Nghiên cứu năng suất, thành phần hoá học của một số giống cỏ hoà thảo và ảnh hưởng của các mức phân bón đạm đến cỏ Mulato II tại Thái Nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐÀO THỊ HỒNG VÂN NGHIÊN CỨU NĂNG SUẤT, THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA MỘT SỐ GIỐNG CỎ HOÀ THẢO VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC PHÂN ĐẠM ĐẾN CỎ MULATO II TẠI THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2010 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐÀO THỊ HỒNG VÂN NGHIÊN CỨU NĂNG SUẤT, THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA MỘT SỐ GIỐNG CỎ HOÀ THẢO VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC PHÂN ĐẠM ĐẾN CỎ MULATO II TẠI THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số: 60 62 40 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS TRẦN TRANG NHUNG THÁI NGUYÊN - 2010 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực, chưa sử dụng công trình nghiên cứu khác Mọi giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn cảm ơn Các thông tin, tài liệu trình bày luận văn ghi rõ nguồn gốc Tác giả Đào Thị Hồng Vân Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập nghiên cứu hoàn thành luận văn Thạc sĩ Khoa học nông nghiệp, xin bày tỏ lòng biết ơn trân thành kính trọng sâu sắc tới: Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Khoa Sau đại học, thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y quan tâm giúp đỡ tạo điều kiện cho trình học tập, nghiên cứu bảo vệ luận văn Đặc biệt xin trân trọng cảm ơn quan tâm, giúp đỡ cô giáo hướng dẫn: TS Trần Trang Nhung tận tình quan tâm bảo, hướng dẫn suốt trình nghiên cứu luận văn Tôi xin trân thành cảm ơn tới Bộ môn Đồng cỏ, Bộ môn Phân tích Viện chăn nuôi; Viện Khoa học sống trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên; Trung tâm Nghiên cứu Phát triển chăn nuôi miền núi Bá Vân - Sông Công - Thái Nguyên; Tập thể cán trại viên - Trung tâm Chữa bệnh Giáo dục Lao động Xã hội huyện Đại Từ - Thái Nguyên Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn trân thành đến lãnh đạo, tập thể cán Phòng Kinh tế - UBND Thị xã Phúc Yên tạo điều kiện giúp đỡ hoàn thành tốt nhiệm vụ hoàn thành trình nghiên cứu luận văn Nhân dịp xin bày tỏ lòng biết ơn trân thành tới gia đình, bạn bè bạn đồng nghiệp động viên khuyến khích, tạo điều kiện cho suốt trình học tập nghiên cứu Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn trân thành trước giúp đỡ quý báu Tôi xin trân trọng gửi tới Thầy Cô giáo, Quý vị Hội đồng chấm luận văn lời cảm ơn trân thành lời chúc tốt đẹp Thái Nguyên, ngày 30 tháng năm 2010 Tác giả Đào Thị Hồng Vân Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1.1 Đặc tính sinh học cỏ hoà thảo 1.1.1.1 Đặc tính sinh thái 1.1.1.2 Đặc tính sinh vật 1.1.1.3 Đặc tính sinh lý 1.1.1.4 Đặc tính sinh trưởng 1.1.1.5 Sức sống cỏ hoà thảo 1.1.1.6 Giá trị kinh tế cỏ hoà thảo 1.1.2 Một số yếu tố ảnh hưởng đến suất chất lượng cỏ 1.1.2.1 Ánh sáng 1.1.2.2 Nhiệt độ 1.1.2.3 Ẩm độ 10 1.1.2.4 Đất phân bón 11 1.1.2.5 Ảnh hưởng mùa vụ điều kiện hàng năm 12 1.1.2.6 Kỹ thuật trồng trọt 12 1.1.2.7 Khoảng cách hai lần thu hoạch cỏ 12 1.1.2.8 Phương pháp chế biến, bảo quản 13 1.2 Một số nghiên cứu cỏ hoà thảo 13 1.2.1 Tình hình nghiên cứu cỏ giới 13 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 1.2.2 Các nghiên cứu cỏ Việt Nam 18 1.3 Đặc tính cỏ thí nghiệm 21 1.3.1 MulatoI 21 1.3.2 Mulato II 21 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Đối tượng nghiên cứu 24 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 24 2.3 Nội dung nghiên cứu 24 2.4 Các tiêu phương pháp nghiên cứu 24 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 24 2.4.2 Khí tượng thủy văn khu vực thí nghiệm 27 2.4.3 Thành phần hoá học đất thí nghiệm 27 2.4.4 Tỷ lệ sống giống cỏ thí nghiệm 27 2.4.5 Chiều cao tốc độ sinh trưởng, tái sinh cỏ thí nghiệm 27 2.4.6 Phương pháp xác định suất, sản lượng chất xanh cỏ 28 2.4.7 Phương pháp tính suất VCK 29 2.4.8 Phương pháp phân tích thành phần hoá học cỏ thí nghiệm 29 2.4.9 Các mẫu cỏ chế biến 31 2.4.9.1 Phương pháp phơi khô 31 2.4.9.2 Phương pháp ủ chua ………………………………………… 32 2.5 Phương pháp xử lý số liệu 33 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ THẢO LUẬN 35 3.1 Kết theo dõi khí tượng, thủy văn dinh dưỡng đất khu vực thí nghiệm 35 3.1.1 Khí tượng thủy văn khu vực thí nghiệm 35 3.1.2 Thành phần dinh dưỡng đất thí nghiệm 37 3.2 Kết nghiên cứu khả thích nghi, suất, chất lượng khả chế biến giống cỏ Mulato I, Mulato II 38 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn v 3.2.1 Tỷ lệ sống cỏ thí nghiệm sau trồng 38 3.2.2 Tốc độ sinh trưởng tái sinh giống cỏ thí nghiệm 39 3.2.2.1 Sinh trưởng tốc độ sinh trưởng cỏ 39 3.2.2.2 Chiều cao tái sinh tốc độ tái sinh cỏ thí nghiệm 41 3.2.3 Năng suất sản lượng chất xanh giống cỏ thí nghiệm 44 3.2.4 Thành phần hoá học giống cỏ làm thí nghiệm 49 3.2.5 Sản lượng VCK, lượng protein (Tấn/ha; Mkcal/ha; kg/ha) cỏ thí nghiệm 51 3.2.6 Sự thay đổi thành phần dinh dưỡng sau chế biến, bảo quản 54 3.3 ảnh hưởng mức phân bón đạm đến cỏ có triển vọng 55 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 59 4.1 Kết luận 59 4.2 Đề nghị 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT VCK : Vật chất khô DXKĐ : Dẫn xuất không đạm Pr : Protein KTS : Khoáng tổng số NL : Năng lượng TĐTS : Tốc độ tái sinh CTTN : Công thức thí nghiệm ĐVT : Đơn vị tính TB : Trung bình NS : Năng suất Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Khí tượng thủy văn khu vực thí nghiệm 35 Bảng 3.2 Thành phần dinh dưỡng đất thí nghiệm 37 Bảng 3.3 Tỷ lệ sống cỏ thí nghiệm sau trồng 15 ngày (%) 38 Bảng 3.4 Chiều cao tốc độ sinh trưởng cỏ thí nghiệm lứa cắt 39 Bảng 3.5 Chiều cao tái sinh tốc độ tỏi sinh giống cỏ thí nghiệm mùa vụ khác (cm)…………………………………………………………… 42 Bảng 3.6 Năng suất, sản lượng chất xanh cỏ thí nghiệm sau năm theo dõi………………………………………………………………………45 Bảng 3.7 Thành phần hoá học giống cỏ làm thí nghiệm (%) 50 Bảng 3.8 Sản lượng VCK, lượng protein cỏ (tấn/ha; MKcal/ha; kg/ha) 52 Bảng 3.9 Thành phần hoá học cỏ sau phơi khô, ủ chua (%) 54 Bảng 3.10 Năng suất cỏ với mức bón phân đạm khác 56 Bảng 11 Thành phần hoá học cỏ mức bón phân đạm khác (%) 58 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC BIỂU, ĐỒ THỊ Biểu đồ 3.1: Chiều cao cỏ thí nghiệm lứa cắt (cm) 40 Biểu đồ 3.2: Tốc độ sinh trưởng cỏ thí nghiệm (cm/ngày) 41 Biểu đồ 3.3: Chiều cao tái sinh cỏ thí nghiệm mùa vụ khác (cm) 43 Biểu đồ 3.4: Tốc độ tái sinh cỏ thí nghiệm (cm/ngày) 44 Biểu đồ 3.5: Sản lượng chất xanh cỏ thí nghiệm (Tấn/ha/năm) 49 Biểu đồ 3.6: Năng suất chất xanh, VCK cỏ mức phân đạm khác (Tấn/ha) 57 Đồ thị 1:Năng suất cỏ thí nghiệm lứa cắt năm thứ (tạ/ha/lứa) 47 Đồ thị 2: Năng suất cỏ thí nghiệm lứa cắt năm thứ hai (tạ/ha/lứa) 47 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐÀO THỊ HỒNG VÂN NGHIÊN CỨU NĂNG SUẤT, THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA MỘT SỐ GIỐNG CỎ HOÀ THẢO VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC PHÂN ĐẠM ĐẾN CỎ MULATO II TẠI THÁI NGUYÊN... Bảng 3.9 Thành phần hoá học cỏ sau phơi khô, ủ chua (%) 54 Bảng 3.10 Năng suất cỏ với mức bón phân đạm khác 56 Bảng 11 Thành phần hoá học cỏ mức bón phân đạm khác (%) 58 Số hóa Trung tâm Học liệu... 1.2 Một số nghiên cứu cỏ hoà thảo 13 1.2.1 Tình hình nghiên cứu cỏ giới 13 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 1.2.2 Các nghiên cứu cỏ Việt