Nghiên cứu phát triển du lịch tại các di tích lịch sử - văn hóa Thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ NGỌC DUNG NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI CÁC DI TÍCH LỊCH SỬ - VĂN HÓA THỊ XÃ GÕ CÔNG, TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ NGỌC DUNG NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI CÁC DI TÍCH LỊCH SỬ - VĂN HÓA THỊ XÃ GÕ CÔNG, TỈNH TIỀN GIANG Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Phạm Hùng Hà Nội, 2015 LỜI CẢM ƠN Trong hai năm học tập trình thực luận văn này, nhận giúp đỡ từ quý Thầy/Cô, quý quan, quý đồng nghiệp gia đình bạn bè Vì thế, cho phép gửi lời tri ân chân thành đến: Quý Thầy/Cô Khoa Du lịch Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội Thầy/Cô truyền đạt cho kiến thức hữu ích, giúp có tri thức định khoa học du lịch Những tri thức hành trang cần thiết cho công tác chuyên môn sau Đặc biệt, xin gửi lời tri ân đến PGS.TS Nguyễn Phạm Hùng – người Thầy tạo điều kiện cho tiếp cận với vấn đề nghiên cứu khoa học định hướng hỗ trợ cho hoàn thành luận văn Quý Thầy/Cô phòng Đào tạo sau đại học Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội Trường Đại học Văn hóa Tp.HCM tạo điều kiện thuận lợi cho lớp Cao học du lịch - khóa 03 chúng tôi, giúp yên tâm học tập có kết ngày hôm Ban Giám hiệu Trường Đại học Tiền Giang, lãnh đạo đồng nghiệp Phòng Đào tạo Trường Đại học Tiền Giang; Thư viện Trường Đại học Tiền Giang; Thư viện tỉnh Tiền Giang; Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Tiền Giang; Phòng Văn hóa – Thông tin thị xã Gò Công; Ban Quản lý di tích tỉnh Tiền Giang; Công ty cổ phần Việt Phong Mê-Kông Tp.Mỹ Tho gia đình bạn bè hỗ trợ, cung cấp tài liệu thông tin quý giá cho thực đề tài nghiên cứu Dù cố gắng chắn luận văn nhiều thiếu sót Rất mong nhận góp ý dẫn quý Thầy/Cô nhà nghiên cứu để luận văn hoàn thiện MỤC LỤC Lời cảm ơn Danh mục từ viết tắt Danh mục bảng biểu MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lịch sử vấn đề nghiên cứu Mục đích nghiên cứu 10 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 10 Phương pháp nghiên cứu 10 Bố cục luận văn 11 Đóng góp luận văn 11 CHƢƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH VĂN HÓA VÀ ĐIỀU KIỆN KHAI THÁC CÁC DTLSVH Ở TX GÕ CÔNG, TỈNH TIỀN GIANG PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 12 1.1 Một số vấn đề lý luận du lịch văn hóa 12 1.1.1 Văn hóa 12 1.1.2 Di sản văn hóa 13 1.1.3 Di tích lịch sử - văn hóa 14 1.1.4 Du lịch văn hóa 15 1.1.5 Tài nguyên du lịch văn hóa 18 1.1.6 Sản phẩm du lịch văn hóa 19 1.1.7 Khách du lịch văn hóa 20 1.1.8 Điểm đến du lịch văn hóa 20 1.1.9 Tuyến du lịch văn hóa 21 1.1.10 Vấn đề bảo tồn văn hóa du lịch 22 1.2 Điều kiện khai thác DTLSVH TX Gò Công, tỉnh Tiền Giang phục vụ phát triển du lịch 24 1.2.1 Sức hấp dẫn DTLSVH TX Gò Công, tỉnh Tiền Giang 24 1.2.2 Điều kiện khách quan cho phát triển DLVH TX Gò Công, tỉnh TG 27 1.3 Những học kinh nghiệm khai thác DTLSVH phục vụ phát triển DL 30 1.3.1 Bài học nước 30 1.3.2 Bài học nước 32 Tiểu kết 34 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TẠI CÁC DTLSVH Ở TX GÕ CÔNG, TỈNH TIỀN GIANG 35 2.1 Khái quát Gò Công 35 2.2 Tài nguyên du lịch Gò Công 37 2.2.1 Số lượng di tích lịch sử - văn hóa 37 2.2.2 Phân loại di tích lịch sử - văn hóa 37 2.2.2.1 Di tích lịch sử 37 2.2.2.2 Di tích kiến trúc tín ngưỡng 45 2.2.2.3 Di tích kiến trúc nghệ thuật 48 2.2.2.4 Lễ hội truyền thống 54 2.2.3 Phân bố DTLSVH TX Gò Công, tỉnh Tiền Giang 63 2.2.4 Đặc điểm DTLSVH TX Gò Công, tỉnh Tiền Giang 63 2.3 Thực trạng hoạt động du lịch DTLSVH TX Gò Công, tỉnh TG 64 2.3.1 Thị trường khách du lịch 64 2.3.2 Sản phẩm du lịch 67 2.3.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch 68 2.3.4 Công tác tổ chức, quản lý du lịch 68 2.3.5 Công tác tuyên truyền, quảng bá du lịch 69 2.3.6 Vấn đề bảo tồn văn hóa du lịch 69 2.3.7 Kết mẫu khảo sát cách thức xử lý số liệu nghiên cứu 71 Tiểu kết 76 CHƢƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI CÁC DTLSVH Ở TX GÕ CÔNG, TỈNH TIỀN GIANG 77 3.1 Căn đề xuất giải pháp 77 3.1.1 Mục tiêu, chiến lược phát triển DL nhà nước, ngành, địa phương 77 3.1.2 Quy hoạch du lịch tỉnh Tiền Giang 83 3.1.3 Những hạn chế, yếu du lịch 89 3.2 Một số giải pháp cụ thể 90 3.2.1 Giải pháp ngắn hạn 90 3.2.1.1 Giải pháp phát triển sản phẩm du lịch 90 3.2.1.2 Giải pháp xây dựng điểm đến du lịch 91 3.2.2 Giải pháp dài hạn 93 3.2.2.1 Giải pháp phát triển thị trường khách du lịch 93 3.2.2.2 Giải pháp sở vật chất kỹ thuật du lịch 94 3.2.2.3 Giải pháp công tác tổ chức, quản lý du lịch 96 3.2.2.4 Giải pháp tuyên truyền, quảng bá du lịch 97 3.2.2.5 Giải pháp bảo tồn di sản văn hóa hoạt động du lịch 98 3.3 Một số kiến nghị 101 3.3.1 Đối với quan trung ương 101 3.3.2 Đối với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch 101 3.3.3 Đối với quan quản lý nhà nước tỉnh 101 3.3.4 Đối với doanh nghiệp du lịch 103 3.3.5 Đối với cộng đồng địa phương khách du lịch 104 Tiểu kết 105 KẾT LUẬN 106 TÀI LIỆU THAM KHẢO 108 PHỤ LỤC 111 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ASEAN Association of South East Nations Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á UNESCO United Nations Education, Scientific and Culture Organization Tổ chức giáo dục, khoa học văn hóa Liên hiệp quốc UNWTO United Nations World Tourism Organization Tổ chức Du lịch giới ICOMOS Hội đồng Quốc tế di di tích BQL Ban quản lý CSVCKT Cơ sở vật chất kỹ thuật DL Du lịch DT Di tích DTLSVH Di tích lịch sử - văn hóa ĐBSCL Đồng sông Cửu Long ĐTB Điểm trung bình ĐVT Đơn vị tính GDP Tổng sản phẩm quốc nội HDV Hướng dẫn viên HTX Hợp tác xã MICE Du lịch hội họp, khuyến thưởng, hội thảo, triển lãm Nxb Nhà xuất QL Quốc lộ TG Tiền Giang TNHH Trách nhiệm hữu hạn Tp Thành phố Tp.HCM Thành phố Hồ Chí Minh TX Thị xã UBND Ủy ban nhân dân VHTT Văn hóa Thông tin VHTTDL Văn hóa, Thể thao Du lịch DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Thống kê số lượng lễ hội truyền thống Gò Công Bảng 2.2: Phân bố Di tích lịch sử - văn hóa Gò Công Bảng 2.3: Cơ cấu nguồn khách chia theo thị trường mục tiêu Bảng 2.4: Hiện trạng khách du lịch nội địa đến Tiền Giang giai đoạn 2001-2010 Bảng 2.5: Hiện trạng khách du lịch đến Tiền Giang giai đoạn 2001-2005 Bảng 2.6: Hiện trạng khách du lịch đến Tiền Giang giai đoạn 2006-2010 Bảng 2.7: Hiện trạng khách du lịch đến thị xã Gò Công từ 2010-2012 Bảng 2.8: Kết mẫu khảo sát đề tài Bảng 2.9: Quy ước thang điểm chuẩn ứng với mức đánh giá Bảng 2.10: Mức độ đánh giá sản phẩm du lịch Gò Công Bảng 2.11: Mức độ đánh giá tính hấp dẫn du lịch DTLSVH Gò Công Bảng 2.12: Mức độ hài lòng du khách dịch vụ du lịch Gò Công Bảng 3.13: Dự báo phương án phát triển du lịch Việt Nam đến 2020 Bảng 3.14: Mục tiêu cụ thể phát triển du lịch thị xã Gò Công đến năm 2020 Bảng 3.15: Hệ thống điểm tham quan du lịch thị xã Gò Công Bảng 3.16: Mục tiêu cụ thể phát triển du lịch tỉnh Tiền Giang đến năm 2025 Biểu đồ 2.1: Mức độ đánh giá du khách sản phẩm du lịch Gò Công Biểu đồ 2.1: Mức độ đánh giá tính hấp dẫn du lịch DTLSVH Gò Công Biểu đồ 2.1: Mức độ hài lòng du khách dịch vụ du lịch Gò Công Đề tài có sử dụng: + 01 đồ + 01 phiếu khảo sát + 02 phiếu vấn + 32 ảnh + 02 công văn UBND tỉnh Tiền Giang quy chế quản lý du lịch quản lý môi trường du lịch địa bàn tỉnh Tiền Giang tương ứng với phụ lục để làm rõ vấn đề nêu MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Việt Nam quốc gia phát triển mà ngành du lịch đóng vai trò quan trọng kinh tế quốc dân Việt Nam có hàng ngàn năm lịch sử với văn hóa đậm đà sắc Đây nguồn tài nguyên phong phú cần khai thác tích cực sử dụng cho du lịch, đặc biệt du lịch văn hóa nhằm giới thiệu hình ảnh đất nước người Việt Nam giới, đồng thời hình thành địa danh du lịch mang đặc trưng văn hóa vùng miền Trải dài bên bờ bắc sông Tiền, nhánh lớn sông Mê-Kông phần chảy qua Nam Việt Nam, mảnh đất lành trái Việt Nam mang tên sông: TIỀN GIANG Tiền Giang tỉnh thuộc đồng sông Cửu Long, cách Tp.HCM 70km phía Tây Nam Tỉnh gồm: thành phố Mỹ Tho; thị xã Gò Công, thị xã Cai Lậy huyện Gò Công Đông, Gò Công Tây, Tân Phú Đông, Chợ Gạo, Châu Thành, Tân Phước, Cái Bè Diện tích 2.367km2, dân số 1.700.000 người Nhiệt độ trung bình 28oC với hai mùa mưa nắng, 32km bờ biển Từ kỷ XVII, người Việt từ miền Trung với nhiều đợt di dân đến khai phá vùng đất hoang vu này, biến nơi rừng rậm, đầm lầy, thú thành cánh đồng mênh mông, vườn trĩu quả, làm nên làng xóm trù phú vùng châu thổ Tiền Giang mệnh danh “vương quốc trái cây”, quê hương Bạch Công Tử, nôi đờn ca tài tử nghệ thuật cải lương Việt Nam Với sinh thái tự nhiên đa dạng: biển, sông, kênh rạch, giồng, gò, cù lao nên Tiền Giang không phong phú cảnh quan mà văn hóa Đến Tiền Giang đến với cảnh sắc đồng đồng lúa, kênh rạch, vườn cây; tìm cội nguồn dân tộc với di tích lịch sử lâu đời từ văn hóa Phù Nam đến văn hóa Việt; gặp gỡ người chân chất Tất tạo cho Tiền Giang tranh nhiều màu sắc có sức hấp dẫn du lịch Vùng đất gắn liền với tên tuổi anh hùng: Trương Định, Thủ Khoa Huân, Thiên Hộ Dương, Âu Dương Lân, Đốc Binh Kiều, Tứ Kiệt, Lê Thị Hồng Gấm, nghệ sĩ có cống hiến to lớn cho nước nhà như: GS.TS Viện sĩ Trần Văn Khê; nghệ sĩ nhân dân (NSND) Năm Châu, Phùng Há, Bảy Nam, Kim Cương; soạn giả Trần Hữu Trang; nhà văn Hồ Biểu Chánh, nhà văn Đoàn Giỏi; nhà thơ – nhạc sĩ Diệp Minh Tuyền, họa sĩ Nguyễn Sáng mà tên tuổi họ trang sử quê nhà, thành tựu họ tạo nên bề dày cho lịch sử văn hóa Tiền Giang Gò Công quê hương Trương Định – vị anh hùng dân tộc đứng lên chống thực dân Pháp Đây nơi xuất thân nhiều nhân vật lịch sử như: Phạm Đăng Hưng gái Phạm Thị Hằng (Hoàng thái hậu Từ Dũ), Nguyễn Hữu Thị Lan (Nam Phương Hoàng hậu), giám mục Nguyễn Bá Tòng, nhà văn Hồ Biểu Chánh,… Vùng đất khai phá, hình thành phát triển thời điểm với Sài Gòn – Gia Định, Đồng Nai – Bến Nghé Trải qua biến cố thời cuộc, đất người Gò Công đóng góp nhiều vào trang sử hào hùng dân tộc: “Gò Công rạch Lá nhớ nhung Quê xưa Võ Tánh, Trương Công oai hùng Từ kỷ XVIII, khu vực Nam bộ, với địa nhiều sông rạch, giồng đất cao, cối rậm rạp, vùng đất khai khẩn trở nên trù phú, thu hút đông đảo lưu dân Việt dừng chân định cư Cách kỷ, Gò Công có vị trí quan trọng phát triển chung Nam Hai tỉnh Định Tường Gò Công trước hợp thành tỉnh Tiền Giang ngày Thiên nhiên ban tặng cho nơi vẻ đẹp hữu tình, hệ người Gò Công góp tâm sức làm nên diện mạo văn hóa, làm cho Gò Công vừa có đặc trưng chung miền châu thổ sông Cửu Long, vừa có nét riêng độc đáo kết hợp văn hóa miệt vườn – miệt biển Trải qua biến cố thăng trầm, tên đất, tên người gắn liền với giai thoại mà người Gò Công lưu giữ để vừa làm di tích, vừa lưu truyền cho hậu Mỗi tên gọi vùng đất gắn liền với kiện lịch sử văn hóa địa phương Lũy Pháo Đài – nơi tập hợp nghĩa quân Trương Định kháng chiến chống thực dân Pháp; Lăng Hoàng Gia với dòng họ Phạm Đăng, sinh đức Từ Dụ – bậc mẫu nghi nhân từ đức hạnh; Lăng mộ Đền thờ anh hùng TÀI LIỆU THAM KHẢO Đào Duy Anh (1992), Việt Nam văn hóa sử cương, Nxb Tp.HCM Trần Thúy Anh (Chủ biên) (2011), Giáo trình Du lịch văn hóa, vấn đề lý luận nghiệp vụ, Nxb Giáo dục Việt Nam Toàn Ánh (1991), Nếp cũ – tín ngưỡng Việt Nam, Nxb Tp.HCM Trương Quốc Bình (2010), Việt Nam công tác quản lý di sản văn hoá, Tạp chí Du Lịch Việt Nam, số 7, tr 58+59 Phan Kế Bính (1990), Việt Nam phong tục Nxb Tp.HCM, tái Chính phủ nước CHXHCN Việt Nam (1994), Pháp lệnh tôn giáo, tín ngưỡng Trịnh Minh Chánh (2013), Lễ hội truyền thống tỉnh Tiền Giang nhìn từ góc độ văn hóa du lịch Luận văn Thạc sĩ ngành Việt Nam học Trường ĐH Khoa học Xã hội Nhân văn Tp.HCM Việt Cúc, Sơn Nam (1999), Gò Công cảnh cũ người xưa, Nxb Trẻ Mai Mỹ Duyên (2000), Lễ hội Kỳ yên Đình Vĩnh Bình, Gò Công Tây, Báo cáo khoa học chương trình mục tiêu quốc gia, Sở VHTTDL Tiền Giang – Viện VHNT Việt Nam 10 Hồ Hoàng Hoa (1998), Lễ hội nét đẹp văn hóa cộng đồng, Nxb Khoa học Xã hội 11 Nguyễn Đình Hòe, Vũ Văn Hiếu (2001), Du lịch bền vững, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội 12 Nguyễn Phạm Hùng (2010), Đa dạng văn hóa phát triển du lịch Việt Nam Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 11 13 Nguyễn Phạm Hùng (2012), Một số vấn đề văn hóa tôn giáo việc bảo tồn di sản văn hóa tôn giáo Việt Nam Kỷ yếu Hội thảo khoa học “Tư vấn Bảo tồn di sản văn hóa tôn giáo giai đoạn nay”, Trung tâm Bảo tồn Văn hóa tôn giáo, Hội Di sản Văn hóa Việt Nam, tổ chức ngày 23/3/2012 14 Nguyễn Phạm Hùng (2011,) Bảo tồn văn hóa tôn giáo Việt Nam Tạp chí Nghiên cứu Phật học, số 15 Nguyễn Phạm Hùng (2012), Bảo tồn văn hóa hoạt động phát triển du lịch Hội thảo khoa học “Phát triển du lịch bối cảnh khủng hoảng kinh tế”, Trường Đại học Khoa học xã hội nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội, ngày 06/4/2012 16 Nguyễn Phạm Hùng (2012), Cần bảo tồn di sản văn hóa cách, Tạp chí du lịch Việt Nam, số 10 17 Nguyễn Phạm Hùng (2013), Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa vùng đồng sông Hồng, Đề tài khoa học Trọng điểm nhóm A, Đại học Quốc gia Hà Nội, mã số QGTĐ 11–08 18 Nguyễn Phạm Hùng (2013), Xây dựng điểm du lịch văn hóa Nguyễn Du -Hồng Lam sở phát huy giá trị văn hóa Nguyễn Du không gian văn hóa Hồng Lam, Đại thi hào Nguyễn Du không gian văn hóa Hồng Lam, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội 19 Đinh Trung Kiên (2006), Một số vấn đề du lịch Việt Nam, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội 20 Đinh Trung Kiên (1999), Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội 21 Đinh Xuân Lâm (1976), Anh hùng Trương Định, Nxb Giáo dục 22 Lê Hồng Lôi (2004), : Đạo quản lý người Nxb ĐH Quốc gia Hà Nội 23 Huỳnh Minh (1969), Gò Công xưa nay, Nxb Cánh Bằng 24 Trần Văn Mậu (1998), Lữ hành du lịch Nxb Giáo dục 25 Sơn Nam (2009), Đình Miếu Lễ hội dân gian Miền Nam, Nxb Trẻ 26 Nguyễn Phúc Nghiệp (1998), Những trang ghi chép lịch sử văn hóa Tiền Giang, Nxb Trẻ 27 Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam (2001), Luật Di sản văn hóa 28 Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam (2005), Luật Du lịch 29 Phan Thanh Sắc (2010), Gò Công – Vọng tiếng đất lành, Nxb Phương Đông 30 Lê Ái Siêm (2002), Tiền Giang di tích tiếng, Sở Thương mại – Du lịch & Sở Văn hóa – Thông tin Tiền Giang 31 Lê Ái Siêm (2013), Dấu xưa phố cổ (Gò Công), Tạp chí Văn nghệ Tiền Giang, số 40, tr 24-30 32 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Tiền Giang (2011), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Tiền Giang giai đoạn 2011-2015 tầm nhìn đến năm 2025 33 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Tiền Giang (2012), Quy hoạch phát triển du lịch Tiền Giang đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 34 Nhất Thanh (2001), Đất lề quê thói (Phong tục VN) Nxb Văn hoá thông tin, H 35 Trần Ngọc Thêm (2001), Tìm sắc văn hóa Việt Nam, Nxb Tp.HCM 36 Trương Thìn (Chủ biên, 1990), Hội hè Việt Nam, Nxb Văn hóa dân tộc, Hà Nội 37 Đặng Việt Thuỷ (2008), Hỏi đáp khởi nghĩa Trương Định, Nxb Quân đội Nhân dân, Hà Nội 38 UBND Thị xã Gò Công (2013), Đề án phát triển du lịch thị xã Gò Công giai đoạn 2013-2015 tầm nhìn đến 2020 39 Ngô Văn (2012), Nhà Đốc phủ Hải: Phim trường sống động, công trình kiến trúc độc đáo, báo Ấp Bắc, số 2857, tr 40 Ngô Đức Thịnh (2001), Tín Việt Nam, Nxb Khoa học Xã hội ngưỡng văn hóa tín ngưỡng 41 Tổng cục Du lịch (1998), Non nước Việt Nam Sách hướng dẫn du lịch 42 UNESCO (1982), Tuyên bố sách văn hoá, Mêxicô 43 Lê Trung Vũ (Chủ biên, 1992), Lễ hội cổ truyền Việt Nam Nxb Khoa học xã hội 44 Trần Quốc Vượng (Chủ biên, 1996): Văn hoá học đại cương sở văn hoá Việt Nam NXB KH xã hội 45 hóa Việt Nam, Nxb Giáo dục Trần Quốc Vượng (Chủ biên, 1998), Cơ sở văn