Bài giảng Hoá học Hữu cơ file word đầy đủ và hay nhất Bộ tài liệu sưu tập gồm nhiều Bài tập THCS, THPT, luyện thi THPT Quốc gia, Giáo án, Luận văn, Khoá luận, Tiểu luận…và nhiều Giáo trình Đại học, cao đẳng của nhiều lĩnh vực: Toán, Lý, Hoá, Sinh…. Đây là nguồn tài liệu quý giá đầy đủ và rất cần thiết đối với các bạn sinh viên, học sinh, quý phụ huynh, quý đồng nghiệp và các giáo sinh tham khảo học tập. Xuất phát từ quá trình tìm tòi, trao đổi tài liệu, chúng tôi nhận thấy rằng để có được tài liệu mình cần và đủ là một điều không dễ, tốn nhiều thời gian, vì vậy, với mong muốn giúp bạn, giúp mình tôi tổng hợp và chuyển tải lên để quý vị tham khảo. Qua đây cũng gởi lời cảm ơn đến tác giả các bài viết liên quan đã tạo điều kiện cho chúng tôi có bộ sưu tập này. Trên tinh thần tôn trọng tác giả, chúng tôi vẫn giữ nguyên bản gốc.Trân trọng.ĐỊA CHỈ DANH MỤC TẠI LIỆU CẦN THAM KHẢOhttp:123doc.vntrangcanhan348169nguyenductrung.htmhoặc Đường dẫn: google > 123doc > Nguyễn Đức Trung > Tất cả (chọn mục Thành viên)DANH MỤC TẠI LIỆU ĐÃ ĐĂNGA.HOÁ PHỔ THÔNG1.CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 1, PDF2.CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 1, Word3.CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 2. PHẦN HỢP CHẤT CÓ NHÓM CHỨC4.CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỌC VÔ CƠ PHẦN 1. CHUYÊN Đề TRÌNH HÓA VÔ CƠ 10 VÀ 115.CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 2. PHẦN HỢP CHẤT CÓ NHÓM CHỨC6.BỘ ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC MÔN HÓA HỌC 1407.BỘ ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC MÔN HÓA HỌC 41708.ON THI CAP TOC HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 1, PDF9.TỔNG HỢP KIẾN THỨC HÓA HỌC PHỔ THÔNG10.70 BỘ ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC MÔN HÓA HỌC, word11.CHUYÊN ĐỀ VÔ CƠ, LỚP 11 – 12. ĐẦY ĐỦ CÓ ĐÁP ÁN12.Bộ câu hỏi LT Hoá học13.BAI TAP HUU CO TRONG DE THI DAI HOC14.CAC CHUYEN DE LUYEN THI CO DAP AN 4815.GIAI CHI TIET CAC TUYEN TAP PHUONG PHAP VA CAC CHUYEN DE ON THI DAI HOC. 8616.PHUONG PHAP GIAI NHANH BAI TAP HOA HOC VA BO DE TU LUYEN THI HOA HOC 27417.TỔNG HỢP BÀI TẬP HÓA HỌC LỚP 1218.PHAN DANG LUYEN DE DH 20072013 14519.BO DE THI THU HOA HOC CO GIAI CHI TIET.doc20.Tuyển tập Bài tập Lý thuyết Hoá học luyện thi THPT Quốc gia21.PHÂN DẠNG BÀI TẬP HOÁ HỌC ÔN THI THPT QUỐC GIA 5722.BỘ ĐỀ LUYỆN THI THPT QUỐC GIA MÔN HOÁ CÓ ĐÁP ÁN 29 ĐỀ 14523.BỘ ĐỀ LUYỆN THI THPT QUỐC GIA MÔN HOÁ CÓ ĐÁP ÁN PHẦN 2B.HỌC SINH GIỎI1.Bồi dưỡng Học sinh giỏi Hoá THPT Lý thuyết và Bài tập2.Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm thực hành học sinh giỏiolympic Hoá học 543.CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI HOÁ LÝ THUYẾT VÀ BÀI TẬP 174.ĐỀ THI CHUYÊN HOÁ CÓ HƯỚNG DẪN CHI TIẾT PHẦN ĐẠI CƯƠNG VÔ CƠ 5.Tuyển tập Đề thi Bồi dưỡng Học sinh giỏi Hoá THCS Lý thuyết và Bài tập6.Chuyên đề Bồi dưỡng HSG Hoá học, 12 phương pháp giải toán7.Hướng dẫn thực hành Hoá Hữu cơ Olympic hay dành cho sinh viên đại học, cao đẳngC. HOÁ ĐẠI HỌC, SAU ĐẠI HỌC1.ỨNG DỤNG CỦA XÚC TÁC TRONG HÓA HỮU CƠ2.CƠ CHẾ PHẢN ỨNG TRONG HÓA HỮU CƠTIỂU LUẬN3.TL HÓA HỌC CÁC CHẤT MÀU HỮU CƠ4.GIÁO TRÌNH HÓA HỮU CƠ DÀNH CHO SINH VIÊN CĐ, ĐH, Hóa học Hữu cơ, tập 1 của tác giả Đỗ Đình RãngHóa học Hữu cơ, tập 2 của tác giả Đỗ Đình RãngHóa học Hữu cơ, tập 3 của tác giả Đỗ Đình RãngHóa học Hữu cơ, tập 1 của tác giả Thái Doãn TĩnhHóa học Hữu cơ, tập 2 của tác giả Thái Doãn TĩnhHóa học Hữu cơ, tập 3 của tác giả Thái Doãn TĩnhCơ chế Hóa học Hữu cơ, tập 1 của tác giả Thái Doãn TĩnhCơ chế Hóa học Hữu cơ, tập 2 của tác giả Thái Doãn TĩnhCơ chế Hóa học Hữu cơ, tập 3 của tác giả Thái Doãn Tĩnh5.VAI TRÒ SINH HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT VÔ CƠ 446.BÀI TẬP NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC 407.Giáo trình Hoá học phân tích8.Giáo trình Khoa học môi trường. http:baigiang.violet.vnpresentshowentry_id4897549.Giáo trình bài tập Hoá Hữu cơ 110.Giáo trình bài tập Hoá Hữu cơ 211.Giáo trình bài tập Hoá Phân tích 112.Thuốc thử Hữu cơ13.Giáo trình môi trường trong xây dựng14.Bài tập Hóa môi trường có đáp án đầy đủ nhất dành cho sinh viên Đại họcCao đẳng15.Mô hình, mô hình hóa và mô hình hóa các quá trình môi trường16.Cây trồng và các yếu tố dinh dưỡng cần thiết17.Đất đồng bằng và ven biển Việt Nam18.Chất Hữu cơ của đất, Hóa Nông học19.Một số phương pháp canh tác hiện đại,Hóa Nông học20.Bài tập Hoá Đại cương có giải chi tiết dành cho sinh viên Đại học21.Hướng dẫn học Hoá Đại cương dành cho sinh viên ĐH, CĐ22.Bài giảng Vai trò chất khoáng đối với thực vật PP23.Giáo trình Thực hành Hoá vô cơ dành cho sinh viên ĐH, CĐ24.Bài tập Vô cơ dành cho sinh viên Đại học, Cao đẳng có giải chi tiết25.Bài tập Vô cơ thi Olympic dành cho sinh viên Đại học, Cao đẳng có giải chi tiết26.Bài giảng Hoá học Phức chất hay và đầy đủ27.Bài giảng Hoá học Đại cương A1, phần dung dịch28.Bài tập Hoá lý tự luận dành cho sinh viên có hướng dẫn đầy đủ29.Bài tập Hoá lý trắc nghiệm dành cho sinh viên có đáp án đầy đủ30.Khoá luận Tốt nghiệp bài tập Hoá lý31.Giáo trình Hoá Phân tích dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng32.Bài giảng Điện hoá học hay dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng33.Bài tập Hoá học sơ cấp hay dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng34.Bài giảng phương pháp dạy học Hoá học 135.Bài giảng Công nghệ Hoá dầu36.Hóa học Dầu mỏ và Khí37.Bài tập Hóa dầu hay có hướng dẫn chi tiết dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng38.Bài tập Công nghệ Hóa dầu, công nghệ chế biến khi hay có hướng dẫn chi tiết dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng39.Bài giảng Hóa học Dầu mỏ hay dành sinh viên Đại học, cao đẳng40.Hướng dẫn thực hành Hoá Hữu cơ hay dành cho sinh viên đại học, cao đẳng41.Phụ gia thực phẩm theo quy chuẩn quốc gia42.Hướng dẫn thực hành Hoá Vô cơRC0 Các phản ứng Hoá học mang tên các nhà khoa học hay dành cho sinh viên43.Bài tập trắc nghiệm Hoá sinh hay dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng44.Bài tập Hoá học Hữu cơ có giải chi tiết dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng P145.Bài giảng Hoá học Hữu cơ 1 powerpoint hay46.Bài tập cơ chế phản ứng Hữu cơ có hướng dẫn chi tiết dành cho sinh viên47.Bài giảng Hoá học Hữu cơ dành cho sinh viên48.Bài tập Hoá sinh học hay có đáp án dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng49.Hoá học hợp chất cao phân tử50.Giáo trình Hoá học Phức chất dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng51.Bài giảng Hoá học Đại cương dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng52.Bài giảng Cơ sở Lý thuyết Hoá Hữu cơ dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng53.Bài giảng Hoá Hữu cơ dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng phần Hidrocacbon54.Bài giảng Hoá Hữu cơ dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng phần dẫn xuất Hidrocacbon và cơ kim55.Bài giảng Hoá học Hữu cơ file word đầy đủ và hay nhấtD.HIỂU BIẾT CHUNG1.TỔNG HỢP TRI THỨC NHÂN LOẠI2.557 BÀI THUỐC DÂN GIAN3.THÀNH NGỬCA DAO TỤC NGỬ ANH VIỆT4.CÁC LOẠI HOA ĐẸP NHƯNG CỰC ĐỘC5.GIAO AN NGOAI GIO LEN LOP6.Điểm chuẩn các trường năm 2015E.DANH MỤC LUẬN ÁNLUẬN VĂNKHOÁ LUẬN…1.Công nghệ sản xuất bia2.Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong hạt tiêu đen3. Giảm tạp chất trong rượu4.Tối ưu hoá quá trình điều chế biodiesel5.Tinh dầu sả6.Xác định hàm lượng Đồng trong rau7.Tinh dầu tỏi8.Tách phẩm mầu9.Một số phương pháp xử lý nước ô nhiễm10.Tinh dầu HỒI11.Tinh dầu HOA LÀI12.Sản xuất rượu vang13.VAN DE MOI KHO SGK THI DIEM TN14.TACH TAP CHAT TRONG RUOU15.Khảo sát hiện trạng ô nhiễm arsen trong nước ngầm và đánh giá rủi ro lên sức khỏe cộng đồng16.REN LUYEN NANG LUC DOC LAP SANG TAO QUA BAI TAP HOA HOC 10 LV 15117.Nghiên cứu đặc điểm và phân loại vi sinh vật tomhum18.Chọn men cho sản xuất rượu KL 4019.Nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng RV 4020.NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CÂY DẤU DẦU LÁ NHẴN21.LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHẾ TẠO KHẢO SÁT ĐẶC TÍNH ĐIỆN HOÁ CỦA ĐIỆN CỰC 2122.NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA MỘT SỐ LOÀI THUỘC CHI UVARIA L. HỌ NA (ANNONACEAE)23.Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong dịch chiết từ đài hoa bụp giấm24.Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong quả mặc nưa25.Nghiên cứu xử lý chất màu hữu cơ của nước thải nhuộm …bằng phương pháp keo tụ điện hóa26.Nghiên cứu và đề xuất hướng giải quyết các vấn đề khó và mới về hoá hữu cơ trong sách giáo khoa hoá học ở Trung học phổ thông27.Nghiên cứu chiết xuất pectin từ phế phẩm nông nghiệp, thực phẩm28.Chiết xuất quercetin bằng chất lỏng siêu tới hạn từ vỏ củ Hành tây29.Thành phần Hóa học và hoạt tính Kè bắc bộ pp30.Nghiên cứu phương pháp giảm tạp chất trong rượu Etylic31.Tối ưu hoá quá trình điều chế biodiesel từ mỡ cá tra với xúc tác KOHγAl2O3 bằng phương pháp bề mặt đáp ứng32.Tối ưu hoá quá trình chiết ANTHOCYANIN từ bắp cải tímF.TOÁN PHỔ THÔNG1.TUYEN TAP CAC DANG VUONG GOC TRONG KHONG GIAN2.Luyện thi THPT Quốc gia môn Toán 500 câu có đáp án3.Phân dạng Luyện thi THPT Quốc gia môn Toán4.Bộ đề Trắc nghiệm Luyện thi THPT Quốc gia môn Toán5.Chuyên đề Trắc nghiệm Luyện thi THPT Quốc gia môn Toán6.Bộ đề Thi thử Trắc nghiệm THPT Quốc gia môn Toán7.Bộ đề kiểm tra trắc nghiệm 1 tiết phút môn Toán lớp 128.Bài tập trắc nghiệm môn toán lớp 12, luyện thi THPT quốc gia tổng hợp rất nhiều P19.Bài tập trắc nghiệm môn toán lớp 12, luyện thi THPT quốc gia tổng hợp rất nhiều P210.Bài tập trắc nghiệm môn toán lớp 12, luyện thi THPT quốc gia tổng hợp rất nhiều P311.Bài tập trắc nghiệm môn toán Giải tích lớp 12, luyện thi THPT quốc gia P1 có đáp án12.Bài tập trắc nghiệm môn toán Giải tích lớp 12, luyện thi THPT quốc gia P213.Phân dạng Bài tập trắc nghiệm môn toán lớp 12, luyện thi THPT quốc gia14.Bài tập trắc nghiệm môn toán Hình học lớp 12, luyện thi THPT quốc gia.15.Bài tập trắc nghiệm môn toán Hình học lớp 12, luyện thi THPT quốc gia có đáp án16.Phân dạng Bài tập trắc nghiệm môn toán Hình học lớp 12, luyện thi THPT quốc gia17.Đề Thi thử Trắc nghiệm THPT Quốc gia môn Toán18.Đề Thi thử Trắc nghiệm THPT Quốc gia môn Toán có đáp án19.Đề Thi thử Trắc nghiệm THPT Quốc gia môn Toán có giải chi tiết20.Ôn tập Toán 12, luyện thi THPT Quốc gia21.Phân dạng bài tập hình học 11 rất hay có giải chi tiết các dạng22.Bài tập trắc nghiêm Toán 1123.Đề trắc nghiệm toán đại số 12 dành cho kiểm tra 1 tiêt, 15 phút có đáp ánG.LÝ PHỔ THÔNG1.GIAI CHI TIET DE HOC SINH GIOI LY THCS
1 TUYỂN TẬP BÀI TẬP PHỔ THÔNG, ĐẠI HỌC, SAU ĐẠI HỌC LUẬN ÁN-ĐỒ ÁN-LUẬN VĂN-KHOÁ LUẬN-TIỂU LUẬN BÀI GIẢNG HOÁ HỌC HỮU CƠ FILE WORD ĐẦY ĐỦ VÀ HAY NHẤT Chương I ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Lịch sử phát triển hóa học hữu Đối tượng nghiên cứu hoá học chất hoá học riêng biệt biến đổi chúng Một lĩnh vực hoá học hoá học hữu nghiên cứu hợp chất cacbon với nghiên tố khác, chủ yếu hợp chất cacbon với Hyđrô, Oxi, Nitơ, Phốtpho, Lưu huỳnh Halogen Nhiều hợp chất hữu người biết lâu như: dấm (axit axetic lỏng), số thuốc nhuộm, rượu etylic, hợp chất axit oxalic, axit xitric, axit tactric số bazơ hữu (các ancaloit) tách từ động thực vật vào cuối kỷ thứ 18 đầu kỷ thứ 19 Thời điểm tính thời điểm đầu môn hoá học hữu Ở kỷ thứ 18 kỷ thứ 19, người ta cho hoá học giới chất SỐNG khác với giới hoá học chất chết, thể sống cấu tạo từ hợp chất đặc biệt ngoại lực sống (Trời, Chúa, Phật…) tạo nên mà chất thân người tổng hợp Nhưng phát kỷ 19 cho thấy tất hợp chất cấu tạo nên thể động vật thực vật có thành phần giống phá vỡ khác biệt hoá học động vật thực vật Hai lĩnh vực nghiên cứu sát nhập vào hình thành môn hoá học hữu Nhà bác học Thụy Điển Berceluyci (1779-1848) có nhiều công lĩnh vực sát nhập Sau ông, nhà bác học Lavuaze, phương pháp phân tích định lượng phát số nguyên tố mới, xác định nguyên tử lượng nhiều nguyên tố, đặt nên móng cho tượng đồng phân Nhà hoá học Đức Beler phản ứng thuỷ phân hợp chất đixianua (vô cơ) thu axit oxalic (hữu cơ) năm 1824 từ xinaoxit amoni (vô cơ) thu urê (hữu cơ) năm 1828 phá vỡ phân biệt hợp chất vô hữu Điều chứng minh hợp chất hữu thu nhận đường tổng hợp mà không cần tham gia ngoại lực huyền bí Điều khẳng định công trình Buttlerôp tổng hợp hợp chất đường từ formalin (1861), Farađây thu nhận bezen (1825), Zinin tổng hợp anilin từ nitrobezen (1842) từ anilin thu nhận hợp chất màu vào năm 50 kỷ 19 Cũng vào năm Gmelin đưa định nghĩa hoá học hữu – hoá học hợp chất cacbon đến ngày II Đặc điểm chung phân loại hợp chất hữu Các phương pháp biểu diễn hoá học hữu Như ta biết hoá học vô nghiên cứu chủ yếu hợp chất phân cực liên kết hoá học phân cực Trái lại hoá học hữu nghiên cứu chủ yếu hợp chất không phân cực liên kết không phân cực Thuyết điện ly năm đầu kỷ 20 đặt tảng cho lý thuyết cấu tạo ion muối chất điện ly Sự phát minh electron định luật định lượng trình điện ly sở cho thuyết hoá trị điện tử Theo thuyết hợp chất điện ly cấu tạo từ cation anion Cation nguyên tử kim loại bị điện tử, anion nguyên tử khác nhận thêm điện tử Lý thuyết Kosel ứng dụng cho nhiều hợp chất nhiều trình hoá học vô (1917) Mặt khác Kosel nhận thấy rằng, chất không phân cực H2, O2, N2, hyđrôcacbon… thuyết điện ly không thích hợp mà phải tìm kiếm thuyết hoá học khác Điều Luit giải thích liên kết cộng hoá trị (1916) tạo thành cặp điện tử góp chung nguyên tử Theo Luit, liên kết chất không phân cực biểu diễn sau: H2 CH4 H H H H C H H C2H6 CH3CH2OH HH H C C H HH HH H C C O H HH Ở cặp điện tử thay gạch ngang (-) Do hợp chất liên kết đôi hay liên kết ba biểu diễn: H H HC C H H H Hoặc C C H H C C H H C C H H Phân loại hợp chất hữu Các hợp chất hữu phân loại theo cấu tạo chúng, đặc trưng liên kết nguyên tử cacbon với Các hợp chất có chứa nguyên tử cacbon xem dẫn xuất hyđrôcacbon mà nguyên tử hyđrô thay nguyên tử khác Tất hợp chất hữu chia làm nhóm lớn: hợp chất mạch hở hợp chất mạch vòng Các hợp chất mạch hở hợp chất béo: Mạch thẳng không phân nhánh (normal) H H H H H H C C C C H H H H H H H H C H H C C C C C H H H H H C C C H H H H H H H H H n-pentan n-octan Mạch phân nhánh: H H H C C H H H C C H H CH3 H H izopentan H CH3 H C C H C H CH3 H neopentan Các hợp chất không no (chứa nối đôi, nối ba): H C C C C H H H H H butadien-1,3 Các hợp chất vòng gồm: CH3CH2 C CH butin-1 Vòng riêng biệt-chỉ có nguyên tử cacbon tham gia đóng vòng: C C C C C C C C C C C C C C C C Dị vòng-các nguyên tử tham gia đóng vòng nguyên tử cacbon có nguyên tử cacbon Oxi, Nitơ…Cũng tương tự hợp chất mạch hở, hợp chất mạch vòng có vòng không no chứa nối đôi nối ba Đặc biệt, vòng không no quan trọng loại vòng thơm-vòng chứa nguyên tử có ba nối đôi liên hợp cacbon cacbon với nguyên tử dị tố Benzen N Kinolin N Piridin Naphtalen Trong loại hợp chất thơm có loại vòng nguyên tử chứa nối đôivà nguyên tử dị tố chứa cặp điện tử tự do: N O S H Pirol Furan Tiophen III PHƯƠNG PHÁP TÁCH, TINH CHẾ CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ Tách tinh chế: a Phương pháp kết tinh Đây phương pháp quan trọng để tinh chế chất rắn Ta hoà tan đến mức bão hoà sản phẩm thô dung môi thích hợp nhiệt độ cao, lọc nóng dung dịch khỏi thành phần không hoà tan để nguội hợp chất kết tinh lại dạng tinh khiết Lựa chọn dung môi: dung môi lựa chọn hợp chất phải tan nhiệt độ thấp tan tốt đun nóng tạp chất tan nhiều tốt Theo kinh nghiệm, thường chất hoà tan tốt dung môi có cấu trúc hoá học tương tự với nó, hợp chất có cấu trúc đơn giản Ví dụ: hyđrôcacbon tan tốt dung môi thuộc loại hyđrôcacbon, ête, anđehyt, phênol, ancol, axit cacbôxylic tan tốt H2O, ancol…Tất nhiên dung môi lựa chọn không làm thay đổi chất hoà tan mặt hoá học Cách tiến hành: trước hết ta đun nóng hợp chất cần kết tinh lượng dung môi không đủ để hoà tan lượng chất đó, sau ta đun sôi dung môi qua sinh hàn cẩn thận cho thêm dung môi vào hoà tan hoàn toàn chất kết tinh dung môi dang sôi Lọc nóng dung dịch, làm lạnh thu chất rắn tinh khiết b Phương pháp chưng cất Chưng cất phương pháp tách tinh chế quan trọng chất lỏng Trong trường hợp chưng cất đơn giản, ta cung cấp nhiệt cho chất lỏng đến chất sôi ngưng tụ tạo thành ống sinh hàn Hứng lấy chất lỏng ta chất lỏng chưng cất tinh khiết Vì trường hợp có tướng (tức hơi) chuyển động nên ta gọi chưng cất dòng hay chưng cất đơn giản Ngược lại có phần ngưng tụ chảy ngược lại với dòng lại nhỏ vào bình sôi ta gọi chưng cất ngược dòng (còn gọi chưng luyện – rectification) Chưng cất đơn giản: Tiến hành chưng cất đơn giản hợp lí nhiệt độ sôi o 0 vào khoảng 40-150 C (ở cao 150 C chất hữu dễ bị phân huỷ, thấp 40 C dễ bị mát nhiều) Vì chất lỏng sôi cao 150 C phải tiến hành chưng cất chân không Chưng cất đơn giản thích hợp với hỗn hợp lỏng gồm cấu tử có nhiệt độ sôi khác xa 10 Chú ý tiến hành phải điều chỉnh cho tốc độ chưng cất giây không đến giọt rơi xuống bình hứng Khi chưng cất phải lập đường cong cho trình sôi- tức vẽ đường biểu diễn thay đổi nhiệt độ với lượng chất lỏng chưng cất T= f(x) ml Chưng cất phân đoạn (tinh cất): Trường hợp áp dụng chưng cất đơn giản không tách hỗn hợp khỏi (thường hiệu số điểm sôi chất nhỏ 80 C) Khi tiến hành phương pháp cột chưng cất phía có nhiệt độ cao phía nên có nhiệt độ cao từ lên truyền nhiệt cho chất lỏng ngưng tụ từ xuống, làm cho phần cấu tử dễ bay chất lỏng bị ngưng tụ lại, tiếp tục bay lần 2, lần 3…còn phần cấu tử khó bay pha bị ngưng tụ thành lỏng tiếp tục xuống gần cột cất Kết trình lặp lại nhiều lần cho ta thu chất lỏng cất tinh khiết chất lỏng lại bình cất tinh khiết Chưng cất lôi nước: Nếu hai hợp chất không hoà tan vào áp suất chúng không ảnh hưởng đến Ta có: fA = pA p = pA + pB fB = pB Trong fA, fB áp suất riêng phần A, B pA, pB áp suất bão hoà A, B tinh khiết nhiệt độ T C Một chất sôi nhiệt độ mà áp suất cân với áp suất khí Như ta đun hai chất lỏng không hoà tan vào hỗn hợp sôi nhiệt độ mà tổng áp suất chất lỏng áp suất khí Điều có nghĩa điểm sôi hốn hợp thấp điểm sôi cấu tử có điểm sôi thấp Trong thực tế thường dùng chất lỏng thứ nước, chưng cất hỗn hợp tiến hành nhiệt độ thấp 100 C Tất nhiên nước không trộn lẫn tác dụng với chất cần chưng cất Cách tiến hành: Ta dẫn nước tạo từ bình kim loại thuỷ tinh vào đáy bình cất hình cầu Trước cần đun dung dịch cần chưng cất gần sôi để trợ lực cho trình cất Bình thu sản phẩm thu hai lớp chất lỏng (nước chất cần tinh chế) tách phương pháp gạn xiphông Nói chung ta chưng cất đến chất lỏng cất không tách thành hai lớp Đối với chất lỏng có nhiệt độ sôi cao thay nước êtylen glyxêrin Phương pháp thăng hoa 11 Phương pháp thăng hoa phương pháp mà người ta làm bốc chất rắn sau để nguội chúng ngưng tụ trực tiếp lại dạng chất rắn mà làm nóng chảy chúng Chiết Chiết việc chuyển chất dạng hoà tan hay dạng huyền phù từ tướng sang tướng khác a Chiết chất rắn: Ví dụ chiết đường khỏi mía củ cải đường Trong phương pháp chiết đơn giản lần, ta đun nóng hợp chất cần thiết với dung môi bình cầu có sinh hàn hồi lưu, lọc nóng để lắng cho tách phần riêng khỏi Trong phương pháp chiết đơn giản nhiều lần, người ta lặp lặp lại nhiều lần mô tả b Chiết chất lỏng, chiết dung dịch huyền phù: Ta cho dung dịch nước huyền phù nước để chiết vào phễu chiết cho thêm dung môi chiết với khoảng 1/5 đến 1/3 thể tích chất lỏng vào phễu Đóng kín nút phễu chiết lắc mạnh số lần, sau để yên, dung dịch phân thành lớp tách lấy lớp dung môi Theo kinh nghiệm dùng dung môi chiết nhiều lần có lợi chiết lần với lượng dung môi để chiết Sắc ký Phương pháp sắc ký nhà bác học người Nga Svet lần đưa ngày ứng dụng rộng rãi nhiều lĩnh vực thực tế Phương pháp sắc ký gồm có dạng: sắc ký giấy, sắc ký cột, sắc ký lớp mỏng, sắc ký khí a Sắc ký giấy: Đây loại sắc ký phân bố mà tướng động hỗn hợp chất cần tách tướng tĩnh nước (hoặc dung môi khác dầu silicol, dầu parafin, dầu hỏa) tẩm lên giấy (xenlulô) Ta cho chất lên điểm định mặt giấy (điểm xuất phát), tướng động chảy qua, chất tách Ta tiến hành sắc ký giấy bình kín mà không gian bão hoà với tất cấu tử hệ dung môi sử dụng h1 h2 h3 H b Sắc ký cột: Ta cho chất mang (ôxit silic xốp, silicagen, bột xenlulô) có tẩm tướng tĩnh vào cột, sau hoà tan hỗn hợp chất cần tách tướng động cho lên đầu cột Sau dung dịch thấm vào cột, ta rửa với lượng tướng động khác Ta thu sản phẩm tách vào bình hứng khác nhau, làm bay hết dung môi thu lấy sản phẩm tinh khiết c Sắc ký lớp mỏng: Đây loại sắc ký hấp phụ mà ta sử dụng cột hở dạng hợp chất hấp phụ mỏng trải lên kính Thường dùng kính cỡ (50 x 200mm, 200 x 200mm) để đỡ lớp chất hấp phụ (silicagen, ôxít nhôm trộn đất sét…) Cách 12 tiến hành sắc ký lớp mỏng giống sắc ký giấy d Sắc ký khí: Đây phương pháp đại có hiệu lực cao mà hỗn hợp chất phân bố tướng tĩnh (lỏng) khí trơ việc vận chuyển tiến hành tướng khí Phương pháp giới hạn cho chất dễ bốc mà không bị phân huỷ nhiệt độ cao hay phân huỷ cho sản phẩm xác định thể 3.2 Xác định thành phần nguyên tố hợp chất hữu Để tiến hành xác định công thức phân tử chất hữu ta cần phải: Phân tích định tính nguyên tố - tức xác định nguyên tố cấu tạo nên phân tử Phân tích định lượng nguyên tố - tức xác định số lượng nguyên tử nguyên tố cấu tạo nên phân tử lập công thức đơn giản phân tử Xác định phân tử lượng phân tử - lập công thức phân tử a Phân tích định tính nguyên tố - Phát cacbon hyđrô: Sự có mặt cacbon hyđrô phát phản ứng đốt cháy hợp chất hữu với ôxít đồng 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 [...]... nng lng cn thit phõn cp hon ton phõn t ny thnh cacbon v hyrụ, cng khụng phi bng nng lng lm t C-H trong ờtan, prụpan, bezenNng lng liờn kt ca C=C v CC khụng ln gp ụi hay gp ba ca C-C 2 S phõn cc Trong liờn kt cng hoỏ tr cp electron liờn kt hay ocbitan phõn t liờn kt ch c phõn b tht u gia hai nguyờn t v mụmen lng cc bng 0 khi no hai nguyờn t ú hon ton ng nht nh h A-A: Cl-Cl, H-H, H3C-CH3Trong trng hp... bng mt cụng thc xỏc nh gi l cụng thc cu to Cụng thc cu to va phn ỏnh cu to húa hc va th hin tớnh cht c bn ca hp cht - Tớnh cht húa hc ca mi nguyờn t v nhúm nguyờn t trong phõn t khụng phi l bt bin m thay i do nh hng tng h gia cỏc nguyờn t v nhúm nguyờn t trong phõn t IV MT S KHI NIM C BN 1 ng phõn cu to Nu hai hoc nhiu hp cht khỏc nhau cú cựng cụng thc phõn t nhng cú mt s tớnh cht vt lý hoc hoỏ hc... phõn lp th thnh 3 loi: ng phõn quang hc,ng phõn hỡnh hc, ng phõn cu dng da vo c im cu trỳc khụng gian cng nh cỏc tớnh cht lý hoỏ khỏc nhau ca chỳng a ng phõn quang hc ng phõn quang hc l nhng hp cht cú mt hay nhiu trung tõm vt (cacbon bt i xng, mt phn ca phõn t) khụng trựng vi nh Cú hai loi ng phõn quang hc l ng phõn quang hc i quang v ng phõn quang hc khụng i quang ng phõn quang hc i quang: ng phõn quang... bng nhau ca ng phõn quay phi v ng phõn quay trỏi Nú cú quay cc riờng bng 0 v c ký hiu l () 1.4.2.2 ng phõn hỡnh hc ng phõn hỡnh hc l ng phõn lp th gõy nờn bi s phõn b khụng gian khỏc nhau ca nguyờn t hay nhúm nguyờn t xung quanh phn cng nhc ca phõn t Phn cng nhc cú th l mt ni ụi, 1vũng hoc 1 phn vũng trong xyclụankan 1 Trng hp phn cng nhc trong phõn t l mt ni ụi ta cú cỏc loi ng phõn: a ng phõn cis-trans... chuyn hoỏ tng h gia cỏc ng phõn cu dng c thc hin bi s quay quanh cỏc liờn kt n hoc s b gp ca cỏc phn vũng ng phõn cu dng quay xut hin cỏc hp cht mch h khi cú s quay ca cỏc nguyờn t xung quanh trc ca mt hay nhiu liờn kt n m khụng lm t liờn kt ny biu din cỏc ng phõn cu dng, ngi ta thng dựng cụng thc phi cnh, hoc cụng thc chiu Niumen Theo cỏch biu din phi cnh, liờn kt gia hai nguyờn t cacbon hng theo ng... sp xp cỏc ocbitan nguyờn t to nờn phõn t CHNG II:LIấN KT HểA HC TRONG HểA HU C I MT S KHI NIM 1.Nng lng liờn kt Nng lng liờn kt A-B l s nng lng thoỏt ra khi hỡnh thnh liờn kt ú t hai nguyờn t A v B hay hai gc t do A v B ú cng chớnh l nng lng cn thit lm t liờn kt A-B thnh 2 nguyờn t hoc 2 gc t do Tuy vy nng lng liờn kt ch nhng giỏ tr trung bỡnh gn ỳng ca nng lng phõn ly Vớ d khi dựng khỏi nim nng... lng trc tip nờn thng ngi ta nh lng cỏc nguyờn t khỏc trc ri ly hiu s gia 100% vi tng s phn trm ca cỏc nguyờn t ó tỡm thy b Xỏc nh phõn t lng Cú nhiu cỏch khỏc nhau xỏc nh phõn t lng ca hp cht nhng thng hay dựng t khi hi ca cht hu c cn xỏc nh so vi khụng khớ: M= 29D (D- t khi hi ca cht hu c so vi khụng khớ) 15 Ngi ta cng thng dựng phng phỏp khi lng riờng ca Dumas bng cỏch o th tớch ca mt lng khớ ó bit... ba: Liờn kt trong phõn t axetilen gm mt liờn kt v hai liờn kt Nguyờn t C trng thỏi lai húa sp 4 H liờn hp: H liờn hp l h cú cỏc liờn kt ụi v liờn kt n luõn phiờn nhau nh trong phõn t buta-1,3- dien hay trong vũng bezen Cỏc nguyờn t C trng thỏi lai húa sp2, h cỏc liờn kt nm trong mt mt phng IV LIấN KT PHI TR L liờn kt cng húa tr c hỡnh thnh do mt cp in t khụng chia ca mt nguyờn t v mt ocbitan t... - + Trong trng hp hp cht khụng phõn cc, s phõn b ca in tớch l i xng (vớ d CH4) do ú tng cỏc mụmen phõn cc bng 0 Nhng mt khỏc in tớch luụn luụn chuyn ng, vỡ vy mt thi im xỏc nh no ú s phõn b ca chỳng thay i do ú lm xut hin mt s phõn cc nh Chớnh s phõn cc tc thi ny lm nh hng n s phõn b ca cỏc in t trong phõn t CH4 khỏc Kt qu lm phõn t phõn cc cm ng S phõn cc ny to ra lc liờn kt cỏc phõn t li vi nhau... bụi trn Cỏc ankan rn nh parafin dựng lm nn cracking CnH 2n+2 + Cn-mH 2(n-m) Cm H 2m+2 b Phng phỏp tng hp t ụxyt cacbon CO 0 Cho hn hp ụxyt cacbon vi hyrụ nhit 250 C v ỏp sut thng i qua xỳc tỏc kim loi hay Co Cn H2n-2 + nH2O n CO + (2n-1)H2 2 Phng phỏp phũng thớ nghim a Tng hp mờtan t cacbua nhụm 4 Al(OH)3 + 3CH4 Al4C3 + 12 H2O T sunfua cacbon CS2 + 2 H2S + 8Cu CH4 + 4 Cu2S T axờtat natri (phng phỏp