hại gỗ vỏ gỗ ghi nhận Việt Nam Hội nghị côn trùng học quốc gia Việt Nam lần thứ Hà Nội-Việt Nam: 30-31 30 Suichi Yosida Những kiến thức khoa học trổng lúa Nguỡi dịch: Mai Văn Quyền Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 1985 31 Bộ môn lương thực Giáo trình lưong thực Tập Nxb Nông nghiệp - Hà Nội 1997 32 Lê Song Dự, Nguyễn Thế Côn Giáo trình lạc Nxb Nông nghiệp-Hà Nội, 1979 33 Nguyễn Danh Đồng Cây lạc Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 1984 34 Nguyễn Văn Bộ Những xúc giải pháp giảm thiểu ô nhiễm mõi trường từ nguồn phân bón Tạp chí: Bảo vệ môi trường, số 4/2002 35 Lê Văn Khoa, Nguyễn Đức Lương, Nguyễn Thế Truyền, Nông nghiệp môi trường Nxb Giáo dục, 1999 36 Nguyễn Đình Mạnh Hóa chất dùng nông nghiệp ô nhiễm môi trường Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 2002 37 Phan Thị Quốc Tâm Nguồn ô nhiễm phân tán ưong nông nghiệp: Chất thải từ chăn nuôi gia súc, tác động mõi ửuòng biện pháp quản lý Tập san Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp số 3/2001 38 Vũ Biệt Linh, Nguyễn Ngọc Bình: Các hệ nông lâm kết hợp ỏ Việt Nam Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 1995 39 Nguyễn Văn Siêu, Nguyễn Trọng Khiêm, Cù Xuân Dư: sổ tay kỹ thuật trồng ăn Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 1978 40 140 Đỗ Tất Lợi: Cây thuốc Việt Nam Vụ Khoa học Công nghệ Bộ Lâm nghiệp: Kỹ thuật trồng số loài rừng Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 1994 Dự án UNDP/FAO/VIE96/O14 (Chủ biên Nguyễn Ngọc Bình PGS PTS Chu Đức): Phương thức canh tác phương thức đánh giá nhanh hệ nông lâm kết hợp Trịnh Văn Thịnh Ký sinh trùng học thú y Nxb NN, 1963 Trịnh Văn Thịnh, Đỗ Dương Thái Công trình nghiên cứu ký sinh trùng ỏ Việt Nam Tập II, IV Nxb KHKT - 1978 Nguyễn Hữli Vũ, Phạm Sĩ Lăng Những bệnh quan trọng gà Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 1997 Phan Thế Việt, Nguyễn Thị Kỳ, Nguyễn Thị Lê Giun sán ký sinh động vật Việt Nam Nxb KHKT -1977 Đường Hổng Dật (chủ biên): Lịch sử nông nghiệp Việt Nam Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 1994 Nguyễn Văn Trương - Nguyễn Pháp (Viện Kinh tế sinh thái Việt Nam): Vấn đề kinh tế sinh thái Việt Nam Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 1993 Trần Thị Áng (19 95 ), "Nghiên cứu thử nghiệm hiệu ứng dụng phân vi lượng đa thành phần đổi với số trồng sô' loại đất" Yếu tố dinh dưdng hạn chế suất chiến lược quản lý dinh dưdng trồng Viện Thổ nhưỡng nông hóa, để tài K N -01-10 Nxb Nông nghiệp - Hà Nội Lê Thái Bạt (1991) "Các nguyên tố vi lượng dễ tiêu sô' loại đất Tây Bắc" Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm (9) trang 421-423 Lê Đức (1998) "Các hàm lượng đồng, mangan, molypđen số loại đất phía Bắc Việt Nam" Khoa học đất (10) trang 21 -4 23 Phạm Q uang Hà (2 0 ) "Hàm lượng kẽm số loại đất Việt Nam cảnh báo ô nhiễm" Khoa học đất (17) trang 71-77 141 nghiệp Công nghiệp thực phẩm (7) trang 424-426 54 Nguyễn Ngọc Nông (2003) “Hàm lượng nguyên tố vi lượng kim loại nặng số loại đất ỏ vùng núi Đông Bắc Việt Nam" Nông nghiệp Phát triển nông thôn (1) trang 58-60 55 Thái Phiên, Nguyễn Tử Siêm Trần Đức Toàn (1998) "Sử dụng, quản lý đất dốc để phát triển nông nghiệp lâu bền" Canh tác bền vững đất dốc Việt Nam Nxb Nông nghiệp Hà Nội 56 Phạm Đình Thái "Hiệu lực phân vi lượng trồng loại đất chế độ thâm canh khác nhau" Trang 47-55 57 Trần Minh Tâm Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 2004 58 Trần Văn Mão Sử dụng vi sinh vật có ích Nxb Nông nghiệp Hà Nội, 2004 59 Phòng trị số bệnh thường gặp thú y thuốc nam Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 2004 60 Phòng ỨỊ số bệnh thường gặp ỏ động vật Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 2004 61 Phạm Xương K í thuật diệt chuột Nxb Đà Năng 2001 62 Lương Đức Phẩm Vi sinh vật học an toàn vệ sinh thực phẩm Nxb Nông nghiệp - Hà Nội, 2000 142 MỤC LỤC Trang Lời nói đầu I VỆ SINH GIA SÚC TRONG PHÁT TRIEN CHĂN NUÔI II VỆ SINH MÔI TRUỒNG III VỆ SINH CHUỒNG TRẠI 64 IV VỆ SINH T H Ứ : ĂN 95 V VỆ SINH CHĂN THẢ 102 VI VỆ SINH THÂN THỂ 108 VII VỆ SINH KHI VẬN CHUYEN 112 VIII VỆ SINH ĐỐI VỚI TÙNG LOẠI GIA s ú c 119 IX VỆ SINH PHÒNG BỆNH, PHÒNG DỊCH 131 T ài liệu th a m kh ả o 138 143 NHÀ XUẤT BẢN LAO ĐỘNG - 175 GIẢNG VÕ - HÀ NỘI ĐT: 7366522 - 8515380 - 8439543 Chịu trách nhiệm xuất bản: PHAN ĐÀO NGUYÊN Chịu trách nhiệm thảo: TRẦN DŨNG Biên tập: HOÀNG THANH DUNG Vẽ bia: TRUỒNG GIANG Sửa bẩn in: LÊ NGA ... bệnh vấn đề vệ sinh gia súc, gia cầm Từ chuồng trại, nước, thức ăn đến việc vận chuyển gia súc, cách ly gia súc có dịch bệnh vấn đề quan trọng Cuốn "Hướng dẫn vệ sinh, chăm sóc gia súc" nhằm trình... kiện chăn nuôi) thể gia súc để bảo vệ sức khoẻ nâng cao sức sản xuất gia súc Việc hiểu rõ tác động nhân tố ngoại cảnh điều kiện thức ăn, chăm sóc, sử dụng gia súc đến thể gia súc, tạo vật khoẻ... loài gia súc chăn nuôi nhằm mục đích khác Thực tế, p h át triển chăn nuôi gia súc cho thấy, vệ sinh gia súc phải ý đến điểm sau: - Vệ sinh chuồng trại - Vệ sinh thức ăn - Vệ sinh chăn thả - Vệ