2 đất và DINH DƯỠNG TRONG CANH tác hữu cơ

ĐẤT VÀ DINH DƯỠNG TRONG CANH TÁC HỮU CƠ I ĐẤT TẠO ĐỘ PHÌ CHO ĐẤT Đất khỏe tạo khỏe Để tạo nên đất khỏe điều thiết yếu phải cải tạo độ phì cấu trúc đất thông qua việc sử dụng đầu vào hữu có biện pháp quản lý thận trọng Những đầu vào bao gồm phân ủ, phân động vật, phân xanh, đá khoáng, phân vi sinh loại phân bón dung dịch Vì phân bón hóa học có tác động tiêu cực tới sinh vật đất hậu làm hỏng cấu trúc độ phì nhiêu đất, loại phân không phép sử dụng canh tác hữu Hãy bắt đầu việc tạo dựng lượng vật chất hữu đất Các vật liệu thực vật phân ủ yếu tố thiết yếu cho tiếntrình 1) PHÂN Ủ Phân ủ phần lớn làm từ vật liệu thực vật phân động vật Một điều quan trọng làm phân ủ thu gom vật liệu hữu lại với để chúng thành đống che phủ tránh mưa không chảy vào bên Đống ủ tạo cần phải nóng lên Tiến trình nóng lên quan trọng để giết chết bệnh tật không mong muốn làm tăng tốc ñộ phân hủy vật liệu thực vật Đống ủ đảo lên để giữ cho trình ủ hoạt động tốt Sản phẩm sau kết thúc trình ủ hỗn hợp trông giống đất Để có phân ủ tốt ñiều quan trọng phải có hỗn hợp vật liệu ủ tốt có hàm lượng cao đạm (N) bon (C) Vật liệu có hàm lượng đạm (N) cao bao gồm tất loại phân động vật, tươi Vật liệu có hàm lượng bon (C) cao gồm vật liệu gỗ thân cây, rơm rạ, bã mía, vv Một hỗn hợp khoảng 50% vật liệu xanh tươi, 25 – 30% rơm rạ trấu 20 – 25% phân động vật cho phân ủ có chất lượng tốt Cũng sử dụng vật liệu vỏ trấu phân động vật chúng phải trộn lẫn với vàsau ñó tạo ñống với vật liệu xanh 1.1 Tạo đống ủ: Chọn vị trí không bị úng có rễ ăn sâu vào ñống ủ lấy ñi chất dinh dưỡng Thu gom tất vật liệu ủ lại với để vào vị trí ñịnh ñặt ñống ủ Tạo đống ủ cách đặt hàng loạt lớp vật liệu - lớp dày khoảng 15cm Thiết kế đống ủ (Nên để đống ủ độ cao khoảng 1.5 m): Lớp đáy đống ủ vật liệu gỗ cành, que nhỏ đến lớp rơm rạ, thân vỏ trấu gạo (vật liệu mầu nâu, giàu C) đến lớp phân ñộng vật (ướt) phủ lên vật liệu thực vật đến vật liệu xanh (các cành cỏ tươi) Rơm rạ, thân ngô vỏ trấu Phân động vật (ướt) phủ lên vật liệu thực vật Vật liệu xanh (cành cỏ tuơi) Lớp đống ủ - nên rắc lớp đất mỏng phủ lên (khoảng 25 mm) Che phủ đống ủ - bao tải đựng gạo (để ngăn cho mưa không chảy vào đống ủ) Kiểm tra đống ủ sau ngày sau theo dõi đống ủ tuần lần Đảo đống ủ sau tuần ñảo lại lần sau tuần Thời điểm làm phân ủ tốt năm vào thời điểm vật liệu ủ có sẵn đầy đủ Hướng xử lý cố ủ phân: Vẫn đề Bên đống ủ bị Nguyên nhân Không đủ nước Giải pháp Bổ sung nước đảo khô Nhiệt độ đống ủ Không đủ ẩm độ đống ủ Bổ sung nước tiếp cao Đống ủ to tục đảo đống ủ Nhiệt độ thấp Cố gắng làm giảm Thiếu không khí kích thước đống ủ Đảo đống ủ thường Đống ủ ướt xuyên để tăng độ Độ pH thấp (chua) thông khí Bổ sung thêm vật liệu khô Có mùi khai hăng Bổ sung thêm vôi Quá nhiều đạm tro gỗ trộn lại Bổ sung cật liệu giàu Độ pH cao (mặn) cácbon mùn cưa, vỏ gỗ bào rơm rạ Làm giảm độ pH cách bổ sung thành phần có tính axit (các lá) tránh bổ xung thêm vật liệu kiềm Có mùi trứng thối Vật liệu ủ ướt vôi tro gỗ Bổ sung thêm vật nhiệt độ đống ủ thấp liệu khô có kích thước lớn Chú ý Tất phân động vật phải ủ nóng trước chúng bón vào đất Lý để giết sinh vật độc hại, hạt cỏ dại làm ổn ñịnhñạm phân ñáp ứng nguồn dinh dưỡng dễ sử dụng cho trồng Nhiệt độ thị tốt cho biết diễn biến xảy vật liệu đống ủ Trong giai đoạn đầu, tiến trình ủ chủ yếu thực hoạt động vi sinh vật Hoạt động vi sinh vật đánh giá qua nhiệt độ đống ủ Nhiệt độ đống ủ tăng lên vi sinh vật hoạt động mạnh giảm xuống chúng hoạt động Khi đống ủ chuẩn bị tốt, nhiệt độ đống ủ bắt đầu tăng lên vài tiếng đồng hồ sau tạo đống ủ đạt tới nhiệt độ 50 –60 °C trongvòng 2-3 ngày trì khoảng – tuần Việc trì nhiệt độ cao thời gian dài có ý nghĩa quan trọng để phá hủy khả sống sót nhiều mầm bệnh hạt cỏ Nhiệt độ giảm xuống từ từ vi sinh vật bắt đầu thiếu oxy Vì đống ủ cần đảo lên, vật liệu từ phía bên ñược trộn với vật liệu từ phía bên đống Nhiệt độ lại tăng lên Tiếp tục kiểm soát nhiệt độ đảo trộn lại nhiệt ñộ giảm xuống cho ñống ủ chưa ñược hoàn tất 1.2 Bón phân: Phân ủ tốt có chứa trung bình 2% N, 1% P and 2.5% K Các rau đòi hỏi phân ủ không giống Thường cải bắp yêu cầu lượng lớn khoai tây, hành tây, tỏi, cà rốt họ đậu (đậu hạt, đậu quả) cần không cần phân ủ Rau ăn (mướp, dưa chuột, cà chua vv ) cần lượng lớn phân ủ không nhiều cải bắp Một số định hướng cho trồng chính: Cây trồng Lượng phân ủ (kg/sao) Cải bắp, su lơ trắng, su lơ xanh 1000 - 1250 Bí đỏ, khoai tây, cà chua, dưa chuột 750 - 900 Hành tây, hành tăm, tỏi 300 - 400 Đậu ăn 400 - 600 Khoai tây 600 Loại đất độ phì nhiêu đóng vai trò quan trọng việc định sử dụng phân ủ Và đương nhiên thân chất lượng phân ủ quan trọng! Ví dụ phân ủ chứa 1% N thay 2%, ñó bạn phải bón gấp đôi lượng phân Trên đất cát pha cần bón tăng thêm từ 30 - 50% lượng phân ủ so với bón cho đất sét Với việc bón phân ủ nhiều lần làm tăng hàm lượng mùn ñất Do mùn chứa nhiều đạm lượng phân ủ cần thiết giảm xuống qua năm 2) CÂY CHE PHỦ VÀ CÂY PHÂN XANH Cây phân xanh ñược trồng để cung cấp vật chất hữu che phủ mặt đất, làm cỏ dại cớm nắng cung cấp đạm đất Cây phân xanh gồm có mộtsố loại cỏ, họ đậu loài thực vật từ nhóm khác Cây họ đậu có lợi chúng có khả cố định đạm không khí Các nguồn phân xanh gồm: Các cố định đạm– Là có khả cố định đạm từ không khí.Các trồng xen ñược luân canh với trồng sử dụng trồng làm hàng rào chắn Cây che phủ– dạng bụi sinh trưởng chậm có thân rậm rạp ñược trồng chủ yếu để che phủ bảo vệ đất Nông dân hữu có nhiều cách trồng phân xanh Việc nông dân trồng rau hữu bổ sung phân xanh vào cấu luân canh trồng có ý nghĩa quan trọng Trồng vụ đậu năm cho số kết tích cực có nhiều ñạm bị lấy khỏi ruộng theo sản phẩm đậu thu Cây họ đậu tốt nên trồng trước gieo trồng có nhu cầu sử dụng nhiều đạm cải bắp Nếu họ đậu trồng với mục đích phân xanh cố định 180 kg N/1 tùy thuộc vào mùa vụ độ ẩm đất Đậu tương thu hoạch sau 64 ngày đạt khoảng 106 kg N/ha mùa khô 140 kg N/ha mùa mưa Đậu đen thu hoạch sau 60 ngày đạt 50 - 100 kg N/ha Một số gợi ý cho phân xanh giới thiệu bảng dưới: Tên Việt Nam Tên tiếng Tên khoa học anh Thời gian sinh trưởng Name Đậu đen Đậu kiếm Đậu ván (English) Cowpea Jack bean Hyacinth Vigna unguicalata Canavalia ensiformis Lablab purpureus 60 – 240 ngày 180 – 300 ngày 75 – 300 ngày Đậu rồng bean Winged bean Psophocarpus Trên năm Velvet bean Rice bean Sun hemp tetragonolobus Mucuna pruriens Vigna umbellate Crotelaria sp 180 – 270 ngày 125 – 150 ngày Nhiều loài Đậu mèo Đậu nho nhe Súc sắc Cũng có số cách khác trồng phân xanh vùng đệm cắt chúng sử dụng làm vật liệu che phủ mặt đất ủ phân Cách trồng số phân xanh trộn lẫn với rau trồng chúng vào lúc rau trồng ruộng Tốt trồng khoảng thời gian ngắn sau để đất nghỉ không canh tác! 3) CÁC CÁCH BỔ SUNG ĐẦU VÀO CHO ĐẤT Khi tất lượng phân ủ vật liệu thực vật từ phân xanh không đủ đáp ứng, đầu vào khác sử dụng để hỗ trợ phân vi sinh, đá phốt phát (lân tự nhiên) phân bón dung dịch Tuy nhiên ñầu vào không ñược sử dụng thay cho phân ủ phân xanh! 3.1 Các chất khoáng tự nhiên Tiêu chuẩn hữu liệt kê khoáng đầu vào khác phép sử dụng đầu vào không ñược sử dụng tùy tiện (Xem danh sách ñầuvào PGS) Đá lân (đá apatit) – loại khoáng lân địa phương sẵn có Lào Cai nhà cung cấp không sẵn lòng bán sản phẩm bên đặt mua với số lượng nhỏ Tỉ lệ bón đá lân khác nhìn chung khoảng 100 kg/sao Kali– Có thể lấy từ tro thực vật củi (8% K 50% C) Tập quán truyền thống thường đốt rơm trấu để tạo nguồn kali Vôi (CaO) – Có thể sử dụng ñể ñiều chỉnh pH đất 3.2 Phân sinh học Chỉ phép sử dụng loại phân chấp thuận Phân sinh học BIOGRO phòng thí nghiệm trường Đại học Hà Nội phát triển chấp thuận chứng nhận cho sản phẩm hữu xuất từ Việt Nam Tỉ lệ bón khuyến cáo 100 kg/sao/vụ Để biết chi tiêt mua BIOGRO sản phẩm đâu, xin xem phần "Những địa hữu ích” 3.3 Phân bón dung dịch Phân dung dịch có tác dụng cung cấp dinh dưỡng vi lượng cho trồng Phân dung dịch sản xuất trang trại từ vật liệu động thực vật khác Cách phổ biến cho vật liệu thực vật, phân ủ hoai đường vào xô sau đổ nước vào nguấy lên để khoảng 12 Từ dung dịch lấy khoảng1 lit hòa với 10-20 lít nước Có thể bón, tưới phun khắp Nên sử dụng dung dịch sau ñó tốt Nếu dung dịch để lâu có mùi ñưa vào đống ủ Phân dung dịch tưới hàng tuần qua giai ñoạn phát triển Khi trồng rau xà lách ñã bắp nên dừng bón loại rau ăn cà chua bón thúc hỗ trợ suốt vụ sinh trưởng nócho thời gian dài Cũng có loại phân dung dịch phân bón thương phẩm có bán thị trường nông dân phải cẩn thận ñể biết chắn chúng có tuân thủ theo tiêu chuẩn hữu hay không II QUẢN LÝ ĐẤT VÀ NƯỚC Lập trước kế hoạch yếu tố then chốt ñể sản xuất rau hữu thành công Phóng thích dinh dưỡng cho trồng sử dụng kết hoạt ñộng vi sinh vật chế biến vật chất hữu đất Vì thế, để đạt kết tốt nhất, phân ủ vật liệu hữu khác cần phải có khoảng thời gian bón phân ủ trồng Nhìn chung, nên có khoảng thời gian tuần hữu ích Khi nông dân mô tả đất có điều kiện tốt nhất, họ thường nói đất “tơi xốp” Đất tơi xốp đất thoáng khí có nhiều vật chất hữu đất Ngược lại với đất “tơi xốp” đất “Chặt” Sự dí chặt đất lại dẫm lên đất mưa lớn Thách thức nông dân làm giảm rắn chặt đất trồng Khi đất rắn có ô xy đất dẫn đến vi sinh vật đất ngừng hoạt động làm giảm chất dinh dưỡng có sẵn cho trồng sử dụng Khi đất có nhiều vật chất hữu bị dí chặt Cách làm tốt nhất– Giảm tối đa thời gian để mặt đất trơ trụi Bảo vệ đất khỏi xói mòn ánh nắng trực xạ Tạo vật chất hữu ñất sửdụng phân ủ, trồng che phủ phủ bổi vật liệu khác Các biện pháp canh tác thậntrọng quan trọng cắt cỏ tốt xới cỏ sâu 1) KỸ THUẬT CANH TÁC Nguyên tắc chung cho đất canh tác giảm tối thiểu số lần làm đất năm độ sâu làm đất Với điều kiện lý tưởng vi sinh vật giun đảo đất cách tự nhiên Khi cần tác động để loại bỏ phát triển không cần thiết cỏ dại, sử dụng biện pháp rẫy cỏ làm tơi bề mặt ñất cuốc Những kỹ thuật chuẩn bị đất gồm có cày đất, sau để phơi đất thời gian ngắn, sau làm nhỏ đất lên luống cuốc tay Đất tốt đất dễ vỡ vụ điểm quan trọng để có đất canh tác tơi xốp tránh không làm đất ướt Nhiều nông dân biết rõ điều họ hoãn làm đất trồng đất bị đọng nước ruộng thâm canh rau, lên luống cần thiết chúng giúp việc thoát nước dễ dàng trình làm đất chuẩn bị luống tạo môi trường gieo hạt trồng phù hợp Độ rộng luống thường nông dân xác định khoảng cách họ với ngang qua luống từ rãnh lại Một luống đất lý tưởng không bị dẫm lên chăm sóc trồng, luống phải có ñộ rộng thích hợp để dễ dàng với tay từ rãnh vào luống làm cỏ, trồng Đi lại luống không khuyến khích làm cho đất bị dí chặt lại, ngăn cản dòng dinh dưỡng đất luân chuyển tới trồng cản trở thoát nước Có thể sử dụng biện pháp khác để trì độ ẩm cho đất Chất hữu đất cao cấu trúc đất xốp giúp trì độ ẩm tốt Che phủ đất rơm rạ vật liệu tương tự cách Đây yếu tố cốt lõi để giải cho vấn ñề thiếu nước hóc búa thường xảy sản xuất 2) CHE PHỦ Che phủ nghĩa che phủ đất vật liệu thực vật cắt Với tính đa nó, che phủ vật liệu hiệu để bảo vệ đất chống xói mòn Thậm chí, với số thân làm giảm nhiều lực xói mưa Lớp phủ tạo tầng đệm tránh cho đất khỏi bị dí chặt, cung cấp chất hữu giúp trì độ ẩm đất hữu hiệu Trong điều kiện có thể, lớp phủ nên ñược làm từ vật liệu hữu thu gom lại trại, nơi sản xuất Chỉ nên sử dụng lượng nhỏ vật liệu lấy từ bên nông hộ không lấy vật liệu từ rừng Thường vật liệu phủ lấy từ rơm rạ vật liệu thực vật khác Loại vật liệu sử dụng làm lớp phủ chi phối rât lớn tới hiệu Vật liệu dễ phân hủy bảo vệ đất thời gian ngắn cung cấp dinh dưỡng cho trồng lúc phân hủy Vật liệu cứng phân hủy chậm thể che phủ đất lâu Phương pháp che phủ ñược khuyến cáo tạo lớp phủ bổi hàng có ñộ dày khoảng 10-15cm Che phủ làm sau bón phân hữu (phân ủ phân sinh học) Trên ruộng rau hữu cơ, che phủ tốt làm sau phần trở nên cứng cáp không bị hư hại sản phẩm tạo từ phân hủy vật liệu phủ tươi 3) ẨM ĐỘ ĐẤT Điều quan trọng giữ độ ẩm đất đủ tốt để giúp vi sinh vật đất hoạt động tốt Khi đất bị bỏ khô, trồng khả lấy đủ chất dinh dưỡng Độ ẩm ñược trì thông qua mưa, thủy lợi che phủ ñều ñặn ngăn chặn việc bốc thời tiết nóng Nếu điều kiện khô hạn phải sử dụng nước sạch, nước không nhiễm bẩn nguồn nước không bị ô nhiễm để tưới 4) CỎ DẠI 10 Có dại có tác dụng làm thức ăn cà nơi trú ngụ cho côn trùng có ích Nó nguồn dinh dưỡng cho đất đặc biệt loại cỏ có rễ ăn sâu rút chất khoáng từ lớp đất sâu lên Tuy nhiên cỏ cạnh tranh độ ẩmvà dinh dưỡng đất Như nhiều lần đề cập tới ñiểm này, nguyên tắc làm việc canh tác hữu cố gắng ngăn cản phát sinh vấn đề tìm cách cứu chữa chúng Nguyên tắc áp dụng cho việc quản lý cỏ dại Quản lý cỏ dại tốt canh tác hữu gồm có việc tạo điều kiện gây cản trở cỏ dại mọc không dúng lúc chỗ để sau trở thành vấn đề nghiêm trọng cho chăm sóc trồng Trong toàn giai đoạn phát triển trồng tác hại cạnh tranh cỏ dại không giống giai đoạn Ở giai đoạn đầu phát triển giai đoạn trồng nhạy cảm nhấtvới cạnh tranh cỏ dại Cách làm tốt Một hệ thống quản lý cỏ dại bao gồm: • Giữ cho tán gần tốt • Nhổ cỏ ngày nắng để tăng khả diệt cỏ • Che phủ hàng có sẵn vật liệu • Luân canh trồng: Trồng loại có khả cạnh tranh tốt với cỏ dại (như bí ngô) trước trồng nhạy cảm với cạnh tranh cỏdại (ví dụ cà rốt hành hoa) • Đảm bảo trồng sinh trưởng tốt giai đoạn đầu phát triển • Bón phân gần cây, không rải rắc phân khắp luống trồng III DINH DƯỠNG CÂY TRỒNG 11 Yêu cầu sản xuất hữu không phép sử dụng phân bón vô (hóa học) Để bù đắp dinh dưỡng cho cây, người dân phải ủ phân (compost) Nguyên liệu ủ phân bao gồm: - Phân chuồng phân gà, phân lợn, phân trâu bò…: cung cấp đạm - Các vật liệu xanh phụ phẩm rau, cỏ tươi: cung cấp chất khoáng - Các loại vật liệu nâu rơm, khô: cung cấp kali Các vật liệu phải trộn với ủ nóng khoảng 2-3 tháng hoai mục hoàn toàn Ngoài trình ủ vi sinh hô hấp tạo nhiệt nhiệt độ bên khối phân ủ lên tới 60oC đến 70oC tùy giai đoạn nguồn sâu bệnh bị tiêu diệt trình ủ phân, hạt cỏ dại khả nảy mầm Sau phân ủ đem bón cho đất Có ý kiến hỏi phân tươi, nước tiểu có dùng để sản xuất hữu không? Tuyệt đối cấm qui định sản xuất hữu Tất nguyên liệu phải ủ nóng trước bón vào đất 1) Những tác động tiêu cực việc sử dụng phân bón hóa học Trước công nghệ hóa học phát minh, người nông dân thiết lập nông trại vườn tược thật tốt tươi xinh đẹp khắp giới mà trợ lực từ công nghệ hóa học Vậy ngày ta canh tác hoàn toàn dùng phân hữu chứ! Và chắn vườn sử dụng hoàn toàn phân hữu cho trái cà chín mọng với hương vị ngon lành, hoa sắc màu rực rỡ trĩu nặng trái thật hấp dẫn Khi người bắt đầu sử dụng loại thuốc BVTV hóa học phân hóa học đạt kết đầy ấn tượng, lúc không người nhìn thấy trước hậu khủng khiếp mà loại hóa chất tác động liên tục lên sức khỏe người, lên môi trường tương lai nữa… 12 Trước hết, ta cần hiểu chút nhu cầu dinh dưỡng trồng vai trò phân bón canh tác nông nghiệp: Phân hóa học chế tạo nguyên tố hóa học N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Cu, Zn, Mn… dạng muối phóng thích nhanh hòa tan nước Hiển nhiên trồng cần nhiều chất chất để có phát triển tốt, vào khoảng 16 nguyên tố xem cần thiết có tới 56 nguyên tố khám phá đời sống thực vật Cây trồng chăm sóc phân hóa học có phát triển nhanh làm cho chúng nhìn bề tươi tốt, xum xuê Tuy nhiên, phát triển nhanh làm cho cấu trúc mô chứa nhiều nước hậu trồng mẫn cảm với loại bệnh chất lượng dinh dưỡng sản phẩm bị ảnh hưởng Nhiều tranh luận sôi công trình nghiên cứu khoa học cho thấy phân hóa học thuốc BVTV sử dụng có liên quan tới tượng ô nhiễm nguồn nước, đất đai cằn cõi, thoái hóa bị xói mòn Sự thực phân hóa học, thuốc sát trùng thuốc diệt cỏ ngày làm ô nhiễm phần lớn nguồn nước trực tiếp liên quan tới nhiều hình thức ung thư, xảy thai chứng bệnh khác Khi phân hóa học đưa vào đất, chúng tan liên kết với chất khoáng có sẵn đất, liên kết làm cho trồng bị bội thực nguyên tố tạo nên tình trạng cân đối dinh dưỡng, phần lại tồn dư đất mà nhiều chất hình thức chất độc Hầu hết người sử dụng phân hóa học nhiều công nhận làm cho phát triển nhanh, cho suất cao trở thành tập quán tốn liên tục chạy theo nhu cầu muốn suất ngày gia tăng cách gia tăng lượng phân bón sử dụng Tập quán làm cho việc canh tác trở nên hiệu theo thời gian cuối làm cho cấu trúc tự nhiên đất đai bị phá vỡ, đất canh tác bị suy kiệt Phân NPK hoá học cung cấp chất dinh dưỡng trực tiếp cho trồng chẳng đóng góp cho vấn đề quan trọng ổn định hệ sinh thái đất qua việc cung cấp đầy đủ hỗ trợ 13 mặt sinh học dinh dưỡng cho trồng vi khuẩn sinh vật khác đất 2) Những ảnh hưởng tích cực việc sử dụng phân hữu Song song với việc phát triển nông nghiệp phát triển mạnh mẽ lĩnh vực phân bón, phân bón hữu nông dân sử dụng từ thuở ban sơ trình trồng trọt dùng trực tiếp loại phân gia súc, gia cầm, ủ cây, lá… Từ có phân hóa học đời nâng cao suất vai trò phân hữu giảm nhẹ, chí lạm dụng phân hóa học sản xuất nông nghiệp mà không cần diện phân hữu việc sử dụng sai lầm dẫn đến nông nghiệp không bền vững: chi phí sản xuất tăng, sâu bệnh nhiều, suất không ổn định đặc biệt chất lượng nông sản thấp, giá thành giảm mạnh Từ cần phải nhìn nhận thực tế phân bón hữu phân hóa học có mối liên hệ tương hỗ tách rời, phân hữu thay phân hóa học ngược lại, loại có vai trò khác tác động trực tiếp định đến suất chất lượng sản phẩm ngành nông nghiệp tạo nông nghiệp phát triển ổn định bền vững Tại phân hữu lại ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp nhiều vậy? Bởi chất hữu trồng thiếu, có số tác dụng cụ thể sau Thứ chất hữu tồn xen kẽ với thành phần kết cấu đất, tạo tạo thông thoáng giúp rễ phát triển mạnh nên có cường độ hô hấp tối đa dễ dàng hấp thu nguồn dinh dưỡng Thứ hai chất hữu lưu giữ khoáng chất đa, trung vi lượng từ loại phân bón hóa học cung cấp dần cho hạn chế tượng thất thoát phân bón trình sử dụng, giảm chi phí đáng kể sản xuất nông nghiệp, giúp đất giữ ẩm làm chống chịu khô hạn tốt Thứ ba, diện chất hữu làm môi trường sống cho hệ vi sinh có ích, hệ 14 vi sinh cân môi trường hệ sinh thái hạn chế số đối tượng gây bệnh, góp phần tăng suất chất lượng nông sản 15 ... nói đất “tơi xốp” Đất tơi xốp đất thoáng khí có nhiều vật chất hữu đất Ngược lại với đất “tơi xốp” đất “Chặt” Sự dí chặt đất lại dẫm lên đất mưa lớn Thách thức nông dân làm giảm rắn chặt đất. .. thuật chuẩn bị đất gồm có cày đất, sau để phơi đất thời gian ngắn, sau làm nhỏ đất lên luống cuốc tay Đất tốt đất dễ vỡ vụ điểm quan trọng để có đất canh tác tơi xốp tránh không làm đất ướt Nhiều... sâu 1) KỸ THUẬT CANH TÁC Nguyên tắc chung cho đất canh tác giảm tối thiểu số lần làm đất năm độ sâu làm đất Với điều kiện lý tưởng vi sinh vật giun đảo đất cách tự nhiên Khi cần tác động để loại