Thú y bài giảng dành cho sinh viên

Thú y bài giảng dành cho sinh viên là bộ tài liệu hay và rất hữu ích cho các bạn sinh viên và quý bạn đọc quan tâm. Đây là tài liệu hay trong Bộ tài liệu sưu tập gồm nhiều Bài tập THCS, THPT, luyện thi THPT Quốc gia, Giáo án, Luận văn, Khoá luận, Tiểu luận…và nhiều Giáo trình Đại học, cao đẳng của nhiều lĩnh vực: Toán, Lý, Hoá, Sinh…. Đây là nguồn tài liệu quý giá đầy đủ và rất cần thiết đối với các bạn sinh viên, học sinh, quý phụ huynh, quý đồng nghiệp và các giáo sinh tham khảo học tập. Xuất phát từ quá trình tìm tòi, trao đổi tài liệu, chúng tôi nhận thấy rằng để có được tài liệu mình cần và đủ là một điều không dễ, tốn nhiều thời gian, vì vậy, với mong muốn giúp bạn, giúp mình tôi tổng hợp và chuyển tải lên để quý vị tham khảo. Qua đây cũng gởi lời cảm ơn đến tác giả các bài viết liên quan đã tạo điều kiện cho chúng tôi có bộ sưu tập này. Trên tinh thần tôn trọng tác giả, chúng tôi vẫn giữ nguyên bản gốc. Trân trọng. ĐỊA CHỈ DANH MỤC TẠI LIỆU CẦN THAM KHẢO http:123doc.vntrangcanhan348169nguyenductrung.htm hoặc Đường dẫn: google > 123doc > Nguyễn Đức Trung > Tất cả (chọn mục Thành viên)

TR NGă IăH CăPH MăV Nă NG KHOAăS ăPH MăT ăNHIÊN  BÀIăGI NG THÚ Y (Dùng cho b c Cao đ ng ngành S ph m K thu t Nông nghi p) ăăăăăăăăăăăăăăăăGi ng viên : Lê V n An Tháng 05/2015 M TăS ăTHU TăNG ăVI TăT T B nh truy n nhi m (BTN) Công ngh sinh h c (CNSH) Kí sinh trùng (kst) Vi sinh v t (vsv) Sinh v t (sv) Sinh viên (SV) Gi ng viên (GV) Vi khu n (vk) ng v t (đv) Th c v t (tv) Kháng sinh (ks) Kháng nguyên (kn) Kháng th (kt) Th n kinh trung ng (tktw) Th n kinh giao c m (tkgc) Th n kinh phó giao c m (tkpgc) Sinh tr ng (st), phát tri n (pt), sinh s n (ss) S n xu t (sx) Ph ng pháp (pp) Mi n d ch (MD) V t nuôi (vn) Ch n nuôi (cn) Xác đ nh (xđ) L m m long móng (LMLM) Môi tr ng (mt) Sinh v t h c (svh) Trao đ i ch t (T C) Gia súc (gs), gia c m (gc) Ki m d ch (KD) L IăNịIă Bài gi ng thú y đ d c U c biên so n theo ch ng trình th c c a B Giáo t o chuyên ngành K thu t Nông nghi p, dành cho sinh viên (SV) h Cao đ ng S ph m qui, tr ng i h c Ph m V n ng M c tiêu chung c a h c ph n  V ki n th c: - Hi u đ g p c nh ng ki n th c c b n c n thi t v d c lí, m t s b nh th ng loài v t nuôi bi n pháp phòng, tr b nh - Gi i thích c s khoa h c bi n pháp phòng, ch ng d ch b nh cho  V k n ng: - Nh n bi t s d ng đ ch n đoán, u tr b nh th c lo i thu c thú y đ phòng, tr b nh; bi t ng g p v t nuôi cho gia đình ph ng - Có n ng l c t nghiên c u h c t p; không ng ng hoàn thi n, c p nh t ki n th c m i; th ng xuyên tích l y kinh nghi m  V thái đ : - Bi t v n d ng nh ng ki n th c, kinh nghi m vào th c ti n ch n nuôi; bi t x lí tình hu ng có d ch b nh x y đ a ph ng - Ý th c v sinh phòng b nh ch n nuôi gia đình gi gìn v sinh môi tr ng xung quanh H c ph n β tín ch , n i dung gi ng g m ch Ch ng D Ch ng β B nh n i, ngo i s n khoa Ch ng γ B nh kí sinh trùng (kst) Ch ng B nh truy n nhi m (BTN) Ch ng V sinh phòng, ch ng d ch b nh cho v t nuôi ng th c hành c lí h c thú y v t nuôi v t nuôi v t nuôi B n th c hành nh m c ng c ki n th c lý thuy t nâng cao k n ng th c hành, giúp SV có th v n d ng vào th c t gi ng d y tham gia s n xu t Nh ng ki n th c đ c l a ch n t nh ng v n đ c b n, hi n đ i, nh ng hi u bi t m i, nh ng ti n b k thu t tiên ti n th gi i nh ng k t qu nghiên c u n cđ c ch n l c, cô đ ng đ đ a vào gi ng Chúng hi v ng r ng tài li u c n thi t không ch cho th y, cô giáo sinh viên ngành K thu t Nông nghi p, mà t li u b ích cho nh ng ng i mu n tìm hi u l nh v c Trong trình biên so n không tránh kh i nh ng thi u sót, mong quí v b n đ ng nghi p góp ý, b sung đ gi ng đ c hoàn thi n h n Chúng xin chân thành c m n Tácăgi Ph năA.ăLÝăTHUY T Ch ngă1.ăD CăLÝăH C THÚ Y (6 ti t) M cătiêu Sau h c xong h c ph n này, sinh viên c n đ t - V ki n th c: hi u gi i thích, v n d ng n i dung h c vào th c ti n nh : phân bi t đ c khái ni m v thu c, th c n, ch t đ c; ngu n g c, phân lo i, tác d ng, quan m, nguyên t c s d ng thu c hi n nay; s h p thu, bi n đ i th i tr thu c c th ; m t s nhóm thu c thú y th ng dùng ng d ng công ngh sinh h c (CNSH) s n xu t vaccine kháng sinh cho v t nuôi - V k n ng: SV phân bi t đ d ng thu c qua nhãn; phân bi t đ c đ đ c c a thu c, hi u thông tin s c thu c h ng, thu c ch t l tra tính ch t v t lí, hóa h c c a thu c s d ng đ ng qua ki m c thu c đ phòng, tr b nh cho v t nuôi - V thái đ : SV ph i th n tr ng dùng thu c, đ c bi t dùng lo i thu c có đ c tính kháng sinh 1.1 iăc ngăv ăthu căvàăcáchăđi uătr 1.1.1.ăKháiăni măv ăthu c;ăm iăquanăh ăgi aăthu c, th că năvàăch tăđ c 1.1.1.1 D c lí h c thú y gì? môn h c chuyên nghiên c u v tính n ng, tác d ng c a thu c đ i v i c th v t nuôi 1.1.1.β L ch s phát tri n v thu c: đ h i loài ng c ti n hành v i s phát tri n c a xư i - Th i đ i nguyên th y b đau đ n, b nh t t ng lo i cây, c t nhiên đ i đư bi t s d ng n, u ng, bôi, xoa, đ p… th y gi m đau, kh i b nh nh ng thô s - Th i c đ i, đư có nhi u công trình nghiên c u v thu c nh n , Vi t Nam nhi u n - Cu i th i Trung c , ng tr b nh – m ngành hóa d Trung Qu c, c khác i ta đư bi t s d ng hóa ch t (Fe, Cu, Hg…) đ c t - Ngày nay, nh s phát tri n c a ngành khoa h c khác nh : hóa sinh, sinh v t h c, sinh h c phân t , sinh lí, sinh hóa, vi sinh v t h c… d c lí h c c ng phát tri n m nh m G n đây, d c lí h c đư sâu nghiên c u tìm nhi u lo i thu c m i đ phòng, ch ng b nh hi m nghèo; đ c bi t ng d ng công ngh sinh h c vào ch n đoán b nh s n xu t lo i vaccine, huy t 1.1.1.γ M i quan h gi a thu c, th c n ch t đ c - Thu c: nh ng ch t l y t th c v t (tv), đ ng v t (đv), vi sinh v t (vsv), ch t khoáng, ho c ch t t ng h p đ a vào c th đv b ng nhi u đ ng khác nhau, có tác d ng giúp c th b r i lo n v m t ch c ph n sinh lí tr l i bình th ng, ho c có th kích thích c th s n sinh kt ch ng đ v i b nh - Th c n: nh ng ch t đ t l thích h p đ nuôi d c đ a vào c th qua đ ng tiêu hóa v i s l ng c th , giúp c th s ng, st sx bình th ng ng - Ch t đ c: nh ng ch t đ a vào c th v i li u nh c ng gây nên nh ng kích thích nguy hi m, làm r i lo n ch c n ng sinh lí c a c th N u dùng li u l n h n có th gây t vong L u ý: + M t ch t có th v a thu c, v a th c n, v a ch t đ c Ví d : mu i, kháng sinh, khoai lang, khoai mì… + Hi n nay, ng i ta phân chia li u c a thu c theo tác d ng u tr nh sau: li u t i thi u, li u u tr , li u t i đa, li u đ c, li u gây ch t + Gi a thu c ch t đ c khó phân chia ranh gi i, th v li u l ng chúng ch khác ng Ví d : strichnin ho t ch t có h t mư ti n Dùng li u r t s kích thích c quan c m giác, b máu, ch ng suy nh c, n Nh ng dùng li u cao s làm c co gi t, c ng đ , ng đ c có th d n đ n t vong 1.1.2 Ngu năg căc aăthu c:ăcó ngu n 1.1.2.1 Th c v t: lá, thân, r , c , qu , hoa, h t Ví d : - Lá kh tr ng đ c s n; i tr ch ng tiêu ch y; m t nhân tr s ng; vông tr m t ng ; tía tô, kinh gi i, c m n tr u tr c m nóng cho heo - Thân r c tranh có tác d ng l i ti u; sài đ t ch a m n nh t; rau má làm h nhi t… - C t i dùng tr c m; c cà r t tr thi u vitamine A; c khoai lang giúp nhu n tr ng… - Hoa s n dây ph i khô tr viêm ru t; hoa kim ngân tr m n nh t, ng a… - Qu cau già, qu s quân t tr giun, sán cho heo; qu đu đ làm nhu n tr ng… h t bí, h t keo t y giun, sán; h t tiêu tr đau b ng; h t mu ng mu ng tr đau m t… 1.1.β.β ng v t: s n ph m c a đ ng v t có th dùng làm nh ng lo i thu c quí y h c thú y Ví d : - R t, th ch sùng ngâm r -B tx u tr b nh gà rù ng nung, cua đ ng cho gà n đ tr ch ng đ tr ng non - V y tê tê đ tr b nh t c tia s a, m n nh t - T c kè tr lao, y u ph i, ho hen, th n kém, t ng h ng c u - M t ong tr viêm h ng, táo bón, đau loét d dày, b ng, an th n, gi m acid d dày - M t g u tr m t tím b m - Máu c a đ ng v t (đư t o mi n d ch m t b nh truy n nhi m đó) đ u ch huy t phòng tr b nh truy n nhi m… 1.1.β.γ Ch t khoáng: có th dùng làm thu c đ phòng tr b nh Ví d : - Fe, Cu, Co tham gia t o máu - Ca, P đ phòng, tr còi x ng, m m x - Iod đ phòng, tr b nh b uc ng, đ tr ng non - Zn đ phòng, tr b nh thi u k m 1.1.β.4 Vi sinh v t (n m, vi khu n, virus): t vsv ho c gi i đ c t c a ng i ta có th u ch kháng sinh, huy t thanh, vaccine dùng đ phòng, tr b nh truy n nhi m cho v t nuôi Ví d : - T n m, vk s n xu t ks; ho c t vk, virus ch t o vaccine, huy t - T n m Penicilium notatum s n xu t ks peniciline - T n m Astinomyces griseus s n xu t ks streptomicine - T n m Streptomices aureofacius s n xu t ks tetraciline - T vk Bacillus subtilic s n xu t ks bacitracin 1.1.β.5 T ng h p hóa h c: lo i thu c đ c u ch th c s tinh t Ví d : APC (Aspirin Phenylalanin Cafein), seda, sulfamide, thu c tr tim (coramin, ladalat…) 1.1.3 Phânălo iăthu c, cácăquanăđi măhi nănayăv ăvi căs ăd ngăthu c 1.1.γ.1 Phân lo i thu c: đ ti n cho vi c nghiên c u s d ng ng i ta phân lo i thu c qua hai y u t sau Phân lo i theo đ c tính c a thu c: có γ lo i + Thu c đ c b ng A: thu c có đ c tính r t m nh đ i v i ng dùng li u r t nh , s d ng ph i đ i v t nuôi, c th y thu c ch đ nh, theo dõi Trên nhãn thu c có ghi dòng ch đóng khung "thu c đ c b ng A, s d ng theo h ng d n c a th y thu c" Ví d : lo i thu c gây mê (ether, keramin, barbital…); lo i thu c có mu i arsenic; thu c kích thích th n kinh giao c m (strichnin, cafein…) + Thu c đ c b ng B: thu c có đ c tính đ i v i ng đ c h n thu c đ c b ng A, s d ng ph i theo h i v t nuôi nh ng ng d n c a th y thu c Trên nhưn thu c có ghi dòng ch "thu c đ c b ng B, s d ng theo h ng d n c a th y thu c" Ví d : lo i thu c gây tê c c b (novocain, cocain…); lo i thu c u hòa nh p tim (spartein…) + Thu c thông th ng: thu c có đ c tính th p ho c đ c tính Tuy nhiên, n u s d ng li u cao c ng có th gây tai bi n cho ng nhưn thu c không ghi dòng ch i v t nuôi Trên không x p lo i Ví d : lo i sulfamide, vitamine… Phân lo i theo tác d ng c a thu c: có lo i + Thu c tác đ ng lên h th n kinh nh : thu c tác đ ng t i toàn b h tktw (thu c mê, thu c ng …); thu c tác đ ng vào t ng trung khu th n kinh (thu c gi m đau, gi m s t…); thu c kích thích h tktw (long não, cafein, strichnin…) + Thu c tác đ ng ch y u đ u mút th n kinh c m giác: thu c có tác d ng lên đ u mút dây th n kinh giao c m (tkgc), gây c n tr s truy n xung đ ng th n kinh v trung ng th n kinh, làm m t c m giác đau nh thu c tê (novocain, cocain, tanin, codein…); thu c b o v đ u mút dây th n kinh c m giác (ch t chát, thu c b c hút h i, thu c kích ng da niêm m c) + Thu c tác đ ng ch y u đ u mút dây th n kinh v n đ ng: tác đ ng ch y u vào đ u dây th n kinh giao c m (tkgc) th n kinh phó giao c m (tkpgc) Ví d : pilocarbin, arecolin, atropin… + Thu c tác đ ng lên h tim m ch g m: thu c tác đ ng ch y u lên tim, ch a suy tim, nh h ng đ n h tktw Ví d : glucozit, coramin có tác d ng u ch nh nh p tim ch m y u tr l i bình th tr ng; thu c tác đ ng ch y u lên h tktw ng h p suy s p ho t đ ng tim đ t ng t (thu c tr tim) Ví d : long não, cafein, adrenalin kích thích tim đ p tr l i sau ng ng đ t ng t; thu c ch ng đông máu (heparin, complexon…), thu c c m máu (CaCl2, vitamine K, gluconate de calci, nh n i…) + Thu c tác đ ng đ n trình trao đ i ch t g m: lo i vitamine nhóm B (B1, B2, B6, B12…); hormone ch ph m Ví d : insulin u hòa đ ng l ng máu + Thu c ch ng vi khu n ch ng kí sinh trùng: - Thu c ch ng vi khu n: có nhóm thu c sát trùng (g m ch ph m nhóm clor, oxi, iod, phenol) thu c kh trùng (g m sulfamide c ch vi khu n; penicilin, streptomicin, bacitracin, erythromicin, kanamicin… di t vi khu n) - Thu c ch ng kst: có nhóm thu c ch ng giun sán (bên c th nh : piperazin, levamisol, lopital, levaris, fascinex (t y sán gan), metronidazol (di t trùng roi)… thu c ch ng kst da côn trùng (ve, r n, gh …) nh : dipterex, m l u hu nh, l u hu nh vôi, ectomin… 1.1.γ.β Quan m hi n v vi c s d ng thu c Các chuyên gia cho r ng: nguyên t c c b n đ phòng, tr b nh cho ng i v t nuôi c n tuân th quan m sau - S d ng thu c đ phòng b nh h n đ ch a b nh - S d ng thu c ph i toàn di n (dùng thu c u tr k t h p v i b i d ch m sóc, gi i quy t y u t mt nh ng u ki n c b n nh nhu c u dinh d ng, ng) - S d ng thu c ph i đ t hi u qu kinh t cao (hi u l c c a thu c đ i v i m m b nh giá thành r , h p lí) - S d ng thu c ph i ý đ c tính kh n ng tích l y c a thu c (đ c tính th p, th i tr nhanh, ho c không tích l y l i c th ) 1.1.4 Tácăd ngăc aăthu căđ i v iăc ăth ăv tănuôi Tác d ng c a thu c đ i v i c th ph n ng c a c th đ i v i thu c m t c ch svh r t ph c t p Tùy theo tính ch t, cách dùng, tr ng thái b nh lí, li u l ng… mà thu c có tác d ng khác nh ng ch y u tác d ng sau đây: 1.1.4.1 Tác d ng t i ch tác d ng toàn thân + Tác d ng t i ch : thu c ch tác d ng n i cho thu c + Tác d ng toàn thân: thu c tác đ ng đ n toàn b h tktw ho c c quan quan tr ng c th N u dùng li u cao, nhi u l n tác d ng t i ch c ng có th gây nên tác d ng toàn thân Ví d : bôi thu c đ nhi u l n v t th ng sâu d b trúng đ c th y ngân 1.1.4.2 Tác d ng tác d ng ph : thông th ng m i lo i thu c đ u có tác d ng tác d ng ph (có h i) Vì v y, u tr ph i ph i h p thu c đ gi m tác d ng có h i cho v t nuôi Ví d : - Dùng kháng sinh ph i kèm theo thu c b ho c b i d ng - Dùng thu c gi m đau (celebrex, rexbra) tác d ng ph nh h - Dùng thu c t ng c ng tim ng ho t đ ng tim m ch tác d ng ph l i ti u - Dùng sulfamide d gây s i th n, r i lo n ti t ni u, viêm gan, vàng da, ng a, bu n nôn, ho t đ ng… - Dùng streptomycin có tác d ng ph ù tai, viêm th n… 1.1.4.3 Tác d ng tr c ti p tác d ng gián ti p + Tác d ng tr c ti p: cho thu c t i v t th ng + Tác d ng gián ti p: cho thu c n i s ph c h i c quan liên quan Ví d : v t b ng t, ta cho ng i NH3 đ kích thích niêm m c m i, lên tktw đ kích thích t ng c ng ho t đ ng c a tim, m ch máu, hô h p giúp v t t nh l i 1.1.4.4 Tác d ng h i ph c không h i ph c + Tác d ng h i ph c: dùng thu c s có tác d ng, nh ng h t thu c s h i ph c l i bình th ng Ví d : tiêm thu c gây tê s 10 c ch t m th i dây Bài KHÁM LÂM SÀNG VÀ CH N OỄN B NH N I, NGO I VẨ S N KHOA CHO V T NUÔI; TH C HẨNH M DI U GẨ, THI N GIA SỎC, GIA C M (4 ti t) M c tiêu - Bi t cách h i ghi b nh án cho vn, bi t cách khám lâm sàng cho - Bi t k thu t m khám b nh đ y di u th c hành - Bi t k thu t thi n gia súc, gia c m th c hành gà, v t gà, heo - Có ý th c t giác h c h i, làm vi c nghiêm túc, c n th n 2.1 Khám lơm sƠng vƠ ch n đoán b nh n i, ngo i vƠ s n khoa v t nuôi 2.1.1 Khám lâm sàng vƠ ch n đoán b nh 2.1.1.1 Khám lâm sàng gia súc, gia c m + Ki m tra thông th ng - Ki m tra th tr ng (tình tr ng s c kh e, t th , tr ng thái, tri u ch ng) - Ki m tra niêm m c (m t, mi ng, m i, h u môn, âm h tùy lo i v t nuôi) đ xem màu s c, tr ng thái - Ki m tra thân nhi t: thân nhi t bình th ng c a lo i v t nuôi nh sau: trâu = 37,50C, ng a = 37,5 - 380C, nghé = 380C, bò = 38,50C, bê = 390C; chó, mèo = 38,5 - 390C, heo = 39 - 39,50C; gia c m = 41 – 430C Có d ng s t: s t nh chênh 10C, s t trung bình chênh 20C, s t cao chênh 30C Cách đo thân nhi t: tr c t th y ngân h xu ng d nhi t k , bôi n c ki m tra thân nhi t ta ph i v y nhi t k cho i m c nhi t đ bình th ng, l y t m c n sát trùng c ho c vaz lin vào đ u nhi t k , t t đ a sâu nhi t k vào h u môn, song song v i s ng l ng, đ yên – 3', rút nhi t k đ c k t qu , so sánh v i thân nhi t bình th ng, sau r a s ch sát trùng nhi t k r i cho vào h p b o v - Ki m tra huy t áp: v trí đo tùy lo i (trâu, bò qu n vào đuôi; heo, gà, chó, th qu n vào đùi) Có th đo huy t áp b ng máy c ho c b ng máy n t (xem video) + H i gia ch v tình hình v t b b nh 11 - Ngu n g c, ti u s vn, đ c m c th , v n đ nuôi lâu ch a; tr n u ng, phòng tr b nh, c b b nh gì, th i gian m c b nh, dùng thu c gì, th i gian ch a kh i - Tình tr ng hi n t i c a v t nuôi: v t b b nh nào? nguyên nhân phát b nh, tri u ch ng, tình hình n u ng t b b nh; đư ch a b ng ph ng pháp nào, dùng thu c gì, hi u qu th - Tình hình chu ng, xung quanh chu ng, vùng có d ch b nh không? 2.1.1.2 Ch n đoán lâm sàng b nh n i, ngo i, s n khoa v t nuôi Ch n đoán lâm sàng b nh n i khoa: v t nuôi có nhi u b nh n i khoa, nh ng th ng g p nhóm b nh đ ng hô h p đ Ch n đoán lâm sàng b nh n i khoa đ ng tiêu hóa ng hô h p + Khám lâm sàng theo trình t : - Ki m tra thân nhi t: n u v t nuôi b viêm nhi m ph qu n ph i s t li bì, nhi t đ t ng 1,5 – 30C so v i bình th ng - Ki m tra nh p th ti ng th b ng ng nghe: v t nuôi kh e m nh ti ng th đ u, nh p nhàng nh ti ng gió tho ng; b viêm ph qu n, viêm ph i nh p th t ng, th khó kh n theo ph ng th c th b ng; ti ng th có th rít khô, đ c, n lép bép tùy b nh m c đ b nh Nh p th bình th ng c a lo i nh chó: 14 – 18 nh p/phút, gà: 15 – 30 nh p/phút, bò: 15 – 60 nh p/phút, trâu: 19 – 27 nh p/phút, heo: 88 – 112 nh p/phút - Ki m tra d ch ti t ch y n c m t, n m t, m i: v t nuôi b b nh đ ng hô h p th c m i - Ki m tra niêm m c m i vòm h ng: v t nuôi b b nh đ th ng ng hô h p ng th y niêm m c t huy t đ , có d ch nh y m + Làm xét nghi m tìm vsv (n u c n): l y d ch t m i, h ng ho c l y d ch ph qu n, ph i nuôi c y đ tìm vsv gây b nh Ch n đoán lâm sàng b nh n i khoa đ + Khám lâm sàng theo trình t : 12 ng tiêu hóa - Ki m tra thân nhi t: n u b nh viêm đ ng tiêu hóa kst nhi t đ c th g n nh không t ng; n u viêm ru t có nhi m khu n nhi t đ c th v t nuôi th ng t ng 1,5 – 20C so v i bình th ng - Ki m tra n u ng: nói chung b b nh th nhi u; nhai l i b b nh th ng b n, n, u ng n c ng gi m nhai l i ho c ng ng nhai l i - Ki m tra phân: phân bón ho c l ng, có niêm m c ru t, có máu, mùi bi u hi n lâm sàng c a b b nh đ ng ru t - Ki m tra nhu đ ng d dày b ng ng nghe ho c s tay n u b đ y h i b ng c ng, nhu đ ng ru t gi m; n u b viêm ru t, a ch y nhu đ ng d dày, ru t t ng Ví d : bình th ch ng nhu đ ng d c c a trâu, bò l n/phút, n u b ng h i d c nhu đ ng y u (nhu đ ng l n/phút ho c h n), n u b tiêu ch y nhu đ ng t ng (3 – l n/phút) + Làm xét nghi m tìm vsv (n u c n): ki m tra phân đ xác đ nh nguyên nhân gây b nh nh giun sán (tìm tr ng giun sán phân) hay vi sinh v t (nuôi c y b nh ph m) Ch n đoán lâm sàng b nh ngo i khoa: v t nuôi b b nh ngo i khoa th ng d nh n bi t tri u ch ng th hi n bên c th ch n đoán c n + Khám lâm sàng theo trình t : - Ki m tra thân nhi t: v t nuôi có viêm nhi m áp xe, v t th ng nhi t đ c th t ng - Quan sát bên ngoài: b ng m t th ng có th th y đ c vùng t n th ng (to hay nh ) nh ng bi u hi n bên c th (s ng, đ , ch y m , ch y máu, loét ) - Khám bên ngoài: dùng tay s n n đ bi t đ c vùng t n th nào? (khi có d u hi u nóng, đ , s ng, đau g i viêm; ho c v t th b t đau ng nh th ng đư m m, viêm đư thành m ) - Ki m tra bên trong: dùng kim ch c dò v t th bên có máu, m , d ch vàng ? đ đánh giá tình tr ng quy t đ nh u tr 13 ng đ ki m tra d ch viêm giai đo n - Làm xét nghi m nh : xét nghi m máu (nh t công th c b ch c u) tìm vsv làm kháng sinh đ tr c u tr , nh t đ ng v t quí hi m (v t nuôi đ làm gi ng, bò s a, v t nuôi dùng làm xi c ) + Ch n đoán b nh ngo i khoa nh : - Ch n th ng h c x ng kh p có th tr t ngư, va đ p, v n chuy n - V t th ng da có th ngo i v t tác đ ng, v t nuôi đánh nhau, c n ch - Các áp xe v t th ng nhi m trùng - Hi n t ng sa ru t v t nuôi non b m sinh ho c thi n - Các tr ng h p l ng ru t, t c ru t n u th y v t đau đ n, l n l n, ng h i, có máu t i h u môn Ch n đoán lâm sàng b nh s n khoa: b nh s n khoa có r t nhi u x y ph bi n qu v t nuôi, b nh c n đ c ch n đoán xác đ u tr hi u ch n đoán b nh s n khoa c n + Khám lâm sàng theo trình t : - Thu th p tình hình: h i gia ch nh ng thông tin v đ c gi ng nh : s l a đ , kho ng cách gi a l a, s đ /l a, tr ng l sinh/con, t l nuôi s ng, tình tr ng đ ; tính h ng đ c, s l l ng s ng tinh ch t ng tinh d ch, t l th tinh - Quan sát tr c ti p: hình thái c quan sinh d c c a (âm h , b u vú, s l ng vú ) đ c (d ch hoàn, bao d ng v t có bình th c quan sinh d c c a chúng không bình th ng không ) N u ng ch c ch n v t đư m c b nh sinh s n - Ki m tra tr c ti p: đ i v i c n khám niêm m c âm đ o, c t cung b viêm không, có m không? b u vú có s ng, đau, c ng ho c teo không? đ c gi ng c n ki m tra d ch hoàn, ni u qu n có khác th iv i ng không? - Làm xét nghi m: i v i cái: xét nghi m d ch âm đ o đ tìm vsv gây b nh viêm âm đ o; xét nghi m s a đ xác đ nh viêm vú vsv gây b nh có s a 14 i v i đ c: xét nghi m tinh d ch đ xác đ nh m t đ tinh trùng, t l tinh trùng k hình, tìm vsv gây b nh + Các k thu t khám lâm sàng xét nghi m s ch n đoán đ c b nh sinh s n c a v t nuôi nh : b nh viêm âm đ o, viêm t cung, viêm vú b nh ch m sinh s n r i lo n ti t ni u d ng v t vi khu n ; viêm d ch hoàn, teo d ch hoàn, viêm bao đ c 2.2 Th c hƠnh m di u gƠ: ch n gà – 1,5 kg, cho n th c n m m đ y di u; xác đ nh v trí m (m t bên di u), nh lông, sát trùng n i m b ng c n 700; dùng dao r ch l p da, c mô liên k t vùng di u kho ng – cm, dùng ngón tay moi h t th c n di u ra; hút n c s ch (n c l nh, n c c t, n c sinh lí pha v i peniciline t l 1.000.000 UI/lít) vào xi lanh b m vào di u súc th t s ch; dùng kim cong ch tiêu may v t m l i (3 l p), sát trùng v t m b ng c n ho c iod; đ vài gi r i cho th c n d tiêu, s l gà tr l i bình th ng t đ n nhi u Sau – ngày v t m s li n, ng 2.3 Th c hƠnh thi n heo đ c, heo cái, gƠ tr ng 2.3.1 Thi n heo đ c + D ng c : dao, kéo, pince, kim, ch , bông, c n 700, c n iod, kháng sinh + Tu i thi n: – tháng tu i, nh ng – 20 ngày t t + K thu t thi n - Heo đ c bình th ng: đ t heo n m ho c treo ng c heo lên, dùng c n 700 sát trùng n i thi n, m v t thi n gi a d ch hoàn ho c m i bên c a d ch hoàn, dùng pince k p ng d n tinh m ch máu xoay nhi u vòng r i l n l t l y d ch hoàn ra, lau s ch b ng h p, r c kháng sinh vào, dùng c n iod sát trùng bên trong, khâu l i b ng ch tiêu ho c ch th ng, sát trùng bên b ng c n iod - Heo đ c b herny (sa ru t): treo ng thi n (vùng da m ng d c heo lên, dùng c n 700 sát trùng n i i b ng ho c gi a d ch hoàn), m v t thi n, tách l p da màng bao ra, l y d ch hoàn ra, lau s ch b ng h p, r c kháng sinh vào, dùng c n iod sát trùng bên trong, khâu l i b ng ch tiêu ho c ch th l b n l p da ngoài), sát trùng bên b ng c n iod 2.3.2 Thi n heo 15 ng l p (l p - D ng c : dao, kéo, pince, kim, ch , bông, c n 700, c n iod, kháng sinh - Tu i thi n: heo n i heo lai ≥ tháng tu i t t nh t ho c xem âm h đư phát tri n t ng đ i; đ i v i heo ngo i ch a c n thi n xu t chu ng heo ch a đ ng đ c - K thu t thi n: có th đ t heo n m nghiêng ho c treo ng c lên, xđ v t m t i hõm hông, dùng c n 700 sát trùng n i thi n, dùng dao m v t thi n kho ng – 3cm, tách l p da, l p c màng bao, l y bu ng tr ng ho c t cung ngoài, c t s ch bu ng tr ng b , đ a t cung vào l i, lau s ch b ng h p, r c kháng sinh vào, dùng c n iod sát trùng bên trong, khâu l i b ng ch tiêu ho c ch th ng l p (l p màng b ng l p da ngoài), sát trùng bên b ng c n iod 2.3.3 Thi n gƠ tr ng + D ng c : dao, kéo, pince, mu ng, kim, ch , bông, c n 700, c n iod, ks + Tu i thi n: ch n gà – tu n sau gáy t t nh t N u thi n gà tr ng nh d ch hoàn nh , non, khó thi n, d v , d sót; n u thi n gà tr ng l n d ch hoàn to, m ch máu l n, máu nhi u, d xu t huy t n i + K thu t thi n: có cách thi n gà tr ng - Thi n s n: đ t gà n m nghiêng, bu c chân cánh c đ nh bàn m , xác đ nh v t m (ngay kho ng gi a phía ph n s ng l ng c a x ng s n chót áp chót), nh s ch lông, sát trùng b ng c n 700, dùng dao r ch kho ng – cm l p da c , dùng pince m r ng v t m , dùng mu ng múc d ch hoàn, dùng dao xén cu ng DH l y DH ra, dùng lau s ch, r c thu c ks bôi c n iod, may l i, sát trùng bên t gà n m nghiêng bên làm t ng t nh v y - Thi n b ng: xác đ nh vùng b ng đ m (kho ng gi a cu i x tr cx ng l n ng ch u), nh s ch lông, sát trùng b ng c n, dùng dao r ch kho ng – cm, đ a ngón tay tr vào h ng lên phía vùng c t s ng ph n b ng, l y d ch hoàn ra, dùng lau s ch, r c kháng sinh sát trùng bên trong, khâu l i, sát trùng bên b ng c n iod 0o0 16 Bài CH N B NG PH OỄN B NH KÍ SINH TRÙNG NG PHỄP SOI KệNH TỊM TR NG TRONG PHÂN VẨ NH N D NG CỄC LO I Kụ SINH TRỐNG (4 ti t) M c tiêu - Th c hi n đ c ph phân ki m tra đ ng pháp ch n đoán giun sán b ng cách tìm tr ng c tr ng kst (giun đ a heo, sán ru t heo, sán gan trâu bò) phân b ng ph - Nh n d ng đ 3.1 Các ph 3.1.1 Ph ng pháp thông th ng c m t s loài kst gây h i ph bi n v t nuôi ng pháp ch n đoán kst b ng soi kính tìm tr ng phơn ng pháp tr c ti p: có cách 3.1.1.1 Cách 1: dùng lam kính, cho vào vài gi t glicerin 50% ho c n c th ng, dùng đ a th y tinh l y phân (b ng h t đ u) cho vào ti p, hòa tan h n h p, l c b c n, đ y lamel lên, xem qua kính hi n vi tìm tr ng giun sán 3.1.1.2 Cách 2: l y – g phân hòa v i n c l nh, đ l ng, l y vài gi t nh lên phi n kính, đ y lamel lên, xem qua kính hi n vi tìm tr ng giun sán u m: đ n gi n, d làm Gi i h n: đ xác kém, nên ph i làm nhi u l n (5 – l n) m i k t lu n 3.1.2 Ph ng pháp lƠm phong phú (ph ng pháp phù n i Fiileborn) - Nguyên lí: l i d ng t tr ng c a m t s dung d ch > t tr ng c a tr ng giun sán nên tr ng giun sán n i lên - Th c hi n - tr ng giun tròn, tr ng sán dây u: d làm, hi u qu t t, d áp d ng s n xu t - Cách ti n hành: l y 380 g mu i tinh th hòa v i lít n c sôi, đ ngu i m t có k t t a mu i, l c qua v i (có th dùng dung d ch mu i MgSO4 bão hòa) L y – 10 g phân cho vào c c, đ 40 – 50 ml n c mu i bưo hòa, qu y đ u, dùng v i l c l y dung d ch cho vào c c con, đ l ng 30 – 60', th y tr ng giun sán n i lên trên, v t l y màng m ng m t n c cho lên lam kính, đ y lamel lên, soi qua kính hi n vi phóng đ i 100 l n 3.1.3 Ph ng pháp g n r a sa l ng (phong phú b ng g n r a Benedek) 17 - M c đích đ ch n đoán tìm tr ng loài sán - Nguyên lí: l i d ng t tr ng tr ng sán n ng h n t tr ng c a n c nên tr ng l ng xu ng đáy c c - Cách ti n hành: l y 10 g phân cho vào c c tam giác, cho 100 – 150 ml n s ch vào, qu y đ u, l c qua rây, cho vào c c khác, đ l ng – 10', g n đ n đi, cho n c m i vào, làm liên t c nhi u l n đ n n đi, dùng ng hút l y c n c c c trên su t, đ n c đáy cho lên phi n kính, đ y lamel lên, soi d i kính hi n vi đ tìm tr ng 3.2 Nh n d ng m t s lo i kí sinh trùng Chu n b tiêu b n: đ c ngâm c n 700 ho c formol 3% bình tiêu b n có nhưn ghi tên kí sinh trùng, v t ch , ngày thu m u, đ a m l y m u, ng i l y m u + Các tiêu b n giun sán: - Tiêu b n giun đ a gà (Ascaridia galli) - Tiêu b n sán dây gà (Raillietina tetragona, R cesticillus) - Tiêu b n sán ru t heo (Fasciolopsis buski) - Tiêu b n sán gan trâu, bò (Fasciola gigantica) + Các tiêu b n đ n bào kí sinh: - Tiêu b n c u trùng gà (Eimeria tenella, E maxima) ngâm formol - Tiêu b n lê d ng trùng (Babesia bigemina) nhu m giemsa - Tiêu b n tiên mao trùng (Trypanosoma evansi) nhu m giemsa - Tiêu b n ve ngâm formol (Boophilus microplus) H ng d n th c hành: l y tiêu b n kst đ t lên lam kính, đ t vào kính hi n vi ho c dùng kính lúp đ quan sát (đ phóng đ i to, nh tùy lo i kst), dùng que đ u kim lo i ch d n đ c m hình thái c a kst nh đ u, giác mi ng, giác b ng, túi noưn hoàng, c quan sinh d c đ i v i giun sán; c u trúc vi th nh nhân, v , h ch ph đ i v i đ ng v t đ n bào 0o0 18 Bài CH N OỄN B NH TRUY N NHI M; TH C HẨNH PHA CH DUNG D CH B O QU N M U B NH PH M, LẨM TIểU B N M U B NH PH M; I U CH M T S LO I THU C N GI N (8 ti t) M c tiêu - SV bi t cách ch n đoán nguyên nhân, tri u ch ng, b nh tích c a nh ng b nh truy n nhi m th ng g p lo i v t nuôi - SV bi t cách pha ch dung d ch b o qu n làm đ c m u b nh ph m n hình t ph t ng c a đ ng v t b b nh truy n nhi m - SV bi t cách u ch tác d ng c a m t s thu c u tr b nh truy n nhi m v t nuôi 4.1 Ch n đoán b nh truy n nhi m - Chu n b : gi ng viên phân công SV theo nhóm v nhà tìm hi u nguyên nhân gây b nh, tri u ch ng, b nh tích n hình, đ c tr ng c a nh ng b nh truy n nhi m th ng g p lo i v t nuôi thông qua hình nh - Cách ti n hành: tu n sau đ n l p, GV ch đ nh m t nhóm lên trình bày n i dung đư chu n b , nhóm l i góp ý u ch nh, b sung, GV k t lu n 4.2 Pha ch dung d ch b o qu n vƠ lƠm tiêu b n m u b nh truy n nhi m 4.2.1 Pha ch dung d ch b o qu n m u b nh ph m Có lo i dung d ch th ng dùng đ b o qu n b nh ph m là: formol 3% c n 700 Cách pha ch dung d ch nh sau 4.2.1.1 Pha dung d ch formol 3% - Chu n b : bình th y tinh 1000ml, 2000ml; ng đong 100ml; formol th m i 40%; n c c t ho c n c th ng ng - Cách pha: dùng công th c N1V1 = N2V2 G i N1V1 n ng đ th tích c a ch t c n pha; N2V2 n ng đ th tích c a ch t đem pha Gi s ta mu n pha lít formol 3% thì: 19 V2 = N1V1 : N2 = 3% x 1000ml : 40% = 75 ml V y ta l y 75 ml formol 40% pha v i 925 ml n c c t ta s đ c lít formol 3% 4.2.1.2 Pha dung d ch c n 700 - Chu n b : bình th y tinh 1000ml, 2000ml; ng đong th y tinh 1000ml; c n th ng m i 900; d ng c đo đ c n; n c c t ho c n c th ng - Cách pha: đ 500 ml c n 900 vào ng đong, đ t d ng c đo đ vào, đ n t t đ n v ch th y ngân c a d ng c đo đ c n ch s 70 ta đ c c dung d ch c n 700 4.2.2 LƠm tiêu b n m u b nh truy n nhi m 4.2.2.1 Chu n b : v t nuôi b b nh t nhiên ho c gây b nh th c nghi m; dao m , kéo th ng, kéo cong, pince, formol 40%, c n 900, n c c t ho c n c th ng, bình th y tinh 1000ml, 2000ml; ng đong 100ml; g ng tay cao su 4.2.2.2 Th c hành: m v t b nh l y b nh ph m ph t ng có b nh tích n hình, r a s ch máu, đ khô, kí hi u v trí b nh tích b ng s (ghi c th nhãn bên ngoài), cho vào bình th y tinh; đ dung d ch formol 3% ho c c n 700 vào đ y bình, đ y n p, hàn parafin xung quanh n p; dán nhưn bên bình th y tinh có ghi đ y đ theo trình t : loài v t nuôi, b nh gì, lo i b nh ph m, ngày tháng n m l y m u, đ a m l y m u, ng i l y b nh ph m, kí hi u ghi c th đ xác đ nh rõ ràng 4.3 i u ch m t s lo i thu c đ n gi n 4.3.1 Thu c tr n m + Nguyên li u: - L u hu nh: 5c - H ng hoàng: 1c - Xà sàng: 3c - i phong t (b v ): 5c - Long não: 1c 20 2c - Phèn chua: - D u d a: 100 ml + Th c hi n: giư th t nh t t c v thu c trên, cho 100 ml d u d a vào, tr n đ u, đun sôi (l a nh , kho ng 30'), v a đun v a khu y đ u h n h p, nh c xu ng đ ngu i, dùng d n L u ý: 1c # 3,8 g 4.3.2 Thu c tr sơu m t: l y m t n m thu c b i cho vào c c, đ n c m vào v a đ , đ 15' cho h n h p hòa tan đ u, dùng cho vào h n h p đ hút n c c khác, ta có n c qua c thu c màu đ nâu, cho thu c vào l đ dùng d n 4.3.3 Thu c sát trùng c n iod: có nhi u lo i nh c n iod 1%, c n iod 2%, c n iod 5%, c n iod 10%, c n iod 20% i u ch b ng cách: cân g, g, g, 10 g ho c 20 g iodine b t cho vào c c th y tinh, hòa v i 100 ml c n 900 ta đ c h n h p thu c nói trên, khu y đ u, cho vào l dùng d n 0o0 Ngo i khóa: có th cho sinh viên tham quan, th c hành ho c lao đ ng tr c ti p t i c s ch n nuôi đ a ph ng n u tr ng u ki n th c hi n nh ng n i dung th c hành nêu 21 TẨI LI U THAM KH O [1] Phan sinh trùng ch Lân, Nguy n Th Kim Thành (1996), M t s kí sinh trùng b nh kí v t nuôi, t p I, II Nhà xu t b n i h c Qu c gia Hà N i [2] PGS.TS Ph m S L ng (ch biên), TS Nguy n Th Kim Thành (2005), Thú y Giáo trình C SP- D án đào t o giáo viên THCS- B Giáo d c t o - Nhà xu t b n i h c S ph m [3] H V n Nam (2008), Giáo trình ch n đoán b nh không lây gia súc, Nhà xu t b n Nông nghi p Hà N i [4] Tr n V n N m, Nguy n ình Tân, Lâm Th Th , Nguy n Th Hoàng Lan (1985), S tay cán b thú y, S Nông nghi p Ngh a Bình [5] Nguy n H u Ninh (2007), Nh ng b nh c a gia súc lây sang ng i, Nhà xu t b n Nông nghi p Hà N i [6] Nguy n H u Ninh, B ch ng Phong (2009), B nh sinh s n c a gia súc, Nhà xu t b n Nông nghi p TP H Chí Minh [7] Bùi Tr n Thi (2005), S tay thú y, Nhà xu t b n Nông nghi p Hà N i [8] Tr nh V n Th nh (2000), S tay th c hành ch n nuôi thú y, Nhà xu t b n Nông nghi p TP H Chí Minh 22 M CL C N i dung Trang M t s thu t ng vi t t t L i nói đ u Ph n A Lụ THUY T Ch ng D c lí h c thú y M c tiêu 1.1 ic ng v thu c cách u tr 1.2 M t s nhóm thu c thú y th 1.3 ng dùng 11 ng d ng CNSH s n xu t vaccine kháng sinh cho v t nuôi 26 Câu h i Ch 31 ng B nh n i, ngo i vƠ s n khoa v t nuôi M c tiêu 2.1 ic 32 ng v b nh n i, ngo i s n khoa 2.2 M t s b nh n i, ngo i s n khoa v t nuôi v t nuôi Câu h i Ch ng B nh kí sinh trùng ic 32 38 43 v t nuôi 44 M c tiêu 3.1 32 44 ng v kí sinh trùng 44 3.2 M t s đ c m sinh h c c a kí sinh trùng 48 3.3 B nh kí sinh trùng, mi n d ch kí sinh trùng 52 3.4 M t s b nh kí sinh trùng th 56 ng g p v t nuôi Câu h i Ch 56 ng B nh truy n nhi m v t nuôi M c tiêu 4.1 ic 57 ng v b nh truy n nhi m 4.2 M t s b nh truy n nhi m ng 57 i v t nuôi Câu h i Ch 57 65 85 ng V sinh vƠ phòng, ch ng d ch b nh M c tiêu 86 86 23 5.1 Nguyên lí ph ng châm phòng, ch ng d ch b nh 86 5.2 Các bi n pháp v sinh phòng, ch ng d ch b nh 86 5.3 Các bi n pháp v sinh thú y xây d ng khu an toàn d ch b nh 88 Câu h i 92 Ph n B TH C HẨNH Bài Nh n d ng m t s thu c thú y; phơn bi t đ c tính c a thu c qua nhưn; s d ng b m vƠ kim tiêm lo i; ph 93 ng pháp đ a thu c vƠo c th v t nuôi vƠ th c hƠnh tiêm, cho u ng, nh m t, nh m i cho v t nuôi M c tiêu 93 1.1 Nh n d ng m t s lo i thu c thú y; phân bi t đ c tính c a thu c 93 1.2 S d ng, b o qu n b m kim tiêm lo i 93 1.3 Ph 94 ng pháp đ a thu c vào c th v t nuôi 1.4 Th c hành tiêm d i da, tiêm m ch, tiêm th t cho gia súc, gia c m 95 1.5 Cách cho v t nuôi u ng thu c, nh m t, nh m i 95 BƠi Khám lơm sƠng vƠ ch n đoán b nh n i, ngo i vƠ s n khoa cho 96 v t nuôi; th c hƠnh m di u gƠ, thi n gia súc, gia c m M c tiêu 96 2.1 Khám lâm sàng ch n đoán b nh n i, ngo i s n khoa v t nuôi 96 2.2 Th c hành m di u gà 100 2.3 Th c hành thi n heo đ c, heo cái, gà tr ng 100 Bài Ch n đoán b nh kí sinh trùng b ng ph ng pháp soi kính tìm 102 tr ng phân vƠ nh n d ng lo i kí sinh trùng M c tiêu 3.1 Các ph 102 ng pháp ch n đoán kí sinh trùng b ng soi kính tìm tr ng 102 3.2 Nh n d ng m t s lo i kí sinh trùng 103 Bài Ch n đoán b nh truy n nhi m; th c hƠnh pha ch dung d ch 106 b o qu n m u b nh ph m; lƠm tiêu b n m u vƠ pha ch thu c M c tiêu 106 4.1 Ch n đoán b nh truy n nhi m 106 24 4.2 Pha ch dung d ch b o qu n làm tiêu b n m u b nh truy n nhi m 106 4.3 i u ch m t s lo i thu c đ n gi n 107 TƠi li u tham kh o 109 M cl c 110 25 ... truy n nhi m (BTN) Công ngh sinh h c (CNSH) Kí sinh trùng (kst) Vi sinh v t (vsv) Sinh v t (sv) Sinh viên (SV) Gi ng viên (GV) Vi khu n (vk) ng v t (đv) Th c v t (tv) Kháng sinh (ks) Kháng nguyên... đ c t - Ng y nay, nh s phát tri n c a ngành khoa h c khác nh : hóa sinh, sinh v t h c, sinh h c phân t , sinh lí, sinh hóa, vi sinh v t h c… d c lí h c c ng phát tri n m nh m G n đ y, d c lí... sáng, lúc đói ng β0 – β5 g/ng y, li u t y 100 – 250 g/ng y Trâu, ng β5 – 50 g/nàgy, li u t y β50 – 400 g/ng y Heo: li u nhu n ng γ – g/ng y, li u t y β0 – 40 g/ng y Sulfate magne (MgSO4.7H2O)