Phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ của đồng bào dân tộc tỉnh kon tum

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO ðẠI HỌC ðÀ NẴNG PHẠM VĂN THẮNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ CỦA ðỒNG BÀO DÂN TỘC TỈNH KON TUM Chuyên ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 60.31.01.05 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ PHÁT TRIỂN Kon Tum- Năm 2016 Cơng trình hồn thành ðẠI HỌC ðÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS ðẶNG VĂN MỸ Phản biện 1: TS Ninh Thị Thu Thủy Phản biện 2: TS Trương Tấn Quân Luận văn ñã ñược bảo vệ trước Hội ñồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ kinh tế phát triển họp Kon Tum vào ngày 03 tháng 10 năm 2016 Có thể tìm hiểu Luận văn tại: - Trung tâm Thông tin - Học liệu, ðại học ðà Nẵng - Thư viện trường ðại học Kinh tế, ðại học ðà Nẵng MỞ ðẦU Tính cấp thiết đề tài Phát triển kinh tế nói chung phát triển ngành nghề sản phẩm nói riêng khơng quan tâm chủ thể kinh tế mà quan tâm quyền cấp địa phương, vùng, quốc gia nhằm thúc đẩy q trình phát triển KT-XH, tạo công ăn việc làm, tạo thu nhập cải thiện sinh kế cho cư dân Phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ đồng bào dân tộc dạng thức phát triển ngành nghề, phát triển làng nghề ñịa phường, vùng quốc gia Sự tồn phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ đồng bào dân tộc địa bàn tỉnh kon tum tất yếu khách quan ðối với Tỉnh Kon Tum, trình hình thành phát triển ngành nghề thủ cơng mỹ nghệ, ngồi nét chung bao vùng miền khác ñất nước cịn có nét đặc thù riêng có vùng đất Ngành nghề thủ cơng mỹ nghệ ñịa bàn Kon Tum cần phải tiếp tục tồn tìm cho đường ñể phát triển phù hợp Làm ñể huy ñộng nguồn lực dân ñặc biệt ñồng bào dân tộc, ñầu tư sản xuất hàng lưu niệm, hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống, tổ chức tốt ñiểm bán hàng lưu niệm phục vụ du khách, xây dựng làng nghề truyền thống phục vụ du lịch xuất khẩu, tăng cường công tác tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu sản phẩm, nhằm thực thắng lợi chương trình phát triển du lịch địa phương Thực tế phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ ñồng bào dân tộc ñịa bàn Tỉnh Kon Tum định hướng từ cấp quyền, quy tụ nguồn lực ñiều kiện cho phát triển từ cộng ñồng dân tộc, sản phẩm tạo chưa thật phong phú, chất lượng sản phẩm chưa cao, thị trường tiêu thụ chưa ổn định, sức cạnh tranh chưa mạnh làm hạn chế khả phát triển ngành nghề hạn chế khả tạo thu nhập cho cư dân Việc lựa chọn thực ñề tài nghiên cứu "phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ đồng bào dân tộc tỉnh Kon Tum" có tính cấp thiết định, thể khía cạnh sau: Kon Tum tỉnh thuộc khu vực Bắc Tây Nguyên, dân số có 50 % người đồng bào dân tộc thiểu số, quy mơ dân số đồng bào địi hỏi phải giải tốn sinh kế, phải tính đến phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ hoạt động sinh kế có tầm quan trọng ðồng bào dân tộc ñịa bàn tỉnh hình thành phát triển vùng ñất tiếng với lễ hội văn hóa ñộc ñáo, loại nhạc cụ dân tộc ñồ thủ công mỹ nghệ truyền thống gắn liền với phong mỹ tục, với phát triển sản xuất hàng hóa địa phương Sự yếu sở hạ tầng tập quán sản xuất nông nghiệp manh mún nhỏ lẻ với trình độ khoa học cơng nghệ lạc hậu ngun nhân kìm hãm q trình phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ ñồng bào dân tộc thiểu số nơi ñây ðặt yêu cầu cho ñịa phương tỉnh Kon Tum cần phải xác ñinh ñược ngành nghề chủ lực mang lại giá trị cao dựa lợi so sánh vùng Ở vùng ñồng bào dân tộc thiểu số, ngành nghề thủ công truyền thống ñộc ñáo dệt thổ cẩm, ñan lát, rèn, làm rượu cần, nghề mộc dân dụng, ñồ gỗ cao cấp ñang giúp thiện sống nhiều hộ gia đình ưu chuộng nhiều du khách tham quan du lịch Tuy nhiên, thực tế, cộng ñồng dân tộc thiểu số nơi ñây tồn số cá nhân ñơn lẻ biết nghề trì nghề thủ cơng phương thức sinh kế, làng nghề ñang bị mai một, hộ gia đình chán nghề, muốn bỏ bỏ nghề tìm kế sinh nhai khác Trước vấn đề trên, yêu cầu ñược ñặt làm ñể phát huy tiềm ngành nghề thủ công mỹ nghệ người ñồng bào dân tộc thiểu số ñịa bàn tỉnh Kon Tum ðây yêu cầu vừa cấp thiết vừa lâu dài cần ñược nghiên cứu nhằm tìm lý luận thực tiễn làm sở cho việc ñề xuất giải pháp phát triển phù hợp Xuất phát từ đó, tơi ñã chọn ñề tài "Phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ ñồng bào dân tộc ñịa bàn tỉnh Kon Tum" làm luận văn thạc sỹ Mục đích nghiên cứu ðề tài Mục tiêu tổng quát yếu nghiên cứu hình thành hệ thống giải pháp nhằm phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ đồng bào dân tộc ñịa bàn tỉnh Kon Tum, gắn phát triển ngành nghề ñịa bàn với phát triển ngành nghề thủ cơng truyền thống đồng bào dân tộc ñịa bàn tỉnh Mục tiêu cụ thể nghiên cứu thể hiện: - Hệ thống hóa sở lý luận phát triển sản phẩm nói chung phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ ngành nghề thủ cơng mỹ nghệ nói riêng - Chỉ thực trạng phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ ñồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Kon Tum thời gian qua - ðánh giá tiềm nhân tố ảnh hưởng đến q trình phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ đồng bào dân tộc ñịa bàn tỉnh - Xây dựng giải pháp nhằm phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ cho đồng bào dân tộc tỉnh Kon Tum ðối tượng, phạm vi nghiên cứu ðề tài - Về ñối tượng nghiên cứu: Tập trung vào hệ thống chủ trương, sách Nhà nước quyền địa phương phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ; hoạt động sản xuất sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ đồng bào dân tộc tỉnh Kon Tum; ñiều kiện thực sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ - Về phạm vi nghiên cứu: Tập trung thu thập thông tin liệu phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ năm 2013, 2014 2015; phân tích yếu tố liên quan trực tiếp gián tiếp đến q trình phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ nhằm đề xuất giải pháp phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ cho đồng bào dân tộc tỉnh Kon Tum Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu sử dụng nhiều phương pháp khác nhau, phương pháp định tính phương pháp ñịnh lượng ñược sử dụng phổ biến - Trong giai ñoạn nghiên cứu ñịnh tính, nghiên cứu ứng dụng trọng vào trình thu thập tài liệu, nghiên cứu tài liệu, tham khảo cơng trình nghiên cứu trước có liên quan, phân tích thảo luận để hình thành hướng nghiên cứu cho đề tài, xây dựng sở lý thuyết ñịnh hướng nội dung kế hoạch nghiên cứu thực tế; khảo sát thực tế làng nghề thủ cơng đồng bào dân tộc ñịa bàn tỉnh, vấn chuyên gia ngành nghề thủ công mỹ nghệ, nghiên cứu văn bản, sách Tỉnh phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ - Trong giai đoạn nghiên cứu ñịnh lượng, nghiên cứu tập trung vào việc khảo sát tình hình phát triển sản xuất sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ đồng bào dân tộc, thu thập liệu sơ cấp thứ cấp ñiều tra chủ thể sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ, sử dụng phương pháp phân tích thống kê, so sánh liệu ñã thu thập ñược, thực bước phân tích thực tế đề xuất giải pháp Ý nghĩa khoa học thực tiễn ñề tài - Về phương diện khoa học, nghiên cứu góp phần bổ sung hồn thiện thêm sở lý thuyết phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ ngành nghề truyền thống ñịa phương, phát triển ngành nghề sản xuất sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ đồng bào dân tộc địa phương, xây dựng hồn thiện sách thúc đẩy sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ, làm sở cho nghiên cứu - Về phương diện thực tiễn, nghiên cứu cho phép hình thành hệ thống giải pháp phát triển sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ ñồng bào dân tộc, từ việc ñịnh hướng hệ thống sản phẩm cần phát triển, hệ thống sách thúc đẩy quyền, việc kiến tạo mơ hình sản xuất sản phẩm, tạo hội việc làm nâng cao chất lượng ñời sống vật chất lẫn tinh thần cho người dân tỉnh Tum nói chung ñặc biệt cho người dân tộc thiểu số nói riêng, mặt khác góp phần quan trọng việc gìn giữ lưu truyền giá trị văn hóa truyền thống, làng nghề truyền thống dân tộc ñịa bàn tỉnh - Các kết nghiên cứu thuộc đề tài ứng dụng rộng rãi Kết dùng để làm tài liệu tham khảo, từ phát triển sâu rộng hình thức phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ mơ hình kinh doanh cho sản phẩm khác Quan trọng hơn, Sở Công thương, Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn, chủ cửa hàng kinh doanh tỉnh Kon Tum ứng dụng mơ hình để quảng bá sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ từ làng nghề truyền thống ñịa phương quảng bá nét ñặc trưng văn hóa tỉnh Kon Tum Kết cấu Luận văn Ngồi “lời mở đầu”, “mục lục”, “tài liệu tham khảo”, “danh mục chữ viết tắt”, Luận văn có kết cấu 03 chương, gồm: - Chương 1: Cơ sở lý luận phát triển sản phẩm - Chương 2: Thực trạng phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ ñồng bào dân tộc tỉnh Kon Tum - Chương 3: Giải pháp phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ ñồng bào dân tộc tỉnh Kon Tum Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỂ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ 1.1 NHỮNG VẤN ðỀ CHUNG VỀ SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ 1.1.1 Những khái niệm a Khái niệm nghề ngành nghề nông thôn * Khái niệm nghề Nghề lĩnh vực hoạt ñộng lao động mà đó, nhờ đào tạo, người có tri thức, kỹ để làm loại sản phẩm vật chất hay tinh thần đó, đáp ứng nhu cầu xã hội * Khái niệm ngành nghề nông thôn Theo nghị ñịnh 66/2006/Nð-CP ngày 07 tháng 07 năm 2006 Chính phủ ngành nghề nơng thơn hiểu hoạt động kinh tế phi nơng nghiệp (bao gồm: Chế biến, bảo quản nông, lâm, thủy sản; Sản xuất vật liệu xây dựng, ñồ gỗ, mây tre ñan, gốm sứ, thủy tinh, dệt may, khí nhỏ; xử lý, chế biến nguyên vật liệu phục vụ sản xuất ngành nghề nông thôn; Sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ…) b Ngành nghề thủ công mỹ nghệ Ngành nghề thủ cơng mỹ nghệ có đặc thù định, ñó là: - Sản phẩm tiêu biểu ñộc ñáo Việt Nam, có giá trị chất lượng cao, vừa hàng hoá vừa sản phẩm văn hố nghệ thuật, mỹ thuật - Chính yếu tố nghệ thuật, văn hoá tinh thần kết tinh văn hố vật thể đặc thù quan trọng hàng thủ công mỹ nghệ - Sự kết hợp phương pháp thủ công tinh xảo với sáng tạo nghệ thuật nghệ nhân thợ thủ cơng để tạo hàng thủ cơng mỹ nghệ kéo theo ñặc thù khác phát triển ngành nghề TCMN c Sản phẩm thủ công mỹ nghệ Sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ có đặc điểm sau: - Tính văn hố - Tính mỹ thuật - Tính đơn - Tính đa dạng - Tính thủ cơng d Phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ Phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ khái niệm biểu thị ñịnh hướng phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ cá nhân, tổ chức, ñịa phương, vùng quốc gia Phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ hàm chứa trình từ định hướng cấu chủng loại sản phẩm cần xúc tiến sản xuất đến q trình tổ chức sản xuất phân phối sản phẩm sản xuất 1.1.2 Ý nghĩa phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ + ðối với quốc gia, vùng, địa phương: Duy trì phát huy giá trị văn hoá truyền thống dân tộc Phát triển du lịch văn hoá làm phong phú thêm sản phẩm du lịch + ðối với sở sản xuất hàng thủ cơng mỹ nghệ Nghề TCMN phát triển tạo việc làm cho người dân 10 mỹ nghệ ñịa phương sở tổng hợp ñịnh hướng phát triển nguồn nhân lực, vốn, ñiều kiện tổ chức sản xuất Phát triển thị trường cho sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ địa phương sở ñịnh hướng thị trường tiêu thụ tiềm năng, hỗ trợ phát triển hệ thống phân phối tạo lập thị trường tiêu thụ 1.2.2 Nội dung phát triển cụ thể a Phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ Phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ q trình hình thành phát triển ngành sản xuất thủ công mỹ nghệ ñịa phương, vùng quốc gia Việc phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ xuất phát từ khả nghề nghiệp cư dân vùng với định hướng hỗ trợ quyền, tổ chức kinh tế xã hội b Phát triển chất lượng sản phẩm Phát triển chất lượng sản phẩm thủ công mỹ nghệ trình cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm ñáp ứng nhu cầu thẩm mỹ, giá trị sử dụng, giá trị cung cấp cho khách hàng.Hệ thống tiêu chí đánh giá cho phát triển chất lượng sản phẩm thủ công mỹ nghệ thể khía cạnh như: Sự gia tăng số lượng cấu sản phẩm mới… c Phát triển nguồn lực sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ Phát triển nguồn lực sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ trình xác định, tập hợp hình thành nguồn lực cần thiết cho trình phát triển sản xuất tổ chức địa phương Hệ thống tiêu chí ñánh giá phát triển nguồn lực sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ là: Sự gia tăng, phát triển số lượng chất lượng ñội ngũ sản xuất… 11 d Phát triển mơ hình kinh doanh Nội dung phát triển mơ hình kinh doanh thể việc phát triển hình thức tổ chức sản xuất sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ; phát triển mơ hình kinh doanh sản phẩm thủ công mỹ nghệ phát triển yếu tố mơ hình kinh doanh Hệ thống tiêu chí đánh giá bao gồm Sự gia tăng, phát triển hình thức tổ chức sản xuất; Sự kiện tồn, mở rộng qui mơ sản xuất sở; Sự phát triển yếu tố cấu thành mơ hình kinh doanh 1.2.3 Hiệu kinh tế phát triển sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ Nội dung ñánh giá hiệu phát triển sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ bao gồm: Sự diện ngành nghề sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ ñịa phương; Sự gia tăng số lượng, cấu chủng loại sản phẩm thủ công mỹ nghệ; Sự gia tăng thu nhập chủ thể sản phẩm sản phẩm thủ công mỹ nghệ… 1.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ðẾN SỰ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ 1.3.1 Yếu tố thuộc thân sản phẩm thủ công mỹ nghệ - Sự biến ñộng thị trường, khách hàng sản phẩm TCMN - ðặc ñiểm sản phẩm theo giai ñoạn phát triển 1.3.2 Yếu tố thuộc tổ chức sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ - Trình độ đào tạo, trình độ tay nghề đội ngũ lao ñộng làm nghề - Kỹ thuật truyền thống kinh nghiệm lâu ñời người lao ñộng - Trình độ kỹ thuật cơng nghệ 12 - ðịnh hướng sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ tổ chức - Khả phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm 1.3.3 Yếu tố thuộc quyền địa phương, sách pháp luật nhà nước - ðối với quyền địa phương tỉnh - Chính sách pháp luật nhà nước 13 CHƯƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ CỦA ðỒNG BÀO DÂN TỘC TỈNH KON TUM 2.1 KHÁI QUÁT VỀ TÌNH HÌNH KINH TẾ Xà HỘI CỦA TỈNH KON TUM 2.1.1 ðiều kiện tự nhiên, vị trí địa lý 2.1.2 Tình hình kinh tế xã hội 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGÀNH THỦ CÔNG MỸ NGHỆ TRÊN ðỊA BÀN TỈNH 2.2.1 Khái quát phát triển ngành nghề thủ công mỹ nghệ Tỉnh Kon Tum Kon Tum có 22 dân tộc sinh sống, dân tộc thiểu số chiếm 54% dân số Bên cạnh có nhiều phòng tục, lễ hội, tập quán nét văn hóa đặc sắc riêng, đồng bào dân tộc thiếu số cịn có nghề thủ cơng truyền thống tiếng dệt vải, rèn, mộc, làm nhà, làm thuyền ñộc mộc, mây tre ñan lát 2.2.2 Thực trạng số lượng cấu sản phẩm thủ công mỹ nghệ Danh sách làng, nghề truyền thống ñịa bàn tỉnh Kon Tum ñến thời ñiểm (30/09/2015) 12 làng nghề 2.2.3 Lực lượng tham gia sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ + Về số lượng hộ lao ñộng tham gia: Năm 2015 cho thấy tình hình số lượng hộ tham gia lực lượng lao ñộng tham gia vào sản xuất nghề thủ cơng truyền thống nói chung thủ cơng mỹ nghệ nói riêng tỉnh Kon Tum thể bảng 2.8 2.9 có tổng cộng 530 hộ tham gia sản xuất nghề thủ công truyền thống 14 + Về thu nhập hộ lao ñộng: Nghề rèn với thu nhập lao động gia đình bình qn đạt 2,98 triệu/tháng, lao động th 2,15 triệu ñồng/tháng; nghề mộc mang lại thu nhập cao với lao động gia đình bình qn đạt 3,51 triệu ñồng/tháng, lao ñộng thuê ñạt 2,87 triệu ñồng/tháng 2.2.4 Sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ đồng bào DTTS a Danh mục sản phẩm thủ công mỹ nghệ ñồng bào dân tộc Ngoài nghề như: ñan lát, dệt thổ cẩm…Một số làng nghề thủ cơng bị mai nghề rèn có tộc người Xơ ðăng Tơ ðRá, nghề gốm có tộc người Ba Na, nghề đẽo khắc gỗ có người Gia Rai A Ráp, Ba Na Rơ Ngao đến khơng cịn tồn b Lực lượng đồng bào dân tộc thiểu số tham gia sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ Nghề dệt thổ cẩm, bình quân 1,51 người hộ gia đình tham gia nghề có 1,08 người ñược qua ñào tạo, chiếm tỷ lệ khoảng 71% lao ñộng tham gia nghề dệt thổ cẩm ñược qua đào tạo Nghề mây tre đan lát bình qn 1,97 người hộ gia đình tham gia nghề có 0,35 người qua đào tạo, chiếm tỷ lệ gần 18% lao ñộng tham gia nghề mây tre đan lát qua đào tạo 2.2.5 Mơi trường yếu tố ảnh hưởng ñến phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ đồng bào dân tộc a ðịnh hướng sách quyền tỉnh b Cơ hội thị trường cho sản phẩm thủ công mỹ nghệ ñồng bào c Nguồn lực phát triển sản phẩm d Các rào cản trình phát triển 15 2.3 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ CỦA ðỒNG BÀO DÂN TỘC TRÊN ðỊA BÀN TỈNH 2.3.1 Thực trạng phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ a Thực trạng phát triển cấu sản phẩm thủ công mỹ nghệ Các hoạt động sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ phát triển cịn mức khiêm tốn, chưa ña dạng, mức ñộ thu hút lao động thường xun cịn thấp, chủ yếu tranh thủ lúc nơng nhàn, số lượng sản phẩm cịn chưa ña dạng, giá trị sản xuất chiếm tỷ trọng nhỏ kinh tế ñịa phương b Thực trạng phát triển số lượng sản phẩm thủ công mỹ nghệ ðối với nhóm nghề thủ cơng mỹ nghệ truyền thống lâu ñời người ñồng bào dệt thổ cẩm mây tre đan số lượng sản xuất chủ yếu ñể phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng hàng ngày.Bên cạnh đó, họ sản xuất để ñáp ứng nhu cầu mua sắm khách du lịch khách hàng đại lý, người bán bn, bán lẻ Cịn nhóm nghề rèn, mộc, phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng, bn bán người dân địa phương, sở sản xuất ñáp ứng chủ yếu cho nhu cầu xuất 2.3.2 Thực trạng phát triển chất lượng sản phẩm thủ công mỹ nghệ Sản phẩm thủ công mỹ nghệ mang đậm tính chất thủ cơng truyền thống, lưu truyền từ đời qua đời khác, hình dạng mẫu mã sản phẩm có thay ñổi ñể thích ứng với thị hiếu nhu cầu thay ñổi người tiêu dùng Mẫu mã hàng hóa ñơn giản, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng số người tiêu dùng địa, cịn 16 khách hàng hàng bên vùng, khách hàng quốc tế hồn tồn khơng phù hợp 2.3.3 Thực trạng phát triển nguồn lực sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ Nguồn lực huy ñộng cho phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Kon Tum chưa có sách riêng dành cho nhóm nghề giàu tiềm Trong văn pháp luật hành có ñiều khoản quy ñịnh liên quan ñến việc phát triển nghề, làng nghề thủ công truyền thống tỉnh 2.3.4 Thực trạng phát triển hình thức tổ chức sản xuất ðối với nghề dệt thổ cẩm, mây tre ñan lát, số nghề truyền thống khác tập trung phương thức là: sản xuất theo quy mơ hộ gia đình nhỏ lẻ tự phát, tổ chức theo mơ hình sản xuất làng nghề Cịn nhóm nghề du nhập vào rèn, mộc mỹ nghệ, số nghề khác ngồi hình thức tổ chức sản xuất theo quy mơ hộ gia đình 2.4 THỰC TRẠNG CÁC MƠ HÌNH KINH DOANH ðIỂN HÌNH SẢN PHẨM THỦ CƠNG MỸ NGHỆ CỦA ðỒNG BÀO DÂN TỘC TỈNH KON TUM 2.4.1 ðối với sản phẩm dệt thổ cẩm ñồng bào dân tộc Về quy trình cơng nghệ sản xuất: Các cơng đoạn dệt thổ cẩm đồng bào dân tộc tỉnh Kon Tum hồn tồn thực phương pháp thủ cơng, từ khâu ngun liệu (đay, gai, bơng) ñến khâu kéo sợi, thêu dệt bố trí hoa văn Q trình dệt tạo hình sản phẩm tiến hành sau: 17 Hình 2.1 Sơ đồ sản xuất sản phẩm dệt thổ cẩm Quá trình nhuộm vải: Hình 2.2 Sơ đồ q trình nhuộm Về mẫu mã sản phẩm: Nhìn chung thổ cẩm đường nét hoa văn có nhiều điểm giống nhau, loại có cách thể riêng có tên gọi mang ý nghĩa riêng Một số sản phẩm mẫu mã từ dệt may thổ cẩm ñiển hình tham khảo phụ lục (xem phụ lục 2) Về chi phí thu nhập người sản xuất: + Kết sản xuất: Số lượng sản phẩm sản xuất không nhiều Một số nơi, việc sản xuất sản phẩm dệt thổ cẩm ñược coi cơng việc thời điểm nơng nhàn chủ yếu phục vụ cho sống + Kết kinh doanh: Số lượng hợp đồng Các sản phẩm dệt thổ cẩm chủ yếu ñược gửi bán cửa hàng kinh doanh ñồ lưu niệm với số lượng ít, tập trung vào số mẫu mã ñịnh ví, túi, khăn, vịng tay… + Giá sản phẩm: Giá sản phẩm dệt thổ cẩm dao ñộng từ mức 50.000 ñồng - 2.500.000 ñồng tùy theo loại sản phẩm khác 18 + Doanh thu: Một thực trạng chung cho hai ngành hàng dệt thổ cẩm tăng trưởng doanh thu hàng năm không ñáng kể chậm thay ñổi suất lao động khơng cải thiện Về thị trường tiêu thụ: Phần lớn sản phẩm dệt thổ cẩm - trang phục truyền thống buôn làng ñược sử dụng dịp lễ tết, cưới hỏi phục vụ Sản phẩm ñược nước Mỹ, Pháp, Úc, ðài Loan, Hồng Kơng,… biết đến khách du lịch ñi tham quan mua Việt Kiều mua làm quà bán lại nước sở 2.4.2 ðối với nhóm nghề mây - tre - ñan - lát ñồng bào dân tộc Về quy trình cơng nghệ sản xuất: Ngun liệu gốm, tre gỗ ñược xử lý chống cong vênh, mối mọt, làm tạo dáng sản phẩm nhiều cách theo phương pháp thủ công Nguyên vật liệu tre ñã ñược ngâm nước chống mối mọt khoản tháng Sau chẻ quấn thành sản phẩm, làm nhẵn ñẹp Về cấu chủng loại sản phẩm: Các sản phẩm truyền thống như: loại rổ, rá, dần, sàng hay quang gánh, thúng mủng, gầu tát nước, nong nia, thuyền nan v.v ñến mâm, khay, ñũa, ñĩa, lọ hoa, lẵng hoa, bàn ghế, giường, chõng, gối ñệm, chiếu tre, mành, quạt nan… Một số sản phẩm từ mây tre đan lát điển hình tham khảo Phụ lục Về chi phí thu nhập người sản xuất: + Kết sản xuất: Tương tự nghề dệt thổ cẩm,số lượng sản phẩm sản xuất không nhiều Một số nơi, việc sản xuất sản phẩm dệt thổ cẩm mây tre, đan lát coi cơng việc 19 thời điểm nơng nhàn chủ yếu phục vụ cho sống + Kết kinh doanh: Các hợp ñồng chủ yếu hợp ñồng nhỏ lẻ, hợp ñồng cho doanh nghiệp thành phố lớn TP Hồ Chí Minh, đơn hàng xuất trực tiếp Số lượng tiêu thụ chủ yếu phụ thuộc vào ñơn ñặt hàng doanh nghiệp TP Hồ Chí Minh số tỉnh khác + Giá sản phẩm: Các vật dụng phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt thường có giá 500.000đ Một số loại sản phẩm trang trí có tính thẩm mỹ cao, phù hợp để trưng bày, có độ tinh xảo cao sản phẩm khác thường có giá trị gia tăng cao + Doanh thu: Doanh thu phụ thuộc vào số lượng sản phẩm tiêu thụ giá sản phẩm, tăng trưởng doanh thu hàng năm khơng đáng kể chậm thay ñổi suất lao ñộng khơng cải thiện Về thị trường tiêu thụ sản phẩm: Thị trường thủ cơng mỹ nghệ dự báo tăng trưởng khoảng 2,4% năm suốt giai ñoạn 2015 – 2020 ðặc biệt, nhu cầu tiếp tục tăng mạnh mẽ từ thị trường Hoa Kỳ, Châu Âu, Úc Châu Mỹ Latinh Tuy nhiên, Kon Tum chưa khai thác ñược hết tiềm ñể thâm nhập vào thị trường 2.5 ðÁNH GIÁ CHUNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ CỦA ðỒNG BÀO DÂN TỘC TRÊN ðỊA BÀN TỈNH 2.5.1 Những thành tựu ñạt ñược 2.5.2 Những hạn chế nguyên nhân 20 CHƯƠNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ CỦA ðỒNG BÀO DÂN TỘC TỈNH KON TUM 3.1 NGHIÊN CỨU NHỮNG ðIỀU KIỆN TIỀN ðỀ 3.1.1 Chính sách phát triển sản phẩm quyền Tỉnh 3.1.2 Khả nguồn lực ñồng bào dân tộc ñịa bàn 3.1.3 Thị trường nhu cầu sản phẩm thủ công mỹ nghệ 3.2 QUAN ðIỂM VÀ PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN ẢN PHẨM TCMN CỦA ðỒNG BÀO DÂN TỘC TRÊN ðỊA BÀN TÌNH 3.2.1 Những quan ñiểm phát triển Mục tiêu tổng thể tương lai phát triển ngành nghề TCMN cần ñược xác ñịnh là: - Thiết lập chế bảo tồn giá trị truyền thống cách phù hợp; - Cải tiến hệ thống phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ; - Thiết lập hệ thống sản xuất cạnh tranh bền vững; - Tăng cường hỗ trợ nhằm nâng cao lực làng nghề TCMN; - Phát triển sở hạ tầng hỗ trợ 3.2.2 Phương hướng phát triển - ðịnh hướng phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ - ðịnh hướng thị trường khách hàng mơ hình - ðịnh hướng phát triển sở hạ tầng hậu cần kinh doanh - ðịnh hướng chi phí thu nhập mơ hình kinh doanh 21 3.3 HỆ THỐNG CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ CỦA ðỒNG BÀO DÂN TỘC TRÊN ðỊA BÀN TỈNH 3.3.1 Giải pháp phát triển cấu, số lượng sản phẩm thủ công mỹ nghệ Trong ñiều kiện ngành nghề thủ truyền thống nói chung ngành nghề thủ cơng mỹ nghệ ñồng bào dân tộc ñịa bàn tỉnh Kon Tum nói riêng cịn gặp nhiều khó khăn hạn chế nhiều mặt, đặc biệt nguồn vốn, khơng nên đầu tư dàn trải vào tất ngành nghề mà cần có ưu tiên tập trung phát triển nhóm ngành nghề có tiềm năng, có khả cạnh tranh cao 3.3.2 Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm thủ công mỹ nghệ Sản phẩm TCMN ñồng bào dân tộc tỉnh Kon Tum muốn nâng cao khả cạnh tranh việc phải nâng cao chất lượng sản phâm, hạ giá bán, hoàn thiện dịch vụ cung ứng hoàn hảo, yếu tố khơng phần quan trọng để nâng cao tính cạnh tranh mẫu mã sản phẩm 3.3.3 Giải pháp phát triển nguồn lực sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ - Phát triển nguồn nhân lực Chính quyền địa phương nên thiết lập chương trình đào tạo nhân lực mang tính tồn diện, khơng giới hạn nhóm chuyên gia ngành nghề thủ cơng mà điều quan trọng liên kết với nhiều lĩnh vực khác ñể tham gia xây dựng chế cho hoạt ñộng phát triển ngành nghề - Phát triển nguồn lực vốn liên quan như: vốn vay tín dụng, mặt kinh doanh 22 Về nguồn vốn vay tín dụng: Hiện nay, hầu hết hộ, sở sản xuất ngành nghề thủ công mỹ nghệ người đồng bào tỉnh gặp khó khăn vốn sản xuất Do để khuyến khích đầu tư mở rộng mơ hình sản xuất sản phẩm TCMN cho người ñồng bào dân tộc tỉnh Kon Tum, Chính phủ ban hành Nghị định 41/2010/Nð - CP ngày 12/4/2010 sách tín dụng phục vụ phát triển nơng nghiệp, nơng thơn thực cịn gặp nhiều bất cập thực ñịa phương địa bàn tỉnh Kon Tum Chính sách ñất ñai, hỗ trợ mặt sản xuất - Nhà nước hỗ trợ kinh phí giải phóng mặt xây dựng sở hạ tầng (hệ thống ñường giao thơng, điện, nước, nước thải ) mức cao theo quy ñịnh - Phát triển nguồn lực khác Nhà nước hỗ trợ dự án ñầu tư xây dựng vùng trồng nguyên liệu gỗ, tre, nứa, mây, phục vụ cho sản xuất mặt hàng TCMN ñịa bàn tỉnh như: sách giao ñất, giảm tiền thuê ñất, tiền sử dụng ñất, ñể hướng tới việc tự chủ nguồn nguyên liệu phục vụ cho hoạt ñộng sản xuất hàng TCMN sở kinh doanh ñịa bàn tỉnh Nhằm gia tăng lợi cạnh tranh cho nhóm ngành nghề Mặt khác cần có sách khuyến khích dự án ñầu tư khai thác xử lý nguyên liệu ñể cung ứng cho sở sản xuất hàng TCMN Vì sở sản xuất làng nghề thủ cơng truyền thống thường có quy mơ nhỏ, khơng ñủ khả vốn kỹ thuật ñể xử lý ngun liệu đầu vào theo quy trình cơng nghệ 3.3.4 Giải pháp phát triển hình thức tổ chức sản xuất Phát triển hình thức tổ chức sản xuất theo kiểu hình thành 23 doanh nghiệp vừa nhỏ chuyên sản xuất phân phối sản phẩm TCMN làng nghề theo cách: từ hộ gia đình tích tụ tập trung thành doanh nghiệp vừa nhỏ (ñây cách chủ yếu) thành lập số doanh nghiệp vừa nhỏ làng nghề cách gọi vốn ñầu tư từ người làng nơi khác 3.3.5 Giải pháp mơ hình kinh doanh ðề xuất mơ hình Hợp tác xã sản xuất thu mua tiêu thụ kết hợp với khôi phục phát triển làng nghề truyền thống thủ công mỹ nghệ làm mô hình sản xuất tiêu thụ cho ngành sản xuất thủ công mỹ nghệ tỉnh Kon Tum 3.3.6 Giải pháp bổ sung hỗ trợ 3.3.7 Giải pháp khác - Tăng cường công tác tuyên truyền quảng bá sản phẩm - ðầu tư cho sách tìm hiểu thông tin, nhu cầu thị hiếu thị trường - Thực tốt công tác xúc tiến thương mại cho sản phẩm - Từng bước xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu cho sản phẩm 24 KẾT LUẬN Thông qua việc tiếp cận nghiên cứu phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ cho địa phương, luận văn ñã thể ñầu tư nghiên cứu nhằm triển khai cho tỉnh Kon Tum Về phương diện lý thuyết, chưa có phổ biến riêng lý thuyết phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ, luận văn ñã tổng hợp nhiều nghiên cứu liên quan trực tiếp ñến ñề tài ñã bước ñầu xây dựng sở lý thuyết phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ cho địa phương Nội hàm phát triển ñược ñánh giá tập trung chủ yếu quy mô, số lượng, cấu, đối tượng, chất lượng hình thức tổ chức sản xuất mơ hình kinh doanh cho sản phẩm Thực trạng phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ đồng bào dân tộc thiểu số địa bàn tỉnh Kon Tum qua phân tích cho thấy dấu hiệu phát triển manh mún, chưa có ñầu tư thỏa ñáng, nguồn lực yếu tố cho phát triển cịn hạn chế Do đó, nhiều phân tích đánh giá rút ngun nhân hạn chế, làm sở cho việc ñề xuất giải pháp phát triển tương lai Phương hướng giải pháp nhằm phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ cho đồng bào dân tộc thiểu số ñịa bàn tỉnh Kon Tum ñược ñề xuất chương 3, thơng qua việc nghiên cứu điều kiện tiền ñề, xây dựng quan ñiểm mục tiêu phát triển, luận văn ñã ñề xuất nhiều giải pháp thích đáng nhằm phát triển sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ cho ñồng bào dân tộc thiểu số Một số giải pháp liên quan đến chủ thể sản xuất, số giải pháp khác liên quan ñến quyền việc hoạch định sách khuyến khích thúc đẩy q trình phát triển