Ăn trứng/ngày để phòng mắc bệnh gây tử vong thứ giới Hoàng Hương | 03/11/2016 23:41 1123 • • • Nghiên cứu củng cố thêm cho Cẩm nang Hướng dẫn Chế độ Ăn uống cho người Mỹ giai đoạn 2015-2020, với lời khuyên ăn trứng hàng ngày Tác hại cần lưu ý ăn lòng trắng trứng Nên ăn trứng tuần? Điều xảy thể bạn ăn trứng với hạt tiêu đen sáng? Một nghiên cứu tiến hành suốt 33 năm qua, từ năm 1982-2015 mối quan hệ giữatrứng bệnh tim mạch vành 275.000 tình nguyện viên nguy đột quỵ 308.000 người tham gia Các nhà khoa học Mỹ phát ngày ăn trứng giảm nguy bị đột quỵ, bệnh gây tử vong hàng đầu giới lên đến 12% Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), năm 2012, đột quỵ đóng góp vào khoảng 6.7 triệu ca tử vong giới, tức khoảng 11.9% tổng số trường hợp tử vong Ở Mỹ, năm có gần 130.000 người tử vong đột quỵ năm – tức phút lại có người chết đột quỵ Khoảng ca đột quỵ xảy đối tượng có tiền sử đột quỵ Đột quỵ nguyên nhân dẫn tới tàn tật Tiến sĩ Dominik Alexander, người đứng đầu nghiên cứu thuộc Viện EpidStat, Michigan cho biết: "Trứng chứa nhiều chất có tác dụng tốt với sức khỏe người, bao gồm chất chống oxy hóa mà thí nghiệm gần cho thấy có tác dụng giảm mức độ áp lực dưỡng khí vào tế bào gây viêm Bên cạnh đó, trứng nguồn protein tuyệt vời, vốn cho liên quan đến hạ huyết áp" Một trứng có kích thước lớn chứa gr protein chất lượng cao, chất chống oxy hóa lutein zeaxanthin tìm thấy lòng trắng, vitamin E, D, A Trước đây, vitamin E chứng minh giảm nguy lên đau tim tương lai với bệnh nhân mắc bệnh tim, lutein lại chống lại tắc nghẽn động mạch Nghiên cứu củng cố thêm cho Cẩm nang Hướng dẫn Chế độ Ăn uống cho người Mỹ giai đoạn 2015-2020, với lời khuyên ăn trứng hàng ngày Kết nghiên cứu vừa công bố The American Journal of Clinical Nutrition, tờ tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Mỹ