Đang tải... (xem toàn văn)
Cầu nối giữa sản phẩm và người tiêu dùng. Nhãn hàng hóa cung cấp các thông tin cần thiết. Phân biệt hàng hóa nhờ tem chống giả. Kiểm soát tốt nhờ mã số mã vạch. Vận chuyển và bảo quản nhờ các kí hiệu đặc biệt. Giúp các cơ quan chức năng thực hiện tốt việc kiểm tra và kiểm soát hàng hóa.
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM Công nghệ đóng gói bao Bì thực phẩm TÌM HiỂU VỀ NHÃN GIÁN HÀNG HÓA THỰC PHẨM GVHD: Nguyễn Thị Phượng Nhóm: DANH SÁCH NHÓM 12 1.Nguyễn Thái An 2.Hồ Diễm My 3.Bùi Thị Thu Sen 4.Trần Vy Ngọc 5.Nguyễn Thị Ngân Nhãn hàng hóa Mục đích phạm vi áp dụng phép thử 2-3 Quy trình đánh giá cảm quan Xử lý số liệu thực phẩm Kết luận 1.1Vai trò nhãn hàng hóa thực phẩm Các yếu tố cần có 1.1.Các yếu tố cần có nhãn hàng hóa thực phẩm Thông tin 1.2 Vai trò a/Đối với nhà sản xuất kinh doanh Quảng bá cho sản phẩm Cung cấp thông tin b/Trong sản xuất - c/Vai trò phân phối -Vận chuyển bảo quản nhờ kí hiệu đặc biệt d/Vai trò lưu thông Cầu nối sản phẩm người tiêu dùng E/đối với người tiêu dùng Là sở để nhận biết chọn lựa g/Đối với nhà nước 2.Vật liệu làm nhãn Giấy polyeste Nhựa pp este poly vinyl dễ vỡ mạ kim loại 3.Quy định nhãn hàng hóa việt nam Một số quy định chung 4.Nội dung nhãn hàng hóa 4.1.Nội dung bắt buộc 4.2/Về ngôn ngữ Bắt buộc ghi tiếng Việt 4.3 Hình thức trình bày Chữ số có màu tương phản CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý LẮNG NGHE