Đang tải... (xem toàn văn)
Công nghệ trồKiếm bạc tỷ nhờ vườn rau thủy canh công nghệ Châu Âu Thứ Tư, 29/07/2015 10:59 | Kim Đồng | (CAO) Sau nhiều lần thất bại, bằng sự kiên trì và giúp đỡ của một số chuyên gia nước ngoài, bà Phạm Thị Cúc, ngụ thôn Đạ Nghịt, xã Lát, huyện Lạc Dương (Lâm Đồng) đã trở thành người đầu tiên trồng thành công rau bằng phương pháp thủy canh theo công nghệ Châu Âu, mở ra một hướng mới về rau an toàn cho người tiêu dùng. Với việc tiếp cận, làm quen với công nghệ sản xuất rau theo phương pháp mới đã cho năng suất, chất lượng vượt trội và không phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vât. Để trồng thành công vườn rau bằng phương pháp thủy canh theo công nghệ Châu Âu, bà Cúc may mắn được Công ty Rijk Zwaan của Hà Lan (đơn vị chuyên cung cấp hạt giống), mời sang Malaysia tham quan mô hình trồng rau thủy canh theo công nghệ châu Âu. Trở về Việt Nam, thấy mô hình đầy triển vọng, bà Cúc đã tìm hiểu và được biết để sản xuất được rau thủy canh theo công nghệ Châu Âu phải có giá đầu tư không dưới 800 triệu đồng/1.000m2. Bà Cúc cho biết: “ Với giá này, muốn có lãi sẽ phải đội giá thành sản phầm lên cao, trong khi mặt bằng chung của các loại rau thông thường tại Việt Nam rất thấp, bán rau thủy canh với giá cao liệu có được thị trường trong nước chấp nhận?, điều này khiến tôi trăn trở”. ng rau thủy canh thu 2 đến 3 tỷ mỗi năm
Kiếm bạc tỷ nhờ vườn rau thủy canh công nghệ Châu Âu Thứ Tư, 29/07/2015 10:59 | Kim Đồng | (CAO) Sau nhiều lần thất bại, kiên trì giúp đỡ số chuyên gia nước ngoài, bà Phạm Thị Cúc, ngụ thôn Đạ Nghịt, xã Lát, huyện Lạc Dương (Lâm Đồng) trở thành người trồng thành công rau phương pháp thủy canh theo công nghệ Châu Âu, mở hướng rau an toàn cho người tiêu dùng Với việc tiếp cận, làm quen với công nghệ sản xuất rau theo phương pháp cho suất, chất lượng vượt trội không phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vât Để trồng thành công vườn rau phương pháp thủy canh theo công nghệ Châu Âu, bà Cúc may mắn Công ty Rijk Zwaan Hà Lan (đơn vị chuyên cung cấp hạt giống), mời sang Malaysia tham quan mô hình trồng rau thủy canh theo công nghệ châu Âu Trở Việt Nam, thấy mô hình đầy triển vọng, bà Cúc tìm hiểu biết để sản xuất rau thủy canh theo công nghệ Châu Âu phải có giá đầu tư không 800 triệu đồng/1.000m2 Bà Cúc cho biết: “ Với giá này, muốn có lãi phải đội giá thành sản phầm lên cao, mặt chung loại rau thông thường Việt Nam thấp, bán rau thủy canh với giá cao liệu có thị trường nước chấp nhận?, điều khiến trăn trở” Bà Phạm Thị Cúc bên vườn rau thủy canh theo công nghệ Châu Âu gia đình - Ảnh: Kim Đồng Dù nhiều thứ để lo lắng, với tâm trồng rau thủy canh theo công nghệ Châu Âu, bà Cúc định bỏ tiền để đầu tư Tháng 10/2014, bà Cúc đầu tư nâng cấp 1.000m2 nhà kính với thiết bị Malaysia, Thái Lan Ấn Độ, ống máng, van khóa, dây dẫn nước,… hạt giống xà lách nhập khẩu, tổng trị giá 600 triệu đồng đổ vào thử nghiệm Đây hướng táo bạo mà vùng chuyên canh rau hoa tiếng nước Đà Lạt, chưa có trồng thành công Việc làm khiến bà Cúc thiệt hại gần 100 triệu đồng phát triển không đồng đều, nửa hư hỏng, thu hoạch Trong lúc loay hoay tìm hướng xoay sở, may mắn bà Cúc Công ty Rijk Zwaan giúp đỡ, cử chuyên gia kỹ thuật qua Việt Nam để hướng dẫn tư vấn để bà tiếp tục sản xuất Bà Cúc chia sẻ: “ Khi trồng thất bại mô hình đầu tiên, lo lắm! nhờ mà thân tích lũy nhiều kinh nghiệm cộng thêm với giúp sức chuyên gia kỹ thuật nước giúp tự tin bước vào gieo trồng lứa rau thủy canh thứ hai Lần này, trồng thành công, rau phát triển nhanh, đồng đều, xanh tươi tốt” Theo đó, bà Cúc cho hòa theo nước chảy luân hồi 24/24 từ nguồn cung bồn nhựa loại 5.000 lít kết nối với hệ thống máy bơm, máy phát điện dự phòng … để cung cấp dưỡng chất cho rau Trong 1.000m2 bà Cúc trồng 25.000 rau xà lách, trung bình sau 30-35 ngày thu hoạch Hiện bà Phạm Thị Cúc trồng 18 loại rau xà lách thủy canh - Ảnh: Kim Đồng Rau thủy canh thu hoạch vườn nhà bà Cúc có trọng lượng 200g, 1.000m2 thu đợt Bà Cúc chia sẻ: “ mô hình mà làm tỷ lệ hư hao ít, gần dùng khâu bảo quản tốt không bị lấm đất Đặc biệt, trồng rau thủy canh theo công nghệ Châu Âu tuyệt đối không sử dụng loại thuốc trừ sâu nào, rau an toan cho người tiêu dùng” Cũng theo bà Cúc, sau trồng thành công rau thủy canh theo công nghệ Châu Âu, hệ thống siêu thị Metro VinMart liên hệ nhận bao tiêu toàn sản phẩm với giá từ 40.000 đến 50.000 đồng/kg, tùy loại xà lách Với giá bán này, bà Cúc thu trung bình từ 230 triệu đồng/1.000 m2 trở lên trừ hết chi phí, bà lãi 100 triệu đồng Với việc trồng thành công vườn rau phương pháp thủy canh theo công nghệ Châu Âu, gia đình bà Phạm Thị Cúc hộ mở hướng rau cho suất, chất lượng vượt trội không phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vât, an toàn cho người tiêu dùng Lâm Đồng | Vườn rau thủy canh thu tỷ đồng năm nông dân Đà Lạt Sau chuyến thăm quan mô hình làm nông nghiệp nước ngoài, anh Tô Quang Dũng (38 tuổi, TP Đà Lạt, Lâm Đồng) định đầu tư làm rau thủy canh, năm cho doanh thu gần tỷ đồng Trang trại rau xà lách đầu tư tỷ đồng phương pháp trồng thủy canh rộng 3.000m2 mảnh đất héc ta Theo anh Dũng mô hình trồng rau xuất Đà Lạt thời gian gần đây, xà lách loại rau thích hợp với thủy canh, thời gian trồng ngắn ngày, cách ly hoàn toàn với mặt đất nên hạn chế tối đa lượng kim loại nặng, loại khuẩn đất Khi non bỏ vào giàn nhựa thiết kế đặc biệt để nước chảy bên cách mặt đất chừng 70 cm, cách ly hoàn toàn với mầm bệnh đất Hiện trang trại anh Dũng trồng loại rau xà lách có nguồn gốc từ Hà Lan thị trường ưa chuộng như: xà lách mỡ, xoong, xanh, tím, batavia, salanova Hệ thống giàn rau thủy canh tưới nước nhỏ giọt theo công nghệ châu Âu, khép kín Rau thủy canh phát triển nhanh cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, môi trường nhà kính điều chỉnh nhiệt độ hết sức lý tưởng Không theo lối mòn đa số nông dân, anh Dũng vừa trồng rau, vừa tìm hiểu thị trường để ổn định đầu Anh cho biết: "Khi đại diện Metro, Big C tới đề nghị cung cấp sản phẩm cho họ, người ta yêu cầu sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn VietGAP, có khả cung cấp hàng liên tục năm" Giàn trồng rau cách ly phía trên, phía tráng xi măng nhằm không cho mầm bệnh tiềm ẩn đất làm hại đến phát triển rau Hệ thống nhà kính thiết kế rộng rãi, thoáng mát 3.000m2 trồng thủy canh, trung bình tháng anh cung cấp cho hệ thống siêu thị Metro, Big C, chuỗi cửa hàng ăn nhanh khoảng 10 rau với giá bán vườn ổn định từ 35.000 đến 40.000 đồng kg, tháng thu 300 triệu đồng Một năm đầu áp dụng trồng rau thủy canh, gia đình anh thu gần tỷ, sau trừ chi phí thu 40% lợi nhuận "Nếu áp dụng trồng rau thủy canh quy trình, đầu ổn định, sau gần năm người nông dân thu hồi vốn", anh Dũng phân tích Khi thu hoạch, nhân viên cắt tỉa phần gốc để lấy cho vào túi ni lông xuất bán Dù thủy canh để xuất đi, nhân viên phải tỉ mỉ công đoạn cuối để đưa đến khách hàng chất lượng, có hình ảnh bắt mắt Sau thu hoạch, rau thủy canh đưa đến siêu thị TP Đà Lạt, TP HCM, Đồng Nai Bình Dương "Dù giá rau cao so với loại rau bình thường song chị, mẹ ưa chuộng hóa chất, thuốc trừ sâu", chị Đinh Thị Phối Phối, ngụ TP Biên Hòa, Đồng Nai nói NGUYÊN LIỆU, Trang chủ / Hướng dẫn DỤNG CỤ & THIẾT trồng rau thủy canh BỊ Nguyên liệu Dụng cụ Dung dịch trồng rau & cảnh Trồng rau thủy canh công nghệ Nhật Bản A GIỚI THIỆU TRỒNG RAU THỦY CANH HẠT GIỐNG Rau ăn Thủy canh kỹ thuật trồng không cần đất, Rau ăn củ mà trồng trực tiếp vào Rau ăn dung dịch dinh dưỡng giá thể khác đất Các HOA & CÂY CẢNH giá thể cát, Hoa trấu hun, vỏ xơ dừa, bột dừa, than bùn, sỏi Cây cảnh nhẹ, Dinh dưỡng thủy canh chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế không ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng Đây phương pháp đơn giản giúp người dân thành phố tự trồng rau để ăn, thú tiêu khiển chăm sóc hoa kiểng, cách thư giãn người có cường độ làm việc cao nay, đặc biệt với người lowcs tuổi, người hưu trẻ em Ưu điểm trồng thủy canh • Có khả thích nghi dễ dàng với điều kiện trồng khác Do đặc tính không cần đất, cần không gian để đặt hệ thống trồng (ví dụ hộp xốp đựng trái cây) Do ta tiến hành trồng nhiều vị trí, địa hình khác hải đảo, vùng núi xa xôi, hay tầng thượng, balcon, sau nhà, hầm, • Giải phóng lượng lớn sức lao động Ưu có điểm làm đất, cày bừa, nhổ cỏ, tưới nước, ; việc chuẩn bị cho hệ thống trồng thủy canh không đòi hỏi lao động nặng người nhọc; già, em, trẻ người khuyết tật tham gia hiệu • Năng suất cao Vì trồng nhiều vụ năm, bị ảnh hưởng tượng trái mùa phương pháp trồng thông thừơng Ngòai thủy canh cho phép trồng liên tục, trồng gối đầu (có thể chuẩn bị giống cho vụ trồng từ trồng vụ tại), nên suất tổng cộng năm cao gấp nhiều lần so với trồng đất Hệ thống nhà lưới giúp hạn chế gần tối đa sâu bệnh gây thông hại thường mùa trái vụ • Sản phẩm hoàn toàn sạch, phẩm chất cao Do chủ động hoàn toàn dinh cung chất dưỡng cấp nên cho chất lượng rau đạt mức gần tối ưu, cho phẩm chất rau tươi ngon, nhiều dinh dưỡng Ngòai phương pháp thủy canh đựơc trồng chủ yếu hệ thống nhà lưới, nhà kính nên tránh đựơc tác nhân sâu bệnh gây côn trùng sâu bọ Vì vậy, sử dụng thuốc trừ sâu hóa chất độc hại khác, không tích lũy chất độc, không gây ô nhiễm môi trường Một khuynh hướng khác nhà vườn chuyên trồng thủy canh rau ưu lựa chọn, việc sử dụng loại thuốc trừ bệnh có nguồn gốc thảo mộc, sinh học, vi sinh, Đây loại thuốc có tính thân thiện với môi trường, gây độc với người, đặc biệt khả phân hủy nhanh, nên để lại dư lượng sản phẩm Hạn chế kỹ thuật thủy canh: • Hiện thủy canh hiêêu áp dụng cho loại rau quả, hoa ngắn ngày • Do công nghêê thủy canh trồng chưa nghiên cứu, chuyển đổi phù hợp với điều kiêên Viêêt Nam, nên hiêên giá thành sản xuất cao Tuy có môêt nhiên thực tế rau trồng theo phương pháp truyền thống ngày đôêi giá lên, tiến gần đến giá rau sản xuất theo công nghêê thủy canh! Phân loại Thủy canh phương pháp trồng rau không cần dùng đất phù hợp với người dân thành phố Các gia đình tự trồng trọt trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng để đảm bảo vệt sinh an toàn thực phẩm cho gia đình Rau cải trồng theo kỹ thuật thủy canh Quy trình trồng rau thủy canh đơn giản Ứng dụng công nghệ thủy canh để sản xuất rau an toàn hệ thống trồng dung dịch không tuần hoàn Trung tâm phát triển rau đậu Châu Á tiến sỹ Hideo Imai David Midmore nghiên cứu hoàn thiện Trồng rau phương pháp thuỷ canh điều chỉnh độ PH tạo chất đệm giữ ổn định độ axit, sục khí cho nước chảy liên tục Bằng kỹ thuật rau cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết, cách ly với nguồn sâu bệnh, phân tươi, nước ô nhiễm, tránh độc tố Mô hình trồng rau thuỷ canh nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, rau hoàn toàn an toàn Các loại rau ăn thích hợp với môi trường thuỷ canh: rau xà lách, rau cải canh, rau húng, rau muống Điều kiện trồng rau thủy canh • Tận dụng mặt sân thượng, ban công hay khoảng sân trước nhà Ánh sáng cho quang hợp 5-6 ngày • Cần tránh nước mưa để dung dịch dinh dưỡng không bị pha loãng, làm mái che ni lông trắng • Cần phun nước 2-3 lần vào buổi trưa nắng gắt rau ăn • Cần tránh cho khỏi bị nghẹt thở: Không cho dung dịch ngập hoàn toàn rễ, chừa phân nửa rễ nằm mặt dung dịch Kỹ thuật trồng cây, rau mầm thủy canh đơn giản Dụng cụ trồng Chúng ta chuẩn bị vật liệu chọn hộp xốp có chiều dài 40cm – 50cm, cao 15cm, nylon đen lót hộp, rọ nhựa có đường kính rọ 5cm, đáy 2,9cm, cao 7,3cm, giá thể (trấu hun) chất dinh dưỡng đóng can bán thị trường Ngoài tận dụng dụng cụ sẵn có gia đình như: xoong, nồi, chậu nhựa, rổ, khay nhựa hình chữ nhật, hũ sành, nồi đất, có đường kính từ 20cm, chiều cao 15cm trở lên có nắp đậy kín Nên có thêm bình phun nước để cung cấp độ ẩm cho thân, rau lớn Dụng cụ kỹ thuật trồng cây, rau mầm thủy canh không phức tạp cầu kỳ Các bước trồn rau thủy canh Đặt thùng thủy canh trực tiếp xi măng, ban công, sân nhà nơi có ánh nắng mặt trời, làm lưới để che chắn côn trùng, hộp xốp phải lót nylon đen vào đáy hộp, ny lon đen có tác dụng giữ dung dịch tạo môi trưòng thuận lợi cho phát triển rễ, khoan lỗ vào hộp có đường kính tương đương với miệng nhựa, khoảng cách lỗ theo mật độ trồng Ví dụ: Rau cải xanh, xà lách, rau dền, cải trắng khoan 12 lỗ; rau muống, rau húng, rau cải khoan 20 lỗ Lót lưới nhựa vào đáy rọ để trấu không rơi xuống dung dịch dinh dưõng, nhồi trấu hun vào rọ, xếp rọ đựng trấu vào hộp xốp, xếp khít để tránh đổ trấu vãi (chú ý không nên nén chặt tay) Pha dung dịch thủy canh Có nhiều công thức để pha dung dịch thuỷ canh, để có công thức thuỷ canh đáng tin cậy pha trộn từ trước liên hệ với Trung tâm giống trồng Phú Thọ Mỗi túi dinh dưỡng bột sử dụng cho 12 hộp xốp Để chia ta pha dung dịch mẹ: Cho túi bột dinh dưỡng vào lít nước lã khoắng cho tan hết sau cho vào hộp xốp 0,5 lít dung dịch mẹ lên mực nước cho đủ 12 lít nước/ hộp xốp khuấy dung dịch trồng rau Trước tiến hành gieo hạt cần làm ẩm giá thể để đảm bảo trì độ ẩm cho hạt Sau gieo - 12 ngày tùy vụ, mầm đánh cấy vào rọ nhồi sẵn trấu hun sau xếp vào hộp xốp, mực nước hộp xốp ngập 1/3 rọ nhựa để - ngày xếp lên khay đục sẵn lỗ cho loại rau Cần ý tới nước ánh sáng kỹ thuật trồng cây, rau mầm thủy canh Gieo hạt Tùy theo loại rau mà gieo thưa Sau gieo xong đặt nắp chèn lên, tránh để hạt bị xáo trộn, phun thêm lượng nước lên hạt Chăm sóc Trong trình chăm sóc rau phải thường xuyên kiểm tra hộp trồng rau để tránh rò rỉ dung dịch dinh dưỡng; cần bổ sung nước thu hoạch loại rau thu hoạch lần rau cải ngọt, rau cải canh rau muống hay rau thơm rau thu nhiều lần cần bổ sung lượng dinh dưỡng 30% lượng dinh dưỡng dung dịch mẹ cho ban đầu sau lần thu hoạch; theo dõi hàng ngày có sâu bắt phương pháp học; bổ sung thay xấu, kém, chết, chuyển đổi vị trí cho rau đủ ánh sáng dinh dưỡng; cắt bỏ gốc, vàng, tỉa nhánh rễ, vệ sinh hộp sau lần thu hoạch lưu vụ (rau muống, rau húng); mùa hè cần che nắng lưới đen từ 10 đến 16 Cập nhật: 20/12/2016Tổng hợp Xem thêm: Kỹ thuật trồng trọt Trồng rau Phương pháp thủy canhSản xuất rau an toàn Trồng rau không dùng đất Tham khảo thêm • • • • • Trồng rau phương pháp thủy canh nhà 11.990 người xem Trồng cảnh phương pháp thủy canh 38.960 người xem Chữa bỏng phương pháp cổ truyền 725 người xem Vườn thủy canh thông minh phòng 5.616 người xem Trồng rau phòng 6.776 người xem CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM by Sức mạnh đàn ông trở lại lứa tuổi! Một cách hiệu để kiếm tiền 47 đô la ngày - dễ dàng Bạn ngồi nhiều ngày bị đau lưng? Cô gái giảm cân gây bất ngờ đến cộng đồng người việt Chỉ có người biết điều trị bệnh viêm khớp! Cô gái giảm cân gây bất ngờ đến cộng đ ... 1.000m2 bà Cúc trồng 25.000 rau xà lách, trung bình sau 3 0-3 5 ngày thu hoạch Hiện bà Phạm Thị Cúc trồng 18 loại rau xà lách thủy canh - Ảnh: Kim Đồng Rau thủy canh thu hoạch vườn nhà bà Cúc có... sân trước nhà Ánh sáng cho quang hợp 5-6 ngày • Cần tránh nước mưa để dung dịch dinh dưỡng không bị pha loãng, làm mái che ni lông trắng • Cần phun nước 2-3 lần vào buổi trưa nắng gắt rau ăn •... để đảm bảo trì độ ẩm cho hạt Sau gieo - 12 ngày tùy vụ, mầm đánh cấy vào rọ nhồi sẵn trấu hun sau xếp vào hộp xốp, mực nước hộp xốp ngập 1/3 rọ nhựa để - ngày xếp lên khay đục sẵn lỗ cho loại