Chanh leo hay còn gọi là chanh dây là loại quả rất giàu vitamin cung cấp cho cơ thể đây cũng là loại quả làm thức uống giải khát rất tốt vào mùa hè. Đây là cây trồng có khả năng phát huy được tính ưu việt về tăng hiệu quả kinh tế, tăng giá trị sản phẩm trên 1 đơn vị diện tích canh tác, có thể thay thế những cây trồng có hiệu quả kinh tế thấp để phát triển kinh tế hộ, từng bước nâng cao thu nhập cho nông dân. Để hỗ trợ cho bà con kỹ thuật trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao nhân rộng mô hình chanh leo trong tỉnh, chúng tôi hướng dẫn quy trình trồng cây chanh leo như sau:
Kỹ thuật trồng Chanh leo Chanh leo hay gọi chanh dây loại giàu vitamin cung cấp cho thể loại làm thức uống giải khát tốt vào mùa hè Đây trồng có khả phát huy tính ưu việt tăng hiệu kinh tế, tăng giá trị sản phẩm đơn vị diện tích canh tác, thay trồng có hiệu kinh tế thấp để phát triển kinh tế hộ, bước nâng cao thu nhập cho nông dân Để hỗ trợ cho bà kỹ thuật trồng mang lại hiệu kinh tế cao nhân rộng mô hình chanh leo tỉnh, hướng dẫn quy trình trồng chanh leo sau: Loại đất trồng: Cây chanh leo trồng thích hợp vùng đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu chất hữu đất cát pha thịt nhẹ, đất Bazan… Giống: Giống chanh leo chủ yếu giống Đài nông 1, nhập từ Đài Loan có khả tự thụ phấn cao, biến dị Cây trồng chủ yếu ghép giống công ty NAPAGA cung ứng, giá giống 45.000 đ/cây Thời vụ trồng: Thời vụ tốt nên trồng vào cuối tháng 11 tháng năm sau Thiết kế đường lô, mật độ khoảng cách trồng: - Thiết kế đường lô: Thích hợp với nơi đất phẳng, độ dốc < 80, vườn trồng có thiết kế hình chữ nhật hình vuông diện tích từ 0,2 – 0,5 ha/lô, đường lô rộng 3m Trồng đất dốc, hàng phải bố trí theo đường đồng mức để thuận lợi cho việc vận chuyển vật tư, chăm sóc thu hoạch - Tùy theo điều kiện đất đai địa hình, khả thâm canh, trồng mật độ: 1.660 cây/ha, khoảng cách 3x2m; 1.330 cây/ha: khoảng cách x2,5m; 1100 cây/ha: khoảng cách x3 m; 850 cây/ha: khoảng cách x4m - Cách trồng: Hố trồng có kích thước 60 x 60 x 60 cm, đào hố nhỏ bồn có độ sâu bầu, đặt lấp đất phủ kín mặt bầu sau rắc thuốc xung quanh để tránh mối, kiến, dế cắn phá Dùng cắm chống xung quanh dùng vật liệu che chắn nhằm hạn chế gió Tưới nước: Cây chanh leo có rễ ăn cạn nên vấn đề tưới giữ ẩm tủ gốc cần thiết Không để nước ngập úng mùa mưa phải đủ nước tưới mùa khô đặc biệt giai đoạn hoa Định kỳ tưới lần/ tuần vào mùa khô Bón phân: Cây chanh leo thích hợp với loại phân hữu cơ, phân chuồn ủ hoai Lượng phân bón cho theo giai đoạn sinh trưởng, tùy thuộc mật độ trồng khác cần điều chỉnh lượng phân bón cho phù hợp * Giai đoạn kiến thiết (1- tháng tuổi) Lượng phân bón cho chanh leo mật độ trồng 850 cây/ha sau:Phân chuồng hoai: 15 – 20 tấn, vôi bột: 1000kg, Ure: 370kg, Super lân: 1062 kg, KCL: 242 kg Cách bón: Bón lót: đào hố xong xử lý đất vôi, dùng phân chuồng hoai trộn lẫn với phân lân, vôi dùng phân hữu vi sinh để bón lót Thực bón trước trồng từ 25 – 30 ngày với lượng : phân chuồng: 15 – 20 + 18 – 22 kg KCL Phân lân bón riêng chia hai lần bón, lần thứ sau trồng 60 ngày, lần 150 ngày sau trồng Bón lấp xung quanh bồn Giai đoạn kinh doanh (từ tháng tuổi trở lên): Bón tỷ lệ N – P – K: – – Lượng phân bón cho chanh leo mật độ trồng 850 cây/ha, giai đoạn kinh doanh sau:Ure: 850kg, Super lân: 1250kg, KCL: 1350kg Phân đạm kali 15 – 20 ngày bón lần: 30 – 40 kg, Ure + 50 -55 kg KCL /ha/lần bón Phân lân chia làm lần bón, bón lấp xung quanh bồn Trong giai đoạn kinh doanh cần bón thêm phân hữu phân chuồng hoai với lượng 15 – 20 tấn/năm, bón lần vào đầu mùa mưa Ngoài trình canh tác cần phun thêm loại phân bón qua có chứa trung, vi lượng Ca, Mg, S, B, Mo, Fe, … nhằm thúc đẩy sinh trưởng phát triển, kích thích hoa đậu trái sau lần thu hoạch Làm bồn, diệt cỏ dại: Thường xuyên phá lớp váng đất mặt tạo điều kiện cho rễ phát triển giúp sinh trưởng tốt Cây chanh leo có rễ ăn cạn nên việc diệt cỏ dại chủ yếu dùng biện pháp thủ công, hạn chế tối đa việc làm đứt rễ làm dễ nhiễm bệnh Làm giàn, tạo hình tỉa cành lá: Kỹ thuật làm giàn có ảnh hưởng lớn đến việc hoa, đậu chanh leo hoa mặt đầu cành thứ cấp nằm mặt tán Làm giàn theo kiểu chữ T để giúp chanh leo phát triển tốt ánh sáng tiếp xúc bề mặt tán lớn, hạn chế nấm bệnh Nên làm giàn cao 1,8 – 2,2 m với trục tre, gỗ bê tông, khoảng cách cột nên cắm theo khoảng cách trồng; bên căng lưới thép với khoảng cách ô vuông 40 x 40 cm cho leo Cây trồng phát triển chiều cao khoảng 1m bấm bớt gốc Cây có to, dày, xanh tốt, không bị nấm bệnh biểu sinh trưởng mạnh, đồng thời to giúp trao đổi chất tốt cần ý bảo vệ Khi lên giàn cần tạo hình, tỉa bớt già chỗ mật độ dày, đặc biệt mùa mưa, để hạn chế sâu bệnh gây hại, đồng thời nhằm ức chế sinh trưởng, giúp cho nhiều nụ, đậu nhiều trái Sau thu hoạch cắt hết tất cành mặt giàn cho trái, chồi mới, phân cành cấp 2,3 cành Nếu chanh leo không tỉa hoàn toàn vào cuối năm ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng phát triển, đặc biệt làm hạn chế suất năm Tình hình sâu bệnh hại: Cây chanh leo loại bị sâu, bệnh hại, qua thực tế trồng chủ yếu gặp loài nhện đỏ, nhện trắng gây hại vào thời kỳ bánh tẻ vào thời điểm nắng ấm, non, tỷ lệ gây hại 2-5%, cao 9-10% Tuy nhiên, hộ chủ động phòng trừ luân phiên loại thuốc dầu khoáng SK enSpray 99EC, Bomb 200EC, Dandy 15EC nên mức độ gây hại không cao Thu hoạch: Để đảm bảo chất lượng, phẩm chất mang lại hiệu kinh tế cao cần thu hái sau 2/3 vỏ chuyển sang tím để chín rụng tự nhiên, sau lần thu hoạch cần ý gom toàn loại bị thải loại nấm bệnh côn trùng gây hại tập trung vị trí để tiêu huỷ, hạn chế khả phát triển sâu bệnh vườn Quả thu hoạch nên bảo quản nơi thoáng mát, tránh đổ đống dày sớm vận chuyển nơi sơ chế để đảm bảo chất lượng phẩm chất http://sonongnghiephatinh.gov.vn/news6003/Ky-thuat-trong-cay-Chanh-leo%E2%80%93-Cay-trong-moi-mang-lai-hieu-qua-kinh-te-cao-cho-ba-con-vungdoi-nui.htm ... Nếu chanh leo không tỉa hoàn toàn vào cuối năm ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng phát triển, đặc biệt làm hạn chế suất năm Tình hình sâu bệnh hại: Cây chanh leo loại bị sâu, bệnh hại, qua thực tế trồng. .. cách cột nên cắm theo khoảng cách trồng; bên căng lưới thép với khoảng cách ô vuông 40 x 40 cm cho leo Cây trồng phát triển chiều cao khoảng 1m bấm bớt gốc Cây có to, dày, xanh tốt, không bị... sinh trưởng tốt Cây chanh leo có rễ ăn cạn nên việc diệt cỏ dại chủ yếu dùng biện pháp thủ công, hạn chế tối đa việc làm đứt rễ làm dễ nhiễm bệnh Làm giàn, tạo hình tỉa cành lá: Kỹ thuật làm giàn