Một số giải pháp phát triển dịch vụ du lịch tại khu di tích và thắng cảnh hương sơn huyện mỹ đức thành phố hà nội

i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, nội dung luận văn kết tìm tịi, nghiên cứu, sưu tầm từ nhiều nguồn tài liệu liên hệ với thực tiễn Các số liệu luận văn trung thực không chép từ luận văn đề tài nghiên cứu trước Tơi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm nội dung trình bày Hà Nội, Ngày 20 tháng 10 năm 2015 Tác giả Trần Tuấn Anh ii LỜI CẢM ƠN Trong trình theo học chương trình cao học ngành Kinh tế nông nghiệp Trường Đại học Lâm nghiệp thời gian nghiên cứu, hoàn thiện luận văn ngày hôm kết trình học tập với say mê dày cơng nghiên cứu thân Nhưng để tơi có kết nhờ giảng dạy, bảo nhiệt tình thầy, Trường Đại học Lâm nghiệp ủng hộ đồng nghiệp, bạn bè gia đình Tơi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Khoa Đào tạo Sau Đại học, giảng viên trường Đại học Lâm nghiệp giảng dạy tạo điều kiện giúp đỡ tơi khóa học q trình thực luận văn Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS Nguyễn Thị Hải Ninh, người tận tình hướng dẫn tơi q trình hồn thiện luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo bạn đồng nghiệp quan phịng Tài ngun Mơi trường huyện Mỹ Đức, Ban quản lý Khu Di tích Thắng cảnh Hương Sơn để hoàn thành tốt luận văn Và thời gian học tập thời gian làm luận văn, nhận cộng tác chân thành học viên học xin gửi lời cám ơn tới họ cộng tác giúp đỡ thời gian qua Cuối tơi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè ủng hộ suốt thời gian học tập làm luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, Ngày 20 tháng 10 năm 2015 Tác giả Trần Tuấn Anh iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ vii MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ DU LỊCH .4 1.1 Cơ sở lý luận điểm du lịch phát triển dịch vụ du lịch .4 1.1.1 Điểm du lịch .4 1.1.2 Sản phẩm, dịch vụ Du lịch 10 1.1.3 Phát triển dịch vụ du lịch 18 1.2 Kinh nghiệm phát triển dịch vụ du lịch giới Việt Nam 21 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển dịch vụ du lịch số nước giới 21 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển dịch vụ du lịch số địa phương nước 27 1.2.3 Bài học rút cho khu di tích tích thắng cảnh Hương Sơn huyện Mỹ Đức thành phố Hà Nội .30 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Giới thiệu tổng quan khu Di tích thắng cảnh Hương Sơn – Mỹ Đức – Tp Hà Nội .33 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên .33 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển khu Di tích thắng cảnh Hương Sơn – Mỹ Đức – Tp Hà Nội .34 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy hoạt động du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn .36 iv 2.1.4 Đánh giá chung khu Di tích thắng cảnh Hương Sơn 37 2.2 Phương pháp nghiên cứu 40 2.2.1 Khung logic nghiên cứu 40 2.2.2 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 42 2.2.3 Phương pháp thu thập số liệu 42 2.2.4 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 42 2.2.5 Phương pháp IPA (Importance – Performance Analysis) 43 2.2.6 Phương pháp SWOT .44 2.2.7 Phương pháp chuyên gia 44 2.2.8 Các tiêu đánh giá sử dụng luận văn 44 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 47 3.1 Thực trạng phát triển dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn – Mỹ Đức – thành phố Hà Nội 47 3.1.1 Phương diện tổ chức quản lý hoạt động khai thác kinh doanh du lịch khu di tích thắng cảnh Hương sơn 47 3.1.2 Kết hoạt động du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn 48 3.1.3 Thực trạng quản lý loại hình dịch vụ 54 3.1.4 Công tác đào tạo, bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ nâng cao nhận thức cộng đồng .58 3.1.5 Công tác tuyên truyền quảng bá 59 3.1.6 Công tác quản lý tài nguyên môi trường khu di tích thắng cảnh Hương Sơn 60 3.1.7 Quản lý trật tự an ninh xã hội .62 3.2 Đánh giá môi trường kinh doanh dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn – Mỹ Đức – thành phố Hà Nội .63 3.2.1 Những điểm mạnh (S) .63 3.2.2 Những điểm yếu (W) .65 3.2.3 Những hội (O) .66 v 3.2.4 Những thách thức (T) 68 3.3 Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn – Mỹ Đức – thành phố Hà Nội 69 3.3.1 Quan điểm quyền địa phương phát triển dịch vụ du lịch 69 3.3.2 Một số giải pháp nhằm phát triển dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn 71 KẾT LUẬN 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa đầy đủ từ viết tắt BQL Ban Quản lý CSHT Cơ sở hạ tầng CSLT Cơ sở lưu trú DL Dịch lịch DT -TC Di tích - thắng cảnh DV Dịch vụ IPA Importance-Performance Analysis KT-XH Kinh tế xã hội NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển nơng thơn Sở VHTT&DL Sở Văn hóa Thể thao Du lịch SWOT UBND UNESCO Strength Weakness Opportunity Threat - Ma trận phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức Ủy Ban Nhân Dân Tổ chức, Giáo dục Khoa học Văn hóa Liên Hợp Quốc vii DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ STT 2.1 Tên bảng Sơ đồ tổ chức máy Ban Quản lý khu di tích thắng cảnh Hương Sơn Trang 37 3.1 Số lượng khách du lịch đến khu di tích thắng cảnh Hương Sơn 49 3.2 Doanh thu Du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn 51 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 Số lao động thu nhập bình quân lao động Khu di tích thắng cảnh Hương Sơn Tình hình thu ngân sách khu DTTC Hương Sơn Cơ cấu vé thắng cảnh vé đị khu di tích thắng cảnh Hương Sơn Số lượng vé cáp treo giai đoạn năm 2010-2014 Số lượng CSLT Khu di tích - thắng cảnh Hương Sơn giai đoạn 2010-2014 Mức độ quan trọng mức độ thể mơ hình IPA 52 54 55 56 57 74 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ngày nay, quốc gia có lợi điều kiện tự nhiên, lịch sử, văn hóa, di tích… thường tập trung trọng việc xây dựng phát triển du lịch Việt Nam vậy, với điều kiện ưu đãi tự nhiên địa lý, với bề dày lịch sử dựng nước chống ngoại xâm, với văn hóa đa dạng, phong phú giàu tiềm du lịch… trở thành cường quốc du lịch giới tương lai Những năm gần với phát triển nhanh ngành du lịch Việt Nam bước khẳng định điểm đến lý tưởng nhiều du khách nước Nhu cầu du lịch người dân nước tỷ lệ thuận với tốc độ phát triển kinh tế đất nước Nhu cầu du lịch không cịn đơn nghỉ dưỡng mà cịn có thêm nhu cầu thưởng ngoạn, khám phá, học hỏi, nghiên cứu… nhằm tăng thêm vốn kiến thức thỏa mãn nhu cầu hưởng thụ mặt tinh thần Để phát du lịch, nước thường tập trung xây dựng điểm đến du lịch có danh tiếng thương hiệu thị trường du lịch khu vực quốc tế Việt Nam tự hào giàu tiềm du lịch, điểm đến du lịch nghèo nàn, thô sơ có nhiều vấn đề bất cập Điểm đến du lịch Hương Sơn thuộc Huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội, cách Trung tâm Hà Nội khoảng 50Km phía Nam Từ lâu Hương Sơn du khách biết đến với lễ hội Chùa Hương, lễ hội truyền thống lớn Việt Nam hệ thống cơng trình kiến trúc phật giáo cổ kết hợp hài hòa với hang động, thung lũng suối tạo nên khu danh lam thắng cảnh tiếng Việt Nam Trong năm qua, hoạt động du lịch Khu Di tích Thắng cảnh Hương Sơn phát triển mạnh trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội Hương Sơn nói riêng huyện Mỹ Đức nói chung Tuy vậy, phát triển dần bộc lộ bất cập thể qua loạt tượng tiêu cực việc xây dựng trái phép, vệ sinh môi trường, dịch vụ, hàng quán phát triển tràn lan không theo quy hoạch, hoạt động thuyền đò thiếu tổ chức tất ảnh hưởng đến phát triển bền vững Hương Sơn cho thấy cần có số giải pháp phát triển dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn - Huyện Mỹ Đức - Thành phố Hà Nội Với đòi hỏi ngày cao du lịch, cần phải có chiến lược phù hợp với điều kiện sẵn có Sự lớn mạnh ngành du lịch Việt Nam tương lai gắn chặt với lớn mạnh du lịch nhiều địa phương nước Với xu hướng phát triển đó, khu di tích thắng cảnh Hương Sơn - Huyện Mỹ Đức - Thành phố Hà Nội cần phải có chiến lược cụ thể việc phát triển dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn, để tạo tiền đề cho phát triển ngành, thu hút nhiều du khách đến thăm quan năm Do đó, tơi chọn đề tài nghiên cứu: “Một số giải pháp phát triển dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn - Huyện Mỹ Đức Thành phố Hà Nội ” làm đề tài cho luận văn thạc sỹ Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Trên sở nghiên cứu thực trạng hoạt động dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn huyện Mỹ Đức thành phố Hà Nội từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển dịch vụ du lịch khu Di tích Thắng cảnh Hương Sơn huyện Mỹ Đức thành phố Hà Nội, góp phần nâng cao khả thu hút phục vụ khách du lịch với chất lượng cao 2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển dịch vụ du lịch - Đánh giá thực trạng hoạt động dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn huyện Mỹ Đức thành phố Hà Nội - Chỉ điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn huyện Mỹ Đức thành phố Hà Nội, góp phần nâng cao khả thu hút phục vụ khách du lịch với chất lượng cao Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Các giải pháp phát triển phát triển dịch vụ du lịch khu Di tích thắng cảnh Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội 3.2 Phạm vi nghiên cứu * Phạm vi không gian: Đề tài nghiên cứu khu di tích thắng cảnh Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội * Phạm vi thời gian: Đề tài nghiên cứu từ năm 2010-2014, thời gian điều tra từ tháng đến tháng năm 2015 Nội dung nghiên cứu - Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển dịch vụ du lịch - Thực trạng hoạt động dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội - Những điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội - Một số giải pháp nhằm phát triển dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội, góp phần nâng cao khả thu hút phục vụ khách du lịch với chất lượng cao Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận phụ lục, phần nội dung luận văn kết cấu gồm chương: Chương Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển dịch vụ du lịch Chương Đặc điểm địa bàn phương pháp nghiên cứu Chương Kết nghiên cứu thảo luận ... du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội - Một số giải pháp nhằm phát triển dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội, góp... lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn huyện Mỹ Đức thành phố Hà Nội từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển dịch vụ du lịch khu Di tích Thắng cảnh Hương Sơn huyện Mỹ Đức thành phố Hà Nội, góp... thắng cảnh Hương Sơn huyện Mỹ Đức thành phố Hà Nội 3 - Chỉ điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức dịch vụ du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội - Đề xuất số giải pháp