Gan nhiễm mỡ là một trong những yếu tố nguy cơ dẫn tới béo phì, đái tháo đường, cholesterol cao. Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh có thể ngăn ngừa gan nhiễm mỡ. Những yếu tố nguy cơ sức khỏe gắn với bệnh gan nhiễm mỡ
Chế độ dinh dưỡng thông minh cho người bệnh gan nhiễm mỡ Gan nhiễm mỡ yếu tố nguy dẫn tới béo phì, đái tháo đường, cholesterol cao Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh ngăn ngừa gan nhiễm mỡ Những yếu tố nguy sức khỏe gắn với bệnh gan nhiễm mỡ Bệnh gan nhiễm mỡ gắn với béo phì Liên đoàn Gan Hoa Kỳ (ALF: The American Liver Foundation) định nghĩa gan nhiễm mỡ "sự tích tụ mỡ dư thừa tế bào gan." Một yếu tố nguy lớn gan nhiễm mỡ bệnh béo phì, mức tiêu thụ calo dư thừa gây Yếu tố nguy khác bao gồm đái tháo đường, cholesterol triglyceride máu cao, lạm dụng rượu, phẫu thuật dày, số thuốc suy dinh dưỡng Không có điều trị chuẩn hóa cho gan nhiễm mỡ, Đại học Johns Hopkins cho biết giảm cân giúp ngăn ngừa điều trị gan nhiễm mỡ Thực đơn thông minh dành cho bệnh gan nhiễm mỡ Trái cây, rau ngũ cốc Một chế độ ăn uống lành mạnh gồm nhiều trái cây, rau ngũ cốc Trái cây, rau ngũ cốc nguyên hạt tự nhiên calo chất béo bão hòa giàu chất xơ Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ, trái cây, rau ngũ cốc làm tăng cảm giác no ngăn ngừa ăn nhiều tăng cân sau Chế độ ăn giàu chất xơ ngăn ngừa bệnh đái tháo đường típ 2, yếu tố nguy quan trọng gan nhiễm mỡ Protein sữa Các protein tốt để hỗ trợ trì cân nặng giảm cân từ nguồn thịt nạc thịt gia cầm, trứng, đậu nành, thịt nạc, cá, hải sản, đậu loại đậu Chất béo calo dư thừa giảm cách loại bỏ tất chất béo nhìn thấy da gia cầm trước nấu, sử dụng phương pháp lành mạnh để nấu thức ăn nướng, hấp, rang Các sản phẩm từ sữa lành mạnh bao gồm chất béo sữa không béo, sữa chua mát Thực phẩm chứa cholesterol Cholesterol loại chất béo tìm thấy sản phẩm động vật Một báo cáo đăng tải Tạp chí World Journal of Gastroenterology, đề nghị chế độ ăn uống có chất béo bão hòa Thực phẩm giàu acid béo omega cá béo, dầu ô liu loại hạt khuyến cáo để giúp điều trị gan nhiễm mỡ Bản báo cáo khuyến cáo dùng thực phẩm đường đơn đường fructose xi rô bắp Đồ uống không cồn Rượu gây hại cho gan gắn chặt với bệnh gan Theo Trung tâm Y tế Thái Bình Dương California cần dùng ly bia rượu vang tuần đóng góp cho gan nhiễm mỡ ALF khuyến khích cá nhân với gan nhiễm mỡ nên tránh tất loại rượu Ví dụ: nên dùng thay loại đồ uống không cồn bao gồm nước, nước trái cây, nước ngọt, trà, cà phê, nước uống thể thao sữa Song song với chọn thực phẩm phù hợp cho bệnh gan nhiễm mỡ, điều chỉnh lối sống đóng vai trò vô quan trọng gan nhiễm mỡ tập thể dục đặn, không uống bia rượu, không ăn mỡ động vật thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, điều chỉnh cân nặng mức cho phép cốt lõi không chế gan nhiễm mỡ Ngoài ra, nên kiểm tra sức khỏe định kỳ, lưu ý xét nghiệm men gan xét nhiệm đánh giá chức gan để xử lý kịp thời biến chứng gan nhiễm mỡ gây TS.BS Lê Thanh Hải (tham khảo Live Strong)