Đề cương ôn thi môn bệnh học thuỷ sản mới nhất, câu hỏi có giới hạn và trả lời ngắn gọn đúng trọng tâm thi, cung cấp đề ôn về bệnh học thuỷ sản chi tiết nhất, phân biệt bệnh Truyền nhiễm và bệnh ký sinh trùng ở Cá. Đề cương ôn mới nhất dành cho các bạn sinh viên chuyên Nuôi trồng thuỷ sản. Đặc biệt dành cho các bạn ôn trung cấp NTTS thi trong 2017 năm nay. Đề ôn bám sát thực tế và tham khảo tài liệu Bệnh học thuỷ sản của TS. Bùi Quang Tề. Chúc các bạn ôn tập tốt và thi đạt kết quả cao. Đây là P1, thư viện thông tin sẽ gởi đến các bạn P2 trong thời gian sớm nhất và sẽ giới thiệu với các bạn đề cương ôn những môn khác trong chuyên NTTS trong học kỳ này.
Trang 1CÂU HỎI ÔN TẬP CÓ ĐÁP ÁN MÔN BỆNH HỌC THUỶ SẢN P1
TRƯỜNG TRUNG HỌC THUỶ SẢN NĂM 2017
Câu 1:Phân biệt bệnh Truyền nhiễm và bệnh Ký sinh trùng ở cá?
Trả lời:
Bệnh Truyền nhiễm Bệnh Ký sinh trùng Định nghĩa - Quá trình truyền
nhiễm là hiện tượng tổng hợp xảy ra trong
cơ thể sinh vật khi có tác nhân gây bệnh xâm nhập, nó chỉ sự nhiễm trùng của cơ thể sinh vật, đôi khi chỉ sự bắt đầu cảm nhiễm, tác nhân gây bệnh chỉ kích thích riêng biệt, có trường hợp không có dấu hiệu bệnh lý
- Tác nhân gây bệnh là
vi sinh vật: Vius, vi khuẩn, nấm, tảo đơn bào
- Bệnh truyền nhiễm phải kèm theo dấu hiệu bệnh lý
-Là hiện tượng ký sinh trong đó
sinh vật ký sinh thuộc giới động vật cùng với các dấu hiệu bệnh
lý Sinh vật sống ký sinh gọi là sinh vật ký sinh, động vật sống ký sinh gọi là ký sinh trùng, sinh vật
bị sinh vật sống ký sinh gây hại gọi là vật chủ
Nhân tố để phát
sinh ra bệnh
-Tác nhân gây bệnh là
vi sinh vật: Vius, vi khuẩn, nấm, tảo đơn bào
- Sinh vật có mang các tác nhân gây bệnh
- Điều kiện môi trường bên ngoài thuận lợi cho
sự xâm nhập của tác nhân gây bệnh thúc đẩy quá trình truyền nhiễm
-Hiện tượng ký sinh là mối quan
hệ phức tạp giữa 2 cơ thể sinh vật, trong đó cơ thể sinh vật này có thể tạm thời cư trú bên trên hay bên trong sinh vật kia, lấy chất dinh dưỡng cho mình và gây ra những tác hại nhất định
Tác hại đối với -Do sinh vật gây bệnh - Gây tác hại ở mức độ khác nhau
Trang 2vật chủ có khả năng sinh sản
nhanh nên làm rối loạn hoạt động sinh lý của cơ thể vật chủ
-Làm thay đổi, huỷ hoại
tổ chức mô đồng thời tiết ra độc tố phá hoại tổ chức vật chủ, làm tế bào
tổ chức hoạt động không bình thường
nhưng nhìn chung làm cho cơ thể vật chủ phát triển chậm, phát dục không tốt, sức đề kháng giảm và
có thể bị chết:
+Tác động kích thích cơ học và gây tổn thương tế bào tổ chức +Tác động đè nén hoặc làm tắc +Gây độc cho vật chủ
+Làm môi giới gây bệnh
-Nguồn gốc
bệnh
- Các ổ dịch tự nhiên
- Nguồn nước thải
- Lưu giữ trong cơ thể một số sinh vật
- Do sự quen dần của mối quan hệ dinh dưỡng: sinh vật sống tự do chuyển sang sốn hội sinh rồi sang sống ký sinh
- Do sự quen dần của hiện tượng rơi ngẫu nhiên vào ruột của một
cơ thể khác: hiện tượng lặp lại nhiều lần hình thành những biến
dị để thích nghi
-Con đường lây
bệnh
-Tiếp xúc trực tiếp -Theo nguồn nước -Từ đáy ao
-Các động vật ăn thuỷ sinh
-Dụng cụ sản xuất -Động vật thuỷ sản di cư
-Động vật thuỷ sản Bố mẹ
-Con đường cảm
nhiễm/xâm nhập
-Qua da các và vỏ kitin của giáp xát
-Qua đường tiêu hoá:
thức ăn -Qua hô hấp: mang
-Cảm nhiễm chủ động: KST chủ động tấn công và cảm nhiễm vào
ký chủ -Cảm nhiễm bị động: KST theo nước hoặc thức ăn qua miệng vào ruột ký chủ gây bệnh
Hình thức ký
sinh
-Theo tính chất ký sinh: Ký sinh tạm thời, ký sinh thường xuyên -Vị trí ký sinh: Ngoại ký sinh, nội
ký sinh Các loại ký chủ -Ký chủ trung gian: KST ở giai
Trang 3đoạn ấu trùng và sinh sản vô tính -Ký chủ cuối cùng: KST ở giai đoạn trưởng thành và sinh sản hữu tính
-Ký chủ dự trữ: KST ở dạng yên tĩnh không phát triển chờ cơ hội xâm nhập vào ký chủ cuối cùng
để gây bệnh
Câu 2: Mối quan hệ giữa KST – VC và KST – MT?
*Mối quan hệ giữa KST – VC: Ký sinh trùng khi ký sinh lên vật chủ gây
hại tuy mức độ có khác nhau nhưng nhìn chung làm cho cơ thêt VC sinh trưởng chậm, phát dục không tốt, sức đề kháng giảm và có thể chết, bao gồm:
+ Tác động kích thích cơ học và gây tổn thương tế bào tổ chức: Hiện
tượng này phổ biến nhưng mức độ khác nhau nếu gây tổn thương nghiêm trọng làm cho các cơ quan bị phá hoại, các tế bào bong ra thành sẹo, tổ chức bị tụ máu và tiết ra nhiều niêm dịch VD: Sán lá đơn chủ ký sinh phá hoại da và mang cá
+Tác động đè nén và làm tắc: Ký sinh trùng ký sinh ở các cơ quan bên
trong làm cho tổ chức tế bào bị teo nhỏ hoặc bị tê liệt rồi chết, thường ở gan, thận, tuyến sinh dục VD: Sán dây ký sinh ở trong xoang họ cá Chép làm tuyến sinh dục chỉ phát triển ở GD II
+Tác động lấy chất dinh dưỡng của vật chủ: Tất cả KST đều lấy chất
dinh dưỡng từ cơ thể vật chủ và tuỳ vào số lượng ký sinh càng nhiều thì sẽ
dễ thấy ở vật chủ VD: KST Lernaea ký sinh trên cá Mè hút máu làm cá đầu to đuôi nhỏ
+Tác động gây độc với vật chủ: Trong quá trình KST trao đổi chất, bài
tiết chất cặn bã trong cơ thể vật chủ đồng thời tiết độc
đầu độc vật chủ VD: Đĩa máu hút máu tiết ra men chống đông máu
+ Môi giới gây bệnh: Những sinh vật ký sinh thường làm môi giới cho
một số KST khác xâm nhập cơ thể vật chủ Vd: Đĩa máu hút máu cá thường mang theo một số ký sinh trùng lây bệnh cho cá
*Tác dụng của VC – KST:
+Phản ứng của tế bào tổ chức vật chủ: Biểu hiện ở nơi KST đi
vào, các tổ chức mô hình thành bào nang hoặc tổ chức xung quanh vị trí có
ký sinh có hiện tượng tăng sinh (bạch điểm) để bao lấy KST, viêm loét để hạn chế sinh trưởng và phát triển của KST, mặc khác làm cho cơ quan bám của KST giảm tác dụng
Trang 4+ Phản ứng của dịch thể: Phát viêm, thẩm thấu dịch để pha loãng chất
độc, sản sinh ra kháng thể, hình thành các phản ứng miễn dịch
+Tuổi của vật chủ ảnh hưởng đến KST: Lượng KST giảm theo tuổi của
VC (vd: Sán dây); Lượng KST tăng theo độ tuổi của VC do lượng thức ăn tăng
+Tính ăn của VC ảnh hưởng đến KST: Ngoại trừ ngoại ký sinh và KST
chui trực tiếp qua da còn lại đều chịu ảnh hưởng của chuổi thức ăn của VC
+Sức khoẻ của VC đối với KST: VC càng mạnh thì giảm sự nhiễm ký
sinh và ngược lại
*Tác dụng của điều kiện môi trường đối với ký sinh trùng:
+ Độ muối thuỷ vực: Ảnh hưởng đến khu hệ của cá và khu hệ vật chủ
trung gian, vật chủ cuối cùng của KST, độ muối cao làm ảnh hưởng đến sự phát triển của vật chủ trung gian, KST cá nước ngọt, vật chủ trung gian là động vật nhuyễn thể, giáp xác cần môi trường có nhiều muối để tạo vỏ Độ muối ảnh hưởng đến KST không qua giai đoạn có vật trung gian, Clorua
và muối Sunfat trong nước mặt làm ảnh hưởng đến KST là nguyên sinh động vật, sán lá đơn chủ giáp xác nhuyễn thể ký sinh trên cá nước ngọt
+Nhiệt độ nước: Ảnh hưởng trực tiếp đến KST và vật chủ trung gian, vật
chủ cuối cùng và điều kiện môi trường Mỗi loại ký sinh trùng có thể sống
và thích ứng ở một nhiệt độ nước nhất định
+Thuỷ vực: Do thuỷ vực có diện tích, độ sâu và độ béo thuỷ vực khác
nhau nên ảnh hưởng đến thành phần số lượng và cường độ nhiễm của ký sinh trùng
Trang 5Câu 3: Cách nhận biết thời kỳ phát triển của bệnh?
Trang 6Câu 4: Nguyên nhân và điều kiện phát sinh bệnh thuỷ sản? Nguyên nhân:
Trang 8Điều kiện để phát sinh bệnh:
Câu 5: Phân tích mối quan hệ giữa các nhân tố gây ra bệnh?
Trang 12Câu 6: Phương pháp chẩn đoán bệnh ở Động vật thuỷ sản?
Để phòng trị bệnh được tốt, trước hết phải chuẩn đoán được bệnh mới có thể đề ra các biện pháp phòng bệnh hữu hiệu Phương pháp chuẩn đoán như sau:
* Điều tra hiện trường:
+ Tìm hiểu các hiện tượng động vật thuỷ sản bị bệnh thể hiện trong ao:
Trang 13+ Điều tra tình hình quản lý chăm sóc:
+ Điều tra tình hình biến đổi thời tiết khí hậu thuỷ hoá và sinh vật gây hại:
Trang 14*Kiểm tra cơ thể động vật thuỷ sản: + Kiểm tra bằng mắt thường:
Trang 15+ Kiểm tra bằng kính hiển vi:
Trang 17*Thu mẫu cố định để phân lập vi khuẩn, virus, nấm, ký sinh trùng: