Đầu tư nuôi tôm thương phẩm ứng dụng công nghệ Biofloc để góp phần gia tăng giá trị sản phẩm của ngành sản xuất nuôi trồng thủy sản tại địa phương. Đề ra các giải pháp nhằm sử dụng có hiệu quả tiềm năng đất đai, nguồn nhân công sẵn có tại địa phương để tăng doanh thu, tạo kim ngạch xuất khẩu, giải quyết nguồn lao động tại chỗ.
Trang 1Phần mở đầu GIỚI THIỆU CHỦ ĐẦU TƯ VÀ DỰ ÁN
I Giới thiệu về chủ đầu tư
II Mô tả sơ bộ thông tin dự án
Tên dự án : Nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm ứng dụng côngnghệ Biofloc
Địa điểm đầu tư : Xã Cát Thành, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định
Hình thức đầu tư : Xây dựng mới 100%
Hình thức quản lý : Chủ đầu tư tự quản lý dự án
Tổng mức đầu tư : 94.845 triệu đồng
Thời gian thực hiện : 2,5 năm (sau khi có giấy phép đầu tư xây dựng)
Trang 2Phần I NHỮNG CĂN CỨ, CƠ SỞ XÁC ĐỊNH SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƯ
I Xuất xứ của dự án, những căn cứ pháp lý đầu tư
1 Xuất xứ của dự án
Thực hiện chủ trương tỉnh, khuyến khích đầu tư vào vùng Quy hoạch pháttriển nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao Để phát huy lợi thế vùng đất cátgiáp biển, việc đầu tư nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ cao là cần thiếtphù hợp với nhu cầu hiện nay Việc sản xuất tôm thẻ chân trắng ứng dụng côngnghệ cao sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao, đồng thời bảo vệ được môi trường sinhthái Trên cơ sở lợi ích đó, Công ty TNHH TM-DV-XNK Thạnh Vân xây dựng dự
án đầu tư nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm ứng dụng công nghệ Biofloc trìnhcấp thẩm quyền cho phép đầu tư để Công ty triển khai thực hiện
2 Những căn cứ pháp lý và cơ sở đầu tư
- Luật Thuế giá trị gia tăng số 13/2008/QH12 ngày 03 tháng 6 năm 2008 vàLuật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Thuế giá trị gia tăng số 31/2013/QH13ngày 19 tháng 6 năm 2013 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
- Nghị định số 210/2013/NĐ-CP ngày 19/12/2013 của Chính phủ về chínhsách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn;
- Nghị định số 46/2014/NĐ-CP ngày 15/5/2014 của Chính phủ về thu tiềnthuê đất, thuê mặt nước;
- Thông tư số 77/2014/TT-BTC ngày 16/6/2014 của Bộ Tài chính hướng dẫnmột số điều của Nghị định 46/2014/NĐ-CP ngày 15/5/2014 của Chính phủ quyđịnh về thu tiền thuê đất, thuê mặt nước;
Trang 3- Nghị định số 218/2013/NĐ-CP ngày 26/12/2013 của Chính phủ quy địnhchi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp;
- Thông tư số 78/2014/TT-BTC ngày 18/6/2014 của Bộ Tài chính hướng dẫnthi hành Nghị định số 218/2013/NĐ-CP ngày 26/12/2013 của Chính phủ quy địnhchi tiết thi hành Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp;
- Nghị định số 209/2013/NĐ-CP ngày 18/12/2013 của Chính phủ quy địnhchi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều Luật Thuế giá trị gia tăng;
- Thông tư 219/2013/TT-BTC ngày 31/12/2013 của Bộ Tài chính hướng dẫnthi hành Luật Thuế giá trị gia tăng và Nghị định số 209/2013/NĐ-CP của Chínhphủ quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều Luật Thuế giá trị gia tăng;
- Nghị định số 59/2005/NĐ-CP ngày 04/05/2005 của Chính phủ quy định vềđiều kiện sản xuất, kinh doanh một số ngành nghề thủy sản;
- Nghị định số 14/2009/NĐ-CP ngày 13/02/2009 sửa đổi Nghị định số59/2005/ NĐ-CP quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh một số ngành nghề thủysản;
- Nghị định số 15/2013/NĐ-CP ngày 06/02/2013 của Chính phủ ban hành vềquản lý chất lượng công trình xây dựng;
- Nghị định số 32/2015/NĐ-CP ngày 25/3/2015 của Chính phủ về quản lýchi phí đầu tư xây dựng công trình;
- Nghị định số 59/2015/NĐ-CP ngày 18/6/2015 của Chính phủ về việc Quản
lý dự án đầu tư xây dựng công trình;
- Nghị định số 43/2014/NĐ-CP ngày 15/5/2014 của Chính phủ về quy địnhchi tiết thi hành một số điều của luật Đất đai;
- Nghị định số 29/2011/NĐ-CP ngày 18/4/2011 của Chính phủ quy định vềđánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường, cam kết bảo vệ môitrường;
- Nghị định số 35/2014/NĐ-CP ngày 29/4/2014 của Chính phủ về sủa đổi,
bổ sung một số điều của Nghị định số 29/2011/NĐ-CP ngày 18/4/2011 của Chínhphủ quy định về đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường,cam kết bảo vệ môi trường;
- Quyết định số 1445/2013/QĐ-TTg ngày 16/8/2013 của Thủ tướng Chínhphủ về việc phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển thủy sản đến năm 2020, tầmnhìn 2030;
- Quyết định số 2760/BNN-TCTS ngày 22/11/2013 của Bộ Nông nghiệp vàphát triển nông thôn về việc phê duyệt “Đề án tái cơ cấu ngành thủy sản theohướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững”;
- Thông tư 22/2014/TT-BNN&PTNT ngày 29/7/2014 quy chuẩn kỹ thuậtquốc gia về điều kiện nuôi trồng thủy sản
Trang 4- Quyết định số 2327/QĐ-UBND ngày 30/5/2015 của UBND tỉnh Bình Định
về việc phê duyệt “Quy hoạch tổng thể phát triển thủy sản đến năm 2020 và tầmnhìn đến năm 2030”;
- Quyết định số 2355/QĐ-UBND ngày 02/7/2015 của UBND tỉnh Bình Định
về việc ban hành Quy định tiêu chí khu sản xuất giống thủy sản ứng dụng côngnghệ cao và tiêu chí khu nuôi tôm thương phẩm ứng dụng công nghệ cao tại tỉnhBình Định;
- Quyết định số 2683/QĐ-UBND ngày 03/8/2015 của UBND tỉnh về việcphê duyệt Đề án Tái cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh Bình Định theo hướng nângcao giá trị gia tăng và phát triển bền vững
2.2 Cơ sở lập dự án đầu tư
2.2.1 Của Trung ương
Ngày 16/8/2013 Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số1445/2013/ QĐ-TTg về việc phê duyệt “Quy hoạch tổng thể phát triển ngành thủysản đến năm 2020 và định hướng đến năm 2030”, theo đó định hướng và mục tiêuphát triển ngành thủy sản như sau:
* Đến năm 2020:
- Tổng sản lượng thủy sản khoảng 7,0 triệu tấn
Trong đó: Sản lượng khai thác thủy sản chiếm khoảng 35%; sản lượng nuôitrồng thủy sản chiếm khoảng 65%
- Giá trị xuất khẩu thủy sản đạt khoảng 11 tỷ USD; tốc độ tăng trưởng bìnhquân đạt 7 - 8%/năm (giai đoạn 2011 - 2020)
- Tỷ trọng sản phẩm giá trị gia tăng xuất khẩu đạt 50%
- Khoảng 50% số lao động thủy sản được đào tạo, tập huấn
- Thu nhập bình quân đầu người của lao động thủy sản cao gấp 3 lần hiện nay
- Giảm tổn thất sau thu hoạch sản phẩm khai thác hải sản từ trên 20% hiệnnay xuống dưới 10%
* Định hướng đến năm 2030:
- Tổng sản lượng thủy sản đạt khoảng 9,0 triệu tấn
Trong đó: Sản lượng khai thác thủy sản chiếm khoảng 30%; sản lượng nuôitrồng thủy sản chiếm khoảng 70%
- Giá trị xuất khẩu thủy sản đạt khoảng 20 tỷ USD; tốc độ tăng trưởng bìnhquân đạt 6 - 7%/năm (giai đoạn 2020 - 2030)
- Tỷ trọng sản phẩm giá trị gia tăng xuất khẩu đạt 60%
- Khoảng 80% số lao động thủy sản được đào tạo, tập huấn
Trang 52.2.2 Của tỉnh Bình Định
Ngày 30/6/2015, UBND tỉnh Bình Định đã ban hành quyết định số 2327 phêduyệt “Quy hoạch tổng thể phát triển thủy sản Bình Định đến năm 2020 và tầmnhìn 2030” như sau:
a Mục tiêu chung:
Đến năm 2020 thủy sản Bình Định thành ngành sản xuất hàng hóa lớn theohướng hiện đại, phát triển toàn diện, bền vững, có cơ cấu và các hình thức tổ chứcsản xuất hợp lý, với năng suất, chất lượng, hiệu quả, có thương hiệu, uy tín, có khảnăng cạnh tranh cao và hội nhập vững chắc vào kinh tế khu vực và thế giới
Nâng cao trình độ dân trí, đời sống vật chất và tinh thần của ngư dân; gắnphát triển thủy sản với bảo vệ môi trường sinh thái và bảo vệ chủ quyền quốc gia
b Mục tiêu cụ thể:
* Đến năm 2020:
- Tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất thủy sản bình quân đạt 7 - 7,5%;
- Cơ cấu giá trị sản xuất: Khai thác thủy sản chiếm 80%, nuôi trồng thủy sảnchiếm 15% và dịch vụ thủy sản chiếm 5%;
- Sản lượng khai thác thủy sản đạt 185.000 tấn;
- Giảm tổn thất sản phẩm sau khai thác dưới 10%/năm;
- Giá trị kim ngạch xuất khẩu đạt 150 triệu USD/năm;
- Sản lượng nuôi trồng thủy sản tăng bình quân 10%/năm;
- Tỷ lệ sản phẩm giá trị gia tăng đạt 60-70%
- Đội tàu khai thác hải sản có công suất >90CV chiếm trên 60%;
- 100% diện tích nuôi nước lợ theo hình thức thâm canh, bán thâm canh, ứngdụng các quy trình sản xuất tiên tiến
- Giá trị kim ngạch xuất khẩu đạt 250 triệu USD/năm
c Nội dung quy hoạch
* Về nuôi trồng thủy sản:
- Về diện tích:
Trang 6+ Diện tích nuôi trồng thủy sản đến năm 2020 là 4.879 ha, trong đó: Nuôinước mặn, lợ là 2.390 ha: tôm thẻ chân trắng 770 ha, tôm sú 1.153 ha, nhuyễn thể
40 ha, thủy sản khác 427 ha
+ Diện tích nuôi trồng thủy sản đến năm 2030 là 5.230 ha, trong đó: Nuôinước mặn, lợ là 2.541 ha: tôm thẻ chân trắng 953 ha, tôm sú 1.116 ha, nhuyễn thể
105 ha, thủy sản khác 367 ha
+ Vùng nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao là 680 ha, trong đó:
Xã Mỹ Thành - huyện Phù Mỹ: khu thủy sản công nghệ cao là 460 ha
Xã Cát Thành, Cát Hải - huyện Phù Cát: nuôi tôm kết hợp với trồng rừng
là 220 ha, trong đó: diện tích mặt nước nuôi tôm khoảng 100 ha
- Về sản lượng:
+ Sản lượng nuôi trồng thủy sản đến năm 2020 đạt 16.780 tấn, trong đó:Nuôi trồng nước mặn , lợ là 12.740 tấn: tôm thẻ chân trắng 10.710 tấn, tôm sú 610tấn, nhuyễn thể 460 tấn, hải sản khác 960 tấn
+ Sản lượng nuôi trồng thủy sản đến năm 2030 đạt 28.545 tấn, trong đó:Nuôi trồng nước mặn, lợ là 23.475 tấn: tôm thẻ chân trắng 20.745 tấn, tôm sú: 593tấn, nhuyễn thể 1.190 tấn, hải sản khác 947 tấn
d Các dự án ưu tiên cho nuôi trồng thủy sản
Đầu tư cơ sở hạ tầng các khu thủy sản công nghệ cao ở Mỹ Thành - huyệnPhù Mỹ, Cát Thành, Cát Hải - huyện Phù Cát…
Do đó, Công ty TNHH TM-DV-XNK Thạnh Vân tiến hành lập dự án đầu tưnuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm ứng dụng công nghệ Biofloc tại xã CátThành, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định Với mục đích góp phần gia tăng giá trị sảnphẩm nuôi trồng thủy sản tại địa phương, đồng thời giải quyết việc làm trước mắtcho 50 lao động chưa có việc làm tại địa phương, thực hiện nghĩa vụ nộp thuế choNhà nước, đem lại lợi ích kinh tế cho xã hội
2.3 Phân tích kết quả điều tra về nuôi tôm thẻ chân trắng
Theo số liệu thống kê của cục thống kê Bình Định: Diện tích nuôi tôm thẻchân trắng chỉ chiếm 1/4 nhưng lại chiếm đến 90% sản lượng tôm nuôi cả tỉnh.Qua đó có thể thấy ưu thế của con tôm thẻ chân trắng Song, việc phát triển nuôitôm thẻ chân trắng ở vùng nào, nuôi như thế nào là phải tuân theo quy hoạch củacác ngành chức năng, không thể phát triển tự phát
Ưu thế tôm thẻ chân trắng là vật nuôi mới đưa vào đại trà trên địa bàn tỉnh.Thời gian nuôi khoảng 3 tháng, thấp hơn tôm sú một tháng, lại dễ nuôi, giống tươngđối sạch bệnh nên dễ thu hút người nuôi hơn Tuy vậy không phải nơi nào cũng pháttriển nuôi tôm thẻ chân trắng được, mà phải theo quy hoạch của tỉnh, để đề phòngmầm bệnh Theo các chuyên gia thủy sản, muốn nuôi tôm bền vững cần xây dựng
Trang 7cơ sở hạ tầng vùng nuôi hoàn thiện, hình thành các tổ chức nuôi tôm cộng đồng, hợptác liên kết, hỗ trợ nhau để xử lý rủi ro, không để dịch bệnh lây lan.
2.4 Khái quát điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tỉnh Bình Định
Bình Định thuộc vùng Duyên hải Nam Trung bộ, nằm ở phía Đông dãyTrường Sơn, phía Bắc giáp tỉnh Quảng Ngãi, phía Nam giáp tỉnh Phú Yên, phíaTây giáp tỉnh Gia Lai, phía Đông giáp biển Đông Bình Định là một trong 5 tỉnhnằm trong vùng kinh tế trọng điểm Miền Trung, cách TP Hồ Chí Minh 686 km, cách
TP Hà Nội 1.056 km; với diện tích tự nhiên 6.050 km2, dân số đến năm 2014 trên 1,5triệu người; toàn tỉnh gồm có 9 huyện, 01 thị xã và thành phố TP Quy Nhơn là đô thịloại một với dân số 285.500 người
Quốc lộ 1A, đoạn đi qua tỉnh Bình Định có chiều dài 111 km, lưu lượng xetrung bình ngày đêm từ 3.500 - 3.700 xe Quốc lộ 19 đi qua, là con đường ngangnối giữa Duyên hải Nam Trung bộ và Tây Nguyên tốt nhất có thể đáp ứng vậnchuyển hàng hóa từ cảng Quy Nhơn qua cửa khẩu quốc tế Bờ Y đến các tỉnh NamLào, cửa khẩu Đức Cơ đến các tỉnh Đông Bắc Campuchia và ngược lại Sân bayPhù Cát hiện có các chuyến bay nội địa đến Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và ĐàNẵng Có ga Diêu Trì, đường sắt Bắc - Nam đoạn qua tỉnh dài 150 km
Bình Định có cảng biển quốc tế Quy Nhơn và cảng Thị Nại, trong đó cảng biểnquốc tế Quy Nhơn có khả năng đón tàu có tải trọng 50.000 tấn, cách phao số 0khoảng 6 hải lý, cách hải phận quốc tế 150 hải lý, cảng có 6 bến với 840m cầu cảng,khoảng 17.680m2 kho, 12.000m3 bồn và trên 200.000m2 bãi Lượng hàng qua cảngnăm 2014 đạt 7 triệu tấn
Bình Định là tỉnh có tiềm năng về kinh tế biển, với bờ biển dài 134 km,vùng lãnh hải 2.500 km2 với vùng đặc quyền kinh tế 40.000 km2; có cảng cá QuyNhơn, Đề Gi, Tam Quan và các khu trú đậu tàu thuyền
Với vị trí địa lý trên, tạo điều kiện thuận lợi để Bình Định khai thác các thếmạnh về tiềm năng lao động, đất đai, các nguồn tài nguyên thiên nhiên trong đó cóphát triển nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ cao cho việc phát triển kinh
tế - xã hội của tỉnh, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, đẩy mạnh thu hút vốnđầu tư, giao lưu thông thương với các địa phương trong nước và quốc tế
2.5 Địa điểm đầu tư
Vị trí đầu tư Công ty xác định nằm trong khu quy hoạch nuôi trồng thủy sảnứng dụng công nghệ cao đã được UBND tỉnh phê duyệt thuộc địa phận xã Cát Thành,huyện Phù Cát Hiện vị trí đầu tư là bãi cát trắng, nằm xa khu dân cư và sát biển, cótuyến đường ĐT639 chạy qua; những điều kiện trên rất thuận lợi cho việc đầu tư nuôitôm thẻ chân trắng thương phẩm ứng dụng công nghệ Biofloc đạt hiệu quả
2.6 Phân tích thị trường
Lâu nay, ngành công nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu của nước ta luônđối mặt với những khó khăn, tồn tại đó là tình trạng thiếu nguyên liệu chế biến Ởtỉnh ta, hơn 40% nguồn nguyên liệu chế biến tại các nhà máy là nhập khẩu Chính
Trang 8vì vậy Công ty TNHH TM-DV-XNK Thạnh Vân lập dự án đầu tư nuôi tôm thẻchân trắng thương phẩm để cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy chế biến trongtỉnh, trong nước, nhằm chủ động nguồn nguyên liệu và giảm dần nguồn nguyênliệu nhập khẩu là cần thiết.
Công ty TNHH TM-DV-XNK Thạnh Vân nhận thấy đầu tư nuôi tôm thẻchân trắng thương phẩm ứng dụng công nghệ Biofloc trên địa bàn tỉnh sẽ mang lạilợi ích như sau:
- Đầu tư sẽ có hiệu quả và mang lại lợi nhuận cao cho Công ty;
- Hàng năm đóng góp vào nguồn thu của ngân sách địa phương;
- Phát triển mô hình sản xuất nuôi tôm bền vững, có hiệu quả kinh tế cao;
- Tạo công ăn việc làm cho người lao động ở địa phương
II Kết luận về sự cần thiết thực hiện dự án
Với những ưu thế vượt trội của tôm thẻ chân trắng như nhanh lớn, đạt năngsuất cao, thích ứng rộng với điều kiện môi trường, rút ngắn thời gian nuôi, giảmthiểu mức độ rủi ro do dịch bệnh Ngoài ra, thịt tôm thẻ chân trắng ngon, hàmlượng protein cao và là sản phẩm được hầu hết các nước trên thế giới ưa chuộng
Do đó việc phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng là yêu cầu cần thiết của địa phương
Sau khi nghiên cứu và nắm vững các yếu tố về kinh tế, kỹ thuật, khả năngđáp ứng các yếu tố đầu vào và đầu ra của Dự án cũng như các cơ chế chính sáchcủa Chính phủ nói chung và tỉnh Bình Định nói riêng trong lĩnh vực nuôi tôm thẻchân trắng, Công ty TNHH TM-DV-XNK Thạnh Vân chúng tôi quyết định đầu tư
xây dựng Dự án nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm ứng dụng công nghệ Biofloc tại xã Cát Thành, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định, một nơi hội tụ đầy đủ
các điều kiện về tự nhiên và kinh tế-xã hội để xây dựng và phát triển nuôi tôm thẻchân trắng một cách bền vững
Dự án nuôi tôm thẻ chân trắng của cơ sở chúng tôi áp dụng công nghệBiofloc, không thay nước hoặc thay nước rất hạn chế là quy trình nuôi tiên tiến đãđược một số nước trên thế giới áp dụng, như: Thái Lan, Ấn Độ, Malaysia… nóchứng minh được, áp dụng công nghệ nuôi này đã hạn chế được dịch bệnh tômnuôi, hiệu quả sử dụng thức ăn công nghiệp đạt mức tối ưu, mức độ thâm canhcao, năng suất cao đồng nghĩa với việc đạt tỷ suất lợi nhuận cao, sử dụng nguồn tàinguyên nước và đất tiết kiệm hợp lý, không gây tác động xấu đến môi trường doviệc hạn chế xả thải
Tóm lại, với niềm tin sản phẩm do chúng tôi tạo ra sẽ được người tiêu dùngtrong nước và thế giới ưa chuộng, với niềm tự hào sẽ góp phần tăng giá trị xuấtkhẩu, tăng thu nhập, tạo việc làm cho lao động tại địa phương và nhất là góp phần
phát triển nông nghiệp, nông thôn tỉnh nhà Chúng tôi tin rằng Dự án nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm ứng dụng công nghệ Biofloc tại xã Cát Thành, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định sẽ đem lại kết quả khả quan trong tương lai.
Trang 9Phần II HÌNH THỨC, ĐỊA ĐIỂM, QUY MÔ ĐẦU TƯ VÀ CHƯƠNG TRÌNH SẢN XUẤT CỦA DỰ ÁN
- Đối với trang thiết bị: Tiến hành đầu tư mua sắm mới toàn bộ máy móc,trang thiết bị phục vụ cho nhu cầu nuôi
- Hình thức quản lý: Chủ đầu trực tiếp thực hiện dự án
- Đối với xây lắp: Công ty thuê các đơn vị tư vấn thiết kế, lập dự toán và thicông các hạng mục công trình
- Đối với máy móc, thiết bị: Công ty khảo sát tìm nhà cung cấp có đảm bảo
uy tín, có năng lực ký hợp đồng thực hiện
II Địa điểm đầu tư
- Công ty TNHH TM-DV-XNK Thạnh Vân đầu tư nuôi tôm thẻ chân trắngthương phẩm ứng dụng công nghệ Biofloc tại xã Cát Thành, huyện Phù Cát vớitổng diện tích 20 ha
- Thời gian xin thuê đất để sản xuất là 50 năm
- Lý do chọn địa điểm đầu tư ở xã Cát Thành:
+ Khu đất xin thuê đã được quy hoạch là khu nuôi tôm công nghệ cao;
+ Xã Cát Thành có nghề nuôi trồng thủy sản truyền thống lâu nay, đặc biệt
là nghề nuôi tôm đang phát triển khá mạnh;
+ Khu đất nằm dọc theo tuyến đường ven biển ĐT 639, nên đi lại thuận lợi; + Thông tin liên lạc và lực lượng lao động đảm bảo cho sản xuất;
+ Giá thuê đất ổn định, phương thức trả tiền linh hoạt;
+ Có sẵn nguồn điện cung cấp cho sản xuất;
+ Ngoài các chính sách khuyến khích và hổ trợ đầu tư theo quy định củaTrung ương, Công ty còn được hưởng các chính sách hỗ trợ đầu tư của tỉnh
Trang 10III Quy mô đầu tư
Căn cứ vào khả năng nguồn vốn, năng lực về tổ chức điều hành sản xuất củaCông ty, mức độ nhu cầu của thị trường hiện tại và dự báo tương lai, Công ty sẽ đầu
tư xây dựng trên diện tích 20 ha, gồm 7 hệ thống phân khu nuôi (mỗi phân khu gồm 6
ao nuôi tôm) với diện tích 12,7 ha; hệ thống xử lý với diện tích 2,5 ha, bao gồm 3 aochứa lắng xử lý nước và 2 ao lắng xử lý bùn; văn phòng, kho bãi 0,3 ha; đường giaothông 2,7 ha và tường bao, cây xanh 1,8 ha
9 Đường giao thông bao quanh khu nuôi
2 Xác định các yếu tố đầu vào.
- Nguyên liệu chính:
Thức ăn cho tôm đã chế biến sẵn do các nhà máy sản xuất thức ăn tôm trongnước cung cấp Các loại thuốc và vật liệu khác để phục vụ cho nuôi tôm do cáccông ty cung cấp Đối với con giống hợp đồng với các công ty sản xuất giống tômthẻ chân trắng có uy tín
- Các yếu tố khác:
+ Nhu cầu điện năng phục vụ sản xuất phải được liên tục và ổn định, vấn đềnày hoàn toàn đáp ứng được vì đã có hệ thống điện lưới quốc gia và hệ thống máy
Trang 11phát điện dự phòng.
+ Nước cho sản xuất và sinh hoạt: Hoàn toàn chủ động được vì khu vực đầu
tư nuôi tôm nằm ở sát biển nên có nguồn nước biển dồi dào Nguồn nước ngọt đảmbảo cung cấp đủ nước cho sản xuất và sinh hoạt Công nghệ Biofloc nuôi tôm thẻchân trắng của Công ty không sử dụng nước ngọt để điều chỉnh độ mặn trong hệthống nuôi
+ Lực lượng lao động:
Địa bàn xã Cát Thành phần lớn người dân làm nông nghiệp, nguồn lao độngtại địa phương rất dồi dào cộng với tính cần cù và chịu khó, nên đáp ứng được nhucầu về lao động để cung cấp cho hoạt động sản xuất của Công ty
Phương pháp trả lương của Công ty là trả lương theo đơn giá cuối cùng;đơn giá tính toán có cân đối theo tính chất của công việc như tính chất phức tạp, kỹthuật, nặng nhọc, thức đêm… Kèm theo đơn giá có kèm theo mức thưởng khi tômnuôi đạt và vượt năng suất Mức lương xác định chi phí sản xuất tại thời điểm lập
dự án bình quân là 5.000.000 đ/người/tháng Ngoài tiền lương, Công ty còn thựchiện các chế độ như: Tiền ăn giữa ca 15.000 đ/người/ca; tiền trang bị bảo hộ laođộng hàng năm bình quân 500.000 đ/người
+ Chi phí khấu hao tài sản cố định: Công ty thực hiện theo Thông tư số45/2013 ngày 25/4/2013 của Bộ trưởng Bộ Tài chính, Công ty phân loại các tài sảntrực tiếp đến sản xuất, phân ra từng loại tài sản sản xuất cho từng loại sản phẩm, trên
cơ sở xác định thời gian sử dụng từng loại tài sản cố định, giá trị tài sản cố định,dùng phương pháp khấu hao đường thẳng xác định mức khấu hao hàng năm, mứckhấu hao hàng năm căn cứ vốn đầu tư của từng tài sản phân bổ vào giá thành sảnphẩm
+ Lãi tiền vay: Công ty căn cứ mức vốn vay, dự kiến thời gian trả nợ, tính tiềnlãi bình quân hàng năm theo lãi suất hiện tại, sau khi có mức tiền lãi bình quân hàngnăm phải trả, căn cứ theo doanh thu Công ty sẽ phân bổ vào chi phí giá thành sảnphẩm
3 Giải pháp đảm bảo các yếu tố đầu vào
- Đối với thức ăn, thuốc và con giống: Chọn các Công ty sản xuất thức ăn,tôm giống có uy tín, ký kết hợp đồng cung cấp theo tiến độ sản xuất, theo mùa vụđể đảm bảo chất lượng sản phẩm
- Đối với điện năng sản xuất: Công ty ký hợp đồng với điện lực Bình Địnhcung cấp
- Về lao động: Khi tuyển người vào làm việc sẽ ký hợp đồng lao động, tiềnlương có sự thỏa thuận giữa hai bên
Trang 12Phần III QUY TRÌNH NUÔI TÔM BẰNG CÔNG NGHỆ BIOFLOC
I Công nghệ Biofloc
1 Khái niệm
(Theo Yoram Avnimelech; Hoàng Tùng chủ biên; NXB nông nghiệp HCM)Công nghệ Biofloc là một hệ thống mà ở đó diễn ra các quá trình tự chuyểnhóa dinh dưỡng trong nước của ao nuôi không thay nước; hệ thống này giống nhưnhững nhà máy công nghệ sinh học và tối đa hóa tiềm năng của các quá trình visinh diễn ra trong ao
Chi phí thay nước và các vấn đề môi trường như ô nhiễm, an toàn sinh học,dịch bệnh, tiết kiệm tài nguyên nguồn nước, nước ngầm,… chính là nguyên nhânkhiến cho các hệ thống Biofloc ngày càng được phổ biến rộng rãi nhằm nâng cao
an toàn sinh học, hạn chế tối đa sự nhiễm bệnh, sử dụng tiết kiệm nguồn nước
Cơ sở khoa học hình thành nên hệ thống Biofloc chính là các hạt floc Hạtfloc là những hạt xốp nhẹ, có đường kính từ 0,1 đến vài mm Chúng được xem như
là hệ sinh thái độc đáo gồm các phần tử giàu dinh dưỡng và có khả năng tồn tại lơlửng trong môi trường nước nghèo dinh dưỡng (Nyan Taw)
Có 2 loại màu sắc phù hợp trong ao nuôi tôm (Nyan Taw)
1 Floc xanh: Màu xanh của nước ao nuôi và màu sắc của hạt floc tương ứng
2 Floc nâu: Màu nâu của nước ao nuôi và màu tương ứng của hạt floc
Trang 132 Cơ sở của việc áp dụng công nghệ Biofloc trong nuôi tôm
Theo tiến sĩ Yoram Avimilech 2012, vật nuôi chỉ đồng hóa 20-30% lượngCacbon, Nitơ và Photpho từ thức ăn, còn lại bị thất thoát do thức ăn dư thừa và chấtthải của vật nuôi; nguồn thức ăn dư thừa và chất thải gây độc đối với vật nuôi
Các vi khuẩn dị dưỡng có thể sử dụng nguồn dinh dưỡng dư thừa này như lànguồn thức ăn của chúng; tổng hợp nên chất đạm thông qua việc kết hợp chất NH3với Cacbon hữu cơ theo tỷ lệ C:N là 20-30:1 Hầu hết thức ăn nuôi tôm có độ đạm từ35-45% (tỷ lệ C:N dao động 5-10:1) Do vậy, theo tỷ lệ này thì khi vi khuẩn dị dưỡng
sử dụng sẽ thiếu hụt nguồn Cacbon; vì thế chúng không sử dụng hết nguồn Nitơ dưthừa từ thức ăn Dẫn đến kết quả là nguồn đạm dư thừa tích tụ ở dạng NH3 gây độccho tôm
Việc áp dụng công nghệ Biofloc là việc bổ sung nguồn Cacbon hữu cơ nhưbột mỳ, cám lau, bóng gạo, rỉ đường hoặc đường nhằm cân bằng theo tỷ lệ C:N từ20-30:1; để vi khuẩn dị dưỡng chuyển hóa hoàn toàn nguồn đạm dư thừa thànhnguồn đạm có ích dưới dạng tế bào vi khuẩn nằm trong các hạt floc; hạt floc này lànguồn thức ăn tự nhiên mang nhiều giá trị dinh dưỡng hữu ích cho tôm tăng trưởng
và phát triển tốt hơn nguồn thức ăn nhân tạo thông thường đã được kiểm chứng
Việc bố trí quạt nước trong ao
phải đảm bảo khuấy đảo nước liên tục,
bảo đảm không có vùng yếm khí trong
ao nuôi; hàm lượng oxy luôn luôn >=
4mg/lít; nhằm bảo đảm kích thích hệ
vi khuẩn dị dưỡng có lợi phát triển
trong ao, vị trí gôm bùn thải tập trung
ở giữa ao Dễ dàng tháo floc dư ra
* Hệ thống Biofloc:
- Ưu điểm: giải pháp mới cho nuôi tôm thâm canh với chi phí đầu tư và vậnhành thấp, có thể tái sử dụng thức ăn dư thừa và chất thải; tính an toàn sinh họccao, giảm thiểu ô nhiễm môi trường thấp nhất, ngăn ngừa dịch bệnh, tính ổn định
Trang 14cao, đảm bảo nghề nuôi thâm canh bền vững , hiệu suất sử dụng thức ăn cao nhất,chi phí thức ăn thấp nhất, hiệu quả kinh tế cao.
- Nhược điểm: đòi hỏi kinh nghiệm trong việc thiết kế, bố trí thiết bị trạinuôi
II Quá trình phát triển gần đây của công nghệ Biofloc
Quá trình phát triển công nghệ nuôi tôm bắt đầu từ những năm 1970 rất sơkhai với việc kiểm soát dịch hại trong ao nuôi;
Đến năm 1975 phát triển thêm với việc bổ sung phân bón, tăng nguồn thức
ăn tự nhiên;
Đến những năm đầu thập niên 1980 bước thêm đến việc thay nước;
Đến năm 1985 nuôi tôm bắt đầu việc cho ăn thức ăn nhân tạo;
Đến năm 1990 phát triển đến hình thức sục khí để tăng cường oxy trong ao;Đến năm 1995 nuôi tôm có kiểm soát dịch bệnh;
Đến năm 2000 ứng dụng công nghệ gen trong việc chọn lọc và sản xuấtnguồn bố mẹ sạch bệnh với các kiểu gen tốt;
Từ năm 2005 công nghệ nuôi tôm biofloc bắt đầu áp dụng rộng rãi trongnuôi tôm thương phẩm ở các quốc gia như Mỹ, Nam Mỹ, Indonesia và công nghệnày không ngừng được nghiên cứu, phát triển cho đến ngày nay
Công nghệ Biofloc, một công nghệ nuôi trồng thủy sản mới được nghiêncứu, phát triển nhưng đã và đang hứa hẹn cho sản xuất ổn định và bền vững khi hệthống có quá trình tự nitrat hóa trong ao nuôi với việc gần như không thay nước
Cá và tôm sử dụng các vi sinh vật tổng hợp như là nguồn thức ăn bổ sunglàm tăng năng suất, giảm FCR (hệ số chuyển đổi thức ăn), có thể ngăn ngừa dịchbệnh và kết quả là tạo ra một ngành sản xuất thủy sản bền vững Gần đây, mộtcuốn sách về công nghệ nuôi biofloc được xuất bản bởi Yoram, et al (2012) (đồngtác giả bởi Nyan Taw)
Trang 15Công nghệ biofloc ban đầu được gọi là công nghệ vi khuẩn floc (bacteria floc)
đã được khởi xướng trong cá (cá rô phi) bởi Yoram vào cuối năm 1980 và áp dụngtrong nuôi tôm ở Belize trong cuối những năm 1990 bởi McIntosh (1999 & 2000)
Công nghệ biofloc đã được nhân rộng lên quy mô nuôi tôm thương phẩm từcuối năm 2002 (Taw et al, 2005, 2008, 2010 & 2014) tại Indonesia và Malaysia(Taw et al, 2010, 2011, 2012, 2013)
+ Hệ thống bán biofloc cũng đã được áp dụng với tôm thẻ L vannamie sảnlượng ban đầu 15-16 tấn/ha/vụ nuôi (Taw & Tun 2013)
+ Hệ thống tuần hoàn biofloc đối với quy mô thương mại sản lượng 20-25tấn/ha/vụ là bình thường (Taw, et al 2010, 2011 & 2012) và đang trong quá trìnhthử nghiệm nghiên cứu với năng suất gần 50 tấn/ha/vụ nuôi, đặc biệt hệ thốngBiofloc siêu thâm canh trong raceways với tôm thẻ L vannamei đang được nghiêncứu bởi Moss (2006) và Samocha (2009) đạt đến một năng suất là 7,5 và 9,37 kg/
m3; Tương tự công nghệ này cũng đang nghiên cứu với cá (cá rô phi ) năng suấtmong đợi từ 20-40 kg/m3 trong bể xi măng nhỏ
Hiện nay, một số nghiên cứu của các trường đại học lớn và các công ty tưnhân đã sử dụng Biofloc như một nguồn protein đơn bào trong thức ăn thủy sản
Theo nghiên cứu của In-Kwon (2012 & 2014) đã có hơn 2.000 loài vi khuẩnphát triển tốt trong biofloc; các floc này có thể tăng cường hoạt động miễn dịchdựa trên biểu hiện mRNA của sáu gene miễn dịch liên quan - ProPO1, ProPO2,PPAE, RAN, MAS và SP1 Với các bệnh mới trên tôm như bệnh chết sớm mớihay hội chứng chết sớm EMS/ hay hội chứng gan tụy cấp AHPND
Vì vậy, giải pháp phòng bệnh bằng công nghệ biofloc đã và đang trở thànhgiải pháp thiết yếu cho việc sản xuất nuôi tôm bền vững
So sánh các ưu điểm của việc áp dụng nuôi tôm theo công nghệ Biofloc sovới nuôi tôm theo mô hình thay nước tảo chiếm ưu thế ở cùng quy mô và mật độnuôi theo Nyan Taw, Fao 2014 theo bảng sau:
Năng suất (tấn/ha) 22 21 Tăng sản lượng, tăng lợi nhuận Tăng trưởng (g/ngày) 0,16-0,21 0,13-0,16 Cở tôm lớn hơn, giá tốt hơn FCR (kg thức ăn cho 1kg
Biofloc như nguồn protein
Ngày nuôi (ngày) 90-100 110-120 Chi phí thấp hơn, nhiều vụ hơn Hiệu suất điện năng (kg/HP) 650-1100 400-600 Tăng hiệu quả sử dụng điện
Trang 16Chỉ tiêu so sánh Biofloc Tự dưỡng Ghi chú
Màu sắc tôm (tiêu chuẩn cá
Sự ổn định (CV%) <25% >25% Năng suất cao hơn
Sự bền vững (tỷ lệ xả bỏ) <1,5% >10% Sản lượng cao hơn
Lợi nhuận thô (%) >35% <30% Thu hồi vốn nhanh
Năng suất nuôi tôm trong việc áp dụng công nghệ Biofloc trong nuôi tômthương phẩm đã không ngừng cải tiến trong hai thập niên qua từ 2000 đến 2010được tiến sỹ Nyan Taw thống kê theo biểu đồ sau đây (Nyan Taw, June 2014)
* Các mô hình nuôi thành công được áp dụng trong nuôi tôm thương phẩmhiện nay:
Mô hình nuôi thành công của hệ thống Biofloc ở quy mô thương phẩm lớn,được báo cáo bởi tiến sỹ thực hành công nghệ Biofloc đứng đầu thế giới như tiến
sỹ Nyan Taw đều là mô hình ao nuôi ngoài trời kết hợp với ao nuôi trong nhà cómái che diện tích ao nuôi từ 2.500-5.000 m2; lót bạt hoàn toàn HDPE
Trang 17Các mô hình nuôi trong nhà thành công dạng mương nước chảy racewway;hay trong bể được ứng dụng nuôi tôm bố mẹ; ương tôm giống hay nghiên cứu vàphát triển công nghệ Biofloc quy mô 100 m3, mật độ nuôi từ 300-450 con/m3 Dođó đã khẳng định được hiệu quả kinh tế; vì thế cần phải phổ biến và nhân rộng môhình này mặc dù chi phí đầu tư cao hơn các mô hình khác.
Từ những minh chứng trên cho thấy:
Công nghệ Biofloc là công nghệ cao nhất và mới nhất được phát triển gầnđây Nó đã chứng minh tính ổn định, bền vững; đảm bảo an toàn sinh học; tăngcường miễn dịch cho tôm; ngăn ngừa dịch bệnh; tăng chất lượng nguyên liệu; giảmchi phí sản xuất; tăng lợi nhuận cho nhà đầu tư; rút ngắn thời gian thu hồi vốn
Công nghệ nuôi tôm Biofloc chính là giải pháp cho các thách thức lớn hiệnnay của nghề nuôi tôm chúng ta; về tính thiếu ổn định và bền vững của nghề nuôitôm do vấn đề an toàn sinh học; dịch bệnh như vi rút, bệnh chết sớm, bệnh vikhuẩn, vi bào tử,… vấn đề chi phí sản xuất và giá cả tôm nguyên liệu; vấn đề dưlượng kháng sinh, hóa chất cấm; vấn đề ô nhiễm tài nguyên nguồn nước, cạn kiệtnguồn nước ngầm
Công nghệ biofloc phù hợp cho nuôi tôm thương phẩm với mô hình ao nuôitrong nhà có mái che với quy mô công nghiệp diện tích lớn, với vốn đầu tư hợp lý
và đảm bảo lợi nhuận tối ưu nhất
III Quy trình nuôi tôm bằng công nghệ Biofloc của dự án
Công ty TNHH TM-DV-XNK Thạnh Vân chọn công nghệ Biofloc để triểnkhai thực hiện dự án và tiến hành nuôi theo mô hình trong nhà có mái che hoàn toàn
1 Thiết kế xây dựng (khu văn phòng, khu nuôi)
a Khu văn phòng: Diện tích 3.150m2 gồm phòng làm việc, phòng họp,phòng khách, phòng kỹ thuật, kho vật tư chứa thức ăn, nhà kho, nhà nghỉ côngnhân, nhà bếp, phòng ăn, căng tin, sân thể thao cho công nhân,…
b Khu nuôi: Chia làm 7 hệ thống phân khu nuôi Mỗi phân khu nuôi gồm:
Trang 18+ 6 ao nuôi trong nhà, chia làm 2 dãy, mỗi dãy 3 ao nuôi Diện tích mỗi aonuôi tính luôn cả bờ ao chung (55m x 55m) = 3.020m2 (diện tích mặt nước2.500m2).
+ 3 ao chứa lắng và xử lý nước, kích thước mỗi ao bao gồm cả bờ ao chung(100m x 50m) = 5.000m2
+ 2 ao lắng và xử lý bùn, kích thước mỗi ao bao gồm cả bờ ao chung (100m
Thiết lập hàng rào ngăn vật chủ trung gian xâm nhập vào ao nuôi
Nước cấp vào ao lắng phải qua các túi lọc, kích cỡ 250 micron và được xử
lý để loại trừ vật chủ trung gian mang mầm bệnh vius
Đảm bảo an toàn sinh học của hệ thống cấp và cống thoát nằm đối diệnnhau, cống cấp cách bờ ao 0,3m, hệ thống thoát nước bảo đảm tháo cạn ao
Đảm bảo mức nước nuôi, chống lây nhiễm giữa các ao
Đảm bảo rốn ao có khả năng xả đáy, tháo bùn nhanh
Cống thoát phải có cánh, phai tràn để xả nước khi lũ lụt; tránh lây nhiễm từ
ao này sang ao khác
Mỗi dãy ao phải có đường đi riêng biệt để lây nhiễm do con người khi cấp
và khi thu hoạch
Khách tham quan phải có dụng cụ bảo hộ và đảm bảo tiêu chuẩn an toànsinh học
2 Chuẩn bị ao
2.1 Tiêu chuẩn ao lắng
Diện tích: 100m x 50m = 5.000m2; độ sâu 2,5m; bờ ao xi măng chống thấm;đáy ao lót bạt HDPE hoàn toàn
Nước cấp vào ao lắng phải qua túi lọc cỡ lưới 250 micron; để trong vòng 4 –
5 ngày; sau đó diệt giáp xác cho ao lắng
Sau đó xử lý diệt khuẩn bằng PUR 1.0 - 1.2kg cho 1.000 m3; sau 72 giờ rồimới cung cấp cho ao nuôi
Toàn khu nuôi có 3 ao lắng, đảm bảo cung cấp nước nuôi cho các ao nuôi.Mương cấp nằm ở giữa hai dãy ao và mương thoát ở hai bên
Trang 192.2 Tiêu chuẩn ao nuôi
- Diện tích: 50m x 50m = 2.500m2, lót bạt 100%, bờ ao đúc bê tông, bạt che100%
- Độ sâu ao 2m, độ sâu mức nước nuôi 1,5 - 1,6m
- Mật độ thả 300 con/m2
- 16 quạt nước - 28 HP gồm: 4 quạt 3 ngựa, 4 quạt 2 ngựa, 8 quạt 1 ngựa
- Mỗi phân khu gồm: 1 quản lý, 3 công nhân, 1 nhân viên kỹ thuật
- Mục tiêu:
Mỗi phân khu thả mật độ 300 con/m2, nuôi 120 ngày; cỡ thu 45 con/kg; tỷ lệsống 75%; sản lượng 12,5 tấn/ao/vụ (năng suất 50 tấn/ha/vụ; tương đương 150 tấn/ha/2 vụ/năm; sản lượng 37,5 tấn/ao/3 vụ/năm); nuôi theo hình thức cuốn chiếu;mỗi ao bình quân nuôi 3 vụ/năm, sản lượng thu ở mỗi phân khu một năm: 225 tấn/năm
Tổng sản lượng tôm thu ở 7 phân khu của trại: 1.575 tấn/năm
3 Xử lý đáy ao
- Xử lý đáy ao: Do lót bằng bạt nên dễ bị phồng, bị thủng rách thành lỗ, thức
ăn, nấm, khuẩn, ổ bệnh bám vào bề mặt bạt rửa sạch ao, vá lại các lỗ thủng saukhi thu hoạch, phơi khô bằng ánh nắng (mái che cuốn lại)
- Vệ sinh bằng chất diệt khuẩn có khả năng oxy hóa mạnh: rửa sạch đáy ao,dùng dung dịch PUR 1% xịt ướt đều lên bề mặt bạt phơi khô trong vòng 24 - 48 tiếng
- Bón vôi (Ca(OH)2): 200kg/1.000m2 bề mặt của ao trong vòng 2 - 3 ngày
4 Thiết lập dàn quạt nước và hệ thống sục khí cho ao nuôi
Ao thả mật độ 300 con/m2 : gồm 16 quạt nước - 28 HP (4 quạt 3 ngựa, 4 quạt
2 ngựa, 8 quạt 1 ngựa)
Sơ đồ bố trí quạt nước 16 máy/ao diện tích <= 3000m2, mật độ 250-300 con/
m2 mặt nước nuôi
Trang 20Hình ảnh bố trí hệ thống sục khí đáy ao nuôi
Thời gian chạy quạt như sau:
Chuẩn bị ao chạy vào ban đêm 4-5 giờ hay khi diệt tạp
Tháng nuôi đầu tiên: 80% ban ngày; 100% ban đêm
Tháng nuôi thứ 2 : 90% ban ngày, 100% ban đêm
Từ 60 ngày nuôi trở đi, khi tôm đạt cở 8g/con trở lên thì 100% cả ngày lẫn đêm
5 Chuẩn bị nước nuôi
Mục tiêu gây nuôi floc có lợi cho tôm ngay từ đầu (vi sinh có lợi là các dòngBacillus đã được lựa chọn của công ty INVE Aquaculture, Bỉ)
- Ngày 1: Cấp đầy nước biển thông qua túi lọc 250 micron
- Ngày 5: Diệt tạp CuSO4 liều 1kg/1.000m3
- Ngày 6: Diệt giáp xác
- Ngày 9: Nâng kiềm >= 130, PH>=8,0:
Đánh (30kg dolomite + 15kg CaCO3) tạt đều cho 1.000m3;
Đánh Natri Nitrat; Silic; Bacillus, cám gạo mịn lau bóng gạo: nhằm địnhhướng floc có lợi cho ao nuôi (5kg NUTRILAKE + 20g PROW + 5kg cám gạo)vào lúc 10 giờ sáng
Kiểm tra kiềm và PH, nếu chưa đạt đánh tiếp dolomite và vôi
- Ngày 10: Đánh saponin 15kg/1.000m3
- Ngày 12: Đánh hỗn hợp đã ủ trong 20 giờ 100 lít nước với 50g PROW +3kg thức ăn số 0 + 1kg đường + 10kg cám lau bóng gạo + 1kg CaCO3 + 50g TOPScho 1.000m3
- Ngày 14: Đánh 10kg cám mịn/1.000m3
- Ngày 16: Đánh 2kg NUTRILAKE + 2kg mật đường hay 1kg đường/1.000m3
- Ngày 18: Đánh 2kg NUTRILAKE + 2kg mật đường + 10kg cám mịn/1.000m3
- Ngày 20: Đánh 10kg đất sét + 5kg Zeolite cho 1.000m3
Trang 21và thân cân đối Tôm bơi ngược dòng nước, bám vào thành bể tốt Phản xạ tốt khi
gõ vào dụng cụ chứa Phụ bộ tôm hoàn chỉnh, không có ký sinh trùng bám Đườngruột đầy thức ăn Không bệnh phát sáng
- Sốc formol: Trước khi xét nghiệm nên sốc formol 70 - 100ppm, thời gian
30 phút hoặc sốc độ mặn bằng cách giảm độ mặn đột ngột độ mặn xuống 50%, nếu
tỷ lệ chết <10% là đạt yêu cầu
- Chọn qua xét nghiệm để phát hiện, loại bỏ mẫu tôm yếu, nhiễm virus đốmtrắng, đầu vàng, MBV…
6.2 Thả giống
Giống thả nuôi phải đáp ứng tiêu chuẩn ba sạch:
- TC sạch 1: giống sạch bệnh SPF từ các trại nuôi có uy tín, có nguồn gốc bố
Trong tháng nuôi đầu tiên định kỳ đánh Yucca để chống sốc NH3 cho tôm nhỏ
- Kích thước tôm thả: đối với tôm thẻ chân trắng tốt nhất là post 10 - 12
- Mật độ thả: 300 con/m2
- Thả giống đúng kỹ thuật cũng góp phần tăng tỷ lệ sống của đàn tôm Trướckhi thả giống nên ngâm các bọc chứa tôm giống trong nước ao khoảng 15 phút đểcân bằng nhiệt độ giữa nước trong bọc chứa tom giống và nước ao nuôi Thả tômvào lúc sáng sớm hoặc chiều mát là tốt nhất
7 Cho ăn và quản lý thức ăn
- Sử dụng thức ăn tôm thẻ của công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Namhoặc các công ty có uy tín khác, độ đạm 35 - 40%