chuong-6-bo-tri-sx-trong-doanh-nghiep2

CHƯƠNG BỐ TRÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP NỘI DUNG CHÍNH CHƯƠNG 6.1 – Vị trí vai trị bố trí sản xuất doanh nghiệp 6.2- Các loại hình bố trí sản xuất chủ yếu 6.3 – Thiết kế bố trí sản xuất doanh nghiệp 6.4 – Một số phương pháp bố trí sản xuất đại (đọc thêm) Chương - Định vị doanh nghiệp 6.1 – VỊ TRÍ VAI TRỊ BỐ TRÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 6.1.1 Khái niệm vai trò bố trí sản xuất  Bố trí sản xuất doanh nghiệp việc tổ chức, xếp, định dạng mặt không gian phương tiện vật chất sử dụng để sản xuất SP DV  Kết bố trí sản xuất hình thành nơi làm việc, phân xưởng, phận phục vụ sản xuất  Mục tiêu bố trí sản xuất tìm kiếm, xác định phương án bố trí hợp lý, đảm bảo cho hệ thống sản xuất hoạt động có hiệu cao, thích ứng nhanh với thị trường 6.1.2 Các yêu cầu bố trí sản xuất  An tồn cho người lao động  Thích hợp với đặc điểm thiết kế SP DV  Phù hợp với quy mô sản xuất  Thích ứng với mơi trường sản xuất bên bên doanh nghiệp Chương - Định vị doanh nghiệp 6.2 – CÁC LOẠI HÌNH BỐ TRÍ SẢN XUẤT CHỦ YẾU Các loại hình bố trí sản xuất chủ yếu  Bố trí sản xuất theo sản phẩm: Áp dụng cho loại hình sản xuất liên tục  Bố trí sản xuất theo quy trình: Phù hợp với loại hình sản xuất gián đoạn, quy mơ nhỏ, chủng loại SP đa dạng  Bố trí sản xuất theo vị trí cố định: Phù hợp sản phẩm mong manh dễ vỡ cồng kềnh, nặng khiến cho việc di chuyễn khó khăn  Hình thức bố trí hỗn hợp ?? Theo bạn bố trí sản xuất theo thường sử dụng thực tế?? Chương - Định vị doanh nghiệp 6.3 – THIẾT KẾ BỐ TRÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP  Bố trí sản xuất (thiết bị) theo sản phẩm A Bắt đầu Đầu vào Trình tự làm việc Kết thúc Vị trí SX Vị trí SX Vị trí SX Vị trí SX n Sản phẩm cuối B Khay, Thìa, đũa C Món mặn Món rau Cơm Canh Nhân viên Chương - Định vị doanh nghiệp 5 Hoa 6.3 – THIẾT KẾ BỐ TRÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP  Bố trí sản xuất theo sản phẩm  Ưu điểm:  NS lao động cao /H.Thống SX có tính linh hoạt cao  Lợi chi phí sản xuất/đơn vị sản phẩm  Tiêu chuẩn hóa cao, giảm thiểu chi phí (VD: Chi phí bảo dưỡng thấp )  Dễ dàng tối ưu hóa hoạt động sản xuất  Hiệu sử dụng nguồn lực cao (Cơng nhân có trình độ chun mơn kỹ cao)  Quản lý tốt thời gian qui trình sản xuất  Chuẩn hóa hoạt động hỗ trợ như: kế toán, cung ứng, dự trữ… giảm chi phí Chương - Định vị doanh nghiệp 6.3 – THIẾT KẾ BỐ TRÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP  Bố trí sản xuất theo sản phẩm  Nhược điểm:  Đơn điệu dễ dẫn đến nhàm chán, thiếu sáng tạo công việc  Thiếu độ mềm dẻo để thích ứng với thay đổi thị trường  Nguy ngừng dây chuyền luôn tiềm ẩn  Không phát huy hết lực công suất cá nhân, thiết bị  Điều kiện thuận lợi để phát huy tính ỷ lại, vơ trách nhiệm, khơng có nhu cầu hồn thiện cơng việc tốt hết mức Chương - Định vị doanh nghiệp 6.3 – THIẾT KẾ BỐ TRÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP  Bố trí sản xuất theo qui trình  Phân bổ thiết bị linh hoạt theo yêu cầu trình sản xuất, tạo thành nhóm, khu vực sản xuất  Phân bổ theo chức khơng theo trình tự  Thơng thường hình thức sử dụng lĩnh vực dịch vụ: bệnh viện, trường học, ngân hàng, trung tâm bảo dưỡng Chương - Định vị doanh nghiệp 6.3 – THIẾT KẾ BỐ TRÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP  Bố trí sản xuất theo qui trình (cơng nghệ)- mơ hình chung Bộ phận C Bộ phận A Bộ phận B Bộ phận D Bộ phận E Chương - Định vị doanh nghiệp 6.3 – THIẾT KẾ BỐ TRÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP  Bố trí sản xuất theo qui trình  Ưu điểm:  Linh hoạt, đáp ứng yêu cầu đa dạng thị trường  Tính bền vững cao  Có nhiều hôi để phát huy sáng tạo  Nhược điểm:  Khó tổ chức sản xuất (cung ứng)  Hiệu sử dụng thiết bị chưa cao  Năng suất thấp, giá thành cao  Khó khăn việc kiểm soát chất lượng  Phức tạp cung ứng, kể toán Chương - Định vị doanh nghiệp 10