Vai trò của lâm sản ngoài gỗ đối với đời sống người dân miền Núi ở huyện Định Hóa - tỉnh Thái Nguyên

0 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH MAI THỊ QUỲNH NGA VAI TRÒ CỦA LÂM SẢN NGOÀI GỖ ĐỐI VỚI ĐỜI SỐNG NGƢỜI DÂN MIỀN NÚI Ở HUYỆN ĐỊNH HOÁ - TỈNH THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Kinh tế Nông nghiệp Mã số: 60-31-10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Đỗ Anh Tài THÁI NGUYÊN - NĂM 2012 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI MỞ ĐẦU 1.TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Việt Nam nƣớc nông nghiệp truyền thống với 70% dân số làm nông nghiệp phần lớn diện tích nông lâm nhiệp khu vực miền núi, nông nghiệp – nông thôn – nông dân chiếm địa vị quan trọng kinh tế xã hội Việt Nam Khu vực miền núi nƣớc ta nơi sinh sống đồng bào dân tộc thiểu số với nguồn lợi sinh kế phụ thuộc trực tiếp vào tài nguyên thiên nhiên chủ yếu tài nguyên rừng đất rừng Tuy nhiên, nguồn tài nguyên cạn kiệt suy thoái áp lực gia tăng dân số, canh tác nƣơng rẫy, khai thác gỗ vƣợt trội cho tiêu dùng sản xuất công nghiệp Các thay đổi bất lợi lại gây khó khăn cho nỗ lực xoá đói giảm nghèo phát triển kinh tế miền núi Đời sống cộng đồng dân cƣ, cộng đồng dân tộc thiểu số gần địa bàn rừng khó khăn Thử thách lớn cho việc quản lý bền vững tài nguyên rừng đất rừng vùng miền núi Việt Nam bảo vệ phát triển nguồn tài nguyên với việc giảm nghèo cho ngƣời dân địa phƣơng Lâm sản gỗ bao gồm sản phẩm có nguồn gốc sinh vật khác gỗ, đƣợc khai thác từ rừng, đất rừng rừng Nhiều loại lâm sản gỗ đƣợc sử dụng cho sản xuất đời sống ngƣời dân Hàng trăm nghìn tre nứa đƣợc sử dụng ngành chế biến bột giấy, hàng chục nghìn thuốc đƣợc sử dụng năm… Lâm sản gỗ mặt hàng xuất có giá trị, giá trị xuất lâm sản gỗ năm 2008 gần 400 triệu USD, gần 20% tổng giá trị xuất đồ gỗ Khai thác, chế biến lâm sản gỗ thu hút hàng trăm nghìn lao động, chủ yếu nông thôn, miền núi góp phần đáng kể vào xoá đói, giảm nghèo địa phƣơng có rừng đất rừng Thƣờng vào vụ nông nhàn, giáp hạt ngƣời dân hay vào rừng thu hái lâm sản để kiếm tiền mua lƣơng thực hàng tiêu dùng trang trải chi phí thuốc men, học Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn hành cho trẻ Ngoài lâm sản gỗ nguồn cung cấp thực phẩm hàng ngày cho hộ gia đình: măng, rau rừng… Do phát triển sản xuất lâm sản gỗ góp phần xoá đói, giảm nghèo vùng dân tộc, miền núi bảo vệ phát triển bền vững nguồn tài nguyên rừng, cải thiện đời sống cho ngƣời dân góp phần phát triển kinh tế đất nƣớc Định Hóa huyện miền núi nằm phía Tây-Bắc tỉnh Thái Nguyên với dân số năm 2010 87.722 ngƣời, tổng diện tích đất tự nhiên 51.351 ha, diện tích đất có rừng 27.548 chiếm 53,68%, diện tích đất nông nghiệp chiếm phần nhỏ tổng diện tích đất tự nhiên huyện (21%) Tài nguyên rừng đất lâm nghiệp nguồn sống quan trọng ngƣời dân huyện diện tích đất nông nghiệp hạn chế Tuy nhiên việc khai thác sử dụng nguồn lực ngƣời dân chƣ tốt, để có định hƣớng tốt cho việc việc phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn địa bàn vấn đề cần làm rõ là: trạng phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn huyện Định Hoá sao? Những nguồn lực chủ yếu nhằm phát triển kinh tế nông thôn địa bàn? Đó số vấn đề đặt cần đƣợc nhà khoa học nghiên cứu giải đáp Để góp phần nghiên cứu giải đáp vấn đề trên, lựa chọn đề tài: “Vai trò lâm sản gỗ đời sống ngƣời dân miền núi huyện Định Hoá - tỉnh Thái Nguyên” vấn đề có ý nghĩa lý luận thực tiễn cho mục tiêu phát triển kinh tế vùng đồi núi nói chung, phát triển nông nghiệp nông thôn sở phát huy lợi vùng nói riêng MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu chung Hệ thống hoá vai trò lâm sản gỗ đời sống ngƣời dân miền núi đề xuất đƣợc giải pháp phát triển có hiệu Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn lâm sản gỗ nhằm nâng cao đời sống cho ngƣời dân miền núi huyện Định Hoá - tỉnh Thái Nguyên 2.2 Mục tiêu cụ thể - Phân tích thực trạng hiệu kinh tế lâm sản gỗ đời sống ngƣời dân miền núi Định Hoá - Thái Nguyên - Xác định mối tƣơng quan hiệu kinh tế khai thác, sử dụng, chế biến, kinh doanh lâm sản gỗ đời sống ngƣời dâ miền núi Định Hoá - Thái Nguyên - Dự báo đề xuất giải pháp, kiến nghị nhằm nâng cao đời sống ngƣời dân miền núi Định Hoá sở phát triển lâm sả gỗ ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU  Lâm sản gỗ đối đời sống ngƣời dân miền núi huyện Định Hoá  Mối quan hệ giá trị kinh tế lâm sản gỗ đời sống ngƣời dân miền núi Định Hoá PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Về nội dung: Nghiên cứu đời sống ngƣời dân miền núi sống khu vực huyện Định Hoá - Về không gian: Tiến hành điều tra, đánh giá hiệu lâm sản gỗ xã thuộc huyện Định Hoá - Tỉnh Thái Nguyên - Về thời gian: Đề tài nghiên cứu đƣợc tiến hành trong thời gian từ năm 2009 - năm 2011, số liệu khảo sát thực trạng đƣợc điều tra năm 2011 5.Ý NGHĨA KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Việc áp dụng phƣơng pháp phân tích , so sánh, đánh giá thƣ̣c trạng việc quản lý khai thác lâm sản gỗ , vai trò của nó đời sống kinh tế ngƣời dân khu vực huyện Định Hóa tỉnh Thái Nguyên cung cấp thông tin hữu ích quan quản lý, nhà hoạch định sách ngƣời dân quản lý, khai thác sử dụng sản Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn phẩm lâm sản gỗ từ rừng phát triển đời sống ngƣời dân sở phát huy lợi vùng BỐ CỤC CỦA LUẬN VĂN Phần mở đầu Chương 1: Tổng quan tài liệu nghiên cứu phương pháp nghiên cứu Chương 2: Thực trạng vai trò lâm sản gỗ đời sống người dân miền núi Huyện Định Hoá - tỉnh Thái Nguyên Chương 3: Phương hướng giải pháp chủ yếu phát triển lâm sản gỗ nhằm nâng cao đời sống người dân miền núi huyện Định Hoá - tỉnh Thái Nguyên Kết luận Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn CHƢƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CƢ́U VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận và thƣ̣c tiễn 1.1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1.1 Khái niệm đời sống người dân a/ Khái niệm đời sống ngƣời dân Đời sống ngƣời dân tổng thể tƣợng phát sinh tác động lẫn chủ thể cộng đồng tồn không gian thời gian định,là tổng thểhoạt động nhằm đáo ứng nhu cầu ngƣời b/ Cơ sở đời sống ngƣời dân Bản chất đời sống ngƣời dân thoả mãn nhu cầu đòi hỏi ngƣời dân(gồm nhu cầu vật chất tinh thần): - Nhu cầu sinh lý: đòi hỏ vật chất nhằm đảm bảo tồn phát triển ngƣời.Đó nhu cầu ăn,mặc,ở,đi lại - Nhu cầu an toàn: nhu cầu nhằm ổn định sống - Nhu cầu xã hội: nhu cầu giao tiếp xã hội để nhân thể vị trí, vị thế,vai trò xá hội - Nhu cầu cần tôn trọng: nhu cầu muốn ngƣời khác nhận biết - Nhu cầu tự khẳng định c/ Vai trò đời sống - Nghiên cứƣ đời sống ngƣời dân cho ta thấy rõ đƣợc phát triển xã họi mức độ việc đảm bảo phồn vinh hạnh phúc cho nhân dân - Đời sống ngƣời dân chứng hiển nhiên để khẳng định tính chất đắn, cấp tiến đƣờng lối sách kinh tế, văn hoá xã hội - Đời sống ngƣời dân có vai trò lớn ổn định phát triển đất nƣớc Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn - Đời sống ngƣời dân đảm bảo sức khoẻ, hình thành phát triển nhân cách cá nhân đảm bảo cho hoạt động có hiệu ngƣời dân, cho pháẩntiển toàn diện ngƣời dân xá hội d/ Những tiêu đánh giá đời sống ngƣời dân - Các tiêu phản ánh mức sống gồm có: + Mức thu nhập bình quân đầu ngƣời + Diện tích nhà bình quân đầu ngƣời + Mức tiêu dùng số loại sản phẩm có giá trị 10.000đ - Các tiêu dịch vụ: + Y bác sĩ vạn dân + Số giƣờng bệnh vạn dân + Số trẻ em học tổng số trẻ em độ tuổi học + Số tốt nghiệp đại học vạn dân e/ Các yếu tố đời sống xã hội */ Phát triển kinh tế - Khái niệm hoạt động kinh tế: tổng hoạt động sản xuất cải vật chất dịch vụ xã hội hằm thoả mãn nhu cầu ngƣời dân Nó tảng đảm bảo đời sống ngƣời dân phát triển xã hội.Hoạt động kinh tế thoả mãn nhu cầu lao động,tạo thu nhập để đảm bảo đời sống cho nhân dân,đây sở để đảm bảo cho ổn định đất nƣớc - Cơ sở phát triển kinh tế: cách mạng khoa học kỹ thuật - Tác động kinh tế đến đời sống nhân dân + Sự phát triển sản xuất dịch vụ làm cho đời sống ngày văn minh,con ngƣời ngày cànghƣởng đƣợc nhiều sản phẩm dịch vụ, thoả mãn ngày cao nhu cầu mình,hay nói mức sống ngày cao + Sự phát triển sản xuất dịch vụ làm cho phân công lao động xã hội ngày sâu sắc, hình thành đô thị lớn, cá khu công nghiệp và Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn trung tâm du lịch dịch vụ lớn làm cho đời sống ngƣời dân ngày phong phú hơn,đa dạng trình độ cao + Sự phát triển sản xuất dịch vụ tác động lớn vào di sản lịch sử xã hội để củng cố phát triển nâng lên tầng cao di sản,truyền thống tốt đẹp dân tộc kết tinh qua hàng vạn đời + Sự phát triển sản xuất dịch vụ tạo thu nhập cao mối ngƣời,giúp cho họ không hững thoả mãn ngày cao nhu cầu mà phát triển hoàn thành nhân cách họ + Sự phát triển sản xuất dịch vụ ảnh hƣởng lớn đến môi trƣờng sinh thái * Giáo dục đào tạo Là thiết chế xã hội,biểu hệ thống giáo dục nhà trƣờng, giáo dục nhằm nâng cao dân trí,thiết lập nhân cách lực lao động cho công dân * Văn học nghệ thuật 1.1.1.2 Khái niệm phân loại lâm sản gỗ a/ Khái niệm lâm sản gỗ (LSNG) Cùng với lịch sử phát triển loài ngƣời, sản phẩm rừng ngày đa dạng phong phú Thời kỳ đầu ngƣời chủ yếu sống phƣơng thức săn bắn hái lƣợm, rừng cung cấp loại hoa quả, động vật làm thức ăn để nuôi sống loài ngƣời, nơi trú ngụ loài ngƣời Sau này, loài ngƣời biết sử dụng gỗ để làm nhà, làm mái lợp, dây buộc… Đến thời kỳ công nghiệp hoá, gỗ đƣợc khai thác ạt ngƣời ta trọng đến sản phẩm gỗ sản phẩm khác bị bỏ qua bị coi thứ yếu “phụ” Không gỗ tạo nên cấu trúc rừng mà thành phần khác nhƣ dây leo, thực vật ngoại tầng, bì sinh, lớp bụi thảm tƣơi… có vai trò quan trọng để bảo vệ giữ cân cho hệ sinh thái Rừng không cung Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn cấp gỗ mà có khả cung cấp cho loài ngƣời nhiều sản phẩm khác đa dạng dễ sử dụng Vậy gỗ lâm sản gỗ Theo W.W.F – tài liệu (The Economic value of Non timeber Foest products in Southeats asia.1989):“Sản phẩm gỗ bao hàm tất vật liệu sinh học khác gỗ, khai thác từ rừng tự nhiên phục vụ mục đích người Bao gồm loại thực phẩm, dược liệu, hương liệu, tinh dầu, nhựa cây, keo dính, nhựa mủ, tanin, thuốc nhuộm, cảnh, động vật hoang dã, nguyên liệu thô củi, sông mây, tre nứa, gỗ nhỏ sợi" Trong hội nghị chuyên gia Lâm sản gỗ (LSNG) nƣớc vùng Châu Á, Thái Bình Dƣơng, họp Bangkok, Thái Lan từ ngày 58/11/1991 thông qua định nghĩa LSNG nhƣ sau: Lâm sản gỗ (Non – wood forest products) bao gồm tất sản phẩm cụ thể, tái tạo, gỗ, củi than Lâm sản gỗ khai thác từ rừng, đất rừng từ thân gỗ Gần J.H.De Beer (1996) tác giả nhiều tài liệu lâm sản gỗ, có tài liệu “Phân tích ngành lâm sản gỗ Việt Nam” tháng 7/2000 ấn phẩm dự án “Sử sụng bền vững lâm sản gỗ” đƣa định nghĩa lâm sản gỗ nhƣ sau: Lâm sản gỗ (Non – timber forest products) bao gồm nguyên liệu có nguồn gốc sinh vật , từ gỗ, khai thác từ rừng để phục vụ người Chúng bao gồm thực phẩm, thuốc, gia vị, tinh dầu, nhựa, mủ, ta nanh, thuốc nhuộm, cảnh, động vật hoang dã (động vật sống hay sản vật chúng), củi nguyên liệu thô tre nứa, song mây, gỗ nhỏ sợi Hội nghị FAO (Tổ chức lƣơng nông giới) đƣa định nghĩa lâm sản gỗ nƣ sau: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn * Lâm sản gỗ tất sản phẩm có nguồn gốc sinh vật không kể gỗ, dịch vụ có từ rừng đất rừng (dịch vụ: hoạt động từ du lịch sinh thái, làm dây leo, thu gom nhựa hoạt động liên quan đến thu hái chế biến sản vật (FAO, 1995) * Lâm sản gỗ sản phẩm nguồn gốc sinh vật, loại trừ gỗ lớn có rừng, đất rừng bên rừng (FAO, 1999) Lâm sản gỗ bao gồm tất sản phẩm sinh vật (trừ gỗ tròn công nghiệp, gỗ làm dăm, gỗ làm bột giấy) lấy từ hệ sinh thái tự nhiên, rừng trồng đƣợc dùng gia đình, mua bán có ý nghĩa tôn giáo, văn hoá xã hội xã hội Việc sử dụng hệ sinh thái cho mục đích giải trí, bảo tồn thiên nhiên, quản lý vùng đệm thuộc lĩnh vực dịch vụ rừng (Wickens,1991) Lâm sản gỗ bao hàm nhiều loài rừng cho sản phẩm tự nhiên gỗ cho đặc sản Các sản phẩm tự nhiên đƣợc sử dụng trực tiếp nhƣ số loài cho thuốc, cho làm thức ăn gia súc nhƣng phần lớn phải qua gia công chế biến nhƣ cho nguyên liệu, giấy sợi, cho cao su, cho dầu… (Lê Mộng Chấn – 1993) Các sản phẩm lâm sản gỗ ngày tăng lên tìm tòi, phát giá trị chúng để phục vụ sống loài ngƣời, chúng gồm sản phẩm chƣa qua chế biến không qua chế biến Tóm lại: lâm sản gỗ bao gồm tất vật liệu sinh học khác gỗ đƣợc khai thác từ rừng (cả rừng tự nhiên rừng trồng) phục vụ mục đích ngƣời Bao gồm loài thực vật, động vật dùng làm thực phẩm, làm dƣợc liệu, tinh dầu, nhựa sáp, nhựa dính, nhựa dầu, cao su, tanin, màu nhuộm, chất béo, song mây, tre nứa, cảnh, nguyên liệu giấy, sợi b/ Phân loại lâm sản gỗ Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ... trò lâm sản gỗ đời sống người dân miền núi Huyện Định Hoá - tỉnh Thái Nguyên Chương 3: Phương hướng giải pháp chủ yếu phát triển lâm sản gỗ nhằm nâng cao đời sống người dân miền núi huyện Định. .. sản gỗ đời sống ngƣời dân miền núi Định Hoá - Thái Nguyên - Xác định mối tƣơng quan hiệu kinh tế khai thác, sử dụng, chế biến, kinh doanh lâm sản gỗ đời sống ngƣời dâ miền núi Định Hoá - Thái Nguyên. .. Nguyên - Dự báo đề xuất giải pháp, kiến nghị nhằm nâng cao đời sống ngƣời dân miền núi Định Hoá sở phát triển lâm sả gỗ ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU  Lâm sản gỗ đối đời sống ngƣời dân miền núi huyện Định