Tiểu luận nghiệp vụ ngoại thương xuất khẩu hạt điều

Dưới bàn tay chai sần rám nắng của những cô chú nhâncông cần cù chăm chỉ trên các vườn điều ở việt nam, đã làm nên sản phẩm hạt điềuchất lượng cũng như cung cấp nguồn dinh dưỡng, phục vụ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN MÔN KỸ THUẬT NGHIỆP VỤ NGOẠI THƯƠNG

XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU NHÂN

SANG THỊ TRƯỜNG ÚC

Nhóm sinh viên thực hiện:

Thạch Thúy Kiều Trang 71406102

Lê Nguyễn Ngọc Oanh 71406193 Đặng Thanh Thảo 71406041 Nguyễn Đức Huy 71406357 Nguyễn Lê Tài 71406118

TP HCM, THÁNG 12 NĂM 2015

Nhận xét của giảng viên:

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

2

MỤC LỤC

Lời mở đầu 4

Chương 1: Nghiên cứu sản phẩm

1.1 Tên sản phẩm 5

1.2 Phân loại sản phẩm 5

1.3 Tính năng, công dụng 8

1.4 Chất lượng 9

1.5 Qui cách, bao bì, trang trí, bảo quản 9

1.6 Nhu cầu thị trường 12

1.7 Tình hình sản xuất 13

Chương 2: Nghiên cứu thị trường

2.1 Trị trường nước ngoài

2.1.1 Tình hình kinh tế, chính trị, thương mại và vận tải 13

2.1.2 Dung lượng thị trường 17

2.1.3 Tập quán và thị hiếu người tiêu dùng 18

2.1.4 Biến động giá cả 18

2.1.5 Đối thủ cạnh tranh 19

2.2 Thị trường trong nước – Việt Nam

2.2.1 Tình hình sản xuất 20

2.2.2 Các quy định xuất khẩu 20

2.2.3 Đối thủ cạnh tranh 20

Chương 3: Lựa chọn thương nhân và soạn thảo hợp đồng

ngoại thương 21

Kết luận 26

LỜI MỞ ĐẦU

Ngày nay, nhờ vào sự tiến bộ của khoa học- kĩ thuật, công nghiệp hóa, hiện đạihóa của các nước trên toàn thế giới mà đời sống của con người đã được nâng cao lênrất nhiều Vì vậy, ngoài việc là được ăn no, ăn đủ như trước đây thì những thức ăn vừahợp với khẩu vị, lại vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể con người đangtrở thành một nhu cầu thiết yếu

Đất nước Việt Nam với lợi thế được thiên nhiên ban tặng cho rừng vàng biểnbạc, đất đai trù phú, khí hậu nhiệt đới gió mùa rất thuận lợi cho trồng trọt những loạinông sản đặc biệt là hạt điều Dưới bàn tay chai sần rám nắng của những cô chú nhâncông cần cù chăm chỉ trên các vườn điều ở việt nam, đã làm nên sản phẩm hạt điềuchất lượng cũng như cung cấp nguồn dinh dưỡng, phục vụ cho nhu cầu trong nước vàxuất khẩu sang thị trường nước ngoài

Hạt điều vừa cung cấp nguồn thực phẩm dồi dào đáp ứng cho nhu cầu trongnước vừa tạo nguồn lợi về kinh tế, không chỉ xuất khẩu sang các nước trong khu vực

mà còn mở rộng thị trường, chinh phục nhiều quốc gia khác trên toàn thế giới, giúpViệt Nam thu về khối lợi nhuận rất cao cộng thêm khối lượng hợp đồng xuất nhậpkhẩu

Chính vì tầm quan trọng của các hợp đồng ngoại thương về xuất nhập khẩu,đồng thời nghiên cứu rõ hơn về xuất nhập khẩu ở Việt Nam, đặc biệt là xuất khẩu từ thịtrường Việt Nam sang thị trường thị trường nước ngoài, nên nhóm em đã chọn đề tài:

“Xuất khẩu hạt điều nhân sang Úc”, qua đó phân tích được những yếu tố nào có trongquá trình hoạt động ngoại thương, nắm bắt thị trường trong nước cũng như nước ngoài,

và hình thành được bản hợp đồng ngoại thương hoàn chỉnh

4

CHƯƠNG 1: NGHIÊN CỨU SẢN PHẨM1.1 Tên sản phẩm

Theo Quyết định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, từ ngày31/12/2010, tất cả các sản phẩm về nhân chế biến từ hạt điều để xuất khẩu đều phải sửdụng tên thương mại in trên bao bì là Hạt điều (Cashew Kernels)

1.2 Phân loại hạt điều

- Chất lượng loại 1

Nhân nguyên trắng: Nhân hạt điều có màu sắc đồng nhất, có thể có trắng,vàng nhạt, ngà nhạt

W240: 220-240 hạt/454gram W320: 300-320 hạt/454gram

6

- Chất lượng loại 3:

Nhân nám đậm và nhân nám nhạt: Nhân hạt điều có màu vàng đậm, nâu, hổ phách hoặc xanh nhạt đến xanh đậm

LBW240: 220-240 hạt/454gram LBW320: 300-320 hạt/454gram

DW: tối đa 370 hạt/454gram

- Chất lượng thứ phẩm: Nhân hạt điều có thể bị vết dao,xém đậm, nhăn nheo, lốm đốm nâu đậm, lốm đốm đen, nám hoặc biến màu khác

1.3 TÍNH NĂNG, CÔNG DỤNG

- Làm giảm cholesterol xấu: Hạt điều rất giàu chất béo Đó có thể là lý do

mọi người tránh ăn quá nhiều vì nghĩ nó có hại cho sức khỏe Nhưngchuyên gia dinh dưỡng Neha Chandna (Ấn Độ) nhấn mạnh rằng hạt điều

có chất béo tốt như axit béo omega và chất béo không bão hòa như axitoleic, rất tốt cho sức khỏe

- Tốt cho tim: Các chất béo không bão hòa và chất béo omega không chỉ làm

giảm cholesterol xấu, nhưng mà còn làm giảm chỉ số triglyceride trongmáu, giúp giữ gìn sức khỏe cho trái tim của bạn

- Điều chỉnh huyết áp: Hạt điều tự nhiên có một lượng natri thấp, trừ khi

bạn ăn điều rang muối Chúng cũng chứa kali, góp phần điều chỉnh huyếtáp

- Tăng cường sức khỏe xương, cơ bắp: Hạt điều rất giàu protein Khoảng

100mg hạt cung cấp 36% lượng protein hàng ngày cho bạn Hạt điều đặcbiệt là một lựa chọn tốt cho những người ăn chay Hạt điều rất giàu magiê– một loại khoáng chất cần thiết, có công dụng giúp xương chắc khỏe, tăngcường sức khỏe cơ bắp cũng như chức năng thần kinh Vì magiê có tácdụng giúp điều chỉnh lượng canxi hấp thu vào cơ thể Để mang lại hiệuquả, bạn nên tiêu thụ khoảng 300-750mg magiê/ngày từ các nguồn thựcphẩm, trong đó có hạt điều

- Có thể phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường: Nhìn chung các loại hạt

được phát hiện là có khả năng hạ đường huyết Một chế độ ăn có GI thấpkhông chỉ liên quan đến kiểm soát bệnh tiểu đường mà còn làm giảm nguy

cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 Ngoài ra, một nghiên cứu của Larson SC

và đồng nghiệp cho thấy rằng việc tăng lượng magiê có thể giảm nguy cơphát triển bệnh tiểu đường Hạt điều rất giàu magiê vì vậy nó có thể gópphần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường của bạn

- Ngăn ngừa sâu răng: Hạt điều có chứa axit anacardic được chứng mình là

rất hiệu quả trong việc tiêu diệt vi khuẩn gây sâu răng

8

- Giảm nguy cơ ung thư: Cùng với axit anacardic, hạt điều cũng cung cấp

các chất chống oxy hóa như selen và vitamin E, giúp ngăn ngừa quá trìnhoxy hóa

- Tăng cường các chức năng cơ thể: Hàm lượng đồng cao trong hạt điều

đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của enzyme, sản xuấthormone, tăng cường chức năng não Đồng cũng rất cần thiết cho việc sảnxuất các tế bào hồng cầu để ngăn ngừa thiếu máu

- Có thể ngăn ngừa sỏi mật: Theo một nghiên cứu trên khoảng 80.000 phụ

nữ, những người ăn khoảng 28 hạt hạt điều trong một tuần có nguy cơ bịsỏi mật thấp hơn 25%

1.5.2 Bao bì

Sản phẩm hạt điều được đóng gói và hút chân không trong túi với khối lượng 50Lb/ 22.68Kg, không 25Lb/ 11.34Kg hoặc trong hộp 10Kg/ 11,34Kg tùy theo yêu cầu của khách hàng

Trong túi hút chân không 50Lb/ 22.68Kg,

một túi trong một thùng carton

Trong túi hút chân không 25Lb/ 11.34Kg, Trong hộp 10Kg/ 11,34Kg,

hai túi trong một thùng carton hai hộp trong một thùng carton

1.6 Nhu cầu thị trường

12

- Đã từ lâu điều cung cấp hạt cho con người như là một loại thực phẩm, nhiều nước coi

nhân điều là sản phẩm quen thuộc, điều trờ thành cây công nghiệp quan trọng xếp thứ hai trong các cây có dầu ăn được trên thị trường thế giới Nhân điều chứa hàm lượng đạm cao với đầy đủ các loại axit amin cần thiết không thay thế có thể so sánh với thịt, trứng, sữa Nhân điều là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao là thành phần chính của cây điều trong trao đổi kinh doanh trên thị trường mang lại hiệu quả kinh tế rất cao, giữmột vai trò quan trọng trong thị trường nông sản Hàng năm đem về cho các nước xuất khẩu một lượng ngoại tệ đáng kể

- Ngoài việc được sử dụng làm nguyên liệu để làm dầu ăn, dầu điều, hạt điều hay còn

được gọi là nhân điều còn là một trong những gia vị để chế biến món ăn, giúp món ăn ngon hơn và tăng độ dinh dưỡng của món ăn lên đáng kể Hạt điều còn là loại hạt được

sử dụng như một bài thuốc ở nhiều quốc gia trong thời gian qua

- Hạt điều hiện nay đang là một trong những mặt hàng xuất khẩu tiềm năng

của Việt Nam tới các thị trường lớn trên thế giới như Mỹ, Trung Quốc, EU…Như vậy việc xuất khảu hạt điều sang Úc đang là lợi thế

 Trong khi ở thời điểm hiện tại thì con người đang dần tăng thêm nhu cầu về chấtdinh dưỡng, mặt khác điều còn rất nhiều công dụng khác nhau như vậy hạt điều

sẽ dần được thu hút nhiều hơn bởi người tiêu dùng

1.7 Tình hình xuất khẩu hạt điều:

- Đầu năm 2015 , trái ngược với bức tranh ảm đạm nói chung của nhiều mặt hàng

nông sản xuất khẩu, xuất khẩu hạt điều có phần khởi sắc hơn khi tăng cả lượng lẫn giá trị so với cùng kỳ năm trước, với mức tăng tương ứng lần lượt là 14,4%

và 27,3%

- Theo Bộ NN&PTNT, khối lượng hạt điều xuất khẩu tháng 5 ước đạt 32 nghìn

tấn với giá trị 221 triệu USD, đưa khối lượng xuất khẩu 5 tháng đầu năm

đạt 117 nghìn tấn với 828 triệu USD

- Giá hạt điều xuất khẩu bình quân 4 tháng đầu năm đạt 7.146 USD/tấn, tăng

gần 15% so với cùng kỳ năm 2014

- Thị trường xuất khẩu điều chủ yếu của Việt Nam vẫn là ba thị trường lớn: Mỹ,

Hà Lan, Trung Quốc chiếm 61,17% Đáng chú ý, các nước tham gia TPP mới đây đã chiếm trên 50% xuất khẩu của ngành, trong đó, Mỹ là thị trường xuất khẩu điều lớn nhất của Việt Nam (chiếm trên 30% tổng giá trị xuất khẩu), Singapore (10%), Australia (7%), Canada (5%), Như vậy, việc đàm phán TPP

kết thúc là tín hiệu vui đối với ngành chế biến xuất khẩu nhân điều giai đoạn hiện nay.

CHƯƠNG 2: NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG2.1 Thị trường nước ngoài

2.1.1 Tình hình kinh tế, chính trị, thương mại và tình hình vận tải.

- Kinh tế: Nền kinh tế Úc mang tính cạnh tranh cao và nổi bật trên thế giới trong những năm gần đây Với tốc độ phát triển kinh tế ổn định khoảng 3,5%/năm trong vòng hơn 20 năm qua, lạm phát thấp và ổn định, tỷ lệ thất nghiệp, Úc đangđược coi là nền kinh tế mở nhất trên thế giới, phát triển năng động bậc nhất trong số các nước công nghiệp phát triển Úc có một khu vực kinh tế tư nhân hoạt động hiệu quả, một thị trường lao động năng động và một khu vực thương mại rất có tính cạnh tranh Những năm gần đây, thương mại Úc tiếp tục xu hướng nhập siêu, trong 2013 Úc nhập siêu 648 triệu AU$

Quy mô nền kinh tế:

o Úc là một quốc gia phát triển và nằm trong số các quốc gia thịnh vượng nhất trên thế giới, có nền kinh tế lớn thứ 12 thế giới Năm 2012, Úc có thu nhập bình quân đầu người cao thứ năm thế giới

o Năm 2015, GDP của Úc là $1.240 tỉ USD, xếp hạng thứ 12 trên thế giới sau Hàn Quốc, tăng trưởng GDP 2,4% (tháng 7, 2015) GDP đầu người

là $51642 USD, đứng thứ 7 trên thế giới sau singapore (theo knoema’s World GDP Ranking 2015 )

Ảnh hưởng của nền kinh tế Úc đối với Việt Nam:

o Úc và Việt Nam chia sẻ một mối quan hệ thương mại phát triển mạnh

mẽ, được minh chứng bằng sự phát triển thương mại hai chiều và thực tế đầu tư rất đáng kể tại Việt Nam

o Úc có nhu cầu nhập khẩu lớn về các mặt hàng (đa phần là các mặt hàng

sử dụng nhiều lao động) mà ta có thế mạnh xuất khẩu như may mặc, da giày, đồ gỗ, hạt điều, thuỷ sản, v.v… Việt Nam cũng có nhu cầu nhập khẩu lớn về một số mặt hàng như lúa mỳ, bông, sữa, gỗ nguyên liệu, thiết

bị, phụ tùng… và trong những năm tới có thể sẽ là than, khí đốt hoá lỏng

- những mặt hàng này thế mạnh của Úc

14

o Trong 8 tháng năm 2015, kim ngạch hai chiều giữa Việt Nam và Úc đạt 3,37 tỷ USD Việt Nam xuất siêu khoảng 705 triệu USD sang Úc (theo Tổng cục Hải quan Việt Nam)

- Chính trị: Úc có một hệ thống chính trị dân chủ tự do ổn định dựa trên tự do

ngôn luận, liên hợp và khoan dung về mặt tôn giáo Hiến pháp bằng văn bản của

Úc vạch ra tất cả các hoạt động của chính phủ => Chúng ta sẽ tránh áp lực khi gặp phải những vẫn đề khác biệt bởi tôn giáo

Mặc dù Australia là một quốc gia độc lập, Nữ hoàng Elizabeth II của Anh chính thức là Nữ hoàng của Australia và là vương triều hiến pháp của Úc Theo sự cố vấn của Chính phủ Úc được bầu cử ra, nữ hoang chỉ định một Tổng đốc làm người đại diện cho mình => Như vậy ta thấy Australia là một quốc gia ổn định

về mặt chính trị, tách biệt, ít mâu thuẫn

Ngày 15/9/2015, Tân thủ tướng Malcolm Turnbull tuyên thệ nhậm chức, hứa hẹn đem lại những sự thay đổi mới theo hướng tự do và độc lập hơn không chỉ

về kinh tế mà còn về chính trị xã hội cho Úc=> Mở thêm niềm hi vọng về sự mởrộng thị trường và nguồn lợi nhuận khi xuất khẩu sang Úc hoặc đầu tư tại Úc

- Thương mại: Hiện nay, môi trường kinh doanh thương mại ở Úc đã được cải

thiện đáng kể Chính phủ Úc đã rất năng động trong việc giảm thiểu các quy định pháp lý và nâng cấp cơ sở hạ tầng kinh doanh bao gồm việc cắt giảm các mức thuế nhập khẩu xuống mức giá chung là 5% trị giá FOB hay dành một số

ưu đãi cho nhiều nhóm nước ví dụ như các nhóm nước đang phát triển hay các quốc đảo

Riêng đối với quan hệ thương mai giữa Úc và Viêt Nam cũng đã có sự thay đổi tích cực từ khi hai nước cùng tham gia Hiệp định thương mại tự do ASEAN- Úc- New Zealand (AANZFTA) từ ngày 01/01/2010 Đặc biệt khi các hiệp định trong lĩnh vực kinh tế- thương mại được ký kết giữa Viêt Nam và Úc đã thúc đẩy quan hệ hợp tác thương mại song phương không ngừng phát triển

Theo hiệp định AANZFTA, các dòng thuế của Úc đánh vào hàng hóa Việt Nam

sẽ được giảm dần hoặc gỡ bỏ AANZFTA có nội dung cơ bản là đến năm 2020,

Úc sẽ xóa bỏ hết thuế suất đối với 100% biểu thuế cho hàng xuất khẩu của Việt Nam Từ năm 2015 đến năm 2019 sẽ có 96,3% biểu thuế có thuế suất 0% 3.7% còn lại thuế suất sẽ khoảng 5-10% gồm một số mặt hàng như thuốc diệt côn trùng, thảm trải sàn, dệt may , máy móc, thiết bị

 Như vậy khi xuất khẩu sang Úc chúng ta có thuận lợi hơn về khoản giảm trừ chiphí, cũng như tranh các rủi ro hơn bởi các cơ sở hạ tầng hiện đại Mặt khác chúng ta càng gặp nhiều thuận lợi hơn khi nhận được sự ưu ái được xuất phát từ các hiệp định được kí kết trước đó.

- Lựa chọn các điều khoản chỉ sử dụng cho vận tải biển và thủy nội bộ:

(Incoterm 2010)

1 FAS - Free Alongside Ship – Giao tại mạn tàu

2 FOB - Free On Board – Giao lên tàu

3 CFR - Cost and Freight – Tiền hàng và cước phí

4 CIF- Cost, Insurance and Freight – Tiền hàng, bảo hiểm và cước phí

- Vận tải hàng hóa xuất nhập khẩu giữa Việt Nam và Australia chủ yếu là vận

chuyển bằng đường biển

 Các cảng biển lớn tại Australia: Brisbane, Dampier, Darwin, Fremantle,

Geelong, Hobart, Newcastle, Port adelaide, Port Dalrympel, Port Kembla, Portlicoln, Sydney

 Một số cảng biến lớn ở nước ta:

Địa chỉ: Lầu 11, FIDECO TOWER,Số 81-85 Đường Hàm nghi, Phường Nguyễn TháiBình, Quận 1 , TP HO CHI MINH.

Điện Thoại : 84-08-39111026 - Fax Number : 84-08-39111030

Email :egv@evergreen-shipping.com.vn

2 Hãng tàu YANG MING & CONTINENTAL SHIPPING AGENCY CORPĐịa chỉ: phòng 810, lầu 8, Sunwah Tower Building, 115 Nguyễn Huệ, Quận 1,TPHCM

Điện thọai: 8219257 Fax: 8219259

Web site: www.yml.com.tw

Mr Gerry Liu - Đại diện kiêm Phó GĐ Continental Shipping Agency Corp

Mr Filip Liu - Phó Đại diện

 Lựa chọn hãng tàu YANGMING:

- Hãng tàu YANGMING TPHCM hiện nay mạnh ở châu Á, chính thức vào thị trường Việt Nam từ năm 2008

- YangMing Line xếp hạng thứ 15 thế giới, mỗi năm trung chuyển 312,962 TEU với 77 tàu Với lượng hàng đều và service hỗ trợ khách hàng mọi lúc, đem đến niềm tin bền vững đó là lý do vì sao nhiều doanh nghiệp luôn book được giá cước ưu đãi từ công ty Yangming

- Những tuyến mạnh của YangMing tại TPHCM (Úc, Nhật Bản, HongKong, Đài Loan…)

2.1.2 DUNG LƯỢNG THỊ TRƯỜNG

- Dân số: 23.13 triệu người (2013)

- Úc là một quốc gia giàu có với một nền kinh tế thị trường, GDP bìnhquân đầu người tương đối cao, và tỷ lệ nghèo tương đối thấp => Thịtrường tiêu thụ lớn, chúng ta có thể chú tâm vào tạo dựng thương hiệunhờ vào chất lượng của sản phẩm hơn là cạnh tranh về giá và đưa ra sảnphẩm kém chất lượng