Để không bị béo lên bạn phải ăn trưa theo cách chuẩn Huyền Nguyễn | 13/11/2016 16:47 • • • Lựa chọn cho bữa trưa không ảnh hưởng lớn tới mức độ cân lượng ngày mà khiến bạn tăng cân Ăn trưa kiểu này, bạn chóng chết thực phẩm đại kị không nên ăn vào buổi trưa 30 phút sau bữa ăn sáng, trưa, chiều: Thời điểm vàng bạn cần biết Chuyên gia dinh dưỡng May Simpkin tiết lộ điều cần lưu ý bữa trưa để tránh hậu trên: Không ăn trưa muộn Công việc bạn trước kịp nhận ra, đồng hồ chiều Lúc này, bạn cảm thấy đói hành hạ dày, chút choáng nhẹ lo lắng, căng thẳng? Đây dấu hiệu hạ đường huyết thể gửi thông điệp tới não rằng, đến lúc phải nạp… đường! Những thông điệp khó để phớt lờ thể đảm bảo chắn bạn đủ đường để thoả mãn nhu cầu lượng Do đó, ưu tiên số lúc phải đáp ứng nhu cầu Kết đói cồn cào bạn nạp vào thể toàn đồ ăn chứa hàm lượng calo cao Vì chúng chưa làm thoả mãn xoa dịu phần đói, bạn có xu hướng để bữa trưa lại ăn sau Rốt cuộc, bạn nạp thêm nhiều đường calo Nếu bị lỡ bữa trưa, bạn cầu cứu tới ăn vặt trái sấy khô tiện lợi (nho khô, mơ khô) trái tươi đóng hộp (nho, chuối) Đây loại trái có hàm lượng đường cao gây nên tình trạng bất ổn đường huyết Nếu bạn ăn nhiều, việc tăng cân khó tránh khỏi Ăn nắm nhỏ loại hạt (tối đa 10 hạt) với vài lát trái tươi loại cam, táo giúp bạn không tăng, hạ đường huyết - vốn tượng kèm sau đói cồn cào Hết sức cẩn trọng với thành phần salad Salad coi biểu tượng với tập hợp loại rau nhiều màu sắc, tươi sống kèm chút dầu nước cốt chanh/dấm Ngày nay, salad biến thể với loại rau củ nhiều tinh bột khoai lang, bí đỏ loại hạt kê mỳ Ý Trường hợp salad kèm bánh mì nướng nhỏ giòn xốp thường dùng với nước xốt loại gia vị có dùng từ “ngọt” “mật ong” phần mô tả nguyên liệu, bạn tiêu thụ lượng lớn carbohydrate đó, lượng lớn đường Nếu yêu cầu cụ thể phải hấp thụ hàm lượng đường cao, ăn gây tăng cân đường dư thừa chuyển hoá thành chất béo tích trữ lại, thường vùng bụng Hãy chọn salad chủ yếu gồm loại rau xanh đậm cải xoăn, cải xoong, rau bina với 3/4 rau đảm bảo nước xốt rưới vào góc nhỏ Hãy cẩn trọng với loại nước xốt salad làm sẵn chúng thường chứa nhiều chất béo, đường, muối, calo, hương nhân tạo chất bảo quản Những loại mát có đốm xanh (blue cheese) có hại Nước xốt có nguồn gốc từ dầu nhẹ đó, lựa chọn tốt Cũng dễ để kết hợp số loại nước chanh/dấm với dầu ô-liu để làm thành loại nước xốt salad có lợi cho sức khoẻ Dù chọn loại nước xốt salad nào, ý không rót nhiều, làm ngập salad Khi ăn nhà hàng, bạn đề nghị phục vụ chai nước xốt riêng để đảm bảo lượng nước rưới salad phù hợp Ăn phải đủ no Nếu bạn cố gắng giảm cân, ăn bữa trưa nhẹ nhàng ý tưởng hay Ví dụ, bạn chọn hộp sushi nhỏ bát canh miso Tuy nhiên, loại calo ngang Bữa ăn giàu chất xơ rau, đậu, đỗ giúp bạn thấy no nhanh lâu hơn, nhờ đó, giảm lượng ăn nguy đói ngấu vào tầm xế chiều Chúng bổ sung số lợi ích cho sức khoẻ bạn làm ổn định hàm lượng cholesterol, độ cân hormone cải thiện tiêu hoá Mỗi bữa ăn nên gồm thành phần protein tốt trứng, thịt gà, thịt gà tây, cá ngừ đậu/đỗ, đậu phụ mát Protein dưỡng chất phức hợp hơn, với đồ ăn giàu chất xơ, giúp bạn no lâu Lưu ý: Tránh loại ngũ cốc tinh luyện gạo trắng, mỳ Ý trắng, bánh mì trắng Những loại chất xơ, dưỡng chất thiết yếu hạn chế, lại có hàm lượng đường cao Nên ăn với lượng nhỏ dạng nguyên cám gạo lứt, mỳ lứt, bánh mì nguyên cám