Slide bài giảng giải phẫu sinh lý

BÀI 1: NHẬP MÔN GP-SL CBG:Nguyễn Thị Thanh Phượng • 1.ĐỊNH NGHĨA - GP-SL người tích hợp môn: GP SL học người, - Là ngành sinh vật học, sở Y-Dược học - Là ngành KH, NC: * Hình thái, cấu tạo thể (GP) * Hoạt động, chức năng(SL)của quan, phận thể sống (hệ tuần hoàn, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, hệ tiết niêu, hệ sinh dục….) Thời đại sinh học phân tử • GP-SL NC hoạt động chức năng, cấu tạo TB, Giải phẫu học siêu vi-phân tử • Nghiên cứu sâu cấu trúc, hoạt động chức GEN ĐỐI TƯỢNG NC • Là thể người • NC điều hòa chức để đảm bảo thể tồn tại, phát triển cách bình thừơng thích ứng với biến đổi môi trường sống Giải phẫu học phát triển PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU phương pháp 1.Quan sát: giác quan (nhìn, sờ, gõ, nghe…)bằng dụng cụ(kính hiển vi quang học, điện tử, siêu âm, phản ứng hóa học, miễn dịch 2.Thực nghiệm : có cách * In vivo: NC thể toàn vẹn, cách tách rời quan khỏi mối liên hệ TK, giữ nguyên nuôi dưỡng đường máu * In vitro: NC cách tách rời quan tế bào khỏi thể nuôi dưỡng phòng thí nghiêm với điều kiện thể Phương pháp học tập GP-SL • Kiến thức : môn bản(hóa học, lý học, hóa sinh học), môn liên quan (sinh học, mô học…) • Có s/sánh, l/hệ ch/năng, c/tạo c/quan, h/ thống quan mối l/hệ thể với m/trường • Áp dụng k/thức GP-SL để giải thích tượng, triệu chứng trường hợp bệnh lý mặt phẳng không gian Điều hòa chuyển hóa lượng chế thần kinh • Kích thích thần kinh giao cảm làm tăng chuyển hóa lượng • Vùng đồi (trung tâm hệ thần kinh thực vật) có trung tâm điều nhiệt nên ảnh hưởng đến chuyển hóa lượng • Các phần khác hệ thần kinh ảnh hưởng đến chuyển hóa lượng Điều hòa chuyển hóa lượng chế thể dịch • • • • • • • Các hormon làm tăng ch.hóa n.lượng: Hormon T3, T4 tuyến giáp: tăng ch.hóa lượng hầu hết mô thể Hormon catecholamin tủy thượng thận: tăng huy động lượng từ glucid Hormon cortisol vỏ thượng thận: tăng huy động n.lượng từ glucid Hormon insulin, glucagon tuyến tụy: tăng huy động n.lượng từ glucid Hormon GH tuyến yên: tăng huy động n.lượng từ lipid Hormon sinh dục: làm tăng đồng hoá protid tích lũy lượng Hormon sinh dục nam làm tăng mạnh hormon sinh dục nữ ĐIỀU HÒA THÂN NHIỆT Điều hòa thân nhiệt gọi tắt điều nhiệt Đây h.động chức nhằm giữ cho thân nhiệt định nhiệt độ môi trường sống thay đổi Nhờ giữ tốc độ phản ứng hóa học diễn thể tương đối định Do coi điều nhiệt mặt đảm bảo định nội môi THÂN NHIỆT • Thân nhiệt nhiệt độ thể Có loại thân nhiệt: • Thân nhiệt trung tâm: nh.độ phần sâu thể gan, não, tạng…Thân nhiệt trung tâm thường giữ ổn định quanh trị số 370C Đây nhiệt độ có ảnh hưởng trực tiếp tới tốc độ phản ứng hóa học xảy c.thể, m.đích h.động điều nhiệt Thân nhiệt trung tâm thường đo nơi: trực tràng định nhất, miệng thấp trực tràng 0,2-0,50C dao động nhiều hơn, nách thấp trực tràng 0,5-10C dao động nhiều • Thân nhiệt ngoại vi: nhiệt độ da, chịu ảnh hưởng nh.độ m.trường thường thấp thân nhiệt trung tâm Thân nhiệt ngoại vi dùng để đánh giá hiệu h.động điều nhiệt Thân nhiệt ngoại vi thay đổi tuỳ theo vị trí đo da Các yếu tố ảnh hưởng đến thân nhiệt • Tuổi: tuổi cao thân nhiệt giảm, • Nhịp ngày đêm: thân nhiệt thấp vào lúc 1-4 sáng cao vào lúc 14-17 chiều • Chu kỳ kinh nguyệt thai nghén: nửa sau chu kỳ kinh nguyệt thân nhiệt tăng 0,3-0,50C, tháng cuối thai kỳ thân nhiệt tăng thêm 0,5-0,80C • Vận cơ: cường độ vận lớn thân nhiệt cao • Nhiệt độ môi trường: m.trường nóng lạnh thân nhiệt ngoại vi tăng lên giảm không nhiều • Tình trạng bệnh: nhìn chung bệnh nhiễm khuẩn làm tăng thân nhiệt, bệnh tả làm giảm thân nhiệt Thân nhiệt thay đổi theo hoạt động tuyến giáp QUÁ TRÌNH SINH NHIỆT nguồn gốc sinh nhiệt thể: 1.Phản ứng chuyển hóa: diễn thường xuyên, cung cấp lượng nhiệt lớn đóng vai trò quan trọng thể Các hoạt động chuyển hóa sinh nhiệt gồm: • Chuyển hoá sở: yếu tố làm tăng chuyển hoá bản làm tăng sinh nhiệt lên đến 150% • Vận cơ: co 75% lượng tiêu hao dạng nhiệt Đặc biệt cóng run nguyên nhân sinh nhiệt quan trọng hình thức co có đến 80% lượng dạng nhiệt • Tiêu hóa: tác dụng động lực đặc hiệu thức ăn 2.Môi trường: nhiệt truyền từ vật có nhiệt độ cao thân nhiệt vào thể không khí nóng, vật nóng, mặt trời Tuy nhiên sinh nhiệt không thường xuyên lượng nhiệt cung cấp không lớn Nguồn nhiệt ảnh hưởng chủ yếu đến thân nhiệt ngoại vi QUÁ TRÌNH THẢI NHIỆT • Nhiệt sinh thể đến đâu truyền bề mặt da niêm mạc đường hô hấp để thải đến đấy, nhờ hệ thống mạch máu Có chế thải nhiệt truyền nhiệt bốc nước Thải nhiệt cách truyền nhiệt • Truyền nhiệt phương thức nhiệt truyền từ vật nóng sang vật lạnh Như muốn thải nhiệt bên cách truyền nhiệt thể phải có nhiệt độ cao nhiệt độ môi trường xung quanh • Có hình thức truyền nhiệt: xạ, trực tiếp đối lưu Thải nhiệt cách bốc nước • Dựa sở nước lúc chuyển từ thể lỏng sang thể khí phải hút nhiệt vào Một lít nước bốc lấy nhiệt lượng 580Kcal Nhiệt độ môi trường cao thải nhiệt bốc nước tăng với điều kiện nước thoát bề mặt bề mặt thoáng gió • Có hình thức bốc nước: qua da qua đường hô hấp Bốc nước qua đường hô hấp • Nước bay đường hô hấp nước tuyến niêm mạc đường hô hấp tiết để làm ẩm không khí vào phổi • Lượng nhiệt toả phương thức bốc nước qua đường hô hấp phụ thuộc vào thể tích thông khí phổi Trong môi trường nóng thông khí phổi có tăng lên, bốc nước qua đường hô hấp ý nghĩa quan trọng phản ứng chống nóng loài người Bốc nước qua da Dưới hai hình thức: • Thấm nước qua da: lượng nước thấm qua da trung bình ngày đêm 0,5 lít Lượng nước với lượng nước bốc qua đường hô hấp tổng cộng khoảng 0,6lít/ngày giúp thải nhiệt lượng khoảng 1216Kcal/giờ Đây lượng nước thường xuyên, không cảm thấy không thay đổi theo nhiệt độ thể không khí • Bài tiết mồ hôi: lượng mồ hôi tiết thay đổi từ lít môi trường lạnh lên đến tối đa 1,5-2 lít môi trường nóng Mồ hôi giúp thải nhiệt bốc da nên bề mặt da cần thoáng Lượng mồ hôi bốc da thay đổi tùy thuộc vào độ ẩm không khí tốc độ gió ĐIỀU HÒA THÂN NHIỆT Thân nhiệt điều hòa nguyên tắc: * Lượng nhiệt sinh thể lượng nhiệt toả khỏi thể khoảng thời gian Nguyên tắc thực nhờ hoạt động cung phản xạ phức tạp với trung tâm vùng đồi đường truyền vừa đường th.kinh vừa đường thể dịch Trung tâm điều nhiệt bình thường giữ mức “điểm chuẩn” (set point) =370C để đảm bảo cho thân nhiệt ổn định Cơ chế chống nóng thể • Những kích thích môi trường nóng, thông qua phản xạ điều nhiệt, gây giảm trình sinh nhiệt tăng trình thải nhiệt • Giảm trình sinh nhiệt: giảm phản ứng ch.hoá thể Đây ng.nhân gây cảm giác mệt mỏi môi trường nóng Nhưng ch.hoá sở hoạt động sống nên giảm nhiều Do giảm sinh nhiệt không quan trọng tăng thải nhiệt chế chóng nóng • Tăng trình thải nhiệt: chế chống nóng chủ yếu nên chống nóng gọi điều nhiệt vật lý • Cơ chế : dãn mạch máu da, tăng lượng máu đến da khiến da đỏ lên môi trường nóng Máu đến da tăng dẫn đến: • Tăng truyền nhiệt: máu làm tăng nhiệt độ da • Tăng tiết mồ hôi: dẫn đến nước muối Cơ chế chống lạnh thể • Những kích thích môi trường lạnh, thông qua phản xạ điều nhiệt, gây giảm trình thải nhiệt tăng trình sinh nhiệt • Giảm trình thải nhiệt: co mạch máu da, giảm lượng máu đến da khiến da tái môi trường lạnh Máu đến da giảm dẫn đến giảm truyền nhiệt tiết mồ hôi Nhưng máu đến da ảnh hưởng xấu tới việc nuôi da làm cho da bị dầy lên, mẩn ngứa, nốt hoạt tử môi trường lạnh Do giảm trình thải nhiệt không quan trọng tăng sinh nhiệt chế chống lạnh Đồng thời với phản xạ co mạch da có phản xạ dựng lông co chân lông gây tượng sởn da gà Phản xạ di tích phản xạ chống lạnh động vật, loài người giá trị chống lạnh Tăng sinh nhiệt Là chế chống lạnh chủ yếu, nên chống lạnh gọi điều nhiệt hoá học Cơ chế sau: Tăng chuyển hoá tế bào: – Thần kinh giao cảm catecholamin tủy thượng thận: có tác dụng làm tăng tốc độ chuyển hoá lượng tb để sinh nhiệt(mà không dự trữ dạng ATP) gọi nhiệt hoá học Lượng nhiệt hoá học sinh tỷ lệ thuận với lượng mỡ nâu Ở người, mỡ nâu có nhiều trẻ em tập trung chủ yếu xung quanh xương bả vai, nguồn tạo nhiệt quan trọng trẻ – T3-T4 tuyến giáp: có t.dụng làm tăng tốc độ ch hoá n.lượng tất tb sinh nhiệt Tác dụng T3-T4 chậm kéo dài catecholamin Điều hòa thân nhiệt hành vi • • • • • Loài người, chế điều nhiệt sinh học thể có chế điều nhiệt hành vi tích luỹ từ sống: Cải tạo vi khí hậu: mùa hè mở cửa đón gió, dùng quạt, ngăn nguồn xạ, đội mũ, trồng lấy bóng mát, dùng máy điều hòa… Mùa đông: đóng cửa, dùng lò sưởi… Chọn quần áo thích hợp: mùa hè mặc quần áo màu sáng để phản chiếu tia xạ, quần áo mỏng, rộng chất liệu vải dễ thấm mồ hôi (cotton) để dễ thải nhiệt Mùa đông mặc quần áo màu thẫm, vải dầy, xốp tạo lớp không khí dầy không di động bao quanh để chống thải nhiệt, quần áo lông thú, lông nhân tạo Chọn chế độ ăn thích hợp: mùa hè nên ăn thức ăn giàu lượng lipid thức ăn có SDA cao protid để giảm sinh năng, uống nhiều nước Chế độ ăn mùa đông ngược lại Ngoài có số loại thức ăn giúp giải nhiệt gây nóng Rèn luyện: rèn luyện để quen chịu nóng hay chịu lạnh biện pháp chủ động mang lại hiệu lớn [...]... 3.Thông tin từ ngoài tb vào trongTB và ngược lại 4 .Bài tiết các chất cặn bã, do TB chế tiết 5.Dẫn truyền hưng phấn từ điểm bị kích thích ra cả TB Bào tương (nguyên sinh chất) Là một dịch keo trong suốt ,chứa những thành phần nhỏ : 1.Lưới nội nguyên sinh là hệ thống ống và túi nhỏ thông với nhân tb (ở trong), thông với môi trường ngoài tb Lưới nội nguyên sinh đóng vai trò quan trọng trong sự dẫn lưu và... trong chiến lược phát triển của nước ta hiện nay SINH LÝ TẾ BÀO MỤC TIÊU 1 Trình bày được các chức năng của các bộ phận tế bào 2 Mô tả được cấu tạo của một tế bào -TB là đơn vị nhỏ nhất và thực hiện chức năng của cơ thể Có nhiều loại TB khác nhau, mỗi tế bào có đặc tính riêng Có cấu tạo chung tế bào Gồm: • Màng TB • Nhân TB • Bào tương (nguyên sinh chất) trong đó có các bào quan thực hiện các... chiếm khoảng 2% của khối TB Ngoài ra còn có triglycerid, trong các TB mỡ (chiếm 95%) Các bộ phận của tế bào TB gồm 3 phần: - Màng TB - Bào tương (chất nguyên sinh) - Nhân TB 1 Màng tế bào Là màng kép bao quanh TB, liên tiếp với lưới nội nguyên sinh và màng nhân, Cấu tạo màng tế bào - Màng TB được tạo nên từ 2 lớp phospho lipid có xen kẽ những phân tử protid - Có khả năng cho các phân tử nhỏ thấm qua... là nước, muối khoáng, protid, lipid, glucid 1.Nước: chiếm khoảng từ 75-85% Nước kết hợp với chất hữu cơ, nên có tính chất của một khối dung dịch keo 2.Chất điện giải: có v trò qu.trọng trong việc duy trì áp suất thẩm thấu trong TB Chất điện giải quan trọng củaTB là kali, magne, photphat, sulfat, cacbonat và một lượng nhỏ các chất như natri, clo và canxi Cấu tạo của tế bào 3.Protid: chiếm từ 10-20%... sinh đóng vai trò quan trọng trong sự dẫn lưu và chuyển hóa (trao đổi chất) trong tb 2.Ribosom: là bào quan nhỏ chứa nhiều loại acid ribonucleic (ARN), có tác dụng tổng hợp protein Bào tương (nguyên sinh chất) 3.Ty lạp thê (Hệ tiểu vật): những vật nhỏ, hình hạt hay dây, có nhiều vách ngăn,có nhiệm vụ hô hấp và cung cấp năng lượng cho các hoạt động của tế bào 4.Bộ Golgi: có chức năng chế tiết các chất... trò quan trọng trong sự phân bào và chi phối sự vận động của tb Nhân tế bào Nằm giữa tế bào, hình cầu hay hình bầu dục, Cấu tạo: 1.Màng nhân: màng lipid kép, có lỗ thủng để chất nhân thông với nguyên sinh chất, tạo thành mối liên hệ giữa nhân và bào tương 2.Chất nhân: chất lỏng nằm trong nhân có chứa hạt nhân và thể nhiễm sắc (AND,ARN) HẠT NHÂN Cầu tạo bởi ARN và ADN -ADN là acid nhân có trong chất... truyền và hoạt động của tb Các thể nhiễm sắc Là những thể nhỏ hình dây cấu tạo bởi ADN gắn với protid NST xuất hiện rõ ràng khi TB bắt đầu phân chia Các phân tử ADN của NST giữ mã thông tin di truyền của sinh vật Số NST trong tb mỗi loài động vật là một số cố định 2n (của người là 23 đôi) SỰ PHÂN CHIA TẾ BÀO Tế bào phân chia theo 2 cách trực phân và gián phân 1 Trực phân -Nhân tế bào mẹ thắt lại thành