truyền thông môi trường

Hiện nay rau sạch đang là vấn đề được quan tâm hàng đầu khi trên thị trường rau quả, người tiêu dùng luôn phải đối mặt với các loại rau củ quả có sử dụng dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích, vi khuẩn, hóa chất gây bệnh…bởi lẽ đằng sau đó là sự lo lắng về chất lượng, về sức khoẻ cho bản thân và gia đình. Tuy nhiên trên thị trường rau quả hiện nay để mua được rau sạch quả là việc làm khó khăn bởi nơi nào cũng quảng cáo là bán rau an toàn, rau sạch nhưng sự thật đôi khi ngược lại.

ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG -   - BÀI TIỂU LUẬN MÔN: TRUYỀN THÔNG MÔI TRƯỜNG ĐỀ TÀI: Nâng cao nhận thức người dân thị xã Từ Sơn tỉnh Bắc Ninh việc áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP HỌ VÀ TÊN: Chu Thị Hạnh MSV: DC00201206 LỚP: ĐH2QM1 GVHD: Bùi Thị Nương Hà Nội, 4/2015 PHỤ LỤC Tính cấp thiết chuyên đề Rau loại thực phẩm quan trọng thiếu đời sống người, rau cung cấp chất xơ cần cho phát triển thể người Mặc dù chất xơ không tiêu hóa hấp thu được, không cung cấp lượng, tạo khối lượng chất thải lớn ruột, làm tăng nhu động ruột, chống táo bón Khẩu phần ăn mà thiếu chất xơ tăng tỷ lệ ung thư tiêu hóa, đại tràng, gây xơ vữa động mạch Ngoài ra, chất xơ thúc đẩy hấp thu thể nhóm thức ăn đạm, béo, đường Rau loại thức ăn rẻ tiền lại có vai trò dinh dưỡng cao Rau tươi nguồn vitamin muối khoáng quan trọng Nhu cầu vitamin muối khoáng người cung cấp qua bữa ăn hàng ngày qua rau tươi Hầu hết loại rau tươi thường dùng nhân dân ta giàu vitamin vitamin A C vitamin có có thức ăn động vật Các chất khoáng rau tươi quan trọng Trong rau có nhiều chất khoáng có tính kiềm kali, canxi, magiê Chúng giữ vai trò quan trọng thể cần thiết để trì kiềm toan Trong thể chất cho gốc tự cần thiết để trung hoà sản phẩm axít thức ăn trình chuyển hoá tạo thành Đặc biệt rau có nhiều kali dạng kali cacbonat, muối kali axít hữu nhiều chất khác dễ tan nước dịch tiêu hoá Các muối kali làm giảm khả tích chứa nước protid tổ chức, có tác dụng lợi tiểu Lượng magiê rau tươi đáng ý, dao động từ 5-75mg% Đặc biệt loại rau thơm, rau giền, rau đậu có nhiều magiê Rau nguồn chất sắt quan trọng Sắt rau thể hấp thu tốt sắt hợp chất vô Các loại rau đậu, sà lách nguồn mangan tốt Tóm lại rau tươi có vai trò quan trọng dinh dưỡng; bữa ăn hàng ngày thiếu rau Điều quan trọng phải đảm bảo rau sạch, vi khuẩn gây bệnh hoá chất độc nguy hiểm Hiện rau vấn đề quan tâm hàng đầu thị trường rau quả, người tiêu dùng phải đối mặt với loại rau củ có sử dụng dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích, vi khuẩn, hóa chất gây bệnh…bởi lẽ đằng sau lo lắng chất lượng ,về sức khoẻ cho thân gia đình Tuy nhiên thị trường rau để mua rau việc làm khó khăn nơi quảng cáo bán rau an toàn, rau thật ngược lại Sự phát triển kinh tế vấn đề bảo vệ môi trường mục tiêu đặt sản xuất kinh doanh Trong hoạt động sản xuất nông nghiệp phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên nhiên tự nhiên chịu tác động trực tiếp trình công nghiệp hóa, đại hóa nên yêu cầu sản xuất sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường vấn đề cấp thiết Sự phát triển hoạt động công nghiệp có tác động tích cực đền điều kiện kinh tế nhiên đem lại kha nhiều tác hại như: diện tích đất nông nghiệp ngày bị thu hẹp, môi trường bị ô nhiễm… Do môi trường sản xuất rau bị ô nhiễm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm Từ lâu vấn để rau nhiều người nhắc đến, bàn đến khái niệm rau lại người hiểu Hiện có nhiều quan niệm khác rau Nhưng hiểu rau hay rau an toàn loại rau sản xuất theo quy trình kỹ thuật đảm bảo tiêu chuẩn sau: hạn chế đến mức thấp việc sử dụng phân hoá học, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích….nhằm giảm tối đa lượng độc tố rau natri, thuốc trừ sâu, kim loại nặng vi sinh vật gây bệnh Tuy nhiên thị trường rau để mua rau việc làm khó khăn nơi quảng cáo bán rau an toàn, rau thật ngược lại Ngay trông siêu thị- nơi tưởng an toàn nhất, lý tưởng để bà nội trợ yên tâm lựa chọn đứng đảm bảo 100% chất lượng Trước tình hình đó, nhiều quy định, chường trình đưa nhằm hạn chế tác động ô nhiễm môi trường gây ra, nâng cao hiể biết người việc sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên, sử dụng hợp lý lượng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật để đảm bảo sức khỏe người môi trường sống Quy trình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP đáp ứng mục tiêu Đây quy trình có mục đích hướng dẫn nhà sản xuất nâng cao chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn, nần cao hiệu quả, ngăn ngừa giảm nguy tiềm ẩn hóa học, sinh học, vật lý trình sản xuất, thu hoạch, chế biến, bảo quản vận chuyển nông sản Do đó, chuyên đề mà đề cập : “Nâng cao nhận thức người dân việc áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP” Hướng dẫn người áp dụng mô hình sản xuất rau hữu thân thiên với môi trường sức khỏe người Hiện trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học Khí hậu Trái Đất ngày thay đổi theo nhiều yếu tố động đất, núi lửa, tác động người Chính loại dịch bệnh người động thực vật ngày gia tăng Do việc sử dụng loại hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật để bảo vệ mùa màng biện pháp quan trọng chủ yếu Dẫn đến gia tăng việc sản xuất việc sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật trồng Thuốc bảo vệ thực vật có tác động đến loại sản pẩm sau bện cách nhanh chóng sử dụng rộng dãi đặc biệt Việt Nam Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đem lại hiệu thời Nó hoàn toàn ngấm trực tiếp vào trồng gây ảnh hưởng tới sức khỏe người Sử dụng lượng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật có nguy gây ung thư Không ảnh hưởng tới sưc khỏe người mà ảnh hưởng trực tiếp tới hệ sinh thái cạnh Trước tác hại thế, việc quản lý vấn dề sử dụng góa chất, thuốc bảo vệ thực vật hạn chế Tình trạng sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng Trong năm gần tình hình kinh tế nước ta chuển sang kinh tế chế thị trường Hàng loạt mặt hàng sản xuất nước nước tràn ngập vào thị trường ngày nhiều đa dạng Trước tình hình kinh tế nhu cầu sử dụng hàng hóa cao đặc biệt rau nhiều người sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng để đáp ứng nhu cầu Loại thuốc kích thích tăng trưởng chủ yếu nhập lậu đường không thức loại thuốc có giá thành rẻ, kích thích sư phát triển trồng cao, phòng trừ sâu bệnh hiệu làm cho thực phẩm xanh, tươi, đẹp mắt Do đó, nhiều người sử dụng loại thuốc  Vấn đề ngộ độc thực phẩm: Dưới tình trặng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nay, tình trạng ngộ độc thực phẩm mức báo động Theo thống kê, số bệnh nhân nhập viện, tử vong ngộ độc thực phẩm ngày gia tăng Các nguyên nhân ngộ độc thường gặp như: - Ngộ độc thực phẩm thực phẩm có chứa hóa chất, chất độc - Do thực pẩm có chứa thuốc trừ sâu, trừ cỏ, diệt chuột Thị xã Từ Sơn tỉnh Bắc Ninh a Vị trí địa lý Từ Sơn thị xã cửa ngõ tỉnh Bắc Ninh, thủ đô vệ tinh Thủ đô Hà Nội hai trung tâm kinh tế - văn hóa – xã hội tỉnh Bắc Ninh Từ Sơn tập trung nhiều cụm công nghiệp, làng nghề, họat động sản xuất kinh doanh dịch vụ Bên cạnh hoạt động nông nghiệp coi trọng địa bàn Thị xã Từ Sơn có diện tích 61,33 km2 với dân số khoảng 148362 người, mật độ dân số khoảng 2494 người/ km2 Bao gồm phường xã Thĩ xã Từ Sơn nằm phía Tây Nam Bắc Ninh phía Đông bắc Hà Nội Trên địa bàn thị xã có quốc lộ 1A, 1B tuyến đường săt qua Các tuyến đường tuyến đường quan trọng từ Hà Nội lên Lạng Sơn Với vị trí địa lý thị xã Từ Sơn thích hợp cho việc phát triển kinh tế cung việc giao thương với bên b Điều kiện tự nhiên – khí hậu Do nằm vùng ĐBSH nên khí hậu thị xã Từ Sơn mang đầy đặc điểm vùng châu thổ sông Hồng khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm vơi hai mùa rõ rệt mùa mưa mùa khô Mùa mưa từ tháng đến tháng 10, lượng mưa tập trung vào tháng 7,8,9 chiếm 70% lượng mưa năm Mùa khô từ tháng 11 đến tháng năm sau, tháng tháng thường có mưa phùn công với giá rét kéo dài ảnh hưởng gió mùa Đông Bắc Tuy nhiên vào tháng mùa hạ thường có gió bão với lượng mưa lớn gây ngập úng cho số vùng thị xã, vào mùa đông thường có sương muối gây khó khăn cho sản xuất nông nghiệp c Điều kiện kinh tế xã hội Đất đai:thị xã Từ Sơn có khoảng 6133 diện tích đât tự nhiên đó: đất nông nghiệp chiếm 59,11% đất phi nông nghiệp chiếm 37,42% đất chưa sử dụng chiếm 3,47% Diện tích đất chưa sử dụng nhỏ lại có xu hướng giảm dần người dân sử dụng phục vụ cho lợi ích Đối với diện tích đất phi nông nghiệp lại có xu hướng tăng lên hoạt động phi nông nghiệp diễn khu vực ngày phát triển thị xã thu hút nhiều vốn đầu tư nên có xu hướng mở rộng sở san xuất làm diện tính đất phi nông nghiệp ngày tăng lên d Điề kiện nhân lực Thị xã Từ Sơn có dân số khoảng 148362 người, mật độ dân số khoảng 2494 người/ km2 Là địa phương có nhiều ngành nghề truyền thống tập trung nhiều cum công nghiệp, khu công nghiệp phát nên noi thu hút nhiều lao động tỉnh Lợi ích việc áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP 5.1 Thu nhập ổn định cho người dân Việc sử dụng nhiều loại hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích thị trường rau làm cho nhu cầu rau người tiêu dùng tăng cao Dựa nhu cầu người tiêu dùng, áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP đem lại hiệu kinh tế ổn định cho người dân khu vực Trồng rau đáp ứng nhu cầu thị trường đem lại hiệu cao Ngoài ra, việc áp dụng mô hình trồng rau phải đảm bảo tính an toàn cho sản phẩm, sử dụng hợp lý lượng phân hóa học phần giúp người dân giảm khoảng 1/3 chi phí sử dụng lượng phân bón hóa học mức, không hợp lý Tiếp theo, áp dụng mô hình trồng rau an toàn sử dụng phế phẩm nông nghiệp sử dụng làm phân hữu thay cho phân bón hóa học Giảm chi phí mua phân bón hóa học 5.2 Kiểm soát chất lượng rau Hiện nhu cầu sử dụng rau thị trường lớn, việc nhập rau lậu, không đạt tiêu chuẩn để đưa vào sở bán cao nên không đảm ảo chất lượng sản phẩm tiêu dùng Việc trồng rau giúp người dân kiểm soát chất lượng rau sản phẩm làm đảm bảo dư lượng hóa chất thuốc bảo vệ thực vật sử dụng, phân bón hóa học, sản phẩm 5.3 Bảo vệ môi trường Lợi ích việc áp dụng mô hình trông rau không đem lại hiệu kinh tế, đảm bảo chất lượng rau mà đem lại lợi ích nhát định mặt môi trường Khi áp dụng mô hình trồng rau giúp giảm thiểu loại chất thải rắn dạng hữu đem sử dụng làm phân vi sinh vừa đảm bảo chất lượng rau sạch, vừa an toàn với môi trường Quy trình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP 6.1 Tiêu chuẩn VietGAP VietGAP viết tắt cụm từ tiếng Anh Vietnamese Good Agricultural Practices có nghĩa Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn ban hành năm 2008 dựa tiêu chí: - Tiêu chí kỹ thuật sản xuất tiêu chuẩn - Tiêu chí an toàn thực phẩm gồm biện pháp đảm bảo hóa chất nhiễm khuẩn ô nhiễm vật lý thu hoạch Tiêu chí môi trường làm việc phù hợp với sức lao động người nông dân Tiêu chí nguồn gốc sản phẩm từ khâu sản xuất đến tiêu thụ 6.2 Rau an toàn Theo cách hiểu rau an toàn loại rau trồng điều kiện bình - thường, sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu phải đảm bảo thời gian cách ly để tránh gây độc Theo định số 68/1998/ QĐ- BNN- KHCN ngày 28/04/1998 quy định tam thời sản xuất rau an toàn nông nghiệp phát triển nông thôn thì: “ Những sản phẩm rau tươi bao gồm tất loại rau ăn củ, ăn thân, lá, hoa, có chất lượng với đặc tính giống chúng, hàm lượng chất độc mức độ ô nhiễm vi sinh vật nguy hại mức độ tiêu chuẩn cho phép an toàn cho người tiêu dùng môi trường gọi rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm gọi tắt rau an toàn”  Những yêu cầu chất lượng rau an toàn: - Những tiêu quy định cho rau tươi bao gồm: • Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật • Hàm lượng NO3 • Hàm lượng số kim loại nặng chủ yếu Cu, Pb, Hg • Mức độ nhiễm vi khuẩn gây bệnh kí sinh trùng đường ruột - Tiêu chuẩn hình thái Sảm phẩm thu hoạch độ già kỹ thuật, hay thương phẩm theo yêu cầu loại rau, không dập nát, hư hỏng, không lãn tạp chất, sâu bệnh có bao gói thích hợp 6.3 Quy trình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP Bao gồm 10 bước quy định theo tiêu chuẩn VietGAP - 6.3.1 Chọn đất trồng Đất cao, thoát nước thích hợp với sinh trưởng rau Cách ly với khu vực có chất thải công nghiệp bệnh viện km, với - chất thải sinh hoạt thành phố 200 m Đất tồn dư hóa chất độc hại 6.3.2 Nguồn nước tưới Sử dụng nguồn nước tưới từ sông không bị ô nhiễm phải qua xử lý Sử dụng nước giếng khoan (đối với rau xà lách loại rau gia vị) Dùng nước để pha phân bón thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) 6.3.3 Giống Phải biết rõ lý lịch nơi sản xuất giống Giống nhập nội phải qua kiểm dịch Chỉ gieo trồng loại giống tốt trồng khỏe mạnh, không mang - nguồn sâu bệnh Hạt giống trước gieo cần xử lý hóa chất nhiệt để diệt nguồn sâu - bệnh 6.3.4 Phân bón - Tăng cường sử dụng phân hữu hoai mục bón cho rau Tuyệt đối không bón loại phân chuồng chưa ủ hoai, không dùng phân tươi - pha loãng nước để tưới Sử dụng phân hoá học bón thúc vừa đủ theo yêu cầu loại rau Cần kết - thúc bón trước thu hoạch 15 ngày 6.3.5 Phòng trừ sâu bệnh Luân canh trồng hợp lý Sử dụng giống tốt, chống chịu sâu bệnh bệnh Chăm sóc theo yêu cầu sinh lý (tạo khỏe) Thường xuyên vệ sinh đồng ruộng Sử dụng nhân lực bắt giết sâu Sử dụng chế phẩm sinh học trừ sâu bệnh hợp lý Kiểm tra đồng ruộng phát kịp thời có biện pháp quản lý thích hợp đối - với sâu, bệnh Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thật cần thiết theo yêu cầu sau: Không sử dụng loại thuốc cấm sử dụng cho rau Chọn thuốc có hàm lượng hoạt chất thấp, độc hại với thiên địch, động - vật khác người Ưu tiên sử dụng thuốc sinh học (thuốc vi sinh thảo mộc) Tùy theo loại thuốc mà thực theo hướng dẫn sử dụng thời gian thu hoạch 6.3.6 Sử dụng số biện pháp khác - Sử dụng nhà lưới, nhà kính để che chắn: nhà lưới, nhà kính có tác dụng hạn chế sâu, bệnh, cỏ dại, sương giá, nắng hạn, rút ngắn thời gian sinh trưởng rau, dùng thuốc bảo vệ thực vật - Sử dụng màng nilon để phủ đất hạn chế sâu, bệnh, cỏ dại, tiết kiệm nước tưới, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật 6.3.7 Thu hoạch Thu hoạch rau độ chín, theo yêu cầu loại rau, loại bỏ già héo, trái bị sâu bệnh dị dạng Rửa kỹ rau nước sạch, dùng bao túi để chứa đựng 6.3.8 Sơ chế kiểm tra: Sau thu hoạch, rau chuyển vào phòng sơ chế Ở rau phân loại, làm Rửa kỹ rau nước sạch, dùng bao túi để chứa đựng 6.3.9 Vận chuyển: Sau đóng gói, rau niêm phong vận chuyển đến cửa hàng trực tiếp cho người sử dụng vòng 2h để đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn 6.3.10 Bảo quản sử dụng: Rau bảo quản cửa hàng nhiệt độ 20 oC thời gian lưu trữ không ngày Rau an toàn sử dụng không cần phải ngâm nước muối hay chất làm khác Những lưu ý áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP Lưu ý với phân bón chất phụ gia sử dụng Cần phải đánh giá nguy ô nhiễm hóa học, sinh vật, vật lý gây nhiễm 7.1 - bẩn sản phẩm từ việc sử dụng phân bón chất phụ gia - Chỉ sử dụng loại phân hữu qua xử lý có đầy đủ hồ sơ loại phân hữu - Dụng cụ, nơi trộn lưu giữ phân bón chất phụ gia bảo dưỡng, giữ vệ sinh nhằm giảm nguy gây ô nhiễm 7.2 - Lưu ý nước tưới Nước tưởi phải đảm bảo tiêu chuẩn cho phép phục vụ cho hoạt động tưới tiêu, mục đích nông nghiệp - Lượng nước tưới phải hợp lý với loại sản phẩm 7.3 - Lưu ý việc sử dụng hóa chất Đảm bảo việc sử dụng hóa chất liều lượng sử dụng 10 - Mua háo chất, thuốc bảo vệ thực vật nơi có uy tín - Kho chứa hóa chất phải đảm bảo không ẩm mốc, đảm bảo hóa chất không bị thay đổi thành phần, tác dụng, kho chứa phải đảm bảo chất lượng - Thường xuyên kiểm tra việc thực quy trình việc sử dụng hóa chất 7.4 - Lưu ý việc thu hoạch xử lý sau thu hoạch Việc thu hoạch phải thời gian cho sản phầm đạt yêu cầu chất lượng thẩm mỹ - Dụng cụ thu hoạch, sơ chế phải đaem bảo - Khu vực để sản phẩm phải cách xa khu vực chứa hóa chất - Thực hiên nghiêm chỉnh quy trình vệ sinh đóng gói sản phẩm - Nhà xưởng, thiết bị chứa sảm phẩm phải thường xuyên vệ sinh - Có biện pháp ngăn chặn sinh vật vào khu vực đóng gói, sơ chế sản phẩm 7.5 - Lưu ý người lao động Người lao động phải biết cách thức liều lượng hóa chất sử dụng - Biết rõ cách áp dụng quy trình trông rau sach theo tiêu chuẩn VietGAP Những hội, thách thức, điểm mạnh, điểm yếu việc sản xuất rau an toàn thị xã Từ Sơn 8.1 - Cơ hội Bộ tài nguyên môi trường ban hành quy trình trồng rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP - Vấn đề trồng rau quyền địa phương quan tâm hưởng ứng - Nhu cầu rau thị trường ngày cao - Thị trường tiêu thụ rộng lớn 8.2 - Thách thức Chưa có phân định rõ rang rau an toàn rau không an toàn 11 - Kỹ thuật sản xuất sở sản xuất kém, chưa trang bị đầy đủ sở vất chất, mức độ đồng chưa cao nên khoa khan quy hoạch - Kiến thức thong tìn thị trường 8.3 - Điểm mạnh Một số điểu kiện sản xuất rau thuân lợi điều kiện khí hậu, đất đai nguồn nhân lực phong phú - Nguồn lao động có nhiều kinh nghiệm - Các hộ có ý thức sản xuất cao 8.4 Điểm yếu - Diện tích đất manh mún, vốn đầu tư - Kỹ thuật sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP hạn chế - Cơ sở vật chất phục vụ sản xuất hạn chế - Thói quen canh tác không an toàn tồn - Chưa có quy hoạch tổng thể cho sản xuất tiêu thụ rau an toàn - Sản phẩm chưa có thương hiệu KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 9.1 Kết luận Sản xuất rau an toàn nước ta thời gian qua đạt nhiều thành quan trọng hình thành số vùng sản xuất rau điển hình Quy trình trồng rau an toàn theo tiêu chuẩn VieyGAP nông nghiệp phát triển nông thôn ban hành vào ngày 1/2008 nhằm hướng dẫn cho tổ chức, cá nhân nâng cao chất lượng, đrm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao hiệu sản xuất rau Đây quy trình đánh giá quy trình kiểm tra chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn, dễ áp dụng, tốn lại mạng đến hiệu cao, thích hợp với nhiều loại rau 12 Qua đề tài giúp việc áp dụng quy trình trồng rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP rộng dãi hơn, giúp người dân hiểu rõ quy trình vấn đề cần lưu ý áp dụng quy trình Đảm bảo hiệu kinh tế đảm bảo chất lưởng sản phảm cao cho người dân Ngoài ra, đề tài đưa dduowccj điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức việc trồng rau sạch, số diểm cần lưu ý trông rau theo tiêu chuẩn VietGAP địa bàn thị xã Từ Sơn tỉnh Bắc Ninh 9.2 Kiến nghị Để thực tốt việc áp dụng quy trình trồng rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP có kiến nghị sau - Đối với nhà nước: Cần cung cấp quy định rau an toàn, cung cấp cung hỗ trợ người dân hoạt động sản xuất Có đầu tư thich đáng sở vật chất, sở hạ tầng cho sở trồng rau an toàn Ngoài ra, cần hỗ trợ việc cung cấp sản phẩm đầu cho người sản - xuất Đối với thị xã Từ Sơn: Nên trọng nâng cấp hệ thống sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất thư thủy lợi, hệ thống giao thong để phục vụ cho trình sản xuất rau an toàn địa - phương Đối với hộ sản xuất: Không ngừng học hỏi kinh nghiệm sản xuất rau an toàn báo, đài, phương tiện thông tin đại chúng, Thường xuyên tham gia buổi tập huấn vấn đề trồng rau sạch, rau an toàn Phải thực nghiêm túc theo quy trình trồng rau án toàn theo tiêu chuẩn VietGaP 10 Tài liệu tham khảo PGSTS Trần Khắc Thi Trần Ngọc Hùng (2005) “ Ký thuật trồng rau an toàn, trồng rau sạch” Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội Quyết định số 68/1998/ QĐ- BNN- KHCN ngày 28/04/1998 quy định tam thời sản xuất rau an toàn nông nghiệp phát triển nông thôn http://www.rausachviet.com/hoat-dong/ky-thuat-trong-rau/quy-trinh-san-xuatrau-an-toan-theo-tieu-chuan-vietgap.html http://fnc.vn/he-thong-quan-ly-chat-luong/tieu-chuan-vietgap 13 14