TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM KHOA MÔI TRƢỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc ĐỀ CƢƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN (Mẫu chương trình đào tạo tín chỉ) Thông tin chung môn học - Tên môn học: QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ HÓA HỌC - Mã môn học: 441042 - Số tín chỉ: Thuộc chương trình đào tạo khóa, bậc: ĐH Công nghệ sinh học/ CĐ Công nghệ sinh học - Loại môn học: Bắt buộc: x Lựa chọn: - Các môn học tiên (những môn phải học trước môn này): hóa đại cương - Các môn học (những môn học sau môn này): - Giờ tín hoạt động: - Nghe giảng lý thuyết : 30 tiết Làm tập lớp : 15 tiết Thảo luận : … tiết Thực hành, thực tập (ở PTN, nhà máy, studio, điền dã, thực tập ): … tiết Hoạt động theo nhóm : … tiết Tự học : 45 Khoa/ Bộ môn phụ trách môn học: Bộ môn Môi trường / Khoa Môi trường Công nghệ sinh học, 144/24 Điện Biên Phủ, P.25, Q.Bình Thạnh, TP.HCM Mục tiêu môn học - Kiến thức: Mô tả nguyên lý tính toán trình truyền khối hay sử dụng ngành môi trường công nghệ sinh học Kỹ năng: Sau hoàn tất học phần, sinh viên hiểu tính toán trình cơ, dòng chảy nhiệt sử dụng ngành môi trường công nghệ sinh học Thái độ, chuyên cần: Sinh viên phải tham dự 80% số buổi lên lớp Tóm tắt nội dung môn học (khoảng 150 từ) Nội dung môn học mô tả nguyên lý tính toán trình vận chuyển chất lỏng trình cơ, nhiệt khác hay sử dụng ngành môi trường công nghệ sinh học Tài liệu học tập Tài liệu bắt buộc: “Quá trình & Thiết bị tập 1,2”, Các tác giả, NXB ĐHQG “Quá trình & Thiết bị tập10, Ví dụ & Bài tập”, Bộ môn Máy Thiết bị, NXB ĐHQG Tài liệu tham khảo: Sổ tay Quá trình Thiết bị tập 2, NXB Khoa học Kỹ thuật Các phƣơng pháp giảng dạy học tập môn học Kết hợp tập xen kẽ vấn đề lý thuyết giúp sinh viên hiểu rõ Chính sách môn học yêu cầu khác giảng viên - Đi học đầy đủ - Chuẩn bị trước lên lớp - Tích cực tham gia đặt câu hỏi làm tập lớp - Thi kỳ - Thi cuối kỳ Thang điểm đánh giá Giảng viên đánh giá theo thang điểm 10, Phòng Đào tạo quy đổi sang thang điểm chữ thang điểm để phục vụ cho việc xếp loại trung bình học kỳ, trung bình tích lũy xét học vụ Phƣơng pháp, hình thức kiểm tra - đánh giá kết học tập môn học 8.1 Đối với môn học lý thuyết vừa lý thuyết vừa thực hành 8.1.1 Kiểm tra – đánh giá trình: Có trọng số chung 30%, bao gồm điểm đánh giá phận sau (việc lựa chọn hình thức đánh giá phận, trọng số phần giảng viên đề xuất, Tổ trưởng môn thông qua): - Điểm kiểm tra thường xuyên trình học tập; - Điểm đánh giá nhận thức thái độ tham gia thảo luận; - Điểm đánh giá phần thực hành; - Điểm chuyên cần; 5% - Điểm tiểu luận; - Điểm thi kỳ; 25% - Điểm đánh giá khối lượng tự học, tự nghiên cứu sinh viên (hoàn thành tốt nội dung, nhiệm vụ mà giảng viên giao cho cá nhân/ tuần; tập nhóm/ tháng; tập cá nhân/ học kì,…) 8.1.2 Kiểm tra - đánh giá cuối kỳ: Điểm thi kết thúc học phần có trọng số 70% - Hình thức thi (tự luận/ trắc nghiệm/ vấn đáp, bao gồm hình thức): tự luận - Thời lượng thi: 90 phút - Sinh viên tham khảo tài liệu hay không thi: tham khảo tài liệu 8.2 Đối với môn học thực hành: - Tiêu chí đánh giá thực hành: - Số lượng trọng số thực hành: 8.3 Đối với môn học đồ án tập lớn: - Tiêu chí đánh giá, cách tính điểm cụ thể: Nội dung chi tiết môn học (ghi tên phần, chương, mục, tiểu mục…vào cột (1)) phân bổ thời gian (ghi số tiết cột (2), (3, (4), (5), (6) (7)) Nội dung (1) Hình thức tổ chức dạy học môn học Lên lớp Tự Thực hành, học, thí nghiệm, tự Lý Bài Thảo thực tập, nghiên thuyết tập luận rèn nghề, cứu (2) (3) (4) (5) (6) Tổng (7) Chƣơng 1: Thủy tĩnh học Định nghĩa Áp suất thủy tĩnh Ưng dụng thủy tĩnh học 11 Chƣơng 2: Phƣơng trình dòng chảy Định nghĩa Phương trình dòng chảy Áp dụng phương trình tính toán Giới thiệu chọn bơm 17 Chƣơng 3: Lắng Định nghĩa Phương trình chuyển động hạt qua lưu chất Áp dụng 11 Chƣơng 4: Lọc Định nghĩa Phương trình tính toán Áp dụng 11 Chƣơng 5: Quá trình màng Định nghĩa Tính tóan trình hâp thu Chƣơng 6: Các trình nhiệt Cơ chế trình truyền nhiệt Phương trình cân bắng nhiệt Áp dụng tính tóan thiết bị truyền nhiệt Thiết bị cô đặc Ôn tập Tổng 14 30 15 30 10 Ngày phê duyệt Ngƣời viết (Ký ghi rõ họ tên) Tổ trƣởng Bộ môn (Ký ghi rõ họ tên) Trƣởng khoa (Ký ghi rõ họ tên) 75 ... tập 2, NXB Khoa học Kỹ thuật Các phƣơng pháp giảng dạy học tập môn học Kết hợp tập xen kẽ vấn đề lý thuyết giúp sinh viên hiểu rõ Chính sách môn học yêu cầu khác giảng viên - Đi học đầy đủ - Chuẩn... phục vụ cho việc xếp loại trung bình học kỳ, trung bình tích lũy xét học vụ Phƣơng pháp, hình thức kiểm tra - đánh giá kết học tập môn học 8.1 Đối với môn học lý thuyết vừa lý thuyết vừa thực... với môn học thực hành: - Tiêu chí đánh giá thực hành: - Số lượng trọng số thực hành: 8.3 Đối với môn học đồ án tập lớn: - Tiêu chí đánh giá, cách tính điểm cụ thể: Nội dung chi tiết môn học (ghi