Bài giảng MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ

UBND Tỉnh Điện Biên SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐIỆN BIÊN Cuộc thi Thiết kế giảng điện tử e-Learning -Bài giảng: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Tiết 28 Chương trình Hóa học 11- Ban Giáo viên: Đinh Thị Mai dinhthimai91087@gmail.com Điện thoại: 01684367835 Trường PTDTNT THPT Huyện Mường Ảng huyện Mường Ảng, tỉnh Điện Biên Tháng 1/2015 Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ NỘI DUNG BÀI HỌC I) Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu II) Phân loại hợp chất hữu III) Đặc điểm chung hợp chất hữu IV) Sơ lược phân tích nguyên tố rượu etylic C2H5OH Những hợp chất hữu Hợpcóchất hữu điểm chung gì? vềcơ thành phần nguyên tố ? giấm ăn CH3COOH ( CH2-CH2 )n PE đường C12H22O11 Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu - Hợp chất hữu hợp chất cacbon VD: Dãy chất hợp chất hữu ? A) CO2,CH4, CH3COOH B) C6H6, C12H22O11, HCHO C) C2H5OH, CH5N, NH4HCO3 D) CaC2, C8H8, C6H5OH ĐúngĐúng-Click Click để để tiếp tiếp tục tục Your Youranswer: answer: SaiSai-Click Clickđể để tiếp tiếp tục tục You did not this question You did notanswer answer this question You answered this correctly! You answered this correctly! The correct completely is: The correct answer completely is: hỏi Bạn phải trả lời Bạn phảianswer trả lời câu câu hỏi trước trướckhi tiếp tiếp tục tục Trả lời Trả lời Xóa Xóa Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu - Hợp chất hữu hợp chất cacbon ( trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua….) Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu - Hợp chất hữu hợp chất cacbon ( trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua….) - Hóa học hữu ngành hóa học nghiên cứu hợp chất hữu Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ II Phân loại hợp chất hữu - Dựa vào thành phần nguyên tố Hợp chất hữu thường phân loại dựa vào đặc điểm ? Cho hợp chất hữu sau: CH4 ; C2H4 ; C6H6 ; C2H5OH; CH3COOH; CH3Cl Chỉ chứa (1) hai Ngoài nguyên (2) tố C,H Hãy nhận xét thành phần nguyên tố Cnguyên H tố cònhợp cóchất O,Cl nhóm (1) nhóm (2) Từ cho biết chúng thuộc Dẫn xuất Hiđrocacbon loại hợp chất hữu ? hiđrocacbon Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ II Phân loại hợp chất hữu - Dựa vào thành phần nguyên tố Hợp chất hữu Hiđrocacbon ( Chỉ chứa C,H ) Dẫn xuất hiđrocacbon (Ngoài C,H chứa O,N,Cl,S ) THÍ NGHIỆM Hỗn hợp glucozo CuO CuSO4 + 5H2O Màu trắng ( trắng) chuyển sang CO2 + Ca(OH)2 màu xanh CuSO4.5H2O ( xanh) CaCO3 + H2O + CuO, t Glucozo CO2 + H2O Trong phân tử glucozơ có nguyên tố C H b) Nguyên tắc: bị vẩn đục - Chuyển nguyên tố hợp chất hữu thành chất vô đơn giản - Sau nhận biết chúng phản ứng đặc trưng Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ IV Sơ lược phân tích nguyên tố 1) Phân tích định tính c) Phương pháp tiến hành: Hợp chất hữu + CuO, to Sản Sản phẩm phẩm cháy cháy CuSO4 khan (trắng) dd Ca(OH)2 Quỳ tím ẩm CuSO4 5H2O (hóa xanh) CaCO3 (bị vẩn đục) hóa xanh SP cháy có H2O Có H SP cháy có CO2 SP cháy có NH3 Có C Có N Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ IV Sơ lược phân tích nguyên tố 1) Phân tích định tính 2) Phân tích định lượng a) Mục đích: - Xác định thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố có hợp chất hữu b) Nguyên tắc - Cân lượng xác hợp chất hữu - Chuyển nguyên tố hợp chất hữu thành chất vô đơn giản CO2 , H2O , N2… - Xác định m V CO2, H2O, N2… Từ tính m %m nguyên tố hợp chất hữu c/ Phương pháp tiến hành a (gam) hợp chất hữu + CuO, to chứa C, H, O, N CO2+H2O+N2 CO2 + N2 CO2 + H2O + N2 N2 Tìm mN %N H2SO4 đặc m bình tăng = mH 2O Tìm mH %H dd KOH m bình tăng = Tìm mC mco2 %C CO2+H2O+N2 Nếu dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dd KOH khối lượng bình thay đổi ? m bình tăng = dd KOH mH 2O+mCO2 Bài 20 MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ IV Sơ lược phân tích nguyên tố 2) Phân tích định lượng d) Biểu thức tính 12.m CO2 mC = = 12 nCO2 ; mH = 2.mH2O = nH2O 44 18 mN = m N = 28 nN2 = 28.VN2 ; mO = a – (mC + mH + mN) 22,4 * Tính %m m C 100% m H 100% %C = ; %H = a a m N 100% ; %N = a %O = 100% - (%C + %H +%N) Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG DO CHẤT HỢP CHẤT HỮU CƠ Cứ 100000 người dân có 1333 người bị ung thư CỦNG CỐ: - Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu - Phân loại hợp chất hữu - Đặc điểm chung hợp chất hữu - Sơ lược phân tích nguyên tố Câu 1: Nhận xét sau nhất? So với hợp chất vô cơ, hợp chất hữu thường có: A) Độ bền cao B) Độ tan nước lớn C) Khả tham gia phản ứng hóa học với tốc độ nhanh D) Nhiệt độ nóng chảy thấp ĐúngĐúng-Click Click để để tiếp tiếp tục tục Your Youranswer: answer: SaiSai-Click Clickđể để tiếp tiếp tục tục You did not this question You did notanswer answer this question You answered this correctly! You answered this correctly! The correct completely is: The correct answer completely is: hỏi Bạn phải trả lời Bạn phảianswer trả lời câu câu hỏi trước trướckhi tiếp tiếp tục tục Trả lời Trả lời Xóa Xóa Câu 2: Đốt cháy hợp chất hữu X thu CO2 H2O Vậy X có chứa nguyên tố: A) Chứa C, H O B) Chỉ chứa C C) Chứa C, H có O D) Chỉ có C H ĐúngĐúng-Click Click để để tiếp tiếp tục tục Your Youranswer: answer: SaiSai-Click Clickđể để tiếp tiếp tục tục You did not this question You did notanswer answer this question You answered this correctly! You answered this correctly! The correct completely is: The correct answer completely is: hỏi Bạn phải trả lời Bạn phảianswer trả lời câu câu hỏi trước trướckhi tiếp tiếp tục tục Trả lời Trả lời Xóa Xóa Câu 3: Đốt cháy 3,5 gam HCHC A thu 5, lít CO2(đktc) 4,5 gam H2O Phần trăm khối lượng nguyên tố A là: A) %mC=85,7%, %mH=14,3% B) %mC=72%, %mH=10%, %mO=18% C) %mC=14,3%, %mH=85,7% D) %mC=85,7%, %mO=14,3% ĐúngĐúng-Click Click để để tiếp tiếp tục tục Your Youranswer: answer: SaiSai-Click Clickđể để tiếp tiếp tục tục You did not this question You did notanswer answer this question You answered this correctly! You answered this correctly! The correct completely is: The correct answer completely is: hỏi Bạn phải trả lời Bạn phảianswer trả lời câu câu hỏi trước trướckhi tiếp tiếp tục tục Trả lời Trả lời Xóa Xóa Câu 4: Đốt cháy hoàn toàn 12,3 gam HCHC X, cho sản phẩm cháy qua bình đựng dd H2SO4 đặc, bình đựng dd KOH dư, thấy khối lượng bình tăng 4,5 gam, bình tăng 13,2 gam Khối lượng CO2 H2O là: A) 4,5 13,2 B) 13,2 4,5 C) 12,3 4,5 D) 6,6 2,25 ĐúngĐúng-Click Click để để tiếp tiếp tục tục Your Youranswer: answer: SaiSai-Click Clickđể để tiếp tiếp tục tục You did not this question You did notanswer answer this question You answered this correctly! You answered this correctly! The correct completely is: The correct answer completely is: hỏi Bạn phải trả lời Bạn phảianswer trả lời câu câu hỏi trước trướckhi tiếp tiếp tục tục Trả lời Trả lời Xóa Xóa Quiz Your Score {score} Max Score {max-score} Number of Quiz {total-attempts} Attempts Question QuestionFeedback/Review Feedback/ReviewInformation Information Will Will Appear Appear Here Here Continue Review Quiz Tài liệu tham khảo Sách giáo khoa Hóa Học 11 (Ban bản) Sách tập Hóa Học 11 (Ban bản) Sách giáo viên Hóa học 11