Bài Thuyết Trình Hormone Sinh Trưởng Gibberiline Acid

BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HÓA LỚP: DH06HH MÔN: SINH HÓA TĨNH Chuyên đề : hormone sinh trưởng gibberiline acid www megagro com.ll.jpg Giaó viên hướng dẫn: PGS TS Nguyễn Phước Nhuận Môn: Sinh hóa tĩnh Sinh viên: Nguyễn Văn Tạo MSSV : 06139141 • MỤC LỤC: • Cấu tạo hóa học • Cơ chế tác động kích thích sinh trưởng • Tình hình sử dụng giới nước • Tác hại sức khoẻ người sử dụng tồn dư sản phẩm chăn nuôi, trồng trọt • Khuyến cáo sử dụng quan chức • Ý kiến www.megagro.com.jpg Trái bí kỉ lục I Cấu tạo hóa học gibberiline acid Nguồn gốc: Gibberellin nhà khoa học Nhật Bản Eiichi Kurosawa phát năm 1926 Đây acid gibberellic (GA) Cho đến năm 2003 người ta tìm thấy 126 loại GA khác đặt tên từ GA1,GA2,GA3 đến…GA126 Trong 126 loại GA3 có hoạt tính kích thích sinh trưởng thực vật cao sản xuất ứng dụng rộng rãi giói II Tính chất vật lý va sinh học: GA3 Đó Gibberellic acid, (một hormone thực vật)một chất có công thức nguyên C19H22O6, cấu trúc hình bên : GA có khối lượng phân tử 346,38g/mol ; điểm sôi 233-2350C, độ hòa tan nước (sau hòa tan trước cồn) 5g/l (ở 200C) Cáu tạo GA3 vietsciences.free.fr.jpg www.ncsec.org.jpg Tác dụng thực vật là:Giberelin có tác dụng đến kéo dài, lớn lên tế bào Cơ chế tác động GA3 Nơi sản sinh: có quan non Cơ quan chịu tác động:  Kích thích thân mọc cao, dài, lóng vươn dài Kích thích vươn dài cua giong họ lúa httpbaigiang.bachkim.vn.doc  Kích thích nảy mầm phá vỡ trang thái ngủ hạt http.baigiang.bachkim.vn.doc  Tác động đến trình quang hợp, hô hấp,trao đổi nitơ, axit nuclêic, hoạt tính enzim thành phần hóa học Kích thích hoa http.baigiang.bachkim.vn.doc  Tác dụng trực tiếp trình sinh tổng hợp enzim, cảm ứng tổng hợp mRNA(đặc biệt amilaza), kích thích tăng trưởng phôi, trình trao đổi gluxit, photphat, sinh tổng hợp ATP, tăng cường kích thích thoát nước http.baigiang.bachkim.vn.doc Tăng sản lượng mía http.baigiang.bachkim.vn.doc Tăng kích thước tạo không hạt: GA kích thích cuống nho sinh trưởng, tạo không gian cho phát triển • http://tintuconline.vietnamnet.vn Thuốc bán tràn lan không kiểm soát nhe Việt Nam wto.thv.vn Thuốc có đăng kí sản xuất IV Tác hại người sủ dụng tồn dư thuốc • GA3 khẳng định hoàn toàn vô hại người, gia súc, gia cầm nên sử dụng rộng rãi quốc gia, Nồng độ sử dụng thường tính ppm (phần triệu) Tùy loại trồng mà dùng nồng độ khác phun vào thời điểm khác theo bảng hướng dẫn có bên bao bì sản phẩm GA3 Tuy nhiên, không tuân thủ quy trình sử dụng Giberellic acid thuốc bảo vệ thực vật khác vào thể liều cho phép gây độc Theo phân loại tổ chức y tế giới, Giberellic acid hoạt chất độc loại 3, gây độc qua miệng chuột 5.000 mg kg trọng lượng, gây độc cho thỏ 5.000 mg kg da thỏ Đối với Nhật Bản, mức dư lượng tối đa cho phép 0,2 mg/kg rau, Đài Loan mg/kg Việt Nam dựa vào quy định Nhật Bản với Đài Loan http://tintuconline.vietnamnet.vn Sử dụng thuốc cách cho sản phẩm tươi ngon Sự lạm dụng thuốc tăng trưởng ý thức người dân http://tintuconline.vietnamnet.vn V Khuyến cáo sử dụng quan chức • GA3 khẳng định hoàn toàn vô hại người, gia súc, gia cầm, Nếu dùng liều lượng không ảnh hưởng đến chất lượng nông sản, tới sức khỏe người tiêu dùng, mức dư lượng tối đa cho phép 0,2 mg/kg rau, Đài Loan mg/kg Việt Nam dựa vào quy định Nhật Bản với Đài Loan • http://tintuconline.vietnamnet.vn • Sử dụng liều lượng rau tốt mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng VI Ý kiến thân • Trước tình trạng lạm dụng mức thuốc tăng trưởng làm cho người tiêu dùng hoang mang, điều làm cho sản phẩm người dân không bán đựợc mà mang tính vô nhân đạo Gần đay thị trường đồn thổi phun GA3 hay 920(chế phẩm GA3 Trung Quốc sản xuất) làm cho rau lớn nhanh phim hoat hình, thưc điều Dù kích thích tăng trưởng GA3 làm cho rau phát triển nhanh đến mức đó, điều nhà nghiên cứu Việt Nam thí nghiêm vaò mùng tết Nguyên Đán vừa qua http://tintuconline.vietnamnet.vn Thí nghiệm phun GA3 rau Tại dân ta lại làm việc trái đạo đức vậy, điều đâu có làm tăng lợi ích cho mình, sản phẩm bán người tiêu dùng đâu dám mua • http://tintuconline.vietnamnet.vn Nhìn tươi ngon không http://tintuconline.vietnamnet.vn Người tiêu dùng thận trọng mua rau Chừng dân bỏ qua lợi nhuận trước mắt http.baigiang.bachkim.vn.doc Đừng chê loại rau Tài liệu tham khảo • Lê Doãn Điền, Hóa sinh thực vật, NXB Nông nghiệp, 1993 • Lê Khắc Thuận, Nguyễn Phước Nhuận, Giáo trình sinh hóa Động vật, NXB Nông nghiệp, Hà Nội • httpbaigiang.bachkim.vn • vietsciences.free.fr • web1.msue.msu.edu • wps.prenhall.com • www.global-b2b-network.com Cám ơn thầy cô bạn xem Bài thuyết trình đến đay kết thúc ...Giaó viên hướng dẫn: PGS TS Nguyễn Phước Nhuận Môn: Sinh hóa tĩnh Sinh viên: Nguyễn Văn Tạo MSSV : 06139141 • MỤC LỤC: • Cấu tạo hóa học • Cơ chế tác động kích thích sinh trưởng •