Vệ sinh Dinh dưỡng bài giảng cho sinh viên

Vệ sinh Dinh dưỡng bài giảng cho sinh viên là bộ tài liệu hay và rất hữu ích cho các bạn sinh viên và quý bạn đọc quan tâm. Đây là tài liệu hay trong Bộ tài liệu sưu tập gồm nhiều Bài tập THCS, THPT, luyện thi THPT Quốc gia, Giáo án, Luận văn, Khoá luận, Tiểu luận…và nhiều Giáo trình Đại học, cao đẳng của nhiều lĩnh vực: Toán, Lý, Hoá, Sinh…. Đây là nguồn tài liệu quý giá đầy đủ và rất cần thiết đối với các bạn sinh viên, học sinh, quý phụ huynh, quý đồng nghiệp và các giáo sinh tham khảo học tập. Xuất phát từ quá trình tìm tòi, trao đổi tài liệu, chúng tôi nhận thấy rằng để có được tài liệu mình cần và đủ là một điều không dễ, tốn nhiều thời gian, vì vậy, với mong muốn giúp bạn, giúp mình tôi tổng hợp và chuyển tải lên để quý vị tham khảo. Qua đây cũng gởi lời cảm ơn đến tác giả các bài viết liên quan đã tạo điều kiện cho chúng tôi có bộ sưu tập này. Trên tinh thần tôn trọng tác giả, chúng tôi vẫn giữ nguyên bản gốc. Trân trọng. ĐỊA CHỈ DANH MỤC TẠI LIỆU CẦN THAM KHẢO http:123doc.vntrangcanhan348169nguyenductrung.htm hoặc Đường dẫn: google > 123doc > Nguyễn Đức Trung > Tất cả (chọn mục Thành viên)

1

ṂCăḶC

ṂCăTIÊUăC̉AăHỌCăPH̀N 4

PH̀NăA.ăṾăSINH 5

Ch ngă1.ăVIăSINHăṾTăV̀ăḰăSINHăTR̀NGăGÂYăḄNHăTH ̀NGăG̣P 5

1.1.ăĐạiăc ngăv̀ăviăsinhăṿt 6

1.2.ăĐ̣căđỉmădịchăt̃ăḥcăvƠămĩnădịchăḥc 12

1.3.ăḰăsinhătr̀ngăyăḥc 18

1.4.ăPh̀ngăḅnhăḱăsinhătr̀ng 19

Ch ngă2.ăṾăSINHăTR ̀NGăM̀MăNON 20

2.1.ăMôiătr ̀ngăkhôngăkh́ 21

2.2.ăṾăsinhăngùnăn ́c 23

2.3.ăṾăsinhăṃtăđ́tăvƠăćcăch́tăthải 26

2.4.ăYêuăc̀uăṿăsinhẳătr ̀ngăm̀mănon 27

Ch ngă3.ăṾăSINHăCHĔMăŚCăTR̉ 30

3.1.ăṾăsinhăsinhăhoạt 31

3.2.ăṾăsinhăthơnăth̉ 43

3.3.ăṾăsinhăḿt,ătai,ăm̃i,ăḥng 50

3.4.ăṾăsinhătrangăpḥc 52

3.5.ăGíoăḍcăth́iăquenăṿăsinh,ăvĕnăminhăchoătr̉ 53

3.6.ăYêuăc̀uăṿăsinhăđ́iăv́iăgíoăviênăvƠănhơnăviênẳătr ̀ngăm̀mănon 59

3.7.ăTheoăd̃iăvƠăquảnăĺăścăkh̉eăchoătr̉ 60

PH̀NăB.ăDINHăD ̃NG 63

Ch ngă4.ăDINHăD ̃NGăḤCăĐ̣IăC NG 63

4.1.ăKh́iănịmăv̀ădinhăd ̃ngăvƠăvaiătr̀ăc̉aădinhăd ̃ngăđ́iăv́iăṣăph́tătrỉnă c̉aăc ăth̉ 63

4.2.ăNĕngăl ̣ng 64

4.3.ăĆcăch́tădinhăd ̃ngăc̀năthítăđ́iăv́iăc ăth̉ 68

Ch ngă5.ăGÍăTṚăDINHăD ̃NGăC̉AăL NGăTḤC,ăTḤCăPH̉MăV̀ă ĆCHăS̉ăḌNG,ăCH́ăBÍN 99

5.1.ăL ngătḥc 99

5.2.ăTḥcăph̉m 101

Ch ngă6.ăXÂYăḌNGăKH̉UăPH̀NăV̀ăTḤCăĐ NăCHOăTR̉ăM̀MăNON ……… 109

6.1.ăTḥcăđ n 109

2

Ch ngă7.ăṂTăŚăḄNHăTH ̀NGăGĔPẳăTR̉ăEMăDOăDINHăD ̃NGă

KHÔNGăḤPăĹ 116

7.1.ăḄnhăthíuădinhăd ̃ngăprotein-nĕngăl ̣ng 117

7.2.ăḄnhăkhôăḿtădoăthíuăvitaminăA 118

7.3.ăḄnhăthíuăḿuădoăthíuăśt 120

7.4.ăḄnhăb ́uăc̉ădoăthíuăiot 121

7.5.ăḄnhăc̀iăx ng 122

PH̀NăC.ăTḤCăH̀NH 124

BƠiă1.ăKÍNăṬPăĆCHăR̉AăTAY,ăR̉AăṂT,ăCHĔMăŚCăṾăSINHăCHOă TR̉ẳăTR ̀NGăM̀MăNON;ăTHAMăQUANăB́PăĐỈNăH̀NHăC̉AăTR ̀NGă M̀MăNONăTIÊNăTÍN;ăKÍNăT́PăĆCHăT̉ăCH́CăB̃AăĔNăV̀ăCHĔMă ŚCăTR̉ăKHIăĔN 124

BƠiă2.ăTḤCăH̀NHăĆCăTHAOăT́CăR̉AăTAY,ăR̉AăṂT,ăCHĔMăŚCăṾă SINHăCHOăTR̉ẳăTR ̀NGăM̀MăNON 124

BƠiă3.ăPHAăS̃AăĆCăLỌI,ăN ́CăHOAăQỦ,ăS̃AăĐ̣UăǸNH 124

BƠiă4.ăŃUăḄTăV̀ăCH́OăV́IăṂTăŚăLỌIăTḤCăPH̉M 127

BƠiă5.ăăCH́ăBÍNăĆCăḾNăĔNăV́IăC MăV̀ăĆCăḾNăCANH 130

BƠiă6.ăL̀MăS̃AăCHUAăV̀ăB́NHăFLAN 132

3

LỜIăŃIăĐ̀U

Ḥcăph̀năṾăsinh-dinhăd ̃ngănh̀mătrangăbịăchoăng ̀iăḥcăkínăth́c,ăk̃ănĕngăvƠăth́iăđ̣ăđ̉ăćăkhảănĕngăchĕmăścăvƠăṿăsinhătr̉,ăgĩăg̀nămôiătr ̀ngătr ̀ngăḥcătrongăsạchăchoătr̉ăḥcăṭpăvƠăvuiăch iăvƠăgíoăḍcătr̉ăćắăth́căvƠăbítăćchăăṭăṿăsinhăćănhơnăvƠăṭăgícăĕnăúngăđaădạngătḥcăph̉măđ̉ăđ̉ăch́tădinhăd ̃ng

Nh̀măđ́pắngănhuăc̀uăḥc,ăṭănghiênăćuăc̉aăsinhăviênăcaoăđẳngăngƠnhăGíoăḍcăM̀mănon,ăch́ngătôiăđưăbiênăsoạnăbƠiăgiảngăṾăsinh-Dinhăd ̃ngătr̉ăem.ăĐ̀ngăth̀iăcúnăbƠiăgiảngănƠyăc̃ngălƠăcôngăc̣ăchoăch́ngătôiăt̉ăch́cădạyăḥcăḥcăph̀nănƠy

CúnăbƠiăgiảngănƠyăbaoăg̀mă2ăph̀n:

-ăPh̀nă1:ăṾăsinh,ăph̀nănƠyăćă3ăch ng

+ăCh ngă1:ăViăsinhăṿtăvƠăḱăsinhătr̀ngăgơyăḅnhăth ̀ngăg̣p

+ăCh ngă2:ăṾăsinhătr ̀ngăM̀mănon

+ăCh ngă3:ăṾăsinhăchĕmăścătr̉

-ăPh̀nă2:ăDinhăd ̃ng,ăph̀nănƠyăc̃ngăćă4 ch ng

+ăCh ngă4:ăDinhăd ̃ngăḥcăđạiăc ng

+ăCh ngă5:ăGíătrịădinhăd ̃ngăc̉aăl ngătḥc,ătḥcăph̉măvƠăćchăs̉ăḍng,ăch́ăbín

+ăCh ngă6: ăXơyăḍngăkh̉uăph̀n,ătḥcăđ n

+ăCh ngă7:ăṂtăśăḅnhăth ̀ngăg̣pẳătr̉ăemădoădinhăd ̃ngăkhôngăḥpăĺ

Ph ngăph́pădạy ḥc ḥc ph̀n này:

+ V̀ lí thuýt: thuýt trình, giảng giải, h̉iăđ́p,ăthảo lụn nhóm

+ V̀ tḥc hành: sinh viên luỵn ṭpăćcăthaoăt́căchĕmăścătr̉

Nh̃ng yêu c̀u v́iăng ̀i ḥc: phải chủn bị tr ́c các ṇi dung mà giảng viên yêu c̀u, hoàn thành các câu h̉i ̉ cúi mỗiăch ng

4

ṂCăTIÊUăC̉AăHỌCăPH̀N

Sauăkhiăḥcăxongăḥcăph̀nănƠy,ăsinhăviênăćăth̉

Kínăth́c

Bítăđ ̣cănh̃ngăviăsinhăṿtăvƠăḱăsinhătr̀ngăgơyăḅnhăchoăng ̀i

Bítăđ ̣cănh̃ngăkínăth́căv̀ăṿăsinhătr ̀ngăm̀mănonăvƠăṿăsinhăchĕmăścătr̉

Hỉuăđ ̣căćcăv́năđ̀ăv̀ădinhăd ̃ngăđạiăc ng,ăbítăđ ̣căgíătrịădinhăd ̃ngăc̉aăl ngătḥc-tḥcăph̉măvƠăćchăs̉ăḍng,ăch́ăbínăćcăl ngătḥcăvƠătḥcăph̉mănƠy

Bítăđ ̣căćchăxơyăḍngătḥcăđ năvƠăkh̉uăph̀năĕnăchoătr̉ẳătr ̀ngăm̀mănon Ćăkínăth́căv̀ăṃtăśăḅnhăth ̀ngăg̣pădoădinhăd ̃ngăkhôngăḥpăĺ

Yêuătr̉,ăyêuăngh̀,ăćătŕchănhịmăđ́iăv́iătr̉ăem,ăđ̣căbịtătrongăl̃nhăṿcăchĕmăścăvƠănuôiăd ̃ngătr̉

Nĕngăḷc

Ćăkhảănĕngăphơnăbịtăđ̣căđỉm,ă môiătr ̀ngăśng,ăt́căḍng,ăt́că hạiăc̉aăviăsinhăṿtăvƠăḱăsinhătr̀ngăc̃ngănh ăph̀ngătŕnh,ătiêuădịtănh̃ngăviăsinhăṿtăvƠăḱăsinhătr̀ngăgơyăḅnhăchoăng ̀i

ĆăkhảănĕngăhỉuăvƠăṿnăḍngănh̃ngăkínăth́căv̀ăṿăsinhătr ̀ngăm̀mănonăvƠăṿăsinhăchĕmăścătr̉ăvƠoăcôngăt́căṿăsinh,ăchĕmăścătr̉ăṃtăćchăkhoaăḥcẳătr ̀ngăm̀mănon

5

Ćăkhảănĕngăhỉuăćcăv̀năđ̀ăv̀ădinhăd ̃ng,ăbítăđ ̣căgíătrịădinhăd ̃ngăc̉aă

l ngătḥc-tḥcăph̉măvƠăćchăs̉ăḍng,ăch́ăbínăćcăl ngătḥc-ătḥcăph̉măchoătr̉ăm̀mănon

ĆăkhảănĕngăhỉuăvƠăṿnăḍngăch́ăđ̣ăĕn,ăch́ăbínăćcăḿnăĕnăph̀ăḥpăv́iătr̉ă

̉ăt̀ngăđ̣ătủiătrongătr ̀ngăm̀mănon

Ćăkhảănĕngăxơyăḍngătḥcăđ năvƠăkh̉uăph̀năchoătr̉ẳăt ̀ngăm̀mănon

ĆăkhảănĕngăṭăḥcăvƠăṿnăḍngăćcăkínăth́căvƠăk̃ănĕngăv̀ăćcăv́năđ̀ătrênăsútăđ̀i

6

PH̀NăA ṾăSINH

Ch ngă1.ăVIăSINHăṾTăV̀ăḰăSINHăTR̀NGăGÂYăḄNHăTH ỜNGăG̣P

Ṃcătiêuăc̉aăch ng:

Sauăkhiăḥcăxongăch ngănƠyăng ̀iăḥcăćăth̉

Bítăđ ̣căćuătạo,ămôiătr ̀ngăśng,ăcôngăḍngăvƠăt́căhạiăc̉aăviăsinhăṿt

Bítă đ ̣că ćcă ḅnhă truỳnă nhĩmă nh :ă nhĩmă khủnă (nhĩmă tr̀ng),ă ḅnhătruỳnănhĩm,ăćcăđ ̀ngătruỳnăḅnhăvƠăv́năđ̀ămĩnădịch

Bítăđ ̣căđ̣căđỉm,ăćcăloạiăḱăsinhătr̀ng,ăảnhăh ̉ngăc̉aăḱăsinhătr̀ngăđ́iăv́iăṿtăch̉ăc̃ngănh ăćcăḅnhădoăḱăsinhătr̀ngăgơyănên

Ćăkhảănĕngăx̉ăĺăṃtăśăḅnhăđ năgiảnădoăviăsinhăṿtăvƠăḱăsinhătr̀ngăgơyănên

Ćăkhảănĕngăph̀ngătŕnhăvƠătiêuădịtănh̃ngăviăsinhăṿtăvƠăḱăsinhătr̀ngăgơyăḅnhăchoăng ̀i

Ćăkhảănĕngăṿnăḍngănh̃ngăkínăth́c,ăk̃ănĕngăđ̉ăph̀ngătŕnhăvƠătiêuădịtăănh̃ngăviăsinhăṿtăvƠăḱăsinhătr̀ngăgơyăḅnhăchoăng ̀i;ăx̉ăĺăṃtăśăḅnhăđ năgiảnădoăviăsinhăṿtăvƠăḱăsinhătr̀ngăgơyănên

ĆăkhảănĕngăṭăḥcăvƠăṿnăḍngăđ ̣căćcăkínăth́căvƠăk̃ănĕngătrênăsútăđ̀i Ćắăth́căph̀ngătŕnhăćcăḅnhădoăviăsinhăṿtăvƠăḱăsinhătr̀ngăgơyănên

Nh̃ngăṇiădungăng ̀iăḥcăc̀năph iăchủnăḅătr ́căkhiăḥcăch ngă nƠy

ăT̀măhỉuănh̃ngăcĕnăḅnhădoăviăsinhăṿt,ăḱăsinhătr̀ngăgơyănênămƠătr̉ăemăḿcăphảiă ̉ă địaă ph ngă ćcă chị.ă Ng ̀iă dơnă địaă ph ngă đưă ćă nh̃ngă bịnă ph́pă g̀ă đ̉ăph̀ngătŕnhăvƠăx̉ătŕănh̃ngăcĕnăḅnhăđ́?

Ṇiădungă

1.1 ăĐ̣iăc ngăv̀ăviăsinhăṿt

1.1.1 ăKh́iănịm

ViăsinhăṿtăńiăchungălƠănh̃ngăsinhăṿtănh̉ăb́ămƠăḿtăth ̀ngăkhôngăth̉ăquanăśtăđ ̣c

7

1 1.2.ăViăsinhăṿtătrongăṭănhiênăvƠătrênăc ăth̉ăng ̀i

1.1.2.1.ăViăsinhăṿtătrongăđ́t

Trongăđ́tăc̃ngăćănh̃ngăviăkhủnăgơyăḅnhănh ăúnăv́n,ănhịtăth́n…t̀nătạiălơuădƠiătrongăđ́tănh ngẳătrạngăth́iă“nhaăbƠo”

1.1.2.2.ăViăsinhăṿtătrongăn ́c

N ́căthảiăćăŕtănhìuăviăsinhăṿtăgơyăḅnh.ăN ́căsông,ăh̀,ăao,ăsông,ăsúiăńuăbịăôănhĩmăc̃ngăćănhìuăviăsinhăṿtăgơyăḅnh

Trongă n ́că ćă ćc vi sinhă ṿtă gơyă ḅnhă nh ă th ngă hƠn,ă tả,ă lị…Nh̃ngă viăkhủnănƠyăćăth̉ăśngătrongăn ́căṃtăth̀iăgianănh́tăđịnhăvƠăćăkhảănĕngăgơyăḅnhăchoăng ̀i

1.1.2.3.ăViăsinhăṿtătrongăkhôngăkh́

Nh̃ngăv́ăsinhăṿtădoăḅiăcúnăvƠoătrongăkhôngăkh́,ădoăng ̀iăbƠiătítăraăkhiăho,ăh́tăh iăhayăńiăchuỵnăvƠătheoănh̃ngăhạtăn ́căḅtăvƠoăkhôngăkh́ăth̀ăćăkhảănĕngătruỳnăḅnh.ăDoăđ́ăv́năđ̀ăl uăthôngăkhôngăkh́ătrongănhƠẳ,ănhƠătr̉,ăm̃uăgíoălƠăŕtăquanătṛngăvƠăc̀năthítătrongăcôngăt́căph̀ngăḅnh

Nh̃ngăviăsinhăṿtăgơyăḅnhătrongăkhôngăkh́ăćăth̉ăg̣pălƠăviăkhủnălao,ăbạchăh̀u,ă hoă gƠ,ă virută ćm,ă s̉i,ă quaiă bị…ă t̀ă ng ̀iă ḅnhă họcă ng ̀iă lƠnhă mangă m̀măḅnhăbƠiătítăra

1.1.2.4.ăViăsinhăṿtăḱăsinhătrênăc ăth̉ăng ̀i

- ̉ătrênăda:

+ ̉ătrênădaăćănhìuăloạiăviăsinhăṿt,ăđaăśăćcăviăsinhăṿtẳătrênădaălƠăloạiăkhông gây ḅnh,ănh ădoăṃtăśăđìuăkịnănƠoăđ́yăćăth̉ăgơyăḅnhănh ăṭăc̀uăgơyăḅnh,ăliênăc̀u…

+ N iăćănhìuăviăsinhăṿtălƠădaăđ̀u.ăṂt,ăńch,ăḅn,ăk̃ănǵnătay,ănǵnăchơn…ăćăkhiẳăsơuătrongăćcătuýnăbưăvƠătuýnăm̀ăhôi

- ẳăđ ̀ngătiêuăh́a:

+ăMịng:ătrongă1mlăn ́căḅt,ăćăth̉ăćăt́iăhƠngătrịuăviăkhủn,ădoăđ́ăṿăsinhărĕngămịngăhƠngăngƠyălƠăŕtăquanătṛngăđ̉ăgiảmăb́tăśăl ̣ngăviăsinhăṿt

+ DạădƠyăvƠărụtănon:ăćắtăviăsinhăṿt

8

+ ăĐạiătrƠng:ăćăŕtănhìuăviăsinhăṿt,ănh́tă lƠăviăkhủnăđ ̀ngărụtă(E.coli),ăb̀nhăth ̀ngăviăkhủnănƠyăćăt́căḍngătrongătiêuăh́aăth́căĕnăvƠăt̉ngăh́păđ ̣căṃtăśăvitamin.ăNh ngăńuătaăd̀ngănhìuăthúcăkh́ngăsinhăđ ̀ngărụtălìuăcaoăvƠăḱoădƠiăs̃ătiêuădịtăśăviăkhủnăćăḷi,ẳăđạiătrƠngăćăṃtăśăviăkhủnăgơyăŕiăloạnătiêuăh́aănh ătiêuăchảy…

-ăTrênăḅăḿyăhôăh́p:

+ ̉ăđ ̀ngăhôăh́pătrênănh ăm̃iăḥngăćăćcăloạiăviăsinhăṿtănh ăṭăc̀u,ăph́ăc̀u,ă ̉ă tuýnă hạnhă nhơnă th ̀ngă ćă liênă c̀uă tană huýtă nh́mă A.ă Ĺcă b̀nhă th ̀ngăkh́ngăćăt́căhại,ănh ngăkhiăc ăth̉ăbịăsuyăýu,ăhọcăbịălạnhăđ̣tăng̣t…ăth̀ăch́ngăćăth̉ăgơyănênăviêmăḥng,ăviêmăph́ăquản…

H̀nhă1.1 nh chuỗi các vi khủn Streptococcus pneumoniae, ṃt trong

nh ̃ng nguyên nhân gây nên ḅnh viêm phổiă(ăngùn:ăbƠiăgi ngăViăsinh-khoaă

d ̣căĐHăYăD ̣căH̀ăCh́ăMinh)ă

-ăTrênăḅăḿyăsinhăḍc: khiăkhôngăgĩăṿăsinhăt́tăth̀ăćcăviăkhủnăđ́ăćăth̉ăgơyăḅnhănh ăćcăḅnhăpḥăkhoaẳăpḥăñ

1.1 3.ăViăkhủn

1.1.3.1.ăH̀nhăth̉,ăćuătạoăvƠăsinhăĺăc̉aăviăkhủn

+ NhaăbƠo:ălƠăh̀nhăth́căchuỷnăth̉ăc̉aăṃtăśăviăkhủnătrongăđìuăkịnăkhôngăthụnăḷiăchoăđ̀iăśngăc̉aăń NhaăbƠoăćăćuătạoăđ̣căbịt,ăćăkhảănĕngăđ̀ăkh́ngăŕtăcaoăv́iăngoạiăcảnh.ăKhiăg̣păđìuăkịnăthụnăḷi,ănhaăbƠoătr̉ălạiătrạngăth́iăviăkhủnăb̀nhăth ̀ngăvƠăćăkhảănĕngăgơyăḅnh

10

V́ăḍănhaăbƠoăúnăv́năśngẳăbênăngoƠiănh ătrênădơyăth́păgai,ăcơy,ăđ́t…ńăvƠoătrongăc ăth̉ăquaăv́tăth ng,ẳătrongăc ăth̉ăńătr̉ălạiătrạngăth́iăviăkhủnăvƠăgơyăḅnhăchoăng ̀i

-ăSinhăĺăviăkhủn:

+ Viăkhủnăc̃ngălƠăṃtăloạiăsinhăṿt,ănênăch́ngăćăkhảănĕngădinhăd ̃ng,ăhôăh́p,ăchuỷnăh́aăvƠăsinhăsảnănh ănh̃ngăsinhăṿtăkh́c

+ Viăkhủnăchuỷnăh́aănh̀ăḥămenăphongăph́,ătrongăqúătr̀nhăchuỷnăh́a,ăngoƠiăvịcăpḥcăṿăchoăṣăsinhătr ̉ngăvƠăph́tătrỉnăviăkhủnăviăkhủnăc̀nătạoăraă

đ ̣căṃtăśăđ̣căt́,ănh̃ngăđ̣căt́ănƠyăgơyăḅnhăchoăng ̀i

+ Viăkhủnăsinhăsảnătheoăkỉuătṛcăphơn.ăMỗiăt́ăbƠoăphơnăchiaăthƠnhă2ăt́ăbƠoăḿiătrongăđìuăkịnăth́chăḥp,ăṣăphơnăchiaănƠyădĩnăraăŕtănhanhăch́ng

V́ăḍ:ăviăkhủnăđ ̀ngărụtăE.Coliăćă20-30ăph́tăhọcăviăkhủnălaoă36ăgìăsinhăsảnăṃtăl̀n

+ Ṣăph́tătrỉnăc̉aăviăkhủn:ătrênămôiătr ̀ngăl̉ng,ăviăkhủnăph́tătrỉnăthƠnhă4ăgiaiăđoạn:

 Th́chắng:ăḱoădƠiăkhoảngă2ăgì,ăśăl ̣ngăviăkhủnăkhôngăthayăđ̉i

 TĕngătheoăhƠmăśăm̃:ăḱoădƠiăkhoảngă10ăgì,ăśăl ̣ngăviăkhủnătĕngătheoăḅiăś

 D̀ngăt́iăđa:ăḱoădƠiă3-4ăgì,ăṣăsinhăsảnăc̉aăviăkhủnăcḥmălạiăsoăv́iăgiaiăđoạnă2,ăṣăch́tătĕngălênăsoăv́iăgiaiăđoạnă2,ăḱtăquảălƠăśăl ̣ngăviăkhủnăkhôngătĕngălên

 SuyătƠn:ăṣăsinhăsảnăc̉aăviăkhủnăd̀ngălại,ăṣăch́tătĕngălên,ănênăśăl ̣ngăviăkhủnăśngăgiảmăxúng

*ắngăḍng:ăćcăviăkhủnăxơmănḥpăvƠoăc ăth̉ăvƠăth́chắngăv́iăc ăth̉ăḱoădƠiăkhoảngă6ăgì.ăV̀ăṿy,ăćcăv́tăth ngăc̀năx̉ăĺăśmă(tr ́căgì)ăth̀ăḱtăquảăđìuătrịăḿiăćăḱtăquảăh n

T́căḍngăc̉aăviăkhủn:

+ăĆắch:ănh̃ngăloạiăviăkhủnănƠyăđ ̣cắngăḍngăđ̉ălƠmăsạchămôiătr ̀ng,ăkinhăt́ăvƠăk̃ăngḥ

+ăĆăhại:ănh̃ngăloạiăviăkhủnănƠyăgơyăḅnhăchoăng ̀i,ăgiaăśc,ăcơyătr̀ng

-ắnhăśngăvƠătiaăc̣căt́măćăt́căḍngăśtăkhủn,ănênăch́ngătaăphảiăth ̀ngăxuyênăđ̉ắnhăśngăṃtătr̀iăchíuăvƠoălƠmăsạchăkhôngăkh́ătrongăćcăph̀ngăvƠănhƠẳ.ă

V́ăḍ:ăCrezinăd̀ngăđ̉ălauăsƠnănhƠ,ăsauăđ́ăphảiăr̉aălạiăb̀ngăn ́căsạch

-ăCh́tăśtătr̀ngă(ch́tăkh̉ătr̀ng):ăćăt́căḍngăngĕnăcảnăṣăph́tătrỉnăc̉aăviăkhủn

V́ăḍ:ă

+ N ́căOxiăgiƠ,ăc̀nă70-900ălƠănh̃ngăthúcăśtătr̀ng

+ăThúcăđ̉:ăbôiăthúcăđ̉ăphảiătḥnătṛngăđ́iăv́iăv́tăth ngăṛng

Ṣă giảiă ph́ngă nƠyă đưă lƠmă ph́ă ṽă t́ă bƠoă ṿtă ch̉,ă lƠmă ch́tă t́ă bƠoă ṿtă ch̉ Ch́nhăṣănhơnălênăc̉aăvirutăđưălƠmăsaiăḷchănhĩmăścăth̉ăc̉aăt́ăbƠoăṿtăch̉ăgơyănênăḥuăquảălƠăsinhăkh́iău,ăsinhăthaiănhiăb́tăth ̀ng.ăT́tăcảăćcăvirutăđ̀uăćăhạiăchoă

Ṣăḱăsinhăc̉aăviăsinhăṿtătrênăc ăth̉ănh ngăkhôngăxơmănḥpăvƠoămôăth̀ăkhôngăg̣iălƠănhĩmăkhủn

13

+ăḄnhănhĩmătr̀ngămưnăt́nh:ătrịuăch́ngăkhôngăd̃ăḍi,ănh ngăḱoădƠiănh ăḅnhălao,ăgiangămai…

-ăNhĩmătr̀ngăth̉ẳn: ng ̀iăbịănhĩmătr̀ngăkhôngăćăćcăd́uăhịuălơmăsƠng,ăkhôngăt̀măth́yăviăsinhăṿtătrongăćcăḅnhăph̉m,ătuyănhiênăćăth̉ăćănh̃ngăthayăđ̉iăv̀ăcôngăth́căḿuăvƠămĩnădich.ăĐơyălƠăngùnăgơyăḅnhănguyăhỉm

V́ăḍ:ăng ̀iăbịănhĩmăHIVẳă“giaiăđoạnăc̉aăs̉”ăt́căt̀ăĺcăHIVăḿiăxơmănḥpăvƠoăc ăth̉ăchoăđ́năăkhoảngăt̀ă3-6ăth́ng.ăḾuăc̉aăng ̀iẳăgiaiăđoạnănƠyăćăḱtăquảăx́tănghịmăơmăt́nhăv́iăv́iăHIV

-ăNhĩmătr̀ngătìmătƠng: viăsinhăṿtăgơyăḅnhăt̀nătạiẳăṃtăśăc ăquanănƠoăđ́,ăđ́năkhiăćăđìuăkịnăthụnăḷiăćăth̉ăgơyăraăćcăd́uăhịuănhĩmătr̀ngăr̃ăṛt.ăṂtăv́ăḍăkh́ăđỉnăh̀nhălƠăt̀ă1/3-1/2ădơnăśăbịănhĩmăviăkhủnălaoănh ngăkhôngăbịăḅnhălao,ăńuăḥăbịănhĩmăHIVăth̀ăs̃ăd̃năđ́năbịăḅnhălao,ăhọcăbịălaoăđ̣ngăqúăścămƠăĕnăúngăsinhăhoạtăthíuăth́năth̀ăd̃ădƠngăbịăḅnhălao

1.2.1.1.ăŚcăđ̀ăkh́ngăc̉aăc ăth̉ăđ́iăv́iăviăsinhăṿtăgơyăḅnh

Ścăđ̀ăkh́ngăc̉aăc ăth̉ăhayăc̀năg̣iălƠămĩnădịch,ăđ ̣căchiaăthƠnhă2ăḥăth́ngălƠăḥăth́ngăph̀ngăng̣ăkhôngăđ̣căhịuăvƠăḥăth́ngăph̀ngăng̣ăđ̣căhịu

Ḥăth́ngăph̀ngăng̣ăkhôngăđ̣căhịu:ăćăt́căḍngăngĕnăcảnăngayăḷpăt́căṃiăṣăxơmănḥpăc̉aăviăsinhăṿt.ăḤăth́ngănƠyăg̀măćădaăvƠăniêmămạc,ăt́ăbƠoătḥcăbƠoă(ăbạchăc̀uătrongăḿu,ăṃtăśăt́ăbƠoẳăganăvƠăhạch),ăýuăt́ăth̉ădịchă(ćăs̃nătrongăḿu)

Ḥăth́ngăph̀ngăng̣ăđ̣ăhịu:ăc ăth̉ăćăđ ̣căkh́ngăth̉ăđ̣căhiêuăkhiătípăx́căv́iăṃtăviăsinhăṿtănƠoăđ́ă(doăḿcăḅnhăhayădoătiêmăch̉ngăvacxin).ăKh́ngăth̉ălƠăch́tătrungătơmăc̉aămĩnădịchăđ̣căhịu

1 2.2.ăḄnhătruỳnănhĩmăvƠăćcăđ ̀ngătruỳnăḅnh

1.2.2.1.ăḄnhătruỳnănhĩm

ḄnhătruỳnănhĩmălƠănh̃ngăḅnhădoăviăsinhăṿtăgơyăḅnhătṛcătípăhọcăgínătípălơyăt̀ăng ̀iănƠyăsangăng ̀iăkh́c,ăhọcăt̀ăđ̣ngăṿtăsangăng ̀i

1.2.2.2 Ngùnătruỳnăḅnh

14

Ngùnătruỳnăḅnhăth ̀ngălƠăng ̀iăbịănhĩmătr̀ngăćpăt́nh,ămưnăt́nhăhọcăth̉ă

̉n.ăṂtăśăḅnhălơyălanăt̀ăđ̣ngăṿtăsangăng ̀iă(nh ădịchăhạch,ădại…)ăth̀ăđ̣ngăṿtămangăviăsinhăṿtăgơyăḅnhălƠăngùnătruỳnăḅnh

Khiă ngùnă truỳnă ḅnhă khôngă ćă nh̃ngă trịuă ch́ngă lơmă sƠngă (khôngă bỉuăhịnăḅnhăraăngoƠi)ălƠăŕtănguyăhỉm,ăv̀ăḥălƠănh̃ngăng ̀iălƠnhămangăḅnh,ădoăđ́ătaăkhôngăbítăđ̉ăch̃aăḅnhăvƠăćchăli

1.2.2.3.ăĐ̣căđỉmăc̉aăḅnhătruỳnănhĩm

a) Đ̣căđỉmăc̉aăḅnhătruỳnănhĩm

Mỗiăt́cănhơnăgơyăḅnhăchỉăgơyăraăṃtăḅnhătruỳnănhĩmănh́tăđịnh

Viăḍ:ăvirutăs̉iăchỉăgơyăḅnhăs̉i,ăviăkhủnăbạchăh̀uăchỉăgơyăḅnhăbạchăh̀u Khảănĕngăgơyăḅnhăkhôngăgíngănhauăv̀ăpḥăthụcăvƠoăśăl ̣ngăvƠăđ̣ăđ̣căḷcăc̉aăviăkhủnăxơmănḥp

Ḅnhă truỳnă nhĩmă ćă khảă nĕngă lơyă truỳnă t̀ă ng ̀iă ḅnhă sangă ng ̀iă kh̉eăb̀ngănhìuăđ ̀ngăkh́cănhau.ăNhìuăḅnhăchỉăćăṃtăđ ̀ngălơyătruỳn,ăṃtăśăḅnhăćăt̀ă2-3ăđ ̀ngătruỳn

KhảănĕngălanătrƠnăthƠnhădịchăpḥăthục:ăngùnălơy,ăđ ̀ngălơy,ăc ăth̉ătḥăcảm

Ćcăth̀iăk̀ăc̉aăḅnh:ăćă5ăth̀iăk̀

- Th̀iăk̀ănungăḅnhă(̉ăḅnh):ăt̀ăĺcăviăsinhăṿtăxơmănḥpăvƠoăc ăth̉ăchoăt́iăkhiăxútăhịnănh̃ngătrịuăch́ngăđ̀uătiên

-ăTh̀iăk̀ăkh̉iăph́t: lƠăth̀iăk̀ăćănh̃ngătrịuăch́ngăkh̉iăđ̀uăc̉aăḅnh.ăṂtătrongănh̃ngătrịuăch́ngăkh̉iăph́tăđ̀uătiênăc̉aăḅnhătruỳnănhĩmăth ̀ngălƠăśt

-ăTh̀iăk̀ălạiăścă(h̀iăpḥc):ăćcăc ăquanăbịăt̉năth ngăđưăd̀năb̀nhăpḥcăvƠătr̉ălạiăhoạtăđ̣ngăb̀nhăth ̀ng.ăTh̀iăk̀ănƠyăpḥăthụcăŕtănhìuăvƠoăṣăchĕmăścăvƠănuôiă

d ̃ng

Ḅnhătruỳnănhĩmădĩnăbínăv́iănhìuăh̀nhăth́iălơmăsƠngăkh́cănhau,ăćăth̉ăŕtăṇngănh ngăc̃ngăc ăth̉ătiêmătƠng.ă

Bínăch́ngăc̉aăḅnhăth ̀ngăhayăg̣pẳăth̀iăk̀ătoƠnăph́t,ăbínăch́ngăc̉aăḅnhă

th ̀ngăṇngăvƠẳăd ́iănhìuăh̀nhăth́iănh ăḅnhăbạchăh̀uăgơyăbínăch́ngălịtăc ătim,ălịtămƠnăh̀u.ăĆăth̉ăḅiănhĩmănh ăsauăs̉iăkhảănĕngămĩnădịchăgiảmăgơyăḅiănhĩmăc ăth̉ẳăđ ̀ngăhôăh́păhayă viêmăđ ̀ngătiêuăh́a.ăĆcăbínă ch́ngăth ̀ngă

th ̀ngăŕtănguyăhỉmăćăkhảănĕngăgơyăt̉ăvongăchoăḅnhănhơn

Trongăđìuătrịăḅnhătruỳnănhĩm,ăc̀năphảiăđìuătrịăđ̣căhịu,ăđìuătrịătoƠnădịn,ăv̀aăđìuătrịăv̀aănơngăcaoăścăđ̀ăkh́ngănh ăĕnăúng,ănghỉăng i,ăṿtăĺătrịălịu

Đaăśăćcăḅnhătruỳnănhĩmăsauăkhiăḿcăs̃ăđ ̣căṣămĩnădịchălơuădƠi

b)ăĐ̣căđỉmăḅnhătruỳnănhĩmẳătr̉ăem

Tr̉ăd ́iăśuătủiădoăc̀nămĩnădịchătḥăđ̣ngăc̉aăṃătruỳnăquaăs̃aăvƠănhauăthaiănênắtăḿcăḅnhătruỳnănhĩm

L ̣ngăkh́ngăth̉ăgiảmănhanhăt̀ă3ăth́ngătủiătr̉ălên.ăV̀ăṿyẳătr̉ătrênă6ăth́ngăhayăḿcăćcăḅnhătruỳnănhĩm.ăQúătr̀nhăsinhădịchẳătr̉ăemăpḥăthụcăvƠoăćcăýuăt́:

-ăNgùnăḅnhătruỳnănhĩm:ătr̉ăemăbịăḅnhăćătrịuăch́ngăḅnhăkhôngăđỉnăh̀nh,ăv̀ăṿyăkh́ăph́tăhịnănênăkhảănĕngălơyălanăcƠngănhanh,ănh́tălƠẳăćcătr ̀ngăm̀mănon

- Pḥă thụcă vƠoă đ ̀ngă truỳnă nhĩm:ă ̉ă môiă tr ̀ngă m̀mă non,ă khuă ṭpă th̉ăđôngătr̉ăth̀ăkhảănĕngălơyălanăcƠngănhanh

16

-ăPḥăthụcăvƠoăc ăth̉ătḥăcảm:ăv̀ăścăkh̉eăc̉aătr̉ăemăḱmănênăd̃ăḿcăḅnh Ph̀năĺnăćcăḅnhătruỳnănhĩmăđưăćăvacxinăph̀ngăḅnhănênăvịcătiêmăph̀ngălƠăc̀năthítăđ́iăv́iătr̉

Theoăconăđ ̀ngăcônătr̀ng: ćcăḅnhădịchăhạchă(doăḅăch́tătruỳn),ăśtăxútăhuýt,ăviêmănưoăNḥtăBảnă(doămuỗiătruỳn)ălơyălanădoăcônătr̀ng.ăĆcăcônătr̀ngănƠyăđưătruỳnăḅnhădoăch́ngăh́tăḿuăng ̀iăvƠăđ̣ngăṿtăbịăḅnhăr̀iătruỳnăviăsinhăṿtănƠyăchoăng ̀iălƠnh

Theoăđ ̀ngătiêmătruỳnă(đ ̀ngăḿu):ăđ ̀ngănƠyăćăth̉ălƠmălơyălanăṃtăśăḅnhătruỳnănhĩmăđ ̀ngăḿuăđ́ngăquanătơmănh́tălƠăviênăganăBăvƠăḅnhăAIDS Theoăconăđ ̀ngătruỳnătṛcătípăt̀ăng ̀iămangăm̀măḅnhăsangăng ̀iăkh́c:ă

ćcăḅnhălơyălanătheoăconăđ ̀ngăt̀nhăḍcănh ălơu,ăgiangămaiăvƠănh́tălƠăHIV/AIDS.ăĆcăḅnhăngoƠiădaănh ăgh̉,ăńm…

1 2.3.ăMĩnăḍch

1.2.3.1.ăĐịnhăngh̃a

MĩnădịchălƠăścăđ̀ăkh́ngăc̉aăc ăth̉ăđ́iăv́iăviăsinhăṿtăgơyăḅnhăhayălƠăkhảănĕngăch́ngăđ̃ăc̉aăc ăth̉ăv́iăhịnăt ̣ngănhĩmăḅnh

Phơnăloạiămĩnădịch:ămĩnădịchăch̉ăđ̣ngăvƠămĩnădịchăbịăđ̣ng

Mĩnădịchăch̉ăđ̣ngăbaoăg̀m:ămĩnădịchăch̉ăđ̣ngăṭănhiênăvƠămĩnădịchăch̉ăđ̣ngănhơnătạo

Mĩnădịchăch̉ăđ̣ngăṭănhiên:ăc ăth̉ăćăkhảănĕngămĩnădịchăđ́iăv́iăṃtăśăḅnhăsauăkhiăđưăkh̉iăḅnhănh ăs̉i,ăquaiăbị…

17

Mĩnădịchăch̉ăđ̣ngănhơnătạo:ăđ ̣căh̀nhăthƠnhădoăs̉ăḍngăph ngăph́pătiêmăch̉ng.ăTh̀iăgianămĩnădịchăđ ̣căh̀nhăthƠnhănǵnăh năloạiătrên,ăchoănênăc̀nătiêmăch̉ngănh́călại

Mĩnădịchăbịăđ̣ng:ăbaoăg̀mămĩnădịchăbịăđ̣ngăṭănhiênăvƠămĩnădịchăbịăđ̣ngănhơnătạo

Mĩnădịchăbịăđ̣ngăṭănhiên:ăđ ̣căh̀nhăthƠnhădoăṃătruỳnăsangăconăquaăḿuăvƠăs̃aăṃ

Mĩnădịchăbịăđ̣ngănhơnătạo:ăđ ̣căh̀nhăthƠnhănh̀ăs̉ăḍngăhuýtăthanhăkh́ngăđ̣căsauăkhiăc ăth̉ăđưăḿcăḅnh.ăHuýtăthanhăćăt́căḍngăngayănh ngălạiăch́ngăbịăđƠoăthảiăraăngoƠiănênăc̀năćătiêmăch̉ngăhỗătṛ

1.2.3.2.ăKh́ngănguyên

Kh́ngănguyênălƠănh̃ngăch́tămƠăkhiăvƠoăc ăth̉ăćăt́căḍngăḱchăth́chăc ăth̉ăsinhă raă kh́ngă th̉.ă Kh́ngă nguyênă ćă th̉ă lƠă viă khủn,ă virut,ă ngoạiă đ̣că t́ă c̉aă viăkhủn,ăproteinălạ,ăćcăt̉ăch́căc̉aătḥcăṿtăvƠăđ̣ngăṿt

T́nhă đ̣că hịuă c̉aă kh́ngă nguyên:ă lƠă khảă nĕngă th́că đ̉yă c ă th̉ă t̉ngă ḥpă raăkh́ngăth̉ăt ngắng.ăKh́ngăth̉ăt ngắngănƠyăchỉăḱtăḥpăđ ̣căv́iăkh́ngănguyênăth́chắngămƠăkhôngăḱtăḥpăđ ̣căv́iăb́tăćăkh́ngănguyênănƠoăkh́c

1.2.3.3.ăKh́ngăth̉

Kh́ngă th̉ă lƠă nh̃ngă ch́tă doă c ă th̉ă t̉ngă ḥpă đ ̣că d ́iă ṣă ḱchă th́chă c̉aăkh́ngănguyên.ăMỗiăkh́ngăth̉ăchỉăđ ̣căphảnắngăđ̣căhịuăv́iăṃtăkh́ngănguyênă

t ngắng.ăKhiăc̀năgơyămĩnădịchăđ́iăv́iănhìuăḅnh,ăng ̀iătaătṛnăhỗnăḥpănhìuăkh́ngănguyênăvƠoăṃtădungădịchăđ̉ătiêm

V́ăḍ:ăHỗnăḥpăkh́ngănguyênăbạchăh̀uă+ăúnăv́nă+ăhoăgƠă

1.2.3.4 Vacxin

Vacxin:ălƠăṃtăloạiăkh́ngănguyên,ăńăćăngùnăǵcăt̀ăviăsinhăṿtăgơyăḅnhăđưă

đ ̣căbảoăđảmăch́ăđ̣ăanătoƠnăc̀năthítălƠmăchoăc ăth̉ăṭătạoăraămĩnădịchă(kh́ngăth̉)ăch́ngălạiăt́cănhơnăgơyăḅnh)

ăNguyênăt́căs̉ăḍngăvacxin:

NgoƠiăćcăyêuăc̀uăv̀ăchuyênămônănh ăvịcăbảoăquản,ăth̀iăhạnăs̉ăḍng,ăc̀năch́ắ:

18

+ăTỉăḷătiêmăch̉ng:ătiêmăch̉ngăvacxinăphảiăđạtătỉăḷă80%ătr̉ălênăđ́iăt ̣ngăcảmănhĩmăḿiăćăkhảănĕngăngĕnăng̀aăđ ̣cădịch,ăńuăchỉătiêmăđ ̣că50%ăđ́iăt ̣ngădịchăṽnăćăth̉ăxảyăra

+ăĐ́iăt ̣ngătiêmăch̉ng:ăt́tăcảănh̃ngăng ̀iăćănguyăc ăḿcăḅnhămƠăch aăćămĩnădịchăđ̀uăc̀năd ̣cătiêmăch̉ng.ăTr̉ăemălƠăđ́iăt ̣ngăđ ̣căđ̣căbịtăquanătơmăv̀ăścăđ̀ăkh́ngăc̉aătr̉ăḱm,ăd̃ăḿcănhìuăḅnh.ă

Dịnă ch́ngă chỉă địnhă (khôngă tiêmă ch̉ng):ă nh̃ngă ng ̀iă đangă ḿcă ḅnhă ćpăt́nh,ăśt,ădịắng…ănênăhoưnătiêm.ăNh̃ngăng ̀iăḿcăḅnhămưnăt́nhănh ălao,ătim,ăviêmătḥn,ăđ́iăđ ̀ng…ăkhôngătiêm

+ăTh̀iăgianătiêmăch̉ng:ăthôngăth ̀ngăsauăkhiătiêmăch̉ngăt̀ă7-10ăngƠy,ăc ăth̉ăḿiăh̀nhăthƠnhămĩnădịch.ăV̀ăṿyăvịcătiêmăch̉ngăphảiătínăhƠnhătr ́căm̀aădịchăxảyăra.ăĐ́iăv́iănh̃ngăvacxinăphảiătiêmăch̉ngănhìuăm̃iătrongăṃtăđ̣tăphảiăđảmăbảoăđ́ngăkhoảngăćchăgĩaăćcăm̃iătiêm,ăkhoảngăṃtăth́ng

+ăĆcăphảnắngăsauăkhiătiêmăch̉ng:ăćăṃtăśăvacxinăćăth̉ăgơyăraăphảnắngă

̉ăṃtăśăng ̀i.ăV̀ăṿyăsauăkhiătiêmăch̉ngăb́tăk̀ăloạiăvacxinănƠoăc̃ngăc̀nătheoăd̃iăc̉nătḥnăđ̉ăx̉ăĺăkịpăth̀iăćcăphảnắngădoăvacxinăgơyăra

1.3.ăḰăsinhătr̀ngăyăḥc

1.3.1.ăḰăsinhătr̀ngăvƠăṿtăch̉

Ḱăsinhătr̀ngălƠănh̃ngăsinhăṿtăśngănh̀ăvƠoăsinhăṿtăkh́căđangăśng,ăchímăćcăch́tăc̉aăsinhăṿtăđ́ăđ̉ăśngăvƠăph́tătrỉn

Đ́iăt ̀ngănghiênăćuăc̉aăḱăsinhătr̀ngăyăḥcălƠănh̃ngăḱăsinhătr̀ngăśngăb́mătrênăng ̀iăhọcătruỳnăḅnhăchoăng ̀i

1.3.3.ă nhăh ̉ngăc̉aăḱăsinhătr̀ngăđ́iăv́iăṿtăch̉

19

Chímăth́căĕnăc̉aăṿtăch̉,ăńuăv́năđ̀ănƠyăḱoădƠiăth̀ăṿtăch̉ăbịăsuyădinhă

d ̃ngăvƠăthíuăḿu

Gơyăđ̣c:ătrongăqúătr̀nhăt̀nătạiătrênăṿtăch̉,ăḱăsinhătr̀ngătítănhìuăch́tăvƠănh̃ngăch́tănƠyăćăth̉ăgơyăng̣ăđ̣căđ́iăv́iăc ăth̉ăṿtăch̉

Gơyăt́căc ăḥcădoăḱăsinhătr̀ng:ăv́ăḍănh ăgiunăđ̃aăgơyăt́cărụt,ăgơyăviêmăt́că

́ngăṃt

Gơyăch́năth ng:ăBảnăthơnăḱăsinhătr̀ngăphảiăb́măvƠoăṃtăvịătŕănh́tăđịnhăc̉aă

c ăth̉ăṿtăch̉,ăn iăch́ngăb́măvƠoăs̃ătạoănênănh̃ngăch́năth ngăđ́iăv́iăṿtăch̉ V́ăḍ:ăgiunăḿcăphảiăćmăsơuăđ̀uăvƠoăthƠnhărụtăc̉aăṿtăch̉,ăphảiăngoạmăvƠoăniêmămạcărụt

Gơyăḱchăth́chădoăḱăsinhătr̀ng:ădoăch́năth ng,ădoănh̃ngăđ̣căt́ăvƠădoăcảănh̃ngăc ăch́ăkh́c,ăḱăsinhătr̀ngăćăth̉ăgơyăchoăṿtăch̉ănh̃ngăḱchăth́chăŕtăkh́cănhau

V́ăḍ:ăgơyănǵaăb̉iăv́tăđ́tăc̉aăcônătr̀ng,ăḱchăth́chănǵaẳăḥuămônăgơyăraăb̉iăgiunăkimăćiăkhiăch́ngăt́iăćcăńpănhĕnăc̉aăḥuămônăđ̉ăđ̉ătŕng.ăHọcăgơyăḱchăth́chăđ́iăv́iătoƠnăc ăth̉ănh ăhịnăt ̣ngădịắngătoƠnăthơnădoăḱăsinhătr̀ng

1.4 Ph̀ngăḅnhăḱăsinhătr̀ng

Múnăđ̀ăph̀ngăvƠăch́ngăḅnhăḱăsinhătr̀ngăđ ̣căhịuăquả,ăphảiăḍaătrênăc ăs̉ăkhoaăḥcăc̉aăđìuătrịăchuăk̀ănh̀măph́ăṽăchuăk̀ăc̉aăch́ng,ătínăhƠnhătrênăquyămôăṛng,ăćăḱăhoạch,ăkiênătr̀,ătṛngătơmăvƠăḍaăvƠoănhơnădơn

Bịnăph́păph̀ngăvƠăch́ngăḱăsinhătr̀ngăćăth̉ălƠătiêuădịtăḱăsinhătr̀ngẳăćcăgiaiăđoạnăkh́cănhauăc̉aăchuăk̀,ăćtăđ́tăđ ̀ngăđiăc̉aăchuăk̀ Tḥcăhịnănh̃ngăbịnăph́păṿăsinhăph̀ngăḅnh,ănh́tălƠăṿăsinhăćănhơn,ăĕnăúng,ăanătoƠnătḥcăph̉măvƠămôiătr ̀ng

Cơuăh̉iăcúiăch ng

Cơuă1)ăLịchătiêmăch̉ngăm̉ăṛngăvƠătiêmăph̀ngăúnăv́năs ăsinhăchoăpḥăñămang thai ̉ăđịaăph ngăn iăćcăchịăsinhăśngănh ăth́ănƠo?

Câu 2) Vi sinhăṿtăśngẳăđơu?ăHưyăk̉ătênăṃtăśăloạiăviăkhủn,ăvirut,ăḱăsinhătr̀ngăgơyăḅnhẳăng ̀i.ăCh́ngăśngẳăđơuătrênăc ăth̉ăng ̀i?

20

Câu 3) Hưyănêuănh̃ngăcĕnăḅnhădoăviăsinhăṿtăvƠăḱăsinhătr̀ngăgơyănênămƠătr̉ă

em ̉ăđịaăph ngăn iăćcăchịăsinhăśngăḿcăphải.ăNg ̀iădơnẳăđ́ăđưăćănh̃ngăbịnăph́păg̀ăđ̉ăph̀ngătŕnhănh̃ngăcĕnăḅnhăđ́?ăTạiăsaoăḥălạiăs̉ăḍngănh̃ngăbịnăph́păđ́?

Câu 4) T̀ănh̃ngăkínăth́cătḥcăt́ăvƠăkínăth́căt̀ăch ngă1ăćcăchịăćăḍăđịnhăg̀ăđ̉ăph̀ngătŕnhăchoătr̉ăm̀mănonăkh̉iănh̃ngăcĕnăḅnhădoăviăsinhăṿtăvƠăḱăsinhătr̀ngăgây nên?

21

Ch ngă2.ăṾăSINHăTR ỜNGăM̀MăNON Ṃcătiêu:ăsauăkhiăḥcăxongăch ngănƠyăng ̀iăḥcăćăth̉

Ćănh̃ngăkínăth́căv̀ăṿăsinhămôiătr ̀ngăkhôngăkh́,ăṿăsinhăngùnăn ́c,ăṿăsinhăṃtăđ́t,ăćcăch́tăthảiăvƠăćcăyêuăc̀uăṿăsinhẳătr ̀ngăm̀mănon

Ćăk̃ănĕngăṿăsinhămôiătr ̀ngăkhôngăkh́,ăṿăsinhăngùnăn ́c,ăṿăsinhăṃtăđ́t,ăćcăch́tăthảiăvƠăṿăsinhẳătr ̀ngăm̀mănon

Ṿnăḍngăđ ̣cănh̃ngăkínăth́căvƠăk̃ănĕngăṿăsinhẳătr ̀ngăm̀mănonătrongăqúătr̀nhătḥcăṭpă1,ăt́tănghịpăvƠăcôngăt́căsauănƠy

ĆăkhảănĕngăṭăḥcăvƠăṿnăḍngăđ ̣căćcăkínăth́căvƠăk̃ănĕngătrênăsútăđ̀i Ćắăth́căgĩăg̀năṿăsinhăchung,ăṿăsinhătr ̀ngăvƠăĺpăm̀mănon

Yêuăc̀uăng ̀iăḥcăph iăchủnăḅătr ́c

T̀măhỉuăv́năđ̀ăṿăsinhămôi tr ̀ngăkhôngăkh́,ăđ́t,ăn ́c,ăph̀ngăḥcăvƠăđịaăđỉmăxơyăḍngẳăṃtătr ̀ngăm̀mănonẳăđịaăph ngăn iăćcăchịăsinhăśng

- Oxxit cacbon (CO):ăsinhăraăt̀ăkh́iăthúcăĺ,ăl̀ăđ́tăthan,ăđ̀năvƠăb́păd̀uăh̉a

- Sunphuro (SO2):ăph́tăsinhăt̀ăćcănhƠăḿyăthảiăra,ăńuăng ̀iăh́tăvƠoăv́iăǹngăđ̣ăqúăcaoăs̃ălƠmăph̀ăǹăniêmămạc,ăgơyăkhảnăc̉,ăđauăt́căng̣c

- Amoniac (NH3)ăćăm̀iăkhaiăx́c,ăkh́ănƠyăsinhăraăt̀ănh̃ngăch́tăthảiăh̃uăc ăth́iăr̃aă(phơn,ăn ́cătỉu,ăc̣năbư…)ăvƠẳăṃtăśăx́ănghịpălƠăph̀ăǹăniêmămạcăḿt,ăm̃i,ăh́tăh i,ănh́căđ̀u,ăraăm̀ăhôi,ănhìuăh năñaăs̃ăgơyăngạtăth̉ăvƠănônăm̉a

- Sunphua hidro (H2S)ăsinhăraăt̀ănh̃ngăch́tăh̃uăc ăth́iăr̃aăd ́iăt́căḍngăc̉aăćcăviăkhủnăkịăkh́

-ăNgoƠiăraătrongăkhôngăkh́ăc̀năćănhìuăkh́iăvƠăḅiăćcăloạiănh ăḅiăthan,ăđ́t,ăđ́,ăḅiăc̉aăbông,ăc̉aăvảiăvƠăc̉aăṣi

22

ăTrongăkhôngăkh́ăćăṃtăśăviăsinhăṿtăgơyăḅnhăquaăđ ̀ngăhôăh́pănh ăviăkhủnălao, virut cum,ăvirutăs̉i,ăviăkhủnăbạchăh̀u,ăviăkhủnăhoăgƠ…Ch́ngăb́măvƠoănh̃ngăhạtăḅiăvƠăhạtăn ́căḅtăc̉aăng ̀iăkhiăńi,ăho,ăh́tăh iăb́năraăvƠănh̃ngăhạtănh̉ăbayăl ăl̉ngătrongăkhôngăkh́

2.1.2.ăÔănhĩmăkhôngăkh́

Ôănhĩmăkhôngăkh́ălƠătrongăkhôngăkh́ăćăṃtăṃtăhayănhìuăch́tălạ,ăhọcăćăṣăbínăđ̉iătrongăthƠnhăph̀năkhôngăkh́ăgơyăraănh̃ngăt́căđ̣ngăćăhạiăchoăng ̀iăvƠăsinhăṿt

Ćcăngùnăgơyăôănhĩmăkhôngăkh́:

- Ngùnăôănhĩmădoăthiênănhiên:ăḅiănhamăthạch,ăh iăkh́ăt̀ăl̀ngăđ́tăphunăraăt̀ăćcăńiăl̉a…ăĆcăqúătr̀nhăth́iăr̃aăc̉aăx́căđ̣ngăṿt,ătḥcăṿtẳăṭănhiênăc̃ngăthảiăraăćcăkh́ăgơyăôănhĩm

-ăNgùnăôănhĩmănhơnătạo:ăch̉ăýuălƠădoăqúătr̀nhăđ̣tăch́yănhiênălịuănh ăgỗăc̉i, thanăđ́,ăd̀uăm̉.ăĆcăkh́ănƠyăđ ̣căsinhăraăt̀ăsảnăxútăcôngănghịpăhayăgiaoăthôngăṿnătảiăhọcăsinhăhoạtăc̉aăconăng ̀i

+ ́păḍngăbịnăph́păcôngăngḥătiênătín,ăĺpăćcăthítăbịăthu,ăḷcăḅiăvƠăx̉ăĺăkhôngăkh́ăđ̣căhạiătr ́căkhiăthảiăraăkhôngăkh́

+ S̉ăḍngăćcăcôngăngḥătiênătínăđ̉ălƠmăsạchăkhôngăkh́

+ Ph́tătrỉnăćcăcôngăngḥăkhôngăkh́iă(s̉ăḍngănĕngăl ̣ngăṃtătr̀i)

+ Giảiăph́păsinhăth́iăḥc:ătr̀ngănhìuăcơyăxanh

2.1.3 Y êuăc̀uăṿăsinhăkhôngăkh́ătrongătr ̀ngăm̀mănon

23

C ă th̉ă tr̉ă emă c̀nă nonă ýu,ă d̃ă bịă ćcă ýuă t́ă môiă tr ̀ngă t́că đ̣ngă lƠmă ảnhă

h ̉ngăt́iăścăkh̉e.ăTr̉ăśngătrongămôiătr ̀ngăkhôngăkh́ăḱmătrongăsạchăd̃ăbịăḿcăḅnh

Tr ̀ngăm̀mănonălƠăn iăṭpătrungăđôngătr̉,ădoăṿyătr̉ăŕtăc̀năćăkhôngăkh́ătrongăsạch,ăt́călƠăkhôngăkh́ăphảiăćăđ̉ăoxi,ăćănhịtăđ̣ăvƠăh iẳmăth́chăḥp.ăMôiă

tr ̀ngăkhôngăăkh́ăkhôngăbịăôănhĩmăb̉iăviăsinhăṿtăgơyăḅnh,ăkh́i,ăḅiăvƠăkh́ăđ̣c

2.1.4 Ṃtăśăbịnăph́păgĩăṿăsinhăkhôngăkh́ătrongăṣchẳătr ̀ngăm̀mănon

Tr ̀ngăm̀mănonăphảiăxơyăḍngăćchăxa khu công nghịp,ăxaăḅnhăvịnăvƠăćcătṛcăđ ̀ngăgiaoăthôngăđôngăđ́c.ăTr ̀ngăphảiăćăhƠngărƠoăcơyăxanhăvƠăsơnătr ̀ngănhìuăcơyăb́ngăḿt

Tḥcăhịnăt́tăćcăbịnăph́păṿăsinhăv̀ăphơn,ăŕc,ăn ́căthảiătrongătr ̀ngăvƠăkhuăṿcăxungăquanhẳăbênăngoƠiătr ̀ng

CảiătạoăvƠăgĩăṿăsinhămôiătr ̀ngătrongătr ̀ngăvƠăkhuăṿcăxungăquanhẳăbênăngoƠiătr ̀ng

Khôngăđunăńuătrongăph̀ng,ăĺpătr̉,ăb́păńuănhƠătr̉ăc̃ngăphảiăb́ătŕăḥpăĺăvƠăcảiătạoăl̀ăđunăđ̉ătŕnhăgơyăkh́iăḅiăvƠoăph̀ngătr̉

Ph̀ngă ḥcă c̉aă tr̉ă phảiă thóngă ḿtă vƠă śngă s̉a,ă đ̉ă đ ̣că nh ă ṿyă th̀ă phảiăthôngăgí.ăĆă2ăḿcăđ̣ăthôngăgíălƠăthôngăgíătoƠnăph̀năvƠăthôngăgíăṃtăph̀n

-ăThôngăgíătoƠnăph̀nălƠăm̉ăc̉aăs̉ăvƠăc̉aăraăvƠo đ́iădịnănhauă(t́căḍngănh̀ăgíăl̀a)ăchỉătrongă ṃtăth̀iăgianănǵnăs̃ăđ̉yăđ ̣căkhôngăkh́ăb̉năraăkh̉iăph̀ng.ăĆchăthôngăgíănƠyăphảiăđ ̣cătḥcăhịnă3ăl̀nămỗiăngƠy,ămỗiăl̀nă15-20ăph́tăvƠăchỉătḥcăhịnăkhiăkhôngăćătr̉ătrongăph̀ngă(tr ́căgìăđ́nătr̉,ăĺcătr̉ăraăngoƠiătr̀i,ăsauăkhiăđưătrảăh́tătr̉,ăĺcătr̉ăĕn…)

Thôngăgíă ṃtă ph̀n:ăb̀ngăćchăchỉă m̉ă ṃtăhọcăt́tăcảăc̉aăconăthôngăgí,ăćchăthôngăgíănƠyăćăth̉ătḥcăhịnăcảăkhiăćătr̉ẳătrongăph̀ngăḥc,ăc̀nătḥcăhịnă3ăgìăṃtăl̀n

V̀ăm̀aăh̀ănênătḥcăhịnăthôngăgíătoƠnăph̀n

MƠnăcheăc̉aăs̉ănênăd̀ngăb̀ngăvảiăth aăhọcăd̀ngămƠnh,ăkhôngăcảnătr̉ăṣăthôngăgí

24

H̀ngăngƠyăphảiătḥcăhịnăch́ăđ̣ăṿăsinhăǹnănhƠ.ăQútăvƠălauăǹnănhƠăt̀ă2-3ăl̀năđ̉ăđảmăbảoăkhôngăkh́ătrongăsạch.ăKhiăqútănhƠăphảiănḥătay,ăqútăb̀ngăch̉iăćnădƠi,ă tŕnhă lƠmă tungă ḅiă b̉nă vƠoă khôngă kh́.ă Chỉă qútă nhƠă khiă khôngă ćă tr̉ă trongăph̀ng,ălauăḅiăb̀ngăkhĕnẳm

2 2.ăṾăsinhăngùnăn ́c

2.2.1.ăVaiătr̀ăvƠắăngh̃aăṿăsinhăc̉aăngùnăn ́căđ́iăv́iăc ăth̉

N ́căŕtăc̀năchoăṣăśngăc̉aăconăng ̀i.ẳăng ̀iătr ̉ngăthƠnh,ăn ́căchímă2/3ătṛngăl ̣ngăc ăth̉,ẳătr̉ăemătỉăḷăđ́ălênăt́iă3/4.ăKhiăc ăth̉ăḿtă10%ătṛngăl ̣ngă

n ́căth̀ăt́nhămạngăs̃ăbịăđeăḍaăńuăkhôngăđ ̣căb̀ăn ́căkịpăth̀i

MỗiăngƠyăc ăth̉ăc̀nătrungăb̀nhăkhoảngă2ăĺtăn ́c,ăk̉ăcảăn ́căúngăvƠăn ́căquaăth́căĕn

NgoƠiăra,ăn ́căŕtăc̀năthítăchoănhuăc̀uăṿăsinhăćănhơn,ăṿăsinhăcôngăc̣ng,ăsảnăxútănôngănghịp,ăcôngănghịp

2.2.2.ăTiêuăchủnăṿăsinhăṃtăngùnăn ́căṣch

Tiêuăchủnăĺăḥc:ăđ̣ătrong,ăkhôngămƠu,ăkhôngăm̀i,ăkhôngăvị.ăKhiăn ́căbịăđ̣c,ăćănh̃ngăm̀iăvƠăvịăkh́ăchịuănh ăm̀iătanhăśtăhọcăćăm̀iăth́iăt́călƠăngùnă

Viă sinhă ṿtă trongă n ́c:ă nhìuă ḅnhă truỳnă nhĩmă doă viă sinhă ṿtă nh ă tả,ă lị,ă

th ngăhƠn…V̀ăṿy,ăt́tăcảăćcăcôngătr̀nhăṿăsinhăc̀năđ ̣căxơyăḍngăvƠăbảoăquảnăḥpăĺăsaoăchoăćcăloạiăviăsinhăṿtăgơyăḅnhăkhôngăxơmănḥpăđ ̣căvƠoăćcăngùnă

n ́căĕnăúngăvƠăsinhăhoạtăh̀ngăngƠy.ă

2.2 3.ăĆcăh̀nhăth́căcungăćpăn ́cătrongătr ̀ngăm̀mănon

Cungăćpăn ́căsạchălƠăṃtătrongănh̃ngăđìuăkịnăc̀năthítăđ̉ănhƠătr ̀ngăhoạtăđ̣ng.ă Śă l ̣ngă n ́că sạchă đ ̣că t́nhă theoă śă l ̣ngă tr̉,ă c̀nă đảmă bảoă 60-70ă ĺtă

n ́c/tr̉/ngƠy

25

Ćcăngùnăn ́căsạchăćătrongăthiênănhiênăt̀yătheoăđìuăkịnăđịaăĺẳămỗiăv̀ngăćăkh́cănhau.ẳămìnăńiăćăn ́căng̀măkheăđ́,ăn ́căsúi.ăMìnăTrungăduăćăn ́căng̀măsơu,ăn ́căsúi,ăn ́căsông.ăMìnăđ̀ngăb̀ngăćăn ́căng̀mănông.ăMìnăbỉnăćăn ́căng̀măng̣tăn̉i,ẳăthƠnhăph́,ăthịăxưăćăn ́căḿy

Múnăćăngùnăn ́căsạchătrongăćcănhƠătr̉,ăm̃uăgíoăđ̉ăd̀ngăchoătr̉ăth̀ăt̀yătheoăt̀ngăv̀ngăđịaăĺămƠăćăćcăh̀nhăth́căcungăćpăn ́cănh ăsau:

-ăN ́căḿy:ădo ḥăth́ngăćpăn ́căsạchăc̉aăđôăthịătạiăn iăđ́ătḥcăhịn.ăC̀năb́ătŕăćcăv̀iăḥpăĺănh ăćăđ̉ăv̀iăn ́căăđ̉ăr̉aătayăthụnăḷi,ăđ̉ăv̀iẳănhƠăb́p,ănhƠăṿăsinh…

-ăN ́căgíng:ăṃtăgíngăđƠoăḥpăṿăsinhăc̀năđảmăbảoăćcătiêuăchủnălƠăthƠnhăgíngăxơyăcaoă70-80ăcm,ăṃtătrongăxơyăgạch,ătŕtăḱnăb̀ngăxiămĕngăđ̉ăkhôngăchoă

n ́căb̉năt̀ămạchăngangănǵmăvƠo.ăĐ́yăgíngăphảiăćăćcăĺpăḷcăb̀ngăćt,ăcụi,ăs̉i,ămỗiăĺpăḷcădƠyăt̀ă20-30ăcm,ăsơnăgíngăṛngăt̀ă1-1,5ăm,ăćărưnhăthótăn ́căraăxa.ăGíngăphảiăxây ćchăxaănhƠătiêuăvƠăchùngăgiaăścătrênă10ăm,ăphảiăćăńpăđ̣yăhọcăćăḿiăcheăđ̉ătŕnhăṿtăb̉năr iăvƠo.ăD̀ngăgƠuăḿcăn ́căćăc̀năṿt,ăgƠuăḿcăb̀ngătayăphảiătreoălên c̣căhọcăḅăcao,ădơyăgƠuăkhôngăđ ̣căchạmăxúngăđ́t,ăt́tănh́tălƠăd̀ngăb măh́tăn ́că(b mătayăhọcăb măđịn).ăĐ̣ăsơuăc̉aăt̀ngăgíngăt̀yăt̀ngăv̀ng,ẳămìnăbỉnălƠă3ăm,ăđ̀ngăb̀ngălƠă7-8ăm,ătrungăduălƠă10ăm

-ăGíngăhƠoăḷc:ăd̀ngăloạiăgíngănƠyătrongătr ̀ngăḥpăs̉ăḍngăn ́căb̀ăṃtă

nh ăsông,ăsúi,ăh̀.ăN ́căs̃ăchảyăquaăćcăhƠoăḷcăvƠoăgíng,ăkhôngăđ ̣căĺyăthẳngă

n ́căt̀ăsông,ăsúi,ăh̀,ăv̀ăđaăśăn ́căb̀ăṃtăkhôngăsạch

-ăN ́căm a:ămúnăćăn ́căm aăth̀ăphảiăćădịnăt́chăh́ngă(th ̀ngălƠăḿiănhƠ),ăḿngăd̃n,ăch́ngătaăkhôngăđ ̣căĺyăn ́căm aăngayătṛnăm aăđ̀u,ăhưyăh́ngă

n ́căsauăkhiăđưăquaă2-3ătṛnăm aăto,ăv̀ănh̃ngătṛnăm aăđ̀uăluônăb̉n.ăKhiăh́ngă

n ́căc̃ngăphảiăđ̉ăm aăđ ̣căṃtăĺcăkhoảngă5-10ăph́tăr̀iăḿiăh́ng.ăĆcăḍngăc̣ăch́aăn ́că(b̉,ăchum,ăvại…)ăphảiăćăńpăđ̣yăvƠăđịnhăk̀ăthauăr̉aăđ̉ătŕnhăḅiăḅmăvƠămuỗiăsinhăsản

-ăN ́căḿngăl̀n:ăs̉ăḍngẳănh̃ngăv̀ngăcao,ăḿngăphảiăđ ̣căbảoăṿăt́t

26

-ăGíngăkhoanăĺpăb mătay:ăkhiăs̉ăḍngăloạiăgíngănƠyăc̀năch́ắăkhôngăđ̉ăchoătr̉ăch iănghịchăđ́nhăđuăvƠoătayăb mălƠmăgưyătayăb m…ăsơnăgíngăluônăsạchăs̃ăvƠă

-ăĆcăloạiăn ́cădoăconăng ̀iăthảiăraătrongăqúătr̀nhăsinhăhoạt,ălaoăđ̣ng,ăsảnăxútălƠmăôănhĩmăngùnăn ́c

-ăDoăđƠoăthảiăvƠoămôiătr ̀ngăđ́tăṃtăl ̣ngăĺnăćcăch́tăthảiăt̀ăsảnăxútăcôngănghịpănh ăxỉăthan,ăqụng…

-ăDoăthảiăraăṃtăđ́tănh̃ngăch́tăthảiătrongăqúătr̀nhăsinhăhoạtălƠmăôănhĩm Bịnăph́păch́ngăôănhĩmăđ́t:

-ăPhảiăđ̀ăraăćcătiêuăchủnăch́tăl ̣ngămôiătr ̀ngăđ́t

-ăHạnăch́ăt́iăđaăs̉ăḍngăphơnăb́năh́aăḥc,ăthúcătr̀ăsơu,ăthúcădịtăc̉.ăŃuăs̉ăḍngăćcăthúcăhayăphơnăh́aăḥcăphảiăbảoăṿăđ ̣căviăsinhăṿtăćắchăchoătḥcăṿtăvƠăđ̣ngăṿtăśngătrongăđ́t

2.3.2.ăNh̃ngăbịnăph́păgĩăṿăsinhăṃtăđ́tẳătr ̀ngăm̀mănon

X̉ă ĺă phơn,ă n ́c,ă ŕcă thảiă ḥpă ṿă sinhă lƠă bịnă ph́pă quană tṛngă đ̉ă tŕnhă ôănhĩmămôiătr ̀ngăđ́t,ăn ́c,ăkhôngăkh́

Xơyăḍngăćcăcôngătr̀nhăṿăsinhăkhôngănh̃ngăphảiăđ́ngăk̃ăthụtămƠăc̀năphảiămangăt́nhăch́tăgíoăḍcăchoătr̉ăvƠăṃiăng ̀iăthayăđ̉iăṭpăqúnăvƠăth́iăquenăđiăṿăsinhăc̃,ătạoănênăth́iăquenăḿi

X̉ăĺăphơnăc̣ăth̉ălƠăxơyăh́ăx́ăđ́ngăk̃ăthụtănh ăh́ăx́ăṭăhoại,ăh́ăx́ăth́măḍi,ăh́ăx́ăkhô,ăvịătŕăxơyăḍngăh́ăx́ăphảiăćchăxaăngùnăn ́cắtănh́tă10ăm

X̉ăĺăŕc:ăhƠngăngƠyăŕcăphảiăđ ̣căthuăgomăvƠoăṣtăŕcăr̀iăđ̉ăvƠoăxeăŕcăcôngăc̣ngăhọcăćcăh́ăŕcăchungătrongătr ̀ng.ăŔcẳăćcăh́ăchungăth ̀ngăxuyênăđ ̣căđ́tăhọcăđ ̣căchôn.ăŃuăchônăŕcăth̀ăsauămỗiăl̀năđ̉ăŕcălạiăĺpăph̉ăṃtăĺpăđ́tăm̉ng,ăkhiăđ̀yăh́ăĺpăđ́tădƠyă15-20cm

28

ĐịaăđỉmăxơyăḍngănhƠătr̉,ăm̃uăgíoăc̀năcaoăŕo,ăsạchăs̃,ăćăb́năḱnhăv̀aăphảiăđ̉ăćcăch́uăt́iătr ̀ngăkhôngăqúăxa.ăĆăđ̉ădịnăt́chătr̀ngăcơy,ăćăđ̉ăđìuăkịnăcungăćpăn ́căsạch,ăxaăćcăngùnăph́tăsinhăćcăh iăkh́ăđ̣căhại,ăkh́iăḅi,ătíngă

̀n…ăKhuăđ́tăđ̉ăṛngăđ̉ăđảmăbảoăngoƠiăxơyăḍngăĺp,ăph̀ng,ăkhuăṿăsinhăc̀năćăchỗăchoătr̉ăch iăngoƠiătr̀i.ẳănôngăthônănênăch́ắăxungăquanhăđịaăđỉmăxơyătr ̀ngăkhôngăćătrangătrạiăgiaăśc,ăgiaăc̀m

Ćcă ph̀ngă choă tr̉ă sinhă hoạt,ă ḥcă ṭp,ă vuiă ch i,ă ĕn,ă ng̉,ă t́m,ă r̉a,ă đạiă tỉuătịn…ăphảiăđảmăbảoăanătoƠn,ăđ̉ắnhăśng,ăđ̉ăṛng,ăsạchăs̃ăđ̉ăgípătr̉ăph́tătrỉnăb̀nhăth ̀ngăvƠăkhôngăbịăgơyăôănhĩm

2.4.2.ăYêuăc̀uăṿăsinhăćcălọiăđ̀ăd̀ng,ăḍngăc̣

BƠnăgh́ăc̉aătr̉ăng̀iăḥcăphảiăđ̉ătheoăśătr̉,ăḱchăth ́căphảiăph̀ăḥpăv́iăt̀măv́căc̉aătr̉ăđ̉ăđảmăbảoăchoăph́tătrỉnăḥăc ăx ng,ăvƠăthịăgíc Đ̀ăd̀ngăṿăsinhănh ăxô,ăcḥu,ăbô…ăphảiăsạch,ăd̃ăc̣ăr̉a

Đ́iăv́iănh̃ngătr ̀ngăb́nătŕăth̀ăphảiăćăđ̉ăgi ̀ngăǹm,ăchĕn,ăchíuăchoătr̉.ăḌngăc̣ăĕnăúngănh ăb́t,ăth̀a,ăca,ăćcăphảiăsạchăs̃ăvƠănh̃năd̃ănh́ngăsôiăhọcăph iăngoƠiăńng.ăĆcăḍngăc̣ăch́aăth́căĕnăphảiăsạchăs̃,ăanătoƠnăvƠăćăbịnăph́păch́ngărùi,ăgín,ăchụt

2.4.3 ăYêuăc̀uăṿăsinhăćcălọiăđ̀ăd̀ng,ăđ̀ăch i

Ćcăloạiăđ̀ăch iăchoătr̉ăphảiăph̀ăḥpăv́iătơmăsinhăĺăĺaătủiăgípăchoăgíoăḍcătr̉ăv̀ăth̉ăch́tăvƠătŕătụ

Đ̀ăch iăphảiăđảmăbảoăanătoƠnăchoătr̉,ăkhôngăścănḥn,ăkhôngăđ̣căhại,ăkhôngăgơyăḅi,ădịắng.ăĐ̀ăch iăc̀nălƠmăb̀ngăćcăloạiăṿtălịuăd̃ăr̉a,ăd̃ălƠmăsạch,ăkhôngăchoătr̉ăch iăćcăđ̀ăd̃ăṽănh ăth̉yătinh,ăsƠnhăś

Nh̃ngăđ̀ăch iăb̀ngăgíyăd̃ăb́tăḅi,ăkhôngăc̣ăr̉aăṿăsinhăđ ̣căth̀ăsauăṃtăth̀iăgianăhọcăkhiăćădịchăḅnhăxảyăraăth̀ăphảiăth̀ăđ́tăh́t.ăĐ̀ăch iăb̀ngăvảiăc̃ngăd̃ăb́tăḅiănênăchỉăd̀ngăđ̉ătr ngăbƠy,ăkhôngănênăchoătr̉ăch i

Ćcăloạiăđ̀ăch iăph́tăraăơmăthanhătoănh ăc̀i,ăk̀n…ăth̀ăkhôngănênăcoătr̉ăch iăv̀ăd̃ăgơyăôănhĩmătíngằnăvƠăḿtăṿăsinhăkhiănhìuătr̉ăc̀ngăth̉i

Ḍngăc̣ăvuiăch iănh ăḅpăbênh,ăc̀uătr ̣t,ăđuăquay…ăphảiăv̀aăv́iăt̀măv́iătr̉,ăđảmăbảoăanătoƠnăvƠăsạchăs̃

Mỗiătr ̀ngăphảiăxơyăḍngăch́ăđ̣ăṿăsinhăhƠngăngƠy,ăhƠngătùn,ăhƠngăth́ng,ăhƠngăqúăvƠăhƠngănĕm

V́ăḍă

- Ch́ăđ̣ăṿăsinhăhƠngăngƠy:

+ăBủiăśng,ătr ́căkhiătr̉ăđ́năĺpăth̀ăph̀ngăḥcăphảiăđ ̣căthôngăgíă15ăph́t,ăd̀ngăkhĕnẳmălauăsạchăḅiăćcăđ̀ăd̀ng,ăđ̀ăch i,ăḍngăc̣ăc̉aătr̉.ăLauăsạchăǹnănhƠăb̀ngăkhĕnẳmăhọcăch̉iălauănhƠẳmătr ́căkhiăđ́nătr̉ăhọcăkhiăǹnănhƠăbịăb̉n,ắtănh́tălƠălauă2ăl̀n/ngƠy.ăQútăḍn,ăḍiăn ́căkhuăṿăsinhăth ̀ngăxuyên,ăsauămỗiăl̀nătr̉ăđiăngoƠiăc̀năđ̉ăbôăvƠoăh́ăx́ăr̀iăc̣ăr̉aăsạchăvƠăđ̉ăvƠoăn iăquyăđịnh

+ Qútăsơn,ăthuăgomăŕcẳăćcăph̀ngăḥc,ănhƠăb́p…ăăb̉ăvƠoăth̀ngăriêngăćăńpăđ̣y,ăh̀ngăngƠyănênăđ́tăŕcăhọcăđ̉ăvƠoăxeăŕcăcôngăc̣ngăhọcăṭpătrungăvƠoăh́ăŕcăchungăhƠngăngƠyăđ̉ăĺp

+ăĆcăđ̀ăd̀ngăṿăsinhănh ăxô,ăcḥuăc̀năđ ̣căr̉aăv́iăxƠăph̀ngăsauămỗiăngƠy,ăkhĕnălauăc̀năphảiăđ ̣căgịtăsạchăs̃ăvƠăph iăńng

-ăCh́ăđ̣ăṿăsinhăhƠngătùn:ăgịtăhọcăph iăchíu,ăph iăchĕnăđ̣m,ăqútăt ̀ngănhƠ,ălauăćnhăc̉a,ăr̉aăǹnănhƠ

-ăCh́ăđ̣ăṿăsinhăhƠngăth́ng:ămỗiăth́ngăṿăsinhătỉămỉănhƠăc̉aăvƠăđ̀ăd̀ng,ăqútătr̀n,ălauăt̉,ăgịtăqùnắoăb́păbê,ăthayăđ̀ăch iăb̀ngăgíyăhọcăloạiăb̉ănh̃ngăđ̀ăch iăhuăh̉ng…

-ăCh́ăđ̣ăṿăsinhăhƠngănĕm:ătuăb̉,ăqútăvôi,ătrangătŕălạiăph̀ngăḥc.ăRiêngănhƠăṿăsinhănênăqútăvôiă2ăl̀n/nĕm

Cơuăh̉iăcúiăch ng

1) Hưyănêuănh̃ngăt́nhăch́tăc̉aăkhôngăkh́ăvƠăćcăngùnăgơyăôănhĩmăkhôngăkh́

30

2)ăĆcăchịăhưyăt̀măhỉuăćcăbịnăph́păgĩăṿăsinhăkhôngăkh́ẳătr ̀ngăm̀mă

nonămƠăćcăchịăbít.ăḌaăvƠoănh̃ngăkínăth́căđưăḥcẳăch ngă2ăvƠăkinhănghịmăc̉aăbảnăthơnăđ̉ăđ́nhăgíăvịcăgĩăṿăsinhăkhôngăkh́ẳătr ̀ngăm̀mănonăđ́ăćăḥpăĺăkhông?ăV̀ăsao?

3)ăHưyănêuăćcătiêuăchủnăṿăsinhăc̉aăṃtăngùnăn ́căsạch.ăHưyăliênăḥăv́iăṃtătr ̀ngăm̀mănonămƠăćcăchịăbítălƠătr ̀ngăḥcăđ́ăĺyăn ́căt̀ăngùnănƠo?ăĆăđ̉ăṿăsinhăkhông?ăV̀ăsao?

4) Hưyă nêuă nh̃ngă nguyênă nhơnă gơyă ôă nhĩmă đ́tă vƠă ćcă bịnă ph́pă ph̀ngăch́ngă ôă nhĩmă đ́t.ă Ćcă chịă hưyă nêuă ćcă bịnă ph́pă gĩă ṿă sinhă ṃtă đ́tă tạiă ṃtă

tr ̀ngăm̀mănonămƠăćcăchịăbít.ăT̀ănh̃ngăkínăth́căđưăḥcẳăch ngă2ăvƠănh̃ngăkinhănghịmăc̉aăbảnăthơnăćcăchịăđ́nhăgíăxemăv́năđ̀ăṿăsinhăṃtăđ́tẳătr ̀ngăm̀mănonăđ́ăćăḥpăĺăkhông?ăV̀ăsao?

5) Hưyănêuănh̃ngăyêuăc̀uăv̀ăđịaăđỉmăxơyăḍngătr ̀ngăm̀mănon,ăṿăsinhăćcăđ̀ăd̀ng,ăḍngăc̣,ăđ̀ăch i,ătr ̀ngăĺpăm̀mănon.ăHưyăđ́nhăgíăṃtătr ̀ngăm̀mănonămƠăćcăchịăbítăv̀ăv́năđ̀ăṿăsinhăćăḥpăĺăkhông?ăTạiăsao?

31

Ch ngă3.ăṾăSINHăCHĔMăŚCăTR̉

Ṃcătiêu: sauăkhiăḥcăxongăch ngănƠyăng ̀iăḥcăćăth̉

Ćă kínă th́că v̀ă ṿă sinhă sinhă hoạt;ă ṿă sinhă thơnă th̉;ă ṿă sinhă ḿt,ă tai,ă m̃i,ăḥng;ăṿăsinhătrangăpḥc

Ćăkhảănĕngăṿnăḍngăćcăkínăth́căvƠăk̃ănĕngă v̀ăṿăsinhăthơnăth̉ătr̉,ăṿăsinhătai-ăm̃i-ḥng,ăṿăsinhătrangăpḥc;ăgíoăḍcăṿăsinhăvĕnăminhăchoătr̉;ătheoăd̃iăvƠăquảnăĺăścăkh̉eătr̉

ĆăkhảănĕngăṭăḥcăvƠăṿnăḍngăćcăkínăth́căvƠăk̃ănĕngăv̀ăćcăv́năđ̀ătrênăsútăđ̀i

Ćắăth́căgĩăṿăsinhăchoătr̉ăvƠănh́cătr̉ăgĩăṿăsinh

Nh̃ngăṇiădungăng ̀iăḥcăchủnăḅătr ́că

1)ăTh́ănƠoălƠăṃtăch́ăđ̣ăsinhăhoạtăḥpăĺ?ăCh́ăđ̣ăsinhăhoạtăc̉aătr̉ăćănh̃ngăhoạtăđ̣ngănƠo?

2)ăHưyăk̉ătênănh̃ngăḅăpḥnătrên c ăth̉ătr̉ăc̀năđ ̣căṿăsinh?ăTrongăđ́ăḅăpḥnănƠoăc̀năđ ̣căch́ắăṿăsinhănh́t?ăV̀ sao?

3)ăNêuăvaiătr̀ăc̉aăgíoăḍcăth́iăquenăṿăsinhăvĕnăminhăchoătr̉.ăK̉ătênăćcăṇiădungăgíoăḍcăṿăsinhăvĕnăminhăchoătr̉

4)ăTạiăsaoănh̃ngănhơnăviênăvƠăgíoăviênătrongătr ̀ngăc̃ngăphảiăch́păhƠnhănh̃ngăch́ăđ̣ăṿăsinhăćănhơn?

32

Ch́ăđ̣ăsinhăhoạtălƠăṣăphơnăchiaăḿcăth̀iăgianăvƠăkhoảngăth̀iăgian,ătr̀nhăṭăćcăh̀nhăth́căhoạtăđ̣ngăvƠănghỉăng i,ăth́căvƠăng̉ăluơnăphiênătrongăngƠyăṃtăćchăḥpăĺănh̀mătḥcăhịnăćcăhoạtăđ̣ngăđạtăhịuăquảăcaoănh́t

3.1.1.2.ắăngh̃aăc̉aăvịcăxơyăḍngăch́ăđ̣ăsinhăhoạtăph̀ăḥpăvƠătḥcăhịnănghiêmăt́căch́ăđ̣ăsinhăhoạtăđ́

̉ăĺaătủiăm̀mănon,ătr̉ăc̀nănonăńt,ăścăchịuăđ̣ngăc̉aăth̉ăḷcăch aăb̀n,ătr̉ănhanhăbịăṃtăm̉i.ăTr̉ăŕtăhíuăđ̣ngănh ngăc̃ngăd̃ăbịắcăch́,ădoăđ́ăvịcăphơnăchiaăth̀iăgianăchoăćcăhoạtăđ̣ngătrongăngƠyăphảiăḍaătrênăc ăs̉ăhoạtăđ̣ngăsinhăĺăc̉aăt̀ngăgiaiăđoạnăĺaătủiăsaoăchoăđảmăbảoăđ ̣căṣăhoạtăđ̣ngăcơnăđ́iăgĩaăhaiăqúătr̀nhăth̀năkinhẳătr̉ălƠăh ngăph́năvƠắcăch́.ăTŕnhăđ̉ătr̉ăh ngăph́năqúăhọcắcăch́ăqúălƠmătr̉ăṃt

Xơyăḍngăch́ăđ̣ăsinhăhoạtăph̀ăḥpăchoăt̀ngăĺaătủiăvƠătḥcăhịnănghiêmăt́căs̃ăgípătr̉ăph́tătrỉnăcơnăđ́iăgĩaăth̉ăḷcăvƠătŕătụ.ăVịcăx́căđịnhăđ́ngăḿcăth̀iăgianăvƠăḱoădƠiăquưngăth̀iăgianăth́chăḥpăchoăhoạtăđ̣ngătrongăngƠyăc̉aămỗiăĺaătủiăs̃ăđ́pắngăđ ̣cănhuăc̀uăc̉aăhoạtăđ̣ngăth̉ăḷcẳătr̉,ăđảmăbảoăchoăćcăc ăquanăch́cănĕngăc̉aătr̉ăđ ̣căhoạtăđ̣ngăb̀nhăth ̀ng,ăgĩăchoăc ăth̉ăđ̃ăbịăṃtăm̉i,ăđ̣căbịtălƠăḥăth̀năkinh,ătr̉ăluônẳătrạngăth́iăthoảiăḿi.ăTḥcăhịnăđ́ngăḿcăth̀iăgianăchoăćcăhoạtăđ̣ngătrongăngƠyăs̃ăđảmăbảoăh̀nhăthƠnhăćcăhoạtăđ̣ngăth̀năkinhăchoătr̉,ălƠmăc ăs̉ăđ̉ăh̀nhăthƠnhăćcăǹăńp,ăth́iăquen,ăh̀nhăthƠnhăt́nhăt̉ăch́căkỉălụtăvƠăt́nhăṭăgícăchoătr̉

Vịcătḥcăhịnănghiêmăt́c,ăth ̀ngăxuyênăch́ăđ̣ăgìăgícătrongăsinhăhoạtălƠăṃtătrongănh̃ngănhơnăt́ăgíoăḍcăćăt́căḍngăth́căđ̉yămạnhăm̃ăvịcăh̀nhăthƠnhă

ćcăph̉măch́tăćănhơnăchoătr̉,ăǵpăph̀nătḥcăhịnăćăhịuăquảăṃcătiêuăgíoăḍcăm̀mănon

3.1.2 Ph ngăph́pătổăch́căch́ăđ̣ăsinhăhọtăchoătr̉

3.1.2.1.ăT̉ăch́căchoătr̉ăng̉

-ăTh̀iăgianăchoătr̉ăng̉:ătr̉ăcƠngăĺnăth̀ăkhảănĕngăth́căcƠngădƠi,ăth̀iăgianăng̉ăb́tăd̀nădoăḥăth̀năkinhătr̉ăph́tătrỉnăvƠăkhảănĕngăh ngăph́nătĕngăd̀n

+ăTr̉ăs ăsinhăh̀uănh ăng̉ăcảăngƠy:ă22-23ăgì/ngƠy,ăchỉăth́căḍyăkhiăĕn

+ăTr̉ă2ăth́ng:ăng̉ă16-18ăgì/ngƠy

Khiăđ̣tălịchăsinhăhoạtătrongătr ̀ngăm̀mănonăc̃ngăc̀năphảiăch́ắăṣăliênăquanăgĩaăćcăkhơu:ăĕn,ăth́c,ăng̉ăchoăph̀ăḥpăv́iăt̀ngănh́mătủi

V́ăḍ:ătr̉ănh̉ăd ́iă18ăth́ngătủiăth̀ămúnăđ̉ătr̉ăth́căvƠăch iăngoanăth̀ănênăx́pălịchăng̉-ĕn-ch i

- Đ̉ăđảmăbảoăchoătr̉ăng̉ăngon,ăth́căḍyăsảngăkh́i,ăvuiăv̉,ătạoăṃiăđìuăkịnăt́tăchoăgícăng̉ăvƠăchoătr̉ăng̉ăđ́ngăgì,ătạoăchoătr̉ăćăth́iăquenăđ́năgìăng̉ălƠăbùnăng̉ăvƠăng̉ăđ ̣c.ăV̀ăṿyăch́ngătaăc̀năćăṣăchủnăbịănh ăsau:

+ Tr ̀ngăm̀nănonăc̀năćăph̀ngăng̉ăriêngăchoăt̀ngănh́mătr̉,ăph̀ngăng̉ăc̀năthóngăḿtăv̀ăm̀aăh̀ăvƠắmắpăv̀ăm̀aăđông,ăph̀ngăkhôngăćăḅi,ărùiămuỗiăvƠăc̀năđ ̣căyênăt̃nh,ătŕnhăgơyătíngăđ̣ng,ătíngằn.ăTrongăph̀ngănênătrangătŕănḥănhƠng,ămƠuăścăêmădịu

+ ́tănh́tămỗiătr̉ăphảiăćăṃtăǵiăriêng,ădịnăt́chăchỗăng̉ăphảiăv̀aăchoătr̉ăng̉,ăkhôngăchoătr̉ăǹmăngayăd ́iăsƠnă(ṃcăd̀ăćăĺtăchíu,ăvải,…)ăđ̉ătr̉ăd̃ăng̉

Chĕnăǵiăc̉aătr̉ăphảiăćăḱăhịuăriêngăđ̉ătr̉ăd̃ănḥnăraăvƠăṭăt̀măđ́năchỗăng̉ăquenăthục

+ Tr ́căkhiătr̉ăng̉,ă c̀năchoă tr̉ăđiăṿă sinhăđ̉ăgiảmăb́tăćcă ḱchă th́chă bênătrongăc ăth̉,ăgípătr̉ăng̉ăsay,ăkhôngăđ́iăd̀m,ăỉaăđ̀nătrongăkhiăng̉.ă

Khiă tr̉ă ng̉ă c̀nă kh́pă c̉aă raă vƠo,ă c̉aă s̉,ă buôngă r̀mă đ̉ă đ̉ă t́iă choă tr̉ă ng̉.ăKhôngăchoătr̉ăđ̀aănghịchăvƠăńiăchuỵnătrongăkhiăng̉

34

+ Trongăgìăng̉,ăcôăluônăćăṃtătrongăph̀ngăng̉ăc̉aătr̉ăđ̉ăchĕmăścătr̉ănh ăs̉aăt ăth́ăǹm,ăđ́păchĕnăhọcăḱoăchĕnăraăkh̉iătr̉ăđ̉ătŕnhăchoătr̉ăńngăqúăhọcălạnhăqú,ăḱoăqùnắoăkhiătr̉ăh̉ăḅng,…ăcôăkhôngăđ ̣căng̉ăvƠălƠmăvịcăriêng + Ńuătr̉ăđ́i,ăỉaăcôăphảiăthayăngayăchoătr̉ăr̀iăchoătr̉ăng̉ătíp.ăŃuătr̉ăćăbịtăkh́ăng̉ăhọcăḿiăt́iătr ̀ngăch aăćăǹăńp,ăcôăphảiădỗătr̉ăng̉,ăkhongăđ ̣căđ̉ătr̉ăkh́călƠmăảnhăh ̉ngăt́iăgícăng̉ăcảătr̉ăkh́c

+ Khi tr̉ăng̉ăḍy,ăc̀năđ̉ătr̉ăth́căḍyăd̀năd̀n,ăch́uănƠoăkh̉eăth̀ăđ́nhăth́că

tr ́c,ăch́uănƠoăýuăth̀ăđ́nhăth́căsau.ăĐ́iăv́iănh́măch́uănhƠătr̉ăcôăđ́năd̀năd̀năt̀ngăch́u,ăchoăđiătỉuăvƠăúngăn ́căvƠoăm̀aăh̀,ăṃcắoắmăvƠoăm̀aăđông

3.1.2.2.ăT̉ăch́căchoătr̉ăĕnẳăćcănh́m

Doăḅăḿyătiêuăh́aăc̉aătr̉ăch aăhoƠnăchỉnh,ăch aăđ̉ărĕng,ăćcămenătiêuăh́aăhoạtăđ̣ngăc̀năýuănênăhoạtăđ̣ngătiêuăh́aăc̉aătr̉ăḱm,ăd̃ăŕiăloạn.ăV̀ăṿy,ăch́ngătaăkhôngăchỉăchoătr̉ăĕnăúngăđ̀yăđ̉ămƠăc̀năĕnăúngăḥpăṿăsinh

-ăNguyênăt́căchung:ătr̉ăphảiăćăbƠnăgh́ăphảiăđ ̣călauăb̀ngăkhĕnẳmăsạchăs̃ă

tr ́căvƠăsauăb̃aăĕn,ăćcăḍngăc̣ăđ̣ngăth́căĕnănh ăb́t,ăth̀a…phảiăđ ̣cătŕngăn ́căsôiătr ́căkhiăĕn.ăCôăphảiăr̉aătayăsạchăs̃,ăđeoăkh̉uătrangăđ̉ăchiaăsútăĕnăvƠăchoătr̉ăĕn,ătr̉ăphảiăđiăṿăsinh,ăr̉aătayăvƠăṃtătr ́căkhiăĕn.ăĆcăxoongăth́căĕnăphảiăđ ̣căđ̣tătrênăbƠn,ăgh́

-ăK̃ănĕngăchoătr̉ăĕnăḅt:

+ Choătr̉ăĕnăt̀ắtăđ́nănhìu,ăcảăv̀ăśăb̃aăĕnăthêmătrongăngƠyăc̃ngănh ăkh́iă

l ̣ngăth́căĕnăc̉aăṃtăb̃a.ăNhƠătr ̀ngăc̀năt̉ăch́căńuăḅtăchoătr̉ăĕn,ăkhôngănḥnăḅtăqúyăs̃năt̀ăgiaăđ̀nhăv̀ănh ăṿyăs̃ăkhôngăđảmăbảoăṿăsinh,ăthêmăvƠoăđ́ălƠăkhiăḅtăngụiălạnhăs̃ăđ̣căh nălƠmătr̉ăd̃ăngḥn

+ Chủnăbị:ăKêăvƠălauăbƠnăgh́,ămỗiăbƠnă3-4ăgh́ăvƠăṃtăgh́ăchoăcô;ăB́t,ăth̀a,ăćcăúngăn ́căphảiăđ ̣căsạchăs̃ăđưătŕngăn ́căsôi,ăśăb́tăth̀ăd ăvƠiăćiăsoăv́iătr̉,ăśăth̀aăth̀ăǵpăđôiăśătr̉ăv̀ăngoƠiăth̀ăścăḅtăth̀ăc̀năd̀ngăthêmăth̀aăsạchăđ̉ătr̉ăúngă

n ́c, ṃtăđ̃aăđ̣ngăḅtăr i;ăĆăkhĕnălauătayăvƠălauăṃtăsạchă(d ăh năśătr̉),ăkhĕnălauăbƠn

+ăChiaăḅt:ăbƠyăb́tăra,ăqúyăđ̀uăḅtăvƠăḿcăđ̀uăraăćcăb́t,ănênăchiaăd ăraăṃtăvƠiăb́tăđ̉ăchoătr̉ămúnăĕnăthêm

35

+ Choătr̉ăĕn:

 V́iătr̉ăng̀iăṽng,ăchoătr̉ăng̀iăvƠoăgh́ăkhung,ăcôăng̀iăđ́iădịnătr ́căṃtătr̉,ăx́căl̀năl ̣tăchoăt̀ngătr̉ăĕn.ăB́tăc̉aătr̉ănƠoăđ̣tătr ́căṃtăc̉aătr̉ăđ́

 Tr̉ăng̀iăch aăṽng:ăcôăphảiăb́ăt̀ngătr̉ăchoăĕn,ătr ́căkhiăchoătr̉ăĕnăcôăphảiăth̉ăḅtăxemăḅtăćăńngăkhôngă(́păb́tăḅtăvƠoăl̀ngăbƠnătay,ăth́yăv̀aắmălƠăđ ̣c).ăCôăx́căth̀aăv i,ăg̣nămịng,ăkhiătr̉ănútăh́tăḿiăx́cătíp.ăŃuăḅtăc̀năńngăth̀ăx́căṃtătrênăvƠăxungăquanhătr ́c.ăCôăx́căl̀năl ̣t,ănḥătay,ătŕnhăqúyăđảoălƠmăḅtăṽa

 Ńuăḅtăd́nhăraămịngătr̉ăhọcătr̉ănôn,ăcôăd̀ngăth̀aăg̣tăvƠoăđ̃aăđ̣ngăḅtă

r i,ăr̀iălauăb̀ngăkhĕnăṃtẳmăsạch Tr̉ăđangăĕnămƠăkh́căr̀iăho,ăhọcăbùnăng̉ăth̀ăcôăphảiăng̀ngăchoăĕn,ălauăṃtăchoătr̉ătỉnh,ădỗăńnăđ́năkhiătr̉ăh́tăhoăcôălạiăchoăĕnătíp.ăNh̃ngătr̉ăhayăbịătŕăcôăch́ắăchoătr̉ăĕnăt̀ăt̀,ăt̀ngắtăṃt,ăt̀ngăth̀aăṃt,ăx́căth̀aăv iăvƠăkhôngăđ aăth̀aăsơuăvƠoămịngătr̉.ăKhôngăchoătr̉ăv̀aăǹmăv̀aăĕn.ăŃuătr̉ăỉaăđ̀n,ăđ́iăd̀măphảiăthayăngayăchoătr̉,ăr̀iătípăchoătr̉ăĕnăh́tăsút

+ Tr̉ăĕnăxong:ăcôălauăṃt,ălauătay,ăchoătr̉ăúngăn ́căb̀ngăth̀aăsạch.ăV́iătr̉ăĺnăśpăchuỷnănh́măth̀ăṭpăchoătr̉ăúngăn ́căb̀ngăćc,ăkhôngăc̀năphảiăd̀ngăth̀a.ăCôălauăbƠnăb̀ngăkhĕnẳm,ăćtăḍnăb́t,ăth̀aăvƠălauănhƠ

+ăChoătr̉ăđiăṿăsinh

-ăK̃ănĕngăchoătr̉ăĕnăch́oă(12-24ăth́ng)

Th̀iăk̀ănƠyătr̉ăchuỷnăsangăch́ăḍăĕnăđ̣căh n Ch́oăchoătr̉ăphảiănh̀,ănhuỹnăvƠăđ̉ăch́tăđ̉ătr̉ăĕnăngonămịng.ăKhiăchoătr̉ăĕnăc̀năch́ắ:

+ăChủnăbị:ăbƠnăĕnăsạch,ămỗiăbƠnăćă4-5ăgh́ăćătayăvịăvƠăgh́ăcô,ăkhĕnălauăbƠn,ăb́t,ăth̀aăkhĕnăṃt,ăcôcăúngăn ́c,ăýmăĕnă(d ăh năsoăv́iăśătr̉ăvƠiăći),ăb́tăđ̣ngăch́oăr i,ăkhĕnălauătay,ăkhĕnălauăm̃i.ăTr̉ăđ ̣căṃcăým,ăđ ̣călauăṃt,ălauătayăvƠăđiăṿăsinh

+ Chiaăch́o:ăcôăbƠyăb́tăraăbƠnăchia,ăd̀ngămôiăqúyăđ̀uăǹiăch́oăvƠăḿcăđ̀uăch́oăvƠoăćcăb́t.ăNêuăḿcăd ăraăṃtăb́tăch́oăchoătr̉ănƠoămúnăĕnăthêm

+ăChoătr̉ăĕn:ăchoătr̉ăng̀iăvƠoăbƠnăĕn.ăCôăth̉ăch́oăth́yắmăv̀aăth̀ăx́căchoătr̉ăĕnăl̀năl ̣tă(ćchăth̉ăgíngănh ăth̉ăḅt)

36

*ăCh́ắ:ăcôănênăx́pătr̉ ĕnăcḥm,ăbíngăĕn,ătr̉ănh̉ăvƠoănh̃ngăbƠnăĕnăriêngăđ̉ătịnăchĕmăśc.ăNh̃ngătr̉ăĺnăśpăchuỷnănh́măth̀ăcúiăb̃aăcôăćăth̉ădạyăchoătr̉ăṭpăx́căĕn.ăCôăkhôngăx́căth̀aăqúăđ̀y,ăkhôngăb́tătr̉ăng̉aăc̉ăđ̉ăx́căchoănhanh +ăĔnăxong: tr̉ăng̀iătạiăchỗ,ăcôălauămịng,ălauătay,ăchoăúngăn ́c,ăc̉iăým.ăCôălauăbƠnăb̀ngăkhĕnẳm,ăḍnăb́tăth̀a,ăqútăvƠălauănhƠ

-ăK̃ănĕngăchoătr̉ăĕnăc mă(24-36ăth́ng):̉ătủiănƠyătr̉ăćăth̉ăṭăx́căĕnăṃtăm̀nh,ăv̀ăṿyăćăth̉ădạyătr̉ăbítăc̀măth̀a,ăćchăx́căc măsaoăchoăkh̉iăvưi.ăT̉ăch́căĕnăc măchoătr̉ẳănh́mănhƠătr̉ăc̀năch́ắ:

+ăChủnăbị:ăbƠnăĕnăsạchăs̃,ămỗiăbƠnăkêă5-6ăgh́ăchoătr̉ăng̀iăĕnăc m.ăTh̀a,ăb́t,ăkhĕnăsạchă(d ăvƠiăći),ăđ̃aăđ̣ngăth́căĕnăr i,ăđ̃aăđ̣ngăkhĕnẳmăđ̉ălauătay,ăṃtăkhĕnălauăbƠn,ăn ́căúngăvƠăćcă(śăcôcăb̀ngăśătr̉).ăMỗiăbƠnăćă2ăb́tă(tô)ătoăđ̉ăđ̣ngă

c m,ăth́căĕnăvƠă2ămuôiă(v́)ăđ̉ăḿc.ăCôănh́cătr̉ăṿăsinhătr ́căkhiăĕn,ălauăṃt,ăđeoăýmăchoătr̉ăr̀iăchoătr̉ăng̀iăvƠoăchỗăquyăđịnh

+ăChiaăc m:ăchiaăđ̀uăth́căĕnăṃnăvƠăc măvƠoăb́tătoătheoăśăbƠnăĕn,ăsauăđ́ăđemăđ́năt̀ngăbƠnăđ̉ăchiaăđ̀uăchoătr̉.ăBƠyăb́tăraăbƠn,ăchiaăth́căĕnăṃnătr ́c,ăcôăđ́nhăt iăc măvƠăchiaăđ̀uăraăćcăb́t,ătṛnăđ̀uăc măvƠăth́căĕn.ăB́tătoămƠătr ́căđ́ăđ̣ngăth́căĕnăṃnăth̀ăs̃ăđ̣ngăcanhăchoăt̀ngăbƠn

+ăTínăhƠnhăchoătr̉ăĕn:ăkhôngăđ̉ăchoătr̉ăch̀ălơuăqúă10ăph́t,ăx́pătr̉ăbítăx́căthạoăvƠăch aăx́căthạoăng̀iăriêng.ăCôăđemăc măraăbƠnănh́cătr̉ăm̀iăvƠăc̀măth̀aătayăphải,ăcôăkhôngăng̀iămƠăđiălạiănh́cănh̉ătr̉.ăCôănh́cătr̉ăx́căthạoăng̀iăngayănǵn,ănhaiăk̃,ăkhôngăńiăchuỵn,ăkhôngăb́căth́căĕn,ăkhôngăđ́nhăr iăvưi,ăkhôngăx́căc măđ̉ăsangăbạtăbạn.ăV́iătr̉ăĕnăýuăvƠăx́căch aăthạo,ăcôăh ́ngăd̃nătr̉ăṭăx́căĕn,ăćchăc̀măth̀aă…

+ăTr̉ăĕnăxong:ăcôănh́cătr̉ăđ̉ăb́t,ăth̀aăvƠoăn iăquyăđịnh,ăćtăgh́.ăCôăc̉iăým,ălauămịng,ălauătay,ăchoătr̉ăúngăn ́căvƠănh́cătr̉ăđiăṿăsinh.ăCôăḍnăḍp,ălauăbƠn,ăqútăvƠălauăchỗăĕnăc m,ăđemăth̀aăb́tăđiăr̉a,ăgịtăkhĕnălauăṃtăvƠăph iăńng

-ăT̉ăch́căchoătr̉ăĕnẳătủiăm̃uăgíoă(3-6ătủi):ătr̉ăm̃uăgíoăđưăĺn,ăćăt́nhăṭăḷpăćăth̉ăṭăpḥcăṿ,ăv̀ăṿyăcôăc̀năh ́ngăd̃năđ̉ătr̉ăṭătḥcăhịnăṃtăśăyêuăc̀uăṿăsinhăđ́iăv́iăbảnăthơnăm̀nh.ăCôăgíoăḍcăchoătr̉ăćăth́iăquenăṿăsinhăt́t,ăbítăṭăgíoălaoăđ̣ngăvƠăṭăpḥcăṿ

*Ch́ắ:ănh̃ngăngƠyătr̉ăḿiăđ́nătr ̀ng,ăcôănênăh ́ngăd̃nătr̉ăćcăk̃ănĕngăr̉aătay,ălauăṃtătḥtătỉămỉăvƠăcôăth ̀ngăxuyênăkỉmătra.ăTr̉ănƠoălƠmăch aăđ ̣căcôăphảiă

h ́ngăd̃nălạiăchoătr̉.ăCôăluônănh́cănh̉ăđ̉ătr̉ăćăth́iăquenăṿăsinhăt́tăvƠăgíoăḍcăth́iăquenăṿăsinhăc̃ngănh ăhƠnhăviăvĕnăminhăchoătr̉

+ăChiaăĕn:ăgíngănh ăćchăchiaăc măchoătr̉ănhƠătr̉ănh ngăb́tăth́ăhaiătr̉ăṭăx́c,ăṭăĺyăc măcanh.ăTrongăb̃aăĕn,ăcôănh́cănh̉,ăđ̣ngăvịnănh̃ngătr̉ăĕnăcḥm,ăĕnăýuăđ̉ătr̉ăćăǵngăĕnăh́tăsút,ăcôăx̉ăĺănh̃ngăt̀nhăhúngăxảyăraătrongăkhiăĕn

+ă Tr̉ă ĕnă xong:ă tr̉ă ṭă ćtă b́t,ă th̀a,ă ćtă bƠnă gh́ă vƠoă n iă quyă địnhă r̀iă raă lauămịng,ălauătayăvƠăúngăn ́c.ăCôăḍnăḍp,ăqútăvƠălauăph̀ngăĕn

3.1.2.3 T̉ăch́căhoạtăđ̣ngăḥcăṭp

Đ̉ăhoạtăđ̣ngăḥcăṭpăđạtăhịuăquảăăcao,ătŕnhăđ ̣cătrạngăth́iăṃtăm̉iăc̉aăc ăth̉,ăc̀năt̉ăch́căch́ăđ̣ădạyăvƠăḥcăḥpăĺăchoătr̉

-ăḾcăđ̣ăḥcăc̉aătr̉ăm̀mănon:ăphảiăph̀ăḥpăv́iăćcăch́cănĕngăsinhăĺătrongă

c ăth̉.ăDạyăḥcăphảiănh̀măđạtăđ ̣căṃcăđ́chălƠăbảoăṿăvƠăph́tătrỉnăc ăth̉ătr̉ăt́călƠăkhôngăđ ̣căv ̣tăqúăkhảănĕngăc̃ngănh ăkhôngăđ ̣căth́păh năkhảănĕngăc̉aătr̉.ăV̀ăṿyăc̀năphảiăx́căđịnhăṇiădungăvƠăph ngăph́pădạyăḥcẳăḿcăđ̣ăph̀ăḥpăđ̉ăgípătr̉ăćăth̉ăgiảiăquýtănhịmăṿăḥcăṭpăkhiăćăṣănỗăḷcăvƠăćăǵngănh́tăđịnh

-ăTh̀iăgianăḥc:ăch́ngătaăt́nhăkhoảngăth̀iăgianăḥcăchoă3ăgiaiăđoạnăsauăđơy +ăGiaiăđoạnăth́chắng:ălƠăth̀iăgianăc̀năthítăđ̉ăc ăth̉ăth́chắngăv́iăhoạtăđ̣ng +ăGiaiăđoạnăh ngăph̀năt́iăđa:ăđ ̣căb́tăđ̀uăt̀ăth̀iăđỉmăsauăkhiăđưăḷaăcḥnă

ph ngăth́căth́chănghiăv́iăv́iăhoạtăđ̣ngăđ́ăđ́năkhiăxútăhịnănh̃ngăd́uăhịuăṃtăm̉iăđ̀uătiên.ẳăgiaiăđoạnănƠyăkhảănĕngălƠmăvịcăđạtăđ ̣cănh̃ngănh̃ngăḿcăđ̣ăcaoănh́t,ăv́iănĕngăl ̣ngătiêuăt́nắtănh́t.ăTh̀iăgianăduyătr̀ăgiaiăđoạnănƠyălơuăh năgiaiăđoạnăth́chắng

38

+ăGiaiăđoạnăṃtăm̉i:ăbỉuăhịnălƠăkhảănĕngălaoăđ̣ngăgiảmăśtăv̀ăśăl ̣ng,ăch́tăl ̣ngăvƠăph́ăh̉yăṣăṭăđìuăkhỉnă(ḿtăṣăđìuăkhỉnăkhiătínăhƠnhăćcăthaoăt́căriêngăbịt).ăGiaiăđoạnăṃtăm̉iăćăth̉ăchiaălƠmă2ăgiaiăđoạnănh̉:

 B́tăđ̀uăṃtăm̉i:ăbỉuăhịnăch́ắăc̉aătr̉ăgiảmăđiănhanhăch́ng,ăt́căđ̣ălƠmăvịcăgiảmăśt,ăth̀iăgianănghỉătheoăchuăk̀ătĕngălên.ăV̀ăṿyẳăgiaiăđoạnănƠyăgíoăviênăphảiăkịpăth̀iăs̉ăḍngăćcăbịnăph́păt́căđ̣ngăđ̉ănhanhăch́ngăkhôiăpḥcăkhảănĕngălƠmăvịcăđưăbịătiêuăhaoătrongăqúătr̀nhăhoạtăđ̣ng

 Ṃtăm̉iăhoƠnătoƠn

Ṣăphơnăb́ăth̀iăgianăt́iăthỉuădƠnhăchoăćcăgiaiăđoạnătrênăpḥăthụcăvƠoăđ̣căđỉmăgìăḥcăđ̣ngăhayăt̃nh,ăđ̀iăh̉iăṣăṭpătrungăv̀ăth̉ăch́tăhayătŕătụ,ăc̀năṣăthamăgiaăc̉aăṃtăhayănhìuăgícăquan

-ăTh̀iăđỉmăḥc:ăkhảănĕngălƠmăvịcăc̉aăconăng ̀iăs̃ăcaoăńuănhịpăśngăph̀ăḥpăv́iănhịpăđịuăsinhăĺăc̉aăc ăth̉ăt́călƠăph̀ăḥpăv́iăhoạtăđ̣ngătheoăchuăk̀ăćcăch́cănĕngăsinhăĺătrongăc ăth̉).ăĆăhaiăcaoăđỉmătĕngăc ̀ngăkhảănĕngălƠmăvịcăc̉aăconă ng ̀iă trongă ngƠyă t ngă ́ngă v́iă th̀iă giană tĕngă c ̀ngă ćcă ch́că nĕngă sinhă ĺătrongăc ăth̉ălƠă8ăgìăđ́nă12ăgì,ă14ăgìăđ́nă18ăgì,ăkhảănĕngălƠmăvịcẳăcaoăđỉmăth́ănh́tăcaoăh năsoăv́iăcaoăđỉmăth́ă2

-ăT̉ăch́cămôiătr ̀ngăḥcăchoătr̉ăm̀mănon:ăhoạtăđ̣ngăḥcăs̃ăđạtăhịuăquảăcaoăńuă đ ̣că tínă hƠnhă trongă môiă tr ̀ngă t́tă c̣ă th̉ă lƠă khôngă kh́ă trongă lƠnh,ă đ̉ă ́nhăśng,ăđ̉ăbƠnăgh́ăvƠăđ̉ăćcăđ̀ăd̀ngăḥcăṭpăăph̀ăḥpăv́iătr̉:

+ăMôiătr ̀ngăkhôngăkh́:ăkh́ăḥuăt́iă uătrongăph̀ngăḥcăc̉aătr̉ălƠăćănhịtăđ̣ăkhoảngăt̀ă180Căđ́nă200C,ăđ̣ẳmătrungăb̀nhălƠă40%ăđ́nă60%.ăĆcăýuăt́ăảnhăh ̉ngăđ́năkh́ăḥuătrongăph̀ngălƠăvịcăb́ătŕăc̉a,ăb̀ăṃtăḱnh,ăṣăthôngăthóngăkh́,ăśătr̉,ăđìuăkịnăṿăsinh…V̀ăṿyăch́ngătaăphảiăth ̀ngăxuyênăṿăsinhăph̀ngăḥc.ăĆcăbịnăph́păṿăsinhăđưăđ ̣cănêuẳăch ngă2,ăṃcă“Ṃtăśăbịnăph́păgĩăṿăsinhăkhôngăkh́ătrongăsạchẳătr ̀ngăm̀mănon”

+ăChíuăśng:ắnhăśngăćăảnhăh ̉ngăđ́năścăkh̉eăvƠăkhảănĕngălƠmăvịcăc̉aă

c ăth̉.ăNgoƠiăra,ăvịcăḥcăćăliênăquanăt́iăṣăcĕngăthẳngăc̉aăḿtăc̀năphảiăđảmăbảoăđ̣ăśngăt́iăthỉuătrongăph̀ngăḥc.ăĐ̣ăśngăt́iă uăgípăc ăquanăthịăgícălƠmăvịcăćăhịuăquảălƠ:

39

 C ̀ngăđ̣ắnhắngăphảiăđạtăt́iăgíiăhạnă800ălux-1200ălux,ăc̀năb̉ăsungắnhăśngănhơnătạoăkhiăkhôngăđ̉ắnhăśngăṭănhiên

 ́nhăśngăphảiăśngăđ̀u,ăćăđ̉ăđ̣ăphảnăchíu

+ă T ă th́ă ng̀i:ă t ă th́ă đ́ngă lƠă l ngă thẳngă nh ngă thoảiă ḿi,ă ńuă đ̉ă đ̀uă h iănghiêngăv̀ăph́aătr ́căth ̀ngăd̃năđ́năṣăcĕngăćcăc ăc̉ăvƠăl ng.ăṢăcĕngăc̉aăćcă

c ăkhiăng̀iăs̃ăđ ̣căgiảmăb́tăńuătạoăraăṣăcơnăb̀ngătrongăvịcăphơnăph́iăđ̀uăṣăcĕngăc ăV̀ăṿyăc̀năphảiătĕngăc ̀ngăśăl ̣ngăćcăđỉmăṭaănh ăng̀iăthẳngătrênătoƠnăḅăṃtăgh́ăv́iăchìuăsơuăkhôngăd ́iă2/3ăđ̀i,ăchìuăṛngăc̉aăgh́ăh nămôngắtănh́tă10cm,ăbƠnăchơnăṭaălênăǹnănhƠ,ăl ngăṭaăvƠoăgh́,ătayăđ̉ălênăbƠnăvƠăhaiăvaiă

songăsongăv́iăḿpăbƠn

H̀nhă3.1.ăT ăth́ăng̀iăđ́ngă(Ngùn:ăhttp://baigiang.biotest365.com/html)

+ăḰchăth ́căbƠnăgh́:ăđ̉ăgípătr̉ăćăth̉ăng̀iăđ́ngăt ăth́ăc̀năḷaăcḥnăbƠnăgh́ăth́chăḥpăv́iăchìuăcaoăc̉aăc ăth̉ătr̉ănh ăsau: