Đề cương chi tiết học phần Tổng quan du lịch (đại học Lạc Hồng)

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc TRƯỜNG ĐH LẠC HỒNG CHƯƠNG TRÌNH TRÌNH ĐỘ ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC: TỔNG QUAN DU LỊCH Mã số: 7419 Số TC: Người phụ trách: Ths Phan Văn Hải Bộ môn phụ trách: Khoa Quản Trị - Kinh Tế, Trường ĐH Lạc Hồng I ĐIỀU KIỆN TIÊN QUYẾT Sinh viên cần có kiến thức môn học đại cương hiểu biết vấn đề khái quát liên quan tới lĩnh vực du lịch II MÔ TẢ MÔN HỌC Tổng quan du lịch môn học có vị trí quan trọng nhằm trang bị cho người học kiến thức khái quát vấn đề liên quan đến lịch sử hình thành, phát triển ngành du lịch giới Việt Nam III MỤC TIÊU, YÊU CẦU MÔN HỌC Mục tiêu: Kiến thức: Môn học cung cấp cho sinh viên kiến thức làm tảng, từ sinh viên nghiên cứu sâu môn học theo chuyên ngành khác Cụ thể: - Tổng số tiết: 45 (3 TC) - Số tiết giảng: 15 tiết - Hướng dẫn lý thuyết làm tập: 30 tiết Chương Nội dung Tổng Giảng Hướng dẫn tự số tiết học, thảo luận I Những khái niệm chung du II lịch Các giai đoạn hình thành phát III triển ngành du lịch Các loại hình lĩnh vực kinh 10 IV doanh ngành du lịch Những điều kiện để phát triển du V lịch Ảnh hưởng hoạt động du lịch đến lĩnh vực khác Phát triển du lịch Một số tổ chức du lịch Cộng 5 45 15 30 VI VII Thi KT IV NỘI DUNG CHI TIẾT MÔN HỌC CHƯƠNG I: NHỮNG KHÁI NIỆM CHUNG VỀ DU LỊCH (2 tiết lý thuyết + tiết thảo luận) Khái niệm du lịch Khách du lịch Một số khái niệm khác CHƯƠNG II: CÁC GIAI ĐOẠN HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH (2 tiết lý thuyết + tiết thảo luận) Sơ lược hình thành phát triển du lịch Thế giới Sự hình thành phát triển ngành du lịch Việt Nam CHƯƠNG III: CÁC LOẠI HÌNH VÀ LĨNH VỰC KINH DOANH TRONG DU LỊCH (3 tiết lý thuyết + tiết thảo luận) Các loại hình du lịch 2 Các lĩnh vực kinh doanh ngành du lịch CHƯƠNG IV: NHỮNG ĐIỀU KIỆN ĐỂ PHÁT TRIỂN DU LỊCH (3 tiết lý thuyết + tiết thảo luận) Điều kiện xuất khách du lịch Những điều kiện cung du lịch CHƯƠNG V: ẢNH HƯỞNG CỦA HOẠT ĐỘNG DU LỊCH ĐẾN CÁC LĨNH VỰC KHÁC (2 tiết lý thuyết + tiết thảo luận) Những ảnh hưởng hoạt động du lịch đến kinh tế Những ảnh hưởng hoạt động du lịch xã hội Những ảnh hưởng hoạt động du lịch đến văn hóa Những ảnh hưởng hoạt động du lịch đối tự nhiên môi trường CHƯƠNG VI: PHÁT TRIỂN DU LỊCH (1 tiết lý thuyết + tiết thảo luận) Xu hướng phát triển du lịch Dự án phát triển du lịch Vai trò Nhà nước doanh nghiệp phát triển du lịch CHƯƠNG VII: MỘT SỐ TỔ CHỨC DU LỊCH (2 tiết lý thuyết + tiết thảo luận) Một số hình thức tổ chức quốc tế du lịch Quản lý nhà nước du lịch Việt Nam V YÊU CẦU ĐỐI VỚI SINH VIÊN Sinh viên phải tham gia đầy đủ giảng lớp, thảo luận, báo cáo để nâng cao trình độ tư khoa học bồi dưỡng lực tự học, tự nghiên cứu VI PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC STT Nội dung đánh giá Trọng số Điểm chuyên cần (Đ1) 0.1 Kiểm tra kỳ (Đ2) 0.3 Thi hết môn học (Đ3) 0.6 Điểm môn học = (Đ1 x 0.1) + (Đ2 x 0.3) + (Đ3 x 0.6) Ghi VII KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY MÔN HỌC - Kết hợp phương pháp truyền thống đại - Số đơn vị học trình: 3TC (45 tiết) - Số tiết giảng giảng viên: 15 tiết - Số tiết thảo luận (có giáo viên hướng dẫn): 30 tiết - Ngoài sinh viên tự nghiên cứu viết tiểu luận VIII TRANG THIẾT BỊ CẦN THIẾT CHO MÔN HỌC - Bảng, phấn bút viết, micro - Projector IX TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Thị Mai: Giáo trình Tổng quan du lịch NXB Lao động xã hội, Hà Nội 2006 Vũ Đức Minh: Tổng quan du lịch NXB Giáo dục, Hà Nội 1999 Trần Đức Thanh: Nhập môn khoa học du lịch, NXB Đại học Quốc gia, Hà Nội 2000 ... ngành du lịch CHƯƠNG IV: NHỮNG ĐIỀU KIỆN ĐỂ PHÁT TRIỂN DU LỊCH (3 tiết lý thuyết + tiết thảo luận) Điều kiện xuất khách du lịch Những điều kiện cung du lịch CHƯƠNG V: ẢNH HƯỞNG CỦA HOẠT ĐỘNG DU LỊCH... du lịch đến kinh tế Những ảnh hưởng hoạt động du lịch xã hội Những ảnh hưởng hoạt động du lịch đến văn hóa Những ảnh hưởng hoạt động du lịch đối tự nhiên môi trường CHƯƠNG VI: PHÁT TRIỂN DU LỊCH... triển du lịch Dự án phát triển du lịch Vai trò Nhà nước doanh nghiệp phát triển du lịch CHƯƠNG VII: MỘT SỐ TỔ CHỨC DU LỊCH (2 tiết lý thuyết + tiết thảo luận) Một số hình thức tổ chức quốc tế du lịch