Giải pháp nhằm thu hút khách du lịch nước ngoài đến thành phố Hồ Chí Minh thông qua loại hình du lịch Mice

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM - NGUYỄN HOÀNG PHƯƠNG CHI GIẢI PHÁP NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH NƯỚC NGÒAI ĐẾN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH THÔNG QUA LOẠI HÌNH DU LỊCH MICE LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh Mã số ngành: 60340102 TP HỒ CHÍ MINH, tháng năm 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM - NGUYỄN HOÀNG PHƯƠNG CHI GIẢI PHÁP NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH NƯỚC NGÒAI ĐẾN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH THÔNG QUA LOẠI HÌNH DU LỊCH MICE LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số ngành: 60340102 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS-TS HÀ THỊ NGOC OANH TP HỒ CHÍ MINH, tháng năm 2014 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM Cán hướng dẫn khoa học: PGS-TS HÀ THỊ NGỌC OANH Luận văn Thạc sĩ bảo vệ Trường Đại học Công nghệ TP HCM ngày 24 tháng năm 2014 Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: TT Họ tên TS Trương Quang Dũng TS Nguyễn Văn Khoảng TS Trần Anh Minh TS Lê Văn Trọng TS Nguyễn Hải Quang Chức danh Hội đồng Chủ tịch Phản biện Phản biện Ủy viên Ủy viên, Thư ký Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận văn sau Luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP HCM PHÒNG QLKH – ĐTSĐH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc TP HCM, ngày 24 tháng 12 năm 2013 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: Nguyễn Hoàng Phương Chi .Giới tính: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 16/05/1974 Nơi sinh: Sài Gòn Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh MSHV: 1241820010 I- Tên đề tài: Giải pháp nhằm thu hút khách du lịch nước ngòai đến Thành phố Hồ Chí Minh thông qua loại hình du lịch MICE (Meeting: hội họp; Incentive: khen thưởng; Conference: hội nghị, hội thảo; Event, Exibition: kiện triển lãm) II- Nhiệm vụ nội dung: Nhiệm vụ: Nghiên cứu tài liệu thông qua thực tiễn thu thập thông tin, số liệu để phân tích thực trạng tìm giải pháp nhằm thu hút khách du lịch nước ngòai đến Thành phố Hồ Chí Minh thông qua loại hình du lịch MICE Nội dung luận văn: Chương 1: Hệ thống lý luận du lịch Mice Chương 2: Đánh giá trạng tiềm phát triển du lịch Mice TP HCM Chương 3: Đề xuất giải pháp, kiến nghị cụ thể nhằm phát triển lọai hình du lịch Mice TP Hồ Chí Minh thời gian tới III- Ngày giao nhiệm vụ: 30/06/2013 IV- Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 31/3/2014 V- Cán hướng dẫn: PGS-TS HÀ THỊ NGỌC OANH CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGS-TS HÀ THỊ NGỌC OANH KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Luận văn trung thực chưa công bố công trình khác Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực Luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn Luận văn rõ nguồn gốc Học viên thực Luận văn NGUYỄN HOÀNG PHƯƠNG CHI ii LỜI CÁM ƠN Để hoàn thành chương trình Cao học Quản trị kinh doanh luận văn này, xin gửi lời cảm ơn chân thành tới: Quý Thầy, Cô trường Đại học Công Nghệ TP.HCM (Hutech) tận tụy, hết lòng truyền đạt kiến thức quý báu giúp đỡ em trình học tập trường Đặc biệt cảm ơn PGS-TS HÀ THỊ NGỌC OANH tận tình hướng dẫn em hoàn thành luận văn Vụ du lịch, Sở VHTTDL cung cấp tài liệu, thông tin, số liệu hoạt động doanh nghiệp thời gian qua, Các anh, chị học viên Cao học Quản trị kinh doanh khóa 12SQT trao đổi kiến thức, kinh nghiệm suốt trình học tập thực luận văn Gia đình bạn bè thân thiết giúp đỡ, ủng hộ tinh thần cho suốt thời gian học tập trường Trong trình thực luận văn, dù cố gắng để hoàn thiện luận văn không tránh khỏi thiếu sót, kính mong nhận lời góp ý chân thành Quý Thầy, Cô bạn NGUYỄN HOÀNG PHƯƠNG CHI iii TÓM TẮT Luận văn “Giải pháp nhằm thu hút khách Du lịch nước ngòai đến TP.HCM thông qua loại hình Du Lịch MICE” chia làm chương: Chương 1: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH MICE Trong chương 1, tác giả đưa kiến thức tổng quát du lịch MICE từ khái niệm, đặc điểm, cấu trúc loại hình du lịch phân tích số dạng khách quốc tế đến Việt Nam theo loại hình du lịch để thấy rõ đặc điểm loại khách Ngoài ra, việc nghiên cứu tình hình phát triển MICE giới nước với việc so sánh du lịch MICE với dạng du lịch khác cho thấy rõ tổng quan du lịch MICE Chương 2: TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DL MICE TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Trong chương luận văn trình bày tiềm thực trạng du lịch MICE TP.HCM, kết đạt được, mặt tích cực tiêu cực du lịch MICE năm vừa qua hoạt động xúc tiến du lịch Sở VHTTDL sau đưa bảng phân tích SWOT để đưa giải pháp chương Chương 3: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH NƯỚC NGOÀI ĐẾN TP.HCM THÔNG QUA LOẠI HÌNH DU LỊCH MICE Chương đưa hướng phát triển du lịch hội nghị TP.HCM tương lai, dự báo lượng khách quốc tế đến TP.HCM đến năm 2020, mục tiêu cụ thể cho thị trường MICE TP.HCM từ đến năm 2020 Tác giả đưa giải pháp nhằm tăng cường thu hút khách quốc tế đến Việt Nam thông qua du lịch MICE theo hướng phát triển bền vững năm tới Nhìn chung, giải pháp mà tác giả đưa đòi hỏi vào doanh nghiệp kinh doanh MICE, lẫn quan chức trực tiếp quản lý hoạt động Đặc biệt, tác giả nhấn mạnh phối hợp quan, ban ngành khác xã hội với Ngành du lịch thông qua Kiến nghị nhân tố định thắng lợi công tác phát triển bền vững hoạt động DL MICE nước nhà tương lai iv ABSTRACT The thesis “Solutions with the aim of attracting foreigner comes to Hochiminh city via MICE tourism” have completed in Hutech The content comprises three chapters: Chapter 1: Overall about Mice TOURISM In chapter 1, the writer has been showing the general knowledge of Mice tourism including: concept, characteristic and structure of this kind of tourism as well as analyzing some kinds of tourist come into Vietnam by this type of traveling, which is able to show character of each of them Additionally, it studies the development of Mice tourism in the world as well as in the country and also makes comparison between Mice and the other kinds of tourism from which clearly shows the general view of Mice tourism Chapter 2: potential and current developing Mice tourism in Hochiminh City This chapter has presented the potential and actual situation of Mice tourism in Hochiminh City, achieved results, positives and negatives of Mice tourism in the past years and promoted activities for tourism of the Department of Culture, Sports and Tourism Chapter will be the foundation suggesting solutions, petitions for development of Mice tourism in Hochiminh City in years ahead Chapter 3: Solutions with the aim of attracting foreigner comes to Hochiminh city via MICE tourism Chapter has shown the developing trend of Mice Tourism in Hochiminh City in the future, estimating the quantity of foreigner coming to Hochiminh City in the year of 2020 The composer has presented the solutions to attracted foreigner traveling to Vietnam via Mice tourism by constant development in the future years In generally, all solutions require Travel’s Company specialized in Mice, Local authority, Government participated directly Especially, the thesis has emphasized the coordination between Local authority, Government, union and organization in the country with Department of Tourism through suggestions as factor to success in constant developing activities of Mice Tourism in the near future v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CÁM ƠN ii TÓM TẮT iii ABSTRACT iv MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC BẢNG x DANH MỤC CÁC HÌNH xi PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên cứu 4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 5 Bố cục luận văn: CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH MICE 1.1 Lý luận chung du lịch MICE 1.1.1 Khái niệm du lịch MICE 1.1.2 Các loại hình du lịch MICE 1.1.2.1 Meeting (gặp gỡ, hội họp, họp mặt) 1.1.2.2 Incentive 1.1.2.3 Conference/Convention 1.1.2.4 Event/Exhibition 10 1.1.3 Đặc điểm du lịch MICE 11 1.1.3.1 Mục đích du khách MICE 11 1.1.3.2 MICE du lịch cao cấp 11 1.1.3.3 Các đối tượng tham gia MICE 11 1.1.3.4 Nguồn lợi từ MICE 13 1.1.3.5 Sản phẩm du lịch MICE 13 1.1.4 Điều kiện thu hút khách du lịch MICE 17 vi 1.1.5 Lợi ích du lịch MICE 19 1.1.6 Cấu trúc thị trường du lịch MICE 20 1.2 Khách quốc tế 22 1.2.1 Định nghĩa khách du lịch nước hay khách du lịch quốc tế 22 1.2.2 Các dạng khách Quốc tế đến Việt Nam 22 1.2.2.1 Khách Nhật 23 1.2.2.2 Khách Pháp 23 1.2.2.3 Khách Nga 24 1.2.2.4 Khách Trung Quốc 25 1.3 Tình hình phát triển MICE 26 1.3.1 Tình hình phát triển MICE giới 26 1.3.2 Tình hình phát triển MICE khu vực Châu Á 27 1.3.2.1 Singapore 27 1.3.2.2 Trung Quốc 29 1.3.2.3 Hồng Kông 30 1.3.3 Tình hình phát triển MICE Việt Nam 30 1.3.4 So sánh MICE với loại hình du lịch khác 32 1.3.4.1 Du lịch tham quan 32 1.3.4.2 Du lịch văn hóa 32 1.3.4.3 Du lịch xanh 33 1.3.4.4 Du lịch team building 33 CHƯƠNG 2: TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 35 2.1 Tổng quan đặc điểm kinh tế - văn hóa – xã hội TP.HCM 35 2.1.1 Vị trí, khí hậu, dân số 35 2.1.2 Lịch sử phát triển: 37 2.1.3 Vài nét tình hình kinh tế Tp.HCM 37 2.2 Tiềm phát triển du lịch TP.HCM 38 2.2.1 Tài nguyên du lịch 38 90 cần xây dựng công nghệ ẩm thực từ nhà hàng đẳng cấp quốc tế hay quán ăn sang trọng có phòng riêng có sức chứa lớn để phục vụ đoàn khách MICE Tiềm ẩm thực Việt Nam nhiều chưa phát triển tầm Thực tế số sở dịch vụ ăn uống đạt chuẩn Thành phố Hồ Chí Minh có khoảng 25 địa điểm Cần hình thành thêm khu ẩm thực, chợ ẩm thực với nhiều ăn đạt chuẩn Việt Nam phở, mì quảng, bánh ăn lạ độc đáo địa phương khác • Phát triển nhu cầu giải trí: Nhu cầu giải trí du khách cao đa dạng, không thưởng thức mặt vật chất mà thưởng thức mặt tinh thần Các tour đến TP.HCM chưa lồng ghép chương trình nghệ thuật vào chùm tour du lịch, Sở VHTTDL TP.HCM nên có phối hợp với Sở văn hoá thông tin thiết kế chương trình nghệ thuật mang đậm phong cách TP.HCM Việt Nam để du khách quốc tế hiểu TP.HCM Việt Nam Các chương trình với nội dung kịch cải lương, hát bội, ca múa nhạc dân tộc, múa rối nước; để phục vụ nhu cầu cho khách Muốn đạt điều này, Thành phố cần có quan tâm đầu tư nâng cấp sở vật chất trang thiết bị nhà hát đội ngũ diễn viên, ca sỹ chuyên nghiệp Phát triển nơi vui chơi giải trí để đa dạng hóa loại hình sản phẩm du lịch Quy hoạch lại khu vui chơi công viên Đầm Sen, Suối Tiên định hướng đầu tư chiều sâu để đa dạng hóa loại hình vui chơi, đáp ứng yêu cầu khách du lịch, tránh trường hợp trùng lặp lẫn Trong cần chọn nơi để đầu tư thành công viên vui chơi giải trí chủ đề có tầm cỡ so với số nước khu vực Cần quy hoạch xây dựng vài rạp hát tiêu biểu, đại, quy mô lớn để chiếu phim đại, trình diễn chương trình văn nghệ đặc sắc trình diễn định kỳ để thu hút khách Xây dựng thêm khu vui chơi, giải trí đêm: Một số khách nước đến TP.HCM phản ánh buổi tối họ thường phải ngủ sớm 91 chỗ vui chơi Một số khu vui chơi giải trí TP.HCM chưa đáp ứng nhu cầu du khách chưa có hấp dẫn du khách Vì số khách quốc tế đến với khu vui chơi Để du khách lại TP.HCM lâu nên tổ chức số trò chơi lạ độc giữ chân du khách Khuyến khích tạo điều kiện cho doanh nghiệp có quỹ đất xây dựng sở vật chất, hình thành điểm vui chơi giải trí, văn hóa, nghệ thuật đặc sắc ban đêm dành cho khách du lịch • Phát triển sản phẩm du lịch đặc sắc: Sở VHTTDL cần phối hợp với quan chức để lên kế hoạch để quy hoạch, đầu tư, nâng cấp sản phẩm du lịch có đồng thời nghiên cứu việc phát triển sản phẩm du lịch thay đổi sản phẩm du lịch theo năm, nhằm tạo điểm nhấn thu hút khách quốc tế Có thể đề xuất quy hoạch tuyến đường bộ, loại hình vận chuyển xe cyclo mang đến dấu ấn độc đáo cho Thành phố HCM Việc hoàn thiện sản phẩm du lịch giúp cho TP.HCM có sản phẩm du lịch phong phú đa dạng đáp ứng nhu cầu ngày cao khách du lịch đặc biệt khách MICE, nhờ mà TP.HCM cạnh tranh với nước khu vực đứng đầu lĩnh vực Singapore, Thái Lan, Hồng Kông e Phát triển sở hạ tầng phục vụ du lịch: Nâng cấp, cải tạo bến xe, bến tàu, cầu cảng đảm bảo yêu cầu chất lượng phục vụ khách du lịch Phát triển hệ thống dịch vụ công cộng tiện nghi, đại Cải thiện không gian công cộng có cảnh quan, môi trường sạch, an toàn, tiện lợi Đảm bảo hệ thống viễn thông, thông tin liên lạc đạt tiêu chuẩn quốc tế tới khu, điểm du lịch Giao thông nội ô, tốc độ tăng dân số nhanh, quy hoạch yếu, hệ thống đường xá nhỏ khiến thành phố phải đối mặt với vấn đề ùn tắc Để giải vấn đề giao thông đô thị, Thành phố Hồ Chí Minh đầu tư cho hệ thống giao thông công cộng Hiện thành phố có 3.250 xe buýt 8.000 xe taxi, 92 năm đáp ứng khoảng 6,2% nhu cầu lại Để đáp ứng nhu cầu giao thông vận tải Thành phố Hồ Chí Minh, số dự án tàu điện ngầm đường sắt cao (monorail) lập dự án như: tuyến Bến Thành -Biên Hòa, Bến Thành Bến xe Miền Tây, Bến Thành - Tân Sơn Nhất - An Sương Các dự án đối tác nước như: (Nhật, Pháp, Nga, Đức) đệ trình phương án đầu tư Mục tiêu hệ thống metro nhằm thay 25% lượng xe gắn máy lưu thông đường Vào giai đoạn cuối 2020, giao thông công cộng tàu điện ngầm giúp TP HCM giảm nửa lượng xe gắn máy lưu thông đường Cần tiến hành xây dựng nhanh sân bay quốc tế Long Thành cách thành phố HCM 40 km để giảm bớt áp lực cho sân bay Tân Sơn Nhất tải Ý tưởng biến sân bay quốc tế Long Thành sân bay với quy mô lớn Việt Nam nhằm cạnh tranh kinh tế với sân bay lớn khác khu vực Đông Nam Á nói riêng Châu Á nói chung thu hút thật nhiều khách quốc tế đến TP.HCM f Phát triển sở vật chất kỹ thuật du lịch: Sở VHTTDL cần lập kế hoạch chi tiết nhu cầu phát triển sở lưu trú theo hạng địa bàn làm sở đầu tư, nâng cấp, cải tạo phát triển hệ thống sở lưu trú đạt mục tiêu số lượng, đảm bảo bước đại hóa hệ thống sở vật chất kỹ thuật du lịch Tập trung phát triển khách sạn thương mại cao cấp, tổ hợp khách sạn kết hợp với trung tâm thương mại, tổ hợp khách sạn kết hợp nghĩ dưỡng tổ chức hội nghị, hội thảo quốc tế Tập trung đầu tư sở vật chất để phát triển loại hình du lịch MICE, ưu tiên quy hoạch địa điểm để đầu tư xây dựng khách sạn cao cấp (từ đến sao) Trong đó, thiết phải có phòng họp có sức chứa lớn, đầy đủ trang thiết bị hội nghị, hội thảo đạt tiêu chuẩn quốc tế hệ thống âm thanh, thông tin liên lạc, phiên dịch, Đa dạng hóa lọai hình dịch vụ khách sạn phòng tiệc, phục vụ ăn nhanh, bar dịch vụ chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp dịch vụ khác với chất lượng cao phù hợp cho khách thị trường MICE Đổi phương thức phong cách phục vụ, nâng cao trình độ công nghệ phục vụ Liên tục đào tạo nghiệp vụ kỹ theo chuẩn nghề du lịch, nâng cao khả ngoại ngữ cho lao 93 động sở lưu trú, nhà hàng du lịch Áp dụng tiến khoa học kỹ thuật, đại hóa, tin học hóa vào kinh doanh phục vụ du lịch, đẩy mạnh việc tham gia hệ thống đặt buồng toán quốc tế sở lưu trú Thu hút mạnh mẽ đầu tư nước vào lĩnh vực khách sạn, nhà hàng khu vui chơi giải trí Khuyến khích thương hiệu khách sạn tiếng đầu tư quản lý khách sạn Việt Nam Chuẩn hóa hệ thống phương tiện vận chuyển phục vụ du lịch, đảm bảo chất lượng, có quản lý theo hệ thống Cần quy hoạch địa điểm để đầu tư xây dựng thêm trung tâm triển lãm hội chợ đủ tiêu chuẩn có sức chứa lớn để tổ chức kiện, hội thảo, hội nghị, hội chợ, triển lãm có chiến lược quảng bá hợp lý, mang tính quốc tế để thu hút khách du lịch MICE quốc tế 3.2.2 Nhóm giải pháp vi mô (giải pháp thuộc công ty lữ hành kinh doanh ngành nghề có liên quan đến du lịch MICE) 3.2.2.1 Giải pháp dành cho doanh nghiệp • Lựa chọn khai thác thị trường mục tiêu giàu tiềm Để tăng số lượng du khách MICE đến Việt Nam cần đẩy mạnh công tác thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu Thị trường mục tiêu thị trường thích hợp với tiềm doanh nghiệp hy vọng đem lại hiệu kinh tế cao Đối với du lịch MICE, doanh nghiệp nên sử dụng phương án lựa chọn thị trường mục tiêu sở phân đoạn thị trường, sau phân tích tiềm lực đối thủ cạnh tranh để chọn vài phân đoạn làm thị trường mục tiêu Nghiên cứu tính cách, nhu cầu, sở thích loại khách nhằm xây dựng chương trình tour đặc biệt cho loại khách Thường xuyên khảo sát, đổi chương trình hàng năm để tránh nhàm chán, lặp lặp lại chương trình • Nâng cấp đa dạng hóa dịch vụ kèm Để nâng cao chi tiêu du khách quốc tế thời gian sử dụng dịch vụ MICE Việt Nam cách hiệu lâu dài, nhà kinh doanh cần nâng cao, cải tiến 94 dịch vụ cung cấp chất lẫn lượng Đặc biệt, nâng cao chất lượng sách lược lâu dài chìa khóa để tạo nên sức mạnh cạnh tranh thực dịch vụ MICE Việt Nam Cụ thể, doanh nghiệp nên tiến hành biện pháp sau: - Đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ du lịch, liên kết sản phẩm du lịch thành chuỗi liên hoàn Để làm điều này, doanh nghiệp cần đầu tư cho công tác thăm quan, học thiết kế tour, khảo sát tuyến điểm du lịch TCDL, Sở du lịch địa phương tổ chức không ngừng tạo sở vật chất cho dịch vụ - Xây dựng sản phẩm du lịch độc đáo khác biệt Sự khác biệt sản phẩm, độc đáo dịch vụ vừa giúp MICE Việt Nam tránh khỏi cạnh tranh giá với cường quốc MICE khu vực, vừa cho phép doanh nghiệp Việt Nam thu lợi nhuận cao tính đặc thù thị trường MICE sẵn sàng chấp nhận giá cao sản phẩm độc đáo, mẻ Các doanh nghiệp lữ hành xây dựng nhóm sản phẩm đặc trưng cho số thị trường trọng điểm Mỗi thị trường có tour khyến mại đặc biệt giới thiệu chào bán đến tận người tiêu dùng (đã có phí công ty du lịch nước ngoài), tạo điểm nhấn để hút khách du lịch Lịch tình tour đề nghị nên bao gồm chủ đề sau: + Văn hóa lịch sử Việt Nam: di tích lịch sử văn hóa lịch sử dựng nước giữ nước người Việt + Lối sống nghệ thuật truyền thống: tập trung giới thiệu lối sống, phong tục tập quán truyền thống cộng đồng dân tộc Việt Nam + Các di sản giới Việt Nam: địa điểm di sản giới VN + Tài nguyên di sản thiên nhiên VN (sinh thái, mạo hiểm vẻ đẹp thiên nhiên): hòa nhập vào thiên nhiên, chữa bệnh thuốc nam, y học cổ truyền + Sự thân thiện mến khách người dân Việt Nam + Phong cảnh làng quê Việt Nam + Các điểm mua sắm Việt Nam: tập trung vào hàng thủ công mỹ nghệ, may mặc sản phẩm địa phương + Ẩm thực trái cây: Tổ chức hội chợ ẩm thực trái vùng miền 95 + Các bãi biển đầy cát trắng quyến rũ bên bờ Thái Bình Dương VN • Đưa mức giá vừa cạnh tranh vừa hợp lý Đây giải pháp hay để doanh nghiệp MICE Việt Nam phát huy ưu giá thời kỳ khủng hoảng toàn cầu, nhanh chóng xác lập vị trường quốc tế khu vực Ngoài chiến thuật định giá, gắn kết sản phẩm công tác marketing trình bày phần biện pháp nâng cao mức chi tiêu du khách MICE đến Việt Nam Các doanh nghiệp MICE cần quán triệt điểm sau: - Mức doanh nghiệp MICE nước ta thể tính cạnh tranh sản phẩm, dịch vụ mà du khách quốc tế tìm thấy nhà cung cấp MICE khác khu vực giá lại, lưu trú ăn uống Bởi lẽ dịch vụ bản, có tính truyền thống MICE, nên thường vấp phải cạnh tranh khốc liệt giá, khuynh hướng so sánh giá khách hàng - Mức doanh nghiệp MICE nước ta thể tính hợp lý sản phẩm, dịch vụ riêng có MICE Việt Nam Đó dịch vụ đặc trưng, độc đáo chủ yếu tạo mạnh nước ta tự nhiên, văn hóa…như di sản thiên nhiên giới, lễ hội làng nghề truyền thống Chính đặc điểm tự nhiên xã hội cho phép nhà kinh doanh MICE có số lợi độc quyền sản phẩm MICE đặc trưng cho Việt Nam, tạo sở cho việc định giá thay chấp nhận giá Ngoài ra, doanh nghiệp hoạt động lĩnh vưc nên có cộng tác phân phối trình hoạt động để việc kinh doanh phát triển MICE diễn cách nhanh chóng thuận lợi Các doanh nghiệp cần có trao đổi thông tin cách kịp thời chi tiết để nhanh chóng nắm bắt thị trương phát triển 3.2.2.2 Giải pháp dành cho công ty lữ hành Tham gia hội chợ du lịch quốc tế hội chợ du lịch nước ngày hội du lịch hàng năm tổ chức thành phố Hồ Chí Minh Tạo thêm chuyên mục riêng trang thông tin điện tử công ty để 96 giới thiệu sản phẩm du lịch MICE công ty Xuất ấn phẩm du lịch giới thiệu thông tin sở lưu trú, phòng họp, tiện nghi, điểm tham quan, khu vui chơi - giải trí nhiều thứ tiếng Cần tăng cường đầu tư vào nguồn nhân lực.Trong đó, cần lưu ý nguồn nhân lực đáp đáp ứng cho du lịch MICE có yêu cầu đặc trưng, kiến thức nghiệp vụ du lịch, cần tảng Marketing, PR, kỹ hành văn phòng…và cần có cấp tổ chức – PCO (Professional Conferrence/Convention Organizer) Một đội ngũ nhân viên đào tạo tốt giúp cho CLDV tốt hơn, tạo uy tín đem lại hài lòng cho khách hàng Từ TP.HCM biết đến điểm du lịch tốt,có khả việc tổ chức kiện lớn Đầu tư phát triển xe bus du lịch, xe hạng sang để đón nhóm khách hội nghị, khách doanh nhân, khách du lịch hạng sang Đây phương tiện chuyên dụng du lịch mà ta không đáp ứng làm giảm thiểu đáng kể chất lượng tour cho khách cao cấp Đa dạng hóa sản phẩm du lịch: Các doanh nghiệp nên nghiên cứu soạn thảo chương trình tour khác nhau, kết hợp với loại hình du lịch khác để đa dạng hóa dạng tour nhằm giữ chân du khách lại lâu Các dạng tour kết hợp như: Tour chuyên đề lịch sử, sống đời thường, tour tìm kiến hội đầu tư, tour sinh thái, an dưỡng, giải trí Các công ty lữ hành cần động việc tìm kiếm tổ chức du lịch MICE để tạo động lực cho khách ngày có nhìn tốt du lịch MICE TP.HCM 3.2.2.3 Giải pháp sở lưu trú Có sách giá ưu đãi dành cho đoàn khách quen thuộc, giảm giá cho đoàn khách MICE lớn vào mùa thấp điểm Xuất ấn phẩm cung cấp thông tin loại phòng ngủ, phòng họp, tiện nghi sở lưu trú 97 Không ngừng đổi sản phẩm dịch vụ độc đáo cho khách du lịch MICE với mục đích tạo nên sản phẩm đặc trưng sở lưu trú 3.3 Kiến nghị 3.3.1 Kiến nghị với phủ Có sách miễn, giảm thuế loại xe vận chuyển chuyên dùng, trang thiết bị đại phục vụ loại hình du lịch MICE Hoàn thiện hệ thống pháp luật du lịch, xem xét bổ sung thêm nội dung luật du lịch năm 2005 Hỗ trợ ngân sách nhà nước đầu tư cho địa phương có tiềm phát triển loại hình du lịch MICE Đơn giản hóa thủ tục xuất nhập cảnh, thủ tục xin thị thực nhập cảnh khách du lịch MICE Các nhà ngoại giao, lãnh đạo cấp cao cần nhận thức vai trò quan trọng việc giới thiệu tiềm loại hình du lịch MICE 3.3.2 Kiến nghị với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, Tổng cục Du lịch: Tăng cường hoạt động quảng bá hình ảnh Việt Nam điểm đến an toàn thân thiện Ban hành văn pháp quy, chế, sách du lịch MICE, tạo môi trường pháp lý để doanh nghiệp hoạt động hiệu TCDL cần tập trung xây dựng chiến lược cạnh tranh du lịch quốc gia nhằm nâng cao lực cạnh tranh điểm đến Việt Nam thông qua chương trình hành động nước ngành du lịch theo diễn biến cụ thể thị trường quốc tế, trình xây dựng chiến lược, chương trình hành động cần sớm tập trung xây dựng thương hiệu du lịch Việt Nam Muốn thực điều này, TCDL cần xác định mạnh du lịch MICE Việt Nam so với cường quốc khu vực, đồng thời tiến hành mời chuyên gia lĩnh vực du lịch MICE tiến hành xây dựng, thực chiến lược quảng bá thương hiệu cho ngành du lịch Việt Nam nói chung hoạt động du lịch MICE nói riêng Thực khảo sát, nghiên cứu thị trường, đối tượng, tâm lý 98 khách MICE để đề biện pháp kinh doanh hiệu đưa quy hoạch phát triển phù hợp xu hướng thị trường; tránh đầu tư tràn lan, không hiệu Nhanh chóng xây dựng nâng cấp trung tâm hội nghị, hội thảo quy mô lớn, mang tầm khu vực quốc tế số thành phố lớn, nhằm kịp thời phục vụ du khách MICE nước nước Bên cạnh việc tăng cường đào tạo đội ngũ quản lý, phục vụ khách có trình độ, chuyên môn giỏi, đáp ứng nhu cầu đa dạng cao cấp khách, cần đẩy mạnh công tác quảng bá đến khách hàng quốc tế kỳ hội chợ, liên hoan, đợt xúc tiến du lịch Việt Nam Ngày Việt Nam nước, quảng bá hình thức du lịch thông qua đối tác, quan truyền thông quốc tế hay internet Mặt khác, cần nghiên cứu thành lập quan chuyên lĩnh vực MICE làm đầu mối hoạt động cách chuyên nghiệp hiệu Hỗ trợ kinh phí cho đơn vị có liên quan đến hoạt động du lịch TP.HCM thông qua suất học bổng loại du lịch MICE nước Có sách quản lý nhằm phối hợp đồng đơn vị có liên quan đến hoạt động du lịch MICE với công an cửa khẩu, lực lượng hải quan Phối hợp cách chặt chẽ ngành du lịch ngành hàng không việc khai thác thị trường du lịch MICE Khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi cho đối tượng tham gia kinh doanh, khai thác thị trường du lịch MICE Có sách đầu tư, hỗ trợ tài cho ngành du lịch TP.HCM việc quảng bá hình ảnh du lịch MICE Nhà nước cần dành ngân sách đáng để đầu tư phát triển du lịch hội nghị bao gồm: tái tạo môi trường du lịch xanh, đầu tư sở vật chất kỹ thuật, hạ tầng du lịch hội nghị, kiện toàn máy tổ chức hành chính, nhân sự, đẩy mạnh hoạt động tra ngành Nghiên cứu, phân cấp hướng dẫn địa phương nước nói chung đặc biệt TP.HCM nói riêng loại hình du lịch MICE 99 3.3.3 Kiến nghị với ủy ban nhân dân TP.HCM Thành lập ban đạo chuyên trách việc phát triển loại hình du lịch MICE TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh tỉnh cần thống quy hoạch tuyến điểm du lịch có biện pháp phối hợp giữ gìn cảnh quan thiên nhiên du lịch nhằm phát huy mạnh thành phố Sớm có quy chế khuyến khích nhà đầu tư nước đầu tư xây dựng khách sạn 4-5 sao, khu vui chơi giải trí tổng hợp đáp ứng nhu cầu sở vật chất phục vụ khách du lịch địa bàn Thành phố Ưu đãi phải cụ thể đất đai, tài quyền Thành phố phải đầu tư hạ tầng kỹ thuật (hệ thống điện, cấp, thoát nước ) Kêu gọi vốn đầu tư nước thu hút đầu tư thành phần kinh tế để nâng cấp, mở rộng xây dựng hệ thống sở vật chất - kỹ thuật Xây dựng lực lượng bảo vệ khách du lịch, tăng cường bảo vệ an ninh cho khu vực tổ chức loại hình MICE Sớm có ý kiến đề nghị kéo dài thời gian hoạt động loại hình vui chơi giải trí như: vũ trường, nhà hàng, quán bar phục vụ khách du lịch quốc tế khách sạn 4-5 Kinh phí quảng bá xúc tiến du lịch thời gian qua UBNDTP quan tâm hỗ trợ nhiên cần có chế thông thoáng linh hoạt việc giải ngân sách hợp lý việc sử dụng kinh phí để quảng bá xúc tiến du lịch, đào tạo nguồn nhân lực cho du MICE phát triển 3.3.4 Kiến nghị với Sở văn hóa, thể thao du lịch TP.HCM Tiến hành đầu tư xây dựng hệ thống sở vật chất - kỹ thuật phục vụ loại hình du lịch MICE Tăng cường hoạt động xúc tiến, quảng bá hình ảnh TP.HCM điểm đến an toàn thân thiện Phối hợp chặt chẽ với doanh nghiệp việc nghiên cứu thị trường, lên kế hoạch khảo sát, nghiên cứu trung tâm tổ chức du lịch MICE chuyên nghiệp 100 Sở cần có sách hỗ trợ, đào tạo nguồn nhân lực du lịch nói chung du lịch MICE nói riêng Từ tạo đội ngũ có chuyên môn mang lại chất lượng cao trình hoạt động ngành du lịch Cử đại diện đến tham dự hội chợ du lịch MICE khu vực giới nhằm học hỏi kinh nghiệm quốc gia giới Xúc tiến thành lập Phòng Quản lý Xúc tiến Du lịch MICE sở văn hóa thể thao du lịch quản lý Tổ chức hội thảo chuyên đề loại hình du lịch MICE khóa huấn luyện dành cho nhân viên để củng cố kiến thức cho họ loại hình du lịch Xuất ấn phẩm thông tin du lịch MICE TP.HCM như: brochure, CD-ROM, bưu ảnh, sách hướng dẫn du lịch nhiều thứ tiếng Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch thành phố Hồ Chí Minh nên có tờ trình đề nghị lãnh đạo thành phố quan tâm đạo giải ngân sách hợp lý cho ngành du lịch thành phố để tiến hành hoạt động xúc tiến du lịch, đào tạo nguồn nhân lực, làm giàu cho môi trường kinh doanh du lịch MICE; đồng thời Sở cần thường xuyên phối hợp chặt chẽ với cấp quản lý du lịch từ Trung ương đến địa phương, với Ủy ban nhân dân Thành phố, Quận huyện, Phường xã, với Bộ ngành chức thường xuyên tổng rà soát, hệ thống hóa văn quy phạm pháp luật du lịch, bổ sung hoàn chỉnh Thông tư liên ngành… quản lý vận chuyển khách đường bộ, di tích văn hóa- lịch sử, danh lam thắng cảnh lễ hội, loại hình vui chơi giải trí…; phối hợp với Bộ ngoại giao, Cảng Hàng không, Tổng cục hải quan… quản lý xuất nhập cảnh, cải tiến thủ tục vi sa, toán, chuyển đổi ngoại tệ… Bên cạnh đó, thông qua phương tiện thông tin đại chúng sách báo, truyền thanh, truyền hình, Thành phố cần tuyên truyền sâu rộng việc giữ gìn mội trường du lịch, tổ chức thường xuyên hội nghị, hội thảo đẩy mạnh du lịch MICE thành phố với tham gia nhiều thành phần 101 TÓM TẮT CHƯƠNG Chương đưa hướng phát triển du lịch hội nghị TP.HCM tương lai, dự báo lượng khách quốc tế đến TP.HCM đến năm 2020, mục tiêu cụ thể cho thị trường MICE TP.HCM từ đến năm 2020 Kết hợp với học kinh nghiệm từ cường quốc du lịch MICE khu vực đúc kết chương 1, với phân tích, đánh giá tình hình phát triển du lịch MICE nước ta chương 2, tác giả đưa giải pháp nhằm tăng cường thu hút khách quốc tế đến Việt Nam thông qua du lịch MICE theo hướng phát triển bền vững năm tới Nhìn chung, giải pháp mà tác giả đưa đòi hỏi vào doanh nghiệp kinh doanh MICE, lẫn quan chức trực tiếp quản lý hoạt động Đặc biệt, tác giả nhấn mạnh phối hợp quan, ban ngành khác xã hội với Ngành du lịch thông qua Kiến nghị nhân tố định thắng lợi công tác phát triển bền vững hoạt động du lịch MICE nước nhà tương lai 102 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch TPHCM, Báo cáo tổng kết năm [2] Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch TPHCM (2010), Báo cáo tham luận phát triển du lịch MICE TPHCM tọa đàm với 10 công ty lữ hành, khách sạn hàng đầu khai thác du lịch MICE TPHCM [3] Sở Công thương TPHCM (2010-2012), số liệu hội chợ, triển lãm tổ chức TPHCM [4] Tổng cục Du lịch Việt Nam (2010), Báo cáo kết khảo sát du lịch MICE TPHCM, Quảng Nam, Đà Nẵng [5] Trần Hoàng Nam (2010), du lịch MICE thành phố Đà Nẵng tiềm triển vọng, Khóa luận tốt nghiệp, Khoa du lịch, Đại học Hùng Vương TP.HCM [6] Nguyễn Tiến Độ (2010), Nghiên cứu cung loại hình du lịch MICE Hải Phòng, Luận văn ThS ngành: Du lịch,Trường Đại học Khoa học xã hội Nhân văn [7] Phùng Đức Vinh (2008), Nghiên cứu phát triển loại hình du lịch MICE tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu, Đề tài nghiên cứu khoa học, Sở Khoa học Công Nghệ UBND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu [8] Colliers International (2013), Việt Nam báo cáo nghiên cứu dự báo [9] Tổng cục Du lịch Việt Nam, Báo cáo tổng kết năm từ 2009 – 2012 [10] Tổng cục Du lịch Việt Nam, Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020 tầm nhìn 2030 [11] Tổng cục Du lịch Việt Nam, Chương trình hành động quốc gia du lịch giai đoạn 2013 – 2015, tầm nhìn 2020 [12] Tổng cục DL Việt Nam, Chương trình xúc tiến du lịch quốc gia 2013 – 2015 [13] UBND thành phố Hồ Chí Minh (2008), Quyết định số 06/2008/QĐ-UBND ban hành chương trình phát triển du lịch TPHCM giai đoạn 2007 – 2010 năm [14] UBND thành phố Hồ Chí Minh (2010), Quyết định số 29/2010/QĐ-UBND ban hành kế hoạch phát triển du lịch TPHCM năm 2010 103 [15] International Congress and Convention Association – ICCA, Statistics report 2002 – 2012 [16] Bộ VHTTDL (2013), Quyết định số 853/TCDL-LD việc triển khai chương trình kích cầu du lịch 2013 [17] Sở VHTTDL (2012), Quyết định số 6716 /KH- SVHTTDL việc chương trình hỗ trợ chuyển dịch cấu kinh tế ngành du lịch địa bàn thành phố giai đoạn 2011-2015 [18] Sở VHTTDL (2010), Thực trạng số giải pháp phát triển du lịch hội nghị Thành phố Hồ Chí Minh [19] http://www.vietnamtourism.gov.vn [20] http://www.vietnamtourism.com [21] http://www.hochiminhcity.gov.vn [22] http://www.svhttdl.hochiminhcity.gov.vn 104 PHỤ LỤC BẢNG KHẢO SÁT VỀ TÌNH HÌNH DU LỊCH MICE TẠI TPHCM Xin chào anh/ chị! Hiện tiến hành thực đề tài nghiên cứu “Giải pháp nhằm thu hút khách du lịch nước đến Thành phố Hồ Chí Minh thông qua loại hình du lịch MICE” Để có kết nghiên cứu tốt với đề tài này, mong anh/ chị dành chút thời gian hỗ trợ việc trả lời số câu hỏi sau Tôi xin đảm bảo thông tin nhận từ anh/chị dùng cho mục đích nghiên cứu đề tài Xin anh/chị vui lòng trả lời vấn đề sau: Anh/chị nghĩ tình hình phát triển du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh nay? Các tiêu chí thu hút khách du lịch quốc tế đến Thành phố Hồ Chí Minh thông qua loại hình du lịch MICE? Mặc dù, doanh thu từ MICE cao, nhiên công ty lữ hành chưa mạnh dạn việc đầu tư phát triển loại hình du lịch này? Xin chân thành cảm ơn anh/chị!