Cách nấu chè đỗ đen nhanh nhừ mà không nát đơn giản: Nội dung chi tiết Nguyên liệu:Đỗ đen: khoảng 1kg; Dừa khô, Dừa sợ nạo; Thạch đen; Đá (tùy ý); Đường 1.Trước tiên, phải vuốt rửa đậu khoảng hai lần, sau ngâm đậu, vớt bỏ hạt lên 2.Tiếp đến cho đậu vào nồi, để lửa to, rang đậu khoảng chừng 10 phút bề mặt nhăn lại, lúc bạn cho nước Đây bí nước chè đen sánh, đỗ nhanh nhừ Tiếp đến rang đậu đen 3.Nếu có nồi áp suất, tận dụng để tiết kiệm thời gian, không đun bếp với lửa vừa phải Bây bạn cho đậu đen vào vào ninh với nước 4.Khi hạt đậu mềm, chắt nước để riêng, trút đường vào đậu Với 1kg đậu cần khoảng 600g đường hoa mai Bạn ướp đường chừng nửa cho lên bếp sên với lửa nhỏ, dùng đũa khuấy nhẹ để đậu ngấm kỹ đường không cháy Sau đó, bạn đổ nước đậu vào đun khoảng 15 phút xong Để chè nhanh nhừ, bạn nên ướp đường với đỗ đen sên lửa nhỏ Thành phẩm:Giờ múc chè đỗ đen cốc bát để nhà ăn Trời nóng, ăn cốc chè đỗ đen mềm, bùi bùi, thoang thoảng, với thạch đen, nước cốt dừa hay dừa sợi xua tan hết oi bức, ngột ngạt Còn trời lạnh, bạn hoàn toàn nấu chè đỗ đen cho gia đình ăn Chỉ cần bạn không cho đá vào, nguyên liệu khác giữ nguyên, thích ăn đặc bạn nấu chung với chút bột năng, bạn có cốc chè nóng ăn thật ấm bụng trời trở lạnh SỮA CHUA NẾP CẨM Nguyên liệu: - 200gr gạo nếp cẩm - 600ml nước lạnh - chút xíu muối - 100gr đường phèn đường thường - dứa (lá nếp) - hộp sữa chua bạn tự làm hay mua Thực hiện: Bước 1: Nếp cẩm vo sạch, ngâm với nước ấm vài tiếng hay qua đêm Sau xả qua nước lạnh Bước 2: Nếp cẩm, chút xíu muối nước, dứa, cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa Bước 3: Khi nước bắt đầu cạn nếp chín, bạn cho nước cốt dừa vào nấu thêm 15 phút Bước 4: Cuối chođường vào tiếp tục nấu với lửa nhỏ thêm 10 phút nữa, thấy nước đường sánh, hạt nếp bóng mượt nhão tắt bếp, để nguội Nếp cẩm cho ly/ chén, đổ sữa chua vào, trang trí bạc hà Với cách làm sữa chua nếp cẩm này, nhà bạn có giải nhiệt vô hấp dẫn Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm - Gạo nếp cẩm: 200 gram - Sữa chua Vinamilk (hay xem cách làm sữa chua đây) - Đường trắng: 100 gram - Nước cốt dừa: 100 gram - Lá dứa: - Muối trắng Cách làm sữa chua nếp cẩm nhà Sữa chua nếp cẩm thực kết hợp sữa chua chè nếp cẩm Do đó, viết Kiến thức sống giới thiệu tới bạn chủ yếu bí nấu chè nếp cẩm để sữa chua bạn thơm ngon + Cách nấu chè nếp cẩm - Đầu tiên bạn vo gạp nếp cẩm thật sau ngâm với nước khoảng 2-3 tiếng cho nở, sau đổ rổ xả vài lần nước cho để nước Cuối trộn nếp cẩm với thìa nhỏ muối - Cho nếp cẩm vào xoong với lít nước để nấu Khi nấu bạn cho dứa vào đun cùng, dùng đũa khuấy để chè nếp cẩm không bị khê cháy Lưu ý sôi bạn dùng muôi vớt bọt đun nhỏ lửa tới nếp chín nước sánh lại - Vớt dứa khỏi xoong, thêm đường tắt bếp, lớp vỏ bên nếp cẩm giá dai nên bạn không cần lo lắng sợ hạt nếp cẩm bị nát - Để chochè nếp cẩm thật nguội sau múc cốc đổ sữa chua rưới nước cốt dừa lên Khi ăn trộn cốc sữa chua lên từ từ cảm nhận hương vị hấp dẫn bạn Món sữa chua nếp cẩm mát, nếp cẩm bùi có vị giòn đặc chưng mà ăn hoài không chán Hơn làm nếp cẩm nhà vừa an toàn lại ăn thoả thích Vậy bắt tay thực để chiêu đãi gia đình bạn ! Chúc thành công ... chua nếp cẩm thực kết hợp sữa chua chè nếp cẩm Do đó, viết Kiến thức sống giới thiệu tới bạn chủ yếu bí nấu chè nếp cẩm để sữa chua bạn thơm ngon + Cách nấu chè nếp cẩm - Đầu tiên bạn vo gạp nếp... tiếng cho nở, sau đổ rổ xả vài lần nước cho để nước Cuối trộn nếp cẩm với thìa nhỏ muối - Cho nếp cẩm vào xoong với lít nước để nấu Khi nấu bạn cho dứa vào đun cùng, dùng đũa khuấy để chè nếp... đường tắt bếp, lớp vỏ bên nếp cẩm giá dai nên bạn không cần lo lắng sợ hạt nếp cẩm bị nát - Để cho chè nếp cẩm thật nguội sau múc cốc đổ sữa chua rưới nước cốt dừa lên Khi ăn trộn cốc sữa chua