hệ thống xử lý nước thải lò giết mổ gia súc

Công nghệ môi trường GVHD: LÊ PHÚ TUẤN KHOA QLTNR & MT Tổng quan vấn đề I GIỚI THIỆU CHUNG II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG LÒ GIẾT MỔ GIA SÚC III.DÒNG THẢI VÀ ĐẶC TÍNH DÒNG THẢI IV CÁC VẤN ĐỀ VỀ MÔI TRƯỜNG LIÊN QUAN ĐẾN ĐẶC TRƯNG NGUỒN THẢI V LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ XỬ LÝ VI.THÔNG SỐ THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ , GIÁ THÀNH, HiỆU SUẤT VII.KẾT LUẬN I Giới thiệu chung Giải pháp đâu ? II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG LÒ GIẾT MỔ GIA SÚC Quy mô lò giết mổ nghiên cứu Công xuất lò giết mổ : 200 / ngày Diện tích mặt 1450 m2 Nước dùng sản xuất : 50 m3 / ngày Nước dùng cho sinh hoạt : 2,5 m3 / ngày Công suất thực năm : 60 000 con/ năm II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG LÒ GIẾT MỔ GIA SÚC Quy trình công nghệ lò giết mổ Vận chuyển đến chuồng nhốt -> Tắm rửa -> cắt tiết -> làm nóng cạo lông -> Rạch mổ -> chặt bỏ đầu chế biến đầu -> Lột da, rút bỏ nội tạng -> chặt bỏ chân, cắt bỏ vú phận sinh dục -> xẻ thịt, lọc thịt II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG LÒ GIẾT MỔ GIA SÚC 3.Nguyên liệu sản phẩm thải đầu Nước thải từ trình Giết mổ nhiễm bẩn nặng thành phần hữu máu, mỡ, protein Nitơ, photpho, chất tẩy rửa chất bảo quản Nước vệ sinh thiết bị Trong sở chuồng trại Nước thải cho công nhân Của sở chất rắn thô, cặn lơ lửng, BOD.COLIFOM.vi khuẩn gây nguồn nước thải thường bệnh… kéo theo phần thức ăn thừa nên hàm lượng chất hữu cao III Dòng thải đặc tính dòng thải A Dòng thải : nước thải sở bao gồm nước mưa chảy tràn , nước thải sinh hoạt nước thải từ hoạt động giết mổ  Nước thải sinh hoạt : chiếm lượng nhỏ , sử lý sơ bể tự họai trước đổ hệ thống sử lý nước thải tập trung  Nước thải trình giết mổ ,và nước vệ sinh thiết bị sở chiếm lượng III Dòng thải đặc tính dòng thải B.Đặc tính dòng thải • Chứa lượng lớn thành phần hữu hợp chất nitrat phospho, vsv gây bệnh phần lại chất tẩy rửa • Nồng độ cao chất gây ô nhiễm nước thải thường có nguồn gốc từ khâu làm lòng xử lý chất • Máu chiếm 6% trọng lượng thể sống gia súc nên trình giết mổ lượng máu nhiễm nguồn nước nhiều • • Chứa lượng lớn phế phẩm bỏ gia súc da, mỡ, lông, xương,… thải máu Ngoài có thức ăn thừa lòng Nên nước thải đục, có mùi khó chịu III Dòng thải đặc tính dòng thải C Các thành phần ,tính chất nước thải giết mổ gia súc Thành phần vật lý Thành phần hóa học chất rắn lơ lửng, chất rắn, chất rắn lọc, mùi màu, nhiệt độ hợp chất hữu như: protein, hydratcacbon, chất béo, nito amon,… hợp chất vô cơ: photpho, sunfat,sắt,… Thành phần sinh học :các vi sinh vật tảo, vi khuẩn, động vật nguyên sinh, … chủ yếu vi khuẩn dạng ống nấm III Dòng thải đặc tính dòng thải Tính chất dòng thải Thông số Giá trị pH 6,5 -8,5 BOD5 850 mg/L COD 1200mg/L SS 150mg/L Nt 70mg/L Pt 8mg/L nguồn: Đặng Thị Hùng đồ án xử lý nước thải giết mổ gia súc Coliform 108 – 109 MNP/100mL IV Các vấn đề môi trường Con người Nước thải Môi trường nước Môi trường đất Môi trường không khí Động- thực vật thủy sinh Ảnh hưởng mạch nước ngầm Vi khuẩn phát sinh mầm bệnh Sinh vật phù du Giảm khả dòng chảy V Lựa chọn công nghệ xử lý A.Phân tích công nghệ Phương pháp học Phương pháp hóa lý Phương pháp hóa học Phương pháp sinh học -Song chắn rác -Bể lắng cát -Bể lắng( đứng , ngang , li tâm ) -Bể lọc -Bể vớt dầu mỡ => Hiệu : loại bỏ 60% tạp chấp không hòa tan , 30% BOD , -Phương pháp đông tụ keo tu -Phương pháp tuyển -Phương pháp hấp phụ -Phương pháp trao đổi ion -Phương páp điện hóa -Phương pháp trích li -Phương pháp trung hòa -Phương pháp oxy hóa khử -Phươnng pháp khử trùng nước thải *Thuần tự nhiên: + Hồ sinh vật hiếu khí + Hồ sinh vật yếm khí + Cánh đồng lọc *Thuần nhân tạo: + Bể lọc sinh học + Bể lọc sinh học nhỏ giọt + Bể lọc sinh học cao tải + Bể hiếu khí-bùn hoạt tính-bể aerotank + Xử lí kị khí : bể UASB , bể sinh học theo mẻ SBR, bể khí sinh học ( bể tự hoại ) V Lựa chọn công nghệ xử lý B Mục tiêu công nghệ • • • Vốn đầu tư thấp Chi phí lượng vận hành thấp Phù hợp với điều kiện khí hậu V Lựa chọn công nghệ xử lý C.Lựa chọn công nghệ - Công nghệ xử lí chia làm giai đoạn: xử lí bậc 1, xử lí bậc xử lí bùn  Giai đoạn xử lí bậc gồm: song chắn rác, bể tự hoại bể điều hòa Giai đoạn xử lí bậc gồm: tập trung xử lí sinh học nhằm loại bỏ chất hữu ô nhiễm nước thải Qúa trình xử lý trường hợp bể UASB bể aerotank  Giai đoạn xử lí bùn: lượng bùn sinh trình xử lí sinh học sau lắng bể lắng tuần hoàn phần vào bể aerotank phần dư sau loại bỏ nước đưa sân phơi bùn V Lựa chọn công nghệ xử lý D Các phương án đề Phương án 1: V Lựa chọn công nghệ xử lý Phương án : VI Thông số thiết kế, hiệu suất, giá thành Thông số thiết kế công nghệ: phương án Công nghệ Thông số thiết kế Song chắn rác L = 1,8m ; B =0,3m ; H = 0,65m Bể tự họai Ngăn 1: H1= 3m ; B1 =5m ; L1 =10m Ngăn 2,3 : H2,3 = 3m; B2,3 = 5m ; L2,3= 5m Bể thu gom L = 2,6m; B = 2,6m ; H = 2,7m Bể điều hòa L =6m ; B = 5,5m ; H= 4,5m Bể UASB L =4m; B= 4m; H= 6,5m Bể trung gian L =2m ; B =2m ; H= 2,3m Bể aeroten L = 4m ; B= 3,5m ;H = 3,5m Bể lắng D= 4,4m ; H= 4,8m Bể khử trùng L = 7,75m; B =0,5m ; H= 0,8m Bể chứa bùn Ngăn : L = 2m ;B = 1m ; H=1,3m Ngăn : L =1m ;B=1m ;H=1,3m VI Thông số thiết kế, hiệu suất, giá thành Thông số thiết kế công nghệ : phương án Công nghệ Thông số thiết kế Bể tuyển L = 3m ; B = 2,25m ;H = 2,5m Bể aeroten L=6m ; B =5m ;H= 4,5m Bể lắng D=4,4m ; H= 4,8m Bể khử trùng L=7,75m; B 0,5m ; H =0,8m Bể chứa bùn Ngăn : L= 2m ;B =1m ; H= 1,4m Ngăn 2: L= 1m; B = 1m ;H =1,4m Còn lại thông số : song chắn rác, bể tự hoại , bể thu gom , bể điều hòa giống phương án VI Thông số thiết kế , hiệu suất , giá thành Giá thành phương án Mô tả công trình Thể tích (m3) Đơn giá ( vnd /m3) Bể tự hoại 71,25 1.500.000 Bể thu gom 8,775 1.500.000 Bể điều hòa 35,93 1.500.000 Bể UASB 30 1.500.000 Bể trung gian 4,6 1.500.000 Bể aeroten 16,625 1.500.000 Bể lắng 26,4 1.500.000 Bể khử trùng 4,26 1.500.000 Bể chứa bùn 3,1 1.500.000 VI Thông số thiết kế , hiệu suất , giá thành Giá thành phương án Mô tả công trình Thể tích (m3) Đơn giá ( vnd /m3) Bể tự hoại 71,25 1.500.000 Bể thu gom 8,775 1.500.000 Bể điều hòa 35,93 1.500.000 Bể tuyển 8,25 1.500.000 Bể aeroten 32,25 1.500.000 Bể lắng 26,4 1.500.000 Bể khử trùng 4,26 1.500.000 Bể chứa bùn 5,44 1.500.000 VI Thông số thiết kế, hiệu suất, giá thành So sánh phương án phương án Hiệu suất xử lý Bể UASB Bể tuyển Phương án Hiệu khử COD đạt 65% , BOD đạt 75% Quy trình áp dụng từ trước đến để xử lý ổn định cặn xử lý nước thải công nghiệp có nồng độ COD, BOD cao Phương án Hiệu khử COD đạt 50% BOD đạt 36% Phương pháp cho phép làm nước với nồng độ chất lơ lửng cao ( 4-5g/l ) VI Thông số thiết kế, hiệu suất, giá thành So sánh phương án phương án So sánh Phương án Phương án Vốn đầu tư Lớn Nhỏ Hiệu suất Cao Thấp Diện tích mặt Lớn Nhỏ hớn Qua kết cho thấy phương án phương án tốt phương án phù hợp với mục tiêu công nghệ đề Cũng phương án chọn để xử lý nước thải cho sở VII Kết luận Có nhiều phương pháp khác để xử lý nước thải giết mổ, dựa vào điều kiện thực tế lựa chọn phương án tốt để áp dụng Sử dụng công nghệ sinh học kị khí bể UASB kết hợp sinh học hiếu khí bể aeroten Ưu điểm :  giá thành đầu tư hợp lý  Lượng bùn sinh bể thấp công trình hiếu khí  Vận hành đơn giản , chi phí vận hành thấp  Có thể mở rộng hoạt động sản xuất tăng lên Tài liệu tham khảo - Đồ án Thiết kế hệ thống xử lý nước thải giết mổ gia súc - Đặng Thị Hùng -Long An công suất 300m3 ngày - Bài giảng môn công nghệ môi trường thầy Lê Phú Tuấn Website: tailieu.vn Website: doc.edu.vn Cám ơn thầầ y bạn quan tầm theo dõi ... dòng thải A Dòng thải : nước thải sở bao gồm nước mưa chảy tràn , nước thải sinh hoạt nước thải từ hoạt động giết mổ  Nước thải sinh hoạt : chiếm lượng nhỏ , sử lý sơ bể tự họai trước đổ hệ thống. .. ? II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG LÒ GIẾT MỔ GIA SÚC Quy mô lò giết mổ nghiên cứu Công xuất lò giết mổ : 200 / ngày Diện tích mặt 1450 m2 Nước dùng sản xuất : 50 m3 / ngày Nước dùng cho sinh hoạt... công nghệ xử lý C.Lựa chọn công nghệ - Công nghệ xử lí chia làm giai đoạn: xử lí bậc 1, xử lí bậc xử lí bùn  Giai đoạn xử lí bậc gồm: song chắn rác, bể tự hoại bể điều hòa Giai đoạn xử lí bậc