8 6 chi so axit xa phong

Thy giỏo Bỏc s: H c Quang T:094 190 2939 Luyn Thi i Hc Y H Ni CH S AXIT, X PHềNG HểA Chỉ số axit : số mg KOH cần để trung hoà axit béo tự có gam chất béo Chỉ số xà phòng hoá : số mg KOH cần để xà phòng hoá glixerit trung hoà axit béo tự có gam chất béo Câu 1: Để xà phòng hoá 35 kg triolein cần 4,939 kg NaOH thu đ-ợc 36,207 kg xà phòng Chỉ số axit mẫu chất béo A B C D 10 Câu 2: Một loại chất béo có số xà phòng hoá 188,72 chứa axit stearic tristearin Để trung hoà axit tự có 99,85 g mẫu chất béo cần ml dung dịch NaOH 0,05M A 100 ml B 675 ml C 200 ml D 125 ml Câu 3: Trong cht bỏo luụn cú mt lng nh axớt t S miligam KOH dựng trung ho lung axớt t gam cht bộo gi l ch s axớt ca cht bộo trung ho 2,8 gam cht bộo cn 3,0 ml dung dch KOH 0,1 M Ch s axớt ca mu cht bộo trờn l: A.4 B.6 C.12 D.24 Câu 4: trung hũa 14 gam cht bộo cn 15ml dung dch KOH 1M Ch s axit ca cht bộo ú bng A B C D Câu 5: x phũng húa hon 1,51 gam mt cht bộo cn dựng 45ml dung dch KOH 0,1 M Ch s x phũng húa cht bộo l A 151 B 167 C 126 D 252 Câu 6: x phũng húa 63mg cht bộo cht bộo (trung tớnh) cn 10,08mg NaOH Tỡm ch s x phũng húa A 200mg, B 224mg C 220mg, D 150mg Câu 7: Ch s x phũng húa l: A ch s axit ca cht bộo B s mol NaOH cn dựng x phũng húa hon ton gam cht bộo C s mol KOH cn dựng x phũng húa hon ton gam cht bộo D Tng s mg KOH cn trung hũa ht lng axit bộo t v x phũng húa ht lng este gam cht bộo Cõu 8:Một chất béo X có số axit 5,6 Khối l-ợng NaOH cần thiết để trung hoà 10g chất béo X A 0,04 gam B 04 gam C gam D 0,056 gam Cõu 9: Khi xà phòng hoá 1,5 gam chất béo cần 100 ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số xà phòng hoá chất béo A 373,3 B 337,3 C 333,7 D 377,3 Cõu 10: Để phản ứng với 100g lipit có số axit phải dùng 17,92g KOH Tính khối l-ợng muối thu đ-ợc A 108,265 B 150,256 C 120,265 D 103,256 Cõu 11: Khi trung ho 2,8g cht bộo cn 3ml dung dch KOH 0,1M Ch s axit ca cht bộo ú l A B C 5,5 D 6,5 Cõu 12: trung ho axit d cú 5,6g lipit cn ml dung dch NaOH 0,1M Ch s axit ca cht bộo ú l A B 2,4 C 4,28 D 4,8 ng i khú khụng phi vỡ ngn sụng cỏch nỳi, m khú vỡ lũng ngi ngi nỳi e sụng! Nguyn Bỏ Hc Thy giỏo Bỏc s: H c Quang T:094 190 2939 Luyn Thi i Hc Y H Ni Cõu 13: x phũng hoỏ hon ton 2,52g mt lipit cn dựng 90ml dung dch NaOH 0,1M Tớnh ch s x phũng hoỏ ca lipit A 200 B 100 C 142,8 D 400 Cõu 14: Một chất béo Y có số axit Khối l-ợng KOH cần thiết để trung hoà 4g chất béo Y A 0,028 gam B 0,28 gam C 2,8 gam D 28 gam Cõu 15: bng 7, A.352.43g Cõu 16: T lng ca B 105.59g C 320.52g bng phn ng lng D 193 g vi dung dch hn hp Cõu 17: T A: Cõu 18: Khi x phũng hoỏ hon ton 2,52 gam cht bộo trung tớnh cn 90 ml dung dch KOH 0,1M Tớnh ch s x phũng ca cht bộo trờn? A 200 B 192 C 190 D 198 Cõu 19: x phũng hoỏ hon ton 2,52 gam cht bộo trung tớnh thu c 0,265gam glixerol Tớnh ch s x phũng ca cht bộo? A 18 B 80 C 180 D Cõu 20: x phũng hoỏ hon ton 100gam cht bộo cú ch s axit bng ngi ta dựng ht 0,32 mol KOH Khi lng glixerol thu c l bao nhiờu gam? A 9,4 gam B 9,3gam C 8,487 gam D 9,43 gam Cõu 21: Tớnh lng KOH cn dựng trung ho gam cht bộo cú ch s axit l 7? A 28mg B 14mg C 82mg D ỏp ỏn khỏc Cõu 22: Tớnh lng NaOH cn dựng trung ho axit t cú gam bộo vi ch s axit bng 7? A 0,025mg B 0,025g C 0,25mg D 0,25g Cõu 23: X phũng hoỏ 1kg lipit cú ch s axit l 2,8 ngi ta cn dựng 350 ml KOH 1M Khi lng glixerol thu c l bao nhiờu? A 9,2gam B 18,4 gam C 32,2 gam D 16,1 gam Cõu 24: Mt loi m cha 40% triolein, 20% tripanmitin, 40% tristearin X phũng hoỏ hon ton m gam m trờn bng NaOH thu c 138 gam glixerol Giỏ tr ca m l? A 1209 B 1304,27 C 1326 D 1335 Cõu 25: Mt loi m cha 70% triolein v 30% tristearin v lng Tớnh lng x phũng thu c x phũng hoỏ hon ton 100kg cht m ú bng NaOH? A 90,8kg B 68kg C 103,16kg D 110,5kg Cõu 26: X phũng hoỏ hon ton 0,1 mol cht hu c X ( cha C, H, O) cn va 300 ml dung dch NaOH 1M Cụ cn dung dch sau phn ng thu c 24,6 gam mui khan Xỏc nh CTPT ca X? A (HCOO)3C3H5 B (CH3COO)3C3H5 C C3H5(COOCH3)3 D (CH3COO)2C2H4 ng i khú khụng phi vỡ ngn sụng cỏch nỳi, m khú vỡ lũng ngi ngi nỳi e sụng! Nguyn Bỏ Hc Thy giỏo Bỏc s: H c Quang T:094 190 2939 Luyn Thi i Hc Y H Ni Cõu 27: Tớnh ch s este ca mt loi cht bộo cha 89% tristearin? A 168 B 84 C 56 D ỏp ỏn khỏc Cõu 28: un 20 gam lipit vi dung dch cha 10 gam NaOH Sau kt thỳc phn ng trung ho 1/10 dung dch thu c cn dựng 90 ml dung dch HCl 0,2 M Tớnh ch s x phũng hoỏ v phõn t trung bỡnh ca axit bộo lipit? A 140 v 273 B 120 v 273 C 130 v 273 D ỏp ỏn khỏc Cõu 29: Cho 0,25 mol NaOH vo 20 gam bộo trung tớnh ri un núng lờn, phn ng xy hon ton ngi ta thu c dung dch cú tớnh baz, trung ho dung dch ny phi dựng ht 0,18 mol HCl Tớnh lng NaOH cn x phũng hoỏ tn cht bộo trờn? A 0,14 tn B 1,41 tn C 0,41 tn D ỏp ỏn khỏc Cõu 30: Tớnh lng NaOH cn dựng trung ho cỏc axit bộo t cú 200 gam cht bộo, bit cht bộo cú ch s axit bng 7? A 5g B 9g C 1g D 15g Cõu 31: Cho 0,25 mol NaOH vo 20 gam bộo trung tớnh ri un núng lờn, phn ng xy hon ton ngi ta thu c dung dch cú tớnh baz, trung ho dung dch ny phi dựng ht 0,18 mol HCl Tớnh lng NaOH cn x phũng hoỏ tn cht bộo trờn? A 0,14 tn B 1,41 tn C 0,41 tn D ỏp ỏn khỏc Cõu 32: Khi cho 178kg cht bộo trung tớnh phn ng va vi 120kg dung dch NaOH 20%, gi s hiu sut phn ng l 100% Tớnh lng x phũng thu c? A 61,2 kg B 183,6 kg C 122,4 kg D ỏp ỏn khỏc Cõu 33: x phũng hoỏ hon ton 50 gam cht bộo cú ch s axit l cn 0,16 mol NaOH Tớnh lng glixerol thu c? A 9,43gam B 14,145gam C 4,715gam D 16,7 gam Ch s axit: l s mg KOH (2) cn trung ho ht axit t cú gam cht bộo Ch s este: l s mg KOH (1) cn thu phõn ht este bộo cú gam cht bộo Ch s x phũng = ch s axit + ch s este Khi lng x phũng thu c x phũng húa ng i khú khụng phi vỡ ngn sụng cỏch nỳi, m khú vỡ lũng ngi ngi nỳi e sụng! Nguyn Bỏ Hc ... B 100 C 142 ,8 D 400 Cõu 14: Một chất béo Y có số axit Khối l-ợng KOH cần thiết để trung hoà 4g chất béo Y A 0,0 28 gam B 0, 28 gam C 2 ,8 gam D 28 gam Cõu 15: bng 7, A.352.43g Cõu 16: T lng ca B... 8, 487 gam D 9,43 gam Cõu 21: Tớnh lng KOH cn dựng trung ho gam cht bộo cú ch s axit l 7? A 28mg B 14mg C 82 mg D ỏp ỏn khỏc Cõu 22: Tớnh lng NaOH cn dựng trung ho axit t cú gam bộo vi ch s axit. .. 2939 Luyn Thi i Hc Y H Ni Cõu 27: Tớnh ch s este ca mt loi cht bộo cha 89 % tristearin? A 1 68 B 84 C 56 D ỏp ỏn khỏc Cõu 28: un 20 gam lipit vi dung dch cha 10 gam NaOH Sau kt thỳc phn ng trung