LÀM SAO ĐỂ BÉ H Ấ P THU T Ố T KHOÁNG CH Ấ T? 23/05/2015 | 9:02 AM 20114 Làm để bé hấp thu tốt khoáng chất? Ai biết vai trò quan trọng khoáng chất thể dù cần lượng nhỏ Có nhiều loại vitamin khoáng chất quan trọng chế độ ăn uống trẻ, giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh, phát triển hoàn thiện chức miễn dịch Chất xơ phòng chống táo bón trẻ Chất xơ phòng chống táo bón trẻ Theo số nghiên cứu cho thấy có tới 90% trẻ em bị táo bón thiếu chất xơ Chất xơ không cần thiết cho phát triển thể mà có vai trò quan trọng phòng hỗ trợ điều trị Xem thêm Khoáng chất gì? Khoáng chất chất vô cơ, chuyển hóa thành thực phẩm qua trình tích hợp vào đất thực vật, động vật Chúng ta hấp thu loại khoáng chất cách ăn loại Có 20 loại khoáng chất cần cho thể trẻ em 2. Vai trò khoáng chất Ảnh: Sưu tầm Internet Khoáng chất có vai trò quan trọng phát triển xương – Cần cho tăng trưởng vững xương; – Điều hòa hệ thống tim mạch, tiêu hóa phản ứng hóa học; – Để làm chất xúc tác chế biến diếu tố ( enzyme); – Là thành phần chất đạm, chất béo mô, tế bào; – Có tác dụng phối hợp với sinh tố, kích thích tố chức thể; – Giữ thăng thể dịch lỏng thể Trong thực tế, thể không cần khoáng chất dạng thực phẩm phụ không cần khoáng chất với liều lượng lớn (megadose) Sự tác động qua lại thể khoáng chất, sinh tố, chất dinh dưỡng nhiều chất khác, phức tạp Cho nên lượng lớn thành phần gây cân cản trở hấp thụ bình thường chất dinh dưỡng Các loại khoáng chất Sắt Sắt giúp thể bé có hệ miễn dịch khỏe mạnh Ngoài ra, sắt có chức hình thành hồng cầu khiến hồng cầu có màu đỏ Sắt đảm nhiệm vai trò việc phát triển thể chất, trí não tinh thần cho trẻ nhỏ Các bé sơ sinh đời có nguồn dự trữ sắt dồi dào, thường đủ cho nhu cầu bé 4-6 tháng đầu đời Tuy nhiên, bé sinh non thiết hụt phần toàn dự trữ sắt quan trọng tích lũy tam cá nguyệt thứ ba thai kỳ Điều này, với việc nhịp tăng trưởng làm cạn kiệt nguồn sắt dự trữ bé sinh non 2-3 tháng Bổ sung vi chất cho trẻ biếng ăn Bổ sung vi chất cho trẻ biếng ăn Mẹ có biết nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn, chậm lớn trẻ bị thiếu vi chất cần thiết? Bài viết sau giới thiệu cho mẹ loại vi chất cần thiết cho Một số vi chất dinh Xem thêm Acid folic: Axit folic giữ vai trò hình thành tế bào hồng cầu giúp đảm bảo hệ thần kinh khỏe mạnh cho trẻ Do đó, cho ăn thực phẩm cho chứa acid folic giúp bé thông minh, tránh nguy dị tật ống thần kinh bệnh tự kỉ Chất béo: Chất thuộc nhóm chất dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu với thể, nguồn lượng quan trọng phát triển trẻ, đặc biệt với phát triển não thị giác bổ sung loại dầu thực vật, mỡ động vật phần ăn trẻ để đảm bảo lượng chất béo cần thiết Choline: Choline chất dinh dưỡng thiết yếu giúp não trẻ phát triển bình thường Ngoài ra, choline giúp thúc đẩy trình trao đổi chất béo thể, bảo đảm chức vận động khả ghi nhớ trẻ Muốn trẻ học tốt nhớ lâu đừng quên bổ sung Choline Canxi: Ảnh: Sưu tầm Internet Trong sữa có bổ sung lượng lớn canxi Canxi giúp bé đạt tỉ trọng xương tối ưu, cần thiết để tạo xương khỏe ngăn ngừa gãy xương bé leo trèo chơi thể thao Kẽm: Ngoài tác dụng tích cực khả nhận thức phát triển, vai trò kẽm trì chức miễn dịch đảm bảo tăng trưởng tối ưu sửa chữa tế bào Thiếu hụt kẽm liên quan đến suy giảm tăng trưởng, tăng khả nhiễm trùng nguy tiêu chảy Sữa công thức cung cấp đủ nhu cầu kẽm bé, sữa mẹ không, điều quan trọng cần cho bé ăn thực phẩm giảu kẽm nửa sau năm đầu đời Trẻ từ tháng tuổi đến tuổi cần 3mg kẽm ngày Làm để bổ sung khoáng chất cho bé Nguồn sắt loại thực phẩm: Thịt cá nguồn cung cấp sắt tự nhiên, bạn cho bé ăn thêm thịt bò, gà cá Một số nguồn cung cấp sắt khác gồm có: bơ, khoai tây, cải xanh, trứng, đậu nành rau bó xôi, trứng, cá, thịt bò, gan, loại rau xanh đậm nguồn cung cấp sắt dồi cho trẻ Mẹ tìm nguồn axit folic cho loại thực phẩm: Các loại rau xanh đậm, súp lơ, loại đỗ, ngũ cốc, cam, bơ, cà chua chứa hàm lượng acid folic cao Cung cấp cho trẻ choline thông qua thực phẩm sữa, trứng, gan, lạc Mỗi 50g thịt thăn heo chứa khoảng 2mg kẽm, 250g sữa chua chứa 1.6mg kẽm, nửa ức gà chứa 1mg kẽm Các nguồn thực phẩm chứa kẽm khác gồm: thịt bò, cá, trứng, sữa tươi nguyên chất, phô-mai cheddar, gia cầm cá, bạn cho bé ăn đủ chất sắt, khả bé cung cấp đủ kẽm Sữa mẹ sữa công thức cung cấp đủ can-xi cho bé năm đầu đời Khi bạn chuyển sang cho bé dùng sữa bò nguyên chất, bé cần cung cấp đủ 500mg can-xi ngày Để bé hấp thu tốt khoáng chất mẹ cần phải bổ sung Prebiotics cho trẻ, số nghiên cứu động vật cho thấy prebiotic thể giúp tăng hấp thu canxi ruột kết, tăng cường hấp thu canxi, magiê, sắt, đồng kích thích vi khuẩn thủy phân acid phytic giúp nâng cao hấp thụ khoáng chất Do trình hấp thu khoáng chất tăng lên Prebiotic có nhiều loại thực phẩm mẹ cho bổ sung Prebiotic thông qua loại men vi sinh có chứa thành phần Hiện thị trường có nhiều loại men vi sinh có chứa Prebiotic cho mẹ lựa chọn Dòng men vi sinh bào chế theo công nghê đại lại nhiều tính ưu việt Có thể thấy công nghệ sản xuất men vi sinh đại công nghệ bao kép DUOLAC TM chiết xuất men vi sinh từ kim chi Hàn Quốc – loại thực phẩm phổ biến tốt cho sức khỏe