UNILEVER HOÀN CHỈNH CHIEN LUOC SAN XUAT, THUE NGOAI, LOGISTIC, CHUOI CUNG UNG TOAN CAU VA VIETNAM

Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics MỤC LỤC CHƢƠNG I.GIỚI THIỆU CHUNG VỀ UNILEVER I TRỤ SỞ CHÍNH II QUY MÔ LAO ĐỘNG VÀ CHI NHÁNH III MẶT HÀNG IV DOANH THU VÀ LỢI NHUẬN V NHỮNG ĐỐI THỦ CHÍNH CỦA UNILEVER VI NHỮNG ĐIỂM MẠNH VÀ YẾU CỦA UNILEVER Điểm mạnh Điểm yếu VII SỰ CHUYỂN ĐỔI, SÁP NHẬP VÀ MUA LẠI CỦA UNILEVER 10 VIII CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA UNILEVER 11 CHƢƠNG II.UNILEVER TOÀN CẦU 12 I ĐỊNH VỊ CÁC HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT 12 Yếu tố quốc gia 12 a Môi trƣờng kinh tế, dân số xã hội 12 b Môi trƣờng thƣơng mại quốc gia: 14 c Mơi trƣờng trị quốc gia 14 d Mơi trƣờng văn hóa quốc gia 15 e Môi trƣờng luật pháp quốc gia 16 Yếu tố sản phẩm 17 Yếu tố công nghệ: 19 GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics II CHIẾN LƢỢC SẢN XUẤT QUỐC TẾ 20 Giai đoạn đầu thập niên 1990 20 Giai đoạn thập niên 1990 20 Giai đoạn năm 2000 - 21 III QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU CỦA UNILEVER 22 Giới thiệu chuỗi cung ứng Unilever: 22 Ba dòng luân chuyển 24 Các thành phần chuỗi cung ứng 25 a Hoạch định 25 b Nguồn lực 27 c Sản xuất 27 d Đóng gói 27 e Phân phối: 28 f Vận tải 28 g Nhà kho 29 Thuê 30 Quản lý tồn kho (IM) 31 a Vai trò tồn kho chuỗi cung ứng: 31 b Quản lý tồn kho nguyên vật liệu thô : 31 c Quản lý tồn kho bán thành phẩm : 31 d Quản lý tồn kho thành phẩm 31 IV HỆ THỐNG SẢN XUẤT TINH GỌN (LPS) 32 V VAI TRỊ CỦA CHUỖI CUNG ỨNG TỒN CẦU UNILEVER 33 GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics CHƢƠNG III.UNILEVER VIỆT NAM 35 I GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY UNILEVER VIỆT NAM 35 II ĐỊNH VỊ CÁC HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT 36 Nhân tố quốc gia 36 a Chính trị, pháp luật 36 b Văn hóa, xã hội 37 c Kinh tế 39 d Tự nhiên 39 Yếu tố công nghệ 40 Yếu tố sản phẩm 40 III Định vị sản xuất Unilever 40 IV Chuỗi cung ứng Unilever Việt Nam 42 Logistics 45 a Tối ƣu hóa khả đóng hàng container 45 b Tối ƣu hóa phƣơng thức vận chuyển rẻ 46 c Tối ƣu hóa kế hoạch vận chuyển 46 Nhà cung cấp Unilever 48 V Quản lý tồn kho 51 Quản lý tồn kho nguyên liệu thô 51 Quản lý tồn kho kho bán thành phẩm 51 Quản lý tồn kho thành phẩm 51 VI Vai trò quản lý chuỗi cung ứng: 52 GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics LỜI MỞ ĐẦU Châu Á chuyển thay đổi Điều có nghĩa cơng ty đa quốc gia Phƣơng Tây kinh doanh phải thay đổi tƣ chiến lƣợc họ Trong giai đoạn chuyển tiếp q trình tồn cầu hóa, quốc gia gần nhƣ xích lại gần khoảng cách lẫn ngôn ngữ Đây thực hội lớn nhƣng thách thức cho tất quốc gia tập đoàn, doanh nghiệp giới Nắm bắt đƣợc hội công ty đa quốc gia giới ngày bành trƣớng, vƣơng cánh tay dài đến nơi giới, hòng chiếm lĩnh thị phần béo bở nhằm đem lại mức doanh thu khổng lồ Cũng nằm tầm phát triển đó, Unilever khơng ngừng vƣơn xa, ngày mở rộng thị phần tên tuổi giới Là công ty sản xuất hàng tiêu dùng thiết yếu có tên tuổi với lịch sử phát triển lâu đời, Unilever có hàng trăm nhãn hàng tiếng sản phẩm tập đồn có mặt hầu hết quầy hàng siêu thị, chợ, cửa hàng tạp hóa giới với đầy đủ chủng loại mẫu mã Unilever thực mối đe dọa cho cá đối thủ nhƣ P&G, NESTLE’,…và công ty nội địa quốc gia sở Vì đâu Unilever có bƣớc phát triển lớn mạnh nhƣ suốt chặng đƣờng thăng trầm lịch sử nhƣ vậy, phải họ nắm giữ bí cho riêng q trình chiếm lĩnh thị trƣờng giới Mong muốn hiểu tập đoàn hàng đầu giới lĩnh vực sản xuất phân phối hàng tiêu dùng chiến lƣợc sản xuất, thuê ngoài, logistic hiệu Unilever Chúng em định chọn đề tài : “CHIẾN LƢỢC SẢN XUẤT QUỐC TẾ, THUÊ NGOÀI, LOGISTICS CỦA TẬP ĐỒN UNILEVER” Trong q trình thực đề tài, cố gắng nhƣng với tầm hiểu biết có hạn sinh viên nên khơng thể tránh khỏi sai sót định mặc chun mơn Vì chúng em mong nhận đƣợc đóng góp chân thành từ phía bạn Chúng em chân thành cảm ơn cô Ths: Trƣơng Thị Minh Lý – Giảng viên môn Quản trị Kinh doanh quốc tế hƣớng dẫn đóng góp tận tình mặt chun mơn để chúng em hồn thành đề tài Nhóm thực GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics CHƢƠNG I I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ UNILEVER TRỤ SỞ CHÍNH Tập đoàn Unilever thành lập ngày 01tháng 01 năm 1930, kết sát nhập công ty LeverBrothers (cơng ty sản xuất xà phịng Anh) Margarine Unie(công ty sản xuất bơ thực vật Hà Lan) Kể từ thời điểm đó, hãng có trụ sở đặt Rotterdam, London bao gồm Unilever PLC có trụ sở Anh Unilever NV đóng trụ sở Hà Lan Và dù hai công ty có cấu hoạt động gần nhƣ độc lập, song Unilever nhƣ thực thể thống Cổ đông Unilever, dù Anh hay Hà Lan nhận đƣợc mức cổ tức nhƣ Trang web thức Unilever : www.unilever.com II QUY MƠ LAO ĐỘNG VÀ CHI NHÁNH Unilever tập đòan sản xuất hàng tiêu dùng hàng đầu giới với 265.000 nhân viên làm việc 500 công ty 90 quốc gia giới III MẶT HÀNG Unilever đa dạng mặt hàng sản xuất có khoảng 400 nhãn hàng thuộc 14 ngành hàng tồn giới.Với vị trí tập đồn hàng đầu lĩnh vực phân phối sản xuất hàng tiêu dùng Unilever sở hữu thƣơng hiệu hàng đầu giới lĩnh vực: - Bột giặt,xà (mặt hàng chủ lực) với thƣơng hiệu: omo, viso, surf… - Sữa tắm,dầu gội : lux, lifebuoy, dove, sunsilk,clear… - Nƣớc vệ sinh nhƣ :Vim, nƣớc rửa bát sunlight… - Kem dƣỡng da, sản phẩm làm đẹp nhƣ : pond’s, hazeline… - Các sản phẩm từ trà, chăm sóc miệng nhƣ : lipton, kem đánh close up… GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics - Các sản phẩm tiêu dùng nhƣ :hạt nêm knorr… Điển hình nhƣ Vaseline có mặt 130 năm phủ rộng 60 quốc gia toàn giới IV DOANH THU VÀ LỢI NHUẬN Unilever tập đoàn ngành hàng tiêu dùng nhanh đứng thứ giới thứ Việt Nam Hiện tại, Unilever giới đƣợc chia làm khu vực chính: bao gồm Americas, Western Europe and AAC (Asia, AMET, Central & Eastern Europe) Tất báo cáo, số liệu thống kê Unilever, so sánh khu vực Ví dụ: GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics Unilever báo cáo tài quý năm 2015 doanh thu 12,884.0 triệu euro, tăng ,5% so với doanh thu 12,094.0 triệu euro năm tài quý năm 2014 Doanh thu để chăm sóc cá nhân, thực phẩm, chăm sóc nhà, phân đoạn giải khát tăng 9,0%, 3,0%, 6,2% 7,0%, tƣơng ứng, năm tài quý năm 2015, so với doanh thu năm tài quý năm 2014 Unilever báo cáo tài năm 2015 doanh thu 53,272.0 triệu euro, tăng 10,0% so với doanh thu 48,436.0 triệu euro Doanh thu tài năm 2014 chăm sóc cá nhân, thực phẩm, chăm sóc nhà, phân đoạn giải khát tăng 13,2%, 4,5 %, 10,9% 10,3%, tƣơng ứng, năm tài khóa 2015 thu nhập rịng Unilever EPS (thu nhập cổ phiếu) giảm xuống 5,259.0 triệu euro 1,72 GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics euro, tƣơng ứng, năm tài khóa 2015, so với 5,515.0 triệu euro 1,79 €, tƣơng ứng , năm tài 2014 V NHỮNG ĐỐI THỦ CHÍNH CỦA UNILEVER Là tập đoàn sản xuất phân phối hàng tiêu dùng nên Unilever gặp phải đối thủ cạnh tranh thị trƣờng Đối thủ cạnh tranh chủ yếu Unilever hãng Procter & Gamble, Nestlé, Kraft Foods, Mars Incorporated, Reckitt Benckiser Henkel VI NHỮNG ĐIỂM MẠNH VÀ YẾU CỦA UNILEVER Điểm mạnh - Có tài tƣơng đối ổn định - Chính sách thu hút tài hiệu - Nghiên cứu phát triển khoa học công nghệ đƣợc trọng đầu tƣ thỏa đáng - Giá măt hàng đƣợc chấp nhận, chất lƣợng cao, phục vụ tốt nhu cầu ngƣời - Môi trƣờng văn hóa doanh nghiệp vững mạnh, có nguồn nhân lực chất lƣợng cao Điểm yếu - Chịu ảnh hƣởng kinh tế mạnh, phải cắt giảm chi phí khủng hoảng kinh tế xảy - Nhiều sách áp dụng khoa học cơng nghệ chƣa đƣợc thơng qua thực thi - Chƣa có phối hợp nhịp nhàng chi nhánh, hàng hóa, nguyên liệu phải nhập nhiều GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics VII SỰ CHUYỂN ĐỔI, SÁP NHẬP VÀ MUA LẠI CỦA UNILEVER William Hesketh Lever ngƣời sáng lập cơng ti sản xuất xà phịng vào năm 1884, mẫu xà phòng Lever’s Pure Honey Sunlight Cho tới năm 1906, Lever mua lại Vinolia – cơng ty sản xuất xà phịng, năm 1910 – mua lại Hudson's – hãng sản xuất bột giặt lớn Anh Còn từ 1910 đến 1915, ông mua thêm ba công ty chuyên sản xuất xà phịng Anh mà số Pears, đối thủ Unilever Cuộc chiến tranh giới thứ củng cố thêm vị trí Unilever thị trƣờng nội địa nhƣ quốc tế Lever mở rộng mặt hàng kinh doanh sang lĩnh vực sản xuất bơ thực vật (margarin) Mặc dù margarin đƣợc phát minh Pháp song nhà máy sản xuất loại bơ thực vật giới lại đƣợc ngƣời Hà Lan xây dựng vào thập niên 70 – 80 kỷ trƣớc Hai số nhà máy lớn Hà Lan Jurgens Van Van den Berg Đối tƣợng sử dụng loại bơ rẻ tiền tầng lớp công nhân lao động Ban đầu, công ty Hà Lan sử dụng mỡ động vật để sản xuất margarin Nhƣng vào đầu kỷ 20, giá nguyên liệu tăng cao khiến cho nhà sản xuất phải tính đến biện pháp tìm ngun liệu khác rẻ thay - mỡ thực vật Margarin bắt đầu đƣợc chế tạo từ dầu dừa, dầu cọ, dầu đậu phộng… Các nhà sản xuất margarin Hà Lan thống với để không xảy cạnh tranh hãng Tuy nhiên, thỏa thuận mà họ đƣa không tỏ hiệu quả, dẫn đến việc hình thành liên minh bơ - Margarine Union, vào năm 1927 Jurgens Van den Berg để kiểm sốt tồn thị trƣờng bơ Châu Âu Sau đó, Margarine Union bắt đàm phán với Lever Brothers khả sáp nhập bên nhằm tạo ảnh hƣởng với thị trƣờng châu Âu Tuy nhiên, lúc này, đề nghị khơng đƣợc thực GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 10 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics IV Chuỗi cung ứng Unilever Việt Nam Hệ thống kho phân phối Unilever Việt Nam đƣợc chia làm trung tâm phân phối: Bình Dƣơng, Bắc Ninh Đà Nẵng  Miền Bắc: - Trung tâm phân phối: đặt Khu Công nghiệp Quảng An 1, Bắc Ninh - Nhà phân phối: 68 điểm giao hàng đến đại lý bán lẻ  Miền Trung: - Trung tâm phân phối: đặt khu cơng nghiệp Hịa Khánh, Đà Nẵng, - Nhà phân phối: 33 điểm giao hàng đến đại lý bán lẻ  Miền Nam: - Trung tâm phân phối: đặt khu cơng nghiệp VSIP, tỉnh Bình Dƣơng Đây đƣợc xem trung tâm phân phối lớn thứ Đông Nam Á (sau Singapore) - Nhà phân phối: gồm 115 điểm giao hàng tới cá đại lý bán lẻ khu vực thành phố HCM, tỉnh miền Đông, tỉnh đồng sông Cửu Long tỉnh cao nguyên Nam Trung Bộ - Nhà cung cấp: gồm 10 nhà cung cấp nguyên liệu khu vực huyện Củ Chi, tỉnh Bình Dƣơng TP HCM Trung tâm phân phối Bình Dƣơng (VSIP) trung tâm lớn nƣớc mặt quy mô hoạt động Hàng hóa nhận từ nhà cung cấp từ nhà máy sản xuất tập kết trung tâm phân phối VSIP, sau đƣợc vận chuyển đến trung tâm phân phối Bắc Ninh Đà Nẵng Hàng hóa vận chuyển chiều ngƣợc lại từ Bắc Ninh Đà Nẵng ít, chủ yếu mặt hàng hƣ hỏng, hạn, phải chuyển vào Trung tâm phân phối Bình Dƣơng (VSIP) để hủy tập trung GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 42 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics Trung tâm phân phối hồn tất Unilever Việt Nam có tổng diện tích 65.000 m2, trở thành Trung Tâm Phân Phối lớn đại Việt Nam với thiết kế tiết kiệm lƣợng hiệu quả, dàn xe nâng từ Crown áp dụng phần mềm quản lý kho SAP Trung tâm phân phối hoàn tất giúp Unilever Việt Nam tăng cƣờng khả phục vụ tốt cho khách hàng ngƣời tiêu dùng, hỗ trợ kế hoạch tăng trƣởng kinh doanh cơng ty, qua góp phần cải thiện sống ngƣời dân Việt Nam GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 43 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics Ngoài ra, Trung tâm phân phối hoàn tất Unilever Việt Nam đáp ứng tăng trƣởng nhanh chóng dịch vụ cung ứng hậu cần Unilever năm tới cung cấp dịch vụ lĩnh vực chính: phân phối sản phẩm cho khách hàng khu vực phía Nam, bổ sung hàng hóa cho Trung tâm phân phối vệ tinh Unilever Việt Nam phục vụ xuất đến 18 quốc gia khối ASEAN toàn cầu Trung tâm phân phối hàng hóa Unilever Việt Nam đƣợc trang thiết bị, cách bố trí xếp điều hành đại khoa học Đƣợc vận hành công ty kho vận Linfox Úc (nổi tiếng hệ thống quản lý kho vận, hậu cần) với hệ thống kiểm soát Warehouse Management System nên hầu hết hoạt động kho đƣợc điều khiển quản lý vi tính cơng suất xếp dỡ hàng hóa đạt 2.000 tấn/ngày Hàng hóa sau sản xuất nhà máy tập kết trung tâm này, tiếp đƣợc chuyển cho đại lý Unilever miền Trung (từ Nha Trang trở vào) khu vực miền Nam, đồng thời điểm trung chuyển hàng từ TP.HCM trung tâm phân phối Unilever Đà Nẵng Hà Nội Thông tin Trung tâm Phân phối Unilever Việt Nam - Tổng vốn đầu tƣ: 20 triệu USD - Tổng diện tích: 100,000 m2 GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 44 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Th Ngồi, Logistics - Diện tích kho: 65,000 m2 - Tổng số nhân viên: 710 ngƣời - Hệ thống quản lý kho (WMS): Unilever Việt Nam SAP - Số cửa xuất hàng: 51 - Số cửa nhập hàng: 12 - Kệ chứa pallet: chiều cao tầng pallet (chiều sâu đơn & đôi) - Số chuyến hàng xuất: 300-400 chuyến/ ngày - Trung tâm Phân phối Unilever Việt Nam đƣợc thiết kế Connell Wagner, công ty Chân Phƣơng phụ trách giám sát, đơn vị nhà thầu chính: COFICO, công ty TNHH Nhà Thép PEB , công ty GPL công ty Minh Bảo phụ trách xây dựng Phân phối hàng hóa cho nhà bán bn Unilever thực vi tính hóa tồn hoạt động giao nhận hàng Với việc ứng dụng thành cơng mơ hình VMI e-Order cho key account, giúp giảm lƣợng tồn kho đáng kể đối tác, giúp giải toán nan giải tồn kho nhà bán buôn Logistics Chi phí vận tải nội kho năm khoảng 40 tỷ đồng Vấn đề đƣợc đặt phải cắt giảm chi phí vận tải nội trung tâm phân phối Sau nghiên cứu hoạt động vận tải nội kho, yếu tố làm giảm chi phí đƣợc tiến hành thực a Tối ƣu hóa khả đóng hàng container Vận chuyển hàng sử dụng xe tải (đƣờng bộ) container (đƣờng biển đƣờng sắt) Chi phí vận chuyển xe tải đƣợc tính số vận chuyển, vậy, việc tăng GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 45 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Th Ngồi, Logistics khả đóng hàng đầy xe tải khơng có ý nghĩa việc cắt giảm chi phí Riêng chi phí vận chuyển container, chi phí đƣợc tính số lƣợng container vận chuyển, đó, việc tăng khả đóng hàng container, tức đóng đầy container làm giảm chi phí vận chuyển Để tiến hành việc xếp thùng hàng container, cần phải tính tốn trọng lƣợng thể tích xếp tối đa container, đây, dùng phần mềm chuyên nghiệp nhƣ Load Planner (hình bên dƣới) chƣơng trình Excel đơn giản Trong lúc tính tốn, phải xem xét tiêu chuẩn xếp hàng hóa từ nhà sản xuất: số lớp tối đa, hƣớng xếp thùng, chèn lót…Trƣớc thực dự án, trung bình đóng đầy 75% container, thực dự án, tăng khả đóng đầy container lên 95% b Tối ƣu hóa phƣơng thức vận chuyển rẻ Có phƣơng thức vận chuyển nội bộ: đƣờng bộ, đƣờng sắt, đƣờng biển Đƣờng giá cao nhƣng thời gian vận chuyển nhanh (3 ngày từ Bình Dƣơng tới Bắc Ninh), đƣờng sắt giá thấp nhƣng thời gian lâu (5 ngày), cuối giá vận chuyển đƣờng biển thấp nhƣng thời gian dài (7 ngày) Tối ƣu hóa việc sử dụng phƣơng thức vận chuyển đƣờng biển làm giảm đáng kể chi phí vận tải nội c Tối ƣu hóa kế hoạch vận chuyển Unilever phân phối hàng theo cách: phân phối theo phƣơng thức truyền thống (General Trade – GT), tức bán hàng cho nhà phân phối, từ đó, nhà phân phối bán hàng cho nhà phân phối cấp nhà bán lẻ, shop, chợ… Cách thứ qua kênh siêu thị (Modern Trade – MT), bán hàng cho hệ thống siêu thị nhƣ Metro, Coopmart, Big C… Mặc dù kênh bán hàng siêu thị có xu hƣớng tăng có tiềm tƣơng lai, nhƣng kênh phân phối siêu thị (MT) chiếm khoảng 15-20% tổng số hàng hóa phân phối Unilever sử dụng hệ thống BPCS (Business Planning and Control System) để lập kế hoạch phân phối hàng hóa, hệ thống đƣợc kết nối (interface) với hệ thống WMS (Warehouse Management System) trung tâm phân phối để nhận đơn hàng vận chuyển nội kho Tổng cộng có 60 nhà phân phối toàn quốc Các nhân GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 46 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics viên bán hàng phụ trách khu vực đến nhà phân phối cấp 2, nhà bán lẻ, shop… lấy đơn hàng Đơn hàng đƣợc nhân viên nhập vào máy cầm tay (Palm PDA), cuối ngày, đƣợc kết nối với hệ thống DMS (Distribution Management System) nhà phân phối để nhập đơn hàng Sau cân đối tồn kho, lên đơn hàng dự kiến gửi đến Unilever Các file excel từ nhà cung cấp chứa kiện tồn kho, đơn hàng, đƣợc gửi đến Unilever để nhập tự động vào hệ thống BPCS (automatic file upload) Đối với kênh phân phối siêu thị, Unilever tiến hành VMI (Vendor Managed Inventory) với Metro Cash and Carry, vậy, liệu tồn kho đƣợc chia sẻ tức thời hai bên, đó, việc lập kế hoạch đặt hàng từ Metro Cash and Carry nhanh chóng thuận tiện Việc tối ƣu hóa việc lập kế hoạch vận chuyển hàng hóa tới nhà phân phối làm giảm thiểu đơn hàng gấp, vậy, giảm chi phí vận tải phát sinh Việc lập kế hoạch dài tạo điều kiện sử dụng tối đa phƣơng thức vận chuyển rẻ đƣờng biển Một điều lƣu ý phải cân đối cắt giảm chi phí với dịch vụ khách hàng, vô nghĩa nhƣ chi phí giảm mà khách hàng phải chờ hàng lâu chọn phƣơng thức vận chuyển thời gian kéo dài Do vậy, đánh giá hiệu cắt giảm chi phí nên song song với đánh giá hiệu hoạt động (KPI) vận chuyển nội Qua năm thực dự án cắt giảm chi phí vận chuyển nội kho, tổng số tiền tiết kiệm đƣợc (cost savings) 5.4 tỷ đồng, tƣơng ứng 13.5% chi phí vận chuyển Phƣơng pháp cuối để cắt giảm chi phí sau tiến hành tối ƣu hóa nhƣ đấu thầu vận chuyển nội Đấu thầu công khai rộng rãi tạo hội cạnh tranh cho nhà vận tải, từ đó, giá vận tải giảm Đấu thầu tiến hàng qua giai đoạn chính: giai đoạn đấu thầu kỹ thuật giai đoạn đấu thầu thƣơng mại Ở giai đoạn kỹ thuật, có nhà thầu đủ lực vận tải, nhân lực, tài chính, kinh nghiệm… đƣợc sơ tuyển Giai đoạn đấu thầu thƣơng mại xem xét giá để lựa nhà thầu có giá thấp đáp ứng đƣợc yêu cầu đấu thầu GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 47 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics Nhà cung cấp Unilever Bên cạnh đó, Unilever Việt Nam thiết lập thỏa thuận hợp tác lâu dài với Tổng Cơng ty Hóa chất Việt Nam, sản xuất nguyên liệu thô đầu vào mà phải nhập Kế hoạch thành công giúp Unilever Việt Nam động mạng lƣới cung ứng toàn cầu, mang lại lợi ích cho Unilever Việt Nam đối tác Ngồi cơng ty cịn hợp tác với nhiều nhà máy xí nghiệp nội địa hoạt động sản xuất gia công, cung ứng nguyên vật liệu sản xuất bao bì thành phẩm Cơng ty thành công việc thành lập phát triển mạng lƣới doanh nghiệp vừa nhỏ nƣớc gồm có 76 nhà cung cấp đầu vào, 54 sở hợp tác đóng gói đơn vị sản xuất sản phẩm Unilever theo dạng hợp đồng thứ cấp 350 nhà phân phối đến 150.000 điểm bán lẻ tồn quốc Các cơng ty Uniliver sử dụng khoảng 60% nguyên vật liệu 100% bao bì sản xuất nƣớc Một yếu tố quan trọng góp phần làm nên thành cơng Unilever Việt Nam suốt 20 năm qua mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với 1.900 doanh nghiệp vừa nhỏ nƣớc bao gồm nhà cung ứng, nhà phân phối, bên thứ ba - Thuận lợi: Mối quan hệ hợp tác giúp doanh nghiệp vừa nhỏ nƣớc Unilever Việt Nam nâng cao khả cạnh tranh thị trƣờng nƣớc nhƣ xuất phát triển lớn mạnh Unilever hình mẫu mối quan hệ đối tác có tính xây dựng hợp tác có hiệu tập đoàn đa quốc gia doanh nghiệp địa phƣơng để đơi bên có lợi GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 48 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Th Ngồi, Logistics Thơng qua việc huấn luyện đào tạo UVN, đối tác doanh nghiệp vừa nhỏ tiếp thu đƣợc kỹ năng, kinh nghiệm, kỹ thuật nhƣ tác phong làm việc thiết thực để trở nên hiệu hồn thiện Khơng dừng lại nâng cao lực, chuyển giao cơng nghệ mà cịn lan sang lĩnh vực xã hội môi trƣờng, nơi mà việc sản xuất tốt, có trách nhiệm uy tín doanh nghiệp đầu tƣ nƣớc ngồi góp phần nâng cao ý thức hoàn thiện tiêu chuẩn sản xuất đối tác nƣớc Ngoài ra, việc gắn số ƣu tiên phát triển Việt Nam vào chƣơng trình kinh doanh mình, UVN đạt đƣợc hai mục đích thúc đẩy chƣơng trình quốc gia cơng việc kinh doanh Tiêu chí đánh giá nhà cung cấp Nhà máy cần nhiều nguồn nguyên vật liệu từ nhà cung cấp khác Vì tiêu chí đánh giá lực nhà cung cấp có khác Ngồi ra, chi phí đặt hàng cao chủng loại nguyên vật liệu phức tạp nên việc quản lý công tác mua nhập kho nguyên vật liệu mối quan tâm lớn cơng ty - Tiêu chí 1: Năng lực cung cấp Do nhu cầu công ty lớn nên nhà cung cấp có khả cung cấp cao đƣợc ƣu tiên việc đặt hàng số lƣợng lớn làm giảm số lần đặt hàng, giúp tiết kiệm chi phí Đặt hàng số lƣợng lớn giúp giảm số lƣợng nhà cung cấp tham gia vào chuỗi cung ứng cơng ty, nhờ đơn giản hóa cơng tác quản lý thơng tin nhà cung cấp, lƣợng đặt hàng lớn thƣờng kèm theo khoản chiết khấu cao giúp công ty tiết kiệm chi phí sản xuất - Tiêu chí 2: Giao hàng hạn Cung ứng nguyên vật liệu hạn yêu cầu quan trọng ảnh hƣởng trực tiếp tới tiến độ sản xuất phận liên quan GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 49 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics Việc giao chậm ngun vật liệu khiến dừng tồn dây chuyền sản xuất gây lãng phí thời gian, nhân công đặc biệt ảnh hƣởng mức phục vụ công ty với khách hàng không đáp ứng đƣợc đơn đặt hàng đại lý - Tiêu chí 3: Chi phí mua nguyên vật liệu thấp: Do quy mô sản xuất lớn tỉ lệ nội địa hóa sản phẩm cao (khoảng 30% nguyên vật liệu phải nhập từ trung tâm thu mua nguyên vật liệu Uniliver Ấn Độ) nên nhu cầu nguyên vật liệu nƣớc cao Để có đƣợc mức giá cạnh tranh với sản phẩm khác, công ty ƣu tiên với nhà cung cấp nguyên liệu có mức giá thấp đặt hàng số lƣợng lớn - Tiêu chí 4: Giao hàng chất lƣợng Để có đƣợc sản phẩm có chất lƣợng xác nhƣ cam kết với khách hàng, công ty cần trọng chất lƣợng nguồn nguyên liệu Những nhà cung cấp có chất lƣợng nguyên vật liệu ổn định theo yêu cầu giảm chi phí kiểm tra lấy mẫu giảm rủi ro sản xuất hàng hƣ hỏng lỗi nguyên vật liệu - Tiêu chí 5: Thời gian chờ giao hàng Thời gian chờ giao hàng yếu tố quan trọng Thời gian chờ ngắn giúp cơng tác lập kế hoạch có khả điều chỉnh linh hoạt với thay đổi trình sản xuất Những nhà cung cấp có thời gian giao hàng nhanh trở thành phƣơng án đặt hàng nguyên vật liệu dự phòng trƣờng hợp xảy cố hoăc nhu cầu tăng đột biến Mục tiêu giải đƣa phƣơng án lựa chọn hiệu quả, đánh giá toàn diện đƣợc điểm mạnh điểm yếu nhà cung cấp theo khía cạnh quan tâm phận mua hàng phận lập kế hoạch sản xuất – bên tham gia định lựa chọn GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 50 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Th Ngồi, Logistics Bên cạnh đó, cần thiết lập mơ hình tồn kho cho loại nguyên vật liệu cho tối thiểu chi phí đặt hàng tồn trữ, đồng thời hiệu nguồn lực để theo dõi vận hành kho nguyên liệu Quản lý tồn kho V Quản lý tồn kho nguyên liệu thô - Số lƣợng cần đặt hàng - Thời điểm đặt hàng - Mức độ tồn kho an toàn Quản lý tồn kho kho bán thành phẩm Số lƣợng bán thành phẩm tồn kho Quản lý tồn kho thành phẩm Trong loại tồn kho tồn kho thành phẩm thƣờng có giá trị cao nhất, vậy, nắm giữ tồn kho thành phẩm nhiều doanh nghiệp tốn nhiều chi phí cho tồn kho Tuy nhiên, khơng thể thay tồn kho thành phẩm tồn kho ngun vật liệu doanh nghiệp ln tốn thời gian định để chuyển từ nguyên vật liệu thành thành phẩm Bên cạnh đó, tồn kho thành phẩm có vai trò quan trọng nhƣ sau:  Nâng cao mức độ phục vụ khách hàng, giảm rủi ro hết hàng trƣờng hợp nhu cầu tăng đột biến  Đem lại lợi ích kinh tế quy mơ, đồng thời giúp tăng hiệu sản xuất dây chuyền sản xuất cần phải sản xuất với lƣợng hàng tối ƣu  Hạn chế ảnh hƣởng biến động giá thị trƣờng Chính vai trị quan trọng nói tồn kho thành phẩm nên việc quản trị tồn kho thành phẩm đƣợc quan tâm công ty TNHH Quốc tế Unilever Việt Nam Đối với ngành hàng thực phẩm công ty hiệu cơng tác quản trị tồn kho thành phẩm chƣa cao thể mức tồn kho trung bình ngành hàng cao nhƣng số dịch vụ khách hàng lại thấp Có nhiều khó khăn quản trị tồn GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 51 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics kho thành phẩm ngành hàng thực phẩm ngành hàng khác Thứ nhất, ngành hàng thực phẩm có hạn sử dụng ngắn, trung bình tháng nên việc giữ tồn kho cao số thành phẩm dẫn đến rủi ro hàng bị hƣ hỏng hết hạn sử dụng Thứ hai, ngành hàng thực phẩm có 1/3 tổng số sản phẩm hàng nhập với thời gian cung ứng dài, trung bình 12 tuần kể từ đặt hàng hàng sẵn sàng để bán Thứ ba, Unilever có vùng bán hàng miền Bắc, Trung Nam Mỗi vùng có kho trung tâm đảm nhiệm việc chứa hàng chuyển hàng đến nhà phân phối, hoạt động quản trị tồn kho phải đƣợc triển khai đồng cho kho Với thực trạng nhƣ trên, việc hồn thiện cơng tác quản trị tồn kho thành phẩm ngành hàng thực phẩm công ty TNHH Quốc tế Unilever Việt Nam cần thiết để góp phần nâng cao hiệu hoạt động cơng ty Bên cạnh đó, loại hàng có đặc điểm, tính chất thƣơng phẩm khác nhau, u cầu việc bảo quản khác nhau, ảnh hƣởng đến số lƣợng hàng tồn thời gian tồn kho Ví dụ: hàng thực phẩm tƣơi sống có đặc điểm, tính chất thƣơng phẩm phức tạp, dễ hƣ hỏng, mặt hàng tiêu dùng hàng ngày, khách mua thƣờng xuyên nên mức tồn kho thƣờng đủ để bán 1- ngày, thời gian tồn kho 1-2 ngày Hàng thực phẩm đóng hộp: loại có thời hạn sử dụng khác nhƣng với điều kiện bảo quản dễ dàng hàng tƣơi sống nên thời gian tồn kho lâu Hàng hóa mỹ phẩm nhƣ bột giặt, dầu gội, sữa tắm có hạn sử dụng dài, trung bình năm điều kiện bảo quản khơng có u cầu đặt biệt nên việc quản lý tồn kho loại hàng có phần đơn giản thực phẩm VI Vai trò quản lý chuỗi cung ứng: Quản lý chuỗi cung ứng gắn liền với hầu nhƣ tất hoạt động DN sản xuất, từ việc hoạch định quản lý trình tìm nguồn hàng, thu mua, sản xuất thành phẩm nguyên liệu, quản lý hậu cần… đến việc phối hợp với đối tác, nhà cung ứng, kênh trung gian, nhà cung cấp dịch vụ khách hàng Nói chung, quản trị cung ứng gồm quản lý cung cầu toàn hệ thống DN GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 52 Unilever: Chiến Lược Sản Xuất Quốc Tế, Thuê Ngoài, Logistics Khi mà việc cạnh tranh thị trƣờng ngày tăng cao, giá bán thị trƣờng giá thu mua nguồn cung cấp hàng hóa ngày bị siết chặt Chuỗi cung ứng có sức tác động lớn chiếm lĩnh thị trƣờng tín nhiệm khách hàng, tạo nên giá trị cổ đông, mở rộng chiến lƣợc khả vƣơn xa cho doanh nghiệp Thêm vào đó, môi trƣờng kinh doanh nay, chuỗi cung ứng nhân tố định khả cạnh tranh doanh nghiệp so với đối thủ ngành Nhờ có chuỗi cung ứng hiệu quả, Unilever tận dụng hiểu chuỗi cung ứng họ để vƣơn cao môi trƣờng cạnh tranh, đạt đƣợc mức tăng giá trị công ty cao 40% so với đối thủ khác Ngoài ra, nghiên cứu hiệu mang lại: - Chi phí cho chuỗi cung ứng giảm từ 25-50% - Lƣợng hàng tồn kho giảm từ 25-60% - Độ xác việc dự báo sản xuất tăng từ 25-80% - Cải thiện vòng cung ứng đơn hàng lên 30-50% - Tăng lợi nhuận sau thuế lên đến 20% GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 53 KẾT LUẬN Để đạt đƣợc vị thị trƣờng, Unilever trả qua trình dài tìm kiếm đƣờng phù hợp với chất công ty nhƣ với hoàn cảnh chung với kinh tế Chính thế, bƣớc tiến Unilever minh chứng cho đắn chiến lƣợc họ Đối với chiến lƣợc sản xuất quốc tế, thành cơng kết hợp q trình nguyên cứu phát triển, định vị sản xuất, định nguồn lực chuỗi logistics có hiệu mang tính tồn cầu Kết lại đề tài này, chúng em xin cảm ơn Cô Trƣơng Thị Minh Lý tạo điều kiện cho chúng em có nhìn sâu tập đoàn đa quốc gia thành cơng giới – Unilever Nhóm thực GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Kinh Doanh Quốc Tế Hiện Đại https://www.unilever.com/ http://tailieu.vn/doc/de-tai-chien-luoc-san-xuat-quoc-te-cua-tap-doan-nestle-1721268.html http://tailieu.vn/doc/tieu-luan-chien-luoc-san-xuat-quoc-te-cong-ty-panasonic1499612.html http://tailieu.vn/doc/giai-phap-lua-chon-va-quan-ly-nha-cung-cap-dich-vu-thue-ngoailogistics-tai -cac-doanh-nghiep-san-xua-1807221.html http://oxfamblogs.org/vietnam/wp-content/uploads/2009/03/Labour-Rights-in-UnileversSupply- Chain-From-Compliance-towards-Good-Practices-Vietnamese-version.pdf https://vi.m.wikipedia.org/wiki/Unilever http://123doc.org/document/308604-phan-tich-chien-luoc-kinh-doanh-cua-unilever-vietnam.htm http://iavietnam.net/detailnews/M91/N475/unilever-ung-dung-san-xuat-trong-congnghiep-dong-goi.htm http://www.slideshare.net/mickkylukky/chui-cung-ng-unilever http://36mfjx1a0yt01ki78v3bb46n15gp.wpengine.netdna-cdn.com/wpcontent/uploads/2014/12/3.-Food-Safety-in-Supply-chain-and-responsibility-of-retailersBang-Kim-Ngan-Unilever-Vietnam-VN.pdf http://www.doanhnhansaigon.vn/tro-chuyen/nguoi-khong-lo-unilever-se-vuot-bao-nhuthe-nao/1069567/ http://www.doanhnhansaigon.vn/tro-chuyen/nguoi-khong-lo-unilever-se-vuot-bao-nhuthe-nao/1069567/ http://www.tinhgiac.com/wp-content/uploads/2015/06/www.tinhgiac.com-Unilever.pdf GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 55 GVHD: Ths Trương Thị Minh Lý Trang 56 ... nhãn hàng thực phẩm Unilever khu vực Bắc Mỹ khác biệt so với khu vực Châu Âu III QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU CỦA UNILEVER Giới thiệu chuỗi cung ứng Unilever: Chuỗi cung ứng Unilever tách rời... việc giao Chính sách tự cung cấp Cao: Khả tự cung nhận, nhập kho, tồn trữ Unilever nguyên liệu để sản xuất ứng mạnh Sự đa dạng nhà Cao: Các nhà cung ứng cung ứng có trung thành nhờ đƣợc đối xử... vai trị chủ lực chuỗi cung ứng việc triển khai thực ý đồ chiến lƣợc công ty Một trung tâm mua toàn cầu Singapore quản lý nguồn cung ứng chiến lƣợc cho hoạt động Unilever Châu Á, Châu Phi, Trung