Bài Giảng Phối Hợp Khẩu Phần Ăn Cho Vật Nuôi

KÍNH MỜI CÁC THẦY CÔ TỚI DỰ GIỜ VỚI LỚP 10A3 GV: DƯƠNG MINH OANH TỔ CM: Sinh – Hóa – Công nghệ Kiểm tra cũ Câu 1: Cấy truyền phôi là: A Quá trình lấy tế bào trứng vật mẹ mang thụ tinh ống nghiệm tạo thành phôi, nuôi phôi để phôi phát triển thành thể hoàn chỉnh B Quá trình lấy tế bào sinh dưỡng thể vật nuôi sống tạo thành phôi, phôi phát triển thành thể hoàn chỉnh C Quá trình đưa phôi tạo từ thể vật nuôi sang thể vật nuôi khác, phôi sống phát triển bình thường thành thể D Quá trình truyền giống nhân tạo cho vật nuôi, vật nuôi mang thai sinh sản bình thường Câu 2: Bê sinh từ công nghệ cấy truyền phôi có đặc điểm: A Hoàn toàn giống bò nhận phôi B Hoàn toàn giống bò cho phôi C Giống bò cho phôi nhiều D ½ giống bò cho phôi, ½ giống bò nhận phôi Câu 3: Cơ sở khoa học công nghệ cấy truyền phôi là: A Phôi coi thể độc lập giai đoạn đầu trình phát triển B Phôi chuyển vào thể khác có trạng thái sinh lí sinh dục phù hợp với thể cho phôi, Phôi sống phát triển bình thường C Con người điều khiển hoạt động sinh sản vật nuôi theo ý muốn hoóc môn sinh dục nhân tạo hay chế phẩm sinh học chứa hoóc môn sinh dục D Tất ý Câu 4: Xác định đặc điểm phù hợp bò cho phôi bò nhận phôi: Năng suất cao, phẩm chất tốt Động dục đồng pha với bò cho phôi A Bò cho phôi Khả sinh sản tốt B Bò nhận phôi Có suất cao vài tính trạng tốt Cho phôi có sức sống cao Có thể trạng tốt, đặc tính di truyền tốt Câu Nêu bước công nghệ cấy truyền phôi bò? (?) Để vật nuôi sinh trưởng phát dục cần đáp ứng nhu cầu nào? BÀI 28: NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI I – NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI Khái niệm  Chất dinh dưỡng: Là chất hoá học cần thiết cho sống thể sinh vật Nhu cầu dinh dưỡng: Là nhu cầu dinh dưỡng đảm bảo cho vật nuôi trì sống sản xuất  I – NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI Phân loại Có hai loại nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi là: nhu cầu trì nhu cầu sản xuất (?) Theo khái niệm nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi, có loại nhu cầu? Nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi Nhu cầu trì: lượng chất dinh dưỡng tối thiểu để vật nuôi tồn tại, trì thân nhiệt hoạt động sinh lý trạng thái không tăng giảm khối lượng, không cho sản phẩm Nhu cầu sản xuất: lượng chất dinh dưỡng để tăng khối lượng thể tạo sản phẩm như: sản xuất tinh dịch, nuôi thai, sản xuất trứng, tạo sữa, sức kéo,… I – NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI Ví dụ nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi Nhóm hỗn hợp khoáng vi lượng cho vật nuôi: Chỉ số dinh dưỡng Đơn vị tính Loại thức ăn Vai trò +Tinh bột:Gạo, ngô, Cung cấp lượng cho Calo, Kcal, khoai, sắn,… hoạt động sống thể vật Jun +Lipit:Đậu tương,lạc nuôi tỷ lệ % Đậu tương, bột cá Tổng hợp nên hoạt chất sinh b Protein vật chất khô, biển, bột thịt học, mô,… g/1kg TA xương,… Tạo sản phẩm +Bột vỏ sò,bột thịt, c Khoáng Thành phần quan cấu tạo bột thịt – xương, +Đa lượng:Ca,P,Mg g/con/ngày nên xương, máu, enzym bột máu,… Na, Cl,… vitamim +Vi lượng:Fe,Cu,Mn mg/con/ngày +Cây họ đậu, số loại rau xanh,… Co, Zn, a.Năng lượng d Vitamin e Chất xơ f Axit amin thiết yếu Các loại thức ăn giầu vitamin Dầu cá (Vit A, D) Bã bia (Vit D) Mầm ngũ cốc (Vit E) Các loại thức ăn giầu vitamin Cám gạo (Vit B1) Thức ăn ủ xanh Thức ăn giàu vitamin có nguồn gốc động vật: Gan, sữa, trứng, dầu cá,… Thức ăn giàu vitamin có nguồn gốc thực vật: tiền vitamin A, D, Nhóm B, Vitamin C, E Chỉ số dinh dưỡng Đơn vị tính Loại thức ăn +Tinh bột:Gạo, ngô, Calo, Kcal, khoai, sắn,… Jun +Lipit:Đậu tương,lạc tỷ lệ % Đậu tương, bột cá b Protein vật chất khô, biển, bột thịt g/1kg TA xương,… +Bột vỏ sò,bột thịt, c Khoáng bột thịt – xương, +Đa lượng:Ca,P,Mg g/con/ngày bột máu,… Na, Cl,… +Vi lượng:Fe,Cu,Mn mg/con/ngày +Cây họ đậu, số loại rau xanh,… Co, Zn, +Nguồn gốc động vật d Vitamin UI, mg/kg TA +Rau xanh, cỏ tươi, A,B1,B2,B3,B6,B12,C,D, µm/kg TA E củ quả,… a.Năng lượng e Chất xơ f Axit amin thiết yếu Vai trò Cung cấp lượng cho hoạt động sống thể vật nuôi Tổng hợp nên hoạt chất sinh học, mô,… Tạo sản phẩm Thành phần quan cấu tạo nên xương, máu, enzym vitamim Điều hòa trình trao đổi chất thể Các loại thức ăn giầu chất xơ Rau khoai lang Rau muống Cỏ tươi Rơm rạ Chỉ số dinh dưỡng Đơn vị tính Loại thức ăn +Tinh bột:Gạo, ngô, Calo, Kcal, khoai, sắn,… Jun +Lipit:Đậu tương,lạc tỷ lệ % Đậu tương, bột cá b Protein vật chất khô, biển, bột thịt g/1kg TA xương,… +Bột vỏ sò,bột thịt, c Khoáng bột thịt – xương, +Đa lượng:Ca,P,Mg g/con/ngày bột máu,… Na, Cl,… +Vi lượng:Fe,Cu,Mn mg/con/ngày +Cây họ đậu, số loại rau xanh,… Co, Zn, +Nguồn gốc động vật d Vitamin UI, mg/kg TA +Rau xanh, cỏ tươi, A,B1,B2,B3,B6,B12,C,D, µm/kg TA E củ quả,… a.Năng lượng e Chất xơ f Axit amin thiết yếu g/kg TA Rơm rạ, rau xanh Vai trò Cung cấp lượng cho hoạt động sống thể vật nuôi Tổng hợp nên hoạt chất sinh học, mô,… Tạo sản phẩm Thành phần quan cấu tạo nên xương, máu, enzym vitamim Điều hòa trình trao đổi chất thể Hấp thu, nhu động ruột tạo khuôn phân Các loại thức ăn giàu axit amin thiết yếu - Là loại axit amin mà thể động vật không tự tổng hợp tạo thành cách chuyển hóa từ axit amin khác: Lizin, methionin, histidin, valin,… - Có nhiều loại thức ăn có nguồn gốc động vật: Bột cá, bột thịt, bột xương thịt, bột máu, bột sữa khử bơ,… Chỉ số dinh dưỡng Đơn vị tính Loại thức ăn +Tinh bột:Gạo, ngô, Calo, Kcal, khoai, sắn,… Jun +Lipit:Đậu tương,lạc tỷ lệ % Đậu tương, bột cá b Protein vật chất khô, biển, bột thịt g/1kg TA xương,… +Bột vỏ sò,bột thịt, c Khoáng bột thịt – xương, +Đa lượng:Ca,P,Mg g/con/ngày bột máu,… Na, Cl,… +Vi lượng:Fe,Cu,Mn mg/con/ngày +Cây họ đậu, số loại rau xanh,… Co, Zn, +Nguồn gốc động vật d Vitamin UI, mg/kg TA +Rau xanh, cỏ tươi, A,B1,B2,B3,B6,B12,C,D, µm/kg TA E củ quả,… a.Năng lượng e Chất xơ f Axit amin thiết yếu Vai trò Cung cấp lượng cho hoạt động sống thể vật nuôi Tổng hợp nên hoạt chất sinh học, mô,… Tạo sản phẩm Thành phần quan cấu tạo nên xương, máu, enzym vitamim Điều hòa trình trao đổi chất thể g/kg TA Rơm rạ, thân ngô, rau xanh Hấp thu, nhu động ruột tạo khuôn phân g/kg TA Các loại thức ăn có nguồn gốc động vật Cung cấp axitamin thiết yếu mà thể không tự tổng hợp Tiêu chuẩn ăn sở để ta xác định (?) Xây dựng tiêu chuẩn ăn vật nuôi để loạilàm thức ăn với lượng đáp ứng gì? nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi Từ đạt hiệu chăn nuôi Việc xác định loại thức ăn với lượng cụ thể cho vật nuôi gọi xác định phần ăn cho vật nuôi III - KHẨU PHẦN ĂN CỦA VẬT NUÔI Khái niệm: - Khẩu phần ăn vật nuôi tiêu chuẩn ăn cụ thể hoá các loại thức ăn xác định với khối lượng (hoặc tỷ lệ) định - Ví dụ: tiêu chuẩn ăn phần ăn vật nuôi Đối tượng vật nuôi Lợn thịt, giai đoạn nuôi: từ 60Kg đến 90Kg Tăng trọng: 600g/ngày Tiêu chuẩn ăn Năng lượng: 7000Kcal Protein: 224g Ca: 16g; P: 13g; NaCl: 40g Khẩu phần ăn Gạo: 1,7Kg; Khô lạc: 0,3Kg; rau xanh: 2,8Kg; bột vỏ sò: 54g; NaCl: 40g (?) Theo em, để đảm bảo cung cấp đủ tiêu - Không thiết chuẩn ăn cho vật nuôi có Vì loại thức ăn có nhiều loại thiết phải sử dụng loại thức ăn thứckhẩu ăn khác chứa loạinêu chất hay với tỷ lệ khác phần không? Nên ta thay thể loại thức ăn khác với tỷ lệ khác mà đảm bảo tiêu chuẩn ăn vật nuôi → tiêu chuẩn ăn có nhiều phần ăn phù hợp III - KHẨU PHẦN ĂN CỦA VẬT NUÔI Nguyên tắc phối hợp phần: Gồm nguyên tắc: Tính khoa học - Đảm bảo đủ tiêu chuẩn - Phù hợp vị, vật nuôi thích ăn - Phù hợp đặc điểm sinh lí tiêu hoá Tính kinh tế Tận dụng nguồn thức ăn có sẵn địa phương để giảm chi phí, hạ giá thành Nguyên tắc phối hợp Khẩu phần ăn CỦNG CỐ Xác định nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi - Nhuđồ cầu trì (!) Em vẽ sơ quy trình xây - Nhu cầu sản xuất dựng phần ăn cho vật nuôi Xây dựng tiêu chuẩn ăn cho vật nuôi -Năng lượng - Protein - Khoáng - Vitamin - Chất xơ - Các aa thiết yếu Xây dựng phần ăn Loại thức ăn lượng thức ăn NHIỆM VỤ VỀ NHÀ  Học 28  Chuẩn bị ôn tập kiểm tra tiết, em xem lại nội dung học (Bài 25, 26, 27, 28) ... dưỡng vật nuôi vật ta nuôi làmtiêu gì? chuẩn ăn cho vật người xâyđểdựng nuôi cho phù hợp với giai đoạn phát triển vật nuôi II – TIÊU CHUẨN ĂN CỦA VẬT NUÔI Khái niệm  Tiêu chuẩn ăn vật nuôi quy... CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI Ví dụ nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi I – NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI (!) Hãy xác định nhu cầu dinh dưỡng cho: vật nuôi lấy thịt, lấy sức kéo, nuôi lấy trứng, mang... C Quá trình đưa phôi tạo từ thể vật nuôi sang thể vật nuôi khác, phôi sống phát triển bình thường thành thể D Quá trình truyền giống nhân tạo cho vật nuôi, vật nuôi mang thai sinh sản bình thường