Bài Giảng Phối Hợp Khẩu Phần Ăn Cho Vật Nuôi

Quá trình lấy tế bào sinh dưỡng của một cơ thể vật nuôi sống tạo thành phôi, phôi phát triển thành một cơ thể hoàn chỉnh.. I – NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔINhu cầu dinh dưỡng của vật

Trang 1

KÍNH MỜI CÁC THẦY

CÔ TỚI DỰ GIỜ VỚI

LỚP 10A3 GV: DƯƠNG MINH OANH

TỔ CM: Sinh – Hóa – Công nghệ

Trang 2

Kiểm tra bài cũ

Câu 1: Cấy truyền phôi là:

A Quá trình lấy tế bào trứng của vật mẹ mang đi thụ tinh trong

ống nghiệm tạo thành phôi, nuôi phôi để phôi phát triển thành

cơ thể hoàn chỉnh.

B Quá trình lấy tế bào sinh dưỡng của một cơ thể vật nuôi sống

tạo thành phôi, phôi phát triển thành một cơ thể hoàn chỉnh.

C Quá trình đưa phôi được tạo ra từ cơ thể vật nuôi này sang cơ

thể vật nuôi khác, phôi sống và phát triển bình thường thành cơ thể mới.

D Quá trình truyền giống nhân tạo cho vật nuôi, vật nuôi mang

thai và sinh sản bình thường.

Trang 3

Câu 2: Bê con sinh ra từ công nghệ cấy truyền phôi có đặc điểm:

A Hoàn toàn giống bò nhận phôi

B Hoàn toàn giống bò cho phôi

C Giống bò cho phôi nhiều hơn

D ½ giống bò cho phôi, ½ giống bò nhận phôi

Câu 3: Cơ sở khoa học của công nghệ cấy truyền phôi là:

A Phôi có thể được coi là một cơ thể độc lập ở giai đoạn đầu của quá trình phát triển.

B Phôi được chuyển vào cơ thể khác có cùng trạng thái sinh lí sinh dục phù hợp với cơ thể cho phôi, Phôi sống và phát triển bình

Trang 4

Câu 4: Xác định đặc điểm phù hợp giữa bò cho phôi và

bò nhận phôi:

A Bò cho phôi

1 Năng suất cao, phẩm chất tốt

2 Động dục đồng pha với bò cho phôi

Trang 5

Câu 5 Nêu các bước cơ bản trong công nghệ cấy truyền phôi bò?

Trang 6

(?) Để vật nuôi sinh trưởng và phát dục cần đáp ứng nhu cầu nào?

Trang 7

BÀI 28:

NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI

Trang 8

I – NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI

1 Khái niệm

 Chất dinh dưỡng :

Là các chất hoá học cần thiết cho sự

sống của cơ thể sinh vật.

 Nhu cầu dinh dưỡng :

Là nhu cầu dinh dưỡng đảm bảo cho

vật nuôi duy trì sự sống và sản xuất.

Trang 9

Nhu cầu dinh dưỡng

của vật nuôi

Nhu cầu duy trì: lượng chất dinh dưỡng tối

thiểu để vật nuôi tồn tại, duy trì thân nhiệt và các hoạt động sinh lý trong trạng thái không tăng hoặc giảm khối lượng, không cho sản phẩm.

Nhu cầu sản xuất: lượng chất dinh dưỡng để

tăng khối lượng cơ thể và tạo sản phẩm như: sản xuất tinh dịch, nuôi thai, sản xuất trứng, tạo sữa, sức kéo,…

2 Phân loại

(?) Theo khái niệm nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi, có mấy loại nhu cầu?Có hai loại nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi là: nhu cầu duy trì và nhu cầu sản xuất

Trang 10

Ví dụ về nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

Trang 11

(!) Hãy xác định nhu cầu dinh dưỡng cho: vật nuôi lấy thịt, lấy sức kéo, nuôi lấy trứng, mang thai và đực giống.

Nhu cầu duy trì Nhu cầu sản xuât

Lấy thịt

- Vật nuôi tồn tại

- Duy trì thân nhiệt

- Duy trì các hoạt động sinh lý.

Tăng khối lượng.

sức kéo Tăng khối lượng, năng

Trang 12

3 Các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi:

(?) Yếu tố nào ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi?

- Yếu tố di truyền: loài, giống, …

- Giai đoạn phát triển, tuổi.

- Tính biệt: đực, cái.

- Đặc điểm sinh lý: quá trình trao đổi chất, hấp thụ, bài tiết,…

- Yếu tố môi trường: nhiệt độ, độ ẩm,…

- Đặc điểm sản xuất: hướng thịt, hướng

trứng, hướng cày kéo, hướng sữa,…

Trang 13

(?) Nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng của

vật nuôi để làm gì?

Dựa vào nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi người ta xây dựng tiêu chuẩn ăn cho vật nuôi sao cho phù hợp với từng giai đoạn phát triển của vật nuôi

Trang 14

II – TIÊU CHUẨN ĂN CỦA VẬT NUÔI

1 Khái niệm

 Tiêu chuẩn ăn của vật nuôi là những quy định về mức ăn cung cấp cho một vật nuôi trong một ngày đêm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của nó.

 Ví dụ:

Trang 15

TIÊU CHUẨN ĂN CHO GÀ MÁI ĐẺ TRỨNG

THƯƠNG PHẨM GIỐNG LEGHORN/CON/NGÀY

Giai đoạn 1: từ khi đẻ đến 42 tuần tuổi

Nhu cầu dinh dưỡng Khí hậu nóng Khí hậu mát

Năng lượng (Kcal/con/ngày) 305 275

Protein thô (g/con/ngày) 17 17

Giai đoạn 2: từ 42 tuần tuổi đến 62 tuần tuổi

Năng lượng (Kcal/con/ngày) 310 275

Protein thô (g/con/ngày) 15.5 15.3

Trang 16

II – TIÊU CHUẨN ĂN CỦA VẬT NUÔI

2 Các chỉ số dinh dưỡng biểu thị tiêu chuẩn ăn:

Trang 17

Học sinh hoàn thành PHT sau:

Chỉ số

dinh dưỡng

Đơn vị tính Loại thức ăn Vai trò

Trang 18

Các loại thức ăn giàu năng lượng

Trang 19

SẮN TƯƠI SẮN THÁI LÁT

Trang 20

Chỉ số

dinh dưỡng

Đơn vị tính Loại thức ăn Vai trò

Calo, Kcal, Jun

+Tinh bột:Gạo, ngô, khoai, sắn,…

+Lipit:Đậu tương,lạc

Trang 21

Các loại thức ăn giàu protein

Đậu tương và khô dầu

Bột cá biển

Khô dầu dừa

Bột thịt-xương

Trang 22

Chỉ số

dinh dưỡng

Calo, Kcal, Jun

xương,…

tỷ lệ % trong vật chất khô, g/1kg TA

Trang 23

Bột vỏ xò

Các loại thức ăn giàu khoáng

Bột xương

Bột khoáng vi lượng

Trang 24

Nhóm hỗn hợp khoáng vi lượng cho vật nuôi:

Trang 25

Chỉ số

dinh dưỡng

Calo, Kcal, Jun

xương,…

Thành phần quan trong cấu tạo nên xương, máu, enzym và vitamim

+Bột vỏ sò,bột thịt, bột thịt – xương, bột máu,…

+Cây họ đậu, một

số loại rau xanh,…

g/con/ngàymg/con/ngày

+Vi lượng:Fe,Cu,Mn

Co, Zn,

+Đa lượng:Ca,P,Mg

Na, Cl,…

Trang 26

Các loại thức ăn giầu vitamin

Mầm ngũ cốc

(Vit E)

Bã bia (Vit D) Dầu cá (Vit A, D)

Trang 27

Các loại thức ăn giầu vitamin

Cám gạo (Vit B1) Thức ăn ủ xanh

Thức ăn giàu vitamin có nguồn gốc động vật:

Gan, sữa, trứng, dầu cá,…

Thức ăn giàu vitamin có nguồn gốc thực vật:

tiền vitamin A, D, Nhóm B, Vitamin C, E.

Trang 28

Chỉ số

dinh dưỡng

Calo, Kcal, Jun

xương,…

+Nguồn gốc động vật+Rau xanh, cỏ tươi,

củ quả,…

Trang 29

Các loại thức ăn giầu chất xơ

Rơm rạ

Cỏ tươi

Rau muống Rau khoai lang

Trang 30

Chỉ số

dinh dưỡng

Calo, Kcal, Jun

xương,…

Trang 31

Các loại thức ăn giàu axit amin thiết yếu

- Là những loại axit amin mà cơ thể động vật không tự tổng hợp được hoặc không thể tạo thành bằng cách chuyển hóa từ các axit amin khác: Lizin, methionin, histidin, valin,…

- Có nhiều trong các loại thức ăn có nguồn gốc động vật: Bột cá, bột thịt, bột xương thịt, bột máu, bột sữa khử bơ,…

Trang 32

Chỉ số

dinh dưỡng

Calo, Kcal, Jun

xương,…

củ quả,…

Hấp thu, nhu động ruột và tạo khuôn phân

g/kg TA Rơm rạ, thân cây

ngô, rau xanh

Cung cấp các axitamin thiết yếu Các loại thức ăn có

Trang 33

(?) Xây dựng tiêu chuẩn ăn của vật nuôi để

làm gì?

Tiêu chuẩn ăn là cơ sở để ta xác định loại thức ăn với lượng bao nhiêu đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi Từ

đó đạt được hiệu quả chăn nuôi.

Việc xác định loại thức ăn với lượng

cụ thể cho vật nuôi gọi là xác định khẩu

phần ăn cho vật nuôi.

Trang 34

III - KHẨU PHẦN ĂN CỦA VẬT NUÔI

- Khẩu phần ăn của vật nuôi là tiêu chuẩn ăn đã được

cụ thể hoá bằng các các loại thức ăn xác định với khối

lượng (hoặc tỷ lệ) nhất định.

- Ví dụ: về tiêu chuẩn ăn và khẩu phần ăn của vật nuôi

Đối tượng vật nuôi Tiêu chuẩn ăn Khẩu phần ăn

Gạo : 1,7Kg; Khô lạc : 0,3Kg; rau xanh : 2,8Kg; bột vỏ

sò : 54g; NaCl : 40g.

Trang 35

(?) Theo em, để đảm bảo cung cấp đủ tiêu

chuẩn ăn cho vật nuôi trên có nhất

thiết phải sử dụng loại thức ăn trong khẩu phần đã nêu hay không?

- Không nhất thiết.

Vì ngoài các loại thức ăn đó ra còn có nhiều loại thức ăn khác chứa loại chất đó với tỷ lệ khác nhau Nên ta có thể thay thể loại thức ăn khác với tỷ lệ

khác mà vẫn đảm bảo tiêu chuẩn ăn của vật nuôi

đó.

→ 1 tiêu chuẩn ăn có thể có nhiều khẩu phần ăn phù hợp

Trang 36

III - KHẨU PHẦN ĂN CỦA VẬT NUÔI

2 Nguyên tắc phối hợp khẩu phần:

- Đảm bảo đủ tiêu chuẩn

- Phù hợp khẩu vị, vật nuôi thích ăn

- Phù hợp đặc điểm sinh lí tiêu hoá

Tận dụng nguồn thức ăn có sẵn ở địa phương để giảm chi phí, hạ giá thành

Trang 37

CỦNG CỐ

(!) Em hãy vẽ sơ đồ quy trình xây

dựng 1 khẩu phần ăn cho vật nuôi.

Xác định nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

- Nhu cầu duy trì

- Nhu cầu sản xuất

Xây dựng tiêu chuẩn ăn cho vật nuôi

Xây dựng khẩu phần ăn

Loại thức ăn và lượng thức ăn

Trang 38

NHIỆM VỤ VỀ NHÀ

các em xem lại các nội dung các bài học (Bài 25, bài 26, bài 27, bài 28).

Định dạng
Số trang	38
Dung lượng	3,2 MB