KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CHANH DÂY Đặc điểm: - Tên tiếng Việt: Chanh dây ( lạc tiên) – TNNo.1 - Tên khoa học: Passiflora edulis Sims, Passifloraceae, Violales, Passiflora. - Tên tiếng anh: TN No.1 Passion fruit seed plant - Nguồn gốc: Đài Loan [http://agriviet.com] Mô tả về cây giống: TN No.1: Dây đa niên, nửa gỗ, dài đến 15 m. Thân tròn cạnh, xanh, mang tua dài và lá ở mỗi đốt. Lá mọc xen, mang lá kèm ở mỗi đốt. Cuống lá dài 2-5 cm, mang phiến lá có 3 thùy dài, kích thước lá 10-15 x 12-25 cm, bìa phiến có răng cưa nhỏ, tròn đầu. Hoa đơn độc, mọc từ nách lá, đẹp, thơm, đường kính 7,5-10 cm với cuống dài 2-5 cm. 5 cánh hoa + 5 đài hoa trắng mọc xen nhau, bên trên là 2 lớp tràng (corona) với các sợi trắng (dài 2-3 cm), ửng tím ở gốc rất đẹp. Mỗi hoa mang 5 nhị đực với 5 chỉ dính nhau thành ống ở đáy và tách rời ở phần mang bao phấn. Trái hình cầu đến bầu dục, kích thước 4-12 x 4-7 cm, màu tím sậm , tự rụng khi chín. Ngoại quả bì (vỏ trái) mõng, cứng; trung quả bì màu xanh; nội quả bì màu trắng. Trái mang rất nhiều hột có cơm mềm, phần cơm (hột) chứa nhiều acid được thu hoạch. Cây chanh dây (cây lạc tiên, cây mác mác ) sinh trưởng khoẻ, tỉ lệ phõn cnh nhiu, nhanh, nu ct ta thng xuyờn, ỳng k thut thỡ cõy ra nhiu hoa. Yờu cu sinh thỏi: Chanh Dõy TNNo.1 ũi hi khớ hu m v m, lng ma trung bỡnh t 1.500 mm tr lờn, phõn b u, c bit trong thi k ra hoa ớt b ma bóo. Nhit thớch hp t 16 30 C, khụng cú sng mui. t cú thnh phn c gii nh, thoỏt nc tt, tng canh tỏc sõu >50 cm, mựn trờn 1% v pH 5,5-6 rt thớch hp cho cỏc loi t: t 3 zan, t feralit, cỏt c. Ch chm súc: Chanh dõy(TN No.1) ra hoa cỏc mt u cnh th cp, nờn ngoi ch chm súc thng xuyờn nh lm c, ti nc, phũng tr sõu bnh, cn bún thờm phõn, nht l m, kali cho cõy sau mi t thu hỏi v ta ct, nhm to iu kin cho cõy nhanh chúng hi phc v bự p dinh dng m bo cho mt t ra cnh v hoa mi. Cú th trng vi khong cỏch trng 3 x 3m (mt 1.000-1.100 cõy/ha). Bún lút cho mi gc gm: 10-15 kg phõn chung hoai mc hoc 5 kg phõn hu c sinh hoùc HVP 401B + 0,2kg phaõn vi lửụùng HVP ORGANIC + 0,5 kg supe lõn +0,2 kg phõn kali + 0,3 kg vụi bt. Hng nm bún thỳc cho cõy 3-4 ln vo cỏc giai on: Khi cõy lờn gin, chun b ra hoa v thi k nuụi qu ln. Gin lm theo kiu gin mp hoc kiu ch T cao 1,8-2m vi cỏc tr g hoc bờ tụng, bờn trờn cng li thộp hoc dõy cc lai 2mm vi khong cỏch ụ vuụng 40 x 40cm cho cõy leo. Khi cõy ó lờn gin cn to hình, tỉa cành thường xuyên, đặc biệt là tỉa bớt lá vào thời kỳ mùa mưa vừa để hạn chế nấm bệnh phát triển gây hại đồng thời nhằm ức chế sinh trưởng, giúp cho cây ra nhiều nụ, đậu nhiều trái. Cách cắt tỉa: Việc cắt tỉa được tiến hành thường xuyên. Cắt hết tất cả các cành cấp 2, cấp 3 trên mặt giàn chỉ để lại thân và các cành từ mặt đất tới giàn. Đến tháng Giêng cây sẽ ra chồi mới, phân cành cấp 2, 3 và các cành quả. Tháng 4-5 sẽ bắt đầu ra hoa cho một vụ quả mới. Nếu chanh dây –TN No.1 không được đốn tỉa hoàn toàn vào cuối năm, sang năm sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sinh trưởng và phát triển, đặc biệt làm hạn chế đến năng suất. Cách làm giàn: Kỹ thuật làm giàn có ảnh hưởng lớn đến việc ra hoa và đậu trái của cây chanh dây TN No.1. Thực tế nhiều nơi do chưa có kinh nghiệm làm giàn hoặc chỉ kết hợp làm giàn che bóng mát nên chanh dây ra ít hoa hoặc không ra hoa do các cành quả đan xen nhau cạnh tranh về ánh sáng. Vì cây chanh dây chỉ ra hoa ở các mặt đầu cành thứ cấp nằm ngoài mặt tán. Muốn có nhiều cành thứ cấp cần làm giàn theo kiểu chữ T để các cành quả này rũ xuống hai bên giàn. Chăm sóc: Đối với các giàn chanh dây (TN No.1) đang tươi tốt mà khơng ra hoa thì cắt tỉa cho cây. Khi cành nhú ra được10cm, pha 10gHVP 10- 50-10 HỔ TR RA HOA+10cc HVP-TĐT SIÊU RA HOA cho bình 8 lít phun sương đều tán cây định kỳ 15 ngày/lần cho đến khi cây nhú hoa. Để chanh dây (TN No.1) đậu quả nhiều: Chanh dây (TN No.1) ra hoa liên tục trong khoảng 5-6 tháng (từ tháng 4-5 đến tháng 10-11, tuỳ từng vùng). Những đợt hoa đầu và cuối có tỉ lệ đậu trái thấp. Mỗi khi cây bắt đầu nhú hoa rộ, nên pha 10 cc HVP-TĐT SIÊU RA HOA,TĂNG ĐẬU TRÁI cho bình 8 lít phun sương đều trên tán cây,sau khi đậu quả non phun liên tiếp 2 lần ,mỗi lần cách nhau 10 ngày để tăng đậu trái . Nếu có điều kiện nên ni ong mật hoặc thụ phấn bổ sung như thụ phấn bổ sung cho bầu bí. Làm giàn che bóng mát nên chanh dây (TN No.1) ra ít hoa hoặc khơng ra hoa do các cành quả đan chen nhau cạnh tranh về ánh sáng. Vì cây chanh dây (TN No.1) chỉ ra hoa ở các mặt đầu cành thứ cấp nằm ngồi mặt tán. Muốn có nhiều cành thứ cấp cần làm giàn theo kiểu chữ T để các cành quả này rũ xuống hai bên giàn. Chúc bà con nơng dânthành cơng! . KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CHANH DÂY Đặc điểm: - Tên tiếng Việt: Chanh dây ( lạc tiên) – TNNo.1 - Tên khoa học: Passiflora edulis Sims,. được thu hoạch. Cây chanh dây (cây lạc tiên, cây mác mác ) sinh trưởng khoẻ, tỉ lệ phõn cnh nhiu, nhanh, nu ct ta thng xuyờn, ỳng k thut thỡ cõy ra nhiu hoa. Yờu cu sinh thỏi: Chanh Dõy TNNo.1. giàn: Kỹ thuật làm giàn có ảnh hưởng lớn đến việc ra hoa và đậu trái của cây chanh dây TN No.1. Thực tế nhiều nơi do chưa có kinh nghiệm làm giàn hoặc chỉ kết hợp làm giàn che bóng mát nên chanh