BAI DU THI VDKT LIEN MON 2015

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TỈNH ĐIỆN BIÊN TRƯỜNG PTDTNT THPT HUYỆN TỦA CHÙA { | { BÀI VIẾT DỰ THI Cuộc thi vận dụng kiến thức liên môn để giải tình thực tiễn dành cho học sinh trung học ĐỊA CHỈ: TỔ DÂN PHỐ THÀNH CÔNG THỊ TRẤN TỦA CHÙA HUYỆN TỦA CHÙA TỈNH ĐIỆN BIÊN Điện thoại: 02303845265 NHĨM HỌC SINH DỰ THI: 1.Vì A Phong - lớp 9A Hờ Thị Tỉnh– lớp 9A Tủa Chùa, ngày 09 tháng năm 2016 1 Tên tình : " Chè cao" – Đặc sản quê hương Tủa Chùa! -Trong chuyến tham quan vườn ươm địa phương em, thầy Thủy giáo viên phụ trách đồn tham quan thực tế có giới thiệu sơ qua cách trồng chăm sóc thu hoạch chè cho chúng em nghe Sau Thầy hỏi lớp: -Các em biết đời tên gọi chè Tuyết Tủa Chùa? Cả lớp xì xào to nhỏ khơng biết câu trả lời cách cụ thể, xác Thầy thủy hỏi tiếp: -Vậy đời búp chè chất lượng cao người nơng dân phải ý đến yếu tố nào? Lần này, bạn Sùng giơ tay phát biểu ý kiến: -Dạ thưa thầy, người nông dân phải lưu ý yếu tố như: lượng nước, điều kiện nhiệt độ, ánh sáng, lượng phân bón… Thầy Thủy lại hỏi tiếp : -Bón phân, tưới nước đủ người nông dân phải chọn loại phân bón phù hợp nhất, trung bình giá thành kg chè khơ bao nhiêu? Cả lớp lại im lặng Theo bạn: Để hiểu trả lời đươc câu hỏi thầy, bạn cần phải làm gì? 2.Mục tiêu giải tình huống: a.Kiến thức: Qua tình trên, chúng em rút học: kiến thức học lớp cịn phải biết tìm tịi, học hỏi, nghiên cứu kiến thức, thơng tin bên ngồi thơng qua sách báo, mạng xã hội hay chuyến thực tế đầy lí thú bổ ích Tìm hiểu nội dung liên mơn cần thiết vận dụng *Kĩ năng: Luyện kỹ lắng nghe tích cực, suy nghĩ kĩ vấn đề sống,luyện kỹ tự tin, tự giác, hợp tác làm việc nhóm Biết vận dụng kiến thức liên mơn học để phát triển lực, trí tuệ mức độ từ đơn giản đến phức tạp b.Thái độ: -Qua chuyến chúng em hiểu rõ thêm vất vả người nông dân đời búp chè thơm ngon, chất lượng nhất.Những người nông dân phải dầm mưa dãi nắng chăm chút kẽ lá, cành cây, họ vất vả cho mầm non ấm no, hạnh phúc, để tiếp thu tri thức để góp phần xây dựng đất nước Việt Nam giàu đẹp Qua đó, chúng em yêu quý biết ơn người nông dân chân chất thật thà.Qua tình giúp chúng em thể tự tin đứng trước nhiều người, thông thái lĩnh vực mà bạn tự tìm tịi khám phá sống, giúp chúng em giải tình huống, nắm vững thêm kiến thức học Tổng quan nghiên cứu liên quan đến việc giải tình huống: Vận dụng kiến thức mơn sinh học tìm hiểu đặc điểm chè; mơn địa lí việc tìm hiểu phân bố chè; môn công nghệ việc chọn giống chăm sóc chè; mơn hóa học việc tìm hiểu thành phần hóa học có chè;; mơn giáo dục cơng dân lịng u nước thơng qua tình u q hương; mơn tin học việc tìm hiểu chè thông tin liên quan đến chè qua mạng internet Giải pháp giải tình huống: Kết hợp với giáo viên mơn hóa học, sinh học, địa lí để tìm hiểu đặc điểm phân bố chè; kết hợp với giáo viên môn giáo dục cơng dân để tìm hiểu tình u q hương đất nước; kết hợp với bên liên Đội làm chương trình phát học đường tình hình phát triển chè; kết hợp với giáo viên phụ trách Đoàn để tổ chức buổi sinh hoạt ngoại khóa tình hình phát triển kinh tế địa phương nhằm tìm hiểu tâm tư, suy nghĩ bạn trường đặc biệt anh chị lớp 12 giúp bạn có kĩ lựa chọn nghề nghiệp phù hợp với kinh tế địa phương 5.Thuyết minh tiến trình giải tình huống: a.Giải tình huống: Qua câu hỏi mà Thầy Thủy đưa nội dung tình trên, chúng em hiểu vấn đề tìm hiểu qua mạng internet, sách báo đặc biệt gia đình chúng em có trồng chè dự án để phát triển kinh tế gia đình theo chủ trương Đảng Để bạn khơng phải lúng túng với bạn không trả lời được, chúng em giơ tay trả lời câu hỏi mà thầy đặt chúng em vận dụng kiến thức liên môn: Địa lý, Lịch Sử, Ngữ văn, Giáo dục cơng dân,Hóa học,Tốn học, Sinh học, Kỹ sống; để trả lời, cụ thể sau: * Liên mơn sinh hóa: Cây chè cịn gọi trà, tên khoa học Camellia sinensis O.Ktze, thuộc họ chè Theaceae loại thân mộc có chiều cao từ đến 10m Được trồng chủ yếu xã Tả Sìn Thàng, Sín Chải, Sính Phình…Từ xưa đến nay, chè loại thức uống quen thuộc người, đặc biệt người Á Đông Chè sử dụng toàn giới, xem loại thức uống mang tính tồn cầu Cùng với phát triển khoa học kỹ thuật, nhiều công trình nghiên cứu chứng minh lợi ích chè Bên cạnh chức giải khát, chè có tác dụng sinh lý rõ rệt sức khỏe người Thành phần caffein số alkaloid khác chè có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, vỏ đại não làm cho tinh thần minh mẫn, giảm mệt nhọc sau lao động Chè cịn có tác dụng phòng trị nhiều loại bệnh khác nhau, đặc biệt bệnh tim mạch, ung thư Trong chè tươi chứa chủ yếu thành phần nước, đường, chất xơ… Thành phần hóa học chè tươi Mặt khác, chè nét truyền thống nhiều dân tộc, mang giá trị vơ thiêng liêng, cao q đời sống tinh thần người Người xưa uống chè Uống trà tâm giao Tri kỉ uống trà * Liên môn Công nghệ 9: Chè dài ngày, lần trồng cho thu hoạch 30-40 năm, việc chọn giống chè tốt, phù hợp áp dụng kỹ thuật trồng cho hiệu cao Chọn giống Chọn giống chè có khả sinh trưởng phát triển tốt, thích ứng mạnh với điều kiện đất trồng địa phương Là giống có chất lượng cao, phù hợp với yêu cầu công nghệ chế biến xanh, (Chè xanh) thị trường Giống chủ yếu nhân vơ tính theo biện pháp ươm hạt chè túi bầu đất Phải trồng theo quy trình trồng trọt tiên tiến, thâm canh cao theo xu hướng tăng cường sử dụng phân hữu cơ, giảm sử dụng phân hoá học thuốc BVTV Chống chịu sâu bệnh tốt Kỹ thuật trồng Chọn đất trồng: Đất trồng chè phải có tầng canh tác 80cm, kết cấu tơi xốp; có mạch nước ngầm mặt đất 100cm; độ dốc bình quân 25 độ; pH 4- Mật độ: Mật độ trồng chè tuân thủ theo nguyên tắc: với giống tán nhỏ trồng dày, tán lớn trồng thưa; đất có độ dốc lớn trồng dày, dốc nhỏ trồng vừa phải; canh tác thủ cơng trồng dày, cịn dùng giới phải chọn mật độ phù hợp với tính máy; đầu tư phân bón cao, có tưới nước trồng mật độ vừa phải; chu kỳ kinh doanh theo hướng nhanh thu hồi vốn trồng mật độ dày Cách trồng: Trồng chè (Cây giống mua từ vườn ươm trại giông huyện trồng hạt chè ngâm nước từ 10 – 12 tiếng) hố chè bón phân lót lấp đất, hố rộng 20cm, sâu 20-25cm, khoảng cách hố dày hay thưa tuỳ yêu cầu; bóc túi PE, giữ nguyên bầu đất, đặt bầu chè quay theo hướng thuận lợi, lấp đất lèn chặt xung quanh, lấp lớp đất tơi xốp kín lên mặt bầu 1cm, sau trồng làm cỏ rác theo hàng chè rộng 40cm tưới cho chè; thời vụ trồng từ tháng 8-10 Chăm sóc chè Chăm sóc: Dự trữ lượng giống chè để trồng dặm 10% số trồng Thường trồng dặm vào tháng 8-9 2-3, chọn ngày râm mát, đất đủ ẩm để trồng Trồng dặm kích thước hố 30x30x30cm; bón 1kg phân chuồng hoai/hố; đặt bầu cây, lấp đất, lèn chặt, phủ đất mỏng lên trên, tủ gốc cỏ rác Với chè kiến thiết tuổi 2-3 trồng dặm bầu to với kích thước túi PE 18x25cm với tỉ lệ phần đất + phần phân (0,3kg P/C + 20g lân/bầu); chọn giống chè nương chè trồng dặm 9- 10 tháng tuổi, thời gian ươm 7-8 tháng Chăm sóc giống chè vườn ươm Phòng trừ cỏ dại: Ủ gốc chè cỏ, rác, phân xanh để hạn chế cỏ dại; xới phá váng sau trận mưa to Làm cỏ vụ xuân tháng 1-2 vụ thu tháng 8-9, xới tồn diện tích lần/vụ; năm xới gốc 2-3 lần Để cho chè đạt suất cao có chất lượng tốt cần phải có điều kiện mơi trường phù hợp cho phát triển chúng * Liên mơn Địa lí: Các vùng Tả Sìn Thàng, Sín Chải, Sính Phình… có độ dốc vừa phải, có nhiều mạch nước ngầm, khơng bị ngập úng, địa hình khơng bị chia cắt mạnh nên phù hợp để trồng chè Từ chè người dân Tủa Chùa chế biến thành sản phẩm Trà Tuyết Tủa Chùa, Sảm phẩm lựa chọn kỹ lưỡng từ búp chè Tuyết non ngậm sương sớm đọng lớp mỏng hạt tuyết trắng Trải qua quy trình chế biến cầu kỳ, vừa tuân thủ nguyên tắc chế biến theo văn hóa người dân địa, kết hợp dây chuyền công nghệ để kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu đầu vào quy trình chế biến, Trà Tuyết Tủa Chùa giữ nguyên hương vị búp chè sống hàng trăm năm núi cao để mang đến cho người thưởng thức cảm giác trọn vẹn thăng hoa Người dân địa yêu chè Tuyết sống họ, chè Tuyết họ thứ “Vàng Xanh” – giúp đổi đời cho hộ nông dân sống chênh vênh vùng cao nguyên đá khắc nghiệt Thu hái chè Đóng gói chè Mẫu sản phẩm trà tuyết Tủa Chùa Chè Tuyết quà quý mà thượng đế ban cho hạ giới, mang lại sức khỏe, ấm no an lạc Thưởng thức Trà Tuyết Tủa Chùa , lúc bạn trở với giá trị ngàn đời sống, đến với vùng núi cao Việt Nam bầu khơng khí khiết, lành để cảm nhận vẻ đẹp hàng trăm năm lắng đọng lại cánh trà *Liên môn lịch sử: - Cây chè xuất cao nguyên đá Tủa Chùa lâu đến năm 2005 trở lại người dân trọng chăm sóc phát triển Hiện Tủa chùa có 300 chè, cho thu hoạch 10 chè búp tươi/ năm Tới Tủa Chùa tiếp tục trồng thêm hàng trăm chè để tăng thu nhập xóa đói giảm nghèo cho bà địa bàn huyện * Liên môn Kỹ sống: - Em vận dụng số Kỹ sống: kỹ lắng nghe tích cực, kỹ giải vấn đề kĩ thể tự tin Từ giúp em nắm vững kiến thức, vận dụng kiến thức môn học để giải vấn đề đặt học, tình gắn liền với thực tiễn * Liên mơn tốn học: Với suất chè trung bình gần 30 tạ/ha/năm em tính nhà em thu hoạch năm khoảng kg chè búp tươi, Với giá bán cho trại giống 13 000/1kg chè búp tươi em tinh số tiền nhà thu năm từ chè Nhờ có chè mà em học bây giờ, em cảm ơn chè, cảm ơn Đảng nhà nước nhiều Hiện Tủa Chùa có tổ máy sản xuất chè Tuyết Tủa Chùa với giá bán thị trường gồm mức giá: Chè loại I: 300 000/1kg; Chè loại II: 180 000/1kg; Chè rời 150 000/1kg *Liên môn Giáo dục công dân: - Em cảm thấy vô tự hào người mảnh đất Tủa Chùa thân yêu Là người học sinh, mầm non tương lai đất nước, chúng em xin hứa cố gắng học thật giỏi, rèn luyện thật tốt, lời thầy cô cha mẹ để xứng đáng ngoan trò giỏi -cháu ngoan Bác Hồ b.Các tư liệu sử dụng, ứng dụng Công nghệ thông tin: - Các nội dung sách giáo khoa học - Các tư liệu, hình ảnh thu thập Internet - Các sách khoa học đời sống - Sách trồng trọt, chăn nuôi cải thiện kinh tế 6.Ý nghĩa việc giải tình huống: Đối với em bạn trường: nắm vững kiến thức môn học hoàn cảnh cụ thể, giải tình thực tiễn, vấn đề đặt đời sống xã hội Đặc biệt chúng em có thêm kiến thức trồng chăm sóc chè để có suất cao Hè em gia đình em tuyên truyền viên kĩ thuật trồng chăm sóc chè gia đình thơn Đối với Đồn trường tổ chức tốt buổi ngoại khóa tìm hiểu kinh tế địa phương, phân tích định hướng nghề nghiệp cho anh chị khối 12 Làm tốt chương trình phát học đường phát triển chè địa phương Qua tình giúp em bạn rút học tình yêu quê hương đất nước, lịng biết ơn người có cơng xây dựng quê hương đất nước đặc biệt thấy thương yêu cha mẹ chúng em – người nông dân thực thụ “Chân lấm tay bùn” Chúng xin hứa cố gắng học tập tốt, rèn luyện tốt không phụ công ơn bố mẹ, thầy cô./ 10 ... ngồi thơng qua sách báo, mạng xã hội hay chuyến thực tế đầy lí thú bổ ích Tìm hiểu nội dung liên mơn cần thi? ??t vận dụng *Kĩ năng: Luyện kỹ lắng nghe tích cực, suy nghĩ kĩ vấn đề sống,luyện kỹ... Công nghệ thông tin: - Các nội dung sách giáo khoa học - Các tư liệu, hình ảnh thu thập Internet - Các sách khoa học đời sống - Sách trồng trọt, chăn nuôi cải thi? ??n kinh tế 6.Ý nghĩa việc giải... phương 5.Thuyết minh tiến trình giải tình huống: a.Giải tình huống: Qua câu hỏi mà Thầy Thủy đưa nội dung tình trên, chúng em hiểu vấn đề tìm hiểu qua mạng internet, sách báo đặc biệt gia đình chúng