Hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của công ty TNHH Michigan Hải Dương

1. Tính cấp thiết của đề tài Xã hội càng phát triển thì nhu cầu của con người ngày càng được nâng cao. Đây là cơ hội thúc đẩy ngành may mặc trong nước phát triển theo hướng hiện đại. Cùng với đó, các Hiệp định Thương mại tự do giữa Việt Nam với các nước được ký kết sẽ mở ra nhiều cơ hội và tạo sức hấp dẫn với các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp may mặc khi Việt Nam được chọn làm trung tâm sản xuất hàng dệt may xuất khẩu. Bên cạnh đó, cạnh tranh ngày càng khốc liệt hơn khi hàng rào thuế quan được lới lỏng, doanh nghiệp nước ngoài sẽ đầu tư vào Việt Nam nhiều hơn. Đòi hỏi các doanh nghiệp trong nước phải triển khai các phương án kinh doanh có hiệu quả, sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên trong doanh nghiệp. Vật tư là một tài nguyên quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và giá cả sản phẩm. Để đem lại hiệu quả kinh doanh cho doanh nghiệp, góp phần hạ giá thành sản phẩm, tăng năng suất lao động, tăng hiệu suất sử dụng máy móc thiết bị thì vấn đề sử dụng hợp lý và tiết kiệm vật tư cần đặt nên hàng đầu. Trong đó, xây dựng và hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư càng trở nên quan trọng đối với lĩnh vực sản xuất may mặc mà vật tư chiếm tỷ trọng lớn. Bởi vì hệ thống định mức tiêu dùng vật tư giúp doanh nghiệp đảm bảo cung ứng đủ, kịp thời cả về số lượng lẫn chất lượng vật tư, tránh gây lãng phí khi sử dụng vật tư. Đề tài “Hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của công ty TNHH Michigan Hải Dương” được thực hiện nhằm xây dựng và hoàn thiện hệ thống tiêu dùng vật tư của công ty TNHH Michigan Hải Dương. Đánh giá những mặt tích cực cũng như tiêu cực của hệ thống. Những kết quả thu được sẽ tạo cơ sở để tác giả đề xuất những giải pháp cho ban lãnh đạo công ty nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư trong tương lai. 2. Mục tiêu nghiên cứu Thông qua nghiên cứu lý thuyết và số liệu thực tế về hệ thống định mức để ứng dụng vào đánh giá thực trạng hệ thống định mức tiêu dùng vật tư tại Công ty TNHH Michigan Hải Dương. Luận văn đề xuất các biện pháp hợp lý nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư có hiệu quả tốt trong tương lai. 3. Phương pháp nghiên cứu Để đảm bảo tính khách quan cho các luận cứ phân tích, nhận định đánh giá về hệ thống định mức tiêu dùng vật tư và để đưa ra những giải pháp mang tính thuyết phục cho Công ty, luận văn sẽ sử dụng các phương pháp nghiên cứu tích lũy trong quá trình đào tạo như quan sát, phương pháp tìm kiếm thông tin và phân tích xử lý thông tin, so sánh, tổng hợp... làm phương pháp luận cho việc nghiên cứu đề tài. 4. Phạm vi nghiên cứu Do vật tư sử dụng trong ngành may mặc rất đa dạng và phong phú nên luận văn chỉ đi vào nghiên cứu vật tư là nguyên phụ liệu được sử dụng chính trong quá trình sản xuất của công ty. Luận văn sẽ đưa ra khung lý thuyết về vật tư và hệ thống tiêu dùng vật tư; sau đó đi vào nghiên cứu hệ thống định mức tiêu dùng vật tư từ xây dựng hệ thống, ban hành đến tổ chức quản lý hệ thống trong quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Luận văn sẽ đi vào mô tả từng định mức chi tiết từ cách xây dựng đến nhận xét hiệu quả sử dụng định mức trong sản xuất. Đưa ra những nhận định, đánh giá và các giải pháp thích hợp nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của Công ty TNHH Michigan Hải Dương. 5. Kết cấu luận văn Luận văn nghiên cứu gồm ba chương: Chương 1: Cơ sở lý thuyết về hệ thống định mức tiêu dùng vật tư trong doanh nghiệp. Chương 2: Thực trạng về hệ thống định mức tiêu dùng vât tư tại Công ty TNHH Michigan Hải Dương. Chương 3: Định hướng và giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư tại Công ty TNHH Michigan Hải Dương.

  

Vò THÞ H¦êNG

HOµN THIÖN HÖ THèNG §ÞNH MøC TI£U DïNG VËT T¦

CñA C¤NG TY TNHH MICHIGAN H¶I H¦¥NG

Chuyªn ngµnh: QU¶N TRÞ KINH DOANH TH¦¥NG M¹I

Ng-êi h-íng dÉn khoa häc :

PGS.TS NGUYÔN XU¢N QUANG

Hµ Néi - 2015

Tôi xin cam đoan luận văn với tiêu đề “Hoàn thiện hệ thống định mức tiêu

dùng vật tư của công ty TNHH Michigan Hải Dương” hoàn toàn là kết quả nghiên

cứu của chính bản thân tôi và chưa được công bố trong bất cứ một công trình nghiên cứu nào của người khác Trong quá trình thực hiện luận văn, tôi đã thực hiện nghiêm túc các nguyên tắc đạo đức nghiên cứu; các kết quả trình bày trong luận văn

là sản phẩm nghiên cứu, khảo sát của riêng cá nhân tôi; tất cả các tài liệu tham khảo

sử dụng trong luận văn đều được trích dẫn tường minh, theo đúng quy định

Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính trung thực của số liệu và các nội dung khác trong luận văn của mình

Tác giả luận văn

Vũ Thu Hường

Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy, cô giáo đã dạy em trong thời

gian học cao học khóa 22 chuyên ngành Quản trị kinh doanh thương mại đã tạo mọi

điều kiện thuận lợi cho em trong suốt thời gian học tập và làm luận văn tốt nghiệp

Em xin chân thành cảm ơn PGS TS Nguyễn Xuân Quang đã nhiệt tình hướng

dẫn trong thời gian em làm luận văn

Trong quá trình nghiên cứu, đề tài của em còn nhiều thiếu sót, kính mong nhận

được sự góp ý, bổ sung ý kiến của các thầy cô giáo và các bạn để đề tài của em

được hoàn thiện tốt hơn

Em xin chân thành cảm ơn

Tác giả luận văn

Vũ Thu Hường

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

TÓM TẮT LUẬN VĂN

MỞ ĐẦU 6

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT NGHIÊN CỨU HỆ THỐNG ĐỊNH MỨC TIÊU DÙNG VẬT TƯ TRONG DOANH NGHIỆP 7

1.1 Vật tư và vai trò của vật tư trong sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 7

1.1.1 Khái niệm vật tư 7

1.1.2 Vai trò của vật tư trong sản xuất kinh doanh 7

1.2 Các khái niệm cơ bản và sự cần thiết của mức tiêu dùng vật tư 8

1.3 Những vấn đề chung về hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của doanh nghiệp 9

1.3.1 Khái niệm định mức tiêu dùng vật tư và hệ thống định mức tiêu dùng vật tư9 1.3.2 Bản chất kinh tế và yêu cầu hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư trong doanh nghiệp 10

1.3.3 Hoạt động xây dựng, quản lý và tổ chức thực hiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư 13

1.3.4 Hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của doanh nghiệp 19

1.4 Các nhân tố cơ bản tác động đến hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của doanh nghiệp 22

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HỆ THỐNG ĐỊNH MỨC TIÊU DÙNG VẬT TƯ CỦA CÔNG TY TNHH MICHIGAN HẢI DƯƠNG 24

2.1 Tổng quan về công ty TNHH Michigan Hải Dương 24

2.1.1 Giới thiệu chung về công ty 24

2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty 24

2.1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý 25

2.1.4 Đặc điểm sản xuất kinh doanh và đặc điểm vật tư của công ty 28

2.1.5 Đặc điểm nguồn nhân lực của công ty 29

2.1.6 Đặc điểm cơ sở vật chất kỹ thuật 32

2.1.7 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh 34

2.2 Thực trạng xây dựng, quản lí và tổ chức thực hiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của Công ty TNHH Michigan Hải Dương 36

2.2.1 Thực trạng xây dựng hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của công ty 36

2.3 Hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của Công ty TNHH Michigan Hải Dương 55

2.3.1 Hệ thống định mức tiêu dùng vật tư theo công dụng 55

2.3.2 Hệ thống tiêu dùng vật tư theo mức độ chi tiết của nguyên vật liệu sử dụng.57 2.3.3 Hệ thống định mức theo phạm vi có hiệu lực 58

2.4 Các nhân tố ảnh hưởng tới hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của Công ty TNHH Michigan Hải Dương 59

2.5 Đánh giá thực trạng hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của Công ty TNHH Michigan Hải Dương 61

2.5.1 Những kết quả đạt được 61

2.5.2 Những tồn tại 62

2.5.3 Nguyên nhân của những tồn tại 63

CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN HỆ THỐNG ĐỊNH MỨC TIÊU DÙNG VẬT TƯ CỦA CÔNG TY TNHH MICHIGAN HẢI DƯƠNG 65

3.1 Xu hướng phát triển và yêu cầu nâng cao hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của công ty 65

3.1.1 Định hướng phát triển của công ty 65

3.1.2 Yêu cầu đặt ra cho việc hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của công ty 65

3.2 Quan điểm và định hướng hoàn thiện 66

3.3 Hệ thống các giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của Công ty TNHH Michigan Hải Dương 67

3.3.1 Giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình xây dựng và thực hiện mức tiêu dùng vật tư 67

3.3.2 Giải pháp nhằm hoàn thiện tổ chức quản lý và phối hợp trong công tác định mức tiêu dùng vật tư 68

3.3.4 Giải pháp nhằm hoàn thiện và bổ sung hệ thống định mức tiêu dùng vật tư 72 3.3.5 Đầu tư vào khoa học kỹ thuật công nghệ 73

3.3.6 Đào tạo nâng cao tay nghề cho công nhân 74

3.3.7 Tăng cường công tác quản lý và biện pháp kích thích tiết kiệm vật tư 79

3.3.8 Hoàn thiện trong hoạt động thu hồi phế liệu, phế phẩm 80

KẾT LUẬN 81

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 82

DANH MỤC BẢNG, HÌNH

BẢNG

Bảng 2.1 Chi tiết nhân lực các phòng ban qua các năm tính đến ngày 13/8/2015 30

Bảng 2.2 Tổng hợp các loại máy móc, trang thiết bị của công ty: 33

Bảng 2.3 Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh cho năm tài chính kết thúc ngày 31/12/2014 35

Bảng 2.4 Sản lượng xuất khẩu và doanh thu hàng tháng của năm 2014 và 8 tháng đầu năm 2015 36

Bảng 2.5 Định mức phụ liệu của mã hàng 85080FALL’15 43

Bảng 2.6 Định mức phụ liệu của mã hàng 85080FALL’15: 45

Bảng 2.7 Định mức vải của mã hàng 85080FALL’15: 45

Bảng 2.8 Lệnh cấp phát vải của mã hàng 85080FALL’15 47

Bảng 2.9 Lệnh cấp phát phụ liệu của mã hàng 85080FALL’15 48

Bảng 2.10 Quy trình công nghệ may của mã hàng 85080FALL’15 50

Bảng 2.11 Bảng định mức vải của tất cả các kích cỡ của mã hàng 85080FALL’15 54

Bảng 2.12 Định mức cho mỗi sản phẩm mã 85080 mùa Fall: 57

SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1 Hệ thống định mức tiêu dùng vật tư 19

Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty TNHH Michigan Hải Dương 25

HÌNH Hình 2.1 Định mức vải của mã hàng 85080FALL’15 41

  

Vò THÞ H¦êNG

HOµN THIÖN HÖ THèNG §ÞNH MøC TI£U DïNG VËT T¦

CñA C¤NG TY TNHH MICHIGAN H¶I H¦¥NG

Chuyªn ngµnh: QU¶N TRÞ KINH DOANH TH¦¥NG M¹I

Ng-êi h-íng dÉn khoa häc :

PGS.TS NGUYÔN XU¢N QUANG

Hµ Néi - 2015

TÓM TẮT LUẬN VĂN

1 Tính cấp thiết của đề tài

Xã hội càng phát triển thì nhu cầu của con người ngày càng được nâng cao Đây là cơ hội thúc đẩy ngành may mặc trong nước phát triển theo hướng hiện đại Cùng với đó, các Hiệp định Thương mại tự do giữa Việt Nam với các nước được ký kết sẽ mở ra nhiều cơ hội và tạo sức hấp dẫn với các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp may mặc khi Việt Nam được chọn làm trung tâm sản xuất hàng dệt may xuất khẩu Bên cạnh đó, cạnh tranh ngày càng khốc liệt hơn khi hàng rào thuế quan được lới lỏng, doanh nghiệp nước ngoài sẽ đầu tư vào Việt Nam nhiều hơn Đòi hỏi các doanh nghiệp trong nước phải triển khai các phương án kinh doanh có hiệu quả, sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên trong doanh nghiệp Vật tư là một tài nguyên quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và giá cả sản phẩm Để đem lại hiệu quả kinh doanh cho doanh nghiệp, góp phần hạ giá thành sản phẩm, tăng năng suất lao động, tăng hiệu suất sử dụng máy móc thiết bị thì vấn đề sử dụng hợp

lý và tiết kiệm vật tư cần đặt nên hàng đầu Trong đó, xây dựng và hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư càng trở nên quan trọng đối với lĩnh vực sản xuất may mặc mà vật tư chiếm tỷ trọng lớn Bởi vì hệ thống định mức tiêu dùng vật tư giúp doanh nghiệp đảm bảo cung ứng đủ, kịp thời cả về số lượng lẫn chất lượng vật

tư, tránh gây lãng phí khi sử dụng vật tư

Đề tài “Hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của công ty TNHH

Michigan Hải Dương” được thực hiện nhằm xây dựng và hoàn thiện hệ thống tiêu

dùng vật tư của công ty TNHH Michigan Hải Dương Đánh giá những mặt tích cực cũng như tiêu cực của hệ thống Những kết quả thu được sẽ tạo cơ sở để tác giả đề xuất những giải pháp cho ban lãnh đạo công ty nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư trong tương lai

2 Mục tiêu nghiên cứu

Thông qua nghiên cứu lý thuyết và số liệu thực tế về hệ thống định mức để ứng dụng vào đánh giá thực trạng hệ thống định mức tiêu dùng vật tư tại Công ty

TNHH Michigan Hải Dương Luận văn đề xuất các biện pháp hợp lý nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư có hiệu quả tốt trong tương lai

3 Phương pháp nghiên cứu

Để đảm bảo tính khách quan cho các luận cứ phân tích, nhận định đánh giá về

hệ thống định mức tiêu dùng vật tư và để đưa ra những giải pháp mang tính thuyết phục cho Công ty, luận văn sẽ sử dụng các phương pháp nghiên cứu tích lũy trong quá trình đào tạo như quan sát, phương pháp tìm kiếm thông tin và phân tích xử lý thông tin, so sánh, tổng hợp làm phương pháp luận cho việc nghiên cứu đề tài

4 Phạm vi nghiên cứu

Do vật tư sử dụng trong ngành may mặc rất đa dạng và phong phú nên luận văn chỉ đi vào nghiên cứu vật tư là nguyên phụ liệu được sử dụng chính trong quá trình sản xuất của công ty

Luận văn sẽ đưa ra khung lý thuyết về vật tư và hệ thống tiêu dùng vật tư; sau

đó đi vào nghiên cứu hệ thống định mức tiêu dùng vật tư từ xây dựng hệ thống, ban hành đến tổ chức quản lý hệ thống trong quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Luận văn sẽ đi vào mô tả từng định mức chi tiết từ cách xây dựng đến nhận xét hiệu quả sử dụng định mức trong sản xuất Đưa ra những nhận định, đánh giá và các giải pháp thích hợp nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của

Công ty TNHH Michigan Hải Dương

5 Kết cấu luận văn

Luận văn nghiên cứu gồm ba chương:

Chương 1: Cơ sở lý thuyết về hệ thống định mức tiêu dùng vật tư trong doanh nghiệp

Chương 2: Thực trạng về hệ thống định mức tiêu dùng vât tư tại Công ty TNHH Michigan Hải Dương

Chương 3: Định hướng và giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư tại Công ty TNHH Michigan Hải Dương

6 Tóm tắt nội dung các chương của luận văn

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT NGHIÊN CỨU ĐỊNH MỨC TIÊU DÙNG VẬT TƯ TRONG DOANH NGHIỆP

Hệ thống định mức tiêu dùng vật tư là tổng hợp các định mức từng danh điểm tiêu dùng vật tư hợp lại thành hệ thống toàn diện của một doanh nghiệp được xây dựng một cách thống nhất, có tổ chức khoa học để áp dụng các định mức đó vào trong sản xuất cũng như tái sản xuất xã hội có liên quan Trong hệ thống định mức tiêu dùng vật tư bao gồm những phần tử: định mức tiêu dùng nguyên vật liệu chính, định mức tiêu dùng nguyên vật liệu phụ, định mức tiêu dùng vật tư ở phân xưởng, định mức tiêu dùng vật tư của doanh nghiệp

Xây dựng và quản lý thực hiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư có ý nghĩa quan trọng góp phần sử dụng hợp lý và tiết kiệm vật tư, tăng năng suất lao động Các căn cứ để xây dựng hệ thống định mức tiêu dùng vật tư là các điều kiện

về kỹ thuật và điều kiện tổ chức, quản lý kinh doanh Phương pháp để xây dựng hệ thống định mức tiêu dùng vật tư có rất nhiều nhưng phương pháp khoa học nhất là phương pháp tính toán Khi đã có kết quả chính xác, kết quả hệ thống định mức tiêu dùng vật tư sẽ được xét duyệt để kiểm tra độ chính xác cao Các kết quả phải được phổ biến đến tất cả các bộ phận quản lý để đảm bảo thông suốt toàn công ty Các cán bộ quản lý của xí nghiệp những người trực tiếp liên quan đến công việc sản xuất theo dõi tình hình sử dụng vật tư của người lao động Từ khâu lập kế hoạch phải căn cứ vào hệ thống định mức vật tư để xây dựng nhu cầu vật tư Cấp phát vật tư phải từ định mức để đưa ra số lượng hợp lý Trong quá trình sản xuất, phải luôn có sự giám sát, quản lý để tránh thất thoát, vượt định mức tiêu dùng vật

tư Tất các các khâu, các thao tác tạo thành một quy trình thống nhất của hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HỆ THỐNG ĐỊNH MỨC TIÊU DÙNG VẬT TƯ CỦA CÔNG TY TNHH MICHIGAN HẢI DƯƠNG

Công ty TNHH Michigan Hải Dương là đơn vị kinh tế trực thuộc Tập đoàn Thương mại Yakjin Korea Được thành lập từ năm 2010, cho đến nay, sau thời gian hoạt động chưa dài nhưng doanh nghiệp đã góp phần cùng công ty mở rộng hoạt động kinh doanh, tạo uy tín với khách hàng từ những sản phẩm do mình làm ra Sau hơn 6 năm tồn tại và phát triển, đến nay Michigan đã mở rộng quy mô với hơn 2000 công nhân và nhân viên, với 2 phân xưởng và 39 dây chuyền sản xuất Công ty đã đầu tư hàng chục tỷ đồng với các thiết bị máy móc có xuất xứ từ Hàn Quốc và Đức, từng bước đưa kỹ thuật mới vào sản xuất Song song với việc đầu tư máy móc trang thiết bị hiện đại, công ty cũng quan tâm tới việc bố trí sản xuất sao cho hợp lý, đạt năng suất cao Tuy nhiên, bên cạnh đó, công ty vẫn còn những máy móc thiết bị lạc hậu, phần trăm giá trị còn lại thấp là những thiết bị còn lại được chuyển giao từ công ty TNHH Daishine và do vấn đề tài chính

Nguyên vật liệu mà công ty sử dụng trong sản xuất rất phong phú và đa dạng Nguyên vật liệu chính là vải, với mỗi mã hàng lại có loại vải riêng với màu sắc, chất liệu khác nhau nhưng chủ yếu là loại vải cotton và ren Nguyên vật liệu phụ sử dụng trong công ty là các loại cúc (cúc 18 ly, cúc 4 lỗ, cúc dập 4 chi tiết ), khuy (khuy đồng, khuy chìm ), chỉ (có nhiều màu sắc khác nhau tùy theo màu sắc của từng loại vải, tuy nhiên có 2 loại chỉ là chỉ tơ và chỉ sợi) Ngoài ra còn rất nhiều loại văn phòng phẩm, nguyên liệu phụ sử dụng trong quá trình sản xuất như giấy, phấn rôm, bút bi, bút lông, bút chì, băng dính, tem đánh số, kim may, vít

Nhiệm vụ chủ yếu Công ty TNHH Michigan Hải Dương là sản xuất gia công hàng may mặc phục vụ xuất khẩu Tập đoàn Yakjin Korea ký kết hợp đồng với khách hàng và chuyển giao cho Michigan thực hiện sản xuất Đối với mỗi ngành nghề khác nhau thì hệ thống định mức cho mỗi ngành nghề là khác nhau Nó phụ thuộc vào đặc điểm sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

Hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của công ty được chia làm hai loại định mức chính là định mức tiêu dùng vải và định mức tiêu dùng chỉ, phụ liệu Bộ phận

chịu trách nhiệm tính toán định mức vải là quản lý phòng mẫu – người Hàn quốc Sau khi thiết kế dưỡng và được khách hàng duyệt thì nhân viên phòng mẫu tiến hành đo đạc và tính định mức vải với kích cỡ trung bình của mỗi mã hàng trên sơ

đồ mini Việc tính toán định mức vải sẽ giúp thực hiện tốt kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh Trong một chừng mực nào đó, giảm một lượng mét vải cũng có thể làm tăng thêm sản phẩm mới cho doanh nghiệp

Phụ liệu được sử dụng trong công ty là chỉ, cúc, khuy các loại, mác chính, mác sườn, mác PO, mác size, mác giá, dây babylon Bộ phận chịu trách nhiện tính toán định mức chỉ là nhân viên phòng kế hoạch sản xuất Sau khi mẫu may tại công ty được khách hàng duyệt thì nhân viên phòng kế hoạch sản xuất sẽ lấy một sản phẩm mẫu với kích cỡ trung bình về để đo đạc tính toán Phương pháp xây dựng định mức tiêu dùng nguyên phụ liệu của công ty được tập đoàn Yakjin cử người sang đào tạo cho tất cả các công ty con của tập đoàn tại Việt Nam Vì thế mà đó là phương pháp tính toán mới nhất, chính xác nhất Phương pháp được công ty sử dụng là phương pháp phân tích tính toán

Hoạt động quản lý thực hiện hệ thống định mức được thực hiện ở tất cả các khâu của quá trình sản xuất từ kho đến bộ phận cắt đến may và hoàn thành ở mỗi

bộ phận đều có người quan sát, theo dõi và thống kê số lượng sử dụng vật tư hợp lý

so với định mức đưa ra

Nhờ phương pháp tính toán chính xác và sự quản lý chặt chẽ mà công ty đã tiết kiệm được vật tư để hoạt động sản xuất có hiệu quả Từ giai đoạn nhập vật tư vào kho đã có sự kiểm tra cẩn thận, nhằm đảm bảo về kích cỡ, chủng loại, chất lượng của các nguyên liệu, phụ liệu trước khi đưa vào sản xuất Công tác cấp phát phụ liệu được quản lý rất chặt chẽ theo tiến độ sản xuất của công ty, đảm bảo đúng về số lượng và chất lượng, đảm bảo được sản xuất liên tục đồng thời có thể tiết kiệm được nguyên liệu trong quá trình sản xuất Các công đoạn cắt và may thực hiện đúng quy trình công đoạn hạn chế các phế phẩm phế liệu trong quá trình sản xuất

Tuy nhiên, vẫn còn những tiêu cực tồn tại như tuổi đời công nhân tại công ty còn quá trẻ nên tay nghề, kinh nghiệm chưa tốt Sự không đồng bộ của của máy móc,

thiết bị trong xí nghiệp, gây nên sự lãng phí trong sản xuất Công tác kiểm tra chất lượng nguyên liệu của công ty chưa được quan tâm nhiều nên vẫn xảy ra hiện tượng thành sản phẩm mới phát hiện vải bị lỗi Công tác quản lý quá trình sản xuất vẫn chưa được tốt, vẫn xảy ra hiện tượng thất thoát nguyên liệu thường xuyên do trộm cắp, do sản xuất Diện tích kho phụ liệu của công ty còn tương đối nhỏ Mác cứng được chứa tại kho của bộ phận hoàn thành còn phụ liệu khác được chứa tại kho phụ liệu gây nên tình trạng khó quản lý, dễ thất thoát

Nguyên nhân của những hạn chế trên là do số lượng công nhân không ổn định trong thời gian gần đây, do thiếu vốn trong quá trình sản xuất có đầu tư nhưng không đồng bộ Do đặc điểm của công ty là may gia công xuất khẩu nên toàn bộ nguyên phụ liệu là do phía khách hàng cung cấp, phải vận chuyển từ nước ngoài sang nên không ổn định trong việc cung cấp gây ảnh hưởng lớn đến tiến độ sản xuất kinh doanh của Công ty

CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN

HỆ THỐNG ĐỊNH MỨC TIÊU DÙNG VẬT TƯ CỦA CÔNG TY

TNHH MICHIGAN HẢI DƯƠNG

Định hướng của công ty là xây dựng chiến lược kế hoạch, đầu tư vào máy móc trang thiết bị, đổi mới công nghệ, áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến nhất vào sản xuất, đổi mới cách thức tổ chức làm sao cho bộ máy tổ chức quản lý phải thật gọn, làm ăn có hiệu quả, đào tạo con người ngày càng có tay nghề cao hơn, xây dựng đội ngũ công nhân viên có kỷ cương, có nề nếp làm việc khoa học, chuyên nghiệp; công

ty cũng có chính sách nâng cao chất lượng đỗi ngũ nhân viên quản lý Hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện nhằm tăng cường tinh thần chủ động sáng tạo của nhân viên đồng thời tháo gỡ mọi khó khăn để công nhân viên làm việc hăng hái hơn

Chính vì vậy, để công ty TNHH Michigan Hải Dương đạt được các mục tiêu trên, nghiên cứu đã đưa ra một số các giải pháp để khắc phục những tồn tại tại công ty Đầu tư máy cắt phôi liệu may của Đức giúp quá trình cắt được chính xác, tránh gây hao phí Đầu tư máy trải vải thay thế trải vải bằng tay mang lại lợi ích do giảm phần hao phí đầu bàn và phần đầu xúc vải, tiết kiệm được nguyên liệu tự động quản lý các mép nối Để nâng cao tay nghề cho công nhân và đảm bảo về lâu dài doanh nghiệp phải lên kế hoạch đào tạo nâng cao tay nghề cho người lao động Tại công đoạn nhập nguyên vật liệu vào kho cần phải kiểm tra nguyên phụ liệu một cách nghiêm túc, đúng quy định trước khi đưa vào sản xuất Các nguyên phụ liệu nhập kho phải được tiến hành theo đúng quy trình và có đầy đủ thông tin

về nhà cung ứng, về chất lượng nguyên phụ liệu mà họ cung ứng Đồng thời chọn những cán bộ là những người có chuyên môn cao, hiểu biết sâu về các loại nguyên phụ liệu của công ty và có kinh nghiệm

Nghiên cứu còn đưa ra các giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình xây dựng và thực hiện định mức tiêu dùng vật tư, tổ chức quản lý và phối hợp giữa các bộ phận, hoàn thiện hoạt động thu hồi phế liệu phế phẩm trong công ty

Tất cả các giải pháp trên nhằm giúp ban lãnh đạo công ty hiểu rõ được tầm quan trọng của hệ thống định mức tiêu dùng vật tư và từ đó đưa ra các chính sách, biện pháp quản lý chặt chẽ trong tất cả các khâu của quá trình sản xuất giúp công ty

sử dụng hợp lý và tiết kiệm vật tư, tăng năng suất lao đông và nâng cao khả năng cạnh tranh trong ngành may mặc, tạo uy tín với khách hàng

  

Vò THÞ H¦êNG

HOµN THIÖN HÖ THèNG §ÞNH MøC TI£U DïNG VËT T¦

CñA C¤NG TY TNHH MICHIGAN H¶I H¦¥NG

Chuyªn ngµnh: QU¶N TRÞ KINH DOANH TH¦¥NG M¹I

Ng-êi h-íng dÉn khoa häc :

PGS.TS NGUYÔN XU¢N QUANG

Hµ Néi - 2015

MỞ ĐẦU

1 Sự cần thiết nghiên cứu đề tài

Trong sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thế giới và kinh tế Việt Nam nói riêng, đời sống xã hội ngày càng được nâng cao nhằm thỏa mãn mọi nhu cầu của con người Trong đó, nhu cầu mặc đẹp của con người ngày càng tăng cao Đây là cơ hội thúc đẩy ngành may mặc phát triển cả trong nước và ở thị trường thế giới Doanh nghiệp may mặc phải luôn luôn đổi mới cả về mẫu mã lẫn chất lượng để luôn phù hợp với thị hiếu của khách hàng Trong những năm qua, ngành công nghiệp Dệt May của Việt Nam đã đạt được những thành tựu đáng kể Liên tục trong nhiều năm, công nghiệp Dệt May luôn là ngành có giá trị xuất khẩu cao, mang lại ngoại tệ nhiều cho đất nước, đồng thời là ngành thu hút được nhiều lao động Đầu năm 2015, Việt Nam đã ký kết Hiệp định Thương mại tự do với Nga, Belarus, Kazakhstan; cùng với hiệp định FTA với EU, Hàn Quốc; hiệp định đối tác kinh tế xuyên Thái Bình Dương (TPP) cũng đang trong giai đoạn kết thúc Đây là một trong những thuận lợi và là tiền đề để dệt may Việt Nam tiếp tục phát triển mạnh trong năm 2015, sẽ mở ra cơ hội đáng kể về chính sách thuế, hải quan và tạo sức hấp dẫn lớn với doanh nghiệp Cùng với đó, các Hiệp định thương mại tự do song phương và đa phương cũng là đem lại sức hút để đơn đặt hàng từ các quốc gia khác chuyển dịch về Việt Nam Tuy nhiên để tận dụng cơ hội đó, ngành cần tăng tỷ lệ nội địa hóa, hình thành chuỗi cung ứng hoàn chỉnh và chú trọng phát triển thêm năng

lực về sợi, dệt vải, khâu hoàn tất, cung ứng và thiết kế thời trang

Trong xu thế hội nhập kinh tế quốc tế, vấn đề cạnh tranh ngày càng trở nên khốc liệt hơn không chỉ giữa các doanh nghiệp trong nước mà còn với các doanh nghiệp nước ngoài Cơ hội xuất khẩu dệt may của Việt Nam cũng buộc các doanh nghiệp trong nước phải cạnh tranh khắc nghiệt hơn ngay trên sân nhà Bởi việc chọn Việt Nam làm trung tâm sản xuất hàng dệt may xuất khẩu đang là đích đến của nhiều nhà đầu tư Vì vậy, để tồn tại và phát triển, đòi hỏi các doanh

nghiệp cần phải linh hoạt, mềm dẻo trong việc triển khai hiệu quả các phương án kinh doanh, sử dụng hợp lý nguồn lực trong doanh nghiệp như nhân lực, vốn, máy móc thiết bị

Vật tư là một trong ba yếu tố đầu vào của sản xuất, là cơ sở sản xuất cốt yếu tạo nên sản phẩm nên vai trò của vật tư là rất quan trọng Nó ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và giá cả của sản phẩm Giá cả vật tư chịu nhiều biến động của thị trường, vật tư trong nước có giá cả cao và khan hiếm Điều đó dẫn đến phải nhập khẩu lượng lớn vật tư, ảnh hưởng lớn đến kết quả sản xuất kinh doanh Do đó để thực hiện tốt các mục tiêu đề ra, công tác quản trị vật tư cần được quan tâm đúng mức Đặc biệt là vấn đề sử dụng hợp lý và tiết kiệm vật tư Bởi có như thế mới đem lại hiệu quả kinh doanh cho doanh nghiệp, góp phần hạ giá thành sản phẩm, tăng năng suất lao động, tăng hiệu suất sử dụng máy móc thiết bị

Trong mỗi doanh nghiệp muốn tạo ra được sự hiệu quả trong công việc, sử dụng hợp lý và tiết kiệm vật tư thì việc xây dựng được định mức tiêu dùng vật tư là nội dung cần được chú trọng và càng trở nên đặc biệt quan trọng đối với lĩnh vực sản xuất may mặc mà vật tư chiếm tỷ trọng lớn Đảm bảo cung ứng đầy đủ vật tư về

cả số lượng lẫn chất lượng, chủng loại thì quá trình sản xuất mới diễn ra liên tục, chất lượng sản phẩm tốt Định mức tiêu dùng vật tư là căn cứ để xây dựng và thực hiện kế hoạch mua sắm, dự trữ vật tư Xây dựng được kế hoạch đúng đảm bảo được tiến độ sản xuất, giảm thừa thiếu bổ sung vật tư Chính vì thế xây dựng và hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư rất quan trọng trong ngành may mặc Định mức tiêu dùng vật tư phải được xây dựng cho phù hợp với điều kiện tiêu dùng và bảo quản đối với mỗi loại vật tư

Xuất phát từ những lý do đó, cùng với kiến thức mà tôi đã học trong Chương trình đào tạo Thạc Sỹ chuyên ngành Quản trị kinh doanh Thương mại của Viện Sau

Đại học, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, tôi quyết định lựa chọn đề tài “Hoàn

thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của công ty TNHH Michigan Hải Dương”

làm đề tài nghiên cứu cho Luận văn tốt nghiệp của mình

2 Tổng quan các công trình nghiên cứu đã thực hiện

“Định mức tiêu dùng vật tư” là một trong những vấn đề rất được quan tâm tại bất kỳ một tổ chức nào Hiện nay, tại trường Đại học Kinh tế Quốc dân đã có rất nhiều giáo trình đề cập đến vấn đề này như giáo trình “Định mức kinh tế kỹ thuật-

cơ sở của quản trị kinh doanh” (GS TS Đặng Đình Đào, GS TS Trần Chí Thành, PGS TS Nguyễn Xuân Quang đồng chủ biên, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân 2006) Các giáo viên của trường Đại học Kinh tế Quốc dân cũng chỉ ra rằng “định mức tiêu dùng vật tư” là một vấn đề quan trọng trong các doanh nghiệp nói chung

và doanh nghiệp thương mại nói riêng

Qua quá trình tìm hiểu nghiên cứu thông tin dữ liệu, có thể thấy thời gian qua

đã có nhiều cuốn sách nghiên cứu về vấn đề định mức như cuốn “Sử dụng hợp lý theo định mức nguyên vật liệu trong sản xuất công nghiệp, Võ Ngọc Lan (1995), NXB Lao Động” đã chỉ ra được tầm quan trọng của định mức nguyên vật liệu và yêu cầu cần sử dụng nó vào trong quá trình sản xuất của doanh nghiệp

Bài viết “Xây dựng và phân tích chi phí định mức” trên trang http://tapchiketoan.info/

của tác giả ThS Nguyễn Thị Lãnh cũng đã đưa ra tổng quan về công tác định mức tiêu dùng vật tư và tầm quan trọng của công tác này trong các doanh nghiệp sản xuất cũng như doanh nghiệp thương mại nói riêng

Tính đến thời điểm hiện tại, chưa có cuộc điều tra, nghiên cứu nào về vấn đề định mức tiêu dùng vật tư của Công ty TNHH Michigan Hải Dương Vì vậy, nghiên cứu này sẽ là nghiên cứu khám phá bước đầu để đánh đúng thực trạng về công tác định mức tiêu dùng vật tư của công ty, từ đó đề xuất một số kiến nghị giúp công ty

có thể sử dụng hợp lý và tiết kiệm vật tư cho sản xuất, mang lại hiệu quả kinh doanh cao, giúp công ty tiếp tục duy trì và phát triển trong tương lai gần Từ những phân

tích trên, tôi nhận thấy rằng Đề tài “Hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

của Công ty TNHH Michigan Hải Dương” là chủ đề cần thiết và nên được nghiên

cứu trong thời điểm hiện nay

Do trong thời kỳ bao cấp, công tác định mức được quan tâm hàng đầu nhưng khi chuyển sang kinh tế thị trường, các doanh nghiệp lại thấy công tác định mức

không cần thiết Mấy năm trở lại đây, công tác định mức tiêu dùng vật tư lại khẳng định được tầm quan trọng của nó khi các doanh nghiệp thực hiện và quản lý chặt chẽ đảm bảo định mức sẽ làm tăng năng suất lao động, tăng khả năng cạnh tranh Vì thế rất hiếm đề tài viết về đề tài liên quan đến hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

gần đây nên phần tổng quan các công trình nghiên cứu của em còn hạn hẹp

3 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu

3.1 Mục tiêu nghiên cứu

Xác lập khung lý thuyết về hệ thống định mức tiêu dùng vật tư Thông qua nghiên cứu lý luận và số liệu thực tế về hệ thống định mức để ứng dụng vào đánh giá thực trạng hệ thống định mức tiêu dùng vật tư tại Công ty TNHH Michigan Hải Dương Luận văn đề xuất, đưa ra khuyến nghị với ban lãnh đạo nhằm giúp các nhà lãnh đạo nơi đây có cái nhìn chi tiết hơn, hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của

hệ thống định mức tiêu dùng vật tư và từ đó đưa ra được các biện pháp, chính sách hợp lý nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư có hiệu quả tốt trong tương lai

3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu

Đề tài “Hoàn thiện định mức tiêu dùng vật tư tại Công ty TNHH Michigan

Hải Dương” nhằm các nhiệm vụ cơ bản sau đây:

Hệ thống hóa những vấn đề lý luận liên quan đến vật tư, mức tiêu dùng vật tư

và hệ thống định mức tiêu dùng vật tư Mô tả hoạt động xây dựng, quản lý và tổ chức thực hiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

Giới thiệu bức tranh tổng quan về Công ty TNHH Michigan Hải Dương và đặc điểm vật tư của công ty Thực trạng xây dựng, quản lý và tổ chức thực hiện hệ thống tiêu dùng vật tư của công ty Sau đó mô tả chi tiết từng phần tử của hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của công ty (định mức vải, chỉ, định mức chi tiết, định mức sản phẩm ) về cách xây dựng và đánh giá tính ứng dụng của mỗi định mức

Từ đó đưa ra những đánh giá, nhận định về hệ thống định mức tiêu dùng vật tư cả

về mặt tích cực lẫn hạn chế, nguyên nhân của những tồn tại đó

Giới thiệu xu hướng phát triển và đề xuất giải pháp phù hợp nhằm hoàn thiện

hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của Công ty TNHH Michigan Hải Dương để đạt hiệu quả cao trong công việc trong thời gian tới

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

4.1 Đối tượng nghiên cứu

Đề tài nghiên cứu hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của Công ty TNHH Michigan Hải Dương

4.2 Phạm vi nghiên cứu

Phạm vi về nội dung: Do vật tư sử dụng trong ngành may mặc rất đa dạng và

phong phú nên luận văn chỉ đi vào nghiên cứu vật tư là nguyên phụ liệu được sử dụng chính trong quá trình sản xuất của công ty

Luận văn sẽ đưa ra khung lý thuyết về vật tư và hệ thống tiêu dùng vật tư; sau

đó đi vào nghiên cứu hệ thống định mức tiêu dùng vật tư từ xây dựng hệ thống, ban hành đến tổ chức quản lý hệ thống trong quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Luận văn sẽ đi vào mô tả từng định mức chi tiết từ cách xây dựng đến nhận xét hiệu quả sử dụng định mức trong sản xuất Đưa ra những nhận định, đánh giá và các giải pháp thích hợp nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của Công ty TNHH Michigan Hải Dương

Phạm vi về không gian: Nghiên cứu tài liệu tại tất cả các bộ phận của công ty

TNHH Michigan Hải Dương từ bộ phận kho, phòng mẫu, bộ phận cắt, văn phòng

sản xuất đến các xưởng may tại Công ty

Phạm vi về thời gian: Nghiên cứu thực trạng của công ty từ năm 2010 đến

năm 2015 và các giải pháp được đề xuất trong luận văn có ý nghĩa trong 5 năm tới

5 Phương pháp nghiên cứu

Để đạt được mục đích và phạm vi nghiên cứu trên, đảm bảo tính khách quan cho các luận cứ phân tích, nhận định đánh giá về hệ thống định mức tiêu dùng vật

tư và để đưa ra những giải pháp mang tính thuyết phục cho Công ty, luận văn sẽ sử dụng các phương pháp nghiên cứu tích lũy trong quá trình đào tạo như quan sát,

phương pháp tìm kiếm thông tin và phân tích xử lý thông tin, so sánh, tổng hợp làm phương pháp luận cho việc nghiên cứu đề tài

Các dữ liệu được sử dụng trong luận văn bao gồm:

Dữ liệu thứ cấp: sử dụng văn bản thống kê, báo cáo có chọn lọc thu thập từ

kho nguyên phụ liệu, văn phòng sản xuất, bộ phận cắt, phòng mẫu, bảo trì, bộ phận

kế toán; sau đó sử dụng phần mềm excel để xử lý nhằm mục đích thực tế hóa các nhận định

Dữ liệu sơ cấp: tiến hành phỏng vấn một số cá nhân của phòng sản xuất, bộ

phận kho, bộ phận cắt và phòng mẫu(nhân viên tính định mức chỉ, nhân viên tính định mức vải ), thu thập thông tin phản hồi làm cơ sở đề xuất các giải pháp cho Doanh nghiệp

6 Kết cấu của luận văn

Ngoài mở đẩu và kết luận, đề tài “Hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng

vật tư của Công ty TNHH Michigan Hải Dương ” sẽ nghiên cứu theo cấu trúc sau:

Chương 1: Cơ sở lý thuyết về hệ thống định mức tiêu dùng vật tư trong doanh nghiệp

Chương 2: Thực trạng về hệ thống định mức tiêu dùng vât tư tại Công ty TNHH Michigan Hải Dương

Chương 3: Định hướng và giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư tại Công ty TNHH Michigan Hải Dương

CHƯƠNG 1

CƠ SỞ LÝ THUYẾT NGHIÊN CỨU HỆ THỐNG ĐỊNH MỨC

TIÊU DÙNG VẬT TƯ TRONG DOANH NGHIỆP

1.1 Vật tư và vai trò của vật tư trong sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

1.1.1 Khái niệm vật tư

Tư liệu sản xuất dùng để chỉ những vật có chức năng làm tư liệu sản xuất, những tư liệu sản xuất ở trạng thái khả năng và những vật đang là tư liệu sản xuất thực sự

Vật tư kỹ thuật là sản phẩm của lao động dùng để sản xuất Đó là nguyên nhiên vật liệu, điện lực, bán thành phẩm, thiết bị, máy móc, dụng cụ phụ tùng Đối với ngành may mặc thì vật tư kỹ thuật là nguyên liệu, phụ liệu, bán thành phẩm Nguyên liệu trong ngành may rất đa dạng về chủng loại màu sắc, kích cỡ, tính chất cơ lý hóa khác nhau của các loại vải Còn phụ liệu trong ngành là chỉ, cúc, khóa, mác

1.1.2 Vai trò của vật tư trong sản xuất kinh doanh

Xét về mặt vật chất, vật tư là yếu tố cấu thành nên thực thể sản phẩm Xét về mặt giá trị thì tỷ trọng của yếu tố vật tư chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu giá thành Nếu xét về lĩnh vực vốn thì chi phí mua vật tư chiếm lượng lớn trong tổng số vốn lưu động của doanh nghiệp Nếu xét về chi phí quản lý vật tư thì chiếm lượng chi phí tương đối lớn trong tổng chi phí quản lý doanh nghiệp

Vật tư là đầu vào của quá trình sản xuất, chi phối ảnh hưởng và chịu chi phối ảnh hưởng của các khâu tiếp theo

Chất lượng vật tư ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và giá thành của sản phẩm sản xuất ra

Cung ứng vật tư kịp thời với giá cả hợp lý tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm

Ảnh hưởng tới khả năng cạnh tranh của sản phẩm, sự phát triển của doanh nghiệp Ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng vốn của doanh nghiệp

Sử dụng hợp lý và tiết kiệm vật tư giúp giảm giá thành sản phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh, tăng năng suất lao động

Do vậy, vật tư cần được sử dụng có hiệu quả, tiết kiệm nhằm tạo ra sản phẩm đáp ứng yêu cầu số lượng và chất lượng, hạ giá thành và đạt mục tiêu cuối cùng của mỗi doanh nghiệp là lợi nhuận cao và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường

1.2 Các khái niệm cơ bản và sự cần thiết của mức tiêu dùng vật tƣ

Mức tiêu dùng vật tư là lượng vật tư tối đa cho phép để chế tạo ra một đơn vị sản phẩm (hoặc một chi tiết sản phẩm, hoặc hoàn thành một khối lượng công việc) với chất lượng quy định có tính đến tiến bộ khoa học công nghệ và trình độ quản trị sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp thời kỳ nhất định

* Sự cần thiết của mức tiêu dùng vật tư:

Mức tiêu dùng vật tư trong sản xuất công nghiệp hiện đại là một yêu cầu khách quan để quản lý sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

Để sản xuất ra sản phẩm, doanh nghiệp cần phải xác định được trước nhu cầu nguyên vật liệu để đảm bảo cung ứng đầy đủ, đồng bộ, kịp thời Mức tiêu dùng nguyên vật liệu là một căn cứ quan trọng để bảo đảm lập và thực hiện kế hoạch hậu cần vật tư của doanh nghiệp

Việc xây dựng và thực hiện mức tiêu dùng vật tư góp phần quan trọng để sử dụng nguyên vật liệu hợp lý và tiết kiệm

Mức tiêu dùng vật tư còn là nhân tố cấu thành của tổ chức lao động khoa học

ơ doanh nghiệp, để tiết kiệm lao động xã hội

Mức tiêu dùng vật tư còn là chỉ tiêu, là thước đo phản ánh chi phí về vật chất, trong điều kiện áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ và trình độ tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh

Mức tiêu dùng vật tư còn có tác dụng đối với hạch toán kinh doanh

Mức tiêu dùng vật tư còn có vai trò tích cực đối với việc thúc đẩy khoa học công nghệ mới, thúc đẩy sáng kiến cải tiến kỹ thuật công nghệ, cải tiến tổ chức

quản lý sản xuất kinh doanh và đối với phong trào thi đua sản xuất thực hành tiết kiệm ở các doanh nghiệp

Đối với Việt Nam, lực lượng sản xuất còn phát triển còn ở trình độ thấp so với thế giới, lại đang trong quá trình thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa, việc xây dựng và áp dụng các mức tiêu dùng vật tư là một đòi hỏi khách quan và là một vấn

đề có ý nghĩa kinh tế - xã hội bức thiết Nguồn lực tài nguyên thiên nhiên cũng như nguồn lực vật chất kỹ thuật của nước ta có giới hạn đòi hỏi chúng ta phải tính toán, lựa chọn sử dụng vật tư một cách hợp lý, có hiệu quả và tiết kiệm Một doanh nghiệp có tiến hành xây dựng mức và áp dụng mức vào trong sản xuất thì mới đáp ứng được yêu cầu tối ưu hóa đầu vào, nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm Áp dụng định mức tiêu dùng vật tư trong sản xuất đòi hỏi phải nâng cao trình độ áp dụng khoa học công nghệ mới, xóa bỏ các phương pháp thủ công lạc hậu, có như vậy mới nâng cao được chất lượng sản phẩm, hạ giá thành trên thị trường và giữ uy tín với khách hàng

Do đó, việc xây dựng và thực hiện mức tiêu dùng vật tư là yêu cầu khách quan của sản xuất hiện đại

1.3 Những vấn đề chung về hệ thống định mức tiêu dùng vật tƣ của doanh nghiệp

1.3.1 Khái niệm định mức tiêu dùng vật tư và hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

Định mức tiêu dùng vật tư là quá trình hoạt động có tổ chức, có kế hoạch dựa trên các điều kiện kinh tế kỹ thuật, công nghệ của quá trình sản xuất để xây dựng ra các mức tiêu dùng nguyên vật liệu như dự thảo tính toán xây dựng các mức, tổ chức xét duyệt mức, ban hành mức cho các đơn vị thực hiện và áp dụng vào trong sản xuất của kỳ kế hoạch

Hệ thống định mức tiêu dùng vật tư là tổng hợp các định mức từng danh điểm tiêu dùng vật tư hợp lại thành hệ thống toàn diện của một doanh nghiệp được xây dựng một cách thống nhất, có tổ chức khoa học để áp dụng các định mức đó vào trong sản xuất cũng như tái sản xuất xã hội có liên quan

1.3.2 Bản chất kinh tế và yêu cầu hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư trong doanh nghiệp

1.3.2.1 Bản chất kinh tế của hệ thống đinh mức tiêu dùng vật tư của doanh nghiệp

Hệ thống định mức tiêu dùng vật tư được xây dựng dựa trên những điều kiện khách quan có ảnh hưởng quyết định đến hao phí vật tư của quá trình sản xuất Những điều kiện khách quan đó là:

Trình độ công nghệ của doanh nghiệp sản xuất kinh doanh đã đạt được, đang ứng dụng trong sản xuất kinh doanh

Quy trình công nghệ thiết kế, chế tạo sản phẩm mới được ứng dụng và cải tiến

có tác dụng làm giảm các chi phí vật chất trong sản xuất

Trình đô cán bộ kỹ thuật công nghệ và công nhân ngày càng được nâng cao tạo khả năng giảm tỷ lệ sản phẩm hư hỏng cũng như giảm phế liệu, phế thải trong quá trình sản xuất

Trình độ tổ chức và quản trị sản xuất ngày càng được nâng cao

1.3.2.2 Vai trò và yêu cầu hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của doanh nghiệp

Vai trò của hệ thống định mức tiêu dùng vật tư trong sản xuất kinh doanh:

- Muốn đạt được mục đích kinh doanh, trong sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp cần phải xây dựng các đinh mức tiêu dùng vật tư

- Việc xây dựng các định mức tiêu dùng vật tư được coi là phương tiện có hiệu quả nhất để đảm bảo sản xuất kinh doanh phát triển nhịp nhàng, cân đối và tiết kiệm

- Nó vừa là chỉ tiêu, vừa là nhiệm vụ của đơn vị sản xuất kinh doanh, vừa là các căn cứ để tổ chức sản xuất kinh doanh, vừa là mục tiêu cần phải đạt được trong sản xuất của từng người công nhân và của cả doanh nghiệp

- Các chỉ tiêu, tiêu chuẩn, các yêu cầu kỹ thuật công nghệ ấy cũng là căn cứ để kiểm tra , để đanh giá kết quả và hiệu quả của sản xuất kinh doanh

- Các định mức tiêu dùng vật tư chẳng những là căn cứ của công tác kế hoạch hóa hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp mà còn là căn cứ kỹ thuật trong tổ chức sản xuất tiêu dùng vật tư và kiểm tra chất lượng sản phẩm

- Việc áp dụng các định mức là một nội dung thiết yếu của doanh nghiệp và quản lý sản xuất kinh doanh

Yêu cầu hoàn thiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của doanh nghiệp:

- Xây dựng hệ thống định mức tiêu dùng vật tư thống nhất và hoàn chỉnh từ tổ, đội sản xuất, phân xưởng, doanh nghiệp đến cơ quan quản lý các ngành, ngành sản xuất kinh doanh Các mức tiêu dùng nguyên vật liệu chính, nguyên vật liệu phụ phải được xây dựng cụ thể, trực tiếp từ nơi sản xuất – nơi diễn ra các chi phí nguyên vật liệu, chứ không phải mức hình thảnh từ các tổ chức định mức từ cấp trên đưa xuống Các mức tổng hợp phải được tổng hợp từ các định mức tiêu dùng nguyên vật liệu cụ thể, chi tiết Tùy theo sự phân cấp trong tổ chức và quản lý định mức trong từng phạm vi nhất định, bộ phận chịu trách nhiệm xây dựng các mức sẽ tổ chức công tác xây dựng mức phù hợp với quy mô, khối lượng công việc, xây dựng các loại mức ở doanh nghiệp ( tổ đội, phân xưởng, doanh nghiệp )

- Quản lý thực hiện định mức phải được tiến hành ở tất cả các khâu, các bộ phận, các quá trình sử dụng nguyên vật liệu có liên quan với nguyên tắc là ở khâu nào, bộ phận nào, quá trình nào sử dụng nguyên vật liệu theo mức thì nơi đó phải tổ chức quản lý thực hiện mức Có nhận thức và quán triệt nguyên tắc trên trong việc quản lý thức hiện mức tiêu dùng nguyên vật liệu, chúng ta mới khắc phục được tình trạng khá phổ biến hiện nay là chỉ quản lý thực hiện mức ở khâu sử dụng, sản xuất, tiêu dùng, chỉ quản lý thực hiện mức đối với một vài loại nguyên vật liệu chính có khối lượng tiêu dùng lớn, còn coi nhẹ việc quản lý thực hiện mức trong khâu cấp phát, trong lập kế hoạch nhu cầu, yêu cầu về nguyên vật liệu, cũng như không quan tâm chú ý quản lý các nguyên vật liệu có khối lượng tiêu dùng thấp, các nguyên vật liệu phụ

- Trong quản lý thực hiện định mức cần quan tâm đặc biệt tới việc áp dụng các biện pháp tổ chức – kinh tế - kỹ thuật có liên quan Áp dụng biện pháp tổ chức cần chú ý tới người sử dụng nguyên vật liệu, người hướng dẫn sử dụng , người giao, người nhận nguyên vật liệu và người phụ trách nhóm, tổ đội, phân xưởng để nguyên

vật liệu được sử dụng đúng đối tượng, đúng mục đích, đúng kế hoạch, chống mất mát hư hỏng, bớt xén; phải có sổ sách ghi chép, thống kê, cập nhật Cần khuyến khích tiết kiệm, sử dụng hợp lý nguyên vật liệu Các hiện tượng lãng phí, làm tăng hao phí nguyên vật liệu, mất mát cần áp dụng biện pháp phạt Áp dụng các biện pháp kỹ thuật cần tuân thu nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật – công nghệ, thiết kế sản phẩm, tiêu chuẩn chất lượng Đặc biệt khuyến khích các sáng kiến cải tiến kỹ thuật, máy móc, thiết bị Biện pháp kỹ thuật quan trọng là sử dụng cán bộ kỹ thuật giỏi, có kinh nghiệm và nâng cao trình độ tay nghề cho công nhân Đồng thời đầu tư trang thiết bị mới, đồng bộ theo hướng hiện đại hóa, cơ khí hóa, tự động hóa để sử dụng nguyên vật liệu ngày càng tiết kiệm và hợp lý hơn

- Tiến hành thu thập tình hình và số liệu định mức đã ban hành, số liệu thực hiệc các mức để có cơ sở thực tiễn phân tích, đánh giá kết quả thực hiện định mức,

từ đó đúc kết và phổ biến kinh nghiệm về những sáng kiến kỹ thuật, cải tiến thiết kế sản phẩm Theo dõi việc thực hiện định mức có thể rút ra những nguyên nhân gây ra lãng phí trong sử dụng nguyên vật liệu, từ đó có các biện pháp quản lý sử dụng một cách hợp lý và tiết kiệm

- Không ngừng hoàn thiện bộ máy tổ chức quản lý định mức tiêu dùng vật tư

và cải tiến phương pháp xây dựng định mức cho phù hợp với trình độ phát triển của lực lượng sản xuất, sự phát triển của khoa học công nghệ Với bộ phận sản xuất, thực hiện định mức cần phải biết các khoản chi phí, cách xác định các khoản chi phí cũng như nhân tố quyết định đến lượng vật tư tiêu hao Với bộ phận cung ứng cần phải biết mức tiêu dùng của nguyên vật liệu chính, phụ cho một đơn vị sản phẩm hoặc chi tiết sản phẩm Không nắm được định mức tiêu dùng nguyên vật liệu thì không thể xác định đúng đắn, chính xác nhu cầu nguyên vật liệu cần thiết cho kỳ kế hoạch, không thể chuẩn bị trước lượng nguyên vật liệu để cung ứng cho sản xuất đầy đủ, đồng bộ, kịp thời, chính xác và không thể dự trữ các loại nguyên vật liệu cần thiết

- Xây dựng và ban hành đồng bộ các chế độ chính sách và điều lệ về xây dựng các mức, xét duyệt mức và ban hành các mức ở doanh nghiệp sản xuất kinh doanh

1.3.3 Hoạt động xây dựng, quản lý và tổ chức thực hiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

1.3.3.1 Các căn cứ xây dựng hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

- Điều kiện về kỹ thuật

Trình độ máy móc: máy móc có tác động lớn đến việc sử dụng vật tư, liên quan đến tiêu hao vật tư trong quá trình sản xuất Với máy móc thiết bị hiện đại lượng tiêu hao vật tư nhỏ mức tiêu dùng vật tư được xây dựng gần với mức thực chi vật tư

Trình độ tay nghề của công nhân: nhân tố con người luôn là nhân tố quan trọng trong mọi hoạt động, trình độ của người công nhân phải phù hợp với trình độ của máy móc để giảm lượng hao phí trong quá trình sản xuất Và đặc biệt phải phân biệt được hao phí do trình độ của người công nhân gây ra hay do ý thức lao động của người công nhân để xây mức một cách chính xác

Trình độ hiện đại của công nghệ: máy móc hiện đại đồng bộ, khép kín sản xuất được diễn ra liên tục giảm lượng hao phí vật tư giữa các khâu sản xuất

Các điều kiện khác như: thời tiết, khí hậu…ảnh hưởng chất lượng của vật tư

- Điều kiện tổ chức và quản lý kinh doanh

Trình độ nhận thức về cung ứng vật tư Việc cung ứng vật tư đồng bộ, kịp thời, đúng quy cách tạo điều kiện sản xuất được liên tục nhịp nhàng giảm lượng hao phí trong các khâu trong quá trình sản xuất

Tổ chức quản lý sản xuất Việc tổ chức quản lý chặt chẽ nâng cao ý thức tiết kiệm vật tư của người lao động làm lượng hao phí vật tư trong quá trình sản xuất

1.3.3.2 Hoạt động xây dựng hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

1.3.3.2.1 Nội dung xây dựng

Xây dựng hệ thống định mức tiêu dùng vật tư giúp doanh nghiệp lập kế hoạch nhu cầu vật tư, phân phối vật tư, quản lý nguồn vật tư có hiệu quả, giúp doanh nghiệp tiết kiệm vật tư Hệ thống vật tư có vai trò rất quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Vì vậy, để sử dụng vật tư hợp lý thì doanh nghiệp cần xây dựng được hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

Doanh nghiệp sản xuất thường tiến hành xây dựng ba loại mức chủ yếu:

Mức theo chi tiết sản phẩm: Căn cứ vào mức này, doanh nghiệp tính được nhu cầu vật tư cho phân xưởng, lập phiếu hạn mức, tính giá thành kế hoạch từng chi tiết

và tính được mức cụ thể cho sản phẩm

Mức cụ thể cho sản phẩm: từ mức này doanh nghiệp tính được nhu cầu vật tư

cụ thể, lập đơn hàng cụ thể và tính mức tiêu dùng vật tư tổng hơp theo danh mục vật

tư tổng hợp

Mức tổng hợp cho sản phẩm: loại mức này dùng để tính nhu cầu vật tư cho năm kế hoạch xây dựng các loại kế hoạch, như kế hoạch tài chính, kỹ thuật dùng

để phân tích hiệu quả sử dụng vật tư trong sản xuất

Đối với các sản phẩm sản xuất hàng loạt và có đủ các tài liệu làm căn cứ tính toán sẽ áp dụng phương pháp phân tích tính toán để lập mức Đó là phương pháp khoa học nhất, là sự kết hợp của việc tính toán định mức tiêu dùng vật tư gắn liền với việc phân tích các điều kiện sản xuất thực tế và công tác quản lý doanh nghiệp

1.3.3.2.2 Phương pháp định mức tiêu dùng vật tư

- Phương pháp thống kê báo cáo: dựa vào những số liệu thực chi về nguyên vật liệu để sản xuất ra sản phẩm trong kỳ báo cáo Phương pháp thực hiện dễ dàng, đơn giản, có thể tiến hành nhanh chóng để phục vụ kịp thời cho sản xuất nhưng độ chính xác không cao

- Phương pháp tính nhịp độ phát triển bình quân:

- Phương pháp thí nghiệm, kinh nghiệm: dựa vào các kết quả thí nghiệm có kết hợp với kinh nghiệm của sản xuất để định mức tiêu dùng vật tư cho một đơn vị sản phẩm:

Bước 1: Chuẩn bị thí nghiệm Đòi hỏi các nội dung sau:

Nghiên cứu các tài liệu kỹ thuật, các tiêu chuẩn Nhà nước về tiêu chuẩn vật tư, chất lượng sản phẩm Đồng thời nghiên cứu các yếu tố tác động đến sản xuất và dự kiến các trường hợp thường xảy ra

Chuẩn bị về máy móc thiết bị vật tư, lựa chọn tay nghề của công nhân

Dự kiến các thành phần chi phí và thiết kế biểu mẫu để ghi chép

Bước 2: Tiến hành thực nghiệm, thí nghiệm

Tổ chức sản xuất trong điều kiện được xác định

Quan sát ghi chép các số liệu

Phân tích các yếu tố ảnh hưởng, các thành phần hao phí phát sinh

Bước 3: Tổng hợp và phân tích số liệu, nhằm loại bỏ khỏi dãy các số liệu nghi

ngờ đồng thời chỉnh lý, sắp xếp các số liệu phát sinh hiện tính theo quy luật

Bước 4: Xác định mức và tiến hành kiểm tra lại Trên cơ sở phân tích tiến

hành xác định mức đồng thời thực hiện sản xuất thử để tiến hành kiểm tra lại

 Dễ tiến hành, kết quả rõ ràng nhưng chưa khách quan, chưa tính đến các nhân tố ảnh hưởng

- Phương pháp phân tích tính toán:

Đây là phương pháp tính mức cho từng chi tiết của sản phẩm dựa trên cơ sở nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng chủ yếu để tính chi phí vật tư, tính toán toàn bộ những tiêu hao vật tư trong sản xuất và tổng hợp thành mức Nội dung:

Bước 1: Thu thập nghiên cứu các tài liệu ban đầu Các tài liệu cần nghiên

cứu sau:

Tiêu chuẩn Nhà nước về chất lượng sản phẩm

Thiết kế sản phẩm và quy trình công nghệ để chế tạo ra sản phẩm

Đặc tính vật tư sẽ sử dụng

Bước 2: Phân tích tính toán từng thành phần tiêu hao của mức Đọc các bản

vẽ, tính toán kích thước khối lượng, trọng lượng của phôi và các loại hao phí

Công thức tính: M = P + H1 + H2 P: Dựa trên cân đo sản phẩm trực tiếp sau khi đã làm ra hoặc tính theo bản vẽ thiết kế

H1: Tính trên bản vẽ kỹ thuật và quy trình công nghệ

H2: Thường được tính dựa trên kinh nghiệm trong sản xuất

Bước 3: Tổng hợp mức cho một sản phẩm hoặc một công việc

 Ưu điểm: cho kết quả chính xác, khoa học; hệ thống định mức tiêu dùng luôn luôn được cải tiến để cho kết quả chính xác Nhược điểm của phương pháp này

là đòi hỏi lượng thông tin lớn nên sự trao đổi thông tin tài liệu phải linh động

1.3.3.2.3 Duyệt mức và ban hành mức

Trong cơ chế thị trường, việc xét duyệt và ban hành mức là công việc của các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Bởi vì, chỉ quản lý và thực hiện theo đúng định mức thì các doanh nghiệp mới tối ưu hóa được các yếu tố đầu vào trong sản xuất

Để xét duyệt mức chính xác cần có sự chuẩn bị đầy đủ các tư liệu và phân công cán bộ theo dõi, nắm tình hình các mặt của các cơ sở sản xuất Yêu cầu của xét duyệt mức là phải làm rõ cơ sở khoa học của mức, các biện pháp chủ yếu để thực hiện mức và phấn đấu giảm mức Nội dung xét duyệt mức:

- Xem xét kỹ bản thuyết minh và phương pháp tính toán có gì mâu thuẫn với tình hình và đặc điểm sản xuất

- Kiểm tra căn cứ tính toán (bản vẽ thiết kế, các tiêu chuẩn của ngành, tiêu chuẩn quốc gia )

- Kiểm tra phương pháp tính mức tổng hợp có chính xác không

- Trong năm báo cáo, doanh nghiệp đã áp dụng những biện pháp gì để thực hiện mức và phấn đầu giảm mức

- Tình hình chấp hành các chính sách, chế độ quản lý vật tư trong doanh nghiệp

1.3.3.3 Hoạt động quản lý và tổ chức thực hiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

1.3.3.3.1 Phổ biến hệ thống định mức tiêu dùng vật tư:

Công tác phổ biến hệ thống định mức tiêu dùng vật tư là hoạt động có kế hoạch của con người dựa trên các tài liệu về định mức tiêu dùng vật tư và các tiêu chuẩn kỹ thuật về sản phẩm phổ biến cho toàn tổ chức về hệ thống định mức nhằm thực hiện đúng mức tiêu dùng vật tư đưa ra

Công tác phổ biến hệ thống định mức tiêu dùng vật tư đảm bảo quán triệt đến từng bộ phận quản lý: như bộ phận chuẩn bị sản xuất nhằm đảm bảo việc cung ứng

vật tư đầy đủ, đúng chủng loại, đáp ứng được yêu cầu của sản xuất Bộ phận kế hoạch sản xuất để xây dựng nhu cầu vật tư cho sản phẩm và cấp lệnh sản xuất theo đúng tiến độ sản xuất của công ty Các cán bộ quản lý của xí nghiệp những người trực tiếp liên quan đến công việc sản xuất theo dõi tình hình sử dụng vật tư của người lao động

Công tác phổ biến hệ thống định mức tiêu dùng vật tư phải được phổ biến quán triệt đến từng người lao động đây là yếu tố quan trọng nhất trong việc mức có được thực hiện đúng hay không Muốn người lao động thực hiện được đúng mức tiêu dùng vật tư các nhân viên kỹ thuật của công ty đưa ra các tiêu chuẩn về sản phẩm, quy trình sản xuất sản phẩm, người kỹ thuật tiền phương của công ty phải có trách nhiệm hướng dẫn người lao động cụ thể những bước thực hiện nhằm đảm bảo thực hiện đúng mức tiêu dùng vật tư

Xây dựng các văn bản về định mức vật tư, các tiêu chuẩn thực hiện công việc các thông số kỹ thuật của sản phẩm để thống nhất trong việc thực hiện và quản lý việc thực hiện mức tiêu dùng vật tư

1.3.3.3.2 Nội dung quản lý thực hiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

Quản lý thực hiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư thường tập trung vào ba nội dung sau:

Thứ nhất, các loại mức đã ban hành và ý thức thực hiện mức trong các khâu

Lập kế hoạch: kế hoạch nhu cầu vật tư Không tuân thủ mức trong tính toán xây dựng kế hoạch sẽ gây ra hiện tượng thừa, thiếu vật tư trong sản xuất

Cấp phát vật tư cho sản xuất: cấp phát phải căn cứ vào định mức vật tư, tránh gây thất thoát Quản lý thực hiện tại khâu này có tác dụng hướng dẫn tiêu dùng và tạo điều kiện thuận lợi để quản lý sử dụng vật tư tốt hơn

Sử dụng vật tư trong sản xuất: cần quản lý chặt chẽ sẽ đem lại hiệu quả thiết thực, phát huy khả năng tiết kiệm để nâng cao khả năng cạnh tranh, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường

Thứ hai, nguồn và biện pháp khai thác các nguồn để thực hiện mức và phấn

đấu giảm mức: bất kỳ một doanh nghiệp sản xuất nào cũng vậy, nguồn khả năng tiết

kiệm rất lớn Nhưng làm thế nào để khai thác và phát huy được nguồn khả năng ấy

để mang lại hiệu quả kinh doanh đích thực có một ý nghĩa rất lớn

Thứ ba, các chính sách, chế độ, các quy trình, quy chuẩn kỹ thuật có liên quan

và hiệu lực của các văn bản đó trong thực tế sản xuất

Phân tích tình hình thực hiện mức tiêu dùng vật tư: quá trình áp dụng mức đòi hỏi kiểm tra một cách có hệ thống việc tuân thủ các mức tiêu dùng vật tư trong sản xuất

1.3.3.3.3 Phương pháp quản lý thực hiện hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

Phương pháp phân tích kinh tế: Thực chất của phương pháp này là dựa vào

các chỉ tiêu kinh tế cơ bản có quan hệ với nhau biểu hiện sự biến động tăng (giảm) hao phí vật tư trong sản xuất để phân tích kết quả thực hiện mức Yêu cầu của phân tích kinh tế là khái quát được quy luật về lượng tiêu hao thực tế vật tư thực tế, xác định rõ nguyên nhân để tìm ra biện pháp giảm mức

Nội dung của phương pháp này gồm: Phân tích tình hình thực hiện mức để sản xuất ra một sản phẩm trong năm và phân tích các chỉ tiêu sử dụng vật tư

Hệ số sử dụng vật tư: Ksd=PT/MT

Trong đó: Ksd: hệ số sử dụng vật tư

PT: Trọng lượng tinh ( hay diện tích, thể tích tinh)

MT: Mức tiêu dùng vật tư của sản phẩm

Hệ số tiêu hao vật tư: KTH=MT/PT(KTH>1)

Ứng dụng dạng tỷ số để phân tích tình hình thực hiện mức Phân tích hiệu quả kinh tế tổng hợp của việc thực hiện

quá trình sản xuất và tổ chức thao diễn kỹ thuật Các hình thức kiểm tra: thường xuyên, định kỳ, đột xuất Nội dung kiểm tra hướng vào các vấn đề:

Số lượng và chất lượng vật tư cấp phát cho sản xuất

Tình hình sử dụng vật tư trong qúa trình sản xuất

Lượng sản phẩm, nửa thành phẩm thực tế sản xuất

Lượng tiêu hao vật tư có ích, lượng hao phí không tránh khỏi

Lượng vật tư tiết kiệm và lãng phí

Kiểm tra ý thức thực hiện các nguyên tắc chế độ

Trên cơ sở kiểm tra, phân tích các thành phần của mức trên từng công đoạn, từng dây chuyền sản xuất, từng phương pháp gia công để tìm ra nguyên nhân, phát hiện ra các nhân tố mới qua thao diễn kỹ thuật để áp dụng rộng rãi

1.3.4 Hệ thống định mức tiêu dùng vật tư của doanh nghiệp

Sơ đồ 1.1: Hệ thống định mức tiêu dùng vật tƣ

1.3.4.1 Hệ thống tiêu dùng vật tư theo công dụng của nguyên vật liệu trong quá trình sản xuất

Nguyên vật liệu chính là đối tượng lao động hình thành nên thực thể chủ yếu của sản phẩm Khác với nguyên vật liệu chính, nguyên vật liệu phụ chỉ làm cho sản phẩm được chế tạo ra có những thuộc tính nhất định, hoặc tạo điều kiện thực hiện quá trình công nghệ đó chứ không hình thành thực thể chủ yếu của sản phẩm Nguyên vật liệu phụ được tiêu dùng không những cho sản xuất sản phẩm mà cho

cả những công việc khác của sản xuất và những nhu cầu khác Phụ liệu là yếu tố góp phần làm tăng thêm tính tiện ích là làm vật trang trí cho sản phẩm Trong ngành may mặc là các loại cúc với nhiều kích cỡ, các loại dây kéo, các loại ren, chỉ các màu

1.3.4.2 Hệ thống tiêu dùng vật tư theo phạm vi có hiệu lực của mức

Định mức tiêu dùng nguyên liệu áp dụng ở đơn vị sản xuất kinh doanh như ở các tổ, đội, phân xưởng Định mức phân xưởng là loại định mức cơ sở, được xây dựng trên cơ sở các điều kiện tổ chức – kinh tế - kỹ thuật của phân xưởng cụ thể hoặc từng doanh nghiệp riêng biệt và có hiệu lực trong kỳ kế hoạch của chính đơn

Định mức tiêu dùng vật tư của ngành là những định mức tổng hợp, được tổng hợp từ nhiều doanh nghiệp trong ngành, phản ánh trình độ tổ chức kỹ thuật – kỹ thuật chung của một ngành sản xuất Công dụng của mức ngành là để lập các kế

hoạch vật tư cho ngành, làm cơ sở cân đối sản xuất và kiểm tra tình hình sử dụng vật tư giữa các ngành Nó còn làm căn cứ để phát triển kỹ thuật mới, phát triển sản xuất trong các ngành

1.3.4.3 Theo thời gian

Định mức tiêu dùng nguyên vật liệu hiện hành có hiệu lực trong khoảng thời gian ngắn nhất, thường là theo chu kỳ sản xuất Mức hiện hành là căn cứ để cấp phát và theo dõi tình hình sử dụng vật tư trong thời gian hiện đang tiến hành sản xuất Loại mức này không thể làm căn cứ để xác định nhu cầu vật tư Mức hiện hành chỉ có ý nghĩa thực sự khi có sự theo dõi thường xuyên sáng kiến cải tiến kỹ thuật, cải tiến các thao tác, quy trình công nghệ sản xuất, cải tiên tổ chức sản xuất ở các cơ sở

Định mức tiêu dùng nguyên vật liệu cho quý, năm là định mức bình quân của nhiều thời điểm Nó phản ánh các điều kiện sản xuất và các bước cải tiến sản xuất, quản lý kinh doanh trong thời gian ba tháng, hoặc trong năm kế hoạch Định mức tiêu dùng vật tư của năm có tác dụng xác định nhu cầu nguyên vật liệu để đánh giá tình hình sử dụng nguyên vật liệu ở doanh nghiệp

1.3.4.4 Theo mức độ chi tiết của đối tượng định mức

Định mức cho một chi tiết: là quá trình xác định lượng nguyên vật liệu tiêu dùng để sản xuất ra một bộ phận cấu thành của sản phẩm Nó dùng làm căn cứ để tính mức tiêu dùng vật tư cho một sản phẩm (hay một khối lượng công việc) để cấp phát vật tư cho các phân xưởng sản xuất, căn cứ để kiểm tra tình hình sử dụng vật tư

Định mức cho một loại sản phẩm: thường dùng trong việc ước tính, tính nhanh phục vụ kịp thời cho công tác dự báo các chỉ tiêu nhu cầu vật tư cho năm sau và là

cơ sở để xác lập các phương hướng phát triển sản xuất

1.3.4.5 Theo mức độ chi tiết của nguyên vật liệu sử dụng

Định mức tiêu dùng nguyên vật liệu cụ thể: được giới hạn tính toán đến quy cách và kích thước của nguyên vật liệu Các loại mức này dùng để lập các đơn hàng

cụ thể và cấp phát nguyên vật liệu chó các phân xưởng

Định mức tiêu dùng nguyên vật liệu tổng hợp: là định mức xác định theo mức tổng hợp khác nhau của vật tư sử dụng Dùng để lập các chỉ tiêu vật tư tổng hợp phục vụ cân đối nhu cầu vật tư và lập các kế hoạch chung toàn ngành, hoặc nền kinh tế quốc dân Chúng thường được dùng ở các cơ quan quản lý cấp trên, ít có tác dụng trong công tác quản lý vật tư và chỉ đạo trực tiếp sản xuất ở các cơ sở sản xuất Tất cả các mức phân theo những tiêu thức trên đều có mối quan hệ khăng khít với nhau, bổ sung lẫn cho nhau, chúng hợp thành một hệ thống định mức tiêu dùng vật tư

1.4 Các nhân tố cơ bản tác động đến hệ thống định mức tiêu dùng vật tƣ của doanh nghiệp

Xây dựng các mức và thực hiện các mức là một quá trình thống nhất, không thể khi xây dựng mức không tính đến điều kiện thực hiện mức và ngược lại, việc thực hiện mức không tính đến việc xây dựng mức Định mức tiêu dùng vật tư chỉ có tác dụng hữu ích khi nó phù hợp với quy trình công nghệ kỹ thuật sản xuất và điều kiện tổ chức quản lý sản xuất của doanh nghiệp Đây chính là các nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến hao phí vật tư cấu thành mức

Các nhân tố thuộc về kỹ thuật sản xuất của doanh nghiệp:

Khi xây dựng các mức tiêu dùng vật tư cần phải khảo sát, phân tích, tính toán

tỉ mỉ dựa trên các tài liệu kỹ thuật công nghệ của quy trình công nghệ đang áp dụng

Đó là các bản vẽ kỹ thuật, các yêu cầu về kỹ thuật công nghệ, các loại máy móc thiết bị, dụng cụ, phụ tùng, nhà xưởng; các loại nguyên vật liêu chính, nguyên vật

liệu phụ , các phương pháp gia công, chế biến sản phẩm cần thiết để đáp ứng yêu cầu về quy cách, mẫu mã, chất lượng sản phẩm Cần phân tích, tính toán đầy đủ toàn diện các khâu chế tạo, từ nguyên vật liệu đầu vào đến khâu nhập kho thành phẩm để xác định đúng đắn các hao phí nguyên vật liệu, các hao phí trong quá trình công nghệ như các hao phí công nghệ, phế liệu, phế phẩm, sản phẩm hư hỏng, các

sự cố trong sản xuất do thiếu dụng cụ, do công nghệ lạc hậu, không đồng bộ hoặc

đã quá hạn Đồng thời cũng phải tính đến khả năng nghiên cứu cải tiến, áp dụng kinh nghiệm tiên tiến, áp dụng công nghệ mới, bổ sung, thay thế kể cả những biện pháp cải tạo điều kiện sản xuất như nhà xưởng hoàn chỉnh hơn,có trang bị máy điều hòa nhiệt độ, tăng cường ánh sáng để công nhân có điều kiện tốt hơn trong việc sử dụng hợp lý và tiết kiệm nguyên vật liệu, giảm bớt hư hỏng, phế liệu cũng như tăng cường được các chất lượng sản phẩm sản xuất ra

Các nhân tố thuộc về tổ chức và quản lý sản xuất của doanh nghiệp:

Mức tiêu dùng nguyên vật liệu được xây dựng phải qua giai đoạn tổ chức xét duyệt ở các cấp quản lý sản xuất kinh doanh, sau đó được ban hành cho các đơn vị

tổ chức sản xuất kinh doanh thực hiện Đơn vị phụ trách hậu cần vật tư: cung ứng vật tư cũng như máy móc thiết bị thay thế bổ sung,thay thế Đơn phụ trách tài chính bảo đảm đủ tiền để mua đúng chủng loại nguyên vật liệu về số lượng, chất lượng cũng như đồng bộ, kịp thời, chính xác Trong các nhân tố này, việc tổ chứcđiều hành của các cấp quản lý sản xuất, các tổ trưởng sản xuất với trình độ về nghề nghiệp và kinh nghiệm trong tổ chức sản xuất; cũng như trình độ tay nghề trung bình của đội ngũ công nhân viên có ý nghĩa quan trọng quyết định việc thực hiện các mức tiêu dùng vât tư có hợp lý và tiết kiệm hay không

CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG HỆ THỐNG ĐỊNH MỨC TIÊU DÙNG VẬT TƯ CỦA CÔNG TY TNHH MICHIGAN HẢI DƯƠNG

2.1 Tổng quan về công ty TNHH Michigan Hải Dương

2.1.1 Giới thiệu chung về công ty

- Tên công ty: Công ty TNHH Michigan Hải Dương – trực thuộc Tập đoàn YAKJIN KOREA

- Tên giao dịch bằng tiếng anh: Michigan HD Co LTD

- Hình thức pháp lý: Công ty trách nhiệm hữu hạn

- Lĩnh vực hoạt động: sản xuất gia công sản phẩm may mặc phục vụ xuất khẩu tiêu dùng nước ngoài

2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty

Công ty TNHH Michigan Hải dương là đơn vị kinh tế trực thuộc Tập đoàn Thương mại Yakjin Korea Được thành lập từ năm 2010, cho đến nay, sau thời gian hoạt động chưa dài nhưng doanh nghiệp đã góp phần cùng công ty mở rộng hoạt động kinh doanh, tạo uy tín với khách hàng từ những sản phẩm do mình làm ra Sau hơn 6 năm tồn tại và phát triển, đến nay Michigan đã mở rộng quy mô với hơn 2000 công nhân và nhân viên, với 2 phân xưởng và 39 dây chuyền sản xuất

Tiền thân của công ty là công ty TNHH Daishine thành lập từ năm 2003 Sau một thời gian hoạt động đến năm 2009, công ty hoạt động không có hiệu quả nên đã tuyên bố phá sản và được Tập đoàn Yakjin mua lại toàn bộ phân xưởng và chuyển giao toàn bộ giấy tờ hoạt động tài chính cũng như hợp đồng giấy tờ của toàn bộ công nhân viên của công ty Từ đó công ty TNHH Daishine sang tên thành Công ty TNHH Michigan Hải Dương

Khi mới bắt đầu đi vào tiếp quản, công ty TNHH Michigan lúc đó gồm 24 dây chuyền sản xuất cùng máy móc trang thiết bị lạc hậu được mua từ năm 2003 Trong

nhiều năm trở lại đây, nhờ hoạt động kinh doanh có hiệu quả cùng sự quan tâm đầu

tư, công nhân viên của công ty có đời sống ổn định hơn, công ty được trang bị nhiều

máy móc thế hệ mới phục vụ sản xuất hiện đại với nhiều mẫu mã sản phẩm quần áo

các loại có chất lượng cao

2.1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý

Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty TNHH Michigan Hải Dương

(Nguồn: Phòng nhân sự)